Skip to content
Nelum
Laws of Belarus

Decree No. 126 of the Ministry of Public Health validating Sanitary rules, regulations and hygienic requirements “Hygienic requirements for mineral water processing and bottling enterprises”

Made 2011-12-21 · Text as of 2026-10-01

Public law and official guidance, published as research. Not legal, tax or financial advice.

About this law

Original title
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 декабря 2011 г. № 126 Об утверждении Санитарных норм, правил и гигиенитических нормативов «Гигиенические требования к предприятиям по переработке и розливу минеральных вод».
Language
Russian
Kind
Regulation
Organisation
Eurasian Economic Union
Country
Belarus
Subjects
Food and nutrition, Water, Waste and hazardous substances
Keywords
potable water, mineral water, processing/handling, food safety and quality, hygiene/sanitary procedures, waste management, food loss and waste, waste non-domestic sources

Where to read it

Text

The law's own text, section by section, as held. Each section has its own link.

  1. ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 21 де каб ря 2011 г. № 126 8/24642 (05.01.2012) 8/24642Об ут вер жде нии Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов «Ги гие ни че ские тре бо ва ния к пред при яти ям по пе ре ра бот ке и роз ли ву ми не раль ных вод» На ос но ва нии За ко на Рес пуб ли ки Бе ла русь от 23 но яб ря 1993 го да «О са ни тар но-эпи де ми че ском бла го по лу чии на се ле ния» в ре дак ции За ко на Рес пуб ли ки Бе ла русь от 23 мая 2000 го да, По ло же ния о Ми ни стер ст ве здра во охра не ния Рес пуб ли ки Бе ла русь, ут вер жден но го по ста нов ле ни ем Со ве та Ми ни ст ров Рес пуб ли ки Бе ла русь от 28 ок тяб ря 2011 г. № 1446 «О не ко то рых во про сах Ми ни стер ст ва здра во охра не ния и ме рах по реа ли за ции Ука за Пре зи ден та Рес пуб ли ки Бе ла русь от 11 ав гу ста 2011 г. № 360», Ми ни стер ст во здра во охра не ния Рес пуб ли ки Бе ла русь ПО СТА НОВ ЛЯ ЕТ: 1. Ут вер дить при ла гае мые Са ни тар ные нор мы, пра ви ла и ги гие ни че ские нор ма ти вы «Ги гие ни че ские тре бо ва ния к пред при яти ям по пе ре ра бот ке и роз ли ву ми не раль ных вод». 2. На стоя щее по ста нов ле ние всту па ет в си лу че рез 15 ра бо чих дней по сле его под пи са ния. Пер вый за мес ти тель Ми ни ст ра Д.Л.Пи не вич УТ ВЕР ЖДЕ НО Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь 21.12.2011 № 126 Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к предприятиям по переработке и розливу минеральных вод» ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1. На стоя щие Са ни тар ные нор мы, пра ви ла и ги гие ни че ские нор ма ти вы ус та нав ли ва ют ги гие ни че ские тре бо ва ния к уст рой ст ву, обо ру до ва нию, со дер жа нию и дея тель но сти дей ст вую щих, про ек ти руе мых и строя щих ся пред при ятий, осу ще ст в ляю щих пе ре ра бот ку и роз лив ми не раль ных вод (да лее, ес ли иное не ус та нов ле но на стоя щи ми Са ни тар ны ми нор ма ми, пра ви ла ми и ги гие ни че ски ми нор ма ти ва ми, – пред при ятия), и на прав ле ны на обес пе че ние безо пас ных для здо ро вья ра бот ни ков ус ло вий тру да, роз ли ва ка че ст вен ных и безо пас ных пить е вых ми не раль ных вод. 2. Строи тель ст во и ввод в экс плуа та цию но вых, ре кон ст рук ция, тех ни че ское пе ре ос на ще ние и рас ши ре ние дей ст вую щих пред при ятий долж ны осу ще ст в лять ся в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми за ко но да тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь. 3. На пред при яти ях долж ны при ме нять ся прин ци пы кон тро ля ка че ст ва и безо пас но сти пи ще вых про дук тов на ос но ве ана ли за рис ков и кон троль ных кри ти че ских то чек. 4. До пус ка ет ся бло ки ро ва ние пред при ятий с дру ги ми пред при ятия ми, за ис клю че ни ем пред при ятий мя со-мо лоч ной и ры бо пе ре ра ба ты ваю щей про мыш лен но сти. 5. Ас сор ти мент раз ли вае мых ми не раль ных вод дол жен со от вет ст во вать про из вод ст вен ным мощ но стям, ти пу и ос на ще нию пред при ятия. 6. На пред при яти ях долж ны быть в на ли чии: пла ны раз ме ще ния про из вод ст вен ных, вспо мо га тель ных и бы то вых зда ний, со ору же ний и по ме ще ний; схе мы ус та нов ки тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния; мар шру ты дви же ния сы рья, го то вой про дук ции, от хо дов, ра бот ни ков; пла ны на руж ных и внут рен них се тей хо лод но го и го ря че го хо зяй ст вен но-пить е во го во до снаб же ния, тех ни че ско го во до снаб же ния, ото пле ния, вен ти ля ции и ка на ли за ции (ис пол ни тель ные схе мы). 7. Все по ме ще ния, тех но ло ги че ское обо ру до ва ние пред при ятия, мар шру ты на схе мах долж ны быть иден ти фи ци ро ва ны. 8. Про из вод ст вен ный кон троль на пред при ятии про во дит ся в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и иных тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов, со дер жа щих обя за тель ные для со блю де ния тре бо ва ния (да лее – ТНПА). 9. На стоя щие Са ни тар ные нор мы, пра ви ла и ги гие ни че ские нор ма ти вы обя за тель ны для со блю де ния го су дар ст вен ны ми ор га на ми, ины ми ор га ни за ция ми, фи зи че ски ми ли ца ми, в том чис ле ин ди ви ду аль ны ми пред при ни ма те ля ми. 1 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 10. Го су дар ст вен ный са ни тар ный над зор за со блю де ни ем на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов осу ще ст в ля ет ся в со от вет ст вии с за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь. 11. За на ру ше ние на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов ви нов ные ли ца не сут от вет ст вен ность в со от вет ст вии с за ко но да тель ны ми ак та ми Рес пуб ли ки Бе ла русь. ГЛАВА 2 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕРРИТОРИИ 12. Са ни тар но-за щит ные зо ны для пред при ятий оп ре де ля ют ся в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов «Ги гие ни че ские тре бо ва ния к ор га ни за ции са ни тар но-за щит ных зон пред при ятий, со ору же ний и иных объ ек тов, яв ляю щих ся объ ек та ми воз дей ст вия на здо ро вье че ло ве ка и ок ру жаю щую сре ду», ут вер жден ных по ста нов ле ни ем Ми ни стер ст ва здра во охра не ния Рес пуб ли ки Бе ла русь от 10 фев ра ля 2011 г. № 11 «Об ут вер жде нии Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов «Ги гие ни че ские тре бо ва ния к ор га ни за ции са ни тар но-за щит ных зон пред при ятий, со ору же ний и иных объ ек тов, яв ляю щих ся объ ек та ми воз дей ст вия на здо ро вье че ло ве ка и ок ру жаю щую сре ду» и о при зна нии ут ра тив шим си лу по ста нов ле ния Ми ни стер ст ва здра во охра не ния Рес пуб ли ки Бе ла русь от 30 июня 2009 г. № 78». 13. Тер ри то рия пред при ятия долж на: иметь со от вет ст вую щие раз ме ры, струк ту ру и пла ни ров ку для уп ро ще ния об слу жи ва ния, пре дот вра ще ния за гряз не ний и вы пус ка безо пас ной и со от вет ст вую щей тре бо ва ни ям за ко но да тель ст ва про дук ции; быть ог ра ж де на сплош ным за бо ром и ис клю чать не санк цио ни ро ван ный дос туп по сто рон них лиц и по яв ле ние бро дя чих жи вот ных; иметь ук лон для от во да ат мо сфер ных, та лых и смыв ных вод в лив не вую ка на ли за цию, во до сто ки ко то рой долж ны быть за кры ты ми, ре гу ляр но про чи щать ся и под дер жи вать ся в ис прав ном со стоя нии; иметь сквоз ной или коль це вой про езд для ав то транс пор та и пе ше ход ные до рож ки для ра бот ни ков со сплош ным твер дым (за ас фаль ти ро ван ным или за мо щен ным) по кры ти ем, не имею щим вы бо ин и иных де фек тов; со дер жать ся в чис то те в лю бое вре мя го да (в те че ние дня очи щать ся от за гряз не ний; в те п лое вре мя го да пе ред убор кой по ме ре не об хо ди мо сти долж на про во дить ся по лив ка тер ри то рии и зе ле ных на са ж де ний; в зим ний пе ри од го да – осу ще ст в лять ся очи ст ка про хо дов и про ез дов от сне га и льда с по сле дую щим их вы во зом, по сып кой про хо дов и про ез дов сред ст ва ми, пре дот вра щаю щи ми сколь же ние и не ока зы ваю щи ми не га тив но го влия ния на ок ру жаю щую сре ду, и дру гое). Кро ме то го, тер ри то рия пред при ятия, при ле гаю щая не по сред ст вен но к зда ни ям, долж на быть сво бод ной от тра вы и иметь ас фаль то бе тон ное по кры тие. 14. В са мо стоя тель ные функ цио наль ные зо ны долж ны быть вы де ле ны зо на са ни тар ной ох ра ны ис точ ни ков ми не раль ных вод, пред на зна чен ных для бу ти ли ро ва ния, и зо на са ни тар ной ох ра ны ис точ ни ков во до снаб же ния во круг ар те зи ан ских сква жин и под зем ных ре зер вуа ров для хра не ния во ды. 15. Рас по ло же ние зда ний и со ору же ний на тер ри то рии пред при ятия долж но обес пе чи вать воз мож ность транс пор ти ров ки сы рья и го то вой про дук ции без пе ре се че ния пу тей пе ре воз ки (по то ков). 16. Пе ред ка ж дым вхо дом (вы хо дом) в про из вод ст вен ные зда ния и бы то вые по ме ще ния пред при ятия долж ны ус та нав ли вать ся ур ны для му со ра. У вхо да в про из вод ст вен ные зда ния уст раи ва ют ся ре шет ки для очи ст ки обу ви. 17. Та ра, строи тель ные и хо зяй ст вен ные ма те риа лы, то п ли во долж ны хра нить ся на скла дах или под на ве сом на спе ци аль но обо ру до ван ных, имею щих сплош ное бе тон ное или ас фаль то вое по кры тие пло щад ках. 18. Для сбо ра про из вод ст вен ных не воз врат ных от хо дов, стек ло боя и му со ра долж ны быть ус та нов ле ны кон тей не ры с крыш ка ми на пло щад ках с во до не про ни цае мым по кры ти ем, раз ме ры ко то рых долж ны пре вы шать раз ме ры кон тей не ров не ме нее 1 м во все сто ро ны. Все кон тей не ры долж ны иметь мар ки ров ку, ука зы ваю щую на их на зна че ние. Пло щад ки му со ро сбор ни ков долж ны рас по ла гать ся с на вет рен ной сто ро ны по от но ше нию к про из вод ст вен ным и склад ским по ме ще ни ям пред при ятия на рас стоя нии не ме нее 25 м. 19. Уда ле ние про из вод ст вен ных не воз врат ных от хо дов, стек ло боя и му со ра из кон тей не ров долж но про из во дить ся по ме ре не об хо ди мо сти, но не ре же 2 раз в не де лю. Мой ка и де зин фек ция кон тей не ров и пло щад ки про из во дит ся не ре же 1 раза в ме сяц. 20. Для хра не ния ин вен та ря по убор ке тер ри то рии пред при ятия долж но быть вы де ле но от дель ное по ме ще ние или спе ци аль но вы де лен ное ме сто в под соб ном по ме ще нии. 2 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 21. При озе ле не нии сво бод ных от за строй ки, про ез дов и пе ше ход ных до ро жек уча ст ков тер ри то рии пред при ятия не до пус ка ет ся по сад ка де ревь ев и кус тар ни ков, даю щих при цве те нии хло пья, во лок на, се ме на, ко то рые мо гут за со рять обо ру до ва ние и про дук цию пред при ятия. Ес ли на тер ри то рии пред при ятия име ет ся тра вя ни стая и дре вес ная рас ти тель ность, то за ней не об хо ди мо обес пе чить ре гу ляр ный и тща тель ный уход (в те п лый пе ри од го да – свое вре мен ный по кос тра вы, по лив тер ри то рии и зе ле ных на са ж де ний). Не до пус ка ет ся озе ле не ние дре вес но-кус тар ни ко вы ми на са ж де ния ми в про из вод ст вен ной зо не. ГЛАВА 3 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВОДОСНАБЖЕНИЮ И КАНАЛИЗАЦИИ 22. Во до снаб же ние пред при ятия долж но осу ще ст в лять ся из цен тра ли зо ван ной се ти хо зяй ст вен но-пить е во го во до поль зо ва ния или уст рой ст вом внут рен не го хо зяй ст вен но-пить е во го во до про во да от ар те зи ан ских сква жин. Раз во дя щие сис те мы тру бо про во дов для во ды, по сту паю щей из цен тра ли зо ван но го во до про во да и ме ст но го ис точ ни ка во до снаб же ния, не долж ны ме ж ду со бой со еди нять ся. 23. Уст рой ст во сис те мы во до снаб же ния пред при ятия долж но от ве чать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов, а так же тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Зда ния и со ору же ния. Тех ни че ское со стоя ние и об слу жи ва ние строи тель ных кон ст рук ций и ин же нер ных сис тем и оцен ка их при год но сти к экс плуа та ции. Ос нов ные тре бо ва ния» (ТКП 45-1.04-208-2010 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 15 июля 2010 г. № 267 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве», тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Сис те мы внут рен не го во до снаб же ния зда ний. Строи тель ные нор мы про ек ти ро ва ния» (ТКП 45-4.01-52-2007 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 21 де каб ря 2007 г. № 419 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве и из ме не ний к ним». 