General Regulation - Diseases of Animals Act (N.B. Reg. 83-105)

NEW BRUNSWICK REGULATION 83-105 under the RÈGLEMENT DU NOUVEAU-BRUNSWICK 83-105 pris en vertu de la DISEASES OF ANIMALS ACT (O.C. 83-532) LOI SUR LES MALADIES DES ANIMAUX (D.C. 83-532) Filed July 4, 1983 Déposé le 4 juillet 1983 Under section 11 of the Diseases of Animals Act, the Lieutenant-Governor in Council makes the following Regulation: 2018-38 En vertu de l’article 11 de la Loi sur les maladies des animaux, le lieutenant-gouverneur en conseil établit le règlement suivant : 2018-38 1 This Regulation may be cited as the General Regula‐ tion - Diseases of Animals Act. 1 Le présent règlement peut être cité sous le titre : Rè‐ glement général - Loi sur les maladies des animaux. PART I INSPECTION OF THE FLESH OF ANIMALS PARTIE I INSPECTION DE LA CHAIR DES ANIMAUX 2 In this Part 2 Dans la présente partie “Act” means the Diseases of Animals Act; (loi) “farmer” means a person whose principal occupation is farming; (cultivateur) “meat product” means any product processed or de‐ rived in whole or in part from meat and intended to be used as food for human consumption; (produit de vi‐ ande) “slaughter” means slaughter for the purposes of proc‐ essing meat into food for human consumption; (abat‐ tage) “slaughter house” includes an abattoir, premises where animals are slaughtered and any portion of the premises in which meat products are produced, proc‐ essed, handled or stored. (abattoir) « abattage » désigne l’abattage effectué dans le but de transformer la viande en aliment destiné à la consomma‐ tion humaine; (slaughter) « abattoir » désigne les locaux dans lesquels des ani‐ maux sont abattus et s’entend de toute partie des locaux dans lesquels des produits de viande sont fabriqués, transformés, traités ou emmagasinés; (slaughter house) « cultivateur » désigne toute personne dont l’activité principale est l’agriculture; (farmer) « loi » désigne la Loi sur les maladies des animaux; (Act) « produit de viande » désigne tout produit transformé ou provenant de la viande, en totalité ou en partie, et de‐ vant être utilisé comme aliment destiné à la consomma‐ tion humaine. (meat product) 2011, c.142 Diseases of Animals Act 83-105 1 3 This Part does not apply to any farmer who slaugh‐ ters any animal on his own premises for his own use ex‐ clusively and not for sale to the public. 3 La présente partie ne s’applique pas au cultivateur qui abat un animal dans ses propres locaux pour son usage exclusif et non pour le vendre au public. 4 Every slaughter house shall be maintained and oper‐ ated in accordance with this Part and the regulations made under the Public Health Act 2017, c.42, s.80 4 Les abattoirs doivent être entretenus et exploités conformément à la présente partie et aux règlements éta‐ blis en vertu de la Loi sur la santé publique. 2017, ch. 42, art. 80 5 Every slaughter house shall be subject to inspection by an inspector. 5 Chaque abattoir est assujetti à l’inspection par un inspecteur. 6 Every inspector shall carry with him a certificate of his appointment and upon request of the owner or occu‐ pier of the slaughter house shall produce the certificate. 6 Chaque inspecteur doit être muni d’un certificat at‐ testant sa nomination et doit le produire sur la demande du propriétaire ou de l’occupant de l’abattoir. 7 An animal shall be slaughtered by a method that pro‐ duces rapid exsanguination. 7 L’animal doit être abattu selon une méthode qui per‐ met de le saigner rapidement. 8(1) Any carcass or portion of a carcass that has been condemned by an inspector as unfit for human consump‐ tion shall be stamped or marked in a manner satisfactory to the Minister. 8(1) Tout cadavre ou toute partie de cadavre qu’un inspecteur condamne du fait qu’il est impropre à la con‐ sommation humaine doit être estampillé ou marqué d’une manière jugée satisfaisante par le Ministre. 8(2) Any carcass or portion of a carcass that has been condemned by an inspector shall be buried or disposed of in a manner recommended by the inspector. 8(2) Tout cadavre ou toute partie de cadavre qu’un inspecteur condamne doit être enterré ou éliminé de la manière que celui-ci recommande. 