Ministerial Decree No.854 of 1996 regarding validation of the Regulation on retail trade of alcoholic beverages

КАБИНЕТ МИНИСТРОВ УКРАИНЫ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 30 июля 1996 г. N 854 Киев Об утверждении Правил розничной торговли алкогольными напитками В соответствии со статьей 22 Закона Украины "О защите прав потребителей" Кабинет Министров Украины ПОСТАНОВЛЯЕТ: 1. Утвердить Правила розничной торговли алкогольными напитками (прибавляются). 2. Совету министров Автономной Республики Крым, областным, Киевской и Севастопольской городским государственным администрациям, Министерству внутренних дел, Государственному комитету по делам защиты прав потребителей, Министерству внешних экономических связей и торговли, Государственному комитету по стандартизации, метрологии и сертификации, Государственной налоговой администрации, Министерству здравоохранения обеспечить в границах своих полномочий постоянный контроль за выполнением требований Правил розничной торговли алкогольными напитками. 3. Субъектам предпринимательства в сфере розничной торговли алкогольными напитками привести свою деятельность в соответствие с отмеченными Правилами. 4. Это постановление вступает в силу с 1 сентября 1996 года. Премьер-министр Украины П. ЛАЗАРЕНКО Инд. 23 УТВЕРЖДЕНО постановлением Кабинета Министров Украины от 30 июля 1996 г. N 854 ПРАВИЛА розничной торговли алкогольными напитками 1. Эти Правила определяют основные требования к розничной торговле водкой и ликеро-водочными изделиями, вином виноградным и плодово-ягодным, коньяком, шампанский, вином игристым (далее алкогольные напитки) и направленные на обеспечение прав потребителей относительно надлежащего качества товара и уровня торгового обслуживания. Алкогольные напитки - продукты, полученные путем спиртового брожения цукровмісних материалов или изготовленные на основании пищевых спиртов с содержимым спирта этилового более 1,2 процента объемных единиц, которые относятся к товарным группам Гармонизированной системы описания и кодировке товаров под кодами 22 04, 22 05, 22 06, 22 08. 2. Розничная торговля - деятельность по продаже алкогольных напитков непосредственно гражданам и другим конечным потребителям для их личного некоммерческого использования независимо от формы расчетов, в том числе на разлив в ресторанах, кафе, барах, других предприятиях общественного питания. Розничная торговля алкогольными напитками с содержимым этилового спирта более 8,5 процентов осуществляется через специализированные предприятия, в том числе фирменные, специализированы отделы (секции) предприятий с универсальным ассортиментом продовольственных товаров, предприятия или специализированные отделы (секции) магазинов потребительской кооперации, автомагазини системы потребительской кооперации, которые осуществляют выездную торговлю в сельской местности, а также предприятия общественного питания. 3. Эти правила распространяются на всех субъектов ведения хозяйства на территории Украины независимо от форм собственности, которые зарегистрированы в установленном порядке и имеют специальное разрешение на право розничной торговли алкогольными напитками, полученное согласно требованиям законодательства*. * Сертификаты на право осуществления субъектами предпринимательской деятельности розничной торговли алкогольными напитками, которые были выданы к вводу в действие Закона Украины "О государственном регулировании производства и торговли спиртом этиловым, коньячным и плодовым, алкогольными напитками и табачными изделиями", действительные в течение срока, на который они выданы, и в пределах объемов, определенных сертификатом, но не позже 31 декабря 1996 года. 4. Субъект ведения хозяйства обязан обеспечить состояние помещений для розничной торговли алкогольными напитками в соответствии с санитарно-техническими, санитарно-гигиеническими, технологическими, противопожарными и другими нормами. Субъект ведения хозяйства (кроме предприятий общественного питания) должен иметь закрыто помещение торговой площадью не менее как 20 кв. метров, оборудованное соответствующим торгово-технологическим оборудованием (витрины, прилавки, пристінні горки и тому подобное), охранительной и противопожарной сигнализацией, с достаточным освещением, отоплением и вентиляцией, а в случаях, предусмотренных законодательством, обеспечить условия для использования электронных контрольно-кассовых аппаратов, хранение материальных ценностей. 