Water Pollution Control (General Terms for Waste Disposal deriving from Poultry Slaughterhouses) Order, 2005 (P.I. 271/2005)

Παρ. ΙΙΙ(Ι) 2349 271/2005 Αρ. 4000, 3.6.2005 Αριθµός 271 Ο ΠΕΡΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΗΣ ΡΥΠΑΝΣΗΣ ΤΩΝ ΝΕΡΩΝ ΝΟΜΟΣ 2002 (Αρ. 106(Ι)/2002) βάση το άρθρο Ο Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων Περιβάλλοντος, ασκώντας τις εξουσίες που του παρέχονται δυνάµει του άρθρου )(ε) του περί Ελέγχου της Ρύπανσης των Νερών Νόµου του 2002, εκδίδει το ακόλουθο ∆ιάταγµα: 1. παρόν ∆ιάταγµα αναφέρεται ως το περί Ελέγχου της Ρύπανσης των Νερών (Γενικοί Όροι Απόρριψης Αποβλήτων από Πτηνοσφαγεία) ∆ιάταγµα του 2005. 2. Οι γενικοί απόρριψης αποβλήτων που καθορίζονται στο Παράρτηµα, ισχύουν για τη διαχείριση και διάθεση των αποβλήτων εγκατάστασης πτηνοσφαγείου στην οποία παράγονται λιγότερα των 150,000 κοτόπουλων ανά χρόνο, και χορηγείται άδεια απόρριψης σύµφωνα µε διατάξεις του Νόµου. 106(1) του 2002. 2350 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΟΡΟΙ ΑΠΟΡΡΙΨΗΣ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΠΤΗΝΟΣΦΑΓΕΙΩΝ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΟΥΝ ΛΙΓΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΧΡΟΝΟ Α. ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ 1. Η συνολική ποσότητα των παραγόµενων υγρών αποβλήτων από εγκατάσταση πτηνοσφαγείου δεν υπερβαίνει την ποσότητα που καθορίζεται στην άδεια απόρριψης. 2. Τα υγρά απόβλητα του πτηνοσφαγείου (απόβλητα παραγωγικής διαδικασίας και ξεπλύµατα από το πλύσιµο οχηµάτων µεταφοράς πουλερικών και διανοµής προϊόντων), µπορούν να τυγχάνουν διαχείρισης µόνο µε τους ακόλουθους τρόπους: (α) Τα απόβλητα να συλλέγονται σε στεγανή, κατάλληλα επενδυµένη και κλειστή δεξαµενή, χωρητικότητας τουλάχιστον 10κ.µ. και κατά 5 κ.µ. µεγαλύτερη από τη µέγιστη εβδοµαδιαία ποσότητα παραγόµενων υγρών αποβλήτων και να µεταφέρονται µε βυτιοφόρο σε αδειοδοτηµένο κεντρικό σταθµό επεξεργασίας αστικών ή βιοµηχανικών αποβλήτων. Για τη µεταφορά των υγρών αποβλήτων να χρησιµοποιούνται / εγκεκριµένοι µεταφορείς αποβλήτων. Ο φορέας εκµετάλλευσης να διατηρεί αρχείο µε όλες τις αποδείξεις παραλαβής των αποβλήτων από το διαχειριστή του κεντρικού σταθµού επεξεργασίας και να υπόκειται στους όρους και διαδικασίες του διαχειριστή / ιδιοκτήτη του σταθµού. (β) Τα απόβλητα να συλλέγονται µέσω αγωγών και να οδηγούνται σε ιδιόκτητη µονάδα επεξεργασίας όπου τυγχάνουν κατάλληλης επεξεργασίας επιτόπου, για αφαίρεση των στερεών και των λιπών και µείωση του οργανικού και του µικροβιολογικού φορτίου, ώστε να πληρούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που δίνονται παρακάτω και στη συνέχεια διατίθενται άρδευση καλλιεργειών. 3. Ολόκληρη η ποσότητα του να διατίθεται αυθηµερόν σε κατάλληλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας ζωικών αποβλήτων (π.