Regulation on the use of health and nutrition claims when labelling, advertising and presenting food

86. Na osnovu člana 56 stav 4 Zakona o bezbjednosti hrane ("Sluţbeni list CG", broj 57/15), Vlada Crne Gore, na sjednici od 22.decembra 2016. godine, donijela je UREDBU O KORIŠĆENJU ZDRAVSTVENIH I NUTRITIVNIH TVRDNJI PRILIKOM OZNAĈAVANJA, REKLAMIRANJA I PREZENTACIJE HRANE* Predmet Ĉlan 1 Ovom uredbom propisuju se zdravstvene i nutritivne tvrdnje, uslovi, način i ograničenja njihovog korišćenja i drugi zahtjevi za zdravstvene i nutritivne tvrdnje koje se navode prilikom označavanja, reklamiranja i prezentacije hrane. Primjena Ĉlan 2 (1) Ova uredba primjenjuje se na: 1) hranu namijenjenu za isporuku krajnjem potrošaču; 2) hranu namijenjenu za snabdijevanje ugostiteljskih objekata, kantina, bolnica, dječjih vrtića, škola i drugih sličnih subjekata u poslovanju hranom, koji hranu nude krajnjem potrošaču za direktnu konzumaciju; 3) hranu za posebne prehrambene potrebe; 4) prirodnu mineralnu vodu; 5) vodu za piće; i 6) suplemente. (2) Na hranu iz stava 1 tač. 3 do 6 ovog člana primjenjuju se i zahtjevi utvrđeni posebnim propisima. Znaĉenje izraza Ĉlan 3 Izrazi upotrijebljeni u ovoj uredbi imaju sljedeća značenja: 1) subjekat u poslovanju hranom je pravno i fizičko lice ili preduzetnik koje je odgovorno za ispunjavanje propisanih zahtjeva za hranu u okviru djelatnosti koju obavlja; 2) stavljanje na tržište (placing on the market) je posjedovanje hrane ili hrane za ţivotinje u svrhu prodaje, uključujući i ponude za prodaju ili drugi oblik prenosa uz ili bez naknade, kao i prodaju, distribuciju i drugi oblik prenosa; 3) krajnji potrošaĉ (final consumer) je krajnji konzument hrane koji tu hranu ne koristi ni u jednoj fazi poslovanja hranom; 4) suplement (food supplements) odnosno dodatak ishrani je hrana čija je svrha dopuna uobičajane ishrane, a koji predstavlja koncentrovani izvor hranljivih materija ili druge materije nutritivnog ili fiziološkog dejstva, pojedinačno ili u kombinaciji, koji se stavlja na trţište u doziranom obliku (kapsule, pastile, tablete, pilule, vrećice praha, ampule tečnosti, bočice na kapaljku i drugim sličnim oblicima za tečnost i prah za korišćenje u odmjerenim malim količinama); 5) oznaĉavanje su sve riječi, podaci, trgovačke oznake, naziv robne marke, slikovni prikazi ili simboli u vezi sa hranom, koji se nalaze na ambalaţi, pratećem dokumentu, obavještenju, etiketi, obruču ili privesku koje prate hranu ili se odnose na tu hranu; 6) sadržaj proteina je sadrţaj proteina koji se izračunava formulom: protein = ukupan azot po Kjeldahlu × 6,25; 7) ugljeni hidrati su svi ugljeni hidrati koji se metabolišu u ljudskom organizmu, uključujući poliole; 8) šećeri su svi monosaharidi ili disaharidi prisutni u hrani, osim poliola; 9) masti su ukupni lipidi uključujući fosfolipide; 10) zasićene masne kisjeline su masne kisjeline bez dvostrukih veza; 11) mononezasićene kisjeline su masne kisjeline sa jednom cis dvostrukom vezom; 12) polinezasićene kisjeline su masne kisjeline sa dvije ili više cis, cis-metilen prekinutim dvostrukim vezama; 13) vlakna su polimeri ugljenih hidrata sa tri ili više monomjernih jedinica, koje nijesu svarljive i koje se ne apsorbuju u tankom crijevu, a pripadaju jednoj od sljedećih kategorija: jestivim polimerima ugljenih hidrata koji su prirodno prisutni u hrani, jestivim polimerima ugljenih hidrata koji su dobijeni iz sirove hrane fizičkim, enzimskim ili hemijskim postupkom i koji imaju koristan fiziološki uticaj za koji postoje opšte prihvaćeni naučni dokazi, jestivim sintetičkim polimerima ugljenih hidrata koji imaju koristan fiziološki uticaj za koji postoje opšte prihvaćeni naučni dokazi; 14) hranljive supstance (nutritijenti) su proteini, ugljeni hidrati, masti, vlakna, natrijum, vitamini, minerali i supstance koje pripadaju ili su sastavni dio jedne od tih materija u skladu sa propisom kojim je uređeno informisanje potrošača o hrani; 15) ostale supstance su supstance, osim hranjivih supstanci, koje imaju nutritivno ili fiziološko dejstvo. Uslovi za korišćenje nutritivnih tvrdnji Ĉlan 4 (1) Nutritivna tvrdnja je tvrdnja kojom se tvrdi, sugeriše ili navodi da hrana ima posebna povoljna hranljiva svojstava zbog: 1) energetske (kalorijske) vrijednosti koju ona: – obezbjeđuje; – obezbjeđuje u smanjenom ili povećanom obimu; ili – ne obezbjeđuje; i/ili 2)hranljivih supstanci ili ostalih supstanci koje ona: – sadrţi; – sadrţi ili ne sadrţi u smanjenom ili povećanom obimu; ili – ne sadrţi. (2) Subjekat u poslovanju hranom koji proizvodi i/ili stavlja na trţište hranu (u daljem tekstu: subjekat poslovanja), prilikom označavanja, reklamiranja i prezentacije hrane, duţan je da na hrani i/ili kategoriji hrane za koju su uspostavljeni nutritivni profili koristi nutritivne tvrdnje, pod uslovima datim u Prilogu 1 koji je sastavni dio ove uredbe. (3) Nutritivni profili za hranu i/ili određene kategorije hrane određuju se uzimajući u obzir: 1) količine određenih hranljivih materija i ostalih materija sadrţanih u hrani, kao što su masti, zasićene masne kisjeline, transmasne kisjeline, šećeri i so/natrijum; 2) ulogu i vaţnost hrane (ili kategorija hrane), kao i njihov doprinos načinu ishrane stanovništva ili ako je to primjenjivo na određene rizične grupe, uključujući i djecu; 3) ukupan nutritivni sastav hrane i prisutnost hranljivih supstanci koje su naučno prepoznate kao supstance koje imaju uticaj na zdravlje ljudi. (4) Izuzetno od stava 3 ovog člana, nutritivne tvrdnje koje se odnose na: 1) smanjenu količinu masti, zasićenih masnih kisjelina, transmasnih kisjelina, šećera i soli/natrijuma, mogu se navoditi iako hrana nije u skladu sa nutritivnim profilom za specifične hranljive supstance za koje se ta tvrdnja navodi, ako su u skladu sa ovom uredbom; 2) pojedinačnu hranljivu supstancu koja je prisutna u značajnijoj količini u odnosu na količinu određenu nutritivnim profilom, mogu se navoditi pod uslovom da se navod o toj specifičnoj hranljivoj supstanci: „Visok udio...“ (naziv hranljive supstance koja je prisutna u značajnijoj količini u odnosu na količinu određenu nutritivnim profilom), nalazi vrlo blizu, na istoj strani i podjednako istaknut kao i sama nutritivna tvrdnja. (5) Nutritivni profili moraju biti zasnovani na nutricionističkim naučnim saznanjima i njihovoj vezi sa zdravljem ljudi. (6) Na pićima koja sadrţe više od 1,2% vol. alkohola, mogu se navoditi samo nutritivne tvrdnje koje se odnose na nizak udio alkohola ili na smanjeni udio alkohola ili na smanjenu energetsku vrijednost. Uslovi za korišćenje zdravstvenih tvrdnji Ĉlan 5 (1) Zdravstvena tvrdnja je tvrdnja kojom se izjavljuje, sugeriše ili navodi da postoji odnos između neke kategorije hrane, određene hrane ili jednog od njenih sastojaka i zdravlja. (2) Subjekat poslovanja prilikom označavanja, reklamiranja i prezentacije hrane, duţan je da na hrani i/ili kategoriji hrane koristi samo zdravstvene tvrdnje u skladu sa Prilogom 2 koji je sastavni dio ove uredbe. (3) Na pićima koja sadrţe više od 1,2% vol. alkohola, ne smiju se navoditi zdravstvene tvrdnje. NavoĊenje tvrdnji Ĉlan 6 (1) Na hrani se mogu navoditi nutritivne i zdravstvene tvrdnje ako: 1) je dokazano da prisutvo, odsustvo ili smanjeni sadrţaj određene hranljive ili druge supstance u hrani ili u određenoj kategoriji hrane na koju se tvrdnja odnosi ima koristan nutritivni i fiziološki efekat ustanovljen na osnovu opšteprihvaćenih naučnih dokaza; 2) je hranljiva ili druga supstanca na koju se tvrdnja odnosi: prisutna u konačnom proizvodu u značajnijoj količini u skladu sa posebnim propisima, ili u količini koja ima povoljan nutritivni ili fiziološki efekat ustanovljen na osnovu opšte-prihvaćenih naučnih dokaza; ili prisutna u smanjenoj količini u konačnom proizvodu, a ta količina ima povoljan nutritivni ili fiziološki efekat, ustanovljen na osnovu opšte prihvaćenih naučnih dokaza, ili nije prisutna; 3) je hranljiva ili druga supstanca na koju se tvrdnja odnosi u obliku koji ljudski organizam moţe iskoristiti; 4) količina proizvoda koji se konzumira, obezbjeđuje značajnu količinu hranljivih ili drugih supstanci na koju se odnosi tvrdnja u skladu sa posebnim propisima, ili ako takvi propisi ne postoje, obezbjeđuje značajnu količinu za koju je naučno dokazano da ima povoljan nutritivni ili fiziološki efekat, utvrđen na osnovu opšte-prihvaćenih naučnih dokaza; 5) ispunjava zahtjeve iz čl. 7 do 10 ove uredbe, za svaki pojedini slučaj. (2) Zdravstvene i nutritivne tvrdnje navode se na način kojim se obezbjeđuje da prosječni potrošač, moţe da razumije korisne efekte navedene u tvrdnji. (3) Prilikom navođenja zdravstvenih tvrdnji na hrani se navode i sljedeće informacije: 1) kojima se ukazuje na vaţnost uravnoteţene i raznovrsne ishrane i zdravog načina ţivota; 2) količina hrane i način njenog konzumiranja koji su potrebni za korisno djelovanje za koje se tvrdi da ta hrana ima; 3) napomena za lica koja treba da izbjegavaju korišćenje te hrane, po potrebi; 4) upozorenje za proizvode za koje postoji vjerovatnoća da predstavljaju opasnost za zdravlje u slučaju pretjeranog konzumiranja. (4) Zdravstvene i nutritivne tvrdnje navode se na hranu koja je pripremljena za upotrebu u skladu sa uputstvom proizvođača. (5) Kada se na hrani navode nutritivne i/ili zdravstvene tvrdnje, obavezno je navođenje i nutritivne vrijednosti hrane, a ako se nutritivna i/ili zdravstvena tvrdnja navodi za hranljivu supstancu, kao obavezna informacija navodi se i dodatna informacija o količine te hranljive supstance u skladu sa propisom kojim je uređeno informisanje potrošača o hrani. (6) Izuzetno od stava 5 ovog člana, nutritivne vrijednosti se ne navode na hranu koja: 1) nije upakovana (uključujući svjeţe proizvode kao što je voće, povrće ili hljeb), a namijenjena je za prodaju krajnjem potrošaču ili subjektu poslovanja; 2) se stavlja na trţište u rasutom (rinfuznom) stanju; 3) se pakuje na mjestu prodaje na zahtjev kupca; i/ili 4) se prepakuje, radi neposredne prodaje krajnjem potrošaču. (7) Količina/količine supstanci na koje se odnosi nutritivna ili zdravstvena tvrdnja koja nije navedena u informaciji o hranljivim supstancama, moraju biti navedene u istom vidnom polju gdje se nalaze informacije o hranljivim supstancama u skladu sa propisom kojim je uređeno informisanje potrošača, pri čemu mjerne jedinice za iskazivanje količine supstanci moraju biti primjerene svakoj pojedinačnoj supstanci u zavisnosti od svakog pojedinačnog slučaja. (8) Informacije o nutritivnoj vrijednosti suplemenata, odnosno količini hranjivih supstanci ili supstanci sa nutritivnim ili fiziološkim efektom navode se u skladu sa propisom kojim su uređeni suplementi. Tvrdnje o smanjenju rizika od bolesti i tvrdnje za razvoj i zdravlje djece Ĉlan 7 (1) Tvrdnja o smanjenom riziku od bolesti je tvrdnja kojom se izjavljuje, sugeriše ili navodi na zaključak da se konzumiranjem određene kategorije hrane, određene hrane ili sastojka hrane značajno smanjuje faktor rizika u razvijanju neke bolesti kod ljudi. (2) Tvrdnje o smanjenju rizika od bolesti i tvrdnje koje se odnose na razvoj i zdravlje djece mogu se navoditi u skladu sa Prilogom 2 ove uredbe. (3) Tvrdnje iz stava 1 ovog člana koje nijesu date u Prilogu 2 ove uredbe, mogu se navoditi na hrani u skladu sa članom 6 ove uredbe. (4) Prilikom označavanja, reklamiranja i prezentacije hrane pored tvrdnje o smanjenju rizika od bolesti obavezno se navodi i izjava kojom se naglašava da bolest na koju se tvrdnja odnosi ima višestruke faktore rizika i da izmjena jednog od tih faktora rizika, moţe ali ne mora da ima korisno dejstvo. Ostale tvrdnje Ĉlan 8 (1) Pored tvrdnji iz člana 7 ove uredbe, na hrani se mogu navoditi i zdravstvene tvrdnje koje opisuju ili se odnose na: 1) ulogu neke hranljive supstance ili drugih supstanci u rastu, razvoju i funkcionisanju organizama; ili 2) psihološke funkcije ili bihevioralne funkcije (funkcije ponašanja); ili 3) na redukciju ili kontrolu tjelesne teţine ili smanjenje osjećaja gladi ili povećanje osjećaja sitosti ili smanjenje raspoloţive energije iz hrane, ne dovodeći u pitanje ostale zahtjeve za redukcione dijete utvrđene propisom o hrani za posebne prehrambene potrebe ako: se zasnivaju na opšte-prihvaćenim naučnim dokazima; i su razumljive za prosječnog potrošača. Uporedne tvrdnje Ĉlan 9 (1) Za različite vrste proizvoda koji pripadaju istoj kategoriji hrane, mogu se navoditi iste tvrdnje samo upoređivanjem: 1) razlika u količini hranljivih supstanci i/ili energetskih vrijednosti; 2) istih količina hrane. (2) Kada u hrani unutar iste kategorije postoje razlike u količini hranljivih materija i/ili u energetskoj vrijednosti, tvrdnje se za tu hranu ne mogu navesti. Novĉane kazne Ĉlan 10 Novčanom kaznom u iznosu od 500 eura do 10.000 eura kazniće se za prekršaj pravno lice, ako: 1) prilikom označavanja, reklamiranja i prezentacije hrane, na hrani i/ili kategoriji hrane za koju su uspostavljeni nutritivni profili ne koristi nutritivne tvrdnje, pod uslovima datim u Prilogu 1 koji je sastavni dio ove uredbe (član 4 stav 2); 2) prilikom označavanja, reklamiranja i prezentacije hrane, na hrani i/ili kategoriji hrane ne koristi samo zdravstvene tvrdnje u skladu sa Prilogom 2 koji je sastavni dio ove uredbe (član 5 stav 2); 3) navodi zdravstvene tvrdnje na pićima koja sadrţe više od 1,2% vol alkohola (član 5 stav 3); 4) prilikom označavanja, reklamiranja i prezentacije hrane pored tvrdnje osmanjenju rizika od bolesti ne navodi i izjavu kojom se naglašava da bolest na koju se tvrdnja odnosi ima višestruke faktore rizika i da izmjena jednog od tih faktora rizika, moţe ali ne mora da ima korisno dejstvo( član 7 stav 4). Za prekršaj iz stava 1 ovog člana kazniće se odgovorno lice u pravnom licu novčanom kaznom u iznosu od 30 eura do 1.000 eura. Za prekršaj iz stava 1 ovog člana kazniće se fizičko lice novčanom kaznom u iznosu od 30 eura do 1.000 eura. Za prekršaj iz stava 1 ovog člana kazniće se preduzetnik novčanom kaznom u iznosu od 150 eura do 3.000 eura. Prestanak primjene Ĉlan 11 Danom stupanja na snagu ove Uredbe prestaje primjena odredbi čl. 29 do 39 Pravilnika o deklarisanju i označavanju upakovanih namirnica ("Sluţbeni list SCG", br. 4/04, 12/04 i 48/04). Stupanje na snagu Ĉlan 12 Ova uredba stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u “Sluţbenom listu Crne Gore”. *U ovu uredbu prenesena je Uredba (EZ) br. 1924/2006 evropskog parlamenta i savjeta od 20. decembra 2006. o nutritivnim i zdravstvenim tvrdnjama