Regulation on the list of official laboratories for food and feed

STRANICA 4 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE 867 Ministarstvo poljoprivrede na temelju članka 19. stavka 5., članka 33. stavka 3. Zakona o službenim kontrolama koje se provode sukladno propisima o hrani, hrani za životinje, o zdravlju i dobrobi ti životinja (»Narodne novine«, br. 81/2013 i 14/2014) i članka 11. stavka 2. Pravilnika o ovlašćivanju službenih i referentnih laborato rija za hranu i hranu za životinje (»Narodne novine«, br. 86/2010, 7/2011 i 74/2013) objavljuje P OPIS SLUŽBENIH LABORATORIJA ZA HRANU I HRANU ZA ŽIVOTINJE I. 1. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za mljekarstvo, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb A) akreditirane metode Područje ispitivanja Vrsta ispitivanja Metoda ispiti vanja Mlijeko Određivanje točke ledišta – Termistorsko krioskopska, referentna metoda HRN EN ISO 5764 Mlijeko Određivanje udjela masti – gravimetrij ska, referentna metoda HRN EN ISO 1211 Mlijeko Određivanje udjela masti Butirometrijska metoda, rutinska metoda HRN ISO 2446 Mlijeko Određivanje udjela dušika – Metoda blok-digestije (Makro metoda) HRN EN ISO 8968-2 Mlijeko Određivanje udjela laktoze (preko glu koze) – Enzimatska meoda Boehringer Mannheim kit HRN ISO 5765-1 Mlijeko Određivanje udjela mliječne masti, bjelančevina i laktoze – spektrofotome trijska metoda (mid-IR) HRN ISO 9622 Mlijeko Određivanje udjela uree u mlijeku meto dom kontinuiranog mjerenja RU 4.2-1-KA-10 Vlastita metoda Mlijeko Horizontalna metoda za brojenje mikro organizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833 Modifi cirana RU 4.2.1-MA-1 Mlijeko Određivanje broja mikroorganizama u mlijeku – Metoda protočne citometrije (Standardna metoda) Vlastita metoda RU 4.2-1-MA-2 na temelju upute proizvođača insru menta BactoScan FC, Tip 73700. Referentna uputa Mlijeko Određivanje broja somatskih stanica – mikroskopska, referentna metoda HRN EN ISO13366-1 Mlijeko Određivanje broja somatskih stanica – fl uoro-opto-elektronska metoda HRN EN ISO 13366-2:2007 Mlijeko Određivanje udjela kazeina – direktna metoda Metoda blok digestije ISO 17997-2:2004 HRN EN ISO 8968-2:2003 Mlijeko i mliječni proizvodi Određivanje pH vrijednosti – ionome trijska metoda Vlastita metoda RU 4.2-1-FA-3 na temelju uputa proizvođača Met tler Toledo 1. Imenuje se DAMIR GRIZELJ povjerenikom Vlade Republike Hrvatske za obavljanje poslova iz nadležnosti Gradskog vijeća i gra donačelnika Grada Vukovara. 2. Povjerenik Vlade Republike Hrvatske za svoj rad odgovara Vladi Republike Hrvatske. 3. Povjerenik Vlade Republike Hrvatske podnosi izvješće o svom radu Vladi Republike Hrvatske putem Ministarstva uprave. 4. Povjerenik Vlade Republike Hrvatske počet će obnašati duž nost danom objave ovoga Rješenja. 5. Ovo Rješenje stupa na snagu danom objave u »Narodnim novinama«. Klasa: 015-01/14-01/08 Urbroj: 5030115/1-14-02 Zagreb, 10. travnja 2014. Predsjednik Zoran Milanović, v. r. MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE 866 Na temelju članka 7. stavka 3., članka 8. stavka 2., članka 10. stavka 4., članka 11. stavka 5., članka 34. stavaka 9. i 10., članka 38. stavka 3., članka 39. stavaka 3., 7. i 8., članka 41. stavka 3., članka 45. stavka 2., članka 46. stavka 4. i članka 47. stavka 5. Zakona o biljnom zdravstvu (»Narodne novine«, br. 75/2005 i 55/2011), mi nistar poljoprivrede donosi PR AVILNIK O IZMJENI PRAVILNIKA O MJERAMA ZA SPRJEČAVANJE UNOŠENJA I ŠIRENJA ORGANIZAMA ŠTETNIH ZA BILJE, BILJNE PROIZVODE I DRUGE NADZIRANE PREDMETE I MJERAMA SUZBIJANJA TIH ORGANIZAMA Članak 1. Ovaj Pravilnik sadrži odredbe koje su u skladu sa sljedećim aktom Europske unije: – Provedbena direktiva Komisije 2014/19/EU od 6. veljače 2014. o izmjeni Priloga I. Direktivi Vijeća 2000/29/EZ o zaštitnim mjerama protiv unošenja u Zajednicu organizama štetnih za bilje ili biljne proizvode i protiv njihovog širenja unutar Zajednice (SL L 38, 7. 2. 2014.). Članak 2. U Pravilniku o mjerama za sprječavanje unošenja i širenja or ganizama štetnih za bilje, biljne proizvode i druge nadzirane pred mete i mjerama suzbijanja tih organizama (»Narodne novine«, br. 74/2006, 84/2010 i 120/2011), u Prilogu 1., Popisu I., dijelu A, odjelj ku II., pododjeljku (a), točka 0.1. briše se. Stupanje na snagu Članak 3. Ovaj Pravilnik objavit će se u »Narodnim novinama«, a stupa na snagu 1. lipnja 2014. godine. Klasa: 011-01/14-01/25 Urbroj: 525-09/0822-14-2 Zagreb, 26. veljače 2014. Ministar Tihomir Jakovina, v. r. mtomicic Rectangle PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 5 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE 2. Zavod za javno zdravstvo Zadar, Služba za zdravstvenu ekologiju, Kolovare 2, 23000 Zadar A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svoj stvo Metoda ispitivanja Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda Određivanje ukupnog i otopljenog organskog ugljika HRN EN 1484:2002 (EN 1484:1997) Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 (ISO 7027:1999; EN ISO 7027:1999) Određivanje nitrata Standard Methods for exami nation water and waste water, 21st Edition p4-120 Method 4500-NO3 (2005) Određivanje pH vrijed nosti HRN ISO 10523:2012 (ISO 10523:2008, EN ISO 10523:2012) Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 (ISO 7888:1985; EN 27888:1993) Određivanje fosfata i ortofosfata Standard Methods for exami nation water and waste water, 21st Edition (2005) Određivanje ukupnog dušika HRN EN 12260:2008 (EN 12260:2003) Određivanje ukupnih, suspendiranih i otoplje nih krutina Vlastita metoda PO-5.4/16 Izdanje 01/1-2009-04-30 Modifi cirana Standard Methods for exami nation water and waste water, 21st Edition p2-55 Method 2540 (2005) Određivanje otopljenog kisika – jodometrijska metoda HRN EN 25813:2003 (ISO 5813:1983; EN 25813:1992) Određivanje