Resuelto Nº 13 - Crea la Comisión Nacional Consultiva de Calidad, Higiene e Inocuidad de los Alimentos

4 Gaceta.Oficial, martes 6 de septiembre de 2005 MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO RESUELTO N2 DAL-013-AOM-2005 (De 16 de marzo de 2005) EL MINISTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO en u10 de su facultades legales. CONSIDERANDO: N° 25,379 Que entre los lineamientos para el sector agro~uario. esta el de promover la calidad, higiene e inocuidadalimentaria. mejorar los niveles de coordinaci6n, el servicio de infonnaci6n y acceso a los mercados nacionales e internacionales y fortalecer program.as de ,Agroindustrias y Agro exportaci6n. "' Que dentro de estos lineamientos, se han identificado areas prioritarias de intervencion dentro del subsector agroindustrial coma lo son: Apoyo al desarrollo y crecimiento de la agroindustria rural y agro exportaciones no tradicionales, apoy.9-~nibilidad de las empresas agroindustriales ya establecidas y apoyo para el e~tfl~!ecimi~to ¥"]¥7'bJ~presas agroindustri~e~ en el pais, para los cuales ~e propane un,,.i,1:,ogr~ !Jl~;~!!..~a"'.:~~m1ehtQ ,de las normas ex1g1das por los mercados, y meJorar la ca((s~}/p~t1.:: d~~~:ct~~\, . . . Que la Li:y N~ 2 de 20,;fe.·m~ d~ .}.9 86.::'~.:~orJit·;,:~t.:-!~~-;sta?leGen,.~das e mcentivos a favor de l~ pr oducc16n y ~po~1one~./~W-:~R~~ }~~gan 'v,tr~ cr,cultades espec~ales al M1n1steno de De~llo/ Agro~c~cg~~,~---~~ilp~u Af1icµ}9' •~13 la creac16n de COMISIONES N~9,f9f(}LES Dlr~~~~!f~~0~f~~SORIJ\ V C NSULT~, par~ cada rengl6n de la act1y1~ ~gropec~~,r:~JJ~:(\PumM,~f yfglamentt~~ r el M1ruste1:10 de Desarr~llo ~gropecPf'!,lO;' ~o~ part~ c1p~~9~"~~)~~fi1e~ afines, PfO ~uctpre~ Y consurrudores y func1o~an co~o~ -?H~anismos: .?e:,',:ff~f&J . .!}l~!:rl~~~r· ollo de! !as,"".J7oht1cas del Sector Agropecuano · \...~- \ I·' :h··;;c:. · ::•:·:cc· ·~c-.:-.,~~.l, 1,.. 14 /,, • \ .... .., .• . ,,.:t';-• :;e;·:--·'',=1ir~:.:::;;;;:- 1,111 1 "' \.("-~~\ :" \ ·,\~::-~\,;,:,:-.3 t, .,,..,.. ;11J·'/I I · !ti,) N° 25,379 Gaceta Oflcial, martes 6 de septiembre de 2005 i..\, • , ., .• ,'\'.,'V~JJ!lllr,:',V:1•>' .J ~ c--1 Que el Decreto Ejecuti,7.ttN'.'.:~.52 de 199.;~ .. g,~\{-'iff~~~-~/• modi ~~ ijllr el Decreto Eje~utivo N° 81 d~ 31 de rµarzc\~~,}f~3, regllJ:!lle~'\~t~~16? o.,gl 1 ~.ffF1( de 1os Proced1?11entos Estandan:zados de las ~ 7rac1op.~~ de C1mP,1~za y Des1Jlf~ClQ.~:/las Buenas Practicas de Manufacturas y el Sistema 'd~ 4#,li;i.s <lit~~ligros ~>911tt'~l~~r, P~tos Criticos, en las plantas y establecimientos que sacrifiqueµ.<iµumales'·dtf'aoasto, prcnie,~eh, transfonnen, distribuyan y expendan productos carnicos, lacteos, pesquefos,'huevo~,y,-pfoductos div~rsos para el consumo hurnano. · · "·..., ..... ,." .. : . .., ::.: ... ....,,...... ...... ..... Que la ley N° 23 de 15 de julio de 1997, tiene como objetivos promover, nonnar y aplicar las medidas para la aplicaci6n, diagn6stico, inv~stigaci6n, control y erradicaci6n de enfermedades y/o plagas de los animales, a fin de proteger el patrimonio animal y coadyuvar en la salud publica y la protecci6n ambiental y para el cu.al el estado cumplira con los acuerdos y convenios internacionales a los que se adhiera. Que la Ley N° 4 7 de 9 de j ulio de 1996, regula todas las acciones relativas a la protecci6n vegetal del patrimonio agrlcola nacional, para prevenir y controlar, en fonna integral, los problemas fitosanitarios y lograr la calidad fitosanitaria de las plantas y productos vegetales en su proceso de producci6n, clasificaci6n, empaque, almacenamiento y transporte, asi como evitar la introducci6n, establecimiento y diseminaci6n de plagas de plantas y productos vegetales en el territorio de Panama. Igualmente, establece el uso adecuado de los insumos fitosanitarios. Que el Ministerio de Desarrollo Agropecuario, a traves de