Governmental Decree No. HG671/2020 validating the Sanitary Regulation on extraction solvents used in the manufacturing of foodstuffs and food ingredients

Республика Молдова ПРАВИТЕЛЬСТВО ПОСТАНОВЛЕНИЕ № HG671/2020 от 03.09.2020 oб утверждении Санитарного регламента об экстракционных растворителях, используемых при производстве пищевых продуктов и пищевых ингредиентов Опубликован : 11.09.2020 в MONITORUL OFICIAL № 229-233 статья № 801 Data intrării în vigoare На основании части (5) статьи 14 Закона № 306/2018 о безопасности пищевых продуктов (Официальный монитор Республики Молдова, 2019 г., №59-65, ст.120), с последующими изменениями, и статьи 6 Закона № 10/2009 о государственном надзоре за общественным здоровьем (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 67, ст.183), с последующими изменениями, Правительство ПОСТАНОВЛЯЕТ: 1. Утвердить Санитарный регламент об экстракционных растворителях, используемых при производстве пищевых продуктов и пищевых ингредиентов (прилагается). 2. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на Министерство здравоохранения, труда и социальной защиты. 3. Настоящее постановление вступает в силу по истечении 6 месяцев с даты опубликования. ПРЕМЬЕР-МИНИСТР Ион КИКУ Контрасигнует: министр здравоохранения, труда и социальной защиты Виорика ДУМБРЭВЯНУ № 671. Кишинэу, 3 сентября 2020 г. ​ ​ Утвержден Постановлением Правительства № 671/2020 САНИТАРНЫЙ РЕГЛАМЕНТ об экстракционных растворителях, используемых при производстве пищевых продуктов и пищевых ингредиентов Настоящий Санитарный регламент об экстракционных растворителях, используемых при производстве пищевых продуктов и пищевых ингредиентов (в дальнейшем – Регламент), перелагает Директиву 2009/32/EC Европейского парламента и Совета от 23 апреля 2009 года о сближении законодательств государств-членов об используемых экстракционных растворителях в производстве пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, опубликованную в Официальном журнале Европейского Союза (OJ) № L 141 от 6 июня 2009 года с изменениями, внесенными Директивой (ЕС) 2016/1855 Комиссии от 19 октября 2016 года, опубликованной в Официальном журнале Европейского Союза (OJ) № L 284 от 20 октября 2016 г. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1. Настоящий Регламент применяется к экстракционным растворителям, используемым или предназначенным для использования в производстве пищевых продуктов или пищевых ингредиентов, а также ко всем экстракционным растворителям, используемым или предназначенным для использования в производстве пищевых продуктов или пищевых ингредиентов, импортируемых в страну. 2. Настоящий Регламент не применяется к экстракционным растворителям, используемым при производстве пищевых добавок, витаминов и других питательных добавок, если только эти пищевые добавки, витамины и питательные добавки не включены в приложение, а также не распространяется на экстракционные растворители или пищевые продукты, предназначенные для экспорта. 3. Операторы продовольственного сектора гарантируют, что использование пищевых добавок, витаминов и других питательных добавок не приводит к присутствию в пищевых продуктах экстракционных растворителей в остаточных количествах, опасных для здоровья человека. 4. Для целей настоящего Регламента используются следующие понятия: 1) растворитель - любое вещество, используемое для растворения пищевого продукта или одного из его компонентов, включая любые загрязняющие вещества, присутствующие в/на пищевом продукте; 2) экстракционный растворитель - растворитель, используемый в процедуре экстракции во время обработки сырья, пищевых продуктов или компонентов или ингредиентов этих продуктов, который удаляется, но может вызвать непреднамеренное, но технически неизбежное присутствие остатков или производных в пищевом продукте или пищевом ингредиенте. II. УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКЦИОННЫХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ 5. Вещества и материалы, включенные в приложение, применяются в качестве экстракционных растворителей при производстве пищевых продуктов или пищевых ингредиентов в соответствии с условиями использования и, по необходимости, до максимальных пределов остатков, указанных в соответствующем приложении. 6. Не применяются другие вещества и материалы в качестве экстрагирующих растворителей, а условия использования или допустимый уровень остатков экстракционных растворителей, перечисленных в приложении, должны соответствовать спецификациям, указанным в приложении. 7. Вода, в которую добавлены регуляторы кислоты или щелочности и другие пищевые субстанции со свойствами растворителей, используются в качестве экстракционных растворителей при производстве пищевых продуктов или пищевых ингредиентов. 8. Вещества и материалы, перечисленные в приложении как экстракционные растворители, соответствуют следующим общим и специфическим критериям чистоты: 1) не содержат опасного количества какого-либо элемента или вещества с токсикологической точки зрения; 2) с учетом исключений, вытекающих из специфических критериев чистоты, принятых в соответствии с подпунктом (3) пункта 9, не содержат более 1 мг/кг мышьяка или более 1 мг/кг свинца; 3) соответствуют специфическим критериям чистоты, принятым в соответствии с подпунктом (3) пункта 9. 9. Министерство здравоохранения, труда и социальной защиты в установленном порядке разрабатывает и утверждает: 1) методы анализа, необходимые для проверки соответствия общим и специфическим критериям чистоты, предусмотренным пунктом 8; 2) процедуру отбора проб и методов качественного и количественного анализа экстракционных растворителей, предусмотренных в приложении и используемых в пищевых продуктах или пищевых ингредиентах; 3) при необходимости, специфичные критерии чистоты экстракционных растворителей, включенные в приложение, и, в частности, максимально допустимые пределы содержания ртути и кадмия в этих растворителях. III. МАРКИРОВКА ЭКСТРАКЦИОННЫХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ 10. Вещества, включенные в приложение и предназначенные для использования в качестве экстракционных растворителей в пищевых продуктах, поступают для реализации на рынок, если их упаковка, контейнеры или этикетки содержат следующие четко видимые, легко читаемые и нестираемые характеристики: 1) торговое наименование, указанное в приложении; 2) четкое указание на то, что материал имеет надлежащее качество для использования в экстракции пищевых продуктов или пищевых ингредиентов; 3) ссылку, по которой можно идентифицировать партию или загрузочную норму; 4) наименование или торговое наименование и адрес производителя, упаковщика или продавца; 5) масса нетто в единице объема; 6) при необходимости, особые условия хранения или использования. 11. Спецификации, предусмотренные в подпунктах 3)-6) пункта 10, должны быть указаны и в транспортных документах, относящихся к загрузочной норме или партии груза, которые предоставляются во время поставки или до нее. 12. Настоящая глава не затрагивает нормативные акты, касающиеся веса и единиц измерения, или нормативные акты, применяемые к классификации, упаковке и маркировке опасных веществ и смесей. 13. Запрещается сбыт экстракционных растворителей, если спецификации, предусмотренные в настоящей главе, не представлены на государственном языке Республики Молдова. Это положение не исключает указания спецификаций на нескольких языках. приложение http://www.legis.md/UserFiles/Image/RU/2020/mo%20229-233%20ru/anexa 671%20ru.docx