biokemijske potrošnje kisika nakon 5 dana (BPK5) HRN EN 1899-1:2004 (ISO 5815:1989, modifi ed:EN 1899-1:1998 HRN EN 1899-2:2004 (ISO 5815:1989, modifi ed: EN 1899-2:1998 Određivanje klorida HRN ISO 9297:1998 (ISO 9297:1989) Određivanje otopljenog silicija Method of Sea water Analysis Th ird Edition, (1999) Određivanje ukupnog fosfora – Spektrofotome trijska metoda s amoni jevim molibdatom HRN EN ISO 6878:2008 (ISO 6878:2004;EN ISO 6878:2004 Određivanje ortofosfata – Spektrofotometrijska metoda s amonijevim molibdatom Mlijeko, vrhnje, evaporira no mlijeko Određivanje udjela suhe tvari Gravime trijska metoda – referentna metoda HRN ISO 6731 Sir Određivanje udjela ukupnih klorida u siru – titrimetrijska metoda AOAC 935.43 (33.7.10):2000 Sir Određivanje udjela dušika Metoda blok digestije (Makro metoda) HRN EN ISO 8968-2 modifi cirana u pripremi uzorka HRS ISO/TS 17837 modifi cirana u pripremi uzorka RU 4.2.1-KA-11 Sir Određivanje udjela masti – Van Gulikova metoda Butirometrijska metoda HRN ISO 3433 Sir Određivanje udjela masti Gravimetrijska metoda – gravimetrijska, referentna metoda HRN EN ISO 1735 Sir Određivanje udjela suhe tvari Gravime trijska metoda – referentna metoda HRN EN ISO 5534 Vrhnje Određivanje udjela masti Gravimetrijska metoda – referentna metoda HRN EN ISO 2450 Jogurt, vrhnje Određivanje udjela dušika Metoda blok-digestije (Makro metoda) HRN EN ISO 8968-2 (modifi cirana u pripremi uzorka) RU 4.2.1-KA-38 Jogurt Određivanje udjela suhe tvari Gravime trijska metoda ISO 13580 Jogurt Određivanje udjela masti Gravimetrijska metoda HRN EN ISO 1211 modifi cirana RU4 .2.1-KA-41 Jogurt Određivanje titracijske kiselosti – poten ciometrijska metoda HRN ISO 11869 Mlijeko Određivanje gustoće laktodenzimetrom – standardna metoda Vlastita metoda RU 4.2.1-FA-1 Mlijeko Određivanje titracijske kiselosti – Sox hlet-Henkel metoda Vlastita metoda RU 4.2.1-FA-2 Mlijeko Određivanje kiselosti alkoholnom pro bom – kvalitativna metoda Vlastita metoda RU 4.2-1-FA-8 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Područje ispitivanja Vrsta ispitivanja Metoda ispitivanja Mlijeko Određivanje kalcija u mlijeku RU 4.2-1-KA-34 Mlijeko – Određivanje udjela kalcija – Titracijaska metoda (HRN ISO 12081:2010) Jogurt Određivanje mliječne kiseline u jogurtu RU 4.2-1-KA-43 Punomasno mlijeko – Određivanje udjela mliječne masti, bjelančevina i laktoze – Uputstva za rad MID infrared instrumentima (HRN ISO 9622:2001) modifi ciran metoda Sir Određivanje patvore nja sireva metodom izoelektričnog fokusiranja RU 4.2-1-KA-36 Reference method for the detection of cows' milk and caseinate in cheeses from ewes' milk, goats' milk or buff a los' milk or mixtures of ewes', goats' and buff alos' milk – (EC) No 273/2008 (ANNEX IX) Mlijeko Određivanje rezidua Delvo-X-Press STRANICA 6 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Horizontalna metoda brojenja β glukuronidaza-pozitiv nih Escherichia coli – Tehnika brojenja kolonija na 44 oC uporabom 5-bromo-4 kloro-3 indolil β-D-glukuronida HRN ISO 16649-2:2001 (ISO 16649-2:2001) Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacte riaceae HRN ISO 21528-2:2008 (ISO 21528-2:2004) Horizontalna metoda dokazivanja Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290-1:1999 (ISO 11290-1:1996; EN ISO 11290-1:1996) HRN EN ISO 11290-1:1999/ A1:2008 (ISO 11290-1:1996/Amd 1:2004;EN ISO 11290-1:1996/ A1:2004) Vodoravni postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus) – Postupak primjene Baird-Parker hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888-1:2004 (ISO 6888-1:1999+Amd1:2003; EN ISO 6888-1:1999+A1:2003) Određivanje ukupne količine masti Vlastita metoda PO-5.4/50 Izdanje 01/1-2013-12-06 Određivanje sumpornog dioksida Vlastita metoda PO-5.4/51 Izdanje 01/0-2012-10-07 Određivanje žive tehni kom atomske apsor pcijske spektrometrije hladnih para (CVAAS) nakon razgradnje pod tlakom HRN EN 13806:2003 (EN 13806:2002) Horizontalna metoda za brojenje mikroorganiza ma – tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 (ISO 4833:2003;EN ISO 4833:2003) Horizontalna metoda za dokazivanje i određiva nje broja stanica Listeria monocytogenes – 2. dio: metoda brojenja HRN EN ISO 11290-2:1999, (ISO 11290-2:1998; EN ISO 11290-2:1998) HRN EN ISO 11290-2:1999/ A1:2008 (ISO 11290-2:1998/Amd 1:2004; EN ISO 11290-2:1998/ A1:2004) Životinjske i biljne masti i ulja Određivanje kiselinskog broja i kiselosti HRN EN ISO 660:2010 (ISO 660:2009; EN ISO 660:2009) Određivanje sadržaja magnezija Vlastita metoda PO-5.4/42 Izdanje 01/0-2012-07-09 Određivanje ukupne tvrdoće (iz sume sadržaja kalcija i magnezija) Vlastita metoda PO-5.4/45 Izdanje/ 01/0-2012-10-02 Određivanje ukupne tvrdoće (određivanje sume kalcija i magnezija – volumetrij ska metoda) HRN ISO 6059:1998 (ISO 6059:1984) Određivanje amonija – spektrometrijska metoda HRN ISO 7150-1:1998 (ISO 7150:1:1984) Određivanje sadržaja kalcija (kompleksometrijska titracija) Vlastita metoda Method PO-5.4/47 Izdanje/01/1-2012-07-09 modifi cirana HRN ISO 6058:2001, (ISO 6058:1984). Određivanje koncentra cije kationa HRN EN ISO 14911:2001 (ISO 14911:1998:EN ISO 14911:1999) Određivanje koncentra cije aniona HRN EN ISO 10304-1:2009/ Ispr.1:2012 (ISO 10304-1:2007;EN ISO 10304-1:2009/AC:2012) Određivanje pojedinog i ukupnog alkaliteta HRN EN ISO 9963-1:1998 (ISO 9963-1:1994; EN ISO 9963-1:1995) Određivanje nitrita Standard Methods for exami nation water and waste water, 21st Edition p4-118 Method 4500-NO2 (2005) Detekcija i brojenje enterokoka metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 ISO 7899-2:2000; EN ISO 7899-2:2000 Detekcija i brojenje Es cherichia coli metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000 (ISO 9308-1:2000, EN ISO 9308-1:2000 HRN EN ISO 9308-1:2000/Isp. 1:2008 (ISO 9308-1:2000/Cor 1:2007, EN ISO 9308-1:2000/AC:2008 Ukupan broj aerobnih