Decree on the implementation of veterinary and sanitary requirements for certain food processing activities relating to animal products

Castka 38 Sbfrka zakonu c. 128 / 2009 128 Strana 1415 VYHLASKA ze dne 30. dubna 2009 o prizpusobenf veterinarnich a hygienickych pozadavku pro nektere potravinarske podniky, v nichz se zachazi se zivocisnymi produkty Ministerstvo zernedelstvi stanovi podle § 78 za kona c. 166/1999 Sb., 0 veterinarni peci a 0 zrnene ne kterych souvisejfefch zakonu (veterinarni zakon), ve zneni zakona c. 131/2003 Sb., zakona c. 316/2004 Sb., zakona c. 48/2006 Sb. a zakona c. 182/2008 Sb., k pro vedeni § 21 odst. 14, § 22 odst. 2 a § 24 odst. 2 ve terinarniho zakona: § 1 Predmet iipravy (1) Tato vyhlaska upravuje v navaznosti na pifmo pouzitelne predpisy Evropskych spolecenstvi") (dale jen "predpisy Evropskych spolecenstvi") a) veterinarni podmfnky uvoliiovani zivocisnych produktu do obehu, b) veterinarni a hygienicke pozadavky na nektere podniky, zavody a jina zarizeni, v nichz se zachazi s potravinami") (dale jen "potravinarsky podnik"), a technicke podmfnky jejich konstrukce, uspora dani a vybavenf, c) jakyrn postupem a podle jakych kriterii mohou organy veterinarni spravy prizpusobit bez ohro zenf hygieny vyroby veterinarni a hygienicke po Zadavky predpisu Evropskych spolecenstvi pro potravinarske podniky, d) ktere potravinarske podniky se povazujf za pod niky s malym objemem vyroby a ktere potravinar ske podniky se povazujf za podniky provozujici maloobchodni cinnost, e) veterinarni a hygienicke pozadavky na potraviny vyrabene a zpracovavane v potravinarskych pod nicfch, na nez se vztahujf ustanoveni teto vyhlas ky"), a na zachazeni s nimi, f) obsahove nalezitosti zadosti 0 prizpusobeni vete rinarnich a hygienickych pozadavku (dale jen "pn zpusobeni pozadavku") pro potravinarske pod niky. (2) Tato vyhlaska byla oznamena v souladu se smernici Evropskeho parlamentu a Rady 98/34/ES ze dne 22. cervna 1998 0 postupu poskytovani informaef v oblasti technickych norem a predpisu a pravidel pro sluzby inforrnacni spolecnosti, ve zneni smernice 98/ /48/ES. (3) Tato vyhlaska se nevztahuje na prodej malych rnnozstvi vlastnfch produktu prvovyroby pifmo konec nernu spotrebiteli a na jejich dodavani do mistni rna loobchodnfgrodejny, ktera zasobuje pifmo konecneho spotrebitele ). §2 Vymezenf pojmu Pro iicely teto vyhlasky se rozurni a) strukturalnimi pozadavky technicke pozadavky na konstrukci a provedenf stavby potravinarskeho podniku, jejf usporadani a ucelove urceni jejfeh provoznich prostoru, jejich vnitrni upravu a vyba veni, b) pokrmem potravina vcetne napoje, kuchyiisky upravena studenou nebo teplou cestou nebo ose tfena tak, aby mohla byt pifmo nebo po ohrevu 1) Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kteryrn se stanovi obccne zasady a pozadavky potravinoveho prava, zfizuje se Fvropsky urad pro bezpecnost potravin a stanovi postupy, tykajic! se bez pecnosti potravin, v platnern znenf. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 0 hygiene potravin, v platnern znenf. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kteryrn se stanovi zvlastni hygienicka pravidla pro potraviny zivoCisneho puvodu, v platnern znenf. Narfzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 854/2004 ze dne 29. dubna 2004, kteryrn se stanovi zvlastni pravidla pro organizaci urednich kontrol produktu zivoCisneho puvodu urcenych k lidske spotrebe, v platnern znenf. 