24. Ар те зи ан ские сква жи ны и за пас ные ре зер вуа ры во ды долж ны иметь зо ны са ни тар ной ох ра ны. 25. На пред при ятии сле ду ет пре ду смат ри вать ре зер ву ар чис той во ды для не пре рыв но го обес пе че ния пред при ятия во дой в ча сы наи боль ше го по треб ле ния и в ава рий ных си туа ци ях, его очи ст ка и де зин фек ция долж ны про во дить ся не ре же двух раз в год. 26. Во да, ис поль зуе мая для тех но ло ги че ских, пить е вых и хо зяй ст вен но-бы то вых нужд, са ни тар ной об ра бот ки обо ру до ва ния, со блю де ния пра вил лич ной ги гие ны ра бот ни ка ми, долж на: по став лять ся по сто ян но в дос та точ ном ко ли че ст ве; быть пить е во го ка че ст ва; со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и са ни тар ных пра вил и норм 2.1.4. «Пить е вая во да и во до снаб же ние на се лен ных мест. Пить е вая во да. Ги гие ни че ские тре бо ва ния к ка че ст ву во ды цен тра ли зо ван ных сис тем пить е во го во до снаб же ния. Кон троль ка че ст ва. Са ни тар ные пра ви ла и нор мы Сан ПиН 10-124 РБ 99», утвержденных по ста нов ле ни ем Глав но го го су дар ст вен но го са ни тар но го вра ча Рес пуб ли ки Бе ла русь от 19 ок тяб ря 1999 г. № 46 «О вве де нии в дей ст вие са ни тар ных пра вил и норм» (да лее – Сан ПиН 10-124 РБ 99). По ря док оп ре де ле ния кон тро ли руе мых по ка за те лей ка че ст ва пить е вой во ды и со став ле ния ра бо чей про грам мы про из вод ст вен но го кон тро ля ка че ст ва пить е вой во ды дол жен со от вет ст во вать тре бо ва ни ям Сан ПиН 10-124 РБ 99. 27. Во до про вод, по даю щий при род ную ми не раль ную во ду, хо зяй ст вен но-пить е вой во до про вод и тех ни че ский во до про вод долж ны быть раз дель ны ми. Сис те мы во до снаб же ния не долж ны иметь ни ка ких со еди не ний ме ж ду со бой и долж ны быть ок ра ше ны в от ли чи тель ные цве та в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми ТНПА, ус та нав ли ваю щих тре бо ва ния к опо зна ва тель ной ок ра ске тру бо про во дов про мыш лен ных пред при ятий. Точ ки во до за бо ра ука зан ных сис тем во до снаб же ния не об хо ди мо от ме чать со от вет ст вую щи ми над пи ся ми: «ми не раль ная», «пить е вая» и «тех ни че ская». 28. Под пит ка обо рот ной сис те мы во до снаб же ния долж на осу ще ст в лять ся из се ти хо зяй ст вен но-пить е во го во до про во да с воз душ ным раз ры вом струи не ме нее 20 мм по вер ти ка ли. 29. Се ти на руж ной ка на ли за ции на тер ри то рии пред при ятия не об хо ди мо рас по ла гать ни же во до про вод ных ком му ни ка ций. Обо ру до ва ние мест пе ре се че ния во до про вод ных и ка на ли за ци он ных труб, а так же рас стоя ние ме ж ду па рал лель но иду щи ми ком му ни ка ция ми долж но от ве чать тре бо ва ни ям ТНПА. 30. Учет и ре ги ст ра цию при чин ава рий и ре мон та во до про во да и ка на ли за ции, а так же при чин от сут ст вия па ра и хо ло да сле ду ет вес ти в спе ци аль ном жур на ле, в ко то ром долж ны от ме чать ся: ме сто, да та, вре мя ава рии; ха рак тер по вре ж де ния; да та и вре мя про ве де ния ре мон та; кем, как и ко гда бы ла про ве де на за клю чи тель ная де зин фек ция, ре зуль та ты мик ро био ло ги че ских ана ли зов по сле про ве де ния де зин фек ции; под пись от вет ст вен но го ли ца. 3 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 31. Во до про вод ные се ти пред при ятия долж ны под вер гать ся ре гу ляр ной про мыв ке и де зин фек ции с пе рио дич но стью не ре же 1 раза в год в со от вет ст вии с гра фи ком, ут вер жден ным ру ко во ди те лем пред при ятия. 32. По сле ка ж до го ре мон та во до про во да его сле ду ет обя за тель но про мыть и про де зин фи ци ро вать сред ст ва ми де зин фек ции, раз ре шен ны ми для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, со глас но ре ко мен да ци ям про из во ди те ля по их при ме не нию с по сле дую щим ла бо ра тор ным ис сле до ва ни ем во ды пе ред ее по да чей на пред при ятие. Кон троль ные про бы во ды от би ра ют ся не по сред ст вен но по сле за клю чи тель ной де зин фек ции из наи бо лее опас ных в эпи де мио ло ги че ском от но ше нии то чек: на вво де, из ре зер вуа ров, про из вод ст вен ных це хов, мо еч ной и дру гих. 33. Вво ды хо зяй ст вен но-пить е во го во до про во да на тер ри то рию пред при ятия долж ны обо ру до вать ся в зда ни ях и изо ли ро ван ных по ме ще ни ях, ес ли иное не ус та нов ле но на стоя щи ми Са ни тар ны ми нор ма ми, пра ви ла ми и ги гие ни че ски ми нор ма ти ва ми. Вво ды во до про во да ос на ща ют ся при бо ра ми уче та по треб ляе мой во ды, об рат ным кла па ном, ма но мет ром, кра ном от бо ра проб во ды для ла бо ра тор ных ис сле до ва ний. Раз ме ще ние вво да хо зяй ст вен но-пить е во го во до про во да в под зем ных па виль о нах за пре ща ет ся. При от бо ре проб во ды не до пус ка ет ся ее сброс на пол, долж ны быть соз да ны ус ло вия для сто ка. 34. На пред при яти ях с цен тра ли зо ван ной сис те мой го ря че го во до снаб же ния на всех мо еч ных уча ст ках долж но пре ду смат ри вать ся ава рий ное го ря чее во до снаб же ние. 35. На пред при ятии дол жен быть раз ра бо тан план-схе ма во до снаб же ния и ка на ли за ции с на не се ни ем кон троль ных то чек от бо ра проб во ды для про ве де ния ла бо ра тор ных ис сле до ва ний. 36. За пре ща ет ся ис поль зо ва ние го ря чей во ды из сис те мы во дя но го ото пле ния для тех но ло ги че ских про цес сов, са ни тар ной об ра бот ки обо ру до ва ния и по ме ще ний пред при ятия. 37. Пред при ятия долж ны быть обес пе че ны сис те ма ми ка на ли за ции для раз дель но го сбо ра и уда ле ния про из вод ст вен ных и хо зяй ст вен но-бы то вых сточ ных вод. Уст рой ст во сис те мы ка на ли за ции пред при ятия долж но от ве чать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Сис те мы внут рен ней ка на ли за ции зда ний. Строи тель ные нор мы про ек ти ро ва ния» (ТКП 45-4.01-54-2007 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 21 де каб ря 2007 г. № 419 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве и из ме не ний к ним». 38. Ка на ли за ци он ное обо ру до ва ние долж но со от вет ст во вать пред на зна чен ной це ли и на хо дить ся в ис прав ном со стоя нии, быть спро ек ти ро ва но и скон ст руи ро ва но та ким об ра зом, что бы из бе жать рис ка кон та ми на ции. 39. Дре наж ные ка на лы долж ны быть скон ст руи ро ва ны та ким об ра зом, что бы от хо ды и сточ ные во ды не сте ка ли из за гряз нен ной зо ны по на прав ле нию к чис той зо не или в чис тую зо ну, в том чис ле в зо ну, где на хо дит ся го то вая про дук ция. Слив в ка на ли за цию сточ ных вод от обо ру до ва ния дол жен про из во дить ся за кры тым спо со бом. Сброс сточ ных вод на пол про из вод ст вен но го по ме ще ния, а так же уст рой ст во от кры тых же ло бов для их сто ка в ка на ли за цию не до пус ка ет ся. 40. Не до пус ка ет ся на ли чие кор ро зии на ка на ли за ци он ных лот ках и тра пах в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия. 41. Тех но ло ги че ское обо ру до ва ние и мо еч ные ван ны при сое ди ня ют ся к ка на ли за ци он ной се ти с воз душ ным раз ры вом не ме нее 20 мм от вер ха при ем ной во рон ки. Все при ем ни ки сто ков внут рен ней ка на ли за ции долж ны иметь гид рав ли че ские за тво ры (си фо ны). 42. Тра пы, лот ки, под вес ные ка на ли за ци он ные тру бы с тех но ло ги че ски ми сто ка ми не долж ны рас по ла гать ся над по сто ян ны ми ра бо чи ми мес та ми и тех но ло ги че ским обо ру до ва ни ем пред при ятия. К тра пам дол жен быть пре ду смот рен ук лон по ла. 43. В про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия долж ны быть пре ду смот ре ны смыв ные кра ны. Гиб кие шлан ги, под клю чен ные к хо зяй ст вен но-пить е во му во до про во ду, в том чис ле ис поль зуе мые для убор ки и мой ки по ме ще ний и обо ру до ва ния пред при ятия, до и по сле ис поль зо ва ния долж ны хра нить ся вы ше уров ня по ла и ка на ли за ци он ных тра пов на спе ци аль ных уст рой ст вах (ка туш ки, ба ра ба ны, под ве сы и дру гое) или ины ми спо со ба ми, ис клю чаю щи ми воз мож ность кон так та кон цов шлан гов с по лом, ка на ли за ци он ны ми сис те ма ми и тра па ми. За пре ща ет ся хра не ние шлан гов, ис поль зуе мых для убор ки и мой ки по ме ще ний и обо ру до ва ния, на по лу. Шлан ги долж ны быть снаб же ны на ко неч ни ка ми. 44. Стоя ки с бы то вы ми сто ка ми не долж ны про хо дить че рез про из вод ст вен ные по ме ще ния пред при ятия, пред на зна чен ные для хра не ния и пе ре ра бот ки про дук ции. 45. Для сбо ра и уда ле ния ат мо сфер ных осад ков сле ду ет пре ду смат ри вать до ж де вую ка на ли за цию. 4 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 Сброс бы то вых и про из вод ст вен ных сточ ных вод в сис те му до ж де вой ка на ли за ции не до пус ка ет ся. 46. Сточ ные во ды пред при ятия пе ред вы пус ком в во до ем долж ны под вер гать ся ме ха ни че ской, хи ми че ской (при не об хо ди мо сти) и пол ной био ло ги че ской очи ст ке на очи ст ных со ору же ни ях. Ка те го ри че ски за пре ща ет ся: сброс в от кры тые во до емы про из вод ст вен ных и бы то вых сточ ных вод без со от вет ст вую щей очи ст ки; уст рой ст во по гло щаю щих ко лод цев. 47. Все ин же нер ные ком му ни ка ции в про из вод ст вен ной и хо зяй ст вен но-склад ской функ цио наль ных зо нах пред при ятия долж ны про ек ти ро вать ся, стро ить ся, об слу жи вать ся и про ве рять ся та ким об ра зом, что бы обес пе чить эф фек тив ное управ ле ние рис ком за гряз не ния про дук ции. ГЛАВА 4 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОСВЕЩЕНИЮ, ОТОПЛЕНИЮ, ВЕНТИЛЯЦИИ И КОНДИЦИОНИРОВАНИЮ ВОЗДУХА 48. Ос ве ще ние долж но: быть не об хо ди мым и дос та точ ным для обес пе че ния безо пас ной про из вод ст вен ной сре ды, кон тро ля про дук ции, эф фек тив ной убор ки; со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов, тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Ес те ст вен ное и ис кус ст вен ное ос ве ще ние. Строи тель ные нор мы про ек ти ро ва ния» (ТКП 45-2.04-153-2009 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 14 ок тяб ря 2009 г. № 338 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве», тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Зда ния и со ору же ния. Тех ни че ское со стоя ние и об слу жи ва ние строи тель ных кон ст рук ций и ин же нер ных сис тем и оцен ка их при год но сти к экс плуа та ции. Ос нов ные тре бо ва ния» (ТКП 45-1.04-208-2010 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 15 июля 2010 г. № 267 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве», а так же нор мам тех но ло ги че ско го про ек ти ро ва ния. 49. При не дос та точ ном ес те ст вен ном ос ве ще нии сле ду ет при ме нять ис кус ст вен ное ос ве ще ние. 50. Ис кус ст вен ное ос ве ще ние долж но быть об щим во всех це хах и по ме ще ни ях пред при ятия, а в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях при не об хо ди мо сти – ме ст ным или ком би ни ро ван ным. 51. В ла бо ра то ри ях не об хо ди мо ис поль зо вать ос ве ти тель ные при бо ры, не даю щие из ме не ния цве та ос ве щае мо го пред ме та. 52. Про из вод ст вен ные по ме ще ния с вы со ким са ни тар ным ре жи мом долж ны быть ос на ще ны бак те ри цид ным ос ве ще ни ем. 53. Уст рой ст во при ме няе мых све тиль ни ков ис кус ст вен но го ос ве ще ния во всех по ме ще ни ях и ре зер вуа рах долж но пре пят ст во вать по па да нию ос кол ков стек ла в сы рье и про дук цию. 54. Ис точ ни ки ос ве ще ния про из вод ст вен ных це хов, вспо мо га тель ных, бы то вых по ме ще ний долж ны быть за клю че ны в спе ци аль ную взры во бе зо пас ную ар ма ту ру (ре шет ки, сет ки, рас сеи ва те ли, спе ци аль ные лам по вые па тро ны, сплош ное за щит ное стек ло). 