Joint Order No. 120-p of the Committee on forestry, fisheries and hunting and No. 82 of the Ministry of Agriculture validating the Regulation on the registration of enterprises and fishing vessels that manufacture fish products for export to the European Union and the issuance of veterinary certificates for such products

Приказ Комитет лесного, рыбного и охотничьего хозяйства Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Казахстан от 24 марта 2000 г. N 120-п и Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан от 29 марта 2000 г. N 82 Об утверждении "Правил о порядке учета предприятий и судов, изготавливающих рыбную продукцию для экспорта в страны Европейского Союза, и выдачи Ветеринарного сертификата на данный вид продукции" В целях упорядочения процедуры оформления права на регистрацию предприятий и судов Республики Казахстан, изготавливающих рыбную продукцию для экспорта в страны Европейского Союза, и выдачи ветеринарного сертификата на данный вид продукции. Приказываем: 1. Утвердить прилагаемые "Правила о порядке учета предприятий и судов, изготавливающих рыбную продукцию для экспорта в страны Европейского Союза, и выдачи Ветеринарного сертификата на данный вид продукции". 2. Утвердить уполномоченным органом по учету предприятий и судов, изготавливающих рыбную продукцию для экспорта в страны Европейского Союза Комитет лесного, рыбного и охотничьего хозяйства Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Казахстан, уполномоченным органом по выдаче Ветеринарного сертификата на экспортируемую продукцию - Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан в лице Департамента ветеринарного надзора. 3. Комитету лесного, рыбного и охотничьего хозяйства Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Казахстан (Аманбаев А. К.) подготовить необходимые документы и направить "Правила о порядке учета предприятий и судов, изготавливающих рыбную продукцию для экспорта в страны Европейского Союза, и выдачи Ветеринарного сертификата на данный вид продукции" на регистрацию в Министерство юстиции Республики Казахстан. 4. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить: от Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Казахстан на вице-министра Ужкенова Б. С.; от Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан на вице-министра Нуркиянова Т.М. 5. Установить, что настоящий приказ вводится в действие с момента его государственной регистрации в Министерстве юстиции Республики Казахстан. Министр природных ресурсов Министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды Республики Казахстан Республики Казахстан С.Ж. Даукеев С.М. Мынбаев Правила учета предприятий и судов Республики Казахстан, изготавливающих рыбную продукцию для экспорта в страны Европейского союза, и выдачи Ветеринарного сертификата на данный вид продукции 1. Общие положения 1. Настоящие правила устанавливают единый порядок учета предприятий и судов (далее - предприятия), изготавливающих рыбную продукцию для экспорта в страны Европейского союза, и выдачи Ветеринарного сертификата на рыбную продукцию. 2. Предприятиям, претендующим на экспорт рыбной продукции в страны Европейского Союза Комитетом лесного, рыбного и охотничьего хозяйства Министерством природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Казахстан (далее Комитет) по согласованию с Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан (далее - Министерство) присваивает учетный номер, который направляется в Комиссию Европейского Союза (далее - КЕС) для внесения в реестр КЕС. 3. На каждую партию экспортной продукции предприятие должно получить Ветеринарный сертификат, который выдается Министерством. 4. Ветеринарно-санитарную экспертизу экспортной рыбной продукции, а также воды используемой в технологическом процессе, могут проводить только ветеринарные лаборатории, аттестованные в установленном действующим законодательством порядке. 2. Условия учета 5. Предприятия по изготовлению рыбной продукции должны соблюдать требования, изложенные в ветеринарно-санитарных правилах и нормах, утвержденных Министерством. 6. Предприятия должны обеспечить введение и функционирование системы внутреннего контроля. 7. Планы предприятий по реконструкции помещений или модернизации оборудования предприятий по изготовлению рыбной продукции должны быть согласованы с Министерством и Комитетом. Контроль за проведением ветеринарно-санитарных мероприятий перед запуском в эксплуатацию помещения или оборудования осуществляет Министерство. 8. Копии документов, отражающих функционирование системы внутреннего контроля, соответствие технологического процесса ветеринарно-санитарным правилам и нормам, которые были направлены КЕС, должны храниться в Министерстве и в Комитете. 3. Перечень документов, представляемых для присвоения учетного номера 9. Для получения учетного номера предприятием, претендующим на экспорт рыбной продукции в страны Европейского Союза должны представляться следующие документы: 1) заявка предприятия на присвоение учетного номера для экспорта рыбной продукции в страны Европейского Союза согласно Приложению 1 настоящих Правил; 2) заключение областной (региональной) ветеринарной лаборатории Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан о соблюдении на предприятии требований ветеринарно-санитарных правил и норм (Приложение 2); 3) заключение Республиканской ветеринарной лаборатории об организации и функционировании системы внутреннего контроля на предприятии. 4. Порядок присвоения учетных номеров 10. Предприятие обращается в областную (региональную) ветеринарную лабораторию о получения от него официального заключения о выполнении требований ветеринарно санитарных правил и норм. 11. Областная (региональная) ветеринарная лаборатория составляет заключение в течение 10 дней по параметрам согласно Приложению 2. 12. После получения соответствующего заключения областной (региональной) ветеринарной лаборатории предприятие направляет такое заключение, заявку, а также документы по организации и функционированию системы внутреннего контроля указанные в Приложении 3 в Республиканскую ветеринарную лабораторию Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан. 13. Республиканская ветеринарная лаборатория в течение 10 дней проводит экспертизу документации и выносит соответствующее заключение. 