2) <":1. 2 nanzenf Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 178/2002. 3) <":1. 1 odst. 5 narizeni Fvropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004. 4) <":1. 1 odst. 2 pfsm. c) nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 852/2004. <":1. 1 odst. 3 pfsm. c) az e) nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004. Strana 1416 Sbfrka zakonu e. 128 / 2009 Castka 38 podana ke konzumaci v ramci poskytovani stravo vaci sluzby. § 3 Postup pri pfizpusobeni pozadavku pro potravinarske podniky (1) Postupem a za podmfnek stanovenych veteri narnim zakonern, predpisy Evropskych spolecenstvi a touto vyhlaskou mohou byt pro potravinarsky pod nik prizpusobeny nektere veterinarni a hygienicke po iadavky stanovene v pifloze II k nafizeni Evropskeho parlamentu a Rady (ES) e. 852/2004, v prfloze III k na rrzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) e. 853/2004 nebo v prfloze I k nafizeni Evropskeho parlamentu a Rady (ES) e. 854/20045 ) . (2) Prrslusny organ veterinarni spravy pri posuzo vani zadosti 0 prizpusobeni pozadavku podle od stavce 1 a) ovefi iiredni kontrolou predpoklady svedcfci pro prizpusobeni techto pozadavku podminkam a po trebam pifslusneho potravinarskeho podniku, b) zhodnoti rizika"), ktera by mohia ohrozovat bez pecnost a zdravotnf nezavadnost potravin v prrpade prizpusobeni techto pozadavku pro tento potravi narsky podnik. (3) Prizpusobeni pozadavku stanovenych pred pisy Evropskych spolecenstvi") nesmi a) ohrozit dosazeni eflu stanovenlch temito pred pisy, zejmena hygienu potravin ), b) vest ke snfzeni urovne bezpecnosti a zdravotnf ne zavadnosti potravin. Pfizpusobeni pozadavku pro potravinarske podniky s rnalym objemem vyroby § 4 Potravinarskym podnikum s malym objemem vy roby mohou byt povoleny vyjimky pouze z nekterych strukturainfeh poiadavku8) , stanovenych predpisem Evropskych spoleeenstvf 0 hygiene potravin a predpi sem Evropskych spoleeenstvf, kterym se stanovf zvlastni hygienicka pravidia pro potraviny zivocisneho puvodu"). § 5 (1) Za potravinarsky podnik s malym objemem vyroby se povazuje podnik, ktery spIiiuje podmfnky stanovene timto ustanovenim; temto podnikum mohou byt povoleny vyjimky z nekterych strukturalnich po zadavku, ktere jsou stanoveny v priloze III k nafizeni Evropskeho parlamentu a Rady (ES) e. 853/2004, a to a) jatkarn, v nichz je porazeno nejvyse 20 velkych dobytcfch jednotek tydne a nejvyse 1 000 velkych dobytcfch jednotek rocne, ze nemusi mit vhodne a hygienicke staje, ani predporazkove ustajeni uve dene v oddflu I kapitole II odstavci 1 pism. a), pokud jsou zvfrata po premisteni na jatky preve dena pfimo do prostoru porazky, b) jatkarn, v nichz je porazeno nejvyse 20 velkych dobytcfch jednotek tydne a nejvyse 1 000 velkych dobytcfch jednotek rocne, ze nemusi mit samo statny prostor s vhodnym zafizenim pro eistenf, rnyti a dezinfekci dopravnfeh prostredku urcenych k preprave zvirat uvedeny v oddflu I kapitole II odstavci 6, jestlize jsou jatecna zvirata prepravo vana na jatky pifmo z hospodarstvi chovatelem nebo dopravcem, pokud tento chovatel nebo do pravce maji k dispozici vlastni nebo jine takove zafizeni odpovfdajfef hygienickym pozadavkurn, c) potravinarskernu podniku s jatkami, v nemz se boura nejvyse 5 tun masa tydne, ze nemusi mit zvlastni prostory na bourani masa uvedene