Estrategia Nacional Para el Desarrollo de la Producción de Miel 2020 – 2023

Estrategia Nacional Para el Desarrollo de la Producción de Miel 2020 – 2023 En Nicaragua se producen 575 toneladas de miel anualmente de las cuales se exportan 442 toneladas, aportando a la economía del país 1.3 millones de dólares en colmenas manejadas por 980 pequeños apicultores semi tecnificados localizados mayormente en los municipios de Boaco, Chinandega, León, Mateare, Tipitapa, Matagalpa y Jinotega. Como principales retos de este sector se presentan la necesidad de incrementar la disponibilidad de colmenas con pureza genética, reducir el impacto de las enfermedades que afectan la producción y calidad de la miel, además promover la aplicación de buenas prácticas en la producción, transformación y el acceso a mejores mercados. Las instituciones del Sistema Nacional de Producción en conjunto con los apicultores y emprendedores implementaremos esta Estrategia a fin de incrementar la producción de miel, contribuir a la disponibilidad en los hogares, agregación de valor con calidad y comercialización a fin dinamizar la economía creativa de las familias nicaragüenses. I. Incremento de la productividad de miel de abejas. 1. Aumentar la producción de miel en las fincas de pequeños productores. Instalaremos 2,000 apiarios tecnificados para incrementar la producción de miel, promoviendo la economía creativa a través de la elaboración de productos y subproductos apícolas (cera, propóleos, polen, jalea real). Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG e IPSA. Instalaremos 3 Centros experimentales especializados en la producción de miel de abeja para la generación e innovación tecnológica para el incremento de la producción apícola. Fecha: A partir de Octubre 2020 Lugar: Municipios de Masatepe, San Isidro y Posoltega Participantes: INTA, IPSA. Desarrollar emprendimientos para la instalación de 50 centros de acopio para la agregación de valor y procesamiento de miel con cooperativas y asociaciones de productores apícolas. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG e IPSA. Desarrollaremos programas de capacitación dirigidos a 1,400 productores para la construcción de cajas para apiarios, uso y manejo de colmenas y otros equipos para la producción de miel. Fecha: A partir de marzo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG, IPSA, Universidades nacionales y familias productoras. Presentaremos a las familias productoras 9 innovaciones tecnológicas para mejorar la crianza, reproducción, alimentación y manejo de apiarios en fincas. Fecha: A partir de Abril 2020 Lugar: A nivel nacional Participantes: INTA y familias productoras. Desarrollaremos un programa de emprendimientos productivos para la producción y recambio de reinas en las poblaciones apícolas. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG, IPSA y familias productoras. Desarrollaremos programas de fortalecimiento de capacidades dirigido a 1,200 productores sobre técnicas de captura e instalación de colmenas en bambú, manejo de colmenas, alimentación y reproducción de abejas meliponas. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG, IPSA y familias productoras. 2. Aplicar y fomentar tecnologías para incrementar los rendimientos en la producción de miel. Realizaremos 22 eventos nacionales e internacionales, como congresos, foros y encuentros sobre los avances e innovaciones tecnológicas en la producción y procesamiento de productos y subproductos de la producción apícola y meliponas. Fecha: De junio 2020 a diciembre 2023 Lugar: A nivel nacional Participantes: MEFCCA, INTA, MAG, IPSA, Universidades nacionales, Alcaldías y familias productoras. Desarrollaremos un programa de capacitación sobre la aplicación de buenas prácticas de manejo y sanidad apícola dirigida a 1,800 productores. Fecha: A partir de marzo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: IPSA, MEFCCA, INTA e INATEC Con el acompañamiento de especialistas nacionales e internacionales desarrollaremos 100 videoconferencias para intercambiar experiencias en la producción y procesamiento de miel de abejas así como el desarrollo de ecoturismo asociado a la producción apícola. Fecha: De mayo 2020 a noviembre 2023 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG, IPSA, INATEC, Universidades nacionales y familias productoras. Impulsaremos el enlazamiento entre productores apícolas y frutícolas a fin de mejorar la productividad de las frutas y hortalizas, así como incrementar la producción de miel a través del desarrollo de emprendimientos de Apiarios móviles. Fecha: A partir de Agosto 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG, IPSA y familias productoras. Promoveremos rondas de negocios entre pequeños emprendimientos que fabriquen equipos de protección e instrumentos para la extracción de miel, polen y propóleos. Fecha: A partir de Febrero 2021 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG, IPSA y familias productoras. Elaboraremos y presentaremos 4 manuales prácticos sobre la producción apícola y meliponas. Fecha: A partir de abril 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA, MAG, INATEC e IPSA. 3. Mejorar la alimentación de las poblaciones apícolas con el establecimiento de árboles con diversidad de flores Desarrollar las capacidades de 1,600 protagonistas para la arborización y reforestación de áreas con las especies de mayor utilidad para la apicultura. Fecha: A partir de marzo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INAFOR, MAG, MARENA, INTA, Alcaldías