Decree No. 10 of the Ministry of Agriculture and Food validating the Veterinary and sanitary regulation on safety of animal feedstuffs, animal feed additives and raw materials for manufacturing of compound animal feedstuffs

Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 10.02.2011 №10 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов" (Текст правового акта с изменениями и дополнениями на 1 января 2014 года) Документ зарегистрирован в Национальном реестре правовых актов РБ 17 мая 2012 г. N 8/25498 На основании части пятой статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года "О ветеринарной деятельности", пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1590, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ: 1. Утвердить прилагаемые Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов. 2. Признать утратившим силу: постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48 "Об утверждении ветеринарно-санитарных норм по безопасности кормов и кормовых добавок"; постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 21 мая 2008 г. N 54 "О внесении изменений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48"; постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 23 декабря 2008 г. N 94 "О внесении дополнений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48"; постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 23 апреля 2010 г. N 27 "О внесении изменения в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 года N 48". 3. Настоящее постановление вступает в силу через 15 рабочих дней после его подписания. Министр М.И.Русый УТВЕРЖДЕНО Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 10.02.2011 N 10 ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1. Настоящие Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов (далее - Правила) разработаны на основании абзаца пятого части второй статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года "О ветеринарной деятельности" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., N 170, 2/1713) и пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1590 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., N 106, 5/9344). 2. Правила распространяются на корма, кормовые добавки и сырье для производства комбикормов, производимые в Республике Беларусь и импортируемые в страну. 3. Требования настоящих Правил обязательны для исполнения юридическими лицами независимо от форм собственности, ведомственной принадлежности и индивидуальными предпринимателями, занимающимися производством, хранением, транспортировкой и реализацией кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов. 4. Обеспечение безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных, птиц, рыб направлено на сохранение их здоровья, продуктивности, воспроизводительной функции и получение продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, соответствующих требованиям технических нормативных правовых актов (далее - ТНПА). 5. Правила устанавливают совокупность физических, химических и биологических свойств кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов, обеспечивающих их безопасность для животных. 6. Ввозимые на территорию Республики Беларусь корма, кормовые добавки и сырье для производства комбикормов должны отвечать требованиям настоящих Правил и законодательства Республики Беларусь. 7. Для проведения лабораторных исследований (измерений) безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов применяются методики, утвержденные в установленном законодательством порядке. 8. Контроль показателей безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов осуществляется: при разработке ТНПА и постановке их на производство - по показателям безопасности в соответствии с настоящими Правилами; при проведении регистрации и декларировании - по показателям ТНПА и настоящих Правил; при осуществлении государственного ветеринарного надзора - по усмотрению органов, осуществляющих надзор по показателям ТНПА и настоящих Правил; при производстве комбикормов - по показателям в соответствии со схемами контроля организации, согласованными с районными, городскими (городов областного и районного подчинения) ветеринарными станциями; каждой партии импортируемых кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов по показателям, указанным в приложениях 1 - 3. ГЛАВА 2 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КОРМАМ, КОРМОВЫМ ДОБАВКАМ И СЫРЬЮ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ 9. Состав и свойства кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов, характеризующих их безопасность для животных, определяются по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям, содержанию потенциально опасных химических элементов, соединений и биологических объектов, нормативные показатели и допустимые уровни их содержания в заданной массе (объеме) исследуемого продукта указаны в приложении 1. 10. Органолептические свойства кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов определяются показателями цвета, запаха, консистенции, внешнего вида, характерными для каждого их вида. Требования, которым должны соответствовать органолептические свойства, устанавливаются в соответствующих ТНПА. 11. В кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов в обязательном порядке проводится определение токсичных элементов: ртути, свинца, кадмия, мышьяка и пестицидов: гексахлорциклогексана (ГХЦГ) (альфа, бета и гамма-изомеры), дихлордифенилтрихлорметана (ДДТ) и его метаболитов, а в зерне и продуктах его переработки - дополнительно 2,4-Д кислоты, ее солей и эфиров. 12. Другие пестициды и токсичные элементы определяют по мере необходимости (при фактическом или предполагаемом их применении) или с диагностической целью. 13. В кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов, предназначенных для кормления животных, продукция от которых будет использоваться для производства продуктов детского питания, допустимое содержание пестицидов и токсичных элементов указывается в скобках рядом со значением допустимого уровня. 14. Кормовые смеси и добавки, на которые отсутствуют нормативные показатели и допустимые уровни безопасности, могут использоваться для производства кормов в том случае, если нормативные показатели и допустимые уровни безопасности конечного продукта будут соответствовать настоящим Ветеринарно-санитарным правилам. 15. Содержание меди, цинка, железа, селена, йода, кобальта и других химических элементов в комбикормовом сырье, премиксах, кормовых добавках нормируется в соответствии с рецептурой и ТНПА на продукцию. 16. При разработке ТНПА на корма, кормовые добавки, премиксы, комбикорма нормирование в них показателей содержания химических элементов следует осуществлять с учетом физиологического состояния, пола и возраста животных. 17. В кормах животного происхождения, жиросодержащей растительной продукции, готовых комбикормах наряду с другими показателями нормируется степень окисления жиров: кислотное и перекисное число жира. 18. При регламентировании показателей микробиологической безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов нормируется количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ, общая бактериальная обсемененность, общее микробное число), колониеобразующих единиц в 1 г (мл) продукта (КОЕ/г, мл), общее число грибов (плесени и дрожжи) (ОЧГ) КОЕ/г, мл, г. Не допускается наличие патогенных микроорганизмов, в том числе бактерий рода сальмонелл, энтеропатогенных типов кишечной палочки, патогенных пастерелл, токсинообразующих клостридий (анаэробы), энтерококков, бактерий рода протей, патогенных грибов в определенной массе продукта, указанной в приложении 1. 