Resolution No. 379 of the Cabinet of Ministers “On the protection of the population from infectious diseases found in farm animals and compliance with veterinary and sanitary requirements in the process of delivery and sale of meat and dairy products.”

ПОСТАНОВЛЕНИЕ КАБИНЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН ОБ ОХРАНЕ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ ОТ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ, ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, И СОБЛЮДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ТРЕБОВАНИЙ ПРИ ДОСТАВКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ МЯСОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В целях предупреждения населения республики от инфекционных заболеваний, встречающихся у сельскохозяйственных животных, обеспечения строгого соблюдения ветеринарно-санитарных правил по организации убоя скота, заготовке и реализации мяса, молока и молочной продукции Кабинет Министров постановляет: . 1. Совету Министров Республики Каракалпакстан, хокимиятам областей и г. Ташкента, Государственному комитету ветеринарии Республики Узбекистан, ассоциациям «Узбексавдо», «Узмясомолпром», «Уззаготторг» и их подразделениям, перерабатывающим предприятиям, председателям сходов граждан: (абзац первый пункта 1 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 14 августа 2017 г. № 624 — СЗ РУ, 2017 г., № 33, ст. 857) В абзац первый пункта 1 внесено изменение постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 27 июня 2019 года № 532. Cм. текст на узбекском языке. обеспечить организацию убоя скота граждан и фермеров в специализированных убойных предприятиях или цехах, полностью отвечающих всем требованиям санитарии, а также имеющим на это специальное разрешение; ужесточить контроль за передачей мяса на предприятия и в другие организации только после ветеринарно-санитарной экспертизы с последующим проставлением специальной печати на туше; проводить в обязательном порядке на молочных заводах или молокоприемных пунктах термическую обработку молока, полученного в хозяйствах, надоенного фермерами, а также гражданами; https://lex.uz/ru/docs/3308120?ONDATE=21.08.2017%2000#3308851 https://lex.uz/ru/docs/4390403 https://lex.uz/ru/docs/537461?ONDATE=28.06.2019%2000#4398132 обеспечивать доставку молока на предприятия торговли, спецпотребителям и другим организациям при наличии удостоверения о его качестве. . 2. Министерству здравоохранения, Министерству внутренних дел и Государственный комитет ветеринарии Республики Узбекистан установить постоянный контроль за функционированием всех действующих и вновь создаваемых убойных цехов и строгим соблюдением правил выдачи специального разрешения на убой скота только в тех убойных цехах, которые полностью отвечают ветеринарно-санитарным требованиям. (абзац первый пункта 2 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 14 августа 2017 года № 624 — СЗ РУ, 2017 г., № 33, ст. 857) В абзац первый пункта 2 внесено изменение постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 27 июня 2019 года № 532. Cм. текст на узбекском языке. В абзац первый пункта 2 внесено изменение постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 19 ноября 2021 года № 694. Cм. текст на узбекском языке. Обеспечить, начиная с 20 октября 1995 года, на всех дехканских базарах, в городских и сельских ларьках реализацию мяса, в обязательном порядке прошедшего ветеринарно санитарную экспертизу, с проставлением на туше специальной печати. Категорически запретить реализацию мяса без предварительного ветеринарного обследования. (абзац второй пункта 2 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 2 ноября 2011 года № 294 — СЗ РУ, 2011 г., № 45-46, ст. 470) 3. Государственному комитету ветеринарии Республики Узбекистан привлекать к ответственности лиц, допускающих нарушения действующих ветеринарно-санитарных правил, в порядке, установленном законодательством Республики Узбекистан. (пункт 3 в редакции постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 14 августа 2017 года № 624 — СЗ РУ, 2017 г., № 33, ст. 857) В пункт 3 внесено изменение постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 27 июня 2019 года № 532. Cм. текст на узбекском языке. https://lex.uz/ru/docs/3308120?ONDATE=21.08.2017%2000#3308851 https://lex.uz/ru/docs/4390403 https://lex.uz/ru/docs/537461?ONDATE=28.06.2019%2000#4398145 https://lex.uz/ru/docs/5737682 https://lex.uz/ru/docs/537461#5741291 https://lex.uz/ru/docs/1898119?ONDATE=02.11.2011%2000#1902310 https://lex.uz/ru/docs/3308120?ONDATE=21.08.2017%2000#3308852 https://lex.uz/ru/docs/4390403 https://lex.uz/ru/docs/537461?ONDATE=28.06.2019%2000#4398156 4. Совету Министров Республики Каракалпакстан, хокимиятам областей и г. Ташкента организовать прохождение контроля всеми мясными и молочными ларьками и магазинами, расположенными на своей территории, и реализацию мясомолочной продукции производить только в местах, отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям. 5 Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на Первого заместителя Премьер-министра Республики Узбекистан И.Х. Джурабекова. Премьер-министр Республики Узбекистан А. МУТАЛОВ г. Ташкент, 28 сентября 1995 г., № 379