koje se navode na hrani / regulation (ec) no 1924/2006 of the european parliament and of the council of 20 december 2006 on nutrition and health claims made on foods VLADA CRNE GORE Broj: PREDSJEDNIK, Podgorica, 22 decembra 2016. godine Duško Marković PRILOG 1 NUTRITIVNE TVRDNJE Niska energetska vrijednost Tvrdnja da neka hrana ima nisku energetsku vrijednost, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi više od 40 kcal (170 kJ)/100 g u čvrstom stanju ili više od 20 kcal (80 kJ)/100 ml u tečnom stanju i samo za stone zaslađivače od 4 kcal (17 kJ)/porciji sa istim svojstvima zaslađivanja 6g saharoze (kafena kašičica saharoze). Smanjena energetska vrijednost Tvrdnja da je neka hrana smanjene energetske vrijednosti, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako je energetska vrijednost u odnosu na hranu iste vrste ili srodnu hranu uobičajenog sastava smanjena najmanje za 30%, sa naznakom svojstva/svojstava koje/koja utiču na smanjenje ukupne energetske vrijednosti te hrane. Bez energetske vrijednosti Tvrdnja da je neka hrana bez energetske vrijednosti, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi više od 4 kcal (17 kJ)/100 ml i samo za stone zaslađivače od 0,4kcal (1,7 kJ)/porciji sa istim svojstvima zaslađivanja 6g saharoze (kafena kašičica saharoze). Nizak sadržaj masti Tvrdnja da neka hrana ima nizak sadrţaj masti, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi više od 3g masti na 100g u čvrstom stanju ili više od 1,5g masti na 100ml u tečnom stanju (1,8g masti na 100ml za djelimično obrano mlijeko). Bez masti Tvrdnja da je neka hrana bez masti, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi više od 0,5g masti na 100g ili na 100ml pri čemu se tvrdnje ne smiju izraţavati kao »X% bez masti«. Nizak sadržaj zasićenih masti Tvrdnja da neka hrana ima nizak sadrţaj zasićenih masti, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako zbir zasićenih masnih kisjelina i transmasnih kisjelina u tom proizvodu ne prelazi 1,5g na 100g u čvrstom stanju ili 0,75g/100ml u tečnom stanju, a ni u jednom slučaju zbir zasićenih masnih kisjelina i transmasnih kisjelina ne smije biti viši od 10% energije. Bez zasićenih masti Tvrdnja da je neka hrana ne sadrţi zasićene masti, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača navodi se samo ako zbir zasićenih masnih kisjelina i transmasnih kisjelina ne prelazi 0,1g zasićenih masti na 100g ili 100ml. Nizak sadržaj šećera Tvrdnja da neka hrana ima nizak sadrţaj šećera, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi više od 5g šećera na 100g u čvrstom stanju ili više od 2,5g šećera na 100ml u tečnom stanju. Bez šećera Tvrdnja da je neka hrana bez šećera, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ukoliko taj proizvod ne sadrţi više od 0,5g šećera na 100g ili na 100ml. Bez dodatog šećera Tvrdnja da je neka hrana bez dodatog šećera, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi dodate monosaharide, disaharide i bilo koju drugu hranu, koja se koristi zbog svojstava zaslađivanja, a ako su šećeri prirodno prisutni u toj hrani, na oznaci se navodi i: »SADRŢI PRIRODNO PRISUTNE ŠEĆERE«. Nizak sadržaj natrijuma/soli Tvrdnja da neka hrana ima nizak sadrţaj natrijuma/soli, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi više od 0,12g natrijuma ili ekvivalentnu vrijednost za so na 100g ili na 100ml, a za vodu, osim prirodnih mineralnih voda koje su uređene propisom o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodama, ta vrijednost ne smije da prelazi 2mg natrijuma na 100ml. Vrlo mala koliĉina natrijuma/soli Tvrdnja da neka hrana ima vrlo malu količinu natrijuma/soli i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi više od 0,04g natrijuma ili ekvivalentnu vrijednost za so na 100g ili na 100ml, tvrdnja se ne smije koristiti za prirodne mineralne vode niti za druge vode. Bez natrijuma ili bez soli Tvrdnja da je neka hrana bez natrijuma/soli, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ne sadrţi više od 0,005g natrijuma ili ekvivalentnu vrijednost za so na 100g. Izvor vlakana Tvrdnja da je neka hrana izvor vlakana, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod sadrţi najmanje 3g vlakana na 100g ili najmanje 1,5g vlakana na 100kcal. Visoko obogaćena vlaknima Tvrdnja da je neka hrana visoko obogaćena vlaknima, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod sadrţi najmanje 6g vlakana na 100g ili najmanje 3g vlakana na 100kcal. Izvor proteina Tvrdnja da je neka hrana izvor proteina, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako najmanje 12% energetske vrijednosti neke hrane potiče od proteina. Bogata proteinima Tvrdnja da je neka hrana bogata, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se ako najmanje 20% energetske vrijednosti neke hrane potiče od proteina. Izvor (naziv vitamina) i/ili (naziv minerala) Tvrdnja da je neka hrana izvor vitamina i/ili minerala, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod sadrţi najmanje značajnu količinu utvrđenu propisom kojim je uređeno informisanje potrošača ili količine utvrđene posebnim propisom o vitaminima, mineralima i drugim supstancama koje se mogu dodavati hrani. Bogata (naziv vitamina) i/ili (naziv minerala) Tvrdnja da je neka hrana bogata vitaminima i/ili mineralima, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod sadrţi najmanje dvostruku količinu »izvora (naziv vitamina) i/ili (naziv minerala)«. Sadrži hranljive ili druge supstance Tvrdnja da neka hrana sadrţi hranljivu ili drugu supstancu za koje ovom uredbom nijesu propisani posebni zahtjevi, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako je taj proizvod u skladu sa ovom uredbom, a za vitamine i minerale primjenjuju se zahtjevi dati za tvrdnju »izvora (naziv vitamina) i/ili (naziv minerala)«. Povećan sadržaj hranljivih supstanci Tvrdnja da je sadrţaj jedne hranljive supstance ili većeg broja tih supstanci, osim vitamina i minerala, povećan, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako taj proizvod ispunjava zahtjeve za tvrdnju »izvor(naziv vitamina) i/ili (naziv minerala)« samo ako to povećanje količine iznosi najmanje 30% u odnosu na proizvode iste vrste proizvode. Smanjen sadržaj hranljivih supstanci Tvrdnja da je sadrţaj jedne hranljive supstance ili većeg broja tih supstanci smanjen, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako to smanjenje sadrţaja iznosi najmanje 30% u odnosu na slične proizvode, osim za mikronutrijente za koje je prihvatljiva i razlika od 10% u referentnim vrijednostima utvrđenim propisom o informisanju potrošača o hrani i za natrijum ili istovjetnu vrijednosti soli kod kojih je prihvatljiva razlika od 25%. Dijetalan (light) Tvrdnja da je neki proizvod dijetalan, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se na isti način kao i za tvrdnje »smanjen sadrţaj …« pri čemu tvrdnju treba da prati i oznaka svojstva/svojstava koje/koji utiču na dijetalnost te hrane. Prirodna/prirodno Kada neka hrana prirodno ispunjava uslove koji su utvrđeni ovim prilogom za upotrebu nutritivnih tvrdnji, moţe se koristiti pojam »prirodna/prirodno« kao prefiks tvrdnje. Izvor omega-3 masnih kisjelina Tvrdnja da je neka hrana izvor omega-3 masnih kisjelina, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako proizvod sadrţi najmanje 0.3g alfa – linolenske kisjeline na 100g i na 100kcal ili najmanje 40mg ukupnih eikozapentaenske i dokozaheksaenske kisjelina na 100g i na 100kcal. Bogata omega-3 masnim kisjelinama Tvrdnja da je neka hrana bogata omega-3 masnim kisjelinama, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ako proizvod sadrţi najmanje 0,6 g alfa-linolenske kisjeline na 100g i na 100kcal ili najmanje 80mg ukupnih eikozapentaenske i dokozaheksaenske kisjelina na 100g i na 100 kcal. Bogata jednostruko nezasićenim masnim kisjelinama Tvrdnja da je neka hrana bogata jednostruko nezasićenim masnim kisjelinama, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se ukoliko najmanje 45% od ukupnih masnih kisjelina prisutnih u proizvodu potiče od jednostruko nezasićenih masnih kisjelina, pod uslovom da jednostruko nezasićene masne kisjeline obezbjeđuju više od 20% energetske vrijednosti proizvoda. Bogata višestruko nezasićenim masnim kisjelinama Tvrdnja da je neka hrana bogata višestruko nezasićenim masnim kisjelinama, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se samo ukoliko najmanje 45% od ukupnih masnih kisjelina prisutnih u proizvodu potiče od višestruko nezasićenih masnih kisjelina, pod uslovom da višestruko nezasićene masne kisjeline obezbjeđuju više od 20% energetske vrijednosti proizvoda. Bogata nezasićenim masnim kisjelinama Tvrdnja da je neka hrana bogata nezasićenim masnim kisjelinama, kao i svaka tvrdnja za koju je vjerovatno da ima isto značenje za potrošača, navodi se ukoliko najmanje 70% od ukupnih masnih kisjelina prisutnih u proizvodu potiče od nezasićenih masnih kisjelina, pod uslovom da nezasićene masne kisjeline obezbjeđuju više od 20% energetske vrijednosti proizvoda. 1 PRILOG 2 ODOBRENE ZDRAVSTVENE TVRDNJE Zahtjev Podnosilac zahtjeva adresa Hranljiva supstanca, supstanca, hrana ili kategorija hrane Tvrdnja Uslovi za korišćenje tvrdnje Uslovi i/ili ograničenja zakorišćenjehran e i/ili dodatna izjava ili upozorenje Upućivanje na mišljenje Evropske agencije za hranu –(EFSA) zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od bolesti Unilever PLC; Port Sunlight, Wirral, Merseyside, CH62 4ZD, UK i Unilever NV, Weena 455, Rotterdam, 3013 Al, Holandija Fitosteroli, steroli ekstrahovani iz biljaka, slobodni ili esterifikovani sa masnim kisjelinama* *prehrambeni Pokazalo se da fitosteroli sniţavaju/smanjuju holesterol u krvi. Visoki holesterol je riziĉni faktor za razvoj koronarne bolesti srca. Informacija potrošaĉu da se povoljan efekat postiţe dnevnim unosom od 1,5 – 3 g fitosterola. Upućivanje na obim efekta moguće je samo za hranu obuhvaćenu sljedećim kategorijama: ţuti masni namazi, mlijeĉni proizvodi, majonez i salatni prelivi. Kod upućivanja na obim efekta potrošaĉ mora biti informisan o rasponu od „7 do 10 %” za hranu kojom se dnevno unosi 1,5 – 2,4 g fitosterola ili o rasponu od „10 do 12,5 %” za hranu kojom se dnevno unosi 2,5 – 3 g fitosterola i vremenu potrebnom za postizanje efekata „za 2 do 3 nedjelje”. Q-2008-085 Q-2009-00530 i Q 2009-00718 Q-2011-01241 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od bolesti McNeal Nutritionals, 1 Landis and Gyr Strasse, 6 300 Zug; Švajcarska Fitostanol esteri Pokazalo se da fitostanol esteri sniţavaju/smanjuju holesterol u krvi. Visoki holesterol je riziĉni faktor za razvoj koronarne bolesti srca. Informacija potrošaĉu da se povoljan efekat postiţe dnevnim unosom od 1,5 – 3 g fitostanola. Upućivanje na obim efekta moguće je samo za hranu obuhvaćenu sljedećim kategorijama: ţuti masni namazi, mlijeĉni proizvodi, majonez i salatni prelivi. Kod upućivanja na obim efekta potrošaĉ mora biti obaviješten o rasponu od „7 do 10 %” za hranu kojom se dnevno unosi 1,5 – 2,4 g fitostanola ili o rasponu od „10 do 12,5 %” za hranu kojom se dnevno unosi 2,5 – 3 g fitostanola i vremenu potrebnom da se postigne efekat „za 2 do 3 nedjelje”. Q-2008-118 Q-2009-00530 i Q 2009-00718 Q-2011-00851 Q-2011-01241 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Unilever PLC; Port Sunlight, Wirral, Merseyside, CH62 4ZD, UK i Unilever NV, Weena 455, Rotterdam, 3013 Al, Holandija α-linolenska kisjelina & linolna kisjelina Esencijalne masne kisjeline potrebne su za normalan rast i razvoj djece Informacija za potrošaĉe je da se povoljan efekat postiţe dnevnim unosom od 2 g α-linolenske kisjeline (ALA) i dnevnim unosom od 10 g linolne kisjeline (LA) Q-2008-079 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Association de la Transformation Laitière Française (ATLA), 42 Rue Kalcijumum Kalcijumum je potreban za normalan rast i razvoj djeĉjih kostiju Ova tvrdnja moţe se koristiti samo za hranu koja je barem takav izvor Kalcijumuma kako se navodi u tvrdnji IZVOR (NAZIV VITAMINA) I/ILI (NAZIV MINERALA) u Prilogu 1 ove Uredbe Q-2008-322 2 du Châteaudun, 75314 Pariz Cedex 09, Francuska zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Association de la Transformation Laitière Française (ATLA), 42 Rue du Châteaudun, 75314 Pariz Cedex 09, Francuska Proteine Proteine su potrebne za normalan rast i razvoj djece Ova tvrdnja moţe se koristiti samo za hranu koja je barem takav izvor proteina kako se navodi u tvrdnji IZVOR PROTEINA u Prilogu 1 ove Uredbe Q-2008-326 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Yoplait Dairy Crest Ltd., Claygate House, Claygate, Suurey, KT10 9PN, Ujedinjeno Kraljevstvo Velike Britanije i Sjeverne Irske Kalcijumum i vitamin D Kalcijumum i vitamin D potrebni su za normalan rast i razvoj djeĉjih kostiju Ova tvrdnja moţe se koristiti samo za hranu koja je barem takav izvor Kalcijumuma i vitamina D kako se navodi u tvrdnji IZVOR (NAZIV VITAMINA) I/ILI (NAZIV MINERALA) u Prilogu 1 ove Uredbe Q-2008-116 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Association de la Transformation Laitière Française (ATLA), 42 Rue du Châteaudun, 75314 Pariz Cedex 09, Francuska Vitamin D Vitamin D je potreban za normalan rast i razvoj djeĉjih kostiju Ova tvrdnja moţe se koristiti samo za hranu koja je barem takav izvor vitamina D kakav je naveden u tvrdnji IZVOR (NAZIV VITAMINA) I/ILI (NAZIV MINERALA) u Prilogu 1 ove Uredbe Q-2008-323 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od bolesti Leaf Int and Leaf Holland, Hoevestein 26, 4903 SC Oosterhout NB, Holandija i Leaf Suomi Oy, PO Box 25, FI-21381 Aura, Finska Žvakada guma zaslađena 100 % ksilitolom Pokazalo se da žvakade gume zaslađene sa 100 % ksilitolom smanjuju zubni plak. Velika količina zubnog plaka predstavlja faktor rizika u razvoju karijesa kod djece. Informacija potrošaču da se povoljan efekat postiže konzumiranjem 2-3 grama žvakade gume zaslađene 100 % ksilitolom najmanje 3 puta dnevno nakon obroka Q-2008-321 zdravstvena tvrdnja koja se Danone SA, C/Buenos Aires, Fosfor Fosfor je potreban za normalni rast i razvoj Ova tvrdnja može se koristiti samo za hranu koja je barem izvor fosfora kao što je to navedeno u tvrdnji IZVOR (NAZIV Q-2008-217 3 odnosi na razvoj i zdravlje djece 21, 08029 Barselona, Španija dječjih kostiju VITAMINA) I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od bolesti Provexis Natural Products Ltd, Thames Court, 1 Victoria Street, Windsor, Berkshire, SL4 1YB, Ujedinjeno Kraljevstvo Velike Britanije i Sjeverne Irske Provexis Natural Products Ltd, Thames Court, 1 Victoria Street, Windsor, Berkshire, SL4 1YB, Ujedinjeno Kraljevstvo Velike Britanije i Sjeverne Irske Koncentrat paradajza topiv u vodi (WSTC) I. i II. pomaže održavanju normalne agregacije trombocita što doprinosi zdravom protoku krvi. Zaštićeni podaci 1. O’Kennedy N, Crosbie L, van Lieshout M, Broom JI, Webb DJ, Duttaroy AK, 2003a. Postojanost antitrombocitnog efekta jedne doze WSTC-a jednako je efektu 2 svježa paradajza tokom 24 sata. REC br. 02/0269 2. O’Kennedy et al. 2003b. Nasumično, kontrolisano i dvostruko slijepo unakrsno istraživanje za ocjenjivanje efekta dnevnog uzimanja WSTC-a na funkciju trombocita, zgušnjavanje i markere rizika za osnovne kardiovaskularne bolesti. REC br. 03/0177 3. O’Kennedy et al. 2005. Efekti uzimanja proizvoda Sirco®, jedan vodni sok, koji sadrži 12g/L WSTC, dnevno, na funkciju trombocita kod zdravih ljudi. REC br. 05/S0802/77. 