9 An inspector may take or cause to be taken speci‐ mens from animals or carcasses for testing purposes. 9 Un inspecteur peut, pour des fins d’essais, prélever ou faire prélever des échantillons sur les animaux ou sur leurs cadavres. 10 No dead or dying animal shall be permitted entry into any slaughter house and the flesh of such animal shall not be used in any way for human consumption. 10 Il est interdit d’introduire dans un abattoir un ani‐ mal mort ou sur le point de mourir et sa chair ne doit pas être utilisée de quelque façon que ce soit pour la con‐ sommation humaine. 11 Every person shall comply with any direction is‐ sued by an inspector under this Part. 11 Il doit être obtempéré à toute directive donnée par un inspecteur en vertu de la présente Partie. 12 Where any provision of the Act or this Part or the regulations under the Public Health Act or any direction of an inspector is not complied with in a slaughter house, an inspector 12 Lorsque, dans un abattoir, il n’est pas obtempéré aux dispositions de la loi, de la présente partie, du règle‐ ment d’application de la Loi sur la santé publique ou aux directives d’un inspecteur, ce dernier (a) may refuse to a) peut refuser (i) provide inspection at the slaughter house, (i) d’y procéder à l’inspection, (ii) stamp meat at the slaughter house with the in‐ spection legend, or (ii) d’y apposer sur la viande le cachet portant l’inscription d’inspection, ou 83-105 Loi sur les maladies des animaux 2011, ch. 142 2 (iii) label meat at the slaughter house, and (iii) d’y apposer une étiquette sur la viande; et (b) shall immediately notify the Minister of Health and the Minister of his reason for refusing to provide inspection at the slaughter house, stamp meat at the slaughter house with the inspection legend or label meat at the slaughter house. 2000, c.26, s.92; 2006, c.16, s.53; 2017, c.42, s.80 b) doit immédiatement notifier au ministre de la Santé ainsi qu’au Ministre les motifs pour lesquels il refuse de procéder à l’une quelconque des opérations ci-dessus. 2000, ch. 26, art. 92; 2006, ch. 16, art. 53; 2017, ch. 42, art. 80 13(1) An inspector may hold any equipment, utensil or room in a slaughter house which in his opinion does not comply with this Part or the regulations under the Public Health Act. 13(1) L’inspecteur peut retenir le matériel, les ustensi‐ les ou toute salle d’un abattoir, qui, à son avis, ne sont pas conformes aux dispositions de la présente partie ou règlement d’application de la Loi sur la santé publique. 13(2) Where any equipment, utensil or room is held under subsection (1), the inspector shall attach thereto a tag bearing a serial number and the words “N.B. Held” and shall issue such directions as he considers necessary or advisable. 13(2) Lorsque du matériel, des ustensiles ou toute salle sont retenus en vertu du paragraphe (1), l’inspecteur doit y apposer une étiquette portant un numéro de série ainsi que la mention « ordre de retenue » et donner les direc‐ tives qu’il estime nécessaires ou souhaitables. 13(3) Where the equipment, utensil or room held un‐ der subsection (1) has been made to comply with this Part or the regulations under the Public Health Act, the inspector shall remove the tag attached pursuant to sub‐ section (2). 13(3) L’inspecteur doit enlever l’étiquette apposée conformément au paragraphe (2) lorsque le matériel, les ustensiles ou la salle retenus en vertu du paragraphe (1) sont rendus conformes aux dispositions de la présente partie ou du règlement d’application de la Loi sur la san‐ té publique. 13(4) Where any equipment, utensil or room is held under subsection (1), no person shall 13(4) Lorsque du matériel, des ustensiles ou toute salle sont retenus en vertu du paragraphe (1), nul ne doit (a) remove the tag attached pursuant to subsec‐ tion (2), or a) enlever l’étiquette apposée conformément au pa‐ ragraphe (2); ni (b) use such equipment, utensil or room until the in‐ spector has removed such tag. 2017, c.42, s.80 b) utiliser ce matériel, ces ustensiles ou cette salle avant que l’inspecteur n’ait enlevé l’étiquette. 