bakterija – broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 (ISO 6222:1999;EN ISO 6222:1999) Određivanje permanga natnog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 (ISO 8467:1993; EN ISO 8467:1995) Hrana Horizontalna metoda određivanja Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 (ISO 6579:2002) EN ISO 6579:2002) HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008 (ISO 6579:2002/Cor. 1:2004; EN ISO 6579:2002/AC:2006) PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 7 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE δ heksaklorocikloheksan (HCH) HRN EN ISO 6468:2002 Alfa endosulfan HRN EN ISO 6468:2002 Beta endosulfan HRN EN ISO 6468:2002 Heptaklor epoksid HRN EN ISO 6468:2002 Poliklorirani bifenili (PCB) 28, 52, 101, 118, 138, 153, 180 HRN EN ISO 6468:2002 Ukupni koliformi HRN ISO 9308-1:2000 Clostridium perfringens MF, EA, Part 6 Pseudomonas aeruginosa HRN EN ISO 16266:2008 Sulforeducirajuće klostridie MF, EA, Part 6 Hrana Clostridium species Vlastita metoda Clostridium perfringens HRN EN ISO 7973:2005 Kvasci HRN ISO 7954/02 Plijesni HRN ISO 7954/02 Bacillus cereus HRN EN ISO 7932:2005 Enterobacter sakazakii ISO/TS 22964 Benzo(a)piren Vlastita metoda (2009) Nitrati Vlastita metoda (2010) Aspartam Vlastita metoda (2011) Pepeo Vlastita metoda (2008) Sol Vlastita metoda (2008) Bjelančevine Vlastita metoda (2007) Ugljikohidrati Vlastita metoda (2007) Campylobacter spp. HRN EN ISO 10272-1:2008 Pseudomonas spp. HRN EN ISO 13720:2011 Yersinia enterolitica HRN EN ISO 10273:2004 Salmonella spp. VIDAS Up Salmonella (SPT) Staphylococcus aureus ente rotoxin VIDAS S. aureus enterotoxin II (SET2) Hrana – bezalkohol na pića Mliječno-kisele bakterije Vlastita metoda (2012) 3. Nastavni zavod za javno zdravstvo Splitsko dalmatinske županije, Vukovarska 46, 21000 Split A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana Određivanje ukupne žive Vlastita metoda P-5.4.-M-I.B.1. Izdanje 3, 2011-07-11 Određivanje joda u jodiranoj kuhinjskoj soli Vlastita metoda P-5.4.-M-I.E.3. Izdanje 3, 2011-07-17 Određivanje sadržaja anorgan skog ostatka (pepela) u hrani Vlastita metoda P-5.4.-M-I.E.13. Izdanje 2, 2011-07-17 Određivanje sadržaja ukupnog dušika i izračunavanje sadržaja bjelančevina u hrani HRN ISO 1871:1999 Modifi cirana Gotovi obroci Određivanje sadržaja vode Vlastita metoda P-5.4.-M-I.E.4. Izdanje 2, 2011-07-17 Određivanje sadržaja ukupnih masti Vlastita metoda P-5.4.-M-I.E.8. Izdanje 2, 2011-07-17 Hrana Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti bakterije Li steria monocytogenes – Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999 Određivanje peroksidnog broja HRN EN ISO 3960:2010 (ISO 3960:2007, ispravljena verzija 2009-05-15, EN ISO 3960:2010) Sol Određivanje kalij-jodida Vlastita metoda (2009) PO-5.4/25 Izdanje 01/2-2013-10-22 Osvježavajuća bezalkoholna pića Određivanje kofeina metodom tekućinske kromatografi je HRN EN 12856:2000 (EN 12856:1999) u kombinaciji sa HRN ISO 20481:2008 (ISO 20481:2008) PO-5.4/35, Izdanje 01/0-2010 04-22 Meso i mesni proizvodi Određivanje nitrita metodom tekućinske kromatografi je Vlastita metoda PO-5.4/37, Izdanje 01/1-2010-06-30 Okolišni uzor ci u proizvod nji i prometu hrane Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotrebom otiska i briseva HRN ISO 18593:2008 (ISO 18593:2004) FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE Materijali/Proizvodi Vrsta ispitiva nja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana Određivanje sladila i konzer vansa HRN EN 12856:2000 (EN 12856:1999) Hrana Određivanje metala Prema popisu metoda dostu pnom na www.zjz.zadar.hr Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda HRN ISO 8288:1998 (ISO 8288:1986) Hrana Određivanje sadržaja vode Prema popisu metoda dostu pnom na www.zjz.zadar.hr B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda Određivanje sulfata Standard Methods for exa mination water and waste water, 21st Edition (2005) Određivanje dušika po Kjeldahlu Vlastita metoda (aplikacija proizvođača) Određivanje ukupnih cijanida Spektrofotometrija Određivanje slobodnih cijanida Spektrofotometrija Određivanje detergenta anionskih ISO 7875-1:1996 Živa Vlastita metoda – MVU (2010) Određivanje slobodnog klora Spektrofotometrijska Određivanje kombiniranog klora Spektrofotometrijska Endrin HRN EN ISO 6468:2002 Dieldrin HRN EN ISO 6468:2002 p,p´-DDD HRN EN ISO 6468:2002 STRANICA 8 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Voda za piće Određivanje sume kalcija i ma gnezija – volumetrijska metoda HRN ISO 6059:1998 Određivanje ukupnog alkaliteta HRN EN ISO 9963 1:1998 Ispitivanje i određivanje boje Vlastita metoda (P-5.4.-M-II.s.A.1/3), Izdanje 2 2011-10-28 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje klorida – Volu metrijska metoda sa srebrnim nitratom uz kromatni indikator (Mohrova metoda) HRN ISO 9297:1998 Određivanje amonija – Spektro metrijska metoda HRN ISO 7150-1:1998 Određivanje nitrita – Molekular na apsorpcijska spektrometrijska metoda HRN EN 26777:1998 Određivanje ukupnog kroma, bakra, olova, kadmija, aluminija, nikla, željeza, arsena atomskom apsorpcijskom spektrometrijom (grafi tna tehnika) HRN EN ISO 15586:2008 Voda za piće Određivanje slobodnoga i ukupnoga klora – Kolorime trijska metoda s N,Ndietil-1,4 fenildiaminom u svrhu rutinske kontrole HRN EN ISO 7393 2:2001 Određivanje permanganatnog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje ukupnoga organskog ugljika (UOU) i otopljenoga organskog ugljika (OOU) HRN EN 1484:2002 Voda za piće, Mineralna voda Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućinskom kroma tografi jom – Određivanje bro mida, klorida, fl uorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata HRN EN ISO 10304 1:2009 Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+, Mg2+ ionskom kromato grafi jom HRN EN