χ. µεταποίησης, ή αναερόβιας επεξεργασίας, ή καύσης) που πληρούν τις προδιαγραφές, έχουν άδεια εκποµπής αερίων αποβλήτων και σύµφωνα µε τον περί Ελέγχου και Ρύπανσης της Ατµόσφαιρας Νόµο (Αρ. Σε περίπτωση που η αυθηµερόν διάθεση δεν είναι εφικτή, το αίµα να φυλάγεται σε ψυγείο µέχρι τη διάθεση του, ώστε να αποφεύγεται η σήψη, η µόλυνση και η οχληρία. 4. Όλες ποσότητες µεταχειρισµένων που πιθανό να προκύπτουν από τις διεργασίες στον ευρύτερο χώρο του σφαγείου, να τοποθετούνται σε κατάλληλα στεγανά δοχεία και να µεταφέρονται σε εγκεκριµένες εγκαταστάσεις επεξεργασίας ή καταστροφής σύµφωνα µε τους περί Στερεών και Επικίνδυνων Αποβλήτων (∆ιαχείριση Χρησιµοποιηµένων Ορυκτελαίων) Κανονισµούς (Κ.∆.Π: 5. Στην περίπτωση που τα υγρά απόβλητα τυγχάνουν επεξεργασίας επιτόπου σε ιδιόκτητο σταθµό επεξεργασίας, ισχύουν επιπλέον από τους παραπάνω όρους, και τα ακόλουθα: 2351 (α) Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των επεξεργασµένων αποβλήτων και ο τρόπος της διάθεσης τους για άρδευση πρέπει να είναι σύµφωνα µε τον Πίνακα του Παραρτήµατος ( όσον αφορά αιωρούµενα στερεά, και εντερικά κολοβακτηρίδια) που επισυνάπτεται και αποτελεί µέρος των όρων, καθώς επίσης και µε τα πιο κάτω: Χρώµα: Πρακτικά άχρωµο Οσµή: Άοσµο Θερµοκρασία < 30 βαθµοί Κελσίου Ηλεκτρική Αγωγιµότητα < 3000 Λίπη και έλαια (FOG) < 5mg/L Αυγά εντερικών παρασίτων: µηδέν/L ρΗ:6f9 (β) Ολόκληρη η ποσότητα των επεξεργασµένων αποβλήτων να διατίθεται σε τεµάχια ή περιοχές που καθορίζονται στην άδεια απόρριψης. (γ) Η επιλογή των καλλιεργειών άρδευσης γίνεται από τον Φορέα Εκµετάλλευσης. Η διάθεση και χρήση των επεξεργασµένων αποβλήτων πρέπει να γίνεται σύµφωνα µε τον Ορθής Γεωργικής Πρακτικής ( Κ∆Π: 407/2002) ο οποίος θεωρείται ότι αποτελεί µέρος του όρου αυτού. σύστηµα παροχής και άρδευσης και συνθήκες εφαρµογής θα πρέπει να είναι τέτοια ώστε να αποφεύγονται λιµνάζοντα νερά και απορροές. (δ) Να κατασκευασθεί στεγανή δεξαµενή στο χώρο των εγκαταστάσεων του σταθµού επεξεργασίας, χωρητικότητας αντίστοιχης του όγκου υγρών αποβλήτων, τουλάχιστο ηµερών, που να χρησιµοποιείται για αποθήκευση των επεξεργασµένων αποβλήτων κατά τις περιόδους του χειµώνα όπου τα επεξεργασµένα νερά θα είναι αδύνατο να χρησιµοποιηθούν στην τους για άρδευση. (ε) Κατά και µετά τη διάθεση των επεξεργασµένων υγρών αποβλήτων να µη δηµιουργούνται επιφανειακά λιµνάζοντα νερά ή απορροές σε γειτονικά τεµάχια που να αποτελούν κίνδυνο για τη δηµόσια υγεία ή να προκαλούν οχληρία. Β. ΣΤΕΡΕΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ 6. Όλα τα στερεά οργανικά απόβλητα πουλερικών πρέπει να διατίθενται αυθηµερόν ή να αποθηκεύονται σε ψυγείο µέχρι τη τους σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας ζωικών αποβλήτων (π.χ. µεταποίησης, ή αναερόβιας επεξεργασίας, ή καύσης) που πληρούν τις προδιαγραφές και έχουν άδεια εκποµπής αερίων αποβλήτων σύµφωνα µε τον περί Ελέγχου της Ρύπανσης της Ατµόσφαιρας Νόµο (Αρ. 187(Ι)/2002). Για τη µεταφορά πρέπει να χρησιµοποιούνται κλειστά, υδατοστεγή, κατάλληλα δοχεία ή/και οχήµατα ώστε να αποφεύγονται διαρροές, δυσοσµία, οπτική άλλη οχληρία καθώς πιθανότητα µόλυνσης. 