Acuerdo Nº 149 - Reglamento de control de instalaciones y funcionamiento de plantas de incubación artificial

No. 0149 t!~~~l~ISIERIO . DE AGRICULTUR~.v. ' GANADERIA 0 '0 . ! .' :' Conslderendo: Agropecuaria, SESA, indicando provincia, cant6n y lugar en el qiJese establecsra. Ficha de inscrlpci6n actualizada de la granja de reproductoree que se encarguen de la provisi6n de huevos fMiles. Certificado de control de salmonellosis de la granja de reproducci6n. . . Certificado sanitario de la granja de reproducci6n. EI Director General del SESA, en un lapso no mayor de ocho dias, deslgnara al personal tecnico que lnspecctonara el lugar y emitira el informe sobre el cumpllmlento de los requls ltos que constan en el presente Acuerdo; y, . d. Si el informe fuera favorable, se. autorizara el funcionamiento de la planta de incubacien, mediante la concesien de un certificado de registro . .: . , 0 Art. 2.- Las plantas de incubaci6n deben poseer las siguientes dependsnclas: Sala de recepci6n y clasificacion de huevos fertiles; Sala para las carnaras de eclosi6n 0 nacimiento; Sala de C1asificaci6n y expendio: Sala para lavado y:desinleccion de bandejas y mas equipos utilizados eri el proceso de incubaclon; Homo, crematorio para la incineraci6n de huevos, embriones muertos, pollitos de desecho y residuos . de incubaclon; . Sistemas de duchas y 0 baterias de servicios higienicos; EI edificio ci~'e' ~Ioja dependencias debe ser de material ignffugo y.con buena ventilacion; EI sitio donde"vayan .a establecerse las nuevas .plantas debe 'estar alejado del per imetro urbane y por . 10 menos a 1 km de' distancia del.plantelavlcola mas cercano, sin pe.~uiclo ' de ' que las plantas 'existe ~tes . sigan tunclonando' en ellugar en que'se encuentren y siempre que cUlTlllan.' eon los requisitos sefialados en este Reglanien~oi y, :" 0, • . -.• . ' I EI edificio debeposeer libre acceso a vehlculos, platatorrnas de parqueamiento y hallarse proximo a las vias de comunicaci6n, - ' . . . .. I " De le8 ,Practice. Sanitaria. 5Martes 16 de:' Mayo .de 1995696·lx~·No. ,.~~•••••••• •••••••,••••••••* •• •• -----•• ••••- ••-.~-- . ----- .-. --.-- •• -- •••• Qr'ia: la .responsabilidad Mcnica'de un ., rlnarlo colegiado y acredltado por el . atoriano deSanidad Agropecuaria, control generalde la planta; que labora en la planta de lncubaclon terse perlodicamsnteca chequeos 'Jin de detectar la presenciade salmonella ~~rmedades zoon6sicas; ;.:. ontrol de visitantes. Dichas visitas alas ; >~rjes de.la planta se haran previa el uso del '.!3.'duchas y cambio de ropas y calzado; y, "1"" J9!!;~CCeso sera unica para la planta de 'y! debera poseer una area de lavado y . n..deNehfculos. ?~·i>!·, ,Huevo ,.F=ertil l!