55. Ос ве ти тель ные при бо ры и ар ма ту ра долж ны со дер жать ся в чис то те и очи щать ся по ме ре за гряз не ния. 56. Све тиль ни ки ме ст но го ос ве ще ния долж ны иметь не про зрач ную или гус тую све то рас сеи ваю щую обо лоч ку и обес пе чи вать от сут ст вие от ра жен но го бле ска. 57. Для ос мот ра внут рен них по верх но стей ап па ра тов и ем ко стей раз ре ша ет ся ис поль зо вать пе ре нос ные лам пы, имею щие за щит ные сет ки с ячей ка ми. 58. Све то вые про емы (ок на) за пре ща ет ся за гро мо ж дать та рой, обо ру до ва ни ем внут ри и вне зда ний пред при ятия. 59. Раз би тые стек ла в ок нах не об хо ди мо в те че ние сме ны (су ток) за ме нять це лы ми. За пре ща ет ся ус та нав ли вать в ок нах со став ные стек ла и за ме нять ос тек ле ние фа не рой, кар то ном и дру ги ми не про зрач ны ми ма те риа ла ми. 60. Ос ве ти тель ные при бо ры, ос тек лен ная по верх ность све то вых про емов (окон), фо на рей долж ны со дер жать ся в чис то те, очи щать ся от пы ли и ко по ти по ме ре за гряз не ния. 61. Пред при ятия долж ны быть обес пе че ны кро ме ос нов но го ос ве ще ния так же ава рий ным. 62. Сис те мы ото пле ния, вен ти ля ции и кон ди цио ни ро ва ния воз ду ха долж ны: обес пе чи вать нор ма тив ную тем пе ра ту ру воз ду ха по ме ще ний пред при ятия и ра бо чей зо ны; 5 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 от ве чать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов, строи тель ных норм Рес пуб ли ки Бе ла русь (СНБ) 4.02.01-03 «Ото пле ние, вен ти ля ция и кон ди цио ни ро ва ние воз ду ха», ут вер жден ных при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 30 де каб ря 2003 г. № 259 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве», тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Зда ния и со ору же ния. Тех ни че ское со стоя ние и об слу жи ва ние строи тель ных кон ст рук ций и ин же нер ных сис тем и оцен ка их при год но сти к экс плуа та ции. Ос нов ные тре бо ва ния» (ТКП 45-1.04-208-2010 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 15 июля 2010 г. № 267 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве». Сред ст ва ми ото пле ния, вен ти ля ции (или кон ди цио ни ро ва ния) в про из вод ст вен ных и вспо мо га тель ных по ме ще ни ях пред при ятия долж на быть соз да на бла го при ят ная воз душ ная сре да для: со хра не ния здо ро вья и ра бо то спо соб но сти ра бот ни ков пред при ятия; со хра не ния пи ще вых про дук тов и ма те риа лов; обес пе че ния тех но ло ги че ско го про цес са; со хра не ния тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния. 63. В под соб ных по ме ще ни ях для дли тель но го пре бы ва ния ра бот ни ков пред при ятия (в те че ние ра бо че го дня) обо ру до ва ние сис те мы ото пле ния яв ля ет ся обя за тель ным. 64. Ото пле ние склад ских по ме ще ний сле ду ет пре ду смат ри вать в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Склад ские зда ния. Строи тель ные нор мы про ек ти ро ва ния» (ТКП 45-3.02-95-2008 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 28 мая 2008 г. № 185 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве». 65. На гре ва тель ные при бо ры при всех ви дах ото пле ния долж ны быть дос туп ны для очи ст ки от пы ли и со дер жать ся в чис то те. 66. С це лью пре ду пре ж де ния пе ре ох ла ж де ния ра бот ни ков про из вод ст вен ных по ме ще ний пред при ятия у тех но ло ги че ских про емов и там бу ров сле ду ет пре ду смат ри вать воз душ но-те п ло вые за ве сы. 67. В про из вод ст вен ных, ад ми ни ст ра тив ных, бы то вых и вспо мо га тель ных зда ни ях и по ме ще ни ях долж на быть пре ду смот ре на ес те ст вен ная, ме ха ни че ская, сме шан ная вен ти ля ция в со от вет ст вии с ха рак те ром про из вод ст ва. 68. Сис те ма вен ти ля ции ад ми ни ст ра тив ных и бы то вых по ме ще ний пред при ятия долж на со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Ад ми ни ст ра тив ные и бы то вые зда ния. Строи тель ные нор мы про ек ти ро ва ния» (ТКП 45-3.02-209-2010 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 15 июля 2010 г. № 267 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве». 69. Сис те мы вен ти ля ции долж ны быть скон ст руи ро ва ны та ким об ра зом, что бы ис клю чить на ли чие вен ти ля ци он но го по то ка, про хо дя ще го из за гряз нен ной об лас ти в чис тую об ласть, а так же обес пе чить бы ст рый и лег кий дос туп к фильт рам и дру гим час тям, тре бую щим чи ст ки или за ме ны. 70. Не до пус ка ет ся уст рой ст во вен ти ля ци он ных про емов в пе ре кры ти ях по ме ще ний пред при ятия с от кры ты ми тех но ло ги че ски ми про цес са ми. 71. Бы то вые по ме ще ния, са ни тар ные уз лы, по ме ще ния ла бо ра то рии пред при ятия долж ны быть обо ру до ва ны не за ви си мы ми сис те ма ми об ще об мен ной и ме ст ной вен ти ля ции. 72. Все эле мен ты вен ти ля ци он ных сис тем (при точ ных, вы тяж ных), а так же внут рен нюю по верх ность вен ти ля ци он ных ка на лов, воз ду хо во дов от тех но ло ги че ских ап па ра тов не об хо ди мо по ме ре за гряз не ния очи щать в со от вет ст вии с про грам мой (пла ном) очи ст ки вен ти ля ци он ных сис тем пред при ятия, ут вер ждае мой ру ко во ди те лем пред при ятия. 73. Обо ру до ва ние, яв ляю щее ся ис точ ни ком ин тен сив но го вы де ле ния те п ла, вла ги и вред ных ве ществ, долж но снаб жать ся ме ст ны ми сис те ма ми вы тяж ной вен ти ля ции. 74. Обо ру до ва ние, яв ляю щее ся ис точ ни ком пы ли, долж но быть обес пе че но ин ди ви ду аль ны ми спе циа ли зи ро ван ны ми сис те ма ми очи ст ки. 75. Ап па ра ту ра и ем ко сти, из ко то рых мо гут вы де лять ся па ры, га зы, пыль, долж ны быть мак си маль но гер ме ти зи ро ва ны или обо ру до ва ны ме ст ны ми от со са ми. 76. Вен ти ля ци он ные ус та нов ки не долж ны соз да вать шу ма, пре вы шаю ще го до пус ти мые уров ни. 77. Па ра мет ры мик ро кли ма та про из вод ст вен ных по ме ще ний пред при ятия в за ви си мо сти от тех но ло ги че ско го про цес са долж ны со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар 6 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и иных ТНПА, ус та нав ли ваю щих ги гие ни че ские тре бо ва ния к мик ро кли ма ту про из вод ст вен ных по ме ще ний. 78. В про из вод ст вен ных и склад ских по ме ще ни ях пред при ятия, тре бую щих под дер жа ния спе ци аль ных па ра мет ров мик ро кли ма та, долж ны быть соз да ны ус ло вия для их под дер жа ния. ГЛАВА 5 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ, ВСПОМОГАТЕЛЬНЫМ И БЫТОВЫМ ПОМЕЩЕНИЯМ ПРЕДПРИЯТИЯ 79. Про из вод ст вен ные, вспо мо га тель ные и бы то вые по ме ще ния пред при ятия долж ны: обес пе чи вать над ле жа щие ги гие ни че ские ус ло вия для вы пол не ния ра бот; со дер жать ся в чис то те, ис прав но сти и удов ле тво ри тель ном са ни тар но-тех ни че ском со стоя нии. 80. Про из вод ст вен ные по ме ще ния и це ха пред при ятий долж ны со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов «Ги гие ни че ские тре бо ва ния к ус ло ви ям тру да ра бот ни ков и со дер жа нию про из вод ст вен ных пред при ятий», ут вер жден ных по ста нов ле ни ем Ми ни стер ст ва здра во охра не ния Рес пуб ли ки Бе ла русь от 16 июля 2010 г. № 98 «Об ут вер жде нии Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов «Ги гие ни че ские тре бо ва ния к ус ло ви ям тру да ра бот ни ков и со дер жа нию про из вод ст вен ных пред при ятий» и о при зна нии ут ра тив ши ми си лу не ко то рых тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов и от дель ных струк тур ных эле мен тов тех ни че ско го нор ма тив но го пра во во го ак та». 81. На бор про из вод ст вен ных по ме ще ний пред при ятия по пе ре ра бот ке и роз ли ву ми не раль ных вод дол жен со от вет ст во вать тех но ло ги че ским рег ла мен там по роз ли ву ми не раль ных вод. 82. Вза им ное рас по ло же ние про из вод ст вен ных, вспо мо га тель ных и бы то вых по ме ще ний пред при ятия долж но ис клю чать воз мож ность за гряз не ния го то вой про дук ции и обес пе чи вать ор га ни за цию по точ но сти про из вод ст ва без пе ре се че ния по то ков сы рья и го то вой про дук ции, чис той и гряз ной та ры, про из вод ст вен ных от хо дов. 83. При строи тель ст ве и ре кон ст рук ции пред при ятий не раз ре ша ет ся рас по ла гать ос нов ные про из вод ст вен ные це ха в под ва лах и по лу под валь ных по ме ще ни ях. 84. Все про из вод ст вен ные, вспо мо га тель ные и бы то вые по ме ще ния пред при ятия долж ны быть обо зна че ны таб лич ка ми с ука за ни ем их на зна че ния. 85. В про из вод ст вен ные по ме ще ния дол жен ог ра ни чи вать ся дос туп ра бот ни ков пред при ятия, не свя зан ных с вы пол не ни ем функ ций по об слу жи ва нию тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, пред на зна чен но го для об ра бот ки и роз ли ва ми не раль ных вод. 86. При ме няе мые кон ст рук ции те п ло изо ля ции тру бо про во дов и обо ру до ва ния долж ны пре пят ст во вать про ник но ве нию и раз мно же нию на се ко мых и гры зу нов. 87. Все вхо ды и вы хо ды из ос нов ных про из вод ст вен ных зда ний пред при ятия долж ны быть обо ру до ва ны там бу ра ми, ес ли иное не ус та нов ле но на стоя щи ми Са ни тар ны ми нор ма ми, пра ви ла ми и ги гие ни че ски ми нор ма ти ва ми. Уст рой ст во там бу ра до пус ка ет ся не пре ду смат ри вать в по ме ще ни ях скла дов сы рья и го то вой про дук ции, ес ли в них не тре бу ет ся под дер жа ния спе ци аль но го тем пе ра тур но го ре жи ма. 88. Про из вод ст вен ные по ме ще ния пред при ятия долж ны быть за щи ще ны от ско п ле ния гря зи, по па да ния час тиц в про дук ты, об ра зо ва ния кон ден са та или пле се ни на по верх но стях. 89. По лы про из вод ст вен ных и вспо мо га тель ных по ме ще ний пред при ятия долж ны: под дер жи вать ся в ис прав ном со стоя нии; быть вы пол не ны из вла го стой ких, не аб сор би рую щих, мою щих ся и не ток сич ных ма те риа лов, кон ст рук тив но со от вет ст вую щих ис поль зуе мой тех но ло гии про из вод ст ва, лег ко под вер гаю щих ся са ни тар ной об ра бот ке и де зин фек ции; иметь ук лон к ка на ли за ци он ным тра пам. На ли чие вы бо ин и не ров но стей по лов, а