7. Όλα τα απορρίµµατα όπως χαρτιά, πλαστικά, µεταλλικά αντικείµενα και αποφάγια από το προσωπικό, παλιός εξοπλισµός (είδη γραφείου, µηχανήµατα, κλπ.), υλικά συσκευασίας, κλπ., να διατίθενται, είτε σε συλλέκτες ή εµπόρους ανακύκλωση ή ανάκτηση ή να επιστρέφονται στους προµηθευτές ή/και να 2352 απορρίπτονται σε εγκεκριµένους δηµόσιους χώρους απόρριψης ή εγκαταστάσεις στερεών απορριµµάτων, σύµφωνα µε τον περί Στερεών και Επικίνδυνων Αποβλήτων Νόµο του 2002 / 2002). 8. Στην περίπτωση που πτηνοσφαγείο διαθέτει σταθµό επεξεργασίας υγρών αποβλήτων, ισχύουν επιπλέον από τους παραπάνω όρους και τα ακόλουθα: (α) Τα στερεά από το διαχωριστήρα στερεών του σταθµού επεξεργασίας να αποθηκεύονται σε κλειστά δοχεία να µεταφέρονται σε εγκεκριµένους δηµόσιους χώρους διαχείρισης στερεών απορριµµάτων. (β) Η λάσπη που παράγεται όταν αφαιρούνται τα λίπη να διατίθεται σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας ζωικών αποβλήτων ή να αποθηκεύεται σε κλειστή αεριζόµενη δεξαµενή και να µεταφέρεται µε βυτιοφόρο το αργότερο κάθε εβδοµάδα σε εγκεκριµένους κατάλληλους χώρους επεξεργασίας και διάθεσης απόρριψης αφού προηγουµένως εξασφαλισθεί η σχετική έγκριση από το διαχειριστή του χώρου επεξεργασίας / απόρριψης. (γ) Η λάσπη που παράγεται από τη βιολογική επεξεργασία των αποβλήτων πρέπει, είτε να τυγχάνει κατάλληλης επεξεργασίας για να αφυγραίνεται από το Φορέα Εκµετάλλευσης στη συνέχεια να διατίθεται ως µε βάση τους περί Ελέγχου της Ρύπανσης των Νερών (Χρησιµοποίηση της Ιλύος στη Γεωργία) κανονισµούς (Κ.∆.Π. 517/2002) και τον Κώδικα Ορθής Γεωργικής Πρακτικής είτε να µεταφέρεται σε εγκεκριµένους κατάλληλους χώρους επεξεργασίας διάθεσης, µετά από έγκριση του διαχειριστή τους. Γ. ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ 9. Στην περίπτωση που το πτηνοσφαγείο διαθέτει σταθµό επεξεργασίας υγρών αποβλήτων, ο Φορέας Εκµετάλλευσης πρέπει να: (α) Παρέχει τα απαιτούµενα µέσα πρόσβασης στο σηµείο της απόρριψης για δειγµατοληπτικό έλεγχο του απορριπτόµενου αποβλήτου και µέτρηση του ρυθµού ροής, (β) Μετρά καθηµερινά µε κατάλληλο ογκοµετρητή την ποσότητα των υγρών αποβλήτων που δηµιουργείται και να παρακολουθεί επίσης καθηµερινά και να µετρά την ποιότητα των επεξεργασµένων αποβλήτων για τις παραµέτρους ρΗ και ηλεκτρική αγωγιµότητα. Να διατηρεί αρχείο (µητρώο) καταγραφής όλων των παραπάνω δεδοµένων. (γ) Πραγµατοποιεί δύο φορές το µήνα, χηµικές και µικροβιολογικές αναλύσεις των επεξεργασµένων αποβλήτων στην έξοδο από το σταθµό επεξεργασίας, και να γίνεται µέτρηση των παραµέτρων του όρου 5(α) του Πίνακα εκτός από τα εντερικά κολοβακτηρίδια τα αυγά εντερικών παρασίτων, τα οποία µπορούν να µετρούνται µια φορά το τρίµηνο και το εξάµηνο, αντίστοιχα, και (δ) Να υποβάλλει ετήσια έκθεση στο ∆ιευθυντή της Υπηρεσίας Περιβάλλοντος, αναφορικά µε την τήρηση των όρων της άδειας απόρριψης αποβλήτων καθώς και των αποτελεσµάτων των µετρήσεων και αναλύσεων όπως αναφέρονται 2353 στον όρο 9 (β) 9 (γ). Η έκθεση πρέπει να υποβάλλεται µέχρι την Μαρτίου του επόµενου έτους, για το προηγούµενο έτος. 10. Στην περίπτωση µεταφοράς των αποβλήτων σε κεντρικό σταθµό επεξεργασίας αποβλήτων, ο φορέας εκµετάλλευσης υποχρεούται να έχει εγκατεστηµένο στην να διατηρεί αρχείο εβδοµαδιαίας κατανάλωσης νερού και αρχείο µε τις ποσότητες υγρών, στερεών αποβλήτων και αίµατος που µεταφέρει και διαθέτει άλλες µονάδες επεξεργασίας αποβλήτων. ∆. ΓΕΝΙΚΑ Στην περίπτωση που το πτηνοσφαγείο διαθέτει σταθµό επεξεργασίας υγρών αποβλήτων, ισχύουν επιπλέον από τους παραπάνω όρους και τα ακόλουθα: Ο Φορέας Εκµετάλλευσης πρέπει να: (α) ∆ιατηρεί σχέδια δράσης για περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης που να περιλαµβάνουν την περίπτωση δυσλειτουργίας του συστήµατος επεξεργασίας των υγρών αποβλήτων και να ενηµερώνει αµέσως το ∆ιευθυντή της Υπηρεσίας Περιβάλλοντος σε περίπτωση διαρροής αποβλήτων λόγω ατυχήµατος ή αµέλειας. (β) Λαµβάνει συνεχώς όλα τα απαραίτητα µέτρα µε την ορθή επιλογή, χωροθέτηση, οµαλή λειτουργία και καλή συντήρηση των διαφόρων τεχνολογιών επεξεργασίας για την αποφυγή της δηµιουργίας δυσοσµίας, εντόµων ή άλλης οχληρίας. Να διατηρεί για τον ίδιο σκοπό όλα τα απαραίτητα εφεδρικά εξαρτήµατα για αναγκαίες επιδιορθώσεις εντός 48 ωρών για όλο τεχνολογικό εξοπλισµό. Οι χηµικές και µικροβιολογικές αναλύσεις που αναφέρονται στον όρο 9 (γ) πρέπει να γίνονται από κατάλληλα εκπαιδευµένο άτοµο ή από το Χηµείο που πραγµατοποιήσει τις αναλύσεις. 13. Απαγορεύεται οποιαδήποτε διοχέτευση ή διάθεση υγρών ή στερεών αποβλήτων του πτηνοσφαγείου σε λάκκους, τάφρους, ρυάκια ή γεωτρήσεις. ΤΙΜΗΣ ΕΥΘΥΜΙΟΥ. Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος. 2354 ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΩΝ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ( Σύµφωνα µε τον Όρο Α/Α 1. 2. 3. 4. 5. Επιτρέπεται να αρδεύονται Όλες οι καλλιέργειες και χώροι πρασίνου µε ελεύθερη χρήση. Βλ σηµείωση (α) κατωτέρω. Λαχανικά µαγειρεµένα Βλ. σηµείωση (β), κατωτέρω. Προϊόντα για ανθρώπινη βρώση, Χώροι πρασίνου µε περιορισµένη χρήση από το κοινό Κτηνοτροφικά φυτά Βιοµηχανικά φυτά mg/L 10* 10* 15 20* 30**. 20* 30 50* 7 0 Αιωρούµενα Στερεά (SS mg/L) 10* 15** •30* 45** 30* 45** Εντερικά Κολοβακτηρίδια Ανά 100 (Ε. 5 15 100** 200* 1000** 5000** 10000** Αυγά Εντερικών Παρασίτων /L of Intestinal Worms/ Τίποτε Τίποτε 1 I Τίποτε (β) Αυτές οι τιµές δεν πρέπει να υπερβαίνονται για τα 80% των δειγµάτων που αναλύονται. Αριθµός δειγµάτων: 24 δείγµατα /έτος Μέγιστη αποδεκτή τιµή. Συχνότητα δειγµατοληψίας µια φορά το χρόνο τους καλοκαιρινούς µήνες Απαγορεύεται να αρδεύονται φυλλώδη λαχανικά, βολβοί και κόνδυλοι που τρώγονται ωµοί. Πατάτες, κολοκάσι κοκκινογούλι