Decree No. 40 of 1994 of the Ministry of Agriculture regarding the authorization and regulation of poultry hatcheries

JURIX - 1997.12.09. file:///D/HTML/hun6876.htm[15.01.2025 17:44:56] A lekérdezés (idõgép) napja: 1997.12.09. 40/1994. (VI.28.) FM rendelet a baromfikeltetõ állomás üzemeltetésének engedélyezésérõl és mûködésének szabályozásáról Az állattenyésztésrõl szóló 1993. évi CXIV. törvény (a továbbiakban: Tv.) végrehajtására, a Tv. 49.§-a (1) bekezdésének a)/10. pontjában kapott felhatalmazás alapján a következõket rendelem el: 1.§ Az egyes baromfifajtáknál a tenyész- és keltetõtojásra, valamint a naposbaromfira vonatkozó, a minõséget jellemzõ mutatókat, a fajta tenyésztésére elismert tenyésztõ szervezet a tenyésztési programjában határozza meg. A keltetés során csak a tenyésztési programban meghatározott minõségû szaporítóanyag használható fel, illetve annak megfelelõ naposbaromfi forgalmazható. 2.§ (1) Baromfikeltetõ állomást létesíteni, üzemeltetni csak az Országos Mezõgazdasági Minõsítõ Intézet (a továbbiakban: OMMI) engedélyével és az állategészségügyi elõírásoknak megfelelõen szabad. (2) A baromfikeltetõ állomás keltetési tevékenységét irányító személynek legalább mezõgazdasági szakközépiskolai végzettséggel vagy baromfikeltetõ szaktanfolyamon szerzett bizonyítvánnyal kell rendelkeznie. (3) Nem kell üzemeltetési engedély akkor, ha a keltetõgépekbe összesen 1000 tojásnál több egyszerre nem rakható be. 3.§ (1) Az üzemeltetési engedély iránti kérelmet a baromfikeltetõ állomás tulajdonosának az OMMI-hez kell benyújtania. A kérelemnek tartalmaznia kell a) az engedélyt kérõ nevét, lakcímét, továbbá - ha nem a tulajdonos az üzemeltetõ - az üzemeltetõ nevét és lakcímét is; b) a keltetési tevékenységet irányító személy szakirányú iskolai végzettségét; c) a keltetõállomás pontos címét (telefonszámát); d) típusonként a keltetõgépek és a berakható tojások számát; e) a folyamatos, szakszerû felügyelet biztosításának módját. (2) A kérelemhez csatolni kell az állategészségügyi hatóság igazolását arról, hogy a baromfikeltetõ állomás az állategészségügyi elõírásoknak megfelel. (3) Az OMMI vagy megbízottja a keltetõállomást az engedélyezés iránti kérelem alapján felülvizsgálja. (4) Amennyiben a keltetõállomás nem mindenben felel meg az (1)-(2) bekezdésekben foglalt elõírásoknak, de a hiányosság megszüntethetõ, ideiglenes engedély adható ki. 4.§ (1) Az üzemeltetési engedély meghatározott tevékenységre és meghatározott idõre vonatkozik. (2) Az üzemeltetés megszûnését, a tevékenységi kör vagy a feltételek megváltozását 30 napon belül az OMMI-nek be kell jelenteni. (3) Az üzemeltetési engedély a határozott idõ letelte után felülvizsgálat alapján megújítható. 5.§ Az üzemeltetési engedély nem érinti a mûködtetéssel kapcsolatos, egyéb jogszabályokban elõírt engedélyeket. 6.§ (1) Az OMMI a baromfikeltetõ állomás engedélyezési és mûködési feltételeinek fennállását felülvizsgálja a) az engedélyben meghatározott határidõ letelte után; b) az engedélyben szereplõ feltételek megváltozásának bejelentése; illetve c) az engedélytõl eltérõ mûködés bejelentése esetén. (2) A felülvizsgálatért a külön jogszabályban meghatározott összegû díjat kell fizetni. (3) A felülvizsgálat alapján az OMMI határozatban a) a baromfikeltetõ állomás üzemeltetési engedélyét 1. meghosszabbíthatja, vagy 2. visszavonhatja; b) a Tv. 45.§-ának (1)-(2) bekezdésében meghatározott szankciókat alkalmazhatja; c) szabálysértési eljárás megindítását kezdeményezheti. 7.§ (1) Keltetésre csak - a Mezõgazdasági és Élelmezésügyi Értesítõben közzétett - valamely elismert tenyésztõ szervezet a) I. törzskönyvi, illetve fõkönyvi osztályába tartozó állománytól származó (származási igazolással ellátott, és az abban leírt azonosítóval megjelölt) tenyésztojást; b) II. törzskönyvi, illetve fõkönyvi osztályába tartozó törzs- vagy nagyszülõ állománytól származó (származási igazolással ellátott, és az abban leírt azonosítóval megjelölt) tenyésztojást; illetve JURIX - 1997.12.09. file:///D/HTML/hun6876.htm[15.01.2025 17:44:56] c) III. törzskönyvi, illetve fõkönyvi osztályba tartozó szaporító vagy szülõpár állománytól származó (szállítólevéllel ellátott, és az abban leírt azonosítóval megjelölt) keltetõtojást szabad felhasználni. (2) A különbözõ telepekrõl származó tojások származás szerinti elkülönítését a munkafolyamatok során végig fenn kell tartani. 8.