ISO 14911:2001 Hrana i hrana za životinje Vodoravna metoda za dokaziva nje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008 Voda za piće Detekcija i brojenje crijevnih en terokoka – metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899 2:2000 Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308 1:2000/Ispr. 1:2008 Brojenje uzgojenih mikroorgani zama – Broj kolonija nacjeplji vanem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Detekcija i brojenje Legionella – Izravna metoda membran ske fi ltracije za vode s malim brojem bakterija HRN EN ISO 11731 2:2008 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocyto genes – Metoda brojenja HRN EN ISO 11290 2:1999 Horizontalna metoda za dokazi vanje prisutnosti Campylobacter spp. – Metoda dokazivanja HRN EN ISO 10272 1:2008 Određivanje olova i kadmija, tehnikom grafi tne atomske ap sorpcijske spektrometrije nakon mikrovalne razgradnje HRN EN 14084:2005 HRN EN 13804:2003 Hrana Određivanje olova i kadmija u octu i jakim alkoholnim pićima tehnikom grafi tne atomske apsorpcijske spektrometrije Vlastita metoda P-5.4.-M-I.B.3. Izdanje 1, 2011-05-23 Hrana biljnog porijekla: jezgričasto voće, plodovito povrće riža Određivanje odabranih fosfornih i dušičnih pesticida metodom GC-NPD (pirimifosmetil, mevin fos, diazinon, etion, fenklorfos, atrazin, klorpirifos, forat, metidation) Vlastita metoda P-5.4.-M-I.D.4. Izdanje 1, 2011-07-15 Med Određivanje sadržaja vode refraktometrijski AOAC 18th Ed., 2005, Offi cial method No.969.38 Određivanje slobodne kiselosti AOAC 18th Ed., 2005, Offi cial method No.962.19 Određivanje reducirajućih šeće ra, saharoze, glukoze i fruktoze – gravimetrijska metoda Vlastita metoda P-5.4.-M-I.E.12. Izdanje 1, 2011-04-05 Određivanje hidroksimetilfur furala spektrofotometrijskom metodom po Winkleru Harmonised methods of the international honey commission 2009 Metoda 5.3. Određivanje aktivnosti dijastaze metoda po Shadeu spektrofo tometrijskom metodom (Shade method) AOAC 18th Ed., 2005, Offi cial method No.958.09 Maslinova i druga biljna ulja Određivanje sastava masnih kiselina plinskom kromatogra fi jom HRN EN ISO 5508:1999 HRN EN ISO 5509:2004 Određivanje apsorbancija u ul traljubičastom spektru izraženih kao specifi čna UV ekstinkcija HRN EN ISO 3656:2004 Određivanje kiselinskog broja i kiselosti HRN EN ISO 660:2010 Maslinova i druga biljna ulja Određivanje peroksidnog broja HRN EN ISO 3960:2010 Bezalkoholna pića Određivanje konzervansa – ben zojeve i sorbinske kiseline HPLC metodom HRN EN 12856:1999 Određivanje acesulfama-K, aspartama, saharina i kofeina metodom tekućinske kromato grafi je visoke djelotvornosti s UV detekcijom Voda za piće Određivanje električne vodlji vosti HRN EN 27888:2008 Voda za piće, prirodna izvorska i stolna voda Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523: 2009 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 9 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Voda za piće – kemijske analize Određivanje klorata i klorita – Ionska kroma tografi ja HRN EN ISO 10304-4:2001 Određivanje bromata – Ionska kromatografi ja HRN EN ISO 15061:2001 Određivanje ukupnog fosfora Vlastita metoda Murphy – Rilley Spektrometrijska metoda Određivanje ortofosfata Vlastita metoda Murphy – Rilley Spektrometrijska metoda Određivanje dušika (Kjeldahl) Vlastita metoda Scheiner Spektrometrijska metoda Određivanje Ag, Sr, Li, Co, V ICP-OES HRN EN ISO 11885:2010 Nitrat UV – spektrometrija Trichloroethena Plinska kromatografi ja GC-ECD Tetrachloroethena Plinska kromatografi ja GC-ECD Tribrommetan Plinska kromatografi ja GC-ECD Dibromklormetan Plinska kromatografi ja GC-ECD Tetraklormetane Plinska kromatografi ja GC-ECD 1,1,1, trikloroetane Plinska kromatografi ja GC-ECD Određivanje cinka atom skom apsorpcijskom spektrometrijom HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje mangana atomskom apsorpcij skom spektrometrijom HRN EN ISO 15586:2008 Dieldrin Plinska kromatografi ja GC-ECD ppDDT Plinska kromatografi ja GC-ECD Heksaklorocikloheksane Plinska kromatografi ja GC-ECD Beta endosulfan Plinska kromatografi ja GC-ECD Heptaklor Plinska kromatografi ja GC-ECD Hrana Određivanje aerobnih mezofi lnih bakterija HRN EN ISO 4833:2008 Određivanje Enterobac teriaceae HRN ISO 21528-1:2008; HRN ISO 21528-2:2008 Određivanje koagulaza pozitivnih stafi lokoka / Staphylococcsu aureus HRN EN ISO 6888-1:2008 Određivanje Escherichia coli HRN EN 16649-2:2001 Određivanje sulfi toredu cirajućih klostridija HRN ISO 15213:2004 Određivanje Clostridium perfringens HRN EN ISO 7937:2004 Određivanje kvasaca i plijesni HRN EN ISO 7954:2002 Određivanje Bacillus cereus HRN EN 7932:2005 Postupak detekcije i brojenje Pseudomonas aeruginosa u vodi metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 16266:2008 Okolišni uzorci u proizvodnji hrane Horizontalne metode za uzor kovanje s površina upotrebom otiska HRN ISO 18593:2008 Voda za piće Postupak uzorkovanja vode na odabrane mikrobiološke parametre HRN ISO 5667-5:2000 Određivanje mineralnih ulja (ugljikovodika) IR – spektro skopijom DIN 38409-H18:1981 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/proi zvodi Vrsta ispitivanja/ svojstvo Metoda ispitivanja Hrana PCB Vlastita metoda – GC Metali (Cu, As, Fe, Al, Sn, Zn) HRN EN 14084:2005 HRN EN 14332:2005 Vlastita metoda -AAS Određivanja antioksi dansa (BHA, BHT, PG) Vlastita metoda – HPLC Određivanja parabena Vlastita metoda – HPLC Određivanje PAH-ova Vlastita metoda – HPLC Određivanje mliječne masti Metoda po Gerberu Proizvodi od žitarica Određivanje celuloze AOAC 991.43 Bezalkoholna pića Određivanje limunske kiseline Vlastita metoda – HPLC Određivanje fosfora AOAC Offi cial Method 39.1.12 Određivanje sumpornog dioksida Vlastita metoda Pivo Određivanje limunske kiseline Interna metoda – HPLC Proizvodi od voća i povrća Određivanje sumpornog dioksida