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Laws of Germany

Ordinance amending the Maximum Residues Limits Ordinance and the the Maximum Mycotoxine Content Ordinance

Made 2003-05-02 · Text as of 2026-10-01

Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.

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About this law

Original title
Verordnung zur Änderung der Rückstands-Höchstmengenverordnung und zur Änderung der Mykotoxin-Höchstmengenverordnung.
Language
German
Kind
Regulation
Organisation
European Union
Country
Germany
Subjects
Food and nutrition
Keywords
residues, toxicity/poisoning, food safety and quality, standards, milk/dairy products, fruits/edible nuts

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  1. Es verordnen das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft – auf Grund des § 14 Abs. 2 Nr. 1 Buchstabe a und des § 16 Abs. 2 Nr. 1 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenstände gesetzes in der Fassung der Bekanntmachung vom 9. September 1997 (BGBl. I S. 2296), die durch Artikel 42 Nr. 4 der Verordnung vom 29. Oktober 2001 (BGBl. I S. 2785) geändert worden sind, im Einvernehmen mit dem Bundesministe rium für Wirtschaft und Arbeit sowie – auf Grund des § 44 Abs. 1 Nr. 2 und des § 60 Nr. 1 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes, von denen § 60 durch Artikel 42 Nr. 16 der Verordnung vom 29. Oktober 2001 geändert worden ist, das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit – auf Grund des § 9 Abs. 4 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes, der durch Artikel 42 Nr. 3 der Verord nung vom 29. Oktober 2001 geändert worden ist, im Einvernehmen mit den Bundesministerien für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft und für Wirtschaft und Arbeit jeweils in Verbindung mit § 1 des Zuständigkeitsanpassungsgesetzes vom 16. August 2002 (BGBl. I S. 3165) und dem Organisationserlass vom 22. Oktober 2002 (BGBl. I S. 4206): Artikel 1 Änderung der Rückstands-Höchstmengenverordnung Die Rückstands-Höchstmengenverordnung in der Fassung der Bekanntmachung vom 21. Oktober 1999 (BGBl. I S. 2082, 2002 I S. 1004), zuletzt geändert durch die Verordnung vom 13. Januar 2003 (BGBl. I S. 11), wird wie folgt ge ändert: 1. In § 1 Abs. 6 Satz 1 wird nach der Angabe „(ABl. EG Nr. L 77 S. 1)“ die Angabe „ , zuletzt geändert durch die Verord nung (EG) Nr. 563/2002 der Kommission vom 2. April 2002 (ABl. EG Nr. L 86 S. 5, Nr. L 155 S. 63, 2003 Nr. L 8 S. 46),“ eingefügt. 2. In § 6 Abs. 2a und 3 wird jeweils nach der Angabe „Nr. 466/2001“ die Angabe „ , zuletzt geändert durch die Verord nung (EG) Nr. 563/2002 der Kommission vom 2. April 2002 (ABl. EG Nr. L 86 S. 5),“ eingefügt. 3. Dem § 7 wird folgender Absatz 5 angefügt: „(5) Nach den bis zum 10. Mai 2003 geltenden Vorschriften dürfen Lebensmittel mit einem Gehalt an Ethion, Propanil und Mirex bis zum 10. November 2003 in den Verkehr gebracht werden.