v od dflu I kapitole III odstavci 3, pokud jsou v poraze cim prostoru, ktery slouzi take k bourani masa, provadeny prislusne cinnosti casove oddelene, d) jatkarn, ktere nernaji uzarnykatelne zafizeni vyhra zene pro porazena nemocna zvfrata nebo zvirata podezrela z nakazy, ze nemusi zarizeni pouzite pro porazku takovych zvfrat vycistit, umyt a de zinfikovat pod iirednim dohledem pred zahajenfrn porazky jinych zvfrat podle oddflu I kapitoly IV odstavce 20, pokud se eistenf a dezinfekce tohoto zarrzenf provadejf v souladu se sanitaenfm radem 5) <":1. 13 odst. 3 nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 852/2004. <":1. 10 odst. 3 nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004. <":1. 17 odst. 3 nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 854/2004. 6) <":1. 3 bod 9 nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 178/2002. 7) <":1. 2 odst. 1 pfsm. a) nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 852/2004. 8) <":1. 13 odst. 4 pfsm. b) nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 852/2004. <":1. 10 odst. 4 pfsm. b) nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004. 9) Pi'lloha II k nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 852/2004. Pi'lloha III k nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004. Castka 38 Sbfrka zakonu c. 128 / 2009 Strana 1417 jatek a iiredni veterinarni lekaf nebo iiredni vete rinarni asistent kontroluji vysledky tohoto cistenf pred opetovnyrn zahajenim porazeni, e) jatkarn, ze nernusi mit uzarnykatelne zafizeni pro chladirenske skladovani pozastaveneho masa uve dene v oddflu I kapitole II odstavci 5 a mohou skladovat toto maso spolu s ostatnim masem v jed nom chladirenskem prostoru, pokud se nejedna o maso ze zvirete podezreleho z nakazy, toto maso je ulozeno tak, aby nemohlo nepriznive ovlivriovat jine maso, a byla prijata organizacni opatreni, ktera zabraiiuji nespravnernu pouziti tohoto masa, f) drubezim jatkarn, v nichz je porazeno nejvyse 1 000 kusu krut, hus nebo kachen tydne a nejvyse 50 000 kusu krut, hus nebo kachen rocne, a drube zim jatkarn, v nichz je porazeno nejvyse 3 000 ku su ostatni drubeze tydne a nejvyse 150 000 kusu ostatni drubeze rocne, ze nemusi mit uzamyka telne zafizeni pro chladirenske skladovani pozasta veneho masa uvedene v oddilu II kapitole II od stavci 5 a mohou skladovat toto maso spolu s ostat nim masem v jednom chladirenskem prostoru, po kud se nejedna 0 maso drubeze podezrele z nakazy, toto maso je ulozeno tak, aby nemohlo nepriznive ovlivriovat jine maso, a byla prijata organizacni opatreni, ktera zabraiiuji nespravnemu pouziti tohoto masa, g) potravinarskernu podniku s drubezfrni jatkami, v nichz se porcujf nejvyse 2 tuny masa tydne, ze nemusi mit zvlastni prostory na porcovani masa uvedene v oddflu II kapitole III odstavci 1 pism. c), pokud jsou v porazecim prostoru, ktery slouzi take k porcovani masa, provadeny prislusne cinnosti casove oddelene. (2) Pro iicely teto vyhlasky se za jednu velkou dobytcf jednotku povazuje 1 kus dospeleho skotu nebo dospely lichokopytnfk 0 zive hmotnosti nad 500 kg. V pnpade jinych dornacich kopytnfku je treba provest prepocet podle nasledujfcfch kriterif: Druh zvfrete: Pocet velkych dobytcfeh jednotek: 1 kus ostatnmo skotu 0,50, chovna prasnice nebo chovny kanec o zive hmotnosti nad 50 kg 0,50, jine prase 0,30, ovce nebo koza 0,15, sele, jehne nebo