Interna metoda Određivanje limunske kiseline Interna metoda – HPLC Određivanje pH Interna metoda Određivanje Brix / suha tvar Interna metoda – refrakto metrijski Biljna ulja i masti Sadržaj eruka kiseline HRN EN ISO 5509:2000, 5508:1999 Saponifi kacijski broj AOAC 920.160 Sadržaj voskova COI/T.20/Doc.No 185/Rev2 Sadržaj trans kiselina HRN EN ISO 15304:2005 Senzorsko ocjenjivanje djevičanskih maslinovih ulja COI/T.20/Doc.No 15/Rev2 Riba Sadržaj histamina Spektrofotometrijska metoda Med Određivanje električne vodljivosti Harmonised methods of the international honey commission 2009 – Met2. Materijali i pred meti u kontaktu s hranom Globalna migracija u plastici HRN EN 1186-5 HRN EN 1186-14 Azo boje En 14362-1 Ftalati Vlastita metoda STRANICA 10 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Životinjske i biljne masti i ulja Određivanje količine vode i hlapljivih tvari HRN EN ISO 662:2004 Određivanje kiselinskog broja i kiselosti HRN EN ISO 660:2010 Određivanje peroksidnog broja HRN ISO 3960:2010 Određivanje apsorban cija u ultraljubičastom spektru izraženih kao UV ekstinkcija HRN EN ISO 3656: 2011 Kukuruz Određivanje sadržaja vlage mljevenog zrna HRN ISO 6540:2010 Šećer Određivanje gubitka mase sušenjem Pravilnik o šećerima i metodama analiza šećera namijenjenih za konzumaciju (NN br. 39/09 i 144/10) Prilog 2, Metoda 1 Određivanje polarizacije polarimetrom Pravilnik o šećerima i metodama analiza šećera namijenjenih za konzumaciju (NN br. 39/09 i 144/10) Prilog 2, Metoda 10 Uljarice Određivanje količine vode i hlapljivih tvari HRN EN ISO 665:2004 Određivanje količine ulja (Referentna metoda) HRN EN ISO 659:2010 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr 1:2008 Horizontalna metoda za brojenje mikroorganiz ma – tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacte riaceae – 2 dio: Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528-2:2008 Brojenje kvasaca i plijesni ISO 21527-1:2008 ISO 21527-2:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – Metoda brojenja HRN EN ISO 11290 2:1999 HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 Horizontalna metoda brojenja beta-glucoroni dasa pozitivne E. coli-1. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom membranske fi ltracije i 5-bromo-4-chloro-3-indo lyl beta-D-glucuronide HRN ISO 16649-1:2001 Horizontalna metoda bro jenja beta-glucoronidasa pozitivne E. coli-2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bro mo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide HRN ISO 16649-2:2001 Određivanje Enteroco ccus spp. Određivanje koliformnih bakterija HRN ISO 4831:2008 Mlijeko i mliječni proizvodi Određivanje Cronobacter sakazakii ISO/TS 22964 IDF/RM 210:2006 Med Određivanje botaničkog porijekla meda (Određi vanje relativnog sadržaja peludi u medu) DIN 10760:2002-5 Voda za piće Detekcija i brojenje spora sulfi to-reduciraju ćih anaeroba (klostri dija) – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN 26461-2 Detekcija i brojenje Clostridium perfringens – Metoda membranske fi ltracije HRN ISO 7937 i EN 12780 Detekcija vrsta roda Salmonella HRN ISO 6340:2000 4. Euroinspekt Croatiakontrola d.o.o., Karlovačka cesta 4l, 10000 Zagreb A) akreditirane metode Materijali/Proi zvodi Vrsta ispitivanja/Svoj stvo Metoda ispitivanja Hrana za životinje Određivanje vode i udjela drugih hlapivih kompo nenti HRN ISO 6496:2001 Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001 Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004 Određivanje udjela sirovih vlakana HRN EN ISO 6865:2001 (modifi cirana za FIBER CAP) Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina HRN ISO 5983-2:2010 Određivanje udjela škroba HRN ISO 6493:2001 Žitarice Određivanje broja padanja HRN EN ISO 3093:2010 Žitarice i proizvo di od žitarica Određivanje količine vode – rutinska referentna metoda HRN EN ISO 712:2010 Žitarice i proi zvodi mljevenja žitarica Određivanje ukupnog pepela HRN EN ISO 2171:2010 Žitarice i mahu narke Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – Kjeldahl metoda HRN EN ISO 20483:2008 Mirodije i začini Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 928:2001 Čaj Određivanje gubitka mase pri 103 °C HRN ISO 1573:2001 Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 1575:2001 Sirova kava Određivanje gubitka mase pri 105 °C HRN ISO 6673:2008 Pržena mljevena kava Određivanje gubitka mase pri 103 °C HRN ISO 11294:1999 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 11 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Određivanje pH vrijed nosti HRN EN ISO 10523:2012 Određivanje nitrita – Molekularna apsorpcijska spektrometrijska metoda HRN EN 26777:1998 Riba i proizvodi od ribe Određivanje histamina (ELISA tehnika) Vlastita metoda RU-MET-72 Izdanje 02/2011 Određivanje histamina (HPLC) Vlastita metoda RU-MET-108 Izdanje /01/2012 Med Određivanje aktivnosti dijastaze (Phadebas) Vlastita metoda RU-MET-57 Izdanje 01/2011 Određivanje električne vodljivosti Vlastita metoda RU-MET-58 Izdanje 01/2011 Određivanje kiselosti meda Vlastita metoda RU-MET-59 Izdanje 01/2011 Određivanje hidroksimetilfurfurala (HMF) tehnikom HPLC Vlastita metoda RU-MET-56 Izdanje 02/2011 Alkoholna pića Određivanje olova (Pb) Vlastita metoda RU-MET-99 Izdanje / 01/2012 Okolišni uzorci u proizvodnji hrane Horizontalna metoda za postupke uzorkovanja s površina upotrebom otiska HRN ISO 18593:2008 (ISO 18593:2004) Meso i mesni proizvodi Određivanje sadržaja vode ISO 1442:1997 Vlastita metoda RU MET-76 Izdanje / 02/2012 AOAC 950.46, 16 izdanje Mjerenje pH HRN ISO 2917:2000 Određivanje količine hidroksiprolina i izračun količine kolagena Vlastita metoda RU MET-75 Izdanje 02/2012 AOAC 990.26, 16 izdanje Određivanje količine dušika i izračun sirovih proteina HRN ISO 937:1999 Određivanje ukupne količine masti HRN ISO 1443:1999 FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE Materijali/Proizvodi Vrsta ispitivanja/ Svojstvo Metoda ispitivanja Voće, povrće, svježe začinsko bilje, žitarice Određivanje ostataka pesticida (LC-MS/MS) HRN EN 15662:2008 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/Proizvodi Vrsta ispitivanja/ Svojstvo Metoda ispitivanja Med Određivanje vlage Refraktometrijska metoda Određivanje glukoze, fruktoze i saharoze HPLC tehnika Horizontalna metoda za brojenje Bacillus cereusa – tehnika brojenja koloni ja pri 30 0C HRN EN ISO 7932:2005 Vodoravni postupak brojenja koagulaza-po zitivnih stafi lokoka (S. aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888-1:2004 Horizontalna metoda za brojenje sulfi treduciraju ćih bakterija u anaerob nim uvjetima HRN ISO 15213:2004 Određivanje ukupnog arsena (As) – GF- AAS tehnika Vlastita metoda RU MET-62 Izdanje 02/2012 Određivanje kadmija (Cd) – GF- AAS tehnika Vlastita metoda RU MET-63 Izdanje 02/2012 Određivanje olova (Pb) – GF-AAS tehnika Vlastita metoda RU MET-64 Izdanje 02/2012 Određivanje deoksiniva lenola ELISA tehnika Vlastita metoda RU MET-60 Izdanje 02/2011 Određivanje fumonizina ELISA tehnika Vlastita metoda RU MET-61 Izdanje 02/2011 Određivanje ukupnih afl a toksina (B1+B2+G1+G2) i afl atoksina B1 (LC-MS/MS) Vlastita metoda RU-MET-84 Izdanje / 01/2012 Žitarice i hrana za životinje Određivanje ostataka pesticida (α-endosulfan, β-endosulfan, heptaklor, heptaklor epoksid aldrin, dieldrin, lindan, α-HCH, β-HCH, 2,4-DDT, 4,4 DDT, protiofos) – (GC MS) Vlastita metoda RU-MET-50 Izdanje 01/2010 Voda za piće Brojenje uzgojenih mikroorganizama- Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – 2.dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Detekcija i brojenje Escherichia coli i koli formnih bakterija – 1. dio: metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000 HRN EN ISO 9308 1:2000/Ispr. 1:2008 Uzorkovanje vode za piće za određivanje odabranih fi zikalno kemijskih i mi krobioloških pokazatelja HRN ISO 5667-5:2011 HRN EN ISO 19458:2008 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje električne vodljivosti HRN EN ISO 27888:2008 STRANICA 12 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Vodoravna metoda za dokazivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr.1:2008 Horizontalna metoda za dokaziva nje Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za brojenje Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 Metoda brojenja β- glucuronidasa pozitivne Escherichia coli: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D glucuronide HRN ISO 16649 2:2001 Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti i brojenje Entero bacteriaceae – Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528 2:2008 Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika broje nja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima HRN ISO 15213:2004 Opća uputa za brojenje kvasca i pli jesni – Brojenje kolonija pri 25 °C HRN ISO 7954:2002 Žitarice i proizvodi od žitarica Određivanje količine vode u žitu i mlinskim proizvodima HRN EN ISO 712:2010 Određivanje količine pepela u žitu i mlinskim proizvodima HRN EN ISO 2171:2010 Gazirana pića Određivanje kofeina i benzoata u gaziranim pićima metodom tekućinske kromatografi je visokog učinka AOAC Offi cial Method 979.08:2006 Voda za piće Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje pH vrijednosti u vodama HRN ISO 10523:2009 Određivanje otopljenog amonija, natrija, kalija, magnezija i kalcija ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje otopljenih klorida, nitrita, nitrata, sulfata i fosfata ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 10304 1:2009 Određivanje arsena atomskom apsorpcijskom spektrometrijom s grafi tnom peći HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje sadržaja žive metodom toplinskog razaranja, amalgamira nja i AAS EPA MTHOD 7473:2007 Određivanje atrazina metodom plinske kromatografi je HRN EN ISO 10695:2002 Određivanje lindana metodom plinske kromatografi je HRN EN ISO 6468:2002 Detekcija i brojenje Escherichia coli, koliformnih bakterija i fekalnih koliforma: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308 1:2000 HRN EN ISO 9308 1:2000/Ispr.1:2008 Detekcija i brojenje Pseudomonas aeruginosa: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 16266:2008 Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899 2:2000 Hrana i hrana za životinje Mikotoksini: Ukupni afl atoksini (B 1 +B 2 +G 1 +G 2 ) Vlastita metoda LC-MS/MS tehnika Zearalenon Vlastita metoda – ELI SA tehnika Okratoksin A Vlastita metoda – ELI SA tehnika Hrana i hrana za živo tinje, voda za piće Hg, Cr, Zn, Ni, Fe Vlastita metoda – AAS tehnika Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za brojenje Clostridium perfrigens- tehnika brojenja kolonija HRN EN ISO 7937:2004 Horizontalna metoda za otkrivanje Escheric hia coli O157 HRN EN ISO 16654:2003 Određivanje NaCl Vlastita metoda Određivanje količine fosfora HRN ISO 6491:2001 Određivanje količine kalcija HRN ISO 6490-1:1999 Određivanje količine natrija Vlastita metoda – AAS tehnika Hrana za životinje Određivanje aktivnosti ureaze ISO 5506:1988 Određivanje količine fosfora netopivog u HCl-u Vlastita metoda Meso i mesni proi zvodi Određivanje aktiviteta vode Vlastita metoda Hrana Određivanje udjela zasićenih, jednostruko i višestruko nezasićenih masnih kiselina plin skom kromatografi jom HRN EN ISO 5508:1999 (ISO 5508:1990; EN ISO 5508:1995) Alkoholna pića Određivanje kadmija (Cd) Vlastita metoda RU-MET-92 Izdanje 1/2012 Alkoholna pića Određivanje pH vri jednosti Pravilnik o fi zikalno-ke mijskim metodama ana lize mošta, vina, drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina (NN 106/2004), čl. 16 Voda Određivanje elemenata u tragovima GF-AAS metodom (Fe, Mn, Cu, Cd, Pb, As) u vodi Vlastita metoda RU-MET-131 Izdanje 1/2013 Određivanje