“ 4. Anlage 1 Liste A wird wie folgt geändert: a) Die Position „Ethion“ wird gestrichen. b) Nach der Position „Monolinuron“ wird folgende Position eingefügt: c) Die Position „Propanil“ wird gestrichen. *) Die Verpflichtungen aus der Richtlinie 98/34/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Juni 1998 über ein Informationsverfahren auf dem Gebiet der Normen und technischen Vorschriften (ABl. EG Nr. L 204 S. 37), geändert durch die Richtlinie 98/48/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Juli 1998 (ABl. EG Nr. L 217 S. 18), sind beachtet worden. **) Diese Verordnung dient auch der Umsetzung der Richtlinien – 2002/26/EG der Kommission vom 13. März 2002 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle der Ochratoxin-A-Gehalte in Lebensmitteln (ABl. EG Nr. L 75 S. 38), – 2002/27/EG der Kommission vom 13. März 2002 zur Änderung der Richtlinie 98/53/EG zur Festlegung von Probenahmeverfahren und Analyse methoden für die amtliche Kontrolle bestimmter Lebensmittel auf Einhaltung der Höchstgehalte für Kontaminanten (ABl. EG Nr. L 75 S. 44) sowie – 2002/71/EG der Kommission vom 19. August 2002 zur Änderung der Anhänge der Richtlinien 76/895/EWG, 86/362/EWG, 86/363/EWG und 90/642/EWG des Rates hinsichtlich der Festsetzung von Höchstgehalten an Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln (Formothion, Dime thoat und Oxydemeton-methyl) auf und in Getreide, Lebensmitteln tierischen Ursprungs und bestimmten Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs, einschließlich Obst und Gemüse (ABl. EG Nr. L 225 S. 21). Eier, Fleisch, Fleisch erzeugnisse, Milch, Erzeugnisse auf Milchbasis“. 0,02insgesamt berechnet als Oxydemeton methyl      O,O-Dimethyl-S-2-ethylsulfinyl ethyl-thiophosphat O,O-Dimethyl-S-2-ethylsulfonyl ethyl-thiophosphat 301-12-2 17040-19-6 „Oxydemeton methyl Demeton-S methylsulfon Bundesgesetzblatt Jahrgang 2003 Teil I Nr. 18, ausgegeben zu Bonn am 9. Mai 2003 641 Verordnung zur Änderung der Rückstands-Höchstmengenverordnung und zur Änderung der Mykotoxin-Höchstmengenverordnung*)**) Vom 2. Mai 2003 5. In Anlage 1 Liste B wird die Position „Mirex“ wie folgt gefasst: 6. Anlage 2 Liste A wird wie folgt geändert: a) Die Position „Cyprodinil“ wird wie folgt gefasst: b) Die Position „Demeton-S-methyl, Oxydemeton-methyl, Demeton-S-methylsulfon“ wird wie folgt gefasst: c) Die Position „Difenoconazol“ wird wie folgt gefasst: d) Die Position „Dimethoat“ wird wie folgt gefasst: e) Die Position „Dimethomorph“ wird wie folgt gefasst: Hopfen Trauben Gurken Frühlingszwiebeln Spinat andere pflanzliche Lebensmittel“. 50 2 1 0,2 0,1 0,05 (E,Z)4-[3-(4-Chlorphenyl)-3 (3,4-dimethoxyphenyl)-acryloyl] morpholin 110488-70-5„Dimethomorph Frühlingszwiebeln, Oliven Erbsen mit Hülsen (frisch), Kamille, Kirschen, Kopfkohl, Minze Salat Roggen, Rosenkohl, Triticale, Weizen Blumenkohl übrige teeähnliche Erzeugnisse Hopfen, Ölsaat, Scha lenfrüchte, Tee andere pflanzliche Lebensmittel“. 