19. При использовании для кормления животных многокомпонентных рационов следует исходить из того, что допустимая суточная доза нитратов и нитритов в рационе крупного рогатого скота, свиней и птицы не должна превышать нитратов 50,0, нитритов - 0,2 мг на 1 кг живой массы тела животного. 20. Использование синтетических гормональных препаратов в кормах для кормления сельскохозяйственных животных и птиц в Республике Беларусь не допускается. 21. В муке из рыбы и морских млекопитающих наличие тканей крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней и птицы не допускается. 22. Содержание генетически модифицированных организмов свыше 0,9% каждого из компонентов допускается в кормах с содержанием сои и кукурузы линий, указанных в приложении 2, при условии обязательного декларирования производителем наличия их в сертификате качества или удостоверении качества и безопасности. 23. Содержание цезия-137 и стронция-90 в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов не должно превышать показатели, указанные в приложении 3. Приложение 1 к Ветеринарно-санитарным правилам обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов НОРМАТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ, КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ ГЛАВА 1 КОРМА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 1. Сочные корма 1.1. Зеленые корма +--------------------------------------------------+ ¦ ¦ ¦ Допустимые ¦ ¦ ¦ ¦ уровни ¦ ¦ ¦ ¦ (в скобках - ¦ ¦ ¦ ¦ в рационах ¦ ¦ ¦ ¦ животных, ¦ ¦ N ¦ ¦ продукция от ¦ ¦ п/п ¦ Наименование показателя ¦ которых ¦ ¦ ¦ ¦ используется ¦ ¦ ¦ ¦ для ¦ ¦ ¦ ¦ производства ¦ ¦ ¦ ¦ детского ¦ ¦ ¦ ¦ питания) ¦ ¦ ¦ ¦ мг/кг ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.1.2 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый, ¦Не допускается¦ ¦ ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦ ¦ ¦ ¦дикая, люпин многолистный и др.) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.1.3 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,05 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.1.4 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.1.5 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.1.6 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,1 (0,07) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,6 (0,3) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.1.7 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.1.8 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2. Силос ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.2 ¦Консистенция (мажущаяся) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.3 ¦Наличие плесени ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.4 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый, ¦Не допускается¦ ¦ ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦ ¦ ¦ ¦дикая, люпин многолистный и др.) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.5 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более ¦ 0,3 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.6 ¦Соотношение уксусной кислоты среди всех кислот, %,¦ 50,0 ¦ ¦ ¦не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.7 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,05 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.8 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.2.9 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦1.2.10 ¦Содержание токсичных элементов, мг/ кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,8 (0,5) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,2 (0,1) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦1.2.11 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦1.2.12 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3. Сенаж ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.2 ¦Консистенция (мажущаяся) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.3 ¦Наличие плесени ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.4 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый, ¦Не допускается¦ ¦ ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦ ¦ ¦ ¦дикая, люпин многолистный и др.) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.5 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более ¦ 0,2 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.6 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,05 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.7 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.8 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 1.3.9 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,8 (0,5) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,2 (0,1) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦1.3.10 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦1.3.11 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2. Искусственно высушенные корма ¦ ¦ 2.1. Корма травяные, мука витаминная из древесной зелени ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.1.1 ¦Посторонний запах (горелый, затхлый, плесневый, ¦Не допускается¦ ¦ ¦гнилостный) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.1.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 2000,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.1.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 10,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.1.4 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.1.5 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.1.6 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.1.7 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.2. Мука и крупка кормовая водорослевая ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.2.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.2.2 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 2.2.3 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 10,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3. Грубые корма ¦ ¦ 3.1. Сено, солома ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.2 ¦Наличие плесени ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.3 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый, ¦Не допускается¦ ¦ ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦ ¦ ¦ ¦дикая, люпин многолистный и др.) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.4 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.5 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.6 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 (0,3) ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.7 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 (0,05) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 2,0 (1,0) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,25 (0,15) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 (1,0) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.8 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1000,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 3.1.9 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦3.1.10 ¦Пораженность грибом Stachybotrys, Fusarium, ¦Не допускается¦ ¦ ¦Dendrodochium ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4. Зерновые корма ¦ ¦ 4.1. Зерно, зерно плющеное, зерносмеси из зерна и др. ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.2 ¦Зараженность вредителями ¦ Не ¦ ¦ ¦ ¦ допускается, ¦ ¦ ¦ ¦ кроме ¦ ¦ ¦ ¦ зараженности ¦ ¦ ¦ ¦клещом не выше¦ ¦ ¦ ¦ 1 степени ¦ ¦ ¦ ¦ (не ¦ ¦ ¦ ¦ допускается) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.3 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.4 ¦Содержание примеси, %, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦куколь ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦спорынья и головня ¦ 0,1 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.5 ¦Содержание зерен с признаками фузариоза, %, не ¦ 1,0 ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.6 ¦Содержание посторонней примеси, в ¦ 1,0 ¦ ¦ ¦т.ч. минеральной, %, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.7 ¦Содержание синильной кислоты (для сорго) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.8 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Полихлоркамфен (токсафен) ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Тиодан (эндосульфан) ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Хлордан (сумма изомеров) ¦ 0,02 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.1.9 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.1.10 ¦ТМТД (тирам), мг/кг, не более ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.1.11 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,03 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,2 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,2 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.1.12 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,002 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,005 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,06 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 1,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Фумонизин В1 ¦ 5,0 - ¦ ¦ ¦ ¦ (кукуруза) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.1.13 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.1.14 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.1.15 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.1.16 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более ¦ 0,2 (для ¦ ¦ ¦ ¦ плющеного ¦ ¦ ¦ ¦ зерна) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.2. Семена масличных культур ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.2.1 ¦Массовая доля эруковой кислоты в масле семян ¦ 3,0 ¦ ¦ ¦рапса, %, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.2.2 ¦Массовая доля глюкозинолатов в пересчете на ¦ 3,0 ¦ ¦ ¦абсолютно сухое обезжиренное вещество, %, не более¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.2.3 ¦Кислотное число масла в семенах, мг КОН/г, не ¦ 4,0 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.2.4 ¦Семена клещевины ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.2.5 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.2.6 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3. Зернобобовые кормовые культуры ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.1 ¦Посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.2 ¦Зараженность вредителями ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.3 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.4 ¦Содержание примеси, %, не более: ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦спорынья, головня (по совокупности) ¦ 0, 2 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.5 ¦Содержание алкалоидов (для люпина, бобов ¦ 0,2 ¦ ¦ ¦кормовых), %, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.6 ¦Содержание минеральной примеси, %, не более ¦ 1,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.7 ¦Содержание синильной кислоты (для вики) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.8 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 4.3.9 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦Не допускается¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.3.10 ¦ТМТД (тирам), мг/кг, не более ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.3.11 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,02 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,3 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.3.12 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,002 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,005 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,06 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 1,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦ 0,1 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.3.13 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.3.14 ¦Активность уреазы (для сои), не более ¦ 0,2 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.3.15 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 450,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦4.3.16 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5. Корнеклубнеплодные и бахчевые культуры ¦ ¦ 5.1. Свекла, морковь, турнепс ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.1.1 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,1 (0,05) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.1.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.1.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 3,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.1.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,05 (0,05) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,6 (0,6) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,1 (0,07) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.1.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.2. Картофель, бахчевые культуры ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.2.1 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,2 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.2.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.2.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.2.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,6 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 5.2.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ГЛАВА 2 ¦ ¦ КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ¦ ¦ 6. Кормовая продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности ¦ ¦6.1. Мука мясная, мясо-костная, кровяная, костная, гидролизованного пера,¦ ¦ ОКБЖ полуфабрикат костный и др. ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.1.1 ¦Внешний вид ¦ Сыпучий, без ¦ ¦ ¦ ¦ плотных, не ¦ ¦ ¦ ¦рассыпающихся ¦ ¦ ¦ ¦ при ¦ ¦ ¦ ¦надавливании, ¦ ¦ ¦ ¦ комков ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.1.2 ¦Посторонний запах (гнилостный, затхлый) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.1.3 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,2 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,3 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 100,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.1.4 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 400 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.1.5 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.1.6 ¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 30,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.1.7 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,3 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.1.8 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦ 6.1.9 ¦Общее микробное число (далее - ОМЧ), КОЕ/г, не ¦ 5 x 10 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦6.1.10 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.2. Жир животный кормовой ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.2.1 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,3 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 3,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.2.2 ¦Кислотное число, мг КОН/г, не более ¦ 20,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.2.3 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,2 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦ 6.2.4 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более ¦ 5 x 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 6.2.