Veterinary and sanitary requirements No. 13-8-01/2-6 of 1999 regarding import to the Russian Federation of milk and dairy products

Ветеринарно-санитарные требования Page 1 of 2 http://www.aris.ru/MSHP/DEVET/SOC PRAV/335.html 06/04/01 УТВЕРЖДАЮ Руководитель Департамента ветеринарии Минсельхозпрод России В.М.Авилов ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при импорте в Российскую Федерацию молока и молочных продуктов К ввозу в Российскую Федерацию допускаются молоко и молочные продукты, полученные от здоровых животных из хозяйств, официально свободных от заразных болезней животных, и произведенные на молокоперерабатывающих предприятиях, имеющих разрешение центральной государственной ветеринарной службы страны экспортёра о поставке продукции на экспорт и находящихся под её постоянным контролем. Молоко и молочные продукты производятся и отгружаются из хозяйств и административных территорий, свободных от заразных болезней животных, в том числе: африканской чумы свиней - в течение последних 3 лет на территории страны; ящура, чумы, контагиозной плевропневмонии и везикулярного стоматита крупного рогатого скота - в течение последних 12 месяцев на территории страны; бруцеллеза крупного рогатого скота, лейкоза, туберкулеза и паратуберкулёза в течение последних 12 месяцев на территории хозяйства; бруцеллеза овец и коз - в течение последних 2 лет на территории хозяйства; оспы овец и коз - в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства. Молоко и молочные продукты получены от животных не получавших корма содержащие сырьё, выработанное с использованием методов генной инженерии или другие генетически модифицированные источники. К ввозу в российскую Федерацию не допускаются молоко и молочные продукты: обсемененные сальмонеллами или возбудителями других бактериальных инфекций; обработанные красящими веществами, ионизирующим облучением или ультрафиолетовыми лучами; содержащие натуральные или синтетические эстрогенные, гормональные вещества, тиреостатические препараты, антибиотики, пестициды, и другие медикаментозные средства. Молоко, используемое для производства молочных продуктов, прошло термическую обработку достаточную для уничтожения патогенных микроорганизмов, представляющих опасность для здоровья человека. Поставляемые молочные продукты должны быть подвергнуты процессу переработки, в результате которой должно гарантироваться отсутствие жизнеспособной патогенной флоры. Молочные продукты признаны пригодными компетентной государственной службой страны-экспортёра для употребления в пищу людям и свободной продаже без ограничений. Микробиологические, химикотоксикологические и радиологические показатели молока и молочных продуктов должны соответствовать, действующим в Российской Федерации ветеринарным и санитарным правилам и требованиям. К ввозу не допускаются молоко и молочные продукты, имеющие измененные органолептические показатели или нарушения целостности упаковки. Тара и упаковочный материал должны быть одноразовыми и соответствовать гигиеническим требованиям. Транспортные средства обрабатываются и подготавливаются в соответствии с Ветеринарно-санитарные требования Page 2 of 2 http://www.aris.ru/MSHP/DEVET/SOC PRAV/335.html 06/04/01 принятыми в стране-экспортере правилами. Выполнение условий, указанных в настоящих требованиях должно быть полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом страны-экспортера и составленным на языке страны-экспортера и русском языке. 23 декабря 1999 г. № 13-8-01/2-6.