2 1 0,5 0,3 0,2 0,1 0,05 0,02 insgesamt berechnet als Dimethoat                      O,O-Dimethyl-S-(n-methylcarba= moylmethyl)-dithiophosphat O,O-Dimethyl-S-(N-methylcarba= moylmethyl)-thiophosphat 60-51-5 1113-02-6 „Dimethoat Omethoat frische Kräuter Knollensellerie, Por ree, Stangensellerie Chinakohl, Kernobst, Kopfkohle, Meerret tich, Möhren, Pastina ken, Rapssamen, Schwarzwurzeln, Wurzelpetersilie Bananen, Kohlrüben, Roggen, Rote Rüben, Speiserüben, Topi nambur, Weizen, Wur zelzichorie, Zucker rüben andere pflanzliche Lebensmittel“. 2 0,5 0,2 0,1 0,05 1-{2-[4-(4-Chlorphenoxy)-2 chlorphenyl-(4-methyl-1,3 dioxolan-2-yl)-methyl]}-1H-1,2,4 triazol 119446-68-3„Difenoconazol siehe Oxydemeton-methyl“.17040-19-6„Demeton-S methylsulfon Trauben Erdbeeren, Frühlings zwiebeln, Gerste Bohnen mit Hülsen (frisch), Erbsen mit Hülsen (frisch), Rog gen, Triticale, Weizen Bohnen ohne Hülsen (frisch), Erbsen ohne Hülsen (frisch) andere pflanzliche Lebensmittel“. 2 1 0,3 0,1 0,05 4-Cyclopropyl-6-methyl-2 phenylamino-pyrimidin 121552-61-2„Cyprodinil alle Lebensmittel tierischer Herkunft“. 0,011)Dodecachlor-octahydro-1,3,4 metheno-2H-cyclobuta-(c,d) pentalen 2385-85-5„Mirex 642 Bundesgesetzblatt Jahrgang 2003 Teil I Nr. 18, ausgegeben zu Bonn am 9. Mai 2003 f) Die Position „Dithianon“ wird wie folgt gefasst: g) Nach der Position „Etrimfos“ wird folgende Position eingefügt: h) In der Position „Fenthion“ wird die Höchstmenge „0,2 Zitrussäfte“ gestrichen. i) In der Position „Fluazifop“ wird bei der Höchstmenge 0,1 mg/kg vor dem Wort „Kleinfrüchte“ das Wort „Kartof feln,“ eingefügt. j) In der Position „Fludioxonil“ wird vor der Höchstmenge „0,05 andere pflanzliche Lebensmittel“ die Höchstmenge „0,2 Bohnen mit Hülsen (frisch), Erbsen mit Hülsen (frisch)“ eingefügt. k) In der Position „Formetanat“ wird bei der Höchstmenge 0,5 mg/kg das Wort „, Zitrussäfte“ gestrichen. l) Die Position „Formothion“ wird wie folgt gefasst: m) In der Position „Guazatin“ wird bei der Höchstmenge 0,5 mg/kg das Wort „, Zitrussäfte“ gestrichen. n) In der Position „Imidacloprid“ wird bei der Höchstmenge 0,2 mg/kg vor dem Wort „Kartoffeln“ das Wort „Früh lingszwiebeln,“ eingefügt. o) In der Position „Indoxacarb“ wird vor der Höchstmenge „0,1 Kopfkohl“ die Höchstmenge „0,2 Kernobst“ ein gefügt. p) Nach der Position „Oxamyl“ wird folgende Position eingefügt: q) Nach der Position „Phoxim“ wird folgende Position eingefügt: r) In der Position „Prochloraz“ wird bei der Höchstmenge 0,5 mg/kg das Wort „, Zitrussäfte“ gestrichen. s) Nach der Position „Prothiophos“ wird folgende Position eingefügt: Keltertrauben Tafeltrauben Gerste, Hafer Roggen, Triticale, Weizen Hopfen, Tee, teeähn liche Erzeugnisse andere pflanzliche Lebensmittel“. 2 1 0,2 0,1 0,05 0,02 Methyl-N-[2-[[1-(4-chlorphenyl)= pyrazol-3-yl]oxy]-o-toluol]-N methoxycarbamat 175013-18-0„Pyraclostrobin Gerste, Hafer Hopfen, Roggen, Tee, teeähnliche Erzeug nisse, Triticale, Wei zen andere pflanzliche Lebensmittel“. 