2017, ch. 42, art. 80 PART II INSPECTION OF ANIMALS IN LIVESTOCK YARDS PARTIE II INSPECTION DES ANIMAUX DES ENCLOS DE BÉTAIL 14 In this Part 14 Dans la présente partie “operator” means a person who holds a livestock yard sale; (exploitant) “sale” includes the selling, offering for sale, bartering or trading of livestock by a livestock dealer. (vente) 2002, c.13, s.3 « exploitant » désigne une personne qui tient une vente dans un enclos de bétail; (operator) « vente » comprend la vente, la mise en vente, le troc ou le commerce du bétail par un négociant de bétail. (sa‐ le) 2002, ch. 13, art. 3 2011, c.142 Diseases of Animals Act 83-105 3 15 Except as otherwise provided, no operator shall of‐ fer for sale at a livestock yard any animal infected with disease. 15 Sauf disposition contraire, nul exploitant ne peut mettre en vente à un enclos de bétail un animal atteint d’une maladie. 16 At least twelve hours before any animal is received at a livestock yard for the purpose of a sale, every opera‐ tor shall clean and disinfect the livestock yard in such manner as is prescribed by an inspector. 16 Chaque exploitant doit, au moins douze heures avant l’arrivage d’animaux à l’enclos de bétail pour fins de vente, nettoyer et désinfecter l’enclos de la manière prescrite par un inspecteur. 17 When animals are assembled at a livestock yard of an operator, no animal that shows evidence of disease shall be stabled with other animals in the same area of the premises. 17 Lorsque les animaux sont assemblés à l’enclos de bétail d’un exploitant, il est interdit de placer dans la même partie des lieux que les autres animaux, un animal qui montre des signes de maladie. 18(1) Subject to section 20, no operator shall carry on a livestock yard sale until an inspector has inspected 18(1) Sous réserve de l’article 20, nul exploitant ne peut tenir une vente à un enclos de bétail avant qu’un inspecteur n’ait examiné (a) the livestock yard, and a) l’enclos de bétail; et (b) the animals that are offered for sale. b) les animaux mis en vente. 18(2) An inspector may direct that animals at a live‐ stock yard be held separate and apart from other animals for a reasonable period of time until the inspector has de‐ termined whether or not any of the animals is infected with disease. 18(2) Un inspecteur peut ordonner que certains ani‐ maux d’un enclos de bétail soient tenus séparément et à l’écart d’autres animaux pendant une période de temps raisonnable jusqu’à ce qu’il ait déterminé si l’un ou l’au‐ tre des animaux est atteint d’une maladie. 19(1) Subject to section 20, an inspector shall, prior to any sale at a livestock yard, 19(1) Sous réserve de l’article 20, un inspecteur doit, avant toute vente à un enclos de bétail, (a) inspect the animals at the livestock yard to deter‐ mine whether any animal is infected with disease, and a) inspecter les animaux de l’enclos de bétail pour déterminer si l’un ou l’autre des animaux est atteint de maladie; et (b) notify the operator of his findings. b) aviser l’exploitant de ses conclusions. 19(2) Where, pursuant to subsection (1), an inspector finds any animal is infected with disease, the inspector shall advise the operator and immediately arrange for the removal of such diseased animal to an isolation pen and 19(2) Lorsque, par application du paragraphe (1), l’inspecteur constate qu’un animal est atteint d’une ma‐ ladie, il doit aviser l’exploitant et prendre sur-le-champ les mesures nécessaires pour transporter l’animal malade dans un enclos d’isolement et (a) order such diseased animal to be returned imme‐ diately to the premises of the contributor, or a) ordonner qu’il soit immédiatement retourné à son expéditeur; ou (b) approve the sale of such diseased animal upon the following conditions: b) approuver la vente dudit animal aux conditions suivantes : (i) that, at the time of offering such animal for sale, the operator announce the disease with which such animal is infected; and (i) l’exploitant doit signaler la maladie en ques‐ tion au moment où l’animal est mis en vente; et 83-105 Loi sur les maladies des animaux 2011, ch. 142 4 (ii) that such animal be sold for slaughter only. (ii) l’animal ne peut être vendu qu’à des fins d’abattage. 