kuzle 0 zive hmotnosti neprevysujfef 15 kg 0,05. (3) Pfi pouzivani prepoctu uvedenych v odstavci 2 na zver ve [armovem chovu se tato zver posuzuje se zretelem na zvirata podobnych druhu. §6 (1) Krajska veterinarni sprava rnuze rozhodnout o povolenf vyjimek podle ustanoveni § 4 na zaklade zadosti potravinarskeho podniku. (2) V zadosti 0 povolenf vyjimek zadatel vedle na lezitosti stanovenych spravnfrn radem10) uvede a) jake vyjimky, z kterych pozadavku a z jakych du vodu maji byt povoleny, b) charakteristiku potravinarskeho podniku, kterernu maji byt pozadovane vyjimky povoleny, jmenovite rozhodujici technicke parametry, tykajici se stavby, usporadani, vnitmi iipravy a vybavenf podniku, c) druh, zpusob a rozsah cinnosti potravinarskeho podniku, organizace jeho vyroby, d) jaka opatreni v zajrnu zajisteni bezpecnosti a zdra votni nezavadnosti potravin budou prijata v souvis losti s povolenfm pozadovanych vyjimek, zejmena opatreni z hlediska uplatiiovani zasad spravne hy gienicke praxe a zasad HACCp11) , e) dalsi iidaje dulezite pro posouzeni duvodnosti za dosti 0 povolenf vyjimek a pro inforrnovani Ko mise a ostatnich clenskych statu 0 vyjirnkach, ktere by mely byt povoleny. Obecna ustanoveni 0 potravinarskych podnicich, ktere provozujf maloobchodni cinnost § 7 (1) Za potravinarsky podnik, ktery provozuje ma loobchodnf cinnost, se pro ucely teto vyhlasky pova zuje potravinarsky podnik nebo hospodarstvf provozu jfef maloobchod podle predpisu Evropskych spolecen stvf, kterym se stanovf obecne zasady a poiadavky po travinoveho prava, zrizuje se Evropsky urad pro bezpecnost potravin a stanovf postupy tykajfef se bez pecnosti potravin12), a popnpade dodavajfef potraviny jinemu maloobchodnfmu zanzenf, pokud se jedna o cinnost okrajovou a omezenou na mfstnf urovni. 10) § 37 odst. 2 zakona c. 500/2004 Sb., spravnf !'ad. 11) <":1. 5 a 7 nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 852/2004. 12) <":1. 3 bod 7 nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 178/2002. Strana 1418 Sbfrka zakonu e. 128 / 2009 Castka 38 (2) Za okrajovou a omezenou cinnost na mistni iirovni podle pfimo pouzitelneho predpisu Evropskych spolecenstvi, kterym se stanovi zvlastni hlgienieka pra vidla pro potraviny zivocisneho puvodu1 ), se povazuje Cinnost, pri ktere jsou dodavany potraviny jen do bliz keho maloobchodniho zafizeni nebo na mistni trh, a to v mnozstvich odpovfdajfefeh ustanovenirn § 8 az 14. (3) Dodavanfrn potravin do blizkeho maloob chodniho zafizeni nebo na mistni trh v ramci okrajove a ornezene cinnosti na mistni iirovni se rozurni doda vani potravin do maloobchodniho zarizeni nebo na mistni trh v ramci kraje a v sousednich krajich. Potravinarske podniky dodavajici maso a rnasne vyrobky § 8 (1) Dodava-li potravinarsky podnik v ramci sve maloobehodnf cinnosti maso nebo masne vyrobky ji nernu maloobehodnfmu zarizeni, jde 0 okrajovou a omezenou Cinnost, jestlize a) jde 0 potravinarsky podnik, v nemz se tydne 1. boura nejvyse 3,5 tun vykosteneho masa, anebo tomu odpovfdajfef rnnozstvi nevykosteneho masa, jde-li 0 maso dornacich kopytniku, 2. poreuje nejvyse 1,5 tun masa, jde-li 0 maso dru bezi nebo kralief, 3. vyrobf nejvyse 4,5 tun masnych vyrobku, b) rnnozstvi dodavaneho masa a masnych vyrobkf neprekracuje tydne 1. 35 % timto podnikem vyrobeneho vykoste neho masa, anebo tomu odpovfdajfef rnnozstvi nevykosteneho masa, jde-li 0 maso dornacich kopytniku, 2. 