5. Алкогольные напитки, которые поступают в торговую сеть, должны сопровождаться предусмотренными законодательством документами: товарно-транспортными накладными (счетами фактурами, приходо-расходными накладными), сертификатами соответствия, выданными УкрСЕПРО или скрепленными подписью и печаткой субъекта, которая отпустила товар, копией сертификата соответствия, документами, которые подтверждают надлежащее качество напитков, их копиями ли, скрепленными подписью и печаткой поставщика**. ** В соответствии с приказом Госстандарта от 6 февраля 1995 г. N 44 алкогольные напитки подлежат обязательной сертификации с 1 июля 1995 года. Продажа алкогольных напитков, которые поступили в Украину за импортом, позволяется только при наличии у субъекта ведения хозяйства сертификата соответствия или свидетельства о признании иностранного сертификата УкрСЕПРО, полученного в соответствии с законодательством. 6. Субъект ведения хозяйства обязан обеспечить в соответствии со статьями 18 и 19 Закона Украины "О защите прав потребителей" предоставления потребителям необходимой, доступной и достоверной информации о товарах, а также по требованию потребителей - дополнительной информации о наличии сертификата соответствия, документах, которые подтверждают качество и цену товара. 7. График работы специализированных магазинов, специализированных отделов, секций устанавливается субъектом ведения хозяйства по согласованию с местными органами исполнительной власти. 8. Субъекту ведения хозяйства, который осуществляет розничную торговлю, запрещается принимать для продажи и хранения алкогольные напитки от физических лиц, кроме тех, которые зарегистрированы как предприниматели и имеют лицензию на осуществление оптовой торговли алкогольными напитками. 9. Розничная торговля спиртом этиловым, спиртом этиловым питьевым, коньячным и плодовым запрещается. Розничная торговля алкогольными напитками запрещается: в мелкорозничной сети, из рук, лотков, на рынках (кроме в размещенных на них специализированных магазинах и предприятиях общественного питания), в необорудованных и неприспособленных для хранения и продажи помещениях, которые не отвечают требованиям пункта 4 этих Правил, а также не имеют соответствующих складских помещений; на территории дошкольных, учебных и лечебных заведений и прилегающих территориях, в местах проведения спортивных соревнований, общежитиях и прилегающих территориях, в других местах, определенных местными Советами. 10. Продажа алкогольных напитков гражданам, которые не достигли 18-летнего возраста, запрещается. В случае возникновения сомнения относительно возраста покупателя продажа алкогольных напитков осуществляется при условии предъявления документа, которое удостоверяет его возраст. 11. Не позволяется осуществлять продажу алкогольных напитков работниками субъекта ведения хозяйства, которым не исполнилось 18 лет. 12. Хранение и реализация алкогольных напитков позволяется только при наличии марки акцизного сбора установленного образца на бутылке или на другой таре в соответствии с законодательством. Порядок внедрения марок акцизного сбора регулируется законодательством. 13. Упаковка, маркирование, принятие, хранение, продажа алкогольных напитков осуществляются в соответствии с требованиями, предусмотренными законодательством и нормативными документами. 14. Алкогольные напитки должны быть маркированы в доступной для потребителя форме в соответствии с законодательством об языках. На лицевой стороне этикетки каждой бутылки водки и ликеро-водочных изделий указываются: общее и собственное названия изделия; наименование производителя; знак для товаров и услуг; географическое название места изготовления изделия, если наименование производителя не отображает местоположения предприятия; содержимое спирта (% о.); вместимость посуды; штриховой код; содержимое сахара (если это регламентируется нормативными документами); обозначение нормативного документа (для продукции отечественного производства). На лицевой или обратной стороне этикетки должны быть отмечены дата изготовления изделия, код предприятия и номер лицензии на производство. На лицевой стороне этикетки каждой бутылки продукции виноделия указываются: название государства; наименование предприятия и его местонахождения; знак для товаров и услуг; название продукции; вместимость посуды; содержимое