4. O’Kennedy et al. 2006c. Pilot istraživanje za uporedjivanje antitrombocitnog efekta WSTC-a na zdrave ljude, nakon uzimanja u dvije različite matrice ishrane. REC br. 06/S0802/60. 5. O’Kennedy et al. 2007. Nasumično, kontrolisano i dvostruko slijepo unakrsno istraživanje za uporedivanje efekta antitrombocitnog efekta tri različita oblika WSTC-a kod zdravih ljudi. REC br. 07/S0802/13. 6. Song, V., Sheddon, A., Horgan, G. i O’Kennedy, N. Antikoagulativno i protivupalno djelovanje WSTC-a u trombocitima i endotelijalnim delijama. Rukopis za objavu; 2008. 7. Zhang, F., Song, V., Neascu, M., Crosbie, L., Duncan, G., Horgan, G., de Roos, B. iO’Kennedy, N. Istraživanja iz područja protočne citometrije i proteomike koja ispituju efekat WSTC-a na funkciju trombocita in vitro. Neobjavljeno, 2007/2008. Q-2009-00229 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika za nastanak bolesti Danone France, 150 Bd Victor Hugo, 93589 Saint-Ouen Cedex, Francuska Biljni steroli/esteri biljnih stanola Biljni steroli i esteri biljnih stanola dokazano snižavaju holesterol u krvi. Visoki holesterol je faktor rizika kod bolesti srca. Informacija za potrošače je da se povoljan efekat postiže uzimanjem 1,5-2,4 g biljnih sterola/stanola dnevno. Obim efekta se može navesti samo za hranu iz sljededih kategorija: mazivi margarini, mliječni proizvodi, majonez i salatni prelivi. Pri navođenju obima učinka potrošaču je potrebno saopšiti cjelokupan obim „7-10 %” i rok za postizanje efekata „u 2 do 3 nedjelje”. Q-2008-779 4 zdravstve-na tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Association de la transformation Laitière Française (ATLA), 42 rue de Châteaudun, 75314 Pariz Cedex 09, Francuska Jod Jod je potreban za normalan rast djece. Tvrdnja se može koristiti samo na hrani koja je barem izvor joda kako je definisano u tvrdnji IZVOR (NAZIV VITAMINA) I/ILI (NAZIV MINERALA) u Prilogu 1 ove Uredbe Q-2008-324 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Association de la transformation Laitière Française (ATLA), 42 rue de Châteaudun, 75314 Pariz Cedex 09, Francuska Gvozdje Gvožđe je potrebno za normalan kognitivni razvoj djece Tvrdnja se moţe koristiti samo na hrani koja je barem izvor gvozdja kako je definirano u tvrdnji IZVOR (NAZIV VITAMINA) I/ILI (NAZIV MINERALA) u Prilogu 1 ove Uredbe . Q-2008-325 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Mead Johnson & Company, 2 rue Joseph Monier-BP 325, 92506 Rueil Malmaison Cedex, Francuska Dokosaheksaenoiĉna kisjelina (DHA) Unos dokosaheksaenoiĉne kisjeline (DHA) doprinosii normalnom razvoju vida kod odojcadi do starosti od 12 mjeseci. Informacija za potrošaĉe je da se povoljan efekat postiţe pri unosu od 100 mg DHA dnevno. Kada se tvrdnja koristi na prelaznoj hrani hrana mora da sadrţi barem 0,3 % svih masnih kisjelina u obliku DHA. Q-2008-211, Q-2008-688, Q-2008-689 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na razvoj i zdravlje djece Merck Selbstmedikatio n GmbH, Roesslerstrasse 96, 64293 Darmstadt, Njemaĉka Dokosaheksaenoiĉna kisjelina (DHA) Unos dokosaheksaenoiĉne kisjeline (DHA) doprinosi normalnom razvoju oka fetusa i dojenĉadi dojene majĉinim mlijekom. Informacija za trudnice i ţene koje doje je da se povoljan efekat postiţe unosom od 200 mg DHA dnevno uz preporuĉeni dnevni unos za omega-3 masne kisjeline za odrasle, odnosno 250 mg DHA i eikosapetaenoiĉne kisjeline (EPA). Tvrdnja se moţe koristiti samo na hrani koja obezbjedjuje dnevni unos od barem 200 mg DHA. Q-2008-675 ku 14. stavku 1. toĉki (b) koja se Merck Selbstmedikatio Dokosaheksaenoiĉna kisjelina (DHA) Unos dokosaheksaenoiĉna Informacija za trudnice i ţene koje doje je da se povoljan efekat postiţe unosom od 200 mg DHA dnevno uz Q-2008-773 5 odnosi na razvoj i zdravlje djece n GmbH, Roesslerstrasse 96, 64293 Darmstadt, Njemaĉka kisjeline (DHA) doprinosi normalnom razvoju mozga fetusa i odojcadi dojene majĉinim mlijekom preporuĉeni dnevni unos za omega-3 masne kisjeline za odrasle, odnosno 250 mg DHA i EPA. Tvrdnja se moţe koristiti samo na hrani koja obezbjedjuje dnevni unos od najmnaje 200 mg DHA. na tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika za nastanak bolesti Wrigley GmbH, Scientific and Regulatory Affairs EMEAI, Biberger Str. 18, 82008 Unterhaching, Njemaĉka Ţvakaća guma bez šećera Ţvakaća guma bez šećera pomaţe smanjenju demineralizacije zuba. Demineralizacija zuba je faktor rizika u razvoju zubnog karijesa. Potrošaĉu će se dati informacija da se zadovoljavajući efekat postiţe ţvakanjem 2-3 g ţvakaće gume bez šećera u trajanju od 20 minuta, barem tri puta dnevno nakon obroka. Q-2010-00119 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika za nastanak bolesti Wrigley GmbH, Scientific and Regulatory Affairs EMEAI, Biberger Str. 18, 82008 Unterhaching, Njemaĉka Ţvakaća guma bez šećera Ţvakaća guma bez šećera pomaţe smanjenju demineralizacije zuba. Demineralizacija zuba je faktor rizika u razvoju zubnog karijesa Potrošaĉu će se dati informacija da se zadovoljavajući efekat postiţe ţvakanjem 2-3 g ţvakaće gume bez šećera u trajanju od 20 minuta, barem tri puta dnevno nakon obroka. Q-2010-00120 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od pojave bolesti CreaNutrition AG, Business Park, 6301 Zug, Švajcarska zobeni beta glukan Pokazalo se da beta glukan sniţava/smanjuje holesterol u krvi. Visoki kholesterol je riziĉni faktor za razvoj koronarne bolesti srca. Informacija potrošaĉu da se ovaj blagotvoran efekat postiţe unosom najmanje 3 g zobenog beta glukana dnevno. Tvrdnja se moţe koristi za hranu koja pruţa najmanje 1 g zobenog beta glukana po kvantifikovanoj porciji. Q-2008-681 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti Aktivni ugalj Aktivni ugalj doprinosi smanjenju pretjerane nadutosti nakon jela Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi 1 g aktivnog ugljena po koliĉinski utvrĊenoj porciji. Za korišcenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe ako se 1 g supstance uzme najmanje 30 minuta prije obroka i 1 g supstance kratko nakon obroka. 2011; 9(4):2049 6 i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Alfa-ciklodekstrin Uzimanje alfa ciklodekstrina kao dijela obroka koji sadrţi skrob doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi nakon tog obroka Tvrdnja se smije koristiti za hranu koja sadrţi najmanje 5 g alfa-ciklodekstrina na 50 g skroba u koliĉinski odreĊenoj porciji kao dijelu obroka. Za korišcenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe uzimanjem alfa-ciklodekstrina kao dijela obroka. 2011;10(6):2713 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Alfa-linolenska kisjelina (ALA) ALA doprinosi odrţavanju normalnog nivoa holesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine ALA koja je navedena u tvrdnji IZVOR OMEGA-3 MASNIH KISJELINA iz Priloga Uredbi (EZ) br. 1924/2006. Potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom od 2 g ALA. 2009;7(9):1252 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Arabinoksilan proizveden iz endosperma pšenice Uzimanje arabinoksilana kao dijela obroka doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi nakon tog obroka Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 8 g arabinoksilanom (AX) bogatih vlakana proizvedenih iz endosperma pšenice (s masenim udjelom od najmanje 60 % AX) na 100 g raspoloţivih ugljenohidrata u koliĉinski odreĊenoj porciji kao dijelu obroka. Za korišcenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe uzimanjem arabinoksilanom (AX) bogatih vlakana proizvedenih iz endosperma kao dijela obroka. 2011;9(6):2205 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece lakna zrna jeĉma Vlakna zrna jeĉma doprinose povećanju volumena stolice Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je bogata tim vlaknima kako je navedeno u tvrdnji VISOKOOBOGAĆENO VLAKNIMA u Prilogu 1 ove Uredbe 2011;9(6):2249 7 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Beta-glukani Beta-glukani doprinose odrţavanju normalne razine kolesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 1 g beta-glukana iz zobi, mekinja zobi, jeĉma, mekinja jeĉma ili iz mješavine tih izvora po koliĉinski odreĊenoj porciji. Za korišcenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 3 g beta-glukana iz zobi, mekinja zobi, jeĉma, mekinja jeĉma ili iz mješavine ovih beta-glukana. 2009;7(9):1254 2011;9(6):2207 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti te na razvoj i zdravlje djece Beta glukani iz zobi i jeĉma Uzimanje beta glukana iz zobi ili jeĉma kao dijela obroka doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi nakon tog obroka Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 4 g beta-glukana iz zobi i jeĉma za svakih 30 g raspoloţivih ugljenohidrata u koliĉinski odreĊenoj porciji kao dijelu obroka. Za korišcenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe uzimanjem beta-glukana iz zobi i jeĉma kao dijela obroka. 2011; 9(6):2207 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Betain Betain doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 500 mg betaina po koliĉinski odreĊenoj porciji. Za korišcenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom od 1,5 g betaina. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da dnevni unos veći od 4 g moţe znaĉajno povisiti nivo holesterola u krvi 2011; 9(4):2052 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Biotin Biotin doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine biotina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1209 8 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Biotin Biotin doprinosi normalnom metabolizmu makronutrijenata Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine biotina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1209 2010;8(10):1728 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Biotin Biotin doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine biotina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1728 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Biotin Biotin doprinosi odrţavanju zdrave kose Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine biotina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1209 2010;8(10):1728 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Biotin Biotin doprinosi odrţavanju normalnih sluznica Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine biotina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1209 zdravstvene tvrdnje koje se Biotin Biotin doprinosi odrţavanju zdrave Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine biotina koja je 2009;7(9):1209 9 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece koţe navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1728 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kalcijum Kalcijum doprinosi normalnom zgrušavanju krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine Kalcijumuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1210 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kalcijumum Kalcijumum doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine Kalcijumuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz priloga 1 ove uredbi 2009;7(9):1210 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kalcijumum Kalcijumum doprinosi normalnoj mišićnoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine Kalcijumuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1210 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Kalcijum Kalcijum doprinosi normalnom prenosu ţivĉanih Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine Kalcijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] 2009;7(9):1210 10 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece impulsa I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kalcijum Kalcijum doprinosi normalnoj funkciji probavnih enzima Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine Kalcijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1210 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kalcijum Kalcijum ima ulogu u procesu dijeljenja i diferencijacije ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine Kalcijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1725 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kalcijum Kalcijum je potreban za odrţavanje normalnih kostiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine Kalcijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1210 2009;7(9):1272 2010;8(10):1725 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na Kalcijum Kalcijum je potreban za odrţavanje normalnih zubi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine Kalcijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1210 2010;8(10):1725 2011;9(6):2203 11 smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Ugljenohidrati Ugljenohidrati doprinose odrţavanju normalne funkcije mozga Zakorišćenjetvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 130 g ugljenohidrata iz svih izvora. Tvrdnja se smije koristiti za hranu koja sadrţi najmanje 20 g ugljenohidrata koje ĉovjek razgraĊuje, osim poliola po koliĉinski odreĊenoj porciji i koja je u skladu sa prehrambenom tvrdnjom S NISKIM SADRŢAJEM ŠEĆERA ili BEZ DODANIH ŠEĆERA, kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe Tvrdnja se ne smije koristiti za hranu koja je 100 % šećer. 