§ (1) A keltetési tevékenységrõl - kétpéldányos sorszámozott lapokból álló - keltetési naplót kell naprakészen vezetni. (2) A keltetési napló tartalmazza a) az átvett tenyész-, illetve keltetõtojás mennyiségét; b) a származási igazolások, szállítólevelek sorszámát; c) a keltetésre gépbe rakott tojások mennyiségét, a berakás idõpontját; d) a kiesések mennyiségét (lámpázási kiesések, befulladás); e) a kikelt mennyiséget; f) az értékesített mennyiséget; g) a kiadott tenyész-naposbaromfi származási igazolások sorszámát. (3) A keltetési napló befejezett keltetésekre vonatkozó másodpéldányát az OMMI-nek kell megküldeni, amennyiben a tárgyhóban kikelt naposbaromfi mennyisége a) 100 000 csibeegység feletti - heti, b) 20 00 és 100 000 csibeegység között - havi, c) 20 000 csibeegység alatt - negyedéves gyakorisággal. 9.§ (1) Az elismert tenyésztõ szervezetnek a forgalmazott tenyész-naposbaromfiról - a külön jogszabályban foglaltak szerint - származási igazolást kell kiállítani. (2) Az engedélyezett baromfikeltetõ állomásnak a forgalmazott, továbbtenyésztésre nem kerülõ naposbaromfiról külön jogszabályban meghatározott tartalmú - szállítólevelet kell kiállítani. (3) Az OMMI részére megküldött keltetési naplóhoz csatolni kell a tenyész- és keltetõtojással két példányban átvett származási igazolások, illetve szállítólevelek és a kiadott tenyész-naposbaromfi származási igazolások másodpéldányát. 10.§ (1) Az OMMI a baromfikeltetõ állomáson az 1.§-ban elõírt minõségi mutatók alapján szúrópróbaszerûen ellenõrzi a) a tenyész- és keltetõtojást; b) a szállításra elõkészített naposbaromfit; c) a nyilvántartást. (2) Az ellenõrzéshez szükséges mintavétel és a minõsítés szabályait a rendelet melléklete tartalmazza. (3) Az OMMI az ellenõrzés alapján a 6.§ (3) bekezdése a)/2.,b) és c) pontjában foglaltakat alkalmazhatja. 11.§ Az OMMI a Mezõgazdasági és Élelmezésügyi Értesítõben évente közzéteszi az üzemeltetési engedéllyel rendelkezõ baromfikeltetõ állomások listáját. 12.§ (1) Ez a rendelet 1994. július 1. napján lép hatályba, egyidejûleg a baromfikeltetõk mûködésérõl szóló 34/1982. (XII.30.) MÉM rendelet, és az azt módosító 9/1990. (IV.30.) MÉM rendelet 4.§-a hatályát veszti. (2) A baromfikeltetõ állomás keltetési tevékenységét irányító személy, amennyiben a 2.§ (2) bekezdésében elõírt képzettséggel nem rendelkezik, azt a rendelet hatálybalépését követõ három éven belül köteles megszerezni. Melléklet a 40/1994. (VI.28.) FM rendelethez Az ellenõrzéshez szükséges mintavétel és a minõsítés szabályai 1. Fogalommeghatározások 1.1. Keltetésre alkalmas tojás és naposbaromfi tétel: az azonos fajú, fajtájú és egyidejû átadás-átvételre szánt, egy származási igazolással, illetve szállítólevéllel ellátott és csomagolt tojás vagy ugyanilyen, de egy leszedésbõl származó naposbaromfi mennyiség. 1.2. Tojás és naposbaromfi minta: a tételnek a vizsgálat (minõségellenõrzés) céljára a mintavételi eljárás során kivett és elkülönített része. 1.3. Tojás és naposbaromfi csomagolási egysége: a csomagolás legkisebb egységének kell tekinteni a tojástálcát és a naposbaromfi-szállító kartont és dobozt. 2. Mintavételi eljárás JURIX - 1997.12.09. file:///D/HTML/hun6876.htm[15.01.2025 17:44:56] 2.1. A mintavétel az OMMI vagy a mintavételre jogosult más szervezet megbízottjának jelenlétében történhet. 2.2. A mintavétel módja: a mintát a tojástálcákat gyûjtõ ládából, kartonból, azon belül a tálcákból (a tojásokból), továbbá a naposbaromfit szállító kartonból (dobozból), tehát a naposbaromfiból kell venni. 2.3. A mintavétel helye: a mintavétel az átadás-átvétel helyén történik. 2.4. A mintavétel idõpontja: az idõpontra vonatkozó korlátozó tényezõ csak a naposlibákat érinti, melyeket a leszedést követõ három órán belül nem szabad minõsíteni. 3. A minta mennyisége 3.1. Keltetésre elõkészített tojásminta esetén a szükséges mennyiséget az 1. számú táblázat szerint kell kivenni úgy, hogy az a legkisebb csomagolási egység vagy annak egész számú többszöröse legyen. 1. számú táblázat A tétel mennyisége A legkisebb kiveendõ mennyiség (db) (%) 1 000 alatt 20 1 001 - 5 000 15 5 001 - 10 000 7 10 000 - 20 000 4 20 001 - 50 000 3 50 001 fölött 2 3.2. Naposbaromfi esetén a vizsgálathoz szükséges mintamennyiséget a 2. számú táblázat szerint kell kivenni úgy, hogy az a legkisebb csomagolási egység vagy annak egész számú többszöröse legyen. 2. számú táblázat A tétel mennyisége (db) A legkisebb kiveendõ mennyiség 1 000 alatt A legkisebb csomagolási egység 1 001 - 5 000 200 db 5 001 - 25 000 300 db 25 001 fölött 400 db 4. A minõsítés eredménye Megfelelõ a tétel minõsége, ha a minta egy százalékánál nem több a minõséghibás egyedek száma.