спирта (% о.); содержимое сахара (кроме сухих вин, шампанский, игристых вин и коньяка) (% масс.); дата разлива; обозначение нормативного документа (для продукции отечественного производства); штриховой код. Срок выдержки марочных вин и обозначение "Марочное", вік коньячных спиртов марочных коньяков и коньяков специальных названий должны быть отмеченные на кольєретці. На бутылках с коллекционными винами и коньяками должны быть наклеенные дополнительные ярлыки с указанием "Коллекционное (коллекционный), дополнительно выдержанное (выдержанный) в коллекции лет". На шейку бутылки с коллекционным вином должна быть наклеенная кольєретка с указанием года урожая винограда, с которого изготовлено вино. На этикетках бутылок с вином контролируемых по происхождению названий обязательно должна быть надпись "Вино контролируемых по происхождению названий", а на контретикетках - схематическое изображение территории района, где изготовлено вино, с обозначением виноградных участков. На бутылке с вермутом должна быть контретикетка или дополнительная этикетка, на которой указываются данные об основном составе напитка и согласованных с Министерством здравоохранениях рекомендации относительно его применения. На бутылки со всеми видами продукции виноделия могут быть наклеенные контретикетки, которые содержат дополнительную информацию о напитках. Продажа алкогольных напитков с этикетками, маркированными согласно требованиям нормативных документов, которые не приведены в соответствие к отмеченным требованиям, позволяется до 1 января 1999 года. Этикетки на алкогольные напитки, которые реализуются в предприятиях общественного питания, должны быть маркированы штампом (печаткой) этого предприятия. 15. Не позволяется продажа алкогольных напитков в бутылках (другой таре) без этикеток или четкого маркирования, с имеющимися в наличии признаками боя (трещины, скалывание шейки, повреждение закупоривания и тому подобное), в негерметически закупоренных бутылках, с наличием посторонних и зависших частиц или мути, осадка, с просроченным сроком пригодности, если это не предусмотрено стандартом. Продажа коллекционных вин с осадками, которые быстро оседают и не создают муті, позволяется, если это предусмотрено стандартом. Продажа водки и ликеро-водочных изделий осуществляется исключительно в предусмотренной действующими стандартами стеклянной таре, бляшанках с пищевого алюминия, а также в сувенирных бутылках и художественно оформленной посуде по стеклу или глазируемой керамике. Продажа винодельческий продукции осуществляется исключительно в предусмотренной действующими стандартами стеклянной таре, а также в сувенирных бутылках и художественно оформленной посуде по стеклу или глазируемой керамике, упаковке типа "Tetra-Pak". 16. Помещения для хранения алкогольных напитков должны хорошо вентилироваться, не иметь постороннего запаха, быть непроницаемыми для прямых лучей света, оборудованные охранительной сигнализацией. Алкогольные напитки размещаются в помещениях для хранения по группам, видам, маркам. 17. Закупоренные бутылки с алкогольными напитками хранят в горизонтальном положении с целью предотвращения высыхания пробке, а бутылки с другой укупоркою - в вертикальном положении. 18. Алкогольные напитки хранят при температуре: водку и водку особую - от -5° С до +25° С; ликеро-водочные изделия - от +10° С до +20° С и относительной влажности воздуха не более как 85 процентов; вино - от +8° С до +16° С (напівсолодке, полусухой - от -2° С до +8° С); коньяк - не менее как +5° С. 19. В торговом зале на соответствующем торговом оборудовании должны быть выставленные алкогольные напитки в полном ассортименте, имеющемся в наличии у субъекта ведения хозяйства. Алкогольные напитки размещают по группам, видам и маркам на пристінних горках, столах, прилавках. 20. Перед продажей алкогольных напитков продавцом обязательно проверяется их качество за внешним видом (прозрачность, цвет, другие признаки, которые подвергаются проверке без откупорки единицы паковання). 