14. После вынесения заключения (отрицательное либо положительное) Республиканская ветеринарная лаборатория Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан направляет все документы и свое заключение в Комитет. 15. Комитет в течение 10 дней рассматривает представленные документы и по согласованию с Министерством присваивает предприятию учетный номер, который направляется в Комиссию ЕС для внесения в реестр КЕС. При этом Комитет выдает предприятию справку, подтверждающую получение учетного номера. В случае отклонения заявки сообщает об этом предприятию в течение 5 дней с обоснованием отклонения. 16. Учетный номер выдается и утверждается на определенный вид продукции. При изменении ассортимента процедура присвоения учетного номера повторяется. 5. Порядок осуществления контроля на предприятии 17. Контроль на предприятиях за соответствием технологического процесса ветеринарно-санитарным правилам и нормам осуществляется Министерством и Комитетом в пределах их компетенции в порядке установленном действующим законодательством. 18. В случае невыполнения предприятием требований ветеринарно санитарных правил и выявления ненадлежащего функционирования системы внутреннего контроля на предприятии Комитет по согласованию с Министерством вправе лишить предприятие учетного номера либо Министерство по согласованию с Комитетом может временно приостановить экспорт продукции до устранения замечаний в установленном законодательством порядке. 6. Правила выдачи ветеринарного сертификата на продукцию, экспортируемую в страны Европейского Союза 19. Ветеринарный сертификат выдается Министерством или уполномоченным органом предприятию на каждую партию экспортной продукции в порядке, установленном действующим законодательством по форме согласно Приложению 4. 20. Ветеринарный сертификат выдается предприятию на основе следующих документов: 1) Заявка на получение Ветеринарного сертификата; 2) Справка, подтверждающая получение учетного номера, выданная Комитетом. 3) Данные лабораторных исследований готовой продукции и сырья. Приложение 1 Заявка на присвоение учетного номера предприятию для экспорта рыбной продукции в страны Европейского Союза 1. Наименование рыбообрабатывающего предприятия и его адрес или наименование судна и его тип 2. Наименование организации, в систему которой входит рыбообрабатывающее предприятие или судно, ее адрес или наименование судовладельца и его адрес 3. Краткая характеристика предприятия или судна: вновь построено или модернизировано. Номер предприятия или судна, если имеется производство консервов, пресервов и икры. 4. Вид рыбной продукции Руководитель Личная подпись (расшифровка подписи) Печать Приложение 2 Областная (региональная) ветеринарная лаборатория Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан Дает заключение*: 1. О правильности представленного предприятием схематического изображения технологического процесса, который должно включать: производственные помещения и пристройки; расположение и технические параметры машин; технологическую схему (внесение добавок, продолжительность процесса); технические параметры технологического процесса (температура, продолжительность); внутрицеховую и внутризаводскую транспортировку продукта; чистые и грязные зоны; очистку и дезинфекцию оборудования; осуществление гигиенических мероприятий в прилегающих и бытовых помещениях; порядок соблюдения личной гигиены персонала; условия хранения и сбыта; 2. О выполнении предприятием требований, изложенных в "Ветеринарно-санитарных правилах и нормах для предприятий по производству и реализации рыбной продукции". * При выдаче заключения указывают вид продукции Приложение 3 Документы, подтверждающие функционирование на предприятии системы внутреннего контроля 1. Копия приказа руководителя предприятия о создании группы контроля качества экспортной продукции. 2. Состав группы с указанием ответственного за качество и список группы, подтверждающий квалификацию в области микробиологического, санитарно технического контроля и технологии производства пищевой продукции. 3. Описание продукта: состав; свойства, физико-химические и микробиологические; способ обработки; оформление и упаковка; срок годности; технологическая схема (внесение добавок, продолжительность процесса); 4. Справка о предназначении продукта для непосредственного употребления или для дальнейшего производства. 5. Перечень видов риска и мер по их устранению. 6. Технологическая схема наблюдения и контроля за критическими точками путем разработок системы принятия решения. Приложение 4 Ветеринарный сертификат Страна отправки Полномочный представитель (наименование и адрес) Инспектирующий орган (наименование и адрес) Номер Ветеринарного сертификата 1. Отдельные характеристики рыбной продукции: Описание Виды (научное название), стадия или тип обработки (живая, предназначенная для непосредственного потребления, на различных стадиях обработки) Вид упаковки Количество единиц упаковки Вес нетто Температура хранения и транспортировки 2. Происхождение рыбной продукции Адрес(а) или номер(а) предприятий по производству продукции, имеющих разрешение на экпорт выданное компетентными органами 3. Назначение рыбной продукции: Рыбная продукция отправляется из Место отправки в Страна или место назначения следующим видом транспорта Наименование и адрес грузополучателя Адрес и место пересылки Наименование и адрес грузоотправителя 4. Ветеринарно-санитарная аттестация. Нижеподписавшийся официальный инспектор подтверждает, что: 1. вышеупомянутая рыбная продукция обработана, приготовлена, идентифицирована, хранилась и транспортировалась в условиях, соответствующих требованию не ниже чем утверждено Директивой совета 91/493/ЕЭС от 22 июля 1991 г., регламентирующий санитарные условия для производства и реализации на рынке рыбной продукции; Совершено (место) (дата) (подпись официального инспектора)