y familias productoras. Desarrollaremos programas para la entrega de 2 millones de plantas nativas que mejoren la producción de néctar y polen para asegurar la alimentación de las abejas y promoviendo el ecoturismo en las fincas. Fecha: A partir de marzo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INAFOR, MARENA, INTA, MAG, Alcaldías y familias productoras. II. Transformación y agregación de valor en la producción apícola para el desarrollo de la economía creativa 1. Promover al desarrollo de la pequeña agroindustria en la elaboración de productos y subproductos a base de miel Impulsaremos la creación de 300 nuevos emprendimientos que acopien miel para el desarrollo de nuevos productos y sub productos derivados. Fecha: A partir de octubre 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, IPSA e INTA. Fortaleceremos las capacidades a emprendedores y pequeños procesadores sobre buenas prácticas de manufacturas en el procesamiento de miel y sus derivados cera, polen, propóleos, jalea real. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, IPSA e INTA. Promoveremos la creación de 100 nuevos emprendimientos ecoturísticos que destaquen las diferentes etapas de la producción de miel a fin de mejorar los ingresos en las familias productoras. Fecha: A partir de Enero 2021 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, IPSA e INTA. Fortaleceremos las capacidades a emprendedores y pequeños procesadores sobre la elaboración de productos medicinales y cosméticos a base de miel. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA. Realizaremos cursos para diseño e innovación de envases que permita mejorar la presentación de productos de la miel. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA e INTA. Promoveremos concursos nacionales, departamentales y regionales a fin de impulsar los emprendimientos en calidad, procesamiento y agregación de valor en los productos y sub productos apícolas. Fecha: A partir de junio 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INTA y familias productoras. Desarrollaremos Programas de Cursos especializados para mejorar la gerencia y administración para mejorar la rentabilidad y competitividad de los pequeños emprendimientos. Fecha: A partir de Abril 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, INATEC, MIFIC y familias productoras. IV. Comercialización de la miel y sus derivados 1. Promover el acceso a mercados competitivos para mejorar los ingresos de las familias productoras Acompañaremos a protagonistas y asociaciones apícolas en la formalización y administración de negocios. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA y MIFIC. Promover el enlazamiento entre fincas ecoturísticas y productores de miel a fin de promover el consumo y comercialización de miel de abeja. Fecha: A partir de Noviembre 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA, MIFIC, INTUR Desarrollaremos un programa para el acompañamiento a los pequeños emprendimientos en inscripción y registro de nuevas marcas de productos y sub productos apícolas. Fecha: A partir de junio 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA y MIFIC. Facilitaremos rondas de negocios entre productores emprendedores y consumidores para promover la comercialización de productos y subproductos de la apicultura. Fecha: A partir de junio 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA. Promoveremos el uso de tecnologías digitales para facilitar el comercio electrónico y el marketing digital para el posicionamiento a nivel nacional e internacional de la miel y sus derivados. Fecha: A partir de junio 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: MEFCCA. Facilitaremos las gestiones para la certificación de las exportaciones de miel de abejas con destino al mercado internacional. Fecha: A partir de junio 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: IPSA, MIFIC, MEFCCA y familias productoras. III. Manejo Sanitario y Buenas Prácticas Apícolas 1. Fortalecer el sistema de vigilancia apícola con énfasis en las principales plagas y enfermedades que afectan a las abejas. Desarrollaremos un programa para la identificación oportuna, manejo de plagas y enfermedades que afectan la calidad y productividad de la miel nicaragüense utilizando herramientas tecnológicas de alerta temprana. Fecha: A partir de abril 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: IPSA, MEFCCA y familias productoras. Fortaleceremos e implementaremos medidas de bioseguridad en apiarios sospechosos por la presencia de plagas y enfermedades. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: IPSA, MEFCCA y familias productoras. Realizaremos monitoreos mensuales de las enfermedades endémicas y exóticas que afectan a las abejas. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: IPSA, MEFCCA y familias productoras. Promoveremos el establecimiento de programas de manejo y control de plagas y enfermedades a fin de incrementar la población de abejas para mayor productividad de miel. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: IPSA, MEFCCA y familias productoras. Desarrollaremos innovaciones para mejorar la nutrición, sanidad y agregación de valor en la producción apícola. Fecha: A partir de abril 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: IPSA, MEFCCA, INTA y MAG. Actualizaremos registros de apicultores y explotaciones apícolas a fin de mejorar la trazabilidad para el acceso a mejores mercados. Fecha: A partir de mayo 2020 Lugar: Todos los departamentos del país Participantes: IPSA y MEFCCA.