21. Субъект ведения хозяйства должен обеспечить информирование потребителя о розничных ценах на алкогольные напитки при помощи ярлыков цен (ценников) на образцах напитков, которые пребывают в продаже. На ценнике четко указывается название напитка, вместимость, цена за единицу товара. На обратной стороне ценника должна быть подпись лица, ответственной за определение цены, и дата. 22. Продажа алкогольных напитков на разлив для потребления на месте осуществляется в предприятиях общественного питания и в специализированных отделах предприятий (какие имеют статус предприятий общественного питания) с универсальным ассортиментом продовольственных или/тот непродовольственных товаров. Запрещается торговля алкогольными напитками на разлив в предприятиях общественного питания из-за отсутствия надлежащих санитарно-гигиенических условий и оборудования (обеспеченность проточной питьевой водой, посудой, мерными вместимостями, одноразовой посудой и тому подобное, наличие условий для мойки посуды) и других требований, предусмотренных законодательством. Запрещается во время продажи алкогольных напитков на разлив для потребления на месте мыть посуду в тазах, ведрах и тому подобное. Перед использованием посуда необходимо промывать чистой проточной водой или при помощи специальных устройств. Посуда для отпуска алкогольных напитков, мерные емкости, другой инвентарь, торгово технологическое оборудование должны удерживаться в чистоте в соответствии с санитарными правилами, утвержденными в установленном порядке. Запрещается повторное использование одноразовой посуды. 23. Запрещается во время продажи алкогольных напитков на разлив в предприятиях общественного питания смешивать напитки различных видов и марок, кроме изготовления коктейлей. Технологические, калькуляционные карточки на коктейле соглашаются с санитарно-эпидемиологической службой, утверждаются руководителем предприятия, бухгалтером и скрепляются печаткой. 24. Наполнение мерных емкостей (колб, цилиндров и тому подобное) проводит к мерной отметке (черточки) соответствующего объема, при этом мерные емкости должны находиться на горизонтальной поверхности. Мерой вместимости должен быть посуда, которая имеет шкалу или отметки с нанесенными цифровыми значениями вместимости и тавро государственной повірки. 25. Предприятия общественного питания должны иметь прейскуранты цен на алкогольные напитки, где указываются название напитка, содержимое бутылки, цена за бутылку, цена за 50 и 100 мілілітрів напитка. Прейскуранты на алкогольные напитки подписываются руководителем и бухгалтером субъекта ведения хозяйства, скрепляются печаткой и должны быть доступны для ознакомления потребителя. 26. Во время продажи алкогольных напитков расчеты с потребителями, в том числе и в предприятиях общественного питания, если другое не предусмотрено законодательством, проводятся через должным образом зарегистрированные электронные контрольно-кассовые аппараты с обязательной выдачей потребителю кассового чека. В расчетах используются только электронные контрольно-кассовые аппараты, внесенные в государственный реестр. 27. В случае выявления недостатков, фальсификации алкогольных напитков, продаже их неподобающего качества потребитель имеет право требовать от субъекта ведения хозяйства: замены на аналогичный товар надлежащего качества; замены на товар другого вида, марки с соответствующим перечислением покупательной цены; возврат средств; возмещение причиненных ему убытков и вреда в порядке, предусмотренном законодательством. 28. Алкогольные напитки надлежащего качества обмена и возврату не подлежат. 29. Субъекты ведения хозяйства (юридические и физические лица) которые имеют право на розничную торговлю алкогольными напитками и их работники обязаны следовать Законам Украины "О защите прав потребителей", "О государственном регулировании производства и торговли спиртом этиловым, коньячным и плодовым, алкогольными напитками и табачными изделиями", "Об обеспечении санитарного и эпидемического благополучия населения", этих Правил, Порядку занятия торговой деятельностью и правил торгового обслуживания населения, утвержденных постановлением Кабинета Министров Украины от 8 февраля 1995 г. N 108, и других нормативных документов прямо /тот побочно регламентирующих ли торговую деятельность. За их нарушение работники несут ответственность в соответствии с законодательством. 30. Эти Правила, а также выписки со статей 18 и 19 Закона Украины "О защите прав потребителей" должны находиться в торговом зале магазина, отдела, секции, предприятия общественного питания в доступном для ознакомления потребителей месте. 31. Контроль за соблюдением этих Правил осуществляется должностными лицами органов исполнительной власти в границах их компетенции и в установленном порядке.