Decree No. 287 of 2025 on the Enforcement of Quality Control on Agricultural Products (Marketing Standards for Potatoes Intended for Trade)

Κ.Δ.Π. 287/2025 Ε.Ε.Παρ.ΙΙΙ(Ι) Αρ. 5969, 19.9.2025 Αριθμός 287 Ο ΠΕΡΙ ΕΠΙΒΟΛΗΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΣΤΑ ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΝΟΜΟΣ ΤΟΥ 2025 Διάταγμα δυνάμει του άρθρου 21 129(I) του 2025. Η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος ασκώντας τις εξουσίες που χορηγούνται σε αυτήν από το άρθρο 21 του περί Επιβολής Ποιοτικού Ελέγχου στα Γεωργικά Προϊόντα Νόμου του 2025, εκδίδει το ακόλουθο Διάταγμα. Συνοπτικός τίτλος. 1. Το παρόν Διάταγμα θα αναφέρεται ως το περί Επιβολής Ποιοτικού Ελέγχου στα Γεωργικά Προϊόντα (Πρότυπα Εμπορίας για τις Πατάτες που Προορίζονται για Εμπορία) Διάταγμα του 2025. Πεδίο εφαρμογής. 2. Στο παρόν Διάταγμα καθορίζονται τα πρότυπα εμπορίας για τις πατάτες που προορίζονται για εμπορία. Πρότυπα εμπορίας για τις πατάτες. Παράρτημα. 3. Τα πρότυπα εμπορίας για τις πατάτες καθορίζονται στο Παράρτημα. 1915 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ (Παράγραφος 3) ΠΡΟΤΥΠΑ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Α. ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Τα παρόντα πρότυπα εμπορίας αφορούν τις πατάτες των καλλιεργούμενων ποικιλιών που προέρχονται από το Solanum tuberosum L. και τα υβρίδια του, οι οποίες προορίζονται να διατεθούν στον καταναλωτή σε νωπή κατάσταση. Εξαιρούνται οι πατάτες που προορίζονται για βιομηχανική μεταποίηση. Β. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ 1. Ελάχιστες απαιτήσεις α) Λαμβάνοντας υπόψη τα αποδεκτά όρια ανοχής οι πατάτες πρέπει να είναι: • ακέραιες (η μερική απουσία της επιδερμίδας δεν πρέπει να θεωρείται ελάττωμα στις φρέσκες πατάτες ενώ στις ώριμες πατάτες η επιδερμίδα πρέπει να είναι πλήρως ανεπτυγμένη και να καλύπτει όλη την επιφάνεια του κονδύλου)∙ • υγιείς, να μην παρουσιάζουν σήψεις ή αλλοιώσεις οι οποίες τις καθιστούν ακατάλληλες για κατανάλωση∙ • νωπής εμφάνισης, τυπική της ποικιλίας∙ • καθαρές, πρακτικά απαλλαγμένες από εμφανείς ξένες ύλες∙ • απαλλαγμένες από εξωτερικά ή εσωτερικά ελαττώματα επιζήμια στην γενική εμφάνιση του προϊόντος, την διατήρηση της ποιότητας και την παρουσίαση στη συσκευασία όπως: - καφέ κηλίδες λόγω ψηλής θερμοκρασίας, - ίχνη από μώλωπες ή σχισμές που υπερβαίνουν τα τέσσερα (4) χιλιοστόμετρα, - πρασίνισμα (επιτρέπεται μέχρι το 1/8 της επιφάνειας των κονδύλων που να αφαιρείται με το καθάρισμα και σε ποσοστό που δεν υπερβαίνει το 1% του συνολικού βάρους του μέσου συσκευασίας), - σοβαρές παραμορφώσεις, - καφέ εσωτερικές κηλίδες (Internal Rust Spot – Internal Discoloration) και άλλες εσωτερικές αλλοιώσεις (μαύρη ή κοίλη καρδιά κ.