~Etjo,del huevo fertil debe,sujetarse a .Ias h~Po$iciones: a la incineraci6n tot,al de huevos fertiles existentesen las dependencias 0 en las camaras de lncubacion especialmente cuando ofrezcan riesgos de contaminaclon. , ... Art. 10.· EI presente Reglamento entrara en vigencia a partir de la fecha dersu expedicion, sin perjuicio de su publicacionen el Reglstro Oflcial, Dadoen Quito: a 02 de mayo de 1995. f.) Ing. Ignacio Perez Arteta, Ministro de Agricultura :y Ganaderia, Encargado. Ministeriode Agriculturay Ganaderia. Es fiel copia del.original.- Lo certifieo. f.) Ing. Luis Basabe' Bustos, Director Administrativo MAG. Fecha: 05 de mayode 1995. '.' a~eJarse de tal manera que.'n9 sufran i,r. 'nl'sacudidas' , ~~:!.~~, ,9i+~.~ii\qpe,da~.e)(p'uestos al sol, al. ~al?r,~ al ~rfo ··,;'··'I;.;ievceslvos"·,· .... J'" " • '! "'~·lt<·~. ' .',. ,~;,:; ~,';t;.'~··~~·Il~~·-,..,,~""'t:;.:I".jl. -. . ('"'\,- ' , . .,C}h.f"L~~f»~,~yo~;;f~rtile\s· d~b~n ser- incubad~s(en'los ;niDcIO$.Q,;R,{!~ros ~fas despues de la pos.tura;;,!",}, . .d.i\J1~e:·f1eg~v.'t;~~par.ar todo~ los ~uevos fertile~':d~ Io~a " ,extral'ia,;sucIOS, pequenos e Irregulares; ,,',\)11.' •.: -: i ':'~l ':~""";I!~",~ ..... ,,,, . ":,'./' ,. e. ,'NoJaVlu.los.huevos;' !. ',' , f. i:·:.F~wig~~'(~~huev9s fertiles de acuerdo.a las,liormas :·'C~l~t.~$'Jl~$.'4l-\· ." " ,::,:,/:!,':,;.c·"t,' .' . ;g.~,P~;P.~t~j"'m'Jgar.Jas maquinas incubador'as:debe~,s$guir .: ;:l1ll~~iltr:l,$)(lJc.pione~ del fabricante~:':iPara:;,e~itar <:'; ; "det.,mo.r,os;·(Y,'i,.,:j.' . ,;,:·.',,:,l~;:;·Yill'I;' ~. , ..h".:~<~I~e~~qK~,e,I,(h.uevo fertilpebe estar- $~bre: los '52 i d(:~r . '."~I ,:~~.!~j')"'::, Generales.,·'';·.\'W~· :: It:"'\ 'f~,1~2:~· ,'" ',' :~; ',: ,. ir,~ ~;~~.~,~·~.~:.~;~~}d~~~(~::;(;.t:.~ ~.~t~~t!e .,incu baclon ,lartifl.pla!.~' ~stan lIjetasr a ~supervisi611';por,;li;parte1de ~J(c~on sujecion a la L~Y..;~It:$~nldad ,1;.,;\; .', .~ ':0 ;).': ;;f.~l~ti~,~~~ S; ~ .~tabl~cimlentos .estan r,obll~ados'a entea'las',autoridadefJ!:;del;.MAG}:el. J!~r1I1~$ .que reciben,'su,pr,ocetfencla, rtenecen. ,,!·:,,';;;4il~fjtiGillf,> :f}~;r:~:.::~':';,,;:., . )"'~ ,p;1'~~:::;L: ;:L :.i'('" d,Ilt!~8 .ssanitariasde~, M.i~J~t~rioiAe .' erra:responsables"de,t la{8upel"llsl6nj ,..,,~. .,.•",.' ' ' :: i'C' ,,~~;'.,... . :.'t'.' t~,· '.... }r 'alaplanta,previo:el;cu nto'de :i }~t~ ::.;' .· ...':;:,~Si·~·?:~ ..• til'~1~!: h;.>.\: \ ". ,):~~I~~'fI"'l.jr,j 18.yentual deficiencia de'la~PI~lJta[lde ).~rden .sanitario; verificada~Jecnica·,/ ,.rp·9bjeto de rigurosassancionesde " e·$anidad Animal. ".. 'iervancia de las exigenciasiqueiconstan '~:h'r. {<'.I. e : •• ' " - ,I. '- "'. e" \~gla,mento, impliean, l~i,~~.~~nsI6n , !l!9:9&, tt.!ncionamient.o,' pUdi~ndoJI&gat