0,2 0,05 0,02 Methyl-(E)-2-{2-[6-(trifluor= methyl)pyridin-2-yloxy-methyl] phenyl}-3-methoxyacrylat 117428-22-5„Picoxystrobin Gerste, Hafer Hopfen, Kohlrabi, Kopfkohl, Ölsaat, Rosenkohl, Salat arten, Tee andere pflanzliche Lebensmittel“. 0,1 0,05 0,02 insgesamt berechnet als Oxydemeton-S methyl          O,O-Dimethyl-S-2-ethylsulfinyl ethyl-thiophosphat O,O-Dimethyl-S-2-ethylsulfonyl ethyl-thiophosphat 301-12-2 17040-19-6 „Oxydemeton methyl Demeton-S methylsulfon Hopfen, Ölsaat, Scha lenfrüchte, Tee andere pflanzliche Lebensmittel“. 0,05 0,02 O,O-Dimethyl-S-(N-formyl-N methylcarbamoyl)-methyl-dithio= phosphat 2540-82-1„Formothion Trauben Gerste Roggen, Triticale, Weizen Hopfen, Tee, teeähn liche Erzeugnisse andere pflanzliche Lebensmittel“. 2 0,2 0,1 0,05 0,02 3-Anilino-5-methyl-5 (4-phenoxyphenyl)-1,3-oxazol idin-2,4-dion 131807-57-3„Famoxadon Hopfen Keltertrauben, Kirschen andere pflanzliche Lebensmittel“. 100 3 0,1 2,3-Dicyano-1,4-dithiaanthra chinon-9,10 3347-22-6„Dithianon Bundesgesetzblatt Jahrgang 2003 Teil I Nr. 18, ausgegeben zu Bonn am 9. Mai 2003 643 t) Die Position „Pyrethrum“ wird wie folgt gefasst: u) In der Position „Pyridat“ wird vor der Höchstmenge „0,2 Getreide“ die Höchstmenge „1 teeähnliche Erzeugnisse“ eingefügt. v) Die Position „Tebuconazol“ wird wie folgt geändert: aa) Bei der Höchstmenge 2 mg/kg werden vor dem Wort „Trauben“ die Wörter „Kleinfrüchte und Beeren,“ ein gefügt. bb) Bei der Höchstmenge 0,2 mg/kg wird nach dem Wort „Getreide,“ das Wort „ Lupinen,“ eingefügt. w) Die Position „Thiabendazol“ wird wie folgt geändert: aa) Bei der Höchstmenge 0,05 mg/kg werden nach dem Wort „Lebensmittel“ die Wörter „außer Bananenmark, Kernobstsäfte, Zitrussäfte“ gestrichen. bb) Die Höchstmenge „0,01 Bananenmark, Kernobstsäfte, Zitrussäfte“ wird gestrichen. x) Nach der Position „Tridemorph“ wird folgende Position eingefügt: Hopfen Trauben Johannisbeeren, Stachelbeeren Kernobst Gerste Roggen, Tee, teeähn liche Erzeugnisse, Triticale, Weizen andere pflanzliche Lebensmittel“. 30 2 1 0,5 0,2 0,05 0,02 (E,E)-Methoxyimino-(2-(1-(3-tri fluormethylphenyl)-ethyliden amino-oxymethyl)-phenyl) essigsäuremethylester 141517-21-7„Trifloxystrobin Getreide, Ölsaat Gemüse, Obst andere pflanzliche Lebensmittel“. 3 1 0,5 insgesamt berechnet als Pyrethrin I                                                  Pyrethrin I: Ester der 2,2-Dimethyl-3 (2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclo= propancarbonsäure mit 4-Hydroxy-3-methyl-2-(penta 2,4-dien-yl)-cyclopent-2-en-1-on Pyrethrin II: Ester der 3-[(2-Methoxycar= bonyl)-prop-1-en-yl]-2,2-dime= thyl-cyclopropancarbonsäure mit 4-Hydroxy-3-methyl-2-(penta 2,4-dien-yl)-cyclopent-2-en-1-on Cinerin I: Ester der 2,2-Dimethyl-3 (2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclo= propancarbonsäure mit 2-(But-2-en-yl)-4-hydroxy 3-methyl-cyclopent-2-en-1-on Cinerin II: Ester der 3-[(2-Methoxycar= bonyl)-prop-1-en-yl]-2,2-dime= thyl-cyclopropancarbonsäure mit 2-(But-2-en-yl)-4-hydroxy-3 methyl-cyclopent-2-en-1-on Jasmolin I: Ester der 