Regulation concerning record keeping of preserved fishing products

Na podstawie art. 24a ust. 2 ustawy z dnia 22 stycznia 2004 r. o organizacji rynku rybnego i po mocy finansowej w gospodarce rybnej (Dz. U. Nr 34, poz. 291 i Nr 96, poz. 959) zarzàdza si´, co nast´puje: 1889 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 3 sierpnia 2004 r. w sprawie sposobu prowadzenia ewidencji utrwalonych i przechowywanych produktów rybnych ——————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 roz porzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 11 czerwca 2004 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rol nictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 134, poz. 1433). § 1. Ewidencja utrwalonych i przechowywanych produktów rybnych, zwana dalej „ewidencjà”, jest prowadzona w sposób: 1) zabezpieczajàcy dane przed utratà, zniszczeniem lub wprowadzeniem zmian przez osoby trzecie; 2) umo˝liwiajàcy uzyskanie miesi´cznych i rocznych zestawieƒ iloÊci utrwalanych, przechowywanych lub prywatnie sk∏adowanych produktów rybnych. § 2. W ewidencji zamieszcza si´ nast´pujàce infor macje: 1) dat´ rozpocz´cia utrwalania i przechowywania lub prywatnego sk∏adowania produktów rybnych, 2) nazw´ i adres przyjmujàcego produkty rybne do utrwalania i przechowywania lub prywatnego sk∏adowania, 3) miejsce utrwalania i przechowywania lub prywat nego sk∏adowania produktów rybnych, 4) nazw´ i adres producenta produktów rybnych, 5) nazw´ i adres dostawcy produktów rybnych, 6) daty i miejsca wystawiania produktów rybnych do sprzeda˝y, 7) dat´ i miejsce wycofania produktów rybnych, 8) metod´ i stopieƒ utrwalenia produktów rybnych, 9) warunki przechowywania lub prywatnego sk∏ado wania produktów rybnych, 10) dat´ zakoƒczenia utrwalania i przechowywania lub prywatnego sk∏adowania produktów rybnych, 11) nazw´ i adres odbiorcy produktów rybnych, 12) informacje o przeprowadzonych kontrolach, 13) dane dotyczàce kosztów technicznych poniesio nych przy utrwalaniu i przechowywaniu lub pry watnym sk∏adowaniu produktów rybnych, w tym koszty: a) energii, b) pracy zwiàzane ze sk∏adowaniem i zwalnianiem ze sk∏adu, c) materia∏ów zu˝ytych do pakowania, d) utrwalania, e) transportu z miejsca wy∏adunku do miejsca przechowywania i utrwalania lub prywatnego sk∏adowania — z wyszczególnieniem iloÊci, rodzaju oraz standar dów rynkowych danego gatunku produktu rybnego, a tak˝e rodzaju i wielkoÊci opakowaƒ. § 3. Ewidencj´ prowadzi si´ w formie papierowej — w formie ksi´gi i w formie elektronicznej. § 4. 1. Wpisów w ewidencji dokonuje si´ chronolo gicznie. 2. Wpisy w ewidencji prowadzonej w formie ksi´ gi sà dokonywane czytelnie, pismem r´cznym lub ma szynowym. 3. Strony ksi´gi numeruje si´ kolejno. 4. W ewidencji prowadzonej w formie elektronicz nej zapis elektroniczny jest dokonywany w systemie informatycznym, który umo˝liwia niezw∏oczny odczyt oraz wydruk ca∏oÊci lub cz´Êci zapisanych danych. § 5. Zmiany wpisu lub poprawienia b∏´du w ewi dencji dokonuje si´: 1) w ewidencji prowadzonej w formie ksi´gi — przez: a) skreÊlenie dotychczasowej treÊci i wpisanie w∏aÊciwej, z zachowaniem czytelnoÊci dotych czasowego wpisu, b) umieszczenie daty oraz czytelnego podpisu osoby dokonujàcej zmiany lub poprawki; 2) w ewidencji prowadzonej w formie elektronicznej — przez: a) wpisanie w∏aÊciwej treÊci z zachowaniem treÊci dotychczasowej, b) wskazanie daty dokonania zmiany lub popraw ki oraz osoby, która dokona∏a zmiany lub po prawki. § 6. W ramach ewidencji jest prowadzona doku mentacja obejmujàca dokumenty potwierdzajàce in formacje zawarte w ewidencji, w szczególnoÊci: 1) dokumenty potwierdzajàce przyj´cie produktów rybnych do utrwalania i przechowywania lub pry watnego sk∏adowania, 2) faktury i rachunki potwierdzajàce poniesione kosz ty techniczne, o których mowa w § 2 pkt 13, 3) dokumenty potwierdzajàce iloÊç produktów ryb nych wystawionych do sprzeda˝y przed ich utrwa leniem, 4) dokumenty potwierdzajàce zakoƒczenie utrwala nia i przechowywania lub prywatnego sk∏adowa nia produktów rybnych — uwzgl´dniajàce iloÊç, rodzaj oraz standardy rynko we danego gatunku produktu rybnego. § 7. Ewidencj´ przechowuje si´ przez okres 5 lat od dnia zakoƒczenia przechowywania lub prywatnego sk∏adowania produktów rybnych. § 8. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: w z. J. J. Pilarczyk Dziennik Ustaw Nr 183 — 12715 — Poz. 1889