так же ско п ле ние вла ги на по лу не до пус ка ет ся. 90. Для убор ки в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия долж ны быть обо ру до ва ны кра ны с под вод кой хо лод ной и го ря чей во ды, шлан ги, а так же мес та сли ва сточ ных вод. 91. Сте ны про из вод ст вен ных и вспо мо га тель ных по ме ще ний пред при ятия долж ны: под дер жи вать ся в ис прав ном со стоя нии; иметь глад кую по верх ность, от дел ку из во до не про ни цае мых, не аб сор би рую щих, мою щих ся и не ток сич ных ма те риа лов, до пус каю щую ре гу ляр ную са ни тар ную об ра бот ку и де зин фек цию по верх но стей и не соз даю щую уг ро зы за гряз не ния сы рья и го то вой про дук ции. 92. По тол ки, а при от сут ст вии по тол ков – внут рен няя по верх ность кры ши долж ны: со дер жать ся в чис то те; быть скон ст руи ро ва ны и от де ла ны та ким об ра зом, что бы пре дот вра щать осы па ние час тиц. Об ра зо ва ние кон ден са та и пле се ни на по тол ке и сте нах пред при ятия не до пус ка ет ся. 7 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 93. Све то вые про емы (ок на) долж ны быть скон ст руи ро ва ны так, что бы пре дот вра щать ско п ле ние гря зи. От кры ваю щие ся на ру жу ок на обо ру ду ют ся за щит ны ми сет ка ми от на се ко мых, ко то рые долж ны лег ко под вер гать ся чи ст ке. Для ис клю че ния кон та ми на ции ок на сле ду ет ос тав лять за кры ты ми и за пер ты ми во вре мя про из вод ст ва. Не до пус ка ет ся ис поль зо ва ние окон ных де ре вян ных пе ре пле тов. 94. Две ри в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия долж ны быть са мо за кры ваю щи ми ся, обо ру до ва ны до вод чи ка ми, обес пе чи ваю щи ми их плот ное за кры ва ние. Две ри долж ны быть вы пол не ны из во до не про ни цае мых, не аб сор би рую щих, не ток сич ных ма те риа лов, лег ко мыть ся и де зин фи ци ро вать ся. Не до пус ка ет ся ис поль зо ва ние де ре вян ных две рей. От кры ва ние две рей долж но про во дить ся на ру жу из про из вод ст вен ных по ме ще ний. 95. По верх но сти, вклю чая по верх но сти обо ру до ва ния, в зо нах, где на хо дит ся ми не раль ная во да, в том чис ле по верх но сти, кон так ти рую щие с ми не раль ной во дой, долж ны: под дер жи вать ся в ис прав ном со стоя нии; лег ко под вер гать ся мой ке и де зин фек ции; быть из го тов ле ны из не ток сич ных ма те риа лов, глад ких, мою щих ся, ус той чи вых к воз дей ст вию кор ро зии. 96. По ме ще ния пред при ятия для мой ки, де зин фек ции и хра не ния ра бо че го ин вен та ря и обо ру до ва ния долж ны быть скон ст руи ро ва ны из ус той чи вых к воз дей ст вию кор ро зии ма те риа лов, обес пе че ны го ря чим и хо лод ным во до снаб же ни ем, ка на ли зо ва ны. 97. Лю ки и вхо ды в ре зер вуа ры и по ме ще ния пред при ятия, где по ус ло ви ям экс плуа та ции воз мож но опас ное ско п ле ние ди ок си да уг ле ро да (уг ле ки сло го га за), долж ны иметь пре ду пре ж даю щие над пи си о за щит ных ме рах для пер со на ла, при ме няе мых при тех ни че ском об слу жи ва нии обо ру до ва ния. 98. Про из вод ст вен ные и вспо мо га тель ные по ме ще ния пред при ятия, где тех но ло ги че ский про цесс пре ду смат ри ва ет спе ци аль ные тре бо ва ния к мик ро кли ма ту, долж ны быть обо ру до ва ны тер мо мет ра ми и пси хро мет ра ми. Па ра мет ры мик ро кли ма та долж ны еже днев но фик си ро вать ся в спе ци аль ном жур на ле. 99. В про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия долж ны быть пре ду смот ре ны умы валь ные ра ко ви ны для мы тья рук с под вод кой хо лод ной и го ря чей во ды со ста цио нар ным сме си те лем, снаб жен ные мы лом, щет кой, уст рой ст вом для ан ти сеп ти ки рук, по ло тен ца ми ра зо во го ис поль зо ва ния или элек тро по ло тен ца ми. Умы валь ные ра ко ви ны раз ме ща ют в про из вод ст вен ном по ме ще нии при вхо де или в удоб ных для ис поль зо ва ния мес тах. 100. При убор ке по лов в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия в про цес се ра бо ты долж на быть ис клю че на воз мож ность за гряз не ния тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, ин вен та ря, об ра ба ты вае мо го сы рья и го то вой про дук ции. 101. За пре ща ет ся по кра ска, ре монт про из вод ст вен ных по ме ще ний, обо ру до ва ния, ко ри до ров, бы то вых по ме ще ний, а так же цен тра ли зо ван ная са ни тар ная об ра бот ка про из вод ст вен ных по ме ще ний и обо ру до ва ния од но вре мен но с вы ра бот кой про дук ции. 102. Те ку щий ре монт про из вод ст вен ных, вспо мо га тель ных и бы то вых по ме ще ний пред при ятия сле ду ет про из во дить по ме ре не об хо ди мо сти. Все мес та с от би той плит кой и шту ка тур кой под ле жат сроч но му ре мон ту. Про ве де ние ре монт ных ра бот в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия без ос та нов ки про из вод ст ва за пре ща ет ся. 103. В про из вод ст вен ных по ме ще ни ях не до пус ка ет ся хра не ние лю бых ве ществ и ма те риа лов, не ис поль зую щих ся при про из вод ст ве про дук ции, в том чис ле средств де зин фек ции, мою щих и чис тя щих средств. 104. Бы то вые по ме ще ния пред при ятия долж ны со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Ад ми ни ст ра тив ные и бы то вые зда ния. Строи тель ные нор мы про ек ти ро ва ния» (ТКП 45-3.02-209-2010 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 15 июля 2010 г. № 267 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве». 105. Бы то вые по ме ще ния пред при ятия мо гут раз ме щать ся в от дель но стоя щих зда ни ях, в при строй ке или быть встрое ны в ос нов ной про из вод ст вен ный кор пус. При раз ме ще нии бы то вых по ме ще ний в от дель ном зда нии дол жен быть пре ду смот рен те п лый пе ре ход в про из вод ст вен ный кор пус. 106. Бы то вые по ме ще ния для ра бот ни ков ре монт но-элек тро ме ха ни че ских мас тер ских, ко тель ной, ком прес сор ной и дру гих служб пред при ятия, не по сред ст вен но не кон так ти рую щих с сырь ем и про дук ци ей, сле ду ет пре ду смат ри вать от дель но от бы то вых по ме ще ний, 8 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 пред на зна чен ных для ра бот ни ков, не по сред ст вен но уча ст вую щих в тех но ло ги че ском про цес се пе ре ра бот ки и роз ли ва ми не раль ных вод. 107. В со став бы то вых по ме ще ний для ра бот ни ков про из вод ст вен ных це хов пред при ятия долж ны быть вклю че ны гар де роб ные для верх ней и до маш ней оде ж ды, ра бо чей и са ни тар ной оде ж ды и обу ви, от дель ные бель е вые для чис той и гряз ной са ни тар ной оде ж ды, ду ше вые, туа лет, ком на ты для лич ной ги гие ны жен щин, умы валь ные с умы валь ни ка ми для мой ки рук, здрав пункт (ком на та ме ди цин ско го ос мот ра), по ме ще ние для хра не ния и са ни тар ной об ра бот ки убо роч но го ин вен та ря. 108. Для хра не ния верх ней и до маш ней оде ж ды ра бот ни ков долж ны быть пре ду смот ре ны ве шал ки или шка фы, ска мей ки и под став ки для обу ви. 109. Хра не ние верх ней и до маш ней оде ж ды на ра бо чих мес тах в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия за пре ще но. 110. Ду ше вые долж ны раз ме щать ся смеж но с гар де роб ны ми, иметь пред ду ше вые, ос на щен ные ве шал ка ми. Сле ду ет пре ду смат ри вать от кры тые ду ше вые ка би ны, ог ра ж ден ные с трех сто рон, и со сквоз ны ми про хо да ми ме ж ду ря да ми ка бин. 111. Умы валь ные сле ду ет раз ме щать смеж но с гар де роб ны ми для са ни тар ной оде ж ды. Груп по вые умы валь ни ки ус та нав ли ва ют ся из рас че та ра бот ни ков в наи бо лее мно го чис лен ную сме ну. 112. Не об хо ди мо пре ду смат ри вать дос та точ ное ко ли че ст во ра ко вин для мы тья рук ра бот ни ков пред при ятия, ко то рые долж ны рас по ла гать ся на вхо де в про из вод ст вен ные, а так же дру гие функ цио наль ные зо ны пред при ятия, где это тре бу ет ся, в пре де лах ука зан ных зон. 113. Ра ко ви ны для мы тья рук долж ны быть обес пе че ны: под вод кой хо лод ной и го ря чей во ды со ста цио нар ным сме си те лем; до за то ра ми с жид ким мы лом и ан ти сеп ти ком для об ра бот ки рук; по ло тен ца ми ра зо во го ис поль зо ва ния или удоб но рас по ло жен ны ми элек тро по ло тен ца ми; ин ст рук ци ей по мы тью рук. Во до про вод ные кра ны ра ко вин для мы тья рук долж ны быть ос на ще ны пе даль ным, лок те вым или иным спе циа ли зи ро ван ным управ ле ни ем, ис клю чаю щим кон такт с кис тя ми рук. 114. Не раз ре ша ет ся рас по ла гать туа ле ты, ду ше вые, ком на ты для лич ной ги гие ны жен щин и умы валь ные над про из вод ст вен ны ми це ха ми, ад ми ни ст ра тив ны ми по ме ще ния ми, объ ек та ми об ще ст вен но го пи та ния, здрав пунк та ми (ком на та ми ме ди цин ско го ос мот ра). 115. При ко ли че ст ве жен щин, ра бо таю щих в наи бо лее мно го чис лен ной сме не, бо лее 15 че ло век сле ду ет смеж но с жен ски ми са ни тар ны ми уз ла ми или туа ле та ми обо ру до вать ком на ты для лич ной ги гие ны жен щин. При мень шем ко ли че ст ве ра бо таю щих жен щин долж на быть пре ду смот ре на спе ци аль ная ка би на с ги гие ни че ским ду шем при жен ском туа ле те или са ни тар ном уз ле в бы то вых по ме ще ни ях – с вхо дом из там бу ра. 116. На пред при ятии долж но быть в на ли чии дос та точ ное ко ли че ст во туа ле тов со смы вом, со еди нен ных с дей ст вую щей ка на ли за ци он ной се тью. 117. Туа ле ты долж ны: быть уте п ле ны и ка на ли зо ва ны; иметь там бу ры; быть обо ру до ва ны ра ко ви на ми с под вод кой го ря чей и хо лод ной во ды че рез сме си тель, до за то ра ми с жид ким мы лом и ан ти сеп ти ком для об ра бот ки рук, по ло тен ца ми ра зо во го ис поль зо ва ния или удоб но рас по ло жен ны ми элек тро по ло тен ца ми. Пе ред вхо дом в там бур долж на быть пре ду смот ре на ве шал ка для са ни тар ной оде ж ды и спе ци аль ная таб лич ка с над пи сью, ука зы ваю щей на не об хо ди мость сня тия са ни тар ной оде ж ды. 118. Туа ле ты не долж ны иметь вы хо дов в по ме ще ния, в ко то рых осу ще ст в ля ет ся пе ре ра бот ка и роз лив ми не раль ных вод или на хо дит ся про до воль ст вен ное сы рье и го то вая про дук ция. Туа ле ты сле ду ет обо ру до вать са мо за кры ваю щи ми ся две ря ми. 119. Сте ны, по лы, по тол ки в ду ше вых, гар де роб ных для са ни тар ной оде ж ды и обу ви, бель е вой для чис той са ни тар ной оде ж ды, са ни тар ных уз лах, ком на те для лич ной ги гие ны жен щин долж ны быть вы пол не ны из ма те риа лов, по зво ляю щих обес пе чить их са ни тар ную об ра бот ку и де зин фек цию. 120. Бы то вые по ме ще ния пред при ятия еже днев но не об хо ди мо тща тель но уби рать: очи щать от пы ли; по лы, сте ны, две ри, шка фы и ин вен тарь еже днев но об ра ба ты вать влаж ным спо со бом с при ме не ни ем мою щих средств и средств де зин фек ции, раз ре шен ных в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке для при ме не ния, в со от вет ст вии с ин ст рук ци ей по их при ме не нию. 121. Ков рик пе ред вхо дом в туа лет дол жен сма чи вать ся не ме нее двух раз в те че ние сме ны све жим рас тво ром сред ст ва де зин фек ции, раз ре шен ным для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, в со от вет ст вии с ин ст рук ци ей по его при ме не нию. 9 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 122. В ду ше вых долж ны быть ре зи но вые ли бо пла сти ко вые ков ри ки, ве шал ки для оде ж ды и бан ных при над леж но стей. Ис поль зо ва ние в ду ше вых де ре вян ных тра пов и ре ше ток не до пус ка ет ся. 123. Для убор ки и де зин фек ции са нуз лов дол жен быть вы де лен спе ци