α.), - ακτινομύκωση ή/και σπογγοσπορίωση (η επιφανειακή ζημιά να μην υπερβαίνει το 1/4 της επιφάνειας του κονδύλου), - ζημιές από παγετό∙ • πρακτικά απαλλαγμένες από εχθρούς και ασθένειες ή αλλοιώσεις που προκαλούνται από εχθρούς και ασθένειες∙ • απαλλαγμένες από βλαστούς και πρακτικά απαλλαγμένες από βλαστούς (βλαστοί μέχρι 3 χιλιοστόμετρα) στην περίπτωση των ώριμων πατατών∙ • σφικτές και συνεκτικές∙ • απαλλαγμένες από ασυνήθιστη εξωτερική υγρασία∙ • απαλλαγμένες από ξένες οσμές ή/και γεύσεις. β) Οι κόνδυλοι της πατάτας πρέπει να έχουν αναπτυχθεί αρκετά και να εμφανίζουν ικανοποιητικό βαθμό ωρίμανσης ανάλογα με την ταξινόμηση τους. Η ανάπτυξη και η κατάσταση των πατατών πρέπει να είναι τέτοια ώστε να τους επιτρέπει: • να αντέχουν στην μεταφορά και στη μεταχείριση, και • να φτάνουν σε ικανοποιητική κατάσταση στον τόπο προορισμού. 1916 Γ. ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ Οι πατάτες κατατάσσονται σε: α) «Φρέσκες πατάτες» είναι οι πατάτες που εκριζώνονται πριν συμπληρωθεί η ωρίμανση τους και προσφέρονται στην αγορά αμέσως μετά την εκρίζωση. Η επιδερμίδα των κονδύλων είναι λεπτή και μπορεί εύκολα να μετακινηθεί δια τριβής με τα δάκτυλα. β) «Ώριμες πατάτες» είναι οι πατάτες που εκριζώνονται αφού συμπληρωθεί η ωρίμανση τους και η επιδερμίδα των οποίων μπορεί να αφαιρεθεί μόνο με καθάρισμα. Δ. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΜΕΓΕΘΟΥΣ Το μέγεθος κάθε κονδύλου καθορίζεται από τη διάμετρο της εγκάρσιας τομής του. Εφαρμόζονται τα ακόλουθα ελάχιστα μεγέθη: • 28 χιλιοστόμετρα για τις φρέσκες πατάτες, • 35 χιλιοστόμετρα για τις ώριμες πατάτες: Νοείται ότι στις περιπτώσεις των ειδικών τύπων πατατών όπως «μικρές πατάτες» (babies) το μέγεθος μπορεί να είναι μικρότερο από 25 χιλιοστόμετρα, ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη, με την προϋπόθεση ότι σημαίνονται κατάλληλα. Σε κάθε μέσο συσκευασίας η διαφορά μεγέθους μεταξύ του μικρότερου και του μεγαλύτερου κονδύλου δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 30 χιλιοστόμετρα. Ε. ΟΡΙΑ ΑΝΟΧΗΣ Οι ανοχές ποιότητας και μεγέθους γίνονται αποδεκτές για κάθε μέσο συσκευασίας. 1. Ανοχές ποιότητας: • μέχρι 4% του βάρους των κονδύλων που δεν ικανοποιούν τις ελάχιστες απαιτήσεις από το οποίο μέχρι 1% του βάρους των κονδύλων με ξηρή σήψη ή υγρή σήψη, • μέχρι 1% του βάρους των κονδύλων ξένες ύλες. 2. Ανοχές μεγέθους: Μέχρι 10% του βάρους των κονδύλων μπορεί να είναι μικρότεροι ή/και μεγαλύτεροι από το αναγραφόμενο μέγεθος. 3. Ανοχές σε άλλες ποικιλίες: Μέχρι 2% του βάρους των κονδύλων σε κάθε μέσο συσκευασίας μπορεί να ανήκουν σε άλλη ποικιλία από την αναγραφόμενη. ΣΤ. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 1. Ομοιογένεια Το περιεχόμενο κάθε μέσου συσκευασίας πρέπει να είναι ομοιογενές και να περιλαμβάνει μόνο φρέσκες ή ώριμες πατάτες της ίδιας καταγωγής, ποιότητας, ποικιλίας και μεγέθους. Οι πατάτες πρέπει να παρουσιάζουν τον ίδιο βαθμό ωριμότητας και να έχουν τον ίδιο χρωματισμό τόσο της επιδερμίδας όσο και της σάρκας. Το εμφανές μέρος του περιεχομένου κάθε μέσου συσκευασίας πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικό του συνόλου. 