2,2-Dimethyl-3 (2-methyl-prop-1-en-yl)-cyclo= propancarbonsäure mit 4-Hydroxy-3-methyl-2-(pent-2 enyl)-cyclopent-2-en-1-on Jasmolin II: Ester der 3-[(2-Methoxycar= bonyl)-prop-1-en-yl]-2,2-dime= thyl-cyclopropancarbonsäure mit 4-Hydroxy-3-methyl-2-(pent-2 enyl)-cyclopent-2-en-1-on 121-21-1 121-29-9 25402-06-6 121-20-0 4466-14-2 1172-63-0 „Pyrethrum 644 Bundesgesetzblatt Jahrgang 2003 Teil I Nr. 18, ausgegeben zu Bonn am 9. Mai 2003 Artikel 2 Änderung der Mykotoxin-Höchstmengenverordnung Die Mykotoxin-Höchstmengenverordnung vom 2. Juni 1999 (BGBl. I S. 1248) wird wie folgt geändert: 1. § 4 wird wie folgt geändert: a) In Absatz 1 werden aa) die Angabe „Anlage 2“ durch die Angabe „Anlage 2 Nr. 2.1.1 bis 2.1.4“ ersetzt und bb) nach der Angabe „(ABl. EG Nr. L 201 S. 93)“ die Angabe „ , geändert durch die Richtlinie 2002/27/EG der Kommission vom 13. März 2002 (ABl. EG Nr. L 75 S. 44),“ eingefügt. b) In Absatz 2 werden aa) nach der Angabe „Anlage 1 und 2“ die Angabe „Nr. 2.1.1 bis 2.1.4“ und bb) nach der Angabe „98/53/EG“ die Angabe „ , geändert durch die Richtlinie 2002/27/EG der Kommission vom 13. März 2002 (ABl. EG Nr. L 75 S. 44),“ eingefügt. c) Folgender Absatz 3 wird angefügt: „(3) Bei der amtlichen Kontrolle der Ochratoxin-A-Gehalte in oder auf Erzeugnissen nach Anlage 2 Nr. 2.2 muss die Probenahme nach den in Anhang I der Richtlinie 2002/26/EG der Kommission vom 13. März 2002 zur Fest legung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle der Ochratoxin-A-Gehalte in Lebensmitteln (ABl. EG Nr. L 75 S. 38) beschriebenen Verfahren durchgeführt werden. Die Probenvorbereitung und die angewendeten Analysemethoden müssen die in Anhang II dieser Richtlinie beschriebenen Kriterien erfüllen.“ 2. § 5 Abs. 3 wird wie folgt gefasst: „(3) Nach § 56 Abs. 1 Nr. 1 Buchstabe a, Abs. 2 und 3 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes wird bestraft, wer gegen die Verordnung (EG) Nr. 466/2001 der Kommission vom 8. März 2001 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln (ABl. EG Nr. L 77 S.1), zuletzt geändert durch die Ver ordnung (EG) Nr. 563/2002 der Kommission vom 2. April 2002 (ABl. EG Nr. L 86 S. 5, Nr. L 155 S. 63, 2003 Nr. L 8 S. 46), verstößt, indem er vorsätzlich oder fahrlässig 1. entgegen Artikel 1 Abs. 1 in Verbindung mit dem Anhang I Abschnitt 2, auch in Verbindung mit Artikel 4 Abs. 1, ein Lebensmittel oder Verarbeitungserzeugnis in den Verkehr bringt oder 2. entgegen Artikel 4 Abs. 2 Buchstabe b ein Erzeugnis, das einem unter Anhang I Nr. 2.1.1.1, 2.1.2.1, 2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 oder 2.2.2 festgesetzten Höchstgehalt nicht genügt, als Zutat bei der Herstellung eines anderen Lebens mittels verwendet.