аль ный ин вен тарь, имею щий со от вет ст вую щую мет ку или ок ра ску. Убо роч ный ин вен тарь для са нуз лов и ком на ты для лич ной ги гие ны жен щин дол жен хра нить ся от дель но от убо роч но го ин вен та ря дру гих по ме ще ний пред при ятия – в спе ци аль но от ве ден ном мес те. 124. По сле ка ж дой убор ки весь убо роч ный ин вен тарь не об хо ди мо про мыть во дой и об ра бо тать сред ст ва ми де зин фек ции, раз ре шен ны ми для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, в со от вет ст вии с ин ст рук ци ей по их при ме не нию. По ме ще ние для хра не ния и са ни тар ной об ра бот ки убо роч но го ин вен та ря долж но быть обес пе че но мо еч ной ван ной, ра ко ви ной для мы тья рук с под вод кой хо лод ной и го ря чей во ды, ка на ли за ци ей, при спо соб ле ния ми для суш ки ве то ши и шка фом (пол ка ми) для вре мен но го хра не ния убо роч но го ин вен та ря. 125. Ка те го ри че ски за пре ща ет ся при вле кать ра бот ни ков пред при ятия, осу ще ст в ляю щих убор ку по ме ще ний, для вы пол не ния иных ра бот, свя зан ных с про из вод ст вом. 126. В по ме ще ни ях пред при ятия не до пус ка ет ся на ли чие гры зу нов, на се ко мых, птиц. Для борь бы с му ха ми це ле со об раз но ус та нав ли вать спе ци аль ные улав ли ваю щие уст рой ст ва. 127. Ис поль зо ва ние бак те рио ло ги че ских ме то дов борь бы с гры зу на ми на пред при яти ях за пре ща ет ся. 128. При про ве де нии де зин сек ци он ных ме ро прия тий вы ра бот ка про дук ции не до пус ка ет ся. 129. Де зин фек ция, де зин сек ция, де ра ти за ция на пред при ятии про во дят ся в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов, Са ни тар ных пра вил по осу ще ст в ле нию де зин фек ци он ной дея тель но сти, ут вер жден ных по ста нов ле ни ем Глав но го го су дар ст вен но го са ни тар но го вра ча Рес пуб ли ки Бе ла русь от 26 де каб ря 2002 г. № 143 «Об ут вер жде нии Са ни тар ных пра вил по осу ще ст в ле нию де зин фек ци он ной дея тель но сти». 130. Объ ек ты об ще ст вен но го пи та ния мо гут раз ме щать ся в со ста ве бы то вых по ме ще ний или в от дель но стоя щих зда ни ях пред при ятия. Чис ло по са доч ных мест рас счи ты ва ет ся с уче том ра бот ни ков пред при ятия в наи бо лее мно го чис лен ную сме ну. 131. У вхо да в объ ект об ще ст вен но го пи та ния долж ны быть пре ду смот ре ны: ве шал ки для са ни тар ной оде ж ды ра бот ни ков; умы валь ные ра ко ви ны с под вод кой го ря чей и хо лод ной во ды че рез ста цио нар ный сме си тель; до за тор с жид ким мы лом; по ло тен ца ра зо во го ис поль зо ва ния или элек тро по ло тен ца. При не об хо ди мо сти у вхо да в объ ект об ще ст вен но го пи та ния обо ру ду ют ся гар де роб ные с чис лом крюч ков, со от вет ст вую щим чис лу по са доч ных мест. 132. При от сут ст вии на пред при ятии объ ек тов об ще ст вен но го пи та ния сле ду ет пре ду смат ри вать по ме ще ние для прие ма пи щи. При ни мать пи щу не по сред ст вен но в це хах пред при ятия за пре ща ет ся. 133. Объ ек ты об ще ст вен но го пи та ния долж ны со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и дру гих ТНПА, ус та нав ли ваю щих ги гие ни че ские тре бо ва ния к тор го вым объ ек там об ще ст вен но го пи та ния. 134. Все про из вод ст вен ные, вспо мо га тель ные и бы то вые по ме ще ния пред при ятия долж ны со дер жать ся в чис то те, ис прав но сти и удов ле тво ри тель ном са ни тар но-тех ни че ском со стоя нии. ГЛАВА 6 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ, ИНВЕНТАРЮ, ТАРЕ И ИХ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКЕ 135. Тех но ло ги че ское обо ру до ва ние пред при ятия долж но быть мак си маль но за кры тым и по тех ни че ско му уров ню обес пе чи вать ус ло вия про из вод ст ва безо пас ной и ка че ст вен ной ми не раль ной во ды. Ор га ны управ ле ния про из вод ст вен но го обо ру до ва ния долж ны обес пе чи вать эф фек тив ное управ ле ние как в обыч ных ус ло ви ях экс плуа та ции, так и в ава рий ных си туа ци ях. Рас ста нов ка тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния долж на: обес пе чи вать по точ ность тех но ло ги че ско го про цес са, крат кие и пря мые ком му ни ка ции; ис клю чать встреч ные по то ки сы рья и го то вой про дук ции. При рас ста нов ке тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния долж ны быть со блю де ны сле дую щие тре бо ва ния: сво бод ный дос туп ра бот ни ков к не му; воз мож ность про ве де ния са ни тар но го кон тро ля за про из вод ст вен ны ми про цес са ми; 10 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 воз мож ность мой ки и де зин фек ции тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, а так же убор ки по ме ще ний, где оно ус та нов ле но. 136. При ме няе мые в про из вод ст ве тех но ло ги че ское обо ру до ва ние, ин вен тарь, та ра, в том чис ле уку по роч ные сред ст ва, долж ны быть из го тов ле ны из ма те риа лов, ко то рые не ток сич ны, не влия ют на ор га но леп ти че ские свой ст ва кон так ти рую щей с ни ми жид ко сти, ус той чи вы к воз дей ст вию кор ро зии и лег ко под вер га ют ся мно го крат ной мой ке и де зин фек ции, раз ре ше ны в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке для при ме не ния в пи ще вой про мыш лен но сти. 137. Тех но ло ги че ское обо ру до ва ние долж но со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов и Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов «Ги гие ни че ские тре бо ва ния к ор га ни за ции тех но ло ги че ских про цес сов и про из вод ст вен но му обо ру до ва нию», ут вер жден ных по ста нов ле ни ем Ми ни стер ст ва здра во охра не ния Рес пуб ли ки Бе ла русь от 13 июля 2010 г. № 93 «Об ут вер жде нии Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов «Ги гие ни че ские тре бо ва ния к ор га ни за ции тех но ло ги че ских про цес сов и про из вод ст вен но му обо ру до ва нию» и о при зна нии ут ра тив ши ми си лу Са ни тар ных пра вил и норм № 11-09-94 «Са ни тар ные пра ви ла ор га ни за ции тех но ло ги че ских про цес сов и ги гие ни че ские тре бо ва ния к про из вод ст вен но му обо ру до ва нию», ут вер жден ных Глав ным го су дар ст вен ным са ни тар ным вра чом Рес пуб ли ки Бе ла русь 27 ян ва ря 1994 г.». 138. Тех но ло ги че ское обо ру до ва ние, та ра и ин вен тарь долж ны быть чис ты ми и мар ки ро ва ны с ука за ни ем на зна че ния. 139. Внут рен ние по верх но сти тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, вклю чая ем ко сти, тру бо про во ды, лот ки, долж ны иметь лег ко очи щае мую глад кую по верх ность без ще лей, за зо ров, вы сту паю щих гру бых свар ных швов, бол тов, за кле пок и дру гих эле мен тов, за труд няю щих са ни тар ную об ра бот ку. 140. Ем ко сти для об ра бот ки и хра не ния ми не раль ных вод долж ны быть снаб же ны плот но за кры ваю щи ми ся лю ка ми с крыш ка ми. 141. Тру бо про во ды и обо ру до ва ние долж ны быть снаб же ны про бо от бор ни ка ми для от бо ра проб во ды на са ни тар но-мик ро био ло ги че ские и са ни тар но-хи ми че ские ана ли зы. 142. Шлан ги для пе ре кач ки ми не раль ной во ды долж ны хра нить ся под ве шен ны ми на спе ци аль ных крю ках или в спе ци аль ных ем ко стях с рас тво ром сред ст ва де зин фек ции, раз ре шен но го для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, в со от вет ст вии с ин ст рук ци ей по его при ме не нию. На кон цах шлан га долж ны быть за глуш ки. За пре ща ет ся рас по ло же ние шлан гов на по лу и в мес тах дви же ния пер со на ла и тех ни ки. По сле пе ре кач ки во ды шлан ги под ле жат мой ке как с внут рен ней, так и с на руж ной сто ро ны. 143. Не ис поль зуе мое на пред при ятии тех но ло ги че ское обо ру до ва ние долж но свое вре мен но де мон ти ро вать ся и уда лять ся из про из вод ст вен ных це хов. 144. За пре ща ет ся ис поль зо ва ние в ос нов ных про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, при бо ров и ин ст ру мен тов с ртут ным на пол не ни ем, стек лян но го и со дер жа ще го стек ло ин вен та ря. 145. Не до пус ка ет ся хра не ние та ры, уку по роч ных из де лий и ма те риа лов вне склад ских по ме ще ний пред при ятия, а го то вой про дук ции – за пре де ла ми скла дов и экс пе ди ций пред при ятия. 146. Все обо ру до ва ние по об ра бот ке и роз ли ву ми не раль ных вод долж но пе ре да вать ся от сме ны к сме не в чис то те и по ряд ке и под вер гать ся са ни тар ной об ра бот ке и де зин фек ции со глас но гра фи ку. При об на ру же нии бак те ри аль но го за гряз не ния долж на про во дить ся вне оче ред ная де зин фек ция. При ра бо те пред при ятия с пе рио ди че ски ми про сто ями до пус ка ет ся кор рек ти ров ка это го гра фи ка, при этом са ни тар но-мик ро био ло ги че ский кон троль ка че ст ва мой ки и де зин фек ции обо ру до ва ния дол жен вы пол нять ся не ре же 1 раза в ме сяц. Об щая де зин фек ция обо ру до ва ния по об ра бот ке и роз ли ву ми не раль ных вод долж на про во дить ся не ре же 1 раза в год. 147. Са ни тар ную об ра бот ку тех но ло ги че ских ем ко стей це ле со об раз но про из во дить ме ха ни зи ро ван ным спо со бом. 148. Ка че ст во са ни тар ной об ра бот ки тех но ло ги че ских ем ко стей, тру бо про во дов, транс порт ных ем ко стей, дру го го тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, ин вен та ря и та ры пе ред их ис поль зо ва ни ем долж но под вер гать ся про из вод ст вен но му кон тро лю. 149. При ос та нов ке про из вод ст ва на срок бо лее трех су ток тех но ло ги че ское обо ру до ва ние до во зоб нов ле ния ра бот долж но быть под верг ну то по втор ной са ни тар ной об ра бот ке. 150. Для са ни тар ной об ра бот ки съем ных час тей (де та лей) тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, труб, шлан гов для пе ре кач ки ми не раль ной во ды, ин вен та ря, внут ри це хо вой та ры в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях пред при ятия долж ны пре ду смат ри вать ся: во до раз бор ные кра ны хо лод ной и го ря чей во ды со шлан га ми; 11 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 ста цио нар ные или пе ре движ ные мо еч ные ван ны; уст рой ст ва прие ма про из вод ст вен ных сточ ных вод от мо еч ных ванн. По сле са ни тар ной об ра бот ки съем ные час ти (де та ли) тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, ин вен тарь, внут ри це хо вая та ра долж ны про су ши вать ся, хра нить ся на стел ла жах, пол ках вы со той не ме нее 0,5–0,7 м от по ла. 151. Для са ни тар ной об ра бот ки тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния, ин вен та ря, та ры долж ны при ме нять ся мою щие сред ст ва и сред ст ва де зин фек ции, раз ре шен ные к при ме не нию в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, в со от вет ст вии с ин ст рук ция ми по их при ме не нию. 152. По ря док про ве де ния де зин фек ции обо ру до ва ния дол жен быть сле дую щим: рас твор сред ст ва де зин фек ции за ли ва ет ся в глав ный кол лек тор тру бо про во да пе ред фильт ра ми и на со са ми под дав ле ни ем 0,12–0,15 МПа, по па да ет на фильт ры, про пус ка ет ся че рез ус та нов ки для обез за ра жи ва ния во ды, це хо вые ре зер вуа ры, са ту ра то ры и фа со воч ные ма ши ны. Вы дер жи ва ет ся вре мя экс по зи ции, рег ла мен ти руе мое в ин ст рук ции на ис поль зуе мое сред ст во де зин фек ции. По сле окон ча ния де зин фек ции долж ны про во дить ся от мыв ка тру бо про во дов и обо ру до ва ния пить е вой во дой до от сут ст вия сле дов средств де зин фек ции и опо лас ки ва ние ми не раль ной во дой, по сту паю щей на роз лив. Кон троль ка че ст ва мы тья и де зин фек ции осу ще ст в ля ют спе циа ли сты ла бо ра то рии пред при ятия. На са ни тар но-бак те рио ло ги че ские и са ни тар но-хи ми че ские ана ли зы от би ра ют ся про бы из по след них про мыв ных ми не раль ных вод. Обо ру до ва ние до пус ка ет ся к ис поль зо ва нию при ус ло вии от сут ст вия в про мыв ных во дах сле дов средств де зин фек ции и со от вет ст вия проб во ды по са ни тар но-бак те рио ло ги че ским по ка за те лям ус та нов лен ным за ко но да тель ст вом нор ма ти вам для ми не раль ных вод. 153. Не до пус ка ет ся на ли чие ос тат ков смыв ных вод в ем ко стях и тру бо про во дах. 154. При го тов ле ние рас тво ров мою щих средств и средств де зин фек ции про из во дит ся цен тра ли зо ван но в спе ци аль но вы де лен ном по ме ще нии пред при ятия. Рас тво ры средств де зин фек ции долж ны по да вать ся в цех в ко ли че ст вах, не пре вы шаю щих смен ной по треб но сти. 155. Хра не ние мою щих средств и средств де зин фек ции долж но про из во дить ся в спе ци аль но вы де лен ном по ме ще нии пред при ятия или спе ци аль ных шка фах. 156. Ре ге не ра ция и за ме на эле мен тов сис тем и уст ройств очи ст ки и до очи ст ки ми не раль ной во ды долж ны осу ще ст в лять ся в со от вет ст вии с тех но ло ги че ской схе мой. 157. Мой ка обо рот ной та ры долж на про во дить ся от дель но от внут ри це хо вой та ры и ин вен та ря. 158. В зим нее вре мя по сту паю щие на пред при ятие бу тыл ки сле ду ет вы дер жи вать в по ме ще нии скла да не ме нее 5 ча сов во из бе жа ние боя та ры (за счет тем пе ра тур ных пе ре па дов). 