Regulation on the minimum quality of raw butter I type and on the implementation of Council Regulations (EC) and Commission Regulations (EC) laying down standards for spreadable fats

Na podlagi drugega odstavka 37. člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 51/06 - uradno prečiščeno besedilo) in 8. člena Zakona o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (Uradni list RS, št. 52/00, 42/02 in 47/04 - ZdZPZ) izdaja ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravje P R A V I L N I K o minimalni kakovosti »surovega masla I vrste« in o izvajanju Uredb Sveta (ES) in Uredb Komisije (ES) o določitvi standardov za mazave maščobe 1. člen Ta pravilnik določa minimalno kakovost »surovega masla I vrste« za izvajanje: Uredbe Sveta (ES) št. 2991/94 z dne 5. decembra 1994 o določitvi standardov za mazave maščobe (UL L št. 316 z dne 9. 12. 1994, str. 2, z vsemi spremembami) in Uredbe Komisije (ES) št. 577/97 z dne 1. aprila 1997 o nekaterih podrobnih pravilih za uporabo Uredbe Sveta (ES) št. 2991/94 o določitvi standardov za mazave maščobe in Uredbe Sveta (EGS) št. 1898/97 o zaščiti poimenovanj, uporabljenih pri trženju mleka in mlečnih izdelkov (UL L št. 87 z dne 2. 4. 1997, str. 3, z vsemi spremembami). 2. člen Kot »surovo maslo I vrste« se označi izdelek, ki izpolnjuje naslednje minimalne pogoje kakovosti: je izdelan iz pasterizirane smetane ali pasterizirane fermentirane smetane; ima značilen vonj, okus in barvo; se lahko maže in je homogene konsistence brez vidnih vodnih kapljic; vsebuje najmanj 82% mlečne maščobe; vsebuje največ 16% vode. 3. člen Nadzor nad izpolnjevanjem minimalnih pogojev kakovosti iz tega pravilnika izvaja Inšpektorat Republike Slovenije za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano. 4. člen Z dnem uveljavitve tega pravilnika preneha veljati Pravilnik o mazavih maščobah (Uradni list RS, št. 71/00 in 78/03). 5. člen Ta pravilnik začne veljati naslednji dan po objavi v Uradnem listu Republike Slovenije. Št. 077-296/2006 Ljubljana, dne 9. januarja 2007 EVA 2006-2311-0021 Marija Lukačič l.r. Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Soglašam! Andrej Bručan l.r. Minister za zdravje