“ 3. Anlage 2 wird wie folgt gefasst: „Anlage 2 (zu §§ 1 und 4) Erzeugnisse (Nach Anhang I Abschnitt 2 Nr. 2.1, 2.2.1 und 2.2.2 der Verordnung (EG) Nr. 466/2001 der Kommission vom 8. März 2001 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln (ABl. EG Nr. L 77 S. 1), der durch die Verordnung (EG) Nr. 472/2002 vom 12. März 2002 (ABl. EG Nr. L 75 S. 18) geändert worden ist) 2.1 Aflatoxine 2.1.1 Erdnüsse, Schalenfrüchte und Trockenfrüchte 2.1.1.1 Erdnüsse, Schalenfrüchte und Trockenfrüchte und deren Verarbeitungserzeugnisse, die zum direkten Ver zehr oder zur Verwendung als Lebensmittelzutat bestimmt sind 2.1.1.2 Erdnüsse, die vor ihrem Verzehr oder ihrer Verwendung als Lebensmittelzutat einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden sollen 2.1.1.3 Schalenfrüchte und Trockenfrüchte, die vor ihrem Verzehr oder ihrer Verwendung als Lebensmittelzutat einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden sollen 2.1.2 Getreide (einschließlich Buchweizen, Fagopyrum sp.) 2.1.2.1 Getreide (einschließlich Buchweizen, Fagopyrum sp.) und dessen Verarbeitungserzeugnisse, die zum direk ten Verzehr oder zur Verwendung als Lebensmittelzutat bestimmt sind 2.1.2.2 Getreide (einschließlich Buchweizen, Fagopyrum sp.), das vor seinem Verzehr oder seiner Verwendung als Lebensmittelzutat einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll 2.1.3 Milch (Rohmilch, Werkmilch und wärmebehandelte Milch im Sinne der Richtlinie 92/46/EWG des Rates vom 14. September 1992 (ABl. EG Nr. L 268 S. 1), zuletzt geändert durch die Richtlinie 94/71/EG vom 31. Dezember 1994 (ABl. EG Nr. L 368 S. 33) Bundesgesetzblatt Jahrgang 2003 Teil I Nr. 18, ausgegeben zu Bonn am 9. Mai 2003 645 2.1.4 Folgende Gewürzsorten: – Capsicum spp. (getrocknete Früchte, ganz oder gemahlen, einschließlich Chilis, Chilipulver, Cayenne pfeffer und Paprika) – Piper spp. (Früchte, einschließlich weißer und schwarzer Pfeffer) – Myristica fragans (Muskatnuss) – Zingiber officinale (Ingwer) – Curcuma longa (Gelbwurz) 2.2 Ochratoxin A 2.2.1 Getreide (einschließlich Reis und Buchweizen) und Getreideerzeugnisse 2.2.1.1 Rohe Getreidekörner (einschließlich roher Reis und roher Buchweizen) 2.2.1.2 Alle Getreideerzeugnisse (einschließlich verarbeitete Getreideerzeugnisse und Getreidekörner zum direkten Verzehr) 2.2.2 Getrocknete Weintrauben (Korinthen, Rosinen, Sultaninen)“. 646 Bundesgesetzblatt Jahrgang 2003 Teil I Nr. 18, ausgegeben zu Bonn am 9. Mai 2003 Artikel 3 Neubekanntmachung Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft kann jeweils den Wortlaut der Rückstands-Höchstmengenverordnung und der Mykotoxin-Höchstmengenverordnung in der vom Tage des Inkrafttretens dieser Verordnung an geltenden Fassung im Bundesgesetzblatt bekannt machen. Artikel 4 Inkrafttreten Diese Verordnung tritt am Tage nach der Verkündung in Kraft. Der Bundesrat hat zugestimmt. Bonn, den 2. Mai 2003 D i e B u n d e s m i n i s t e r i n f ü r V e r b r a u c h e r s c h u t z , E r n ä h r u n g u n d L a n d w i r t s c h a f t R e n a t e K ü n a s t D e r B u n d e s m i n i s t e r f ü r U m w e l t , N a t u r s c h u t z u n d R e a k t o r s i c h e r h e i t J ü r g e n T r i t t i n

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