159. Та ра, ис поль зуе мая под роз лив ми не раль ных вод, долж на: об ла дать свой ст ва ми, обес пе чи ваю щи ми со хран ность ми не раль ных вод в про цес се хра не ния, пе ре воз ки и реа ли за ции в те че ние все го сро ка год но сти при со блю де нии ус та нов лен ных ре жи мов; не из ме нять по ка за те ли ка че ст ва и ор га но леп ти че ские свой ст ва про дук ции. 160. В ка че ст ве та ры для ми не раль ной во ды до пус ка ет ся ис поль зо ва ние стек лян ной бу тыл ки, та ры од но ра зо во го ис поль зо ва ния из по ли мер ных ма те риа лов, раз ре шен ных для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке для кон так та с пить е вой во дой. 161. Мой ка та ры в мо еч ных ма ши нах раз лич ных ти пов (ма рок) про из во дит ся в стро гом со от вет ст вии с ин ст рук ция ми, раз ра бо тан ны ми для оп ре де лен ных ти пов (ма рок) ма шин, с при ме не ни ем мою щих средств, раз ре шен ных для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, в со от вет ст вии с ин ст рук ци ей по их при ме не нию. Опо лас ки ва ние бу ты лок про из во дит ся ми не раль ной во дой под дав ле ни ем. 162. Вы мы тые стек лян ные бу тыл ки под вер га ют ся ав то ма ти че ско му кон тро лю или кон тро лю пе ред све то вым эк ра ном. 163. За ка че ст вом об ра бот ки та ры на пред при ятии дол жен быть ор га ни зо ван ла бо ра тор ный кон троль. 164. Но вая стек лян ная та ра и та ра од но ра зо во го ис поль зо ва ния из по ли мер ных ма те риа лов пе ред роз ли вом ми не раль ной во ды долж ны опо лас ки вать ся ми не раль ной или пить е вой во дой, про шед шей во до под го тов ку и иду щей на роз лив. До пус ка ет ся не опо лас ки вать та ру од но ра зо во го ис поль зо ва ния из по ли мер ных ма те риа лов, ес ли ли ния снаб же на обо ру до ва ни ем по вы ду ву по ли мер ной та ры. 165. Та ру од но ра зо во го ис поль зо ва ния из по ли мер ных ма те риа лов за пре ще но ис поль зо вать по втор но. 12 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 166. Но вая и обо рот ная стек лян ная та ра, на прав ляе мая на роз лив, долж на быть ос мот ре на на це ло ст ность. Трес нув шая и раз би тая стек лян ная та ра долж на свое вре мен но уда лять ся из про из вод ст вен но го це ха пред при ятия. 167. Раз ли воч но-уку по роч ный блок до и по сле роз ли ва про дук ции не об хо ди мо про мы вать и де зин фи ци ро вать со глас но тех ни че ским ин ст рук ци ям. 168. Ли ния роз ли ва ми не раль ных вод по окон ча нии роз ли ва долж на под вер гать ся об ра бот ке мою щи ми сред ст ва ми и сред ст ва ми де зин фек ции, раз ре шен ны ми в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке для при ме не ния, в со от вет ст вии с ин ст рук ция ми по их при ме не нию. 169. Хра не ние та ры для роз ли ва ми не раль ных вод, уку по роч ных средств долж но осу ще ст в лять ся в ус ло ви ях, ис клю чаю щих воз мож ность их за гряз не ния. 170. При ем уку по роч ных средств в по вре ж ден ной транс порт ной та ре не до пус ка ет ся. Вскры вать та ру с уку по роч ны ми сред ст ва ми сле ду ет не по сред ст вен но пе ред их ис поль зо ва ни ем. 171. В це хах и уча ст ках пред при ятия, где мо жет об ра зо вы вать ся стек ло бой, для его сбо ра ус та нав ли ва ют ся спе ци аль ные ем ко сти, ко то рые долж ны очи щать ся по ме ре за пол не ния. 172. При про ве де нии са ни тар ной об ра бот ки ра бот ни ки пред при ятия обес пе чи ва ют ся спе ци аль ной оде ж дой, сред ст ва ми ин ди ви ду аль ной за щи ты и сред ст ва ми ока за ния не об хо ди мой по мо щи при по ра же ни ях. Ис поль зо ва ние при про ве де нии де зин фек ци он ных ме ро прия тий са ни тар ной оде ж ды не до пус ка ет ся. По окон ча нии ра бо ты спе ци аль ная оде ж да под ле жит стир ке. Хра не ние чис той спе ци аль ной оде ж ды долж но осу ще ст в лять ся в от дель ных шка фах с от ли чи тель ной мар ки ров кой. 173. При са ни тар ной об ра бот ке тех но ло ги че ских ем ко стей руч ным спо со бом ра бот ни ки долж ны обес пе чи вать ся от дель ны ми са ни тар ной оде ж дой, обу вью, фар ту ка ми, на ру кав ни ка ми, ин вен та рем, ре зи но вы ми ков ри ка ми. Хра не ние этих ве щей долж но осу ще ст в лять ся в от дель ных шка фах, имею щих мар ки ров ку. По окон ча нии ра бо ты ин вен тарь, обувь, фар ту ки, на ру кав ни ки, ков ри ки долж ны быть вы мы ты, про де зин фи ци ро ва ны и вы су ше ны. 174. Кон ст рук ция при ме няе мо го на пред при ятии ин вен та ря для са ни тар ной об ра бот ки тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния долж на обес пе чи вать дос туп ность об ра бот ки всех по верх но стей, в том чис ле ем ко стей и раз би рае мых тру бо про во дов. Ис поль зо ва ние на пред при ятии для са ни тар ной об ра бот ки де ре вян но го ин вен та ря за пре ща ет ся. 175. При про ве де нии ре мон та тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния долж ны при ме нять ся ме ры, ис клю чаю щие воз мож ность по па да ния по сто рон них пред ме тов в сы рье и про дук цию. 176. Пуск в экс плуа та цию тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния по сле ре мон та раз ре ша ет ся толь ко по сле про ве де ния его са ни тар ной об ра бот ки и про из вод ст вен но го кон тро ля. 177. За пре ща ет ся хра не ние ре монт ных час тей и мел ких за пас ных де та лей тех но ло ги че ско го обо ру до ва ния на ра бо чих мес тах в про из вод ст вен ных по ме ще ни ях. Уст рой ст во ин ст ру мен таль ных уча ст ков не по сред ст вен но в про из вод ст вен ных це хах за пре ща ет ся. 178. Сбор бы то вых от хо дов дол жен про из во дить ся в про мар ки ро ван ные ем ко сти с по ли мер ны ми меш ка ми-вкла ды ша ми. От хо ды, об ра зую щие ся в про цес се про из вод ст ва, долж ны ре гу ляр но уда лять ся из про из вод ст вен ных по ме ще ний по сле за вер ше ния тех но ло ги че ских опе ра ций. Ус ло вия хра не ния и уда ле ние от хо дов долж ны ис клю чать воз мож ность за гряз не ния про дук ции, воз ник но ве ния уг ро зы жиз ни и здо ро вью че ло ве ка, а так же ис клю чать воз мож ность за гряз не ния ок ру жаю щей сре ды. ГЛАВА 7 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССАМ И БУТИЛИРОВАНИЮ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД 179. На пред при яти ях сме шан но го про фи ля до пус ка ет ся раз ли вать на од ной и той же ли нии без ал ко голь ные, сла бо ал ко голь ные на пит ки, пить е вые и ми не раль ные во ды. В этом слу чае пе ред роз ли вом ми не раль ной во ды сле ду ет тща тель но про мыть фа со воч ную ма ши ну и тру бо про во ды пить е вой во дой с тем пе ра ту рой не ни же 80 оС. При роз ли ве на од ной и той же ли нии ми не раль ных вод раз лич ных на име но ва ний пе ред на ча лом роз ли ва ка ж до го на име но ва ния ми не раль ной во ды фа со воч ные ма ши ны и тру бо про во ды про мы ва ют ся пить е вой во дой и опо лас ки ва ют ся в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми тех но ло ги че ской ин ст рук ции ми не раль ной во дой, роз лив ко то рой пред по ла га ет ся осу ще ст в лять. 180. На всех эта пах про из вод ст ва, пе ре ра бот ки и рас про стра не ния ми не раль ные во ды долж ны быть за щи ще ны от лю бых за гряз не ний. 181. Тех но ло ги че ские про цес сы ор га ни зу ют та ким об ра зом, что бы: ис клю чить пе ре се че ния по то ков и кон такт сы рья и го то вой про дук ции; обес пе чить вы пуск ка че ст вен ных и безо пас ных ми не раль ных вод. 13 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 182. Все эта пы тех но ло ги че ских про цес сов пе ре ра бот ки и роз ли ва ми не раль ных вод долж ны: осу ще ст в лять ся в со от вет ст вии с тех но ло ги че ски ми ин ст рук ция ми, ут вер жден ны ми в ус та нов лен ном по ряд ке; пре ду смат ри вать пе рио дич ность кон тро ля в со от вет ст вии со схе мой про из вод ст вен но го кон тро ля, дей ст вую щей на пред при ятии, с чет ким ука за ни ем по ка за те лей, кон тро ли руе мых в кри ти че ских кон троль ных точ ках. 183. Ком пь ю тер ные про грам мы, ис поль зуе мые в управ ле нии тех но ло гия ми и для ре ги ст ра ции тех но ло ги че ских ре жи мов, долж ны быть за щи ще ны от про из воль но го вме ша тель ст ва и ис прав ле ния за ре ги ст ри ро ван ных па ра мет ров со сто ро ны ра бот ни ков пред при ятия. 184. Для об ра бот ки при род ных ми не раль ных вод до пус ка ет ся ис поль зо ва ние толь ко ме то дов, раз ре шен ных в по ряд ке, ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь. 185. Не до пус ка ет ся при ме не ние пре па ра тов хло ра для об ра бот ки при род ных ми не раль ных вод, пред на зна чен ных для роз ли ва. 186. Пар, ис поль зуе мый в пря мом кон так те с при род ной ми не раль ной во дой и по верх но стя ми, со при ка саю щи ми ся с ней, не дол жен со дер жать ве ществ, ко то рые пред став ля ют опас ность для жиз ни и здо ро вья че ло ве ка или мо гут при вес ти к кон та ми на ции при род ной ми не раль ной во ды. 187. Упа ко воч ный ма те ри ал не дол жен слу жить ис точ ни ком за гряз не ния и дол жен хра нить ся та ким об ра зом, что бы не под вер гать ся рис ку за гряз не ния. 188. Упа ко воч ные опе ра ции долж ны вы пол нять ся та ким об ра зом, что бы из бе гать за гряз не ния ми не раль ных вод и обес пе чи вать со хран ность их ка че ст ва и безо пас ность на всех эта пах опе ра ций с ни ми. 189. Обо рот ная та ра долж на лег ко мыть ся и при не об хо ди мо сти де зин фи ци ро вать ся. За пре ща ет ся мой ка внут ри це хо вой и обо рот ной та ры в од ном по ме ще нии. 190. Не ре ко мен ду ет ся про во дить эти ке ти ро ва ние в по ме ще нии, где про из во дит ся роз лив ми не раль ных вод. В слу чае ес ли ор га ни за ция про из вод ст вен но го про цес са тре бу ет ус та нов ки эти ке ти ро воч ной ма ши ны в по ме ще нии, где про из во дит ся бу ти ли ро ва ние, эти ке ти ро воч ная ма ши на долж на быть ус та нов ле на на мак си маль но уда лен ном рас стоя нии и обо ру до ва на ме ст ной вы тяж ной вен ти ля ци ей (за ис клю че ни ем слу ча ев, ко гда ис поль зу ет ся хо лод ный клей). 