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ГЛАВА 3 ¦ ¦ ПРОДУКЦИЯ КОРМОВАЯ МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ¦ ¦ 7. Молоко сухое обезжиренное (обрат), сыворотка сухая, заменители ¦ ¦ цельного молока сухие (ЗЦМ), концентраты для изготовления заменителей ¦ ¦ молока, казеин и др. ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 7.1 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,2 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 3 ¦ ¦ 7.2 ¦ОЧГ, КОЕ/г, не более ¦ 1 x 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦ 7.3 ¦Общее микробное число, КОЕ/г, не более <*> ¦ 1 x 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 7.4 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 7.5 ¦Сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 7.6 ¦Патогенные эшерихии в 1 г ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 7.7 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 7.8 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 7.9 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, гептахлор ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 7.10 ¦Активность уреазы (изменение рН за 30 минут), не ¦ 0,2 ¦ ¦ ¦более (только для ЗЦМ) ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> При наличии пробиотиков не нормируется. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ 8. Мука кормовая, экструзионные продукты и другое из рыбы, морских ¦ ¦ млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.1 ¦Внешний вид ¦ Без плотных ¦ ¦ ¦ ¦ комков, без ¦ ¦ ¦ ¦ плесени ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.2 ¦Посторонний запах (гнилостный, плесневый, затхлый)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.3 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 1,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.5 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 400,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.6 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.7 ¦Массовая доля хлористого натрия, %, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.8 ¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 30,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.9 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦ 8.10 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более ¦ 5 х 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.11 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.12 ¦Массовая доля карбамида, %, не более ¦ 0,3 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.13 ¦Массовая доля аммиачного азота, %, не более ¦ 0,4 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.14 ¦Наличие тканей крупного рогатого скота, мелкого ¦Не допускается¦ ¦ ¦рогатого скота, свиней и птицы ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 8.15 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, гептахлор ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9. Дрожжи кормовые, дрожжи кормовые паприн, провит, белотин и др. ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.1 ¦Посторонний запах ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.2 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.3 ¦Наличие живых клеток продуцента ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,4 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 100,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦ 9.5 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более ¦ 1 х 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.6 ¦Сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.7 ¦Кислотное число, мг КОН/г, не более ¦ 70,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.8 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,15 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.9 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 400,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 9.10 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 10. Витамин В12 кормовой ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 10.1 ¦Безвредность в тест дозе: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦На одного цыпленка, мг ¦800,0 - 1200,0¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦На одну мышь, мг ¦ 100,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦ 10.2 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более ¦ 3 х 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ГЛАВА 4 ¦ ¦ ПРОДУКЦИЯ КОМБИКОРМОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ¦ ¦ 11. Комбикорма полнорационные, кормосмеси и др. ¦ ¦ 11.1. Для сельскохозяйственной птицы ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.1 ¦Посторонний запах (гнилостный, затхлый, плесневый)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.2 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов, ¦ 5 ¦ ¦ ¦экземпляров в 1 кг, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.3 ¦Содержание спорыньи ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.4 ¦Наличие металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частицы размером до 2 мм включительно, мг/кг, не ¦ 20 ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частицы размером свыше 2 мм, мг/кг, частицы с ¦Не допускается¦ ¦ ¦острыми краями ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.5 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.6 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.7 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦более ¦(0,1 - цыплята¦ ¦ ¦ ¦ до 90 дней, ¦ ¦ ¦ ¦бройлеры до 30¦ ¦ ¦ ¦дней, утята до¦ ¦ ¦ ¦ 55 дней, ¦ ¦ ¦ ¦ гусята до 65 ¦ ¦ ¦ ¦дней, индюшата¦ ¦ ¦ ¦ до 60 дней и ¦ ¦ ¦ ¦куры-несушки) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.8 ¦ТМТД (тирам) ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.9 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 (0,05) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 (2,0) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,4 (0,2) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 (1,0) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 150,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦селен ¦ 1,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.10¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 30,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.11¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,3 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.12¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.13¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.14¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,02 (0,01 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,05 (0,01 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦0,1 (0,05 <*>)¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦1,0 (0,7 <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦2,0 (1,0 <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Фумонизин В1 (с содержанием кукурузы) ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 3 ¦ ¦11.1.15¦Содержание гриба Aspergillis fumigatus: диаспор/г,¦ 1 х 10 <*> ¦ ¦ ¦не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.1.16¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> Цыплята до 90 дней, бройлеры до 30 дней, утята до 55 дней, гусята до ¦ ¦65 дней, индюшата до 60 дней и куры-несушки. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ 11.2. Для свиней ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.1 ¦Посторонний запах (гнилостный, затхлый, плесневый)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.2 ¦Наличие металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частицы размером до 2 мм включительно, мг/кг, не ¦ 20 ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частицы размером свыше 2 мм, мг/кг, частицы с ¦Не допускается¦ ¦ ¦острыми краями ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.3 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов, ¦ 5 ¦ ¦ ¦экземпляров в 1 кг, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.4 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.5 ¦Содержание спорыньи ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.6 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.7 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦0,6 (0,1 <*>) ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.8 ¦ТМТД (тирам) ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.9 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 (0,05) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 (2,0) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,4 (0,2) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 (1,0) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 100,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.10¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,05 (0,01 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,05 (0,01 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦0,1 (0,05 <*>)¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦1,0 (0,25 <*>)¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦1,0 (0,2 <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Фумонизин В1 (с содержанием кукурузы) ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.11¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.12¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.13¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 40,0 (30,0 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.14¦Перекисное число, % J , не более ¦0,4 (0,3 <*>) ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.2.15¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> Поросята до 4 месяцев, супоросные и подсосные свиноматки. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ 11.3. Для пушных зверей (лисиц, песцов, соболей, норок), кроликов и ¦ ¦ нутрий ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.1 ¦Посторонний запах (плесневый, затхлый, гнилостный)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.2 ¦Наличие металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частицы размером до 2 мм включительно, мг/кг, не ¦ 20 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частицы размером свыше 2 мм, мг/кг, частицы с ¦Не допускается¦ ¦ ¦острыми краями ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.3 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов, ¦ 5 ¦ ¦ ¦экземпляров в 1 кг, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.4 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.5 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.6 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.7 ¦ТМТД (тирам) ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.8 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,2 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.9 ¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.10¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.11¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,02 (0,01 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,05 (0,01 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦0,1 (0,05 <*>)¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦2,0 (1,0 <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦1,0 (0,2 <*>) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.12¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 20,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.13¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,3 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.3.14¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> Для молодняка и взрослых зверей в период беременности и лактации. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ 11.4. Для прудовых рыб ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.1 ¦Посторонний запах (плесневый, гнилостный, затхлый)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.2 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.3 ¦Содержание спорыньи ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.4 ¦Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, ¦ ¦ ¦ ¦частицы размером до 2 мм включительно, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦для двухлеток и трехлеток ¦ 30,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сеголеток, племенного молодняка, производителей ¦ 15,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.5 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.6 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 (0,05) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.7 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,1 (0,1) ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.8 ¦ТМТД (тирам) ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.9 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 (0,05) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 (2,0) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,4 (0,2) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 (2,0) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.10¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.11¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.12¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 30,0 (20,0 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.13¦Перекисное число, % J , не более ¦0,25 (0,2 <*>)¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.14¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ ¦ 0,005 (для ¦ ¦ ¦ ¦ форели) ¦ ¦ ¦ ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ ¦ (сеголетки) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,15 ¦ ¦ ¦ ¦0,1 (сеголетки¦ ¦ ¦ ¦ карпа) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол ¦ 2,0 ¦ ¦ ¦ ¦1,0 (сеголетки¦ ¦ ¦ ¦ карпа) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин ¦ 0,05 ¦ ¦ ¦ ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ ¦ (сеголетки ¦ ¦ ¦ ¦ карпа) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦11.4.15¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> Форелевые комбикорма и стартовые комбикорма для карповых рыб. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ 12. Комбикорма-концентраты, кормосмеси и др. ¦ ¦ 12.1. Для крупного рогатого скота ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.1 ¦Посторонний запах (плесневый, гнилостный, затхлый)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.2 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов, ¦ 5 ¦ ¦ ¦экземпляров в 1 кг, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.3 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.4 ¦Содержание спорыньи, %, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦для откорма ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦для остальных групп ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.5 ¦Наличие металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частицы размером до 2 мм включительно, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦телята до 6 месяцев ¦ 15,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦молодняк до 18 месяцев ¦ 20,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦остальные группы ¦ До 30,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частицы размером свыше 2 мм, мг/кг, частицы с ¦Не допускается¦ ¦ ¦острыми краями ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.6 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.7 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦более ¦ 0,1 (дойные ¦ ¦ ¦ ¦коровы, телята¦ ¦ ¦ ¦до 4 месяцев) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.8 ¦ТМТД (тирам) ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.9 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 (0,05 - ¦ ¦ ¦ ¦дойные коровы)¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 (3,0 - ¦ ¦ ¦ ¦дойные коровы)¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 (0,3 - ¦ ¦ ¦ ¦дойные коровы)¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 30,0 (10,0 - ¦ ¦ ¦ ¦дойные коровы)¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 (0,5 - ¦ ¦ ¦ ¦дойные коровы)¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.10¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.11¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.12¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,02 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,4 ¦ ¦ ¦ ¦ 0,1 (дойные ¦ ¦ ¦ ¦ коровы и ¦ ¦ ¦ ¦ телята до 6 ¦ ¦ ¦ ¦ месяцев) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 2,0 ¦ ¦ ¦ ¦ 1,0 (дойные ¦ ¦ ¦ ¦ коровы и ¦ ¦ ¦ ¦ телята до 6 ¦ ¦ ¦ ¦ месяцев) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦ 2,0 ¦ ¦ ¦ ¦ 1,0 (дойные ¦ ¦ ¦ ¦ коровы и ¦ ¦ ¦ ¦ телята до 6 ¦ ¦ ¦ ¦ месяцев) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.13¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.1.14¦Наличие тканей жвачных животных ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 12.2. Для овец, коз ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.1 ¦Посторонний запах (плесневый, затхлый, гнилостный)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.2 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов, ¦ 5 ¦ ¦ ¦экземпляров в 1 кг, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.3 ¦Содержание металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не ¦ 20 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц размером более 2 мм, частиц с острыми ¦Не допускаются¦ ¦ ¦краями ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.4 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.5 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.6 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.7 ¦ТМТД (тирам) ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.8 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 30,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦медь ¦ 15,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦селен ¦ 1,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.9 ¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.10¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.11¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,02 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 2,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦ 1,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.12¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.13¦Наличие тканей жвачных животных ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.2.14¦Госсипол свободный, мг/кг, не более ¦ 10,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 12.3. Для лошадей ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.1 ¦Посторонний запах (гнилостный, плесневый, затхлый)¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.2 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов, ¦ 5 ¦ ¦ ¦экземпляров в 1 кг, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.3 ¦Содержание металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не ¦ 25,0 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц размером более 2 мм, частиц с острыми ¦Не допускается¦ ¦ ¦краями ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.4 ¦Содержание спорыньи, головни ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.5 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.6 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.7 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.8 ¦ТМТД (тирам) ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.9 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 150,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦медь ¦ 30,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.10¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.11¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.12¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,02 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 2,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦ 1,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Фумонизин В1 (с содержанием кукурузы) ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.3.13¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 12.4. Сухие корма для непродуктивных животных (СОБАКИ, КОШКИ, ¦ ¦ ДЕКОРАТИВНЫЕ ПТИЦЫ, АКВАРИУМНЫЕ РЫБКИ) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.1 ¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.2 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 для всех ¦ ¦ ¦ ¦1,0 для собак ¦ ¦ ¦ ¦ и кошек ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 для всех ¦ ¦ ¦ ¦0,4 для собак ¦ ¦ ¦ ¦ и кошек ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 для всех ¦ ¦ ¦ ¦ 4,0 для ¦ ¦ ¦ ¦ аквариумных ¦ ¦ ¦ ¦ рыб ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.3 ¦Медь ¦ 80,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.4 ¦Цинк ¦ 250,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.5 ¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 100,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.6 ¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.7 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.8 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,01 (0,005 ¦ ¦ ¦ ¦ <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦0,1 (0,1 <*>) ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦2,0 (1,0 <*>) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.9 ¦Кислотное число жира, мг КОН, не более ¦ 20,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.10¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,2 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦12.4.11¦ОМЧ, КОЕ/г ¦ 5 х 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦12.4.12¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> Для молодняка до 6 месяцев. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ ГЛАВА 5 ¦ ¦ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ КОМБИКОРМОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ПРЕМИКСЫ, ВИТАМИННЫЕ, ¦ ¦ МИНЕРАЛЬНЫЕ И ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ (СМЕСИ, ЛИЗУНЦЫ), КОРМА ¦ ¦ДЛЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ И НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ (СОБАКИ, КОШКИ, ДЕКОРАТИВНЫЕ ¦ ¦ ПТИЦЫ, АКВАРИУМНЫЕ РЫБКИ) ¦ ¦ 13. Белковые, витаминные, минеральные, белково-витаминные, белково- ¦ ¦ витаминно-минеральные, амидо-витаминные добавки ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.2 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов, экз. в 1¦ 5 ¦ ¦ ¦кг, не более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.3 ¦Содержание металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не ¦ 30,0 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц размером до более 2 мм, частиц с острыми ¦Не допускается¦ ¦ ¦краями ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 1,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 10,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 150,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 4,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.5 ¦Содержание нитратов, мг/кг ¦ 800,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.6 ¦Содержание нитритов, мг/кг ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.7 ¦Кислотное число, мг КОН <*> ¦ 40,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.8 ¦Перекисное число, % J <*> ¦ 0,3 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 13.9 ¦Наличие тканей жвачных животных ¦Не допускается¦ ¦ ¦ ¦(в БВД и БМВД ¦ ¦ ¦ ¦для крупного и¦ ¦ ¦ ¦ мелкого ¦ ¦ ¦ ¦ рогатого ¦ ¦ ¦ ¦ скота) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦ 13.10 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более <**>: ¦ 5 х 10 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> Кислотное число, мг КОН, перекисное число, % J , в минеральных¦ ¦ 2 ¦ ¦добавках не определяется. ¦ ¦<**> ОМЧ, КОЕ/г, в витаминных, минеральных и амидо-витаминных добавках не¦ ¦определяется. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ 14. Премиксы, витаминные, минеральные и витаминно-минеральные ¦ ¦ концентраты (смеси, лизунцы) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 14.1 ¦Содержание металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Частиц размером более 2 мм, частиц с острыми ¦Не допускается¦ ¦ ¦краями ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 14.2 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,2 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 15,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 12,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 14.3 ¦Содержание нитратов, мг/кг ¦ 800,0 <*> ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 14.4 ¦Содержание нитритов, мг/кг ¦ 5,0 <*> ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 14.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ ¦ ¦ ¦ <*> ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ ¦ ¦ <*> ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> Нормируется в премиксах, изготовленных на основе отрубей, шрота, ¦ ¦дрожжей, измельченного зерна. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ 15. Корма для пушных зверей и непродуктивных животных - собаки, кошки, ¦ ¦декоративные птицы, аквариумные рыбки (мясные, рыбные мясо-растительные и¦ ¦ другие корма, консервы из них, готовая кормосмесь) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 15.1 ¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 20,0 <*> ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 15.2 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,3 <*> ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ ¦ 15.3 ¦ОМЧ, КОЕ/г <**> ¦ 5 х 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 15.4 ¦Наличие патогенных микроорганизмов <**>: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 15.5 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,3 ¦ ¦ ¦ ¦ 0,7 (рыба, ¦ ¦ ¦ ¦рыбопродукты) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦<*> На данные показатели исследуются корма с содержанием жира 1 и более ¦ ¦процентов. ¦ ¦<**> Консервированные корма должны соответствовать требованиям ¦ ¦промышленной стерильности для консервов группы А. ¦ +-------------------------------------------------------------------------+ ¦ ГЛАВА 6 ¦ ¦ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ ¦ ¦ 16. Кормовая продукция мукомольно-крупяной промышленности ¦ ¦ 16.1. Отруби, мука кормовая, дерть и др. ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.2 ¦Зараженность вредителями хлебных запасов 1 кг, не ¦Не допускается¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.3 ¦Содержание металломагнитной примеси: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не ¦ 5,0 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц более 2 мм, частиц с острыми краями ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.4 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.5 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.6 ¦ТМТД (тирам) ¦ 0,01 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.7 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.8 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин B1 ¦ 0,02 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 2,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦ 1,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.9 ¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 70,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.10¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,2 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.11¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.12¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ ¦ 4 ¦ ¦16.1.13¦ОЧГ, КОЕ/г, не более ¦ 5 х 10 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.14¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦16.1.15¦Токсичность ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 17. Кормовая продукция маслобойной промышленности ¦ ¦ 17.1. Жмыхи и шроты ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.1 ¦Зараженность вредителями или наличие следов ¦Не допускается¦ ¦ ¦заражения ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.2 ¦Посторонние примеси (камешки, стекло, земля) ¦Не допускаются¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.3 ¦Массовая доля металломагнитных примесей: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг не ¦ 10,0 ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦частиц более 2 мм, частиц с острыми краями ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.4 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦ ¦ ¦ +---------+--------------+ ¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦ ¦ +----------------------------------------+---------+--------------+ ¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.5 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,02 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 0,5 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,4 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.6 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,05 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 1,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Зеараленон ¦ 1,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Фумонизин ¦ 2,5 (шрот и ¦ ¦ ¦ ¦ жмых ¦ ¦ ¦ ¦ кукурузный, ¦ ¦ ¦ ¦ мука ¦ ¦ ¦ ¦ кукурузная) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.7 ¦Активность уреазы (изменение рН за 30 минут), не ¦ 0,2 (жмых и ¦ ¦ ¦более ¦ шрот соевый) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.8 ¦Содержание изотиоцианатов, %, не более ¦ 0,8 (шрот и ¦ ¦ ¦ ¦жмых рапсовый)¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.9 ¦Содержание синильной кислоты, мг/кг, не более ¦200,0 (льняной¦ ¦ ¦ ¦ жмых и шрот) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.10¦Реакции на рицин ¦ Отсутствие ¦ ¦ ¦ ¦ (шрот ¦ ¦ ¦ ¦ клещевинный) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.11¦Содержание госсипола, %, не более ¦ 0,02 (жмых и ¦ ¦ ¦ ¦ шрот ¦ ¦ ¦ ¦ хлопковый) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.12¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 450,0 ¦ ¦ ¦ ¦ 1500,0 (из ¦ ¦ ¦ ¦ растений ¦ ¦ ¦ ¦ семейства ¦ ¦ ¦ ¦крестоцветных)¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.13¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.14¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.15¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 40,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.1.16¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,4 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 17.2. Масла растительные ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.2.1 ¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 20,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.2.2 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,2 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦17.2.3 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,3 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 3,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ГЛАВА 7 ¦ ¦ КОРМОВАЯ ПРОДУКЦИЯ ПИВОВАРЕННОЙ, САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СПИРТОВОГО ¦ ¦ ПРОИЗВОДСТВА ¦ ¦18. Солод ячменный, солодовые ростки, дробина спиртовая, пивная (сухие) и¦ ¦ др. ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 18.1 ¦Токсичность (солодовые ростки) ¦Не допускается¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 18.2 ¦Нитраты мг/кг, не более ¦ 1500,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Нитриты мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 19. Свекловичный жом свежий ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 19.1 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1000,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 19.2 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 20. Свекловичный жом кислый ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 20.1 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1000,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 20.2 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 21. Свекловичный жом сухой ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 21.1 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 21.2 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 22. Патока, меласса ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 22.1 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 2000,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 22.2 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 23. Зернокартофельная барда (сухая), мелассная барда (сухая) и др. ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 23.1 ¦Нитраты, мг/кг, не более ¦ 1500,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 23.2 ¦Нитриты, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 23.3 ¦Содержание микотоксинов: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,05 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ГЛАВА 8 ¦ ¦ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ МИНЕРАЛЬНОГО, БИОЛОГИЧЕСКОГО И ОРГАНИЧЕСКОГО ¦ ¦ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ¦ ¦ 24. Мука известняковая для производства комбикормов и подкормки ¦ ¦сельскохозяйственных животных и птицы, фосфат кальция кормовой, цеолиты, ¦ ¦ адсорбенты, подкислители, ракушечник, мел кормовой, сапропели и др. ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 24.1 ¦Массовая доля токсичных элементов, мг/кг, не ¦ ¦ ¦ ¦более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,2 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦фтор ¦ 2000,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 10,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 15,0 ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 25. Ферменты ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 25.1 ¦Безвредность ¦ Безвреден ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 26. Аминокислоты, консерванты, красители, стабилизаторы, загустители, ¦ ¦ антиоксиданты, вкусовые добавки, эмульгаторы, разрыхлители и др. <*> ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 26.1 ¦Содержание цианистых соединений, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦ ¦ ¦ ¦ (для ¦ ¦ ¦ ¦ метионина) ¦ +-------+--------------------------------------------------+--------------+ ¦ 26.2 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦мышьяк ¦ 10,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦ ¦ +--------------------------------------------------+--------------+ ¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦ ¦-------+--------------------------------------------------+ <*> Определение показателей безопасности проводится при наличии методик. Приложение 2 к Ветеринарно-санитарным правилам обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов ЛИНИИ СОИ И КУКУРУЗЫ, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В КОРМАХ, В КОТОРЫХ ДОПУСКАЕТСЯ СОДЕРЖАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ОРГАНИЗМОВ СВЫШЕ 0,9% Соя: 1. ROUNDUP READY (MON 40-3-2); 2. A 2704-12; 3. MON - 89788 Кукуруза: 1. Bt - 11; 2. T - 25; 3. MON - 810; 4. GA - 21; 5. NK - 603; 6. MON - 863; 7. MON - 88017; 8. MIR - 604. Приложение 3 к Ветеринарно-санитарным правилам обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ СОДЕРЖАНИЯ ЦЕЗИЯ-137 И СТРОНЦИЯ-90 В КОРМАХ, КОРМОВЫХ ДОБАВКАХ И СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ + ¦ ¦ Содержание, Бк/кг ¦ ¦ +----------------------------------+-------------------+ ¦ ¦ цезий-137 ¦ стронций-90 ¦ ¦ Виды кормов +-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦ ¦молоко ¦ молоко, ¦ мясо, ¦ ¦ молоко, ¦ ¦ ¦цельное¦ сырье для ¦заключительный¦молоко ¦ сырье для ¦ ¦ ¦ <*> ¦переработки¦ откорм ¦цельное¦переработки¦ ¦ ¦ ¦ на масло ¦ ¦ ¦ на масло ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Сено ¦ 1300 ¦ 1850 ¦ 1300 ¦ 260 ¦ 1300 ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Солома ¦ 330 ¦ 900 ¦ 700 ¦ 185 ¦ 900 ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Сенаж ¦ 500 ¦ 900 ¦ 500 ¦ 100 ¦ 500 ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Силос ¦ 240 ¦ 600 ¦ 240 ¦ 50 ¦ 250 ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Корнеплоды ¦ 160 ¦ 600 ¦ 300 ¦ 37 ¦ 185 ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Зерно на фураж, ¦ 180 ¦ 600 ¦ 480 ¦ 100 ¦ 500 ¦ ¦комбикорм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Зеленая масса ¦ 165 ¦ 600 ¦ 240 ¦ 37 ¦ 185 ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Хвойная, травяная ¦ 900 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ ¦мука, дробина ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пивная, жом, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦патока, барда, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мясо-костная мука ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Мезга, молочные ¦ 600 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ ¦продукты (обрат) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Прочие виды кормов¦ 900 ¦ - ¦ - ¦ - ¦ - ¦ +------------------+-------+-----------+--------------+-------+-----------+ ¦Комбикорма для ¦ 200 ¦ 140 ¦ ¦рыбы ¦ ¦ ¦ +------------------+----------------------------------+-------------------+ ¦Комбикорма для ¦ 200 ¦ 140 ¦ ¦пушных зверей ¦ ¦ ¦ ¦(лисиц, песцов, ¦ ¦ ¦ ¦соболей, норок), ¦ ¦ ¦ ¦кроликов и нутрий ¦ ¦ ¦ +------------------+----------------------------------+-------------------+ ¦Сухие и ¦ 600 ¦ 100 ¦ ¦консервированные ¦ ¦ ¦ ¦корма для ¦ ¦ ¦ ¦непродуктивных ¦ ¦ ¦ ¦животных (собаки, ¦ ¦ ¦ ¦кошки, ¦ ¦ ¦ ¦декоративные ¦ ¦ ¦ ¦птицы, аквариумные¦ ¦ ¦ ¦рыбки и др.) ¦ ¦ ¦ ¦------------------+----------------------------------+ <*> Корма для производства молока, сырья для переработки на сыры и творог, а также для откорма свиней и птицы должны соответствовать тем же показателям.