Resolución Nº 569 - Análisis de muestras de aceites y grasas

Ministerio de Hacienda Servicio Nacional de Aduanas Dirección Nacional ESTABLECE ANALISIS DE MUESTRAS QUE INDICA Resolución Núm. 569 exenta.- Valparaíso, 14 de febrero de 2001.- Vistos y considerando: 1.- Que, el Arancel Aduanero clasifica en distintas partidas las grasas y aceites según la especie vegetal o animal. 2.- Que, el proyecto de Norma Chilena NCh 2550 c2000 "Análisis de ésteres metílicos de ácidos grasos por cromatografía de gases" utiliza dicho método para el análisis de grasas y aceites animales y vegetales. 3.- Que se estima de toda confianza la utilización del método por cromatografía de gases para el análisis de grasas y aceites vegetales y animales, pues permite determinar los ácidos grasos, expresados en ésteres metílicos, que constituyen cada materia grasa, permitiendo diferenciar las especies de la cual dichas materias provienen. 4.- Que el Nuevo Reglamento Sanitario de los Alimentos D.S. Nº 977 publicado el 13.05.97, en la tabla III señalada en el artículo Nº 253 indica la composición en ácidos grasos de aceites y mantecas de origen vegetal (expresado en ésteres metílicos) las que serán consideradas de referencia. Teniendo presente: Las facultades que me confiere la ley, en el artículo Nº 4, Nº 7 Dcto. Hda. 329/79 dicto la siguiente, Resolución: 1.- El Servicio Nacional de Aduanas analizará las muestras de aceites y grasas por cromatografía de gases. 2.- Se tomará como referencia para la interpretación del perfil de ácidos grasos, las Tablas III y IV del Reglamento Sanitario de Alimentos, respecto del contenido de ácidos grasos en los diferentes aceites y grasas. Anótese, comuníquese y publíquese.- Eduardo Jacquin Navarrete, Director Nacional de Aduanas Subrogante.