20(1) If an inspector is unable to attend a livestock yard and inspect the animals prior to the commencement of a livestock yard sale, he shall notify the operator who may proceed with the sale after announcing prior thereto that the animals being sold have not been inspected. 20(1) L’inspecteur qui ne peut se rendre à un enclos de bétail pour inspecter les animaux avant le commence‐ ment de la vente doit en aviser l’exploitant qui peut pro‐ céder à la vente après avoir préalablement annoncé que les animaux vendus n’ont pas été inspectés. 20(2) If an inspector is unable to inspect every animal offered for sale prior to the commencement of a live‐ stock yard sale, the sale may be held and the partial in‐ spection is satisfactory for the purpose and intent of this Part. 20(2) Si l’inspecteur est incapable d’examiner tous les animaux mis en vente avant que ne commence la vente à un enclos de bétail, il peut être procédé néanmoins à la vente et l’inspection partielle suffit pour ce qui a trait à l’objet et l’esprit de la présente partie. 21(1) An inspector shall identify all animals to be sold for slaughter only by applying an approved tag bearing the legend “For Slaughter Only - N.B. Department of Agriculture, Aquaculture and Fisheries”. 21(1) Un inspecteur doit marquer les animaux qui sont vendus à des fins d’abattage seulement en apposant une étiquette approuvée portant la mention « pour abattage seulement - ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches du N.-B. ». 21(2) Animals identified for slaughter only shall not be offered for sale until all animals not so identified have been sold. 21(2) Les animaux marqués pour abattage seulement ne peuvent être mis en vente qu’après la vente de tous les autres animaux. 21(3) An inspector shall stamp on the bill of sale for every animal sold for slaughter only the words “For Slaughter Only - N.B. Department of Agriculture, Aqua‐ culture and Fisheries”. 2000, c.26, s.92; 2007, c.10, s.26; 2010, c.31, s.31 21(3) L’inspecteur doit apposer sur le bordereau de vente de chaque animal vendu pour abattage seulement une estampille portant la mention « pour abattage seule‐ ment - ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches du N.-B. ». 2000, ch. 26, art. 92; 2007, ch. 10, art. 26; 2010, ch. 31, art. 31 22 Where an inspector finds any animal infected with a disease reportable under the Animal Disease and Pro‐ tection Act, chapter A-13 of the Revised Statutes of Can‐ ada, 1970, he shall immediately notify the closest sub‐ district veterinarian appointed under that Act and shall take precautions to prevent the spread of the disease. 22 Lorsqu’un inspecteur constate la présence d’un ani‐ mal atteint d’une maladie à déclarer en vertu de la Loi sur les maladies et la protection des animaux, chapitre A-13 des Statuts revisés du Canada de 1970, il doit en aviser immédiatement le vétérinaire du sous-district le plus proche, nommé en vertu de ladite loi et prendre les mesures nécessaires pour empêcher la propagation de la maladie. PART III GENERAL PARTIE III DISPOSITIONS GÉNÉRALES 23 Where any matter, for which this Regulation makes no provision, arises in the course of an inspection, the in‐ spector shall deal with the matter and shall issue such di‐ rections as he considers necessary or advisable. 23 S’il surgit au cours d’une inspection une question non prévue par le présent règlement, l’inspecteur doit la régler et donner les directives qu’il estime nécessaires ou souhaitables. 24 Regulation 76-52 under the Diseases of Animals Act is repealed. 24 Est abrogé le règlement 76-52 établi en vertu de la Loi sur les maladies des animaux. 2011, c.142 Diseases of Animals Act 83-105 5 N.B. This Regulation is consolidated to May 15, 2018. N.B. Le présent règlement est refondu au 15 mai 2018. QUEEN’S PRINTER FOR NEW BRUNSWICK © IMPRIMEUR DE LA REINE POUR LE NOUVEAU-BRUNSWICK All rights reserved/Tous droits réservés 83-105 Loi sur les maladies des animaux 2011, ch. 142 6