191. На пред при ятии долж но быть обес пе че но про ве де ние по сто ян но го са ни тар но-бак те рио ло ги че ско го кон тро ля про цес са об ра бот ки и роз ли ва ми не раль ных вод ла бо ра то ри ей пред при ятия. В штат ла бо ра то рии дол жен вхо дить мик ро био лог. Кон троль дол жен про во дить ся с уче том про из вод ст вен но го про цес са ка ж до го пред при ятия. 192. Сбор бы то вых от хо дов и от хо дов про из вод ст ва, ко то рые в даль ней шем не мо гут быть под верг ну ты пе ре ра бот ке на пи ще вые це ли, дол жен про из во дить ся в про мар ки ро ван ные ем ко сти с по ли мер ны ми меш ка ми-вкла ды ша ми. ГЛАВА 8 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ ВОДОЗАБОРНОГО СООРУЖЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ СБОРА МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД 193. Во до за бор ные со ору же ния для обес пе че ния пред при ятий по про из вод ст ву бу ти ли ро ван ной про дук ции долж ны со от вет ст во вать тре бо ва ни ям на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов, а так же тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Ох ра на ок ру жаю щей сре ды и при ро до поль зо ва ние. Не дра. Пра ви ла вы бо ра и ос вое ния ис точ ни ков пить е вых под зем ных вод, пред на зна чен ных для бу ти ли ро ва ния, и обо ру до ва ния для их до бы чи» (ТКП 17.04-14-2010 (02120), ут вер жден но го по ста нов ле ни ем Ми ни стер ст ва при род ных ре сур сов и ох ра ны ок ру жаю щей сре ды Рес пуб ли ки Бе ла русь от 25 ян ва ря 2010 г. № 2-Т «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ско го нор ма тив но го пра во во го ак та», тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Во до за бор ные со ору же ния. Строи тель ные нор мы про ек ти ро ва ния» (ТКП 45-4.01-30-2009 (02250), ут вер жден но го при ка зом Ми ни стер ст ва ар хи тек ту ры и строи тель ст ва Рес пуб ли ки Бе ла русь от 6 июля 2009 г. № 216 «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов в строи тель ст ве». 194. Вы бор ис точ ни ка ми не раль ных вод про из во дит ся пу тем ана ли за ре зуль та тов гео хи ми че ских, мик ро био ло ги че ских, ра дио ло ги че ских по ка за те лей уча ст ка рас по ло же ния во до за бор но го со ору же ния ис хо дя из ус ло вий фор ми ро ва ния и за ле га ния ми не раль ных вод, экс плуа та ци он ных за па сов ми не раль ных вод и их ка че ст ва, ус той чи во сти де би та и хи ми че ско го со ста ва ми не раль ных вод во вре ме ни, от сут ст вия су ще ст вую щих и по тен ци аль ных ис точ ни ков за гряз не ния ми не раль ных вод в об лас ти пи та ния во до нос но го го ри зон та, са ни тар но-эпи де мио ло ги че ской ха рак те ри сти ки уча ст ка рас по ло же ния ис точ ни ка ми не раль ных вод. 195. Вы бор ти па и кон ст рук ции во до за бор но го со ору же ния осу ще ст в ля ет ся в за ви си мо сти от гео ло ги че ских, гид ро гео ло ги че ских и са ни тар но-эпи де мио ло ги че ских ус ло вий уча ст ка его рас по ло же ния. 14 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 Тип и кон ст рук ция во до за бор но го со ору же ния долж ны обес пе чи вать безо пас ность до бы вае мых ми не раль ных вод. До бы ча ми не раль ной во ды долж на осу ще ст в лять ся с по мо щью во до за бор ных сква жин. 196. Ствол во до за бор ной сква жи ны дол жен за кре п лять ся об сад ны ми тру ба ми и при не об хо ди мо сти обо ру до вать ся в ниж ней час ти фильт ром для пре дот вра ще ния по па да ния в ми не раль ные во ды час ти чек рых лой по ро ды. Для ис клю че ния пе ре то ка ми не раль ных вод по за труб но му про стран ст ву и слу чай но го бак те ри аль но го за гряз не ния ми не раль ных вод об сад ные тру бы долж ны иметь сплош ную за труб ную це мен та цию. 197. Усть евая часть во до за бор ной сква жи ны долж на обо ру до вать ся ого лов ком, на ко то ром ус та нав ли ва ют ся обо ру до ва ние для за ме ров де би та, уров ня, тем пе ра ту ры, а так же кра ны для от бо ра проб ми не раль ной во ды на ла бо ра тор ные ис сле до ва ния. Усть евая об вяз ка во до за бор ной сква жи ны долж на обес пе чи вать ее пол ную гер ме ти за цию, ис клю чаю щую про ник но ве ние в меж труб ное и за труб ное про стран ст во во до за бор ной сква жи ны по верх но ст ной во ды и за гряз не ний. Усть евая часть во до за бор ной сква жи ны долж на быть дос туп на для ос мот ра, про ве де ния ре монт ных ра бот и са ни тар ной об ра бот ки. За пре ща ет ся ус та нов ка ого лов ка во до за бор ной сква жи ны на экс плуа та ци он ную ко лон ну. Пре вы ше ние ого лов ка над по лом па виль о на долж но быть не ме нее 0,5 м. 198. Об сад ные тру бы и обо ру до ва ние ого лов ка во до за бор ной сква жи ны долж ны быть вы пол не ны из ма те риа лов, раз ре шен ных к при ме не нию в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке. 199. За бор ми не раль ной во ды из во до за бор ной сква жи ны дол жен осу ще ст в лять ся с по мо щью элек тро по груж ных на со сов для пе ре кач ки во ды. 200. Над усть ем во до за бор ной сква жи ны дол жен быть ус та нов лен за кры тый па виль он с ос ве ще ни ем и вен ти ля ци ей, пред на зна чаю щий ся для за щи ты устья во до за бор ной сква жи ны от внеш не го воз дей ст вия, раз ме ще ния гер ме тич но го ого лов ка во до за бор ной сква жи ны, пус ко вой, кон троль но-из ме ри тель ной ап па ра ту ры и при бо ров ав то ма ти ки, а так же за пор но-ре гу ли рую ще го обо ру до ва ния, ус та нов лен но го на на пор ном тру бо про во де (за движ ки, об рат ный кла пан, фильтр и дру гое). До пус ка ет ся ус та нов ка пус ко вой, кон троль но-из ме ри тель ной ап па ра ту ры и при бо ров ав то ма ти ки, за пор но-ре гу ли рую ще го обо ру до ва ния в спе ци аль но обо ру до ван ном по ме ще нии. 201. Па виль о ны над во до за бор ны ми сква жи на ми долж ны быть на зем ны ми или по лу за глуб лен ны ми. Ис поль зо ва ние под зем ных за глуб лен ных ка мер не до пус ка ет ся во из бе жа ние за то п ле ния их грун то вы ми во да ми и во дой из на пор но го тру бо про во да. 202. В па виль о не над во до за бор ны ми сква жи на ми дол жен стро го со блю дать ся рег ла мен ти ро ван ный са ни тар ный ре жим. 203. Для са ни тар ной ох ра ны ис точ ни ков ми не раль ных вод от за гряз не ния, а так же тер ри то рий, на ко то рых они рас по ло же ны, во круг во до за бор но го со ору же ния ус та нав ли ва ют ся зо ны са ни тар ной ох ра ны в со ста ве трех поя сов в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов, а так же тре бо ва ния ми са ни тар ных пра вил и норм «2.1.4. Пить е вая во да и во до снаб же ние на се лен ных мест. Зо ны са ни тар ной ох ра ны ис точ ни ков во до снаб же ния и во до про во дов хо зяй ст вен но-пить е во го на зна че ния. Са ни тар ные пра ви ла и нор мы Сан ПиН 10-113 РБ 99», ут вер жден ных по ста нов ле ни ем Глав но го го су дар ст вен но го са ни тар но го вра ча Рес пуб ли ки Бе ла русь от 6 ян ва ря 1999 г. № 1 «О вве де нии в дей ст вие са ни тар ных пра вил и норм», и тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Ох ра на ок ру жаю щей сре ды и при ро до поль зо ва ние. Не дра. Пра ви ла вы бо ра и ос вое ния ис точ ни ков пить е вых под зем ных вод, пред на зна чен ных для бу ти ли ро ва ния, и обо ру до ва ния для их до бы чи» (ТКП 17.04-14-2010 (02120), ут вер жден но го по ста нов ле ни ем Ми ни стер ст ва при род ных ре сур сов и ох ра ны ок ру жаю щей сре ды Рес пуб ли ки Бе ла русь от 25 ян ва ря 2010 г. № 2-Т «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ско го нор ма тив но го пра во во го ак та». Для ми не раль ных ле чеб ных вод во круг во до за бор но го со ору же ния до пол ни тель но долж ны ус та нав ли вать ся ок ру га са ни тар ной ох ра ны в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов, тех ни че ско го ко дек са ус та но вив шей ся прак ти ки «Ох ра на ок ру жаю щей сре ды и при ро до поль зо ва ние. Не дра. Пра ви ла ус та нов ле ния ок ру гов са ни тар ной ох ра ны ме сто ро ж де ний под зем ных ми не раль ных ле чеб ных вод» (ТКП 17.04-23-2010 (02120), ут вер жден но го по ста нов ле ни ем Ми ни стер ст ва при род ных ре сур сов и ох ра ны ок ру жаю щей сре ды Рес пуб ли ки Бе ла русь от 24 де каб ря 2010 г. № 13-Т «Об ут вер жде нии и вве де нии в дей ст вие тех ни че ских нор ма тив ных пра во вых ак тов». Обу ст рой ст во зон и ок ру гов са ни тар ной ох ра ны во круг во до за бор ных со ору же ний долж но обес пе чи вать безо пас ность до бы вае мых ми не раль ных вод. 204. Ла бо ра то рии пред при ятий, имею щих во до за бор ное со ору же ние (во до за бор ную сква жи ну), долж ны осу ще ст в лять кон троль ми не раль ной во ды из во до за бор ной сква жи ны 15 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 пу тем от бо ра проб ми не раль ной во ды на мик ро био ло ги че ские и са ни тар но-хи ми че ские ана ли зы с пе рио дич но стью, ус та нов лен ной в про грам ме про из вод ст вен но го кон тро ля. 205. При не бла го при ят ных по ка за те лях ми не раль ной во ды обо ру до ва ние во до за бор но го со ору же ния не об хо ди мо об ра ба ты вать сред ст ва ми де зин фек ции, раз ре шен ны ми для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, в со от вет ст вии с ин ст рук ция ми по их при ме не нию. От мыв ку от средств де зин фек ции про во дят ми не раль ной во дой до от сут ст вия ос та точ ных ко ли честв пре па ра та. Ре зуль та ты де зин фек ции обо ру до ва ния во до за бор но го со ору же ния ре ги ст ри ру ют в от дель ном жур на ле, хра ня щем ся в ла бо ра то рии, в ко то ром долж ны быть от ме че ны: да та ана ли за; объ ект мой ки, де зин фек ции, да та де зин фек ции; ме сто от бо ра проб ми не раль ной во ды; ре зуль та ты ана ли зов по сле про ве де ния мой ки и де зин фек ции; под пись от вет ст вен но го ли ца. ГЛАВА 9 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ ТРУБОПРОВОДОВ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД 206. При род ные ми не раль ные во ды долж ны раз ли вать ся на мак си маль но близ ком рас стоя нии от ис точ ни ка ми не раль ных вод. До пус ка ет ся транс пор ти ро ва ние при род ных ми не раль ных вод от ис точ ни ка к мес ту роз ли ва тру бо про во дом при ус ло вии со блю де ния тре бо ва ний на стоя щих Са ни тар ных норм, пра вил и ги гие ни че ских нор ма ти вов. 207. Ис поль зуе мые для транс пор ти ров ки ми не раль ных вод (от ис точ ни ка до пред при ятия) тру бо про во ды долж ны быть из го тов ле ны из не ток сич ных ма те риа лов: ус той чи вых к кор ро зии; обес пе чи ваю щих со хран ность ис ход ных ка честв при род ной ми не раль ной во ды; раз ре шен ных для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке. 208. Тру бо про во ды долж ны быть во до не про ни цае мы ми на всем про тя же нии и ра бо тать пол ным се че ни ем. 209. Про вер ка со стоя ния тру бо про во дов долж на про из во дить ся по ме ре на доб но сти, но не ре же 1 раза в квар тал ко мис си ей, на зна чае мой ру ко во ди те лем пред при ятия, в со став ко то рой дол жен вхо дить глав ный ин же нер пред при ятия. 210. Про вер ка на во до не про ни цае мость тру бо про во дов про из во дит ся 1 раз в год пу тем гид рав ли че ско го ис пы та ния в со от вет ст вии с тре бо ва ния ми ТНПА. 211. Са ни тар ная об ра бот ка тру бо про во дов долж на про во дить ся по сле ре мон та и при не об хо ди мо сти по сле ре ви зии и со сто ять из сле дую щих по сле до ва тель ных ста дий: де зин фек ции с при ме не ни ем средств де зин фек ции, раз ре шен ных в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке для при ме не ния, в со от вет ст вии с ин ст рук ци ей по их при ме не нию; про мыв ки пить е вой или ми не раль ной во дой до ис чез но ве ния сле дов средств де зин фек ции; опо лас ки ва ния ми не раль ной во дой в объ е ме, рав ном вме сти мо сти тру бо про во дов. Ре зуль та ты ка ж дой са ни тар ной об ра бот ки тру бо про во дов за но сят ся в жур нал, в ко то ром долж ны быть от ме че ны: да та ана ли за; объ ект мой ки, де зин фек ции, да та де зин фек ции; ме сто от бо ра проб во ды; ре зуль та ты ана ли зов по сле про ве де ния мой ки и де зин фек ции; под пись от вет ст вен но го ли ца. ГЛАВА 10 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ РЕЗЕРВУАРОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД 212. Ре зер вуа ры для хра не ния ми не раль ных вод долж ны из го тов лять ся из ма те риа лов, раз ре шен ных для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке. 213. Лю ки ре зер вуа ров для хра не ния ми не раль ных вод долж ны иметь уп лот ни тель ные про клад ки из ма те риа лов, раз ре шен ных для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, и на хо дить ся под плом бой. 214. Ре зер вуа ры для хра не ния ми не раль ных вод сле ду ет обо ру до вать во до мер ны ми стек ла ми и кра на ми для от бо ра проб во ды на мик ро био ло ги че ские и са ни тар но-хи ми че ские ана ли зы. 215. Ре зер вуа ры для хра не ния ми не раль ных вод долж ны не ре же 2 раз в год очи щать ся и де зин фи ци ро вать ся сред ст ва ми де зин фек ции, раз ре шен ны ми для при ме не ния в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке, в со от вет ст вии с ин ст рук ция ми по их приме не нию, а по сле ре мон та и при об на ру же нии бак те ри аль но го за гряз не ния – под вер гать ся вне оче ред ной де зин фек ции. Осо бен но тща тель но сле ду ет об ра ба ты вать про бо от бор ные кра ны и во до мер ные стек ла. 16 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 По сле ка ж дой де зин фек ции дол жен осу ще ст в лять ся кон троль ка че ст ва де зин фек ции. 216. Срок об нов ле ния ми не раль ной во ды, не под вер гав шей ся пер вич ной об ра бот ке, в ре зер вуа рах для хра не ния ми не раль ных вод не дол жен пре вы шать двух су ток с ре ги ст ра ци ей пол но го об нов ле ния ми не раль ной во ды в со от вет ст вую щем жур на ле. 217. Са ни тар ная об ра бот ка ре зер вуа ров для хра не ния ми не раль ных вод со сто ит из по сле до ва тель ных ста дий: ме ха ни че ской очи ст ки от осад ка со лей, ила и дру гих вклю че ний; про мыв ки пить е вой во дой или ми не раль ной во дой; де зин фек ции с при ме не ни ем средств де зин фек ции, раз ре шен ных в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке для при ме не ния, в со от вет ст вии с ин ст рук ци ей по их при ме не нию; про мыв ки пить е вой во дой или ми не раль ной во дой до ис чез но ве ния сле дов средств де зин фек ции; опо лас ки ва ния ми не раль ной во дой. До пус ка ет ся об ра бот ка ре зер вуа ров для хра не ния ми не раль ных вод ост рым па ром в те че ние 1 ча са по сле ме ха ни че ской очи ст ки и мой ки. 218. Ка че ст во са ни тар ной об ра бот ки и де зин фек ции ре зер вуа ров для хра не ния ми не раль ных вод про ве ря ет ся ра бот ни ка ми ла бо ра то рии пред при ятия и ре ги ст ри ру ет ся в жур на ле, ко то рый хра нит ся в ла бо ра то рии пред при ятия. В жур на ле долж ны быть от ра же ны: да та ана ли за; объ ект мой ки, де зин фек ции, да та де зин фек ции; ме сто от бо ра проб во ды; ре зуль та ты ана ли зов по сле про ве де ния мой ки и де зин фек ции; под пись от вет ст вен но го ли ца. 219. Экс плуа та ция ре зер вуа ров для хра не ния ми не раль ных вод раз ре ша ет ся ла бо ра тор ной служ бой пред при ятия по сле по лу че ния ре зуль та тов ла бо ра тор ных ис пы та ний, со от вет ст вую щих ги гие ни че ским нор ма ти вам по мик ро био ло ги че ским по ка за те лям. ГЛАВА 11 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ, ХРАНЕНИЮ, ВЫПУСКУ В ОБРАЩЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ 220. Все по сту паю щее сы рье, та ра, упа ко воч ные ма те риа лы и вы пус кае мая про дук ция долж ны быть ка че ст вен ны ми и безо пас ны ми для здо ро вья че ло ве ка. 221. Роз лив ми не раль ных вод в по тре би тель скую та ру осу ще ст в ля ют в со от вет ст вии с на стоя щи ми Са ни тар ны ми нор ма ми, пра ви ла ми и ги гие ни че ски ми нор ма ти ва ми, дей ст вую щи ми тех но ло ги че ски ми ин ст рук ция ми. 222. На сис те мах, по даю щих уг ле кис лый газ в ми не раль ные во ды, долж ны ус та нав ли вать ся фильт ры. 223. При роз ли ве ми не раль ных вод в стек лян ную та ру долж на при ме нять ся де фек то ско пия чис той бу тыл ки, иду щей на роз лив, для оп ре де ле ния ско лов, ка че ст ва мы тья, на ли чия по сто рон них вклю че ний, а так же бу тыл ки с на ли той в нее го то вой про дук ци ей – для оп ре де ле ния на ли чия в про дук ции по сто рон них вклю че ний. При об на ру же нии по сто рон них вклю че ний ми не раль ные во ды долж ны изы мать ся. 224. По ме ще ния и обо ру до ва ние, пред на зна чен ные для хра не ния бу ти ли ро ван ной про дук ции с рег ла мен ти ро ван ны ми ус ло вия ми хра не ния, долж ны быть ос на ще ны кон троль но-из ме ри тель ны ми при бо ра ми для кон тро ля ус ло вий хра не ния. 225. Для транс пор ти ров ки го то вой про дук ции долж ны вы де лять ся спе ци аль ные транс порт ные сред ст ва. Транс порт ные сред ст ва, пред на зна чен ные для пе ре воз ки го то вой про дук ции, долж ны: на хо дить ся в ис прав ном со стоя нии; по сто ян но со дер жать ся в чис то те; быть без по сто рон не го за па ха. Ку зов спе ци аль ных транс порт ных средств дол жен быть вы пол нен с внут рен ней сто ро ны из ма те риа лов, лег ко под даю щих ся мой ке и де зин фек ции. Са ни тар ная об ра бот ка транс порт ных средств долж на про во дить ся в мо еч ных бло ках или на пло щад ках, под клю чен ных к во до про во ду и ка на ли за ции, к сис те ме го ря че го во до снаб же ния, с ис поль зо ва ни ем мою щих средств и средств де зин фек ции, раз ре шен ных в ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь по ряд ке для при ме не ния, в со от вет ст вии с ин ст рук ци ей по их при ме не нию. Де зин фек ция внут рен ней по верх но сти ку зо ва транс порт но го сред ст ва долж на про во дить ся не ре же од но го раза в ме сяц. 226. Транс пор ти ров ка сы рья и бу ти ли ро ван ных пить е вых ми не раль ных вод долж на про из во дить ся в ус ло ви ях, ис клю чаю щих риск их за гряз не ния и пор чи. 227. При транс пор ти ров ке сы рья и го то вой про дук ции долж ны со блю дать ся со от вет ст вую щие тем пе ра тур ные ре жи мы. 17 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642 ГЛАВА 12 ТРЕБОВАНИЯ К ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЕ РАБОТНИКОВ 228. Ра бот ни ки пред при ятия про хо дят пред ва ри тель ные (при по сту п ле нии на ра бо ту), пе рио ди че ские (в те че ние тру до вой дея тель но сти) и вне оче ред ные ме ди цин ские ос мот ры в со от вет ст вии с за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь. 229. Не до пус ка ют ся к ра бо те по пе ре ра бот ке и роз ли ву ми не раль ных вод ли ца, стра даю щие ин фек ци он ны ми, ве не ри че ски ми и за раз ны ми кож ны ми за бо ле ва ния ми. 230. Все вновь по сту паю щие ра бот ни ки долж ны прой ти обя за тель ное ги гие ни че ское обу че ние по про грам ме для ра бот ни ков пи ще вой про мыш лен но сти с по сле дую щей ат те ста ци ей. В даль ней шем ги гие ни че ское обу че ние про во дит ся в по ряд ке, ус та нов лен ном за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь. 231. Ра бот ни ки пред при ятия, не по сред ст вен но за дей ст во ван ные в про цес се про из вод ст ва ми не раль ных вод, долж ны иметь ме ди цин скую справ ку о со стоя нии здо ро вья, вы дан ную в со от вет ст вии с за ко но да тель ст вом Рес пуб ли ки Бе ла русь. 232. Ра бот ни ки про из вод ст вен ных це хов пред при ятия долж ны при по яв ле нии при зна ков же лу доч но-ки шеч ных за бо ле ва ний, по вы ше ния тем пе ра ту ры, на гное ния и сим пто мов дру гих за бо ле ва ний не мед лен но со об щить об этом ад ми ни ст ра ции пред при ятия и об ра тить ся в здрав пункт (ком на ту ме ди цин ско го ос мот ра) пред при ятия или в ор га ни за цию здра во охра не ния для по лу че ния ме ди цин ской по мо щи. 233. Ра бот ни ки про из вод ст вен ных це хов пе ред на ча лом ра бо ты долж ны: на деть чис тую са ни тар ную оде ж ду; по доб рать во ло сы под ко сын ку или кол пак; дву крат но тща тель но вы мыть ру ки те п лой во дой с мы лом, про вес ти ги гие ни че скую об ра бот ку ко жи рук ан ти сеп ти ком. 234. По сле ка ж до го пе ре ры ва в ра бо те ра бот ни ки пред при ятия долж ны про во дить ги гие ни че скую об ра бот ку ко жи рук ан ти сеп ти ком. 235. Сме на са ни тар ной оде ж ды про из во дит ся по ме ре за гряз не ния. 236. Во из бе жа ние по па да ния по сто рон них пред ме тов в сы рье и го то вую про дук цию за пре ща ет ся: вно сить и хра нить в про из вод ст вен ных це хах мел кие стек лян ные и ме тал ли че ские пред ме ты; за сте ги вать са ни тар ную оде ж ду бу лав ка ми, игол ка ми и хра нить в кар ма нах ха ла тов пред ме ты лич но го оби хо да (зер ка ла, рас чес ки, коль ца, знач ки, си га ре ты, спич ки и дру гое). 237. За пре ща ет ся вхо дить в про из вод ст вен ные це ха без са ни тар ной оде ж ды или в спец оде ж де для ра бо ты на ули це. 238. Ка ж дый ра бот ник про из вод ст вен но го це ха дол жен быть обес пе чен тре мя ком плек та ми са ни тар ной оде ж ды. Стир ку и де зин фек цию са ни тар ной оде ж ды про во дят на пред при яти ях цен тра ли зо ван но. За пре ща ет ся про из во дить стир ку са ни тар ной оде ж ды на до му. 239. Сле са ри, элек тро мон те ры и дру гие ра бот ни ки пред при ятия, за ня тые ре монт ны ми ра бо та ми в про из вод ст вен ных, склад ских по ме ще ни ях пред при ятия, долж ны: со блю дать пра ви ла лич ной ги гие ны; ра бо тать в це хах в са ни тар ной оде ж де; при ни мать ме ры по пре ду пре ж де нию воз мож но сти по па да ния по сто рон них пред ме тов в про дук цию. Ин ст ру мен ты долж ны пе ре но сить ся в спе ци аль ных за кры тых ящи ках с руч ка ми. 240. При вы хо де ра бот ни ков из зда ния на тер ри то рию и по се ще нии не про из вод ст вен ных по ме ще ний пред при ятия (туа ле тов, объ ек тов об ще ст вен но го пи та ния, здрав пунк та и дру гих) са ни тар ную оде ж ду не об хо ди мо сни мать. За пре ща ет ся на де вать на са ни тар ную оде ж ду лич ную верх нюю оде ж ду. 241. Осо бен но тща тель но ра бот ни ки пред при ятия долж ны сле дить за чис то той рук. Ног ти на ру ках долж ны быть ко рот ко ост ри же ны и не по кры ты ла ком. Мыть ру ки сле ду ет: пе ред на ча лом ра бо ты; по сле ка ж до го пе ре ры ва в ра бо те; при пе ре хо де от од ной опе ра ции к дру гой; по сле со при кос но ве ния с за гряз нен ны ми пред ме та ми; по сле по се ще ния туа ле та два ж ды: в там бу ре по сле по се ще ния туа ле та до на де ва ния са ни тар ной оде ж ды и на ра бо чем мес те – не по сред ст вен но пе ред тем, как при сту пить к ра бо те. 242. За пре ща ет ся хра нить пи ще вые про дук ты в ин ди ви ду аль ных шка фах гар де роб ной. 18 На цио наль ный ре естр пра во вых ак тов Рес пуб ли ки Бе ла русь (элек трон ная вер сия), 2012 г., № 36, 8/24642

Decree No. 126 of the Ministry of Public Health validating Sanitary rules, regulations and hygienic requirements “Hygienic requirements for mineral water processing and bottling enterprises” · Nelum