35 % timto podnikem vyrobeneho masa, jde-li o maso drubezf nebo kralief, 3. 35 % timto podnikem vyrobenych masnych vyrobku, e) jine maloobehodnf zafizeni toto maso a masne vy robky 1. dodava pifmo konecnernu spotrebiteli, nebo 2. opracovava dale jen na vyslovne pranf konec neho spotrebitele. (2) Potravinarske podniky, kterym jsou dodavany maso nebo masne vyrobky opraeovane v jinem potra vinarskem podniku v ramei jeho maloobehodnf ein nosti, mohou tyto vyrobky uvadet do obehu jen za podmfnek stanovenych v odstavei 1. §9 Pro potravinarsky podnik, ktery provozuje rna Ioobehodnf cinnost za podmfnek stanovenych v § 8 odst. 1, platf vedle veterinarnich a hygienickych poza davku stanovenych predpisem Evropskych spolecen stvi 0 hygiene potravin14) take veterinarni a hygienieke pozadavky stanovene v pifloze III k naifzeni Evrop skeho parlamentu a Rady (ES) e. 853/2004 a) v oddflu I kapitole V odstavei 2 pism. a) a b) a v odstavei 3, jakoz i v kapitole VII odstavei 1 pism. a), pokud jde 0 vnitmi teplotu masa a drobu dornacich kopytniku, b) v oddflu II kapitole V odstavei 1 pism. a) a b), po kud jde 0 vnitmi teplotu drubezfho a kraliciho masa, e) v oddflu III odstavei 1, podle nehoz se na vnitmi teplotu masa a drobu sudoprstych [armovych savcu vztahujf jen pozadavky uvedene v oddi Iu I kapitole V odstavei 2 pism. a), b) a e) a v odstavei 3, d) v oddflu V kapitolach II a III, pokud jde 0 poza davky na hygienicke zachazeni s mletym masem a masnyrni polotovary pred jejieh vyrobou a po jejieh vyrobe, zejmena 0 pozadavky na jejieh teplotu, e) v oddflu VI, pokud jde 0 suroviny pouzivane k pfi prave masnych vyrobkii. Potravinarske podniky dodavajici rnleko a rnlecne vyrobky § 10 (1) Dodava-li potravinarsky podnik v ramci sve maloobehodnf cinnosti syrove, mlekarensky neosetrene kravske, kozi nebo ovci mleko, ktere spliiuje poza davky a kriteria stanovena pro syrove mleko predpisem Evropskych spolecenstvi, kterym se stanovi zvlastni hygienieka pravidla pro potraviny zivocisneho pu VOdU15) , od zvfrat z vlastniho ehovu nebo mlecne vy robky z tohoto mleka jinernu maloobchodnimu zarr zenf, jde 0 okrajovou a omezenou Cinnost, jestlize a) jde 0 potravinarsky podnik, v nemz se denne zpra euje nejvyse 500 Iitru kravskeho, 100 Iitru kozmo nebo 50 Iitru ovemo mleka, 13) <":1. 1 odst. 5 pfsm. b) bod ii) nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 85312004. 14) Nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 85212004, zejmena pi'lloha II k tomuto nai'lzenl. 15) Nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 85312004. Castka 38 Sbfrka zakonu c. 128 / 2009 Strana 1419 b) rnnozstvi dodavaneho mleka a mlecnych vyrobku neprekracuje tydne 1. 35 % timto podnikem zpracovaneho mleka, 2. 35 % timto podnikem vyrobenych mlecnych vyrobku, c) jine maloobchodni zarizeni 1. dodava toto mleko a mlecne vyrobky pnmo konecnernu spotrebiteli a pri prodeji tohoto mleka umisti na viditelnem rniste upozorneni "Syrove mleko, pred pouzitim prevafit", nebo 2. je zafizenim poskytujfefm stravovaci sluzby s vyjimkou skolskych zariz eni, nemocnic a ustavu socialnich a zdravotnich sluzeb, ktere pouzije dodane syrove mleko ve vlastnf provo zovne k pfiprave tepelne opracovanych po krrnu, urcenych k pifrnemu podavani konec nyrn spotrebitelurn. (2) Dodava-li potravinarsky podnik uvedeny v od stavci 1 za podmfnek uvedenych v