2011;9(6):2226 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Ugljenohidrati Ugljenohidrati doprinose oporavku normalne funkcije mišića (kontrakcije) nakon vrlo intenzivnog i/ili dugotrajnog fiziĉkog vjeţbanja koje dovodi do umora mišića i trošenja zaliha glikogena u popreĉnoprugasto m mišiću Tvrdnja se moţe upotrebljavati samo za hranu iz koje se dobijaju Ugljenohidrati koje probavlja ĉovjek (ne ukljuĉujući poliole). Potrošaĉu se daju informacije da je koristan efekat dobijen uzimanjem ugljenohidrata iz svih izvora, pri ukupnom uzimanju 4 g po kg tjelesne teţine, u dozama, unutar prva 4 sata i najkasnije 6 sati nakon vrlo intenzivnog i/ili dugotrajnog fiziĉkog vjeţbanja koje dovodi do umora mišića i iskorišćavanja zaliha glikogena u popreĉnoprugastom mišiću. Tvrdnja se moţe upotrebljavati samo za hranu koja je namijenjena odraslim osobama koje su vrlo intenzivno ili dugotrajno fiziĉki vjeţbale što je dovelo do umora mišića i trošenja zaliha glikogena u popreĉnopruga stom mišiću. (2013.);11(10):3 409 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na Rastvori ugljenohidrata i elektrolita Rastvori ugljenohidrata i elektrolita doprinose odrţavanju Za korišćenje tvrdnje, rastvori ugljenohidrata i elektrolita trebaju da sadrţe 80-350 kcal/L iz ugljenohidrata i najmanje 75 % energije treba biti iz ugljenohidrata koji izazivaju snaţan glikemiĉki odgovor, poput glukoze, polimera glukoze i 2011;9(6):2211 12 smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece izdrţljivosti tokom duţih tjelesnih napora saharoze. Osim toga, ti napici trebaju da sadrţe izmeĊu 20 mmol/L (460 mg/L) i 50 mmol/L (1,150 mg/L) natrijuma i da imaju osmolalnost izmeĊu 200 i 330 mOsm/kg vode. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Rastvori ugljenohidrata i elektrolita Rastvori ugljenohidrata i elektrolita pojaĉavaju apsorpciju vode tokom tjelesnog vjeţbanja Za korišćenje tvrdnje rastvori ugljenohidrata i elektrolita trebaju sadrţiti 80-350 kcal/L iz ugljenohidrata i najmanje 75 % energije treba biti iz ugljenohidrata koji izazivaju snaţan glikemiĉki odgovor, poput glukoze, polimera glukoze i saharoze. Osim toga, ti napici trebaju sadrţiti izmeĊu 20 mmol/L (460 mg/L) i 50 mmol/L (1,150 mg/L) natrijuma i imati osmolalnost izmeĊu 200 i 330 mOsm/kg vode. 2011;9(6):2211 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Hitozan Hitozan doprinosi odrţavanju normalnog nivoa holesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 3 g hitozana. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 3 g hitozana. 2011;9(6):2214 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Hlorid Hlorid doprinosi normalnoj probavi proizvodnjom hlorovodoniĉne kisjeline u ţelucu Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine hlorida koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe Tvrdnja se ne smije koristiti za hlorid ĉiji je izvor natrijum hlorid. 2010;8(10):1764 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje Holin Holin doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 82,5 mg holina na 100 g ili 100 ml ili u pojedinaĉnoj porciji hrane. 2011;9(4):2056 13 rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Holin Holin doprinosi normalnom metabolizmu lipida Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 82,5 mg holina na 100 g ili 100 ml ili u pojedinaĉnoj porciji hrane. 2011;9(4):2056 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Holin Holin doprinosi odrţavanju normalne funkcije jetre Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 82,5 mg holina na 100 g ili 100 ml ili u pojedinaĉnoj porciji hrane. 2011;9(4):2056, 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Hrom Hrom doprinosi normalnom metabolizmu makronutrijenata Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine trovalentnog hroma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1732 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i Hrom Hrom doprinosi odrţavanju normalnog nivoa glukoze u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine trovalentnog hroma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1732 2011;9(6):2203 14 zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Flavanoli iz kakaa Flavanoli iz kakaa pomaţu u oĉuvanju elastiĉnosti krvnih sudova, što doprinosi normalnom protoku krvi (5) (6) Potrošaĉu se daju informacije da se povoljan efekat postiţe dnevnim unosom od 200 mg flavanola iz kakaa. Tvrdnja se smije koristiti samo za napitke od kakaa (s kakaom u prahu) ili za tamnu ĉokoladu koji u dnevnom unosu pruţaju barem 200 mg flavanola iz kakaa sa stepenom polimerizacije 1-10 (5) Tvrdnja se smije koristiti samo za kapsule ili tablete koje sadrţeu ekstrakt kakaa s visokim sadrţajem flavanola koji u dnevnom unosu pruţaju barem 200 mg flavanola iz kakaa sa stepenom polimerizacije 1-10 (6) — 2012;10(7):2809 (5) 2014;12(5):3654 (6) zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Bakar Bakar doprinosi odrţavanju normalnih vezivnih tkiva Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine bakra koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1211 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Bakar Bakar doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine bakra koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1211 2011;9(4):2079 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje Bakar Bakar doprinosi normalnoj funkciji nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine bakra koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1211 2011;9(4):2079 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0005 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0006 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0005 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0006 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0005 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0006 15 rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Bakar Bakar doprinosi normalnoj pigmentaciji kose Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine bakra koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1211 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Bakar Bakar doprinosi normalnom prenosu gvoţĊa u tijelu Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine bakra koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1211 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti te na razvoj i zdravlje djece Bakar Bakar doprinosi normalnoj pigmentaciji koţe Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine bakra koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1211 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i Bakar Bakar doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine bakra koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1211 2011;9(4):2079 16 zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Bakar Bakar doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine bakra koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1211 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kreatin Kreatin povećava tjelesne mogućnosti u uzastopnim kratkotrajnim vjeţbama velikog intenziteta Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 3 g kreatina. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 3 g kreatina. Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu namijenjenu odraslima koji sprovode tjelesno vjeţbanje velikog intenziteta. 2011;9(7):2303 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Dokozaheksaenska kisjelina (DHA) DHA doprinosi odrţavanju normalne funkcije mozga Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 40 mg DHA na 100 g i na 100 kcal. Zakorišćenjetvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 250 mg DHA. 2010;8(10):1734 2011;9(4):2078 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Dokozaheksaenska kisjelina (DHA) DHA doprinosi odrţavanju normalnog vida Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 40 mg DHA na 100 g i na 100 kcal. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 250 mg DHA. 2010;8(10):1734 2011;9(4):2078 17 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Dokosaheksaenska kisjelina (DHA) DHA doprinosi odrţavanju normalnih nivoa triglicerida u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 2 g DHA i sadrţi DHA u kombinaciji s eikozapentaenskom kisjelinom (EPA). Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 2 g DHA. Ako se tvrdnja koristi za dodatke ishrani i/ili obogaćenu hranu, potrošaĉu treba dati informaciju i o tome da se ne smije prekoraĉiti ukupni dodatni dnevni unos od 5 g EPA i DHA. Tvrdnja se ne smije koristiti za hranu namijenjenu djeci. 2010;8(10):1734 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Dokozaheksaenska i eikozapentaenska kisjelina (DHA/EPA) DHA i EPA doprinose odrţavanju normalnog krvnog pritiska Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 3 g EPA i DHA. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 3 g EPA i DHA. Ako se tvrdnja koristi za dodatke ishrani i/ili obogaćenu hranu, potrošaĉu treba dati informaciju i o tome da se ne smije prekoraĉiti ukupni dodatni dnevni unos od 5 g EPA i DHA. Tvrdnja se ne smije koristiti za hranu namijenjenu djeci. 2009;7(9):1263 2010;8(10):1796 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Dokozaheksaenska i eikozapentaenska kisjelina (DHA/EPA) DHA i EPA doprinose odrţavanju normalnih nivoa triglicerida u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 2 g EPA i DHA. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 2 g EPA i DHA. Ako se tvrdnja koristi za dodatke ishrani i/ili obogaćenu hranu, potrošaĉu treba dati informaciju i o tome da se ne smije prekoraĉiti ukupni dodatni dnevni unos od 5 g EPA i DHA. Tvrdnja se ne smije koristiti za hranu namijenjenu djeci. 2009;7(9):1263 2010;8(10):1796 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Suve šljive kultivara Prunus domestica L. Suhe šljive doprinose normalnoj funkciji crijeva Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 100 g suvih šljiva. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 100 g suvih šljiva. 2012;10(6):2712 zdravstvene tvrdnje koje se Eikozapentaenska i EPA i DHA Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je 2010;8(10):1796 18 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece dokozaheksaenska kisjelina (EPA/DHA) doprinose normalnoj funkciji srca izvor najmanje one koliĉine EPA i DHA koja je navedena u tvrdnji IZVOR OMEGA-3 MASNIH KISJELINA iz Priloga Uredbi (EZ) br. 1924/2006. Zakorišćenjetvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 250 mg EPA i DHA. 2011;9(4):2078 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Fluorid Fluorid doprinosi odrţavanju mineralizacije zubi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine fluora koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1212 2010;8(10):1797 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Folat Folna kisjelina doprinosi rastu majĉinog tkiva tokom trudnoće Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine folata koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1213 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Folat Folat doprinosi normalnoj sintezi aminokisjelina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine folata koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1760 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Folat Folat doprinosi normalnom stvaranju krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine folata koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 2009;7(9):1213 19 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Folat Folat doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine folata koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1213 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Folat Folat doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine folata koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1760 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Folat Folat doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine folata koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1213 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na Folat Folat doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine folata koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1760 20 smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Folat Folat ima ulogu u procesu dijeljenja ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine folata koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1213 2010;8(10):1760 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Hrana sa niskim ili smanjenim sadrţajem zasićenih masnih kisjelina Smanjenje unosa zasićenih masti doprinosi odrţavanju normalnog nivoa holesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja ima nizak sadrţaj zasićenih masnih kisjelina kako je navedeno u tvrdnji SA NISKIM SADRŢAJEM ZASIĆENIH MASTI ili smanjen sadrţaj zasićenih masnih kisjelina kako je navedeno u tvrdnji SMANJEN SADRŢAJ (NAZIV HRANLJIVE SUPSTANCE) kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2011;9(4):2062 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Hrana s niskim lili smanjenim sadrţajem natrijuma Smanjenje unosa natrijuma doprinosi odrţavanju normalnog krvnog pritiska Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu s niskim sadrţajem natrijuma /soli kako je navedeno u tvrdnji SA MALOM KOLIĈINOM NATRIJUMA/SOLI ili smanjenim sadrţajem natrijuma /soli kako je navedeno u tvrdnji SMANJEN SADRŢAJ (NAZIV HRANJIVE TVARI) kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2011;9(6):2237 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti Fruktoza Uzimanje hrane koja sadrţi fruktozu dovodi do manjeg povećanja glukoze u krvi u upore]enju s hranom koja sadrţi Za korišćenje tvrdnje, glukozu i/ili saharozu treba zamijeniti fruktozom u zašećerenoj hrani ili piću tako da smanjenje udjela glukoze i/ili saharoze u toj hrani ili piću iznosi najmanje 30 %. 2011;9(6):2223 21 i na razvoj i zdravlje djece saharozu ili glukozu. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Glukomanan (konjak manan) Glukomanan doprinosi odrţavanju normalnog nivoa holesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 4 g glukomanana. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 4 g glukomanana. Treba dati upozorenje o gušenju kod ljudi s poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez odgovarajućeg unosa teĉnosti savjet o uzimanju dovoljno teĉnosti kako bi supstanca stigla do ţeluca. 