Regulation on identification labelling of food lots (SLVFS 1993:20)

SLVFS 1993:20 Livsmedelsverkets föreskrifter och allmänna råd om identifikations märkning av livsmedelspartier;1 SLVFS 1993:20 (H 131) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Allmänna bestämmelser 1 § Denna kungörelse innehåller regler om märkning med upplysningar (identifikationsmärkning) med vars hjälp det går att identifiera det parti som ett livsmedel tillhör. Bestämmelserna i denna kungörelse gäller för livsmedel i allmänhet även om annat föreskrivs i märkningsbestämmelser för särskilda livsmedelsgrupper. 2 § I denna kungörelse förstås med parti ett antal enheter av ett livsmedel som har producerats, tillverkats eller förpackats under praktiskt taget lik värdiga förhållanden. 3 § Livsmedel skall ha identifikationsmärkning vid saluhållandet. Bestämmelsen gäller dock inte för 1.jordbruksprodukter som när de lämnar jordbruket säljs eller levereras till en plats för tillfällig förvaring, beredning eller förpackning, transporteras till producentorganisationer, eller uppsamlas för att omedelbart ingå i en berednings- eller förädlingspro cess, 2. livsmedel som vid saluhållande till enskilda konsumenter inte är färdig förpackade, förpackas på köparens begäran eller färdigförpackas för ome delbar försäljning, 3. förpackningar vars största yta är mindre än 10 cm2, eller 4. portionsförpackningar med glassvaror. Identifikationsmärkningen måste dock i sådana fall finnas på förpackning som innehåller flera por tionsförpackningar. 4 § Partiets omfattning skall i samtliga fall fastställas av producenten, till verkaren, förpackaren eller den säljare inom det område som omfattas av 1 Jfr rådets direktiv 89/396/EEG (EGT L 186, 30.6.1989, s. 21). 2 SLVFS 1993:20 avtalet om det Europeiska ekonomiska samarbetet (EES-avtalet) som först saluhåller varan. Märkning 5 § Identifikationsmärkningen skall bestämmas och anbringas på ansvar av någon av dem som anges i 4 §. Uppgiften skall föregås av bokstaven L utom i de fall där den lätt kan särskiljas från övriga märkningsuppgifter på förpackningen. 6 § Om livsmedlen färdigförpackas skall identifikationsmärkningen och i tillämpliga fall bokstaven L finnas på färdigförpackningen eller på etikett fästad på denna. Om livsmedlen inte färdigförpackas skall identifikationsmärkningen och i tillämpliga fall bokstaven L finnas på förpackningen eller, om sådan saknas, i särskild handling. Uppgiften skall i samtliga fall vara lätt att se, klart läsbar och beständig. Allmänna råd Det är önskvärt att identifikationsmärkningen framgår även på den ytterförpackning som omsluter flera enheter med färdigförpackade livsmedel. 7 § Om datum för minsta hållbarhet (bäst före-dag) eller hållbarhet (sista förbrukningsdag) anges i märkningen på förpackningen behöver identi fikationsmärkning inte finnas på livsmedlet, under förutsättning att datumet inte anges i kodform och att det består av åtminstone dag och månad och i denna ordning. 8 § Statens livsmedelsverk kan medge undantag (dispens) från föreskrif terna i denna kungörelse.