las Comisiones Nacionales Consultivas de las cadenas agroalimentarias coordina la relaci6n entre el sector publico agropecuario y de agroindustria, los productores, los procesadores de alimentos, los comercializadores Y. Jos agro exportadores, a efecto de examinar de manera continua y en forma integrada, el desarrollo de la actividad agropecuaria y de la agroindustria alimentaria, con el prop6sito de contribuir a la identificaci6n, definici6n y soluci6n de los problema\'il.le)mp4ten ~l normal funcionamiento y desarrollo de ambos sectores, garantizando, de esa man5<3tf a adec1fada producci6n, productividad y/o transfonnaci6n de las productos agropecuarios. ,01 , Que la organizaci6n propuesta, permitira una mayor coordinaci6n intema e interinstiiuJcfnal1o,oili,.\ las actores claves de las actividades agropecuarias y agroindustrial, por lo que se hace necesario' crear la Comisi6n Nacional Consultivf de Calidad, Higiene Inocuidad de los Alimentos. I i RES UELVE: PRIMERO: Crear la Comisi6n Nacional Consultiva de Calidad, Higiene e Inocuidad de los Alimentos, la cual actuara como organismo de consulta permanente del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, en lo concemiente a la producci6n, comercializaci6n, credito, investigaci6n, procesamiento y demas actividades relacionadas con la calidad e inocuidad de los alimentos. SEGUNDO: La Comisi6n Nacional Consultiva de Calidad, Higiene e Inocuidad de los Alimentos, desarrollara las siguientes funciones: 1) 2) 5 6 4) 5) 6) 7) Gaceta Oficial, martes 6 de septiembre de 2005 N° 25,379 Servir como organismo de recepci6n y divulgaci6n de estudios, intormaciones tecnicas, econ6micas 'y financieras de los rubros, elaboradas por instituciones publicas y privadas. TERCERO: La Comisi6n Nacional Consultiva de Calidad, Higiene e Inocuidad de los Alimentos estara integrada por Los siguientes miembros: ' 1) Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) 2) Ministerio de Salud (MINSA) 3) Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) 4) Autoridad Nacional del Ambiente (ANAM) S) . lnstituto de Investigaci6n Agropecuaria de Panama (JDIAP) 6) Instituto de Mercadeo Agropecuario ( IMA) 7) Instituto de Panamei'lo Cooperativo (IP A COOP) 8) Direcci6n Nacional de Planificaci6n del Ministerio de Desarrollo Agropecuario. 9) Direcci6~ Ejecutiva de Cuarentena Agropecuaria del Ministerio de Desarrollo Agropecuario 10) Direcci6n Nacional de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, 11) Oirecci6n Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario · 12) Direccion Nacional de SallKi Animal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario. 13) Autoridad de la Micro, Pequefta y Mediana Empresa (AMPYME). 14) ·Secretaria Nacional de Ciencia, Tecnologia e Innovaci6n (SENACYT) IS) Universidad Tecnol6gica de Panama { UTP ) 16) Departamento de Tecnologia de Alimentos,. Centro Regional Universitario de Cocle - Universidad de Panama 17) Universi<lad Aut6noma de Chiriqui- (UNACHI) 18) Red de Agroindustrias Rural de Panama (REDAR-Panama) 19) Asociaci6n de Pequeiios y Medianos Productores (APEMEP) 20) Union Nacional de Productores Agropecuarios 21) Camara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panama 22) Asociaci6n Pamunei'l.a de Ejecutivos de Empresa ( APEDE) 23) Grupo de Agro exportadores No tradicionales de Panama (GANTRAP) 24) Organizaci6n Panamencana de la Salud (OPS) 25) Instituto Interamericano de Cooperaci6n Agricola (IICA) 26) Organismo Internacional Regwnal.d~dad Agropecuaria (OIRSA) 27) Consejo Nacional d~Einpresa "11'~ ~P). 28) Organiz.aci6n~,ltis !~!gnes Unidis~gri~ y Alimentaci6n (FAQ) Cada..... . ~~sentan1), .. 9~ .. ntar·~.-. con~. iplen. "tui~.-·icipara en la rewii6n de laConus16n,en;~~~~- flf~ "\.~\ N° 25,379 Gaceta Oficial, martes 6 de septiembre de 2005 7 LAURE -COHEN · · Vieeministro ·