2009;7(9):1258 2010;8(10):1798 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Glukomanan (konjak manan) Glukomanan uz energetski restriktivnu dijetu doprinosi gubitku tjelesne teţine Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi 1 g glukomanana po koliĉinski odreĊenoj porciji. Zakorišćenjetvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 3 g glukomanana u tri doze po 1 g, uzeto s 1 -2 ĉaše vode, prije obroka i u sklopu energetski restriktivne dijete. Treba dati upozorenje o gušenju kod ljudi s poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez odgovarajućeg unosa teĉnosti savjetovati da se uzima s mnogo vode kako bi supstanca stigla do ţeluca. 2010;8(10):179 8 zdravstvene tvrdnje koje se navode na Guar guma Guar guma doprinosi odrţavanju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 10 g guar gume. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju Treba dati upozorenje o gušenju kod 2010;8(2):1464 22 hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece normalnog nivoa holesterola u krvi da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 10 g guar gume. ljudi s poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez odgovarajućeg unosa teĉnosti savjetovati da se uzima s mnogo vode kako bi supstanca stigla do ţeluca. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) Uzimanje hidroksipropil metilceluloze s obrokom doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi nakon tog obroka Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi 4 g HPMC-a po koliĉinski odreĊenoj porciji kao dijelu obroka. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe uzimanjem 4 g HPMC-a unutar obroka. Treba dati upozorenje o gušenju kod ljudi s poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez odgovarajućeg unosa teĉnosti savjetovati da se uzima s mnogo vode kako bi supstanca stigla do ţeluca. 2010;8(10):1739 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) Uzimanje hidroksipropil metilceluloze s obrokom doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi nakon tog obroka Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi 4 g HPMC-a po koliĉinski odreĊenoj porciji kao dijelu obroka. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe uzimanjem 4 g HPMC-a unutar obroka. Treba dati upozorenje o gušenju kod ljudi s poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez odgovarajućeg unosa teĉnosti 2010;8(10):1739 23 savjetovati da se uzima s mnogo vode kako bi supstanca stigla do ţeluca. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) Hidroksipropil metilceluloza doprinosi odrţavanju normalne razine kolesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 5 g HPMC-a. Za korišćenjet vrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 5 g HPMC-a. Treba dati upozorenje o gušenju kod ljudi s poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez odgovarajućeg unosa teĉnosti savjetovati da se uzima s mnogo vode kako bi supstanca stigla do ţeluca. 2010;8(10):1739 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Jod Jod doprinosi normalnoj kognitivnoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine joda koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1800 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti te na razvoj i Jod Jod doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine joda koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1214 2010;8(10):1800 24 zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Jod Jod doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine joda koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1800 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Jod Jod doprinosi odrţavanju zdrave koţe Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine joda koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1214 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Jod Jod doprinosi normalnoj proizvodnji hormona štitne ţlijezde i normalnoj funkciji štitne ţlijezde Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine joda koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1214 2010;8(10):1800 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece GvoţĊe GvoţĊe doprinosi normalnoj kognitivnoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine gvoţĊa koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1215 25 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece GvoţĊe GvoţĊe doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine gvoţĊa koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1215 2010;8(10):1740 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece GvoţĊe GvoţĊe doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih ćelija i hemoglobina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine gvoţĊa koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1215 2010;8(10):1740 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece GvoţĊe GvoţĊe doprinosi normalnom prenosu kisika u tijelu Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine gvoţĊa koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1215 2010;8(10):1740 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece GvoţĊe GvoţĊe doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine gvoţĊa koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):121 zdravstvene tvrdnje koje se GvoţĊe GvoţĊe doprinosi smanjenju umora i Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine gvoţĊa koja je 2010;8(10):1740 26 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti te na razvoj i zdravlje djece iscrpljenosti navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece GvoţĊe GvoţĊe ima ulogu u procesu dijeljenja ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine gvoţĊa koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1215 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Enzim laktaza Enzim laktaza poboljšava probavu laktoze u pojedinaca koji imaju poteškoća pri probavi laktoze Tvrdnja se smije koristiti samo za dodatke ishrani, s minimalnom dozom od 4 500 FCC (Food Chemicals Codex) jedinica, s uputstvom za ciljnu populaciju da ih uzmu sa svakim obrokom koji sadrţi laktozu. TakoĊer, ciljnoj populaciji treba dati informaciju da je tolerancija laktoze varijabilna i da potraţe savjet o ulozi i supstanci u njihovoj ishrani. 2009;7(9):1236 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Laktuloza Laktuloza doprinosi brţem prolasku crijevnog sadrţaja Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi 10 g laktuloze u pojedinaĉnoj, koliĉinski odreĊenoj porciji. Zakorišćenjetvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe uzimanjem pojedinaĉne porcije od 10 g laktuloze dnevno. 2010;8(10):1806 27 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Linolenska kisjelina Linolenska kisjelina doprinosi odrţavanju normalnog nivoa holesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje najmanje 1,5 g linolenske kisjeline (LA) na 100 g i na 100 kcal. Potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 10 g LA. 2009;7(9):1276 2011;9(6):2235 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Ţive kulture jogurta Ţive kulture u jogurtu ili fermentisanom mlijeku poboljšavaju probavu laktoze iz tog proizvoda u pojedinaca koji imaju poteškoća sa probavom laktoze Za korišćenje tvrdnje jogurt ili fermentisano mlijeko treba sadrţiti najmanje 108 jedinica ţivih starter mikroorganizama koje stvaraju kolonije (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus i Streptococcus thermophilus) po gramu. 2010;8(10):1763 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijum doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1807 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijum doprinosi ravnoteţi elektrolita Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1216 28 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijum doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1216 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijum doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1216 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijumum doprinosi normalnoj funkciji mišića Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1216 2010;8(10):1807 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti ina razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijum doprinosi normalnoj sintezi proteina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1216 zdravstvene tvrdnje koje se Magnezijum Magnezijum doprinosi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je 2010;8(10):1807 29 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece normalnoj psihološkoj funkciji navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijum doprinosi odrţavanju normalnih kostiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1216 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijum doprinosi odrţavanju normalnih zubi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1216 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Magnezijum Magnezijum ima ulogu u procesu dijeljenja ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine magnezijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1216 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Mangan Mangan doprinosi normalnom metabolizmu Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine mangana koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u 2009;7(9):1217 2010;8(10):1808 30 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece stvaranja energije Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Mangan Mangan doprinosi odrţavanju normalnih kostiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine mangana koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1217 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Mangan Mangan doprinosi normalnom stvaranju vezivnog tkiva Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine mangana koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1808 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Mangan Mangan doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine mangana koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1217 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se Zamjenski obrok za kontrolu tjelesne teţine Zamjena jednog od glavnih dnevnih obroka zamjenskim obrokom u sklopu Kako bi se na njoj mogla navoditi ta tvrdnja, hrana bi trebala zadovoljavati sljedeće zahtjeve: 1. Sadržaj energije Sadrţaj energije ne smije biti manji od 200 kcal (840 kJ) i ne smije prekoraĉiti 250 kcal (1 046 kJ) po obroku Kako bi se tvrdnja mogla navesti, potrošaĉu treba dati 2010.; 8(2):1466 2015.; 13(11):4287 31 odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece energetski ograniĉene dijete doprinosi odrţavanju tjelesne teţine nakon gubitka tjelesne teţine (8) . 2. Sadržaj i sastav masti Energija koja potjeĉe iz masti ne smije prekoraĉiti 30 % ukupnog raspoloţivog sadrţaja energije u hrani.Sadrţaj linolne kisjeline (u obliku glicerida) ne smije biti manji od 1 g. 3. Sadržaj i sastav proteina Proteini sadrţani u hrani moraju obezbijediti najmanje 25 % i najviše 50 % ukupnog sadrţaja energije u hrani. Hemijski indeks proteina mora biti jednak onome koji je odredila Svjetska zdravstvena organizacija u dokumentu „Potrebe za energijom i proteinama”. Izvještaj sa zajedniĉkog sastanka WHO-a/FAO-a/UNU-a. Ţeneva: Svjetska zdravstvena organizacija, 1985. (Tehniĉko izvještaj Svjetske zdravstvene organizacije br. 724): Pregled potreba za aminokisjelinama (g/100 g proteina) Cistin + metionin 1,7 Histidin 1 6 Izoleucin 1,3 Leucin 1,9 izin 1,6 Fenilanin + tirozin 1,9 Treonin 0,9 Triptofan 0,5 Valin 1,3 „Hemijski indeks” znaĉi najmanji odnos izmeĊu koliĉine svake esencijalne aminokisjeline i koliĉine svake odgovarajuće aminokisjeline referentnog proteina .Ako je hemijski indeks manji od 100 % referentnog proteina, najmanji se nivoi proteina u skladu sa tim povećavaju. U svakom sluĉaju, informaciju o vaţnosti dovoljnog dnevnog unosa teĉnosti i o ĉinjenici da je hrana korisna svojoj namjeni samo kao dio energetski ograniĉene dijete i da bi i druga hrana morala biti obavezna dio takve dijete. Da bi se postigao efekat koji se navodi u tvrdnji, jedan glavni obrok trebalo bi zamijeniti jednim zamjenskim obrokom dnevno. http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0008 32 hemijski indeks proteina mora ĉiniti najmanje 80 % indeksa referentnog proteina.U svim je sluĉajevima dodatak aminokisjelina dozvoljen iskljuĉivo u svrhu poboljšanja hranljive vrijednosti proteina i iskljuĉivo u odnosima potrebnima za tu svrhu. 4. Vitamini i minerali Hrana mora obezbijediti najmanje 30 % koliĉine preporuĉenih unosa vitamina i minerala po obroku kako je utvrĊenopropisom o informisanju potrošaĉa. Ovaj se zahtjev ne primjenjuje na fluor, hrom, hlorid i molibden. Koliĉina natrijuma po obroku obezbijeĊena u hrani mora biti najmanje 172,5 mg. Koliĉina kalijuma po obroku obezbijeĊena u hrani mora biti najmanje 500 mg (9) zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Zamjenski obrok za kontrolu tjelesne teţine Zamjena dvaju glavnih dnevnih obroka zamjenskim obrocima u sklopu energetski ograniĉene dijete doprinosi gubitku tjelesne teţine Kako bi se na njoj mogla navoditi ta tvrdnja, hrana bi trebala zadovoljavati sljedeće zahtjeve: 1. Sadržaj energije Sadrţaj energije ne smije biti manji od 200 kcal (840 kJ) i ne smije prekoraĉiti 250 kcal (1 046 kJ) po obroku (8) 2. Sadržaj i sastav masti Energija koja potiĉe iz masti ne smije prekoraĉiti 30 % ukupnog raspoloţivog sadrţaja energije u hrani.Sadrţaj linolne kisjeline (u obliku glicerida) ne smije biti manji od 1 g. 3. Sadržaj i sastav proteina Proteini sadrţani u hrani moraju obezbijediti najmanje 25 % i najviše 50 % ukupnog sadrţaja energije u hrani. Hemijski indeks proteina mora biti jednak onom koji je odredila Svjetska zdravstvena organizacija u dokumentu „Potrebe za energijom i proteinama”. Izvještaj sa zajedniĉkog sastanka WHO-a/FAO-a/UNU-a. Ţeneva: Svjetska zdravstvena organizacija, 1985. (Tehniĉki izvještaj Svjetske zdravstvene organizacije br. 724): Pregled potreba za aminokisjelinama (g/100 g Kako bi se tvrdnja mogla navesti, potrošaĉu treba dati informaciju o vaţnosti dovoljnog dnevnog unosa teĉnosti i o ĉinjenici da je hrana korisna svojoj namjeni samo kao dio energetski ograniĉene dijete i da bi i druga hrana morala biti obavezan dio takve dijete. Da bi se postigao efekat koji se navodi 2010.; 8(2):1466 2015.; 13(11):428 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0009 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0008 33 proteina) Cistin + metionin 1,7 Histidin 1,6 Izoleucin 1,3 Leucin 1,9 Lizin 1,6 Fenilanin + tirozin 1,9 Treonin 0,9 Triptofan 0, Valin 1,3 „Hemijski indeks” znaĉi najmanji omjer izmeĊu koliĉine svake esencijalne aminokisjeline i koliĉine svake odgovarajuće aminokisjeline referentnog proteina..Ako je hemijski indeks manji od 100 % referentnog proteina, najmanji sadrţaji proteina povećavaju se u skladu s tim. U svakom sluĉaju, hemijski indeks proteina mora ĉiniti najmanje 80 % indeksa referentnog proteina. U svim primjerima dodavanje aminokisjelina dozvoljeno je iskljuĉivo za poboljšanje hranljive vrijednosti proteina i samo u koliĉinama koje su potrebne za tu namjenu. 