odstavci 1 pism. a) a b) tepelne osetrene mleko nebo vyrobky z tohoto mleka jinernu maloobchodnimu zarizeni, jde 0 okrajo YOU a omezenou cinnost, jestlize jine maloobchodni zariz eni a) dodava toto mleko a mlecne vyrobky pifmo ko necnernu spotrebiteli, nebo b) je zafizenim poskytujfefm stravovaef sluzby, ktere pouzije dodane mlecne vyrobky ve vlastnf provo zovne k pfiprave pokrrnu, urcenych k pifrnemu podavani konecnym spotrebitelurn. (3) Potravinarsky podnik, kterernu jsou dodavany mlecne vyrobky zpracovane v jinem potravinarskem podniku v ramci jeho maloobchodni cinnosti, rnuze tyto vyrobky uvadet do obehu jen za podmfnek stano venych v odstavefch 1 a 2. § 11 Pro potravinarsky podnik, ktery zpracovava take syrove, mlekarensky neosetrene mleko od zvfrat nepo chazejfefch z jeho chovu a dodava jej v ramci sve ma loobchodnf cinnosti primo konecnemu spotrebiteli nebo jinemu maloobchodnfmu zariz enf, platf vsechny veterinarnf a hygienicke poiadavky stanovene predpi sem Evropskych spolecenstvf, kterym se stanovf zvlastnf hygienicka pravidla pro potraviny zivocisneho pUVOdU15) . Potravinarske podniky dodavajici vejce a vajecne vyrobky § 12 (1) Pro potravinarsky podnik, ktery v ramci sve maloobchodni cinnosti zpracovava vejce, vajecne slozky, srnesi ruznych vajecnych slozek nebo tekuta vejce, platf veterinarni a hygienicke pozadavky stano vene predpisem Evropskych spolecenstvi, kterym se sta novi zvlastni hygienicka pravidla pro potraviny zivocis neho pUVOdU15 ) . (2) Ustanoveni odstavce 1 se nevztahuje na potra vinarsky podnik uvedeny v odstavci 1, ktery vajecne vyrobky, vajecne slozky, smesi ruznych vajecnych slo zek nebo tekuta vejce, vyrobene ve vlastnf provozovne, a) pouziva k vyrobe potravin urcenych k pfimemu dodani konecnernu spotrebiteli, b) zpracovava na potraviny, ktere obsahujf take pro dukty rostlinneho puvodu16) a ktere jsou pfed spotrebou podrobeny tepelnernu nebo jinernu ose treni, jez zarucuje, ze budou zniceny patogennf mikroorganizmy. Potravinarske podniky dodavajici produkty rybolovu §13 (1) Dodava-li potravinarsky podnik v ramci sve maloobchodni cinnosti produkty rybolovu jinernu rna loobchodnimu zarizeni, jde 0 okrajovou a omezenou cinnost, jestlize a) jde 0 potravinarsky podnik, v nemz se tydne zpra cuje nejvyse 100 kg produktu rybolovu, b) rnnozstvi dodavanych produktu rybolovu nepre kracuje tydne 35 % timto podnikem zpracovanych produktu rybolovu, c) jine maloobchodni zarizeni tyto produkty rybo lovu 1. dodava pifrno konecnernu spotrebiteli, nebo 2. upravuje dale jen na vyslovne pranf konecneho spotrebitele. (2) Potravinarsky podnik, kteremu jsou dodavany produkty rybolovu upravene v jinem potravinarskem podniku v ramci jeho maloobchodnf cinnosti, muze tyto produkty rybolovu uvadet do obehu jen za pod mfnek stanovenych v odstavci 1. 16) <":1. 1 odst. 2 nai'lzenf Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004. Strana 1420 Sbfrka zakonu c. 128 / 2009 Castka 38 § 14 Pro potravinarsky podnik, ktery upravuje pro dukty rybolovu a v ramci sve maloobchodnf cinnosti tyto produkty rybolovu dodava jinernu maloobchod nimu zafizeni nebo pifmo konecnernu spotrebiteli, platf pozadavky uvedene v oddflu VIII kapitolach VII a VIII prflohy III k nafizeni Evropskeho parlamentu a Rady (ES) c. 853/2004. Ucinnost § 15 Tato vyhlaska nabyva ucinnosti patnactym dnem ode dne jejfho vyhlaseni. Ministr: Mgr. Gandalovic v. r.