Protocolo de manejo y prevención ante Covid-19 en ferias libres

1. MEDIDAS DE MANEJO Son aquellas que establecen cursos de acción respecto de casos confirmados y sospechosos de COVID-19. A la fecha, el Ministerio de Salud ha establecido mandatos obligatorios respecto al procedimiento a seguir en estos casos en Oficio Ordinario N° 1086, “Recomendaciones de Actuación en los Lugares de Trabajo en el Contexto COVID-19”, de la Subsecretaría de Salud, disponible en: https://www.minsal.cl/wp-content/uploads/2020/04/Recomendaciones-de- actuacion-en-lugares-de-trabajo.pdf Este protocolo se actualizará si la autoridad sanitaria determina nuevas medidas obligatorias de manejo.

2. MEDIDAS DE PREVENCIÓN El presente protocolo recomienda una serie de medidas preventivas para adoptar en ferias libres, a fin de disminuir el riesgo de contagio de COVID-19. II. RECOMENDACIONES GENERALES PARA LA IMPLEMENTACION DE MEDIDAS Para asegurar una adecuada implementación de las medidas señaladas, cada feria deberá: • Asignar a personas que se dediquen exclusivamente a implementar medidas, por ejemplo, asegurar el uso de mascarillas y guantes, que siempre haya agua limpia, alcohol u alcohol gel, contenedores de basura con tapa y que se resguarde el distanciamiento entre trabajadores, etc. • Realizar capacitación a todos los feriantes, en que se explique en qué consiste la enfermedad COVID-19, sus formas de transmisión, síntomas, medidas de prevención y medidas de manejo. Llevar registro de feriantes capacitados. • Difusión constante y clara de las medidas de prevención y de manejo. • Realizar operativos de simulación para evaluar implementación de medidas en la feria. • Corregir falencias en las prácticas implementadas. III. MEDIDAS PREVENTIVAS PARA DISMINUIR EL RIESGO DE CONTAGIO DE COVID-19 Se recomiendan las siguientes medidas preventivas, las cuales deberán aplicarse en la forma más extensiva posible, de acuerdo a las particularidades y capacidad de cada feria.

1. MEDIDAS GENERALES • Promover en la feria medidas de autocuidado para feriantes y clientes, especialmente: - Mantener en todo momento una distancia de al menos 1 metro entre personas. - Cubrir nariz y boca con antebrazo al toser o estornudar, o cubrir con pañuelo desechable. - Fomentar el lavado frecuente de manos con agua y jabón, por 20 segundos, o, en su defecto uso de alcohol o alcohol gel disponible. - Saludo sin contacto físico y con distanciamiento. - Evitar tocarse la cara. • Obligar al uso de mascarillas o caretas para todos los clientes, feriantes y demás personas que ingresen a la feria. • Establecer medidas tendientes a evitar la aglomeración en el traslado de feriantes, tales como distribución de la jornada en turnos o establecimiento de horarios diferidos. • Medición de temperatura corporal y/o revisión visual del estado general de salud a todos los feriantes a su llegada. Asegurar higiene en medios de transporte de feriantes. • Asegurar que en la interacción con proveedores externos se cumpla con medidas preventivas. Para ello, se deberá solicitar a proveedores declaración jurada de que también están cumpliendo con estándares equivalentes de prevención. • Limpiar y desinfectar permanentemente superficies y ambientes siguiendo las recomendaciones establecidas en el Protocolo de Limpieza y Desinfección de Ambientes - Covid-19 del Ministerio de Salud (Ver anexo). • Sanitización de herramientas y utensilios de trabajo, siguiendo las mismas indicaciones. • Habilitar estaciones de lavado de manos con agua potable y jabón y establecer además medidas adicionales para facilitar las condiciones e implementos necesarios que aseguren higienización de manos frecuente y lavado regular en lugares de uso común. • Disponer de alcohol o alcohol gel en los accesos abiertos a público. • Contar en los servicios higiénicos, cuando proceda, con disponibilidad de agua, jabón y toallas de papel para secado de manos. • Resguardar el distanciamiento de 1 metro en lugares comunes donde se requiera un tiempo de espera, tales como filas para pago o para ingresar a la feria. Marcar dicho distanciamiento en el piso. • Demarcar en el piso distancia de un metro entre cada puesto y lugar de circulación de clientes. • Separar espacio entre puestos y/o instalar puestos en sólo un lado de la calle y/o intercalar tramos sin puestos, y/u otras medidas que aseguren que cada puesto tenga una separación suficiente para que clientes puedan circular con el debido distanciamiento social mínimo de un metro. • Definir una entrada y una salida y que clientes circulen en lo posible en una sola dirección. • Cada puesto debe contar con alcohol o alcohol gel disponible. • Se recomienda que en las ferias libres sólo funcionen miembros oficiales del gremio, federación o asociación correspondiente. • Idealmente, generar medidas de control de acceso a las ferias libres, para revisar el estado general de salud de quienes quieren ingresan y restringiendo acceso de quienes presenten síntomas.

2. MEDIDAS EN RELACIÓN A LOS PRODUCTOS Establecer mecanismos para que clientes no tengan acceso directo a los productos, evitando la manipulación de los mismos. • Pre-empaquetar productos en bolsas con distintos pesos (por ejemplo, bolsas de medio kilo o un kilo de manzanas). • Que feriantes elijan y empaqueten productos frente al cliente, manteniendo este último distanciamiento de un metro con el puesto. • Cubrir los productos con plástico en caso de no estar pre-empaquetados. • Promover formas de compra rápida, tales como cajas listas con determinados productos básicos (por ejemplo, canasta básica semanal de frutas y verduras para cuatro personas, listando los productos). • Promover medios de pago sin contacto. En caso de pago con tarjeta, limpiar el POS después de cada uso. En lo posible, asignar a una persona para recibir pagos, que utilice guantes y evite la manipulación de alimentos.

3. MEDIDAS PARA MUNICIPALIDADES • Se sugiere que las Municipalidades dispongan estadios, multi canchas, gimnasios, polideportivos u otros lugares amplios para el funcionamiento de las ferias, de manera tal que se pueda controlar el acceso y flujo de personas y se pueda contar con la amplitud necesaria para resguardar el debido distanciamiento social entre personas. • En el caso de las ferias en calles, autorizar que éstas aumenten su espacio, a fin de resguardar el debido distanciamiento social entre personas. En dicho caso, se deberá cercar la feria y establecer puntos claros de entrada y salida. ANEXO PROTOCOLO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DE AMBIENTES – COVID-191 1 Disponible en: https://www.minsal.cl/wp-content/uploads/2020/03/PROTOCOLO-DE-LIMPIEZA-Y-DESINFECCI%C3%93N- DE-AMBIENTES-COVID-19.pdf