Ministerial Decree No. 1023 validating the Regulation on the state inspection and quality control of alimentary raw materials and foodstuffs

Документ зарегистрирован в НРПА 30.08.2004 №5/14722 ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 26 августа 2004 г. № 1023 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ О ГОСУДАРСТВЕННОМ КОНТРОЛЕ И НАДЗОРЕ ЗА КАЧЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ В соответствии с Законом Республики Беларусь от 29 июня 2003 года "О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека", Законом Республики Беларусь от 5 января 2004 года "О техническом нормировании и стандартизации" Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ: 1. Утвердить прилагаемое Положение о государственном контроле и надзоре за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь. 2. Подпункт 4.41 пункта 4 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. № 1590 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., № 106, 5/9344; 2003 г., № 83, 5/12806), изложить в следующей редакции: "4.41. осуществляет государственный контроль и надзор за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов при их производстве и (или) хранении, экспорте, в том числе государственный контроль за качеством зерна, муки, крупы, комбикормов, принадлежащих организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их производством и (или) хранением, переработкой, расфасовкой (кроме организаций торговли и индивидуальных предпринимателей, занимающихся торговлей этими товарами), а также за качеством этих товаров, поступающих по импорту и поставляемых на экспорт, разрабатывает нормативные правовые акты, регламентирующие порядок организации производства и использования зерна, муки, крупы, комбикормов.". 3. Министерству сельского хозяйства и продовольствия, облисполкомам и Минскому горисполкому принять меры по реализации настоящего постановления. Премьер-министр Республики Беларусь С.Сидорский УТВЕРЖДЕНО Постановление Совета Министров Республики Беларусь 26.08.2004 № 1023 ПОЛОЖЕНИЕ о государственном контроле и надзоре за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь 1. Настоящее Положение определяет порядок осуществления государственного контроля и надзора за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь при их производстве и (или) хранении, экспорте (далее государственный контроль), за исключением качества зерна, муки, крупы, комбикормов, принадлежащих организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их производством и (или) хранением, переработкой, расфасовкой (кроме организаций торговли и индивидуальных предпринимателей, занимающихся торговлей этими товарами), а также качества этих товаров, поступающих по импорту, государственный контроль за качеством которых осуществляется в соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 27 января 2004 г. № 79 "Об утверждении Положения о государственном контроле за качеством зерна, муки, крупы, комбикормов" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2004 г., № 19, 5/13735). 2. Государственный контроль осуществляется в целях обеспечения качества продовольственного сырья и пищевых продуктов при их производстве и (или) хранении, экспорте, предупреждения и пресечения нарушений законодательства, в том числе технических нормативных правовых актов, регулирующих производство и (или) хранение, экспорт продовольственного сырья и пищевых продуктов. 3. Задачей государственного контроля является обеспечение выполнения организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими производство и (или) хранение, экспорт продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь, требований актов законодательства (включая технические нормативные правовые акты), регулирующих вопросы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. 4. Государственный контроль осуществляет Министерство сельского хозяйства и продовольствия в пределах его компетенции через: 4.1. Государственную продовольственную инспекцию по качеству и стандартизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия; 4.2. государственных инспекторов областей, осуществляющих государственный контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в областях (далее областные государственные инспекторы); 4.3. государственных инспекторов районов, осуществляющих государственный контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в районах (далее районные государственные инспекторы). 5. Начальник Государственной продовольственной инспекции по качеству и стандартизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия является по должности одновременно Главным государственным инспектором Республики Беларусь по контролю и надзору за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов при их производстве и (или) хранении, экспорте (далее - Главный государственный инспектор), а его заместитель - заместителем Главного государственного инспектора. 6. В целях осуществления государственного контроля за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов, принадлежащих организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся их производством и (или) хранением, экспортом, Главный государственный инспектор, его заместитель, государственные инспекторы Государственной продовольственной инспекции по качеству и стандартизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия, областные и районные государственные инспекторы (далее государственные инспекторы): 6.1. проводят проверки соблюдения действующих технических нормативных правовых актов, технологических процессов при производстве и (или) хранении, экспорте продовольственного сырья и пищевых продуктов. Проверки качества продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляются на соответствие предъявляемым к ним требованиям по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и по уровню радиоактивного загрязнения; 6.2. отбирают пробы производимых и (или) хранящихся, поставляемых на экспорт продовольственного сырья и пищевых продуктов, обеспечивают доставку этих проб в аккредитованные в установленном законодательством порядке лаборатории (центры) для проведения необходимых исследований. Расходы, связанные с доставкой проб в аккредитованные лаборатории (центры), а также затраты на проведение лабораторных исследований возмещаются проверяемым юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем; 6.3. проводят экспертизу проектов технических условий, утверждаемых организациями и индивидуальными предпринимателями при разработке и постановке пищевой продукции на производство. 7. Государственные инспекторы осуществляют проверки, как правило, в присутствии представителей проверяемых организаций и (или) индивидуальных предпринимателей. При осуществлении проверок и составлении документов об их результатах государственные инспекторы должны руководствоваться законодательством Республики Беларусь, включая государственные стандарты и технические условия. 8. Государственные инспекторы имеют право: 8.1. при предъявлении служебного удостоверения беспрепятственно проверять организации и индивидуальных предпринимателей, которые производят и (или) хранят, экспортируют продовольственное сырье и пищевые продукты, по вопросам соблюдения их качества; 8.2. получать от руководителей и иных работников, индивидуальных предпринимателей необходимые документы и пояснения при осуществлении государственного контроля за качеством производимых и (или) хранящихся, экспортируемых продовольственного сырья и пищевых продуктов; 8.3. отбирать в установленном законодательством порядке пробы образцов продовольственного сырья и пищевых продуктов для определения их качества; 8.4. давать организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся производством и (или) хранением, экспортом продовольственного сырья и пищевых продуктов, предписания об устранении выявленных нарушений законодательства Республики Беларусь, регулирующего вопросы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов; 8.5. запрещать организациям, индивидуальным предпринимателям, занимающимся производством и (или) хранением, экспортом продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализацию указанных товаров или приостанавливать их отгрузку, выгрузку, если они по качеству не соответствуют требованиям государственных стандартов, техническим условиям и иным нормативным документам, до устранения отмеченных в предписаниях недостатков; 8.6. осуществлять иные полномочия, установленные законодательством Республики Беларусь. 9. По результатам проведенных проверок в ходе осуществления государственного контроля за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в организациях и (или) у индивидуальных предпринимателей, занимающихся их производством и (или) хранением, экспортом, государственным инспектором составляется акт в двух экземплярах, один из которых передается руководителю организации или индивидуальному предпринимателю. 10. В случае неустранения организациями и индивидуальными предпринимателями выявленных нарушений законодательства Республики Беларусь, регулирующего вопросы качества производимых и (или) хранящихся, экспортируемых продовольственного сырья и пищевых продуктов, в сроки, указанные государственным инспектором в предписаниях, материалы проверки направляются государственным инспектором соответствующим уполномоченным государственным органам для принятия мер. 11. Продовольственное сырье и пищевые продукты, признанные по результатам лабораторных исследований непригодными для использования в продовольственных целях, подлежат захоронению в порядке, определенном законодательством Республики Беларусь. Расходы, связанные с их захоронением, включая необходимые дополнительные исследования, возмещаются организациями и (или) индивидуальными предпринимателями, которым принадлежат такие продовольственное сырье и пищевые продукты.