4. Vitamini i minerali Hrana mora obezbijediti najmanje 30 % koliĉine preporuĉenih unosa vitamina i minerala po obroku kako je utvrĊeno propisom o informisanju potrošaĉa. Ovaj se zahtjev ne primjenjuje na fluor, hrom, hlorid i molibden. Koliĉina natrijuma po obroku obezbijeĊena u hrani mora biti najmanje 172,5 mg. Koliĉina kalijuma po obroku obezbijeĊena u hrani mora biti najmanje 500 mg. (9) u tvrdnji, dva glavna dnevna obroka trebalo bi zamijeniti dnevnim zamjenskim obrocima. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se Meso ili riba Meso ili riba doprinosi poboljšanju apsorpcije gvoţĊa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 50 g mesa ili ribe u pojedinaĉnoj, koliĉinski odreĊenoj porciji. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan 2011;9(4):2040 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0009 34 odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece kad se jede s drugom hranom koja sadrţi gvoţĊe efekat postiţe uzimanjem 50 g mesa ili ribe zajedno s hranom koja sadrţi nehemsko gvoţĊe. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Melatonin Melatonin doprinosi ublaţavanju subjektivnih osjećaja povezanih s promjenom vremenskih zona pri putovanju avionom Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi najmanje 0,5 mg melatonina po koliĉinski odreĊenoj porciji. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe minimalnim unosom 0,5 mg prije spavanja prvog dana putovanja i sljedećih nekoliko dana po dolasku na odredište. 2010;8(2):1467 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Melatonin Melatonin doprinosi skraćenju vremena potrebnog da osoba zaspe Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi 1 mg melatonina po koliĉinski odreĊenoj porciji. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe uzimanjem 1 mg melatonina kratko prije spavanja. 2011;9(6):2241 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Molibden Molibden doprinosi normalnom metabolizmu aminokisjelina koje sadrţe sumpor Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine molibdena koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1745 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje Monascus purpureous (crvena riţa) Monaholin K iz crvene riţe doprinosi odrţavanju normalno nivoa holesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 10 mg monaholina K iz crvene riţe. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 10 mg monaholina K iz pripravaka fermentirane crvene riţe. 2011;9(7):2304 35 rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Jednostruko nezasićene i/ili višestruko nezasićene masne kisjeline Zamjena zasićenih masti u ishrani nezasićenim mastima doprinosi odrţavanju normalnog nivoa holesterola u krvi (jednostruko nezasićene i višestruko nezasićene masne kisjeline su nezasićena mast) Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je bogata nezasićenim masnim kisjelinama, kako je navedeno u tvrdnji BOGATO NEZASIĆENIM MASNIM KISJELINAMA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2011;9(4):2069 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Nefermentabilni Ugljenohidrati Konzumiranje hrane ili pića koja sadrţe <ime svih upotrijebljenih nefermentabilnih ugljenohidrata> umjesto fermentabilnih ugljenohidrata doprinosi oĉuvanju mineralizacije zuba. Za korišćenje tvrdnje fermentabilne ugljenohidrate (1**) treba u hrani ili piću zamijeniti nefermentabilnim ugljenohidratima (2***) u takvim koliĉinama da konzumiranje takve hrane ili pića prvih pola sata ne spusti pH plaka ispod 5,7. (1**) Fermentabilni ugljenohidrati definišu se kao oni ugljenohidrati ili ugljenohidratne smjese koji konzumirani u hrani ili piću bakterijskom fermentacijom u prvih pola sata snize pH plaka ispod 5,7, što se ustanovi in vivo ili in situ telemetrijom pH plaka. (2***) Nefermentabilni ugljenohidrati definišu se kao oni ugljenohidrati ili ugljenohidratne smjese koji konzumirani u hrani ili piću bakterijskom fermentacijom u prvih pola sata ne snize pH plaka ispod konzervativne vrijednosti od 5,7, što se ustanovi in vivo ili in situ telemetrijom pH plaka. 2013.;11(7):332 9 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se Neprobavljivi Ugljenohidrati U upreĊivanju s hranom ili pićima koja sadrţi šećer, konzumiranje Za korišćenje tvrdnje šećere u hrani ili piću treba zamijeniti neprobavljivim ugljenohidratima, a to su ugljenohidrati koji se ne probavljaju ni ne apsorbuju u tankom crijevu, tako da koliĉina šećera 2014.;12(1):351 3. 2014.;12(10):38 38. 36 odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece <ime svih upotrijebljenih neprobavljivih ugljenohidrata> umjesto šećera izaziva smanjen porast šećera u krvi nakon konzumiranja. u hrani ili piću bude smanjena barem za onoliko koliko je navedeno u tvrdnji SMANJEN SADRŢAJ [NAZIV HRANJIVE TVARI] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2014.;12(10):38 39 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Niacin Niacin doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine niacina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1224 2010;8(10):1757 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Niacin Niacin doprinosi normalnoj funkciji nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine niacina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1224 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Niacin Niacin doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine niacina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1757 zdravstvene tvrdnje koje se Niacin Niacin doprinosi odrţavanju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine niacina koja je 2009;7(9):1224 37 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece normalnih sluznica navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Niacin Niacin doprinosi odrţavanju zdrave koţe Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine niacina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1224 2010;8(10):1757 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti ina razvoj i zdravlje djece Niacin Niacin doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine niacina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1757 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vlakna zrna zobi Vlakna zrna zobi doprinose povećanju volumena stolice Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je bogata tim vlaknima, kako je navedeno u tvrdnji BOGATO VLAKNIMA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2011;9(6):2249 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Oleinska kisjelina Zamjena zasićenih masti u ishrani nezasićenim mastima doprinosi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je bogata nezasićenim masnim kisjelinama kako je navedeno u tvrdnji BOGATO NEZASIĆENIM MASNIM KISJELINAMA kao što je navedeno u 2011;9(4):2043 38 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece odrţavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. Oleinska kisjelina je nezasićena mast. Prilogu 1 ove Uredbe. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Prirodni inulin iz cikorije Inulin iz cikorije doprinosi normalnom radu crijeva povećanjem uĉestalosti stolice (7) Potrošaĉu se pruţa informacija da se povoljan efekat postiţe dnevnim unosom od 12 g inulina iz cikorije. Ova tvrdnja moţe se upotrijebiti samo za hranu koja omogućava dnevni unos od najmanje 12 g prirodnog inulina iz cikorije, nefrakcionisane mješavine monosaharida (< 10 %), disaharida, fruktana inulinskog tipa i inulina ekstrahovanog iz cikorije sa srednjim stepenom polimerizacije ≥ 9. 2015.; 13(1):3951 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Polifenoli maslinovog ulja Polifenoli maslinovog ulja doprinose zaštiti lipida u krvi od oksidativnog stresa Tvrdnja se smije koristiti samo za maslinovo ulje koje sadrţi najmanje 5 mg hidroksitirozola i njegovih derivata (npr. oleoeuropein kompleks i tirozol) u 20 g maslinovog ulja. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 20 g maslinovog ulja. 2011;9(4):2033 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Pantotenska kisjelina Pantotenska kisjelina doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine pantotenske kisjeline koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1218 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se Pantotenska kisjelina Pantotenska kisjelina doprinosi normalnoj sintezi i metabolizmu Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine pantotenske kisjeline koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što 2009;7(9):1218 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0007 39 odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece steroidnih hormona, vitamina D i nekih neurotransmitera je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Pantotenska kisjelina Pantotenska kisjelina doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine pantotenske kisjeline koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1758 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Pantotenska kisjelina Pantotenska kisjelina doprinosi normalnim mentalnim sposobnostima Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine pantotenske kisjeline koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1218 2010;8(10):175 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Pektini Pektini doprinose odrţavanju normalnog nivoa holesterola u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 6 g pektina. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 6 g pektina. Treba dati upozorenje o gušenju kod ljudi s poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez odgovarajućeg unosa teĉnosti savjetovati da se uzima s mnogo vode kako bi supstanca stigla do 2010;8(10):1747 40 ţeluca. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti ina razvoj i zdravlje djece Pektini Uzimanje pektina s obrokom doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi nakon tog obroka Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja sadrţi 10 g pektina po koliĉinski odreĊenoj porciji. Za korišćenj etvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe uzimanjem 10 g pektina unutar obroka. Treba dati upozorenje o gušenju kod ljudi s poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez odgovarajućeg unosa teĉnosti savjetovati da se uzima s mnogo vode kako bi supstanca stigla do ţeluca. 2010;8(10):1747 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Fosfor Fosfor doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine fosfora koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1219 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Fosfor Fosfor doprinosi normalnoj funkciji ćelijskih membrana Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine fosfora koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1219 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Fosfor Fosfor doprinosi odrţavanju normalnih kostiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine fosfora koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] 2009;7(9):1219 41 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Fosfor Fosfor doprinosi odrţavanju normalnih zuba Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine fosfora koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1219 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Biljni steroli i biljni stanoli Biljni steroli/stanoli doprinose odrţavanju normalne razine kolesterola u krvi Zakorišćenjetvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe s dnevnim unosom najmanje 0,8 g biljnih sterola/stanola. 2010;8(10):1813 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kalij Kalij doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine kalija koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(2):1469 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na Kalijum Kalijum doprinosi normalnoj funkciji mišića Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine kalijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(2):1469 42 smanjenje rizika od bolesti ina razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Kalijum Kalijum doprinosi odrţavanju normalnog krvnog tlak Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine kalijuma koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(2):1469 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Proteine Proteini doprinose povećanju mišićne mase Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine proteina koja je navedena u tvrdnji IZVOR PROTEINA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1811 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Proteine Proteini doprinose odrţavanju mišićne mase Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine proteina koja je navedena u tvrdnji IZVOR PROTEINA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1811 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti Proteine Proteine doprinose odrţavanju normalnih kostiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine proteina koja je navedena u tvrdnji IZVOR PROTEINA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1811 2011;9(6):2203 43 i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Preformulirani, bezalkoholni napitak koji sadrţi kisjeline sa: Manje od 1 g fermentiranih ugljenohidrata na 100 ml (šećeri i ostali ugljenohidrati osim poliola); Kalcijum u nivou od 0,3 do 0,8 mola po molu acidulanta; Prikaz pH vrijednosti od 3,7 do 4,0. Zamjenjivanje napitaka koji sadrţiju šećere i kisjeline poput bezalkoholnih pića (obiĉno od 8 do 12g šećera/100 ml) preformulisanim napicima doprinosi oĉuvanju mineralizacije zuba (3) Da bi se tvrdnja smjela koristiti, preformulisani napici koji sadrţiju kisjeline moraju biti u skladu sa opisom hrane na koju se tvrdnja primjenjuje — 2010;8(12):1884 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Neprobavljivi skrob Zamjena probavljivog škroba neprobavljivim škrobom u obroku doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi nakon tog obroka. Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu u kojoj je probavljivi skrob zamijenjen neprobavljivim skrobom tako da je konaĉni sadrţaj neprobavljivog skroba najmanje 14 % ukupnog skroba. 2011;9(4):2024 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1814 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0003 44 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1814 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin doprinosi odrţavanju normalnih sluznica Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1814 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin doprinosi odrţavanju normalnih crvenih krvnih ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1814 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin doprinosi odrţavanju zdrave koţe Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1814 zdravstvene tvrdnje koje se Riboflavin Riboflavin doprinosi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je 2010;8(10):1814 45 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece (Vitamin B2) odrţavanju normalnog vida navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti ina razvoj i zdravlje djece Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin doprinosi normalnom metabolizmu gvoţĊa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1814 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1814 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine riboflavina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1814 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Vlakna raţi Vlakna raţi doprinose normalnoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je bogata tim vlaknima kako je navedeno u tvrdnji BOGATO VLAKNIMA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2011;9(6):2258 46 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece crijeva zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Selen Selen doprinosi normalnoj spermatogenezi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine selena koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1220 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Selen Selen doprinosi odrţavanju zdrave kose Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine selena koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1727 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Selen Selen doprinosi odrţavanju normalnih noktiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine selena koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1727 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na Selen Selen doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema. Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine selena koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1220 47 smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Selen Selen doprinosi normalnoj funkciji štitne ţlijezde Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine selena koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1727 2009;7(9):1220 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Selen Selen doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine selena koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1220 2010;8(10):1727 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Sporo probavljivi skrob Konzumiranje proizvoda s visokim nivoom sporo probavljivog skroba (SPŠ) manje podiţe koncentraciju glukoze u krvi nakon obroka u uporeĊivanju s proizvodima s niskim nivoom SPS-a (4) Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu u kojoj probavljivi ugljenohidrati daju najmanje 60 % cjelokupne energije, a najmanje 55 % tih ugljenohidrata odnosi se na probavljivi skrob, od ĉega se najmanje 40 % odnosi na SPS. — 2011;9(7):2292 zdravstvene tvrdnje koje se navode na Vlakna šećerne repe Vlakna šećerne repe doprinose povećanju Tvrdnja se moţe koristiti samo za hranu koja je bogata tim vlaknima kako je navedeno u tvrdnji BOGATO VLAKNIMA kao što je navedeno u 2011;9(12):2468 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0004 48 hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece volumena stolice Prilogu 1 ove Uredbe zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Zamjene za šećer, tj. intenzivna sladila; ksilitol, sorbitol, manitol, maltitol, laktitol, izomalt, eritritol, sukraloza i polidekstroza; D tagatoza i izomaltuloza Konzumiranje hrane/pića koja sadrţe <naziv zamjene za šećer> umjesto šećera (1)potiĉe manji rast glukoze u krvi poslije njihovog unosa u uporeĊivanju s hranom/pićima koji sadrţe šećer Za korišćenje tvrdnje, šećeri u hrani ili piću trebaju biti zamijenjeni zamjenama za šećer, tj. intenzivnim sladilima, ksilitolom, sorbitolom, manitolom, maltitolom, laktitolom, izomaltom, eritritolom, sukralozom ili polidekstrozom, ili njihovom kombinacijom, tako da je koliĉina šećera u hrani ili piću smanjena za najmanje onoliko koliko je navedeno u tvrdnji SMANJEN SADRŢAJ (NAZIV HRANJIVE TVARI) kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe U sluĉaju D-tagatoze i izomaltuloze, oni trebaju zamjenjivati ekvivalentnu koliĉinu ostalih šećera u istom omjeru kako je navedeno u tvrdnji SMANJEN SADRŢAJ (NAZIV HRANJIVE TVARI kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2011;9(4):2076, 2011;9(6):2229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Zamjene za šećer, tj. intenzivna sladila; ksilitol, sorbitol, manitol, maltitol, laktitol, izomalt, eritritol, sukraloza i polidekstroza; D tagatoza i izomaltuloza Konzumiranje hrane/pića koja sadrţe <naziv zamjene za šećer> umjesto šećera (2)doprinosi odrţavanju mineralizacije zubi Za korišćenje tvrdnje, šećeri u hrani ili piću (koji sniţavaju pH plaka ispod 5,7) trebaju biti zamijenjeni zamjenama za šećer, tj. intenzivnim sladilima, ksilitolom, sorbitolom, manitolom, maltitolom, laktitolom, izomaltom, eritritolom, D tagatozom, izomaltulozom, sukralozom ili polidekstrozom, ili njihovom kombinacijom, u koliĉinama takvima da konzumiranje takve hrane i pića ne sniţava pH plaka ispod 5,7 za vrijeme i 30 minuta nakon konzumiranja hrane ili pića. 2011;9(4):2076 2011;9(6):2229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje Ţvakaća guma bez šećera Ţvakaća guma bez šećera doprinosi odrţavanju mineralizacije zubi Tvrdnja se smije koristiti samo za ţvakaću gumu koja je u skladu s uslovima upotrebe prehrambene tvrdnje BEZ ŠEĆERA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe. Potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe ţvakanjem, najmanje 20 minuta, 2009;7(9):1271, 2011;9(4):2072, 2011;9(6):2266 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0001 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/HR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20160914&from=EN#E0002 49 rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece poslije jela ili pića. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Ţvakaća guma bez šećera Ţvakaća guma bez šećera doprinosi neutralizaciji kisjelina plaka Tvrdnja se smije koristiti samo za ţvakaću gumu koja je u skladu s uslovima upotrebe prehrambene tvrdnje BEZ ŠEĆERA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe Potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe ţvakanjem, najmanje 20 minuta, poslije jela ili pića. 2009;7(9):1271, 2011;6(6):2266 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Ţvakaća guma bez šećera Ţvakaća guma bez šećera doprinosi smanjenju osjećaja suvih usta Tvrdnja se smije koristiti samo za ţvakaću gumu koja je u skladu s uslovima upotrebe prehrambene tvrdnje BEZ ŠEĆERA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe Potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe korištenjem ţvakaće gume kad god se pojavi osjećaj suhoće usta. 2009;7(9):1271 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Ţvakaća guma bez šećera s karbamidom Ţvakaća guma bez šećera s karbamidom neutralizira kisjeline plaka uĉinkovitije od ţvakaće gume bez šećera i karbamida Tvrdnja se smije koristiti samo za ţvakaću gumu koja je u skladu s uslovima upotrebe prehrambene tvrdnje BEZ ŠEĆERA kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe. Za korišćenje tvrdnje svaki komad ţvakaće gume bez šećera treba sadrţiti najmanje 20 mg karbamida. Potrošaĉu treba dati informaciju da ţvakaću gumu treba ţvakati najmanje 20 minuta poslije jela ili pića. 2011;9(4):2071 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i Tiamin Tiamin doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine tiamina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1222 50 zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Tiamin Tiamin doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine tiamina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga Uredbi (EZ) br. 1924/2006. 2009;7(9):1222 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Tiamin Tiamin doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine tiamina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2010;8(10):1755 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Tiamin Tiamin doprinosi normalnoj funkciji srca Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine tiamina koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1222 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin A Vitamin A doprinosi normalnom metabolizmu gvoţĊa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina A koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1221 51 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin A Vitamin A doprinosi odrţavanju normalnih sluznica Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina A koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] kao što je navedeno u Prilogu 1 ove Uredbe 2009;7(9):1221 2010;8(10):1754 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin A Vitamin A doprinosi odrţavanju zdrave koţe Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina A koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1221 2010;8(10):1754 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin A Vitamin A doprinosi odrţavanju normalnog vida Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina A koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1221 2010;8(10):175 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin A Vitamin A doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina A koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1222 2011;9(4):2021 zdravstvene tvrdnje koje se Vitamin A Vitamin A ima ulogu u procesu Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina A koja je 2009;7(9):1221 52 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece specijalizacije ćelija navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B12 Vitamin B12 doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B12 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1223 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B12 Vitamin B12 doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B12 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):4114 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B12 Vitamin B12 doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B12 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):4114 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Vitamin B12 Vitamin B12 doprinosi normalnoj psihološkoj Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B12 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove 2010;8(10):4114 53 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece funkciji Uredbe.. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B12 Vitamin B12 doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B12 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1223 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B12 Vitamin B12 doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B12 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1223 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B12 Vitamin B12 doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B12 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):4114 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na Vitamin B12 Vitamin B12 ima ulogu u procesu dijeljenja ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B12 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1223 2010;8(10):1756 54 smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi normalnoj sintezi cisteina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):1759 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):1759 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1225 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):1759 55 i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi normalnom metabolizmu proteina i glikogena Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1225 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti te na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):1759 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1225 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1225 56 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1759 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin B6 Vitamin B6 doprinosi regulaciji hormonske aktivnosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina B6 koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1225 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi odrţavanju normalne funkcije imunološkog sistema za vrijeme i nakon intenzivne tjelesne aktivnosti Tvrdnja se smije koristiti za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 200 mg vitamina C. Zakorišćenjetvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 200 mg uz preporuĉeni dnevni unos vitamina C. 2009;7(9):1226 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju krvnih sudova Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1226 zdravstvene tvrdnje koje se Vitamin C Vitamin C doprinosi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je 2009;7(9):1226 57 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kostiju navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju hrskavice Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1226 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti ina razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju desni Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1226 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju koţe Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1226 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove 2009;7(9):1226 58 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece za normalnu funkciju zuba Uredbe. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1226 2010;8(10):1815 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1226 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):181 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na Vitamin C Vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1226 2010;8(10):1815 59 smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1226 2010;8(10):1815 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):1815 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin C Vitamin C doprinosi regeneraciji redukovane forme vitamina E Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(10):1815 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti Vitamin C Vitamin C povećava apsorpciju gvoţĊa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina C koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1226 60 i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin D Vitamin D doprinosi normalnoj apsorpciji/iskorišć njenju kalcijuma i fosfora Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina D koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1227 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin D Vitamin D doprinosi normalnom nivou razini kalcijuma u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina D koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1227 2011;9(6):2203 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin D Vitamin D doprinosi odrţavanju normalnih kostiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina D koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1227 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin D Vitamin D doprinosi odrţavanju normalne funkcije mišića Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina D koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(2):1468 61 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti ina razvoj i zdravlje djece Vitamin D Vitamin D doprinosi odrţavanju normalnih zuba Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina D koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1227 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin D Vitamin D doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina D koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2010;8(2):1468 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin D Vitamin D ima ulogu u procesu dijeljenja ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina D koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1227 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin E Vitamin E doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina E koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1816 zdravstvene tvrdnje koje se Vitamin K Vitamin K doprinosi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina K koja je 2009;7(9):1228 62 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece normalnom zgrušavanju krvi navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vitamin K Vitamin K doprinosi odrţavanju normalnih kostiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine vitamina K koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1228 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Orasi Orasi doprinose poboljšanju elastiĉnosti krvnih sudiva Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja obezbjeĊuje dnevni unos 30 g oraha. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se koristan efekat postiţe dnevnim unosom 30 g oraha. 2011;9(4):2074 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Voda Voda doprinosi odrţavanju normalnih tjelesnih i kognitivnih funkcija Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da za postizanje uĉinka navedenog u tvrdnji treba popiti najmanje 2,0 L vode dnevno, iz svih izvora. Tvrdnja se smije koristiti samo za vodu koja je u skladu s propisom o kvalitetu vode za piće 2011;9(4):2075 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim Voda Voda doprinosi odrţavanju normalne regulacije tjelesne Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da za postizanje efekta navedenog u tvrdnji treba popiti najmanje 2,0 L vode dnevno, iz Tvrdnja se smije koristiti samo za vodu koja je u skladu 2011;9(4):2075 63 onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece temperature svih izvora. s propisom o kvalitetu vode za piće zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vlakna pšeniĉnih mekinja Vlakna pšeniĉnih mekinja doprinose ubrzanju prolaska crijevnog sadrţaja Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je bogata ovim vlaknima kako je navedeno u tvrdnji BOGATO VLAKNIMA iz Priloga Uredbi (EZ) br. 1924/2006. Za korišćenje tvrdnje potrošaĉu treba dati informaciju da se efekat naveden u tvrdnji postiţe dnevnim unosom najmanje 10 g vlakana pšeniĉnih mekinja. 2010;8(10):1817 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Vlakna pšeniĉnih mekinja Vlakna pšeniĉnih mekinja doprinose povećanju volumena stolice Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je bogata ovim vlaknima kako je navedeno u tvrdnji BOGATO VLAKNIMA iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1817 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi normalnom kisjelinsko baznom metabolizmu Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe.. 2009;7(9):1229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na Cink Cink doprinosi normalnom metabolizmu ugljenohidrata Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1819 64 smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi normalnoj kognitivnoj funkciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi normalnoj sintezi DNA Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1819 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi normalnoj plodnosti i reprodukciji Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti Cink Cink doprinosi normalnom metabolizmu makronutrijenata Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1819 65 i na razvoj i zdravlje djece zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi normalnom metabolizmu masnih kisjelina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi normalnom metabolizmu vitamina A Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi normalnoj sintezi proteina Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1819 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi odrţavanju normalnih kostiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1229 66 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi odrţavanju normalne kose Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1819 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi odrţavanju normalnih noktiju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1819 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi odrţavanju normalne koţe Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1819 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi odrţavanju normalnog nivoa testosterona u krvi Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2010;8(10):1819 zdravstvene tvrdnje koje se Cink Cink doprinosi odrţavanju Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena 2009;7(9):1229 67 navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece normalnog vida u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1229 zdravstvene tvrdnje koje se navode na hrani, osim onih koje se odnose na smanjenje rizika od bolesti i na razvoj i zdravlje djece Cink Cink ima ulogu u procesu dijeljenja ćelija Tvrdnja se smije koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one koliĉine cinka koja je navedena u tvrdnji IZVOR [NAZIV VITAMINA] I/ILI [NAZIV MINERALA] iz Priloga 1 ove Uredbe. 2009;7(9):1229 (1) U sluĉaju D-tagatoze i izomaltuloze ovdje treba rijeĉ „šećera” zamijeniti rijeĉima „drugih šećera”. (2) U sluĉaju D-tagatoze i izomaltuloze ovdje treba rijeĉ „šećera” zamijeniti rijeĉima „drugih šećera”. (3) Odobreno 24.9.2013. pravo korištćenja ograniĉeno je na GlaxoSmithKline Services Unlimited i njegove podruţnice, GSK House, 980 Great West Road, Brentford, TW89GS, Ujedinjeno 68 Kraljevstvo Velike Britanije i Sjeverne Irske na period od pet godina. (4) Odobreno na dan 24.9.2013. pravo nakorišćenj ograniĉeno je na grupu Mondelēz International, Three Parkway North Deerfield, IL 60015, Sjedinjene Ameriĉke Drţave na period od pet godina. (5) Odobreno na dan 24. septembra 2013. pravo korišćenja ograniĉeno je na Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, B-9280 Lebbeke-Wieze, Belgija, na period od pet godina. (6) Odobreno na dan 21. marta 2015. pravo korišćenja ograniĉeno je na Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, B-9280 Lebbeke-Wieze, Belgija, na period od pet godina. (7) Odobreno 1. januara 2016. pravo na korišćenje ograniĉeno je na BENEO-Orafti S.A., Rue L. Maréchal 1, B-4360 Oreye, Belgija na period od pet godina. (8) Od 21. jula 2016. do 14. septembra 2019. sadrţaj energije u hrani ne smije biti manji od 200 kcal (840 kJ) i ne smije prekoraĉiti 400 kcal (1 680 kJ). (9) Od 21. jula 2016. do 14. septembra 2019. hrana mora obezbjeĊivati najmanje 30 % koliĉine vitamina i minerala navedenih u tablici u nastavku po obroku: Vitamin A (μg RE) 700 Vitamin D (μg) 5 Vitamin E (mg) 10 Vitamin C (mg) 45 Tiamin (mg) 1,1 Riboflavin (mg) 1,6 Niacin (mg-NE) 18 Vitamin B6 (mg) 1,5 Folat (μg) 200 Vitamin B12 (μg) 1,4 Biotin (μg) 15 Pantotenska kisjelina (mg) 3 Kalcijum (mg) 700 Fosfor (mg) 550 Gvožđe (mg) 16 Cink (mg) 9,5 Bakar (mg) 1,1 69 Jod (μg) 130 Selen (μg) 55 Natrij (mg) 575 Magnezijum (mg) 150 Mangan (mg) 1 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od pojave bolesti Cargill Incorporated, koji djeluje posredstvom Cargill Health and Nutrition, c/o Cargill R&D Centre Europe, Havenstraat 84, B-1800 Vilvoorde, Belgija jeĉmeni beta-glukan Jeĉmeni beta-glukani dokazano smanjuju/sniţavaju holesterol u krvi. Visoki kolesterol je riziĉni faktor za razvoj koronarne bolesti srca. Informacija potrošaĉu da se ovaj blagotvoran uĉinak postiţe unosom najmanje 3 g jeĉmenih beta-glukana dnevno. Tvrdnja se moţe koristiti za prehrambene proizvode koji obezbjeĊujeju najmanje 1 g beta glukana po koliĉinski odreĊenoj porciji . Q-2011-00798 Valens Int. d.o.o., Kidriĉeva ulica 24b, SI-3000 Celje, Slovenija Q-2011-00799 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od bolesti Rank Nutrition Ltd, Long Barn, Etchden Court, Bethersden, Kent TN26 3DP, Ujedinjeno Kraljevstvo Velike Britanije i Sjeverne Irske Folna kisjelina Dodatnim unosom folne kisjeline povećava se nivoa folata majke. Niska nivoa folata majke riziĉan je faktor za razvoj oštećenja neuralne cijevi kod fetusa u razvoju. Tvrdnja se moţe upotrijebiti samo za dodatke ishrani s dnevnom dozom od najmanje 400 μg folne kisjeline. Potrošaĉima je potrebno pruţiti informaciju da su ciljana skupina ţene u reproduktivnoj dobi te da se koristan efekat postiţe dodatnim dnevnim unosom od najmanje 400 μg folne kisjeline tokom najmanje jednog mjeseca prije i tri mjeseca nakon zaĉeća. Q-2013-0026 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na Lactalis B&C, ZA Les Placis, 35230 Jednostruko nezasićene i/ili višestruko Pokazalo se da se zamjenom zasićenih masti s nezasićenim Tvrdnja se moţe koristiti samo za hranu koja ima visoki sadrţaj nezasićenih masnih kisjelina, kako se upućuje u tvrdnji VISOKI SADRŢAJ Tvrdnja se moţe koristiti samo za Q-2009-00458 70 smanjenje rizika od bolesti Bourgbarré, Francuska nezasićene masne kisjeline mastima u ishrani sniţava/smanjuje holesterol u krvi. Visoki holesterol je riziĉni faktor za razvoj koronarne bolesti srca. NEZASIĆENIH MASTI kako je navedeno u iz Priloga 1 ove Uredbe. masti i ulja. zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od bolesti Abtei Pharma Vertriebs GmbH, Abtei 1, 37696, Marienműnster, Njemaĉka. Kalcijum Kalcijum doprinosi smanjenju gubitka minerala kostiju kod ţena nakon menopauze. Niska gustoća minerala kostiju riziĉni je faktor za lomove kostiju uzrokovane osteoporozom. Ova tvrdnja moţe se koristiti samo za hranu koja u koliĉinski odreĊenoj porciji sadrţi najmanje 400 mg Kalcijuma. Potrošaĉ mora biti obaviješten da je ova tvrdnja posebno namijenjena ţenama koje imaju 50 ili više godina i da se povoljan efekat postiţe dnevnim unosom od najmanje 1 200 mg Kalcijuma iz svih izvora. Za hranu s dodatim Kalcijumom ova se tvrdnja moţe koristiti samo za onu koja je namijenjena ţenama koje imaju 50 ili više godina Q-2008-721 Q-2009-00940 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od bolesti Abtei Pharma Vertriebs GmbH, Abtei 1, 37696, Marienműnster, Njemaĉka. Kalcijum i vitamin D Kalcijum i vitamin D doprinose smanjenju gubitka minerala kostiju kod ţena nakon menopauze. Niska gustoća minerala kostiju riziĉni je faktor za lomove kostiju uzrokovane osteoporozom. Ova tvrdnja moţe se koristiti samo za dodatke ishrani koji u dnevnoj dozi sadrţiju najmanje 400 mg Kalcijuma i 15 μg vitamina D. Potrošaĉ mora biti obaviješten da je ova tvrdnja posebno namijenjena ţenama koje imaju 50 ili više godina i da se povoljan efekat postiţe dnevnim unosom od najmanje 1 200 mg Kalcijuma i 20 μg vitamina D iz svih izvora. Za dodatke ishrani s dodanim Kalcijumem i vitaminom D ova se tvrdnja moţe koristiti samo za one koji su namijenjeni ţenama koje imaju 50 ili više godina Q-2008-721 Q-2009-00940 zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na smanjenje rizika od bolesti DSM Nutritional Products Europe AG, P.O. Box 2676, 4002 Basel, Švajcarska Vitamin D Vitamin D doprinosi smanjenju rizika od pada kao posljedice posturalne nestabilnosti i mišićne slabosti. Padovi su riziĉni faktor za lomove kostiju muškaraca i ţena koji imaju 60 ili više godina. Ova tvrdnja moţe se koristiti samo za dodatke ishrani koji u dnevnoj dozi sadrţi najmanje 15 μg vitamina D. Potrošaĉ mora biti obaviješten da se povoljno djelovanje postiţe dnevnim unosom od najmanje 20 μg vitamina D iz svih izvora. Za dodatke ishrani s dodanim vitaminom D ova se tvrdnja moţe koristiti samo za one koji su namijenjeni ţenama i muškarcima koji imaju 60 ili više godina Q-2010-01233