2. Συσκευασία Η συσκευασία πρέπει να είναι τέτοια ώστε να εξασφαλίζεται η επαρκής προστασία και ο αερισμός του προϊόντος. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται στο εσωτερικό του μέσου συσκευασίας πρέπει να είναι καθαρά και τέτοια ώστε να μην είναι δυνατό να προκληθούν εσωτερικές ή εξωτερικές αλλοιώσεις στο προϊόν. Η χρησιμοποίηση υλικών και κυρίως χαρτιών ή σημάτων, στα οποία αναγράφονται εμπορικές ενδείξεις, επιτρέπεται, με την προϋπόθεση ότι η εκτύπωση ή η τοποθέτηση ετικέτας γίνεται με μη τοξική μελάνη ή κόλλα. Οι συσκευασίες πρέπει να είναι απαλλαγμένες από οποιαδήποτε ξένη ύλη. 1917 Ζ. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΣΗΜΑΝΣΗΣ Τα τιμολόγια ή/και συνοδευτικά έγγραφα, εξαιρουμένων των αποδείξεων για τον καταναλωτή, πρέπει να αναφέρουν την ονομασία της χώρας καταγωγής, του τόπου παραγωγής και της ποικιλίας των πατατών. Κάθε μέσο συσκευασίας πρέπει να φέρει σήμανση με τα στοιχεία συγκεντρωμένα στην ίδια πλευρά ευανάγνωστα, ανεξίτηλα και εξωτερικά διακρινόμενα με τις ακόλουθες ενδείξεις: 1. Ταυτοποίηση: (α) Όνομα και διεύθυνση του συσκευαστή ή/και του αποστολέα: Νοείται ότι, η ένδειξη αυτή μπορεί να αντικαθίσταται με κωδικό του συσκευαστή ή/και αποστολέα που έχει εκδοθεί ή αναγνωριστεί από την Αρμόδια Αρχή. (β) Όνομα του παραγωγού: Νοείται ότι, στην περίπτωση που χρησιμοποιείται κωδικός παραγωγού αυτός ο κωδικός πρέπει να έχει εκδοθεί ή αναγνωριστεί από την Αρμόδια Αρχή. 2. Φύση του προϊόντος: (α) Οι ενδείξεις «Φρέσκες Πατάτες» ή/και «Fresh Potatoes» ή «Ώριμες Πατάτες» ή/και «Ware Potatoes» κατά περίπτωση, εάν το περιεχόμενο δεν είναι ορατό εξωτερικά, (β) Όνομα της ποικιλίας. 3. Καταγωγή του προϊόντος: Χώρα καταγωγής και τόπος παραγωγής. Νοείται ότι η χώρα καταγωγής πρέπει να αναγράφεται ολογράφως και ως τόπος παραγωγής πρέπει να αναγράφεται ολογράφως ο Δήμος ή η Κοινότητα που έχει παραχθεί η συγκεκριμένη παρτίδα. 4. Εμπορικά χαρακτηριστικά: (α) Μέγεθος εκφραζόμενο από τις ελάχιστες και μέγιστες διαμέτρους, (β) Καθαρό βάρος. 5. Επίσημο σήμα ελέγχου (προαιρετικό). Οι πατάτες που διατίθενται προς πώληση στο στάδιο της λιανικής πώλησης και δεν πωλούνται σε κλειστά μέσα συσκευασίας πρέπει να φέρουν τις ακόλουθες ενδείξεις σε εμφανές σημείο δίπλα στο προϊόν και ευανάγνωστα: 1. Χώρα καταγωγής: Νοείται ότι, η χώρα καταγωγής πρέπει να αναγράφεται ολογράφως. 2. Τόπος παραγωγής (για τις πατάτες που παράγονται εντός της Δημοκρατίας): Νοείται ότι, ως τόπος παραγωγής πρέπει να αναγράφεται ολογράφως ο Δήμος ή η Κοινότητα που έχει παραχθεί η συγκεκριμένη παρτίδα. 3. Ονομασία της ποικιλίας. Δρ ΜΑΡΙΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος. 1918