elemenata u tragovima GF-AAS 5. Zavod za javno zdravstvo Osječko-baranjske županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Franje Krežme 1, 31000 Osijek A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Vodoravni postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) postupak primjene Baird Parker agara HRN EN ISO 6888 1:2004 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 13 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Određivanje fenola HRN ISO 6439:1998 Određivanje anionskih detergenata HRN ISO 7575-1:1998 Određivanje neionskih detergenata SM 5540 D (1998) Određivanje fl uorida HRN EN ISO 10304-1:2009 Određivanje fl uorida SM 4500-F E Određivanje fosfata HRN EN ISO 6878:2008 Određivanje ukupnog fosfora HRN ISO 6878:2001 Određivanje kalcija HRN ISO 7980:2008 Određivanje kalija HRN ISO 9964-1:1998 Određivanje natrija HRN ISO 9964-2:1998 Određivanje magnezija HRN ISO 7980:2008 Određivanje cijanida HRN ISO 6703-1:1998 Određivanje suspendi ranih tvari HRN EN 872:2008 Određivanje ukupnog suhog ostatka SM 2540 B (1998) Određivanje ukupne tvrdoće HRN ISO 6059:1998 Određivanje alkaliteta HRN EN ISO 9963-1:1998 Određivanje mineralnih ulja DIN 38409:1981 H18 Određivanje adsorbilnih organskih halogena Merck, Spectroquant 1.00675 Određivanje aluminija HRN EN ISO 12020:2008 Određivanje bakra HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje cinka HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje kobalta HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje željeza HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje mangana HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje antimona HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje kadmija HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje kroma HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje nikla HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje olova HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje selena HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje berilija HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje molibdena HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje ukupnih organoklornih pesticida (aldrin, DDE, DDT, heptaklor, klordan, HCB) HRN EN ISO 6468:2002 Određivanje ukupnih organoklornih pesticida (lindan, p,p-DDT) HRN EN ISO 6468:2002 Voda za piće Određivanje ukupnih organoklornih pesti cida (endrin, dieldrin, aldrin, pp-DDT, lindan, endosulfan I, endosul fan II, HCB, heptaklo repoksid) HRN EN ISO 6468:2002 Određivanje atrazina, alaklora, klorpirifosa, simazina HRN EN ISO 10695:2002 Voda Određivanje THM-a (1,1,1 trikloretan, tri kloreten, tetrakloreten) HRN ISO 10301:2002 Brojenje uzgojenih mikroorganiza ma – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/Proi zvodi Vrsta ispitivanja/ Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofi lnih bakterija HRN EN ISO 4833:2008 (ISO 4833:2003; EN ISO 4833:2003) Horizontalna metoda za brojenje Clostridium perfringens – Tehnika brojenja kolonija HRN EN ISO 7937:2005 (ISO 7937:2004;EN ISO 7937: 2004) Određivanje pepela na 550 °C Određivanje vode na 105 °C Određivanje masti Po Soxhletu Određivanje celuloze Po Scharrer Kurscheru Gazirana pića Određivanje acesulfa ma-K HRN EN 12856:2000 (EN 12856:1999) Određivanje saharina HRN EN 12856:2000 (EN 12856:1999) Bezalkoholna pića Određivanje antimona (Sb) HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003) Određivanje kroma (Cr) HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003) Žitarice i proizvo di od žitarica Određivanje masti Po Soxhletu Određivanje ukupnog dušika Po Kjeldhalu Određivanje arsena (As) HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003) Određivanje kadmija (Cd) HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003) Određivanje olova (Pb) HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003) Određivanje žive (Hg) EPA METHOD 7473:2007 Riba Određivanje arsena (As) HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003) Određivanje bakra (Cu) HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003) Kuhinjska sol Određivanje kalijevog jodida Titrimetrijski Bombonski proizvodi Identifi kacija boje Allura Red Kromatografi ja na papiru Identifi kacija boje Tartrazine Kromatografi ja na papiru Voda Određivanje utroška KMnO 4 HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje KPK-Cr HRN ISO 6060:1998 Određivanje BPK 5 HRN EN 1899-1:2004 Određivanje klorida HRN ISO 9297:1998 Određivanje amonijaka HRN ISO 7150-1:1998 Određivanje nitrita HRN EN 26777:1998 Određivanje nitrata HRN ISO 7890-3:1998 Određivanje Kjeldahl N HRN ISO 55664:2001 Određivanje sulfata R.t.W., K.E.Q. »Nephelome tiche Bestimmung Geringer Sulfatmenger im Trinkwa sser« Z.Wasser-Abwasser Forschung 14 (1981) Nr3. S106-108 STRANICA 14 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Prirodne mine ralne, prirodne izvorske i stolne vode Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka-2. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Voda za piće Uzorkovanje vode za piće za određivanje odabranih kemijskih i mikrobiološ kih pokazatelja HRN EN ISO 5667-1:2008 HRN EN ISO 5667-3:2008 HRN ISO 5667-5:2011 HRN ISO 5667-14:2001 HRN EN ISO 19458:2008 Detekcija i brojanje uku pnih koliforma i Escheric hia coli – Colilert Prilagođena metoda: APHA, AWWA, WEF, 21st. Ed. 2005., Standard methods, No. SM 9223 Oznaka: P-VODE-80 Izda nje: 1/3 Datum: 06.12.2010. Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579/Ispr.1:2008 HRN EN ISO 6579:2003/A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Listeria mono cytogenes HRN EN ISO 11290-1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Metoda za dokazivanje an tigena bakterije Salmone lla spp. VIDAS® metodom Metoda prema uputi Vitek Immuno Diagnostic Assay System (VIDAS®), bioMerieux; Oznaka: P-MIK-12 Izdanje: 1/2 Datum: 08.11.2011. Metoda za dokazivanje antigena bakterije Listeria monocytogenes VIDAS® metodom Metoda prema uputi Vitek Immuno Diagnostic Assay System (VIDAS®), bioMerieux; Oznaka: P-MIK-13 Izdanje: 1/2 Datum: 08.11.2011. Metoda za dokazivanje stafi lokoknog enterotoksi na VIDAS® metodom Metoda prema uputi Vitek Immuno Diagnostic Assay System (VIDAS®), bioMerieux; Oznaka: P-MIK-14 Izdanje: 1/2 Datum: 08.11.2011. Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja koagu laza pozitivnih stafi lokoka (Staphyloccocus aureus i druge vrste) HRN EN ISO 6888-1:2004 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterija iz porodice Enterobacte riaceae HRN ISO 21528-2:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Listeria monocytogenes – Metoda određivanja broja HRN EN ISO 11290-2:1999 HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 Određivanje atrazina, simazina i alaklora HRN EN ISO 10695:2002 Određivanje poliklorira nih bifenila (PCB-101, PCB-118, PCB-138, PCB-153, PCB-180) HRN EN ISO 6468:2002 Određivanje ukupnog organskog ugljika HRN EN 1484:2002 Određivanje Salmonella spp. HRN ISO 6340:2000 Voda za piće Određivanje Clostridi um perfringens Council Direct 98/83/EC Određivanje Clostridi um perfringens HRN EN 26461-2:2008 (ISO 6461-2:1986; EN 26461 2:1993) 6. Hrvatski zavod za javno zdravstvo, Služba za zdravstvenu ekologiju, Rockeff elerova 7, 10000 Zagreb A) akreditirane metode Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Prirodne mine ralne, prirodne izvorske, stolne vode i vode za piće Određivanje pH vrijed nosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje ukupno otopljenih tvari Vlastita metoda Oznaka: P-VODE-12, Izdanje: 3/0, Datum: 15.09.2008. Određivanje alkaliteta HRN EN ISO 9963-1:1998 Određivanje otopljenih fl uorida, klorida, nitrata i sulfata metodom ionske tekućinske kromatografi je HRN EN ISO 10304-1:2009 Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+ meto dom ionske kromatografi je HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje metala (Ba, Be, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Sr, Ni, i Zn) metodom optičke emisijske spektro metrije induktivno vezane plazme HRN EN ISO 11885:2010 Određivanje amonija HRN ISO 7150-1:1998 Određivanje nitrita HRN EN 26777:1998 Određivanje silikata Prilagođena metoda SM* 4500-SiO 2 D, Oznaka: P-VODE-17, Izdanje: 2/0 Datum: 15.09.2008 Određivanje arsena HG ICP-OES tehnikom Prilagođena metoda prema uputi proizvođača opreme Oznaka: P-VODE-21, Izdanje: 2/0 Datum: 15.09.2008 Određivanje ukupne tvrdoće (određivanje sume kalcija i magnezija) HRN ISO 6059:1998 Detekcija i brojanje ukupnih koliforma i E.coli – metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1: 2000 HRN EN ISO 9308-1: 2000/Ispr.1:2008 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 15 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Određivanje natrija, ma gnezija i kalcija atomskom apsorpcijskom spektrome trijom nakon mikrovalne razgradnje HRN EN 15505:2008 Određivanje cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrome trijom nakon mikrovalne razgradnje HRN EN 14084:2003 Određivanje sorbinske i benzojeve kiseline HPLC metodom Vlastita metoda Oznaka: P-ADIT-10 Izdanje: 1/0 Datum: 20-10-2011 Određivanje ukupnog dušika u hrani instru mentom LECO FP- 328 koristeći Dumas metodu HRS CEN ISO/TS 16634-2, 2010. (ISO/TS 16634-2:2009 CEN ISO/TS 16634-2:2009) Sokovi od voća i povrća Određivanje količine natrija, kalija, kalcija i magnezija atomskom apsorpcijskom spektrome trijom (AAS) HRN EN 1134:2001 Čajevi i instant čajevi u krutom obliku, dodaci prehrani u krutom obliku Određivanje udjela kofeina tekućinskom kromatogra fi jom visoke učinkovitosti Prilagođena metoda prema: ISO 10727:2002(E) Oznaka:P-AROM-4 Izdanje: 1/4 Datum: 29.12.2011. Kikiriki i proizvodi od ki kirikija (kikiriki paste) Određivanje afl atoksina B1, B2, G1 i G2 i ukupnih afl atoksina HPLC meto dom s postkolumskom de rivatozacijom i čišćenjem preko imunoafi nitetnih kolona HRN EN 14123 Dodaci prehrani Određivanje Vitamina B2 HPLC metodom HRN EN 14152:2003 Dodaci prehra ni u praškastom obliku Određivanje Vitamina E HPLC metodom (odre đivanje Alfa tokoferola i tokoferil acetata) HRN EN 12822:2000 Modifi cirano Oznaka: P-OVM-06 Izdanje: 1/0 Datum: 22.12.2010. Bezalkoholna osvježavajuća pića Određivanje sintetskih organskih bojila NMKL No 130:1989. Određivanje sadržaja ben zojeve i sorbinske kiseline ISO 22855:2008 Određivanje sadržaja sladila ciklamata HRN EN 12857:2000 Određivanje acesulfama-K, i saharina u bezalkohol nim osvježavajućim pići ma metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti HRN EN 12856:2000 Određivanje aspartama u bezalkoholnim osvježava jućim pićima metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti HRN EN 12856:2000 Izotonični napici Određivanje ukupne osmolalnosti u izotonič kim otopinama krioskop skim osmometrom Prilagođena metoda prema uputi proizvođača opreme Osmomat 030 Gonotec GmbH Oznaka: P-DPDP-04 Izdanje: 1/1 Datum: 17.11.2009. Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Bacillus cereus HRN EN ISO 7932:2005 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Campylobacter spp. -Meto da dokazivanja HRN EN ISO 10272-1:2008 Izolacija ukupne DNA iz hrane pomoću GENESpin kita Prilagođena metoda prema uputi proizvođača: GENESpin 07/2005 Oznaka: P-GMOK-5 Izdanje: 1/1 Datum: 30.10.2008. Kvantitativno određivanje prisutnosti kukuruza Bt176 Maximizer Prilagođena metoda prema uputi proizvođača: GMOQuant Bt176 Maximi zer Corn (IPC) Oznaka: P-GMOK-6 Izdanje: 1/1 Datum: 30.10.2008. Soja, hrana i hrana za životi nje od soje Kvantitativno određivanje prisutnosti DNA sekvence CaMV 35S promotora Prilagođena metoda prema uputi proizvođača: GMOQuant 35S Screen Soy (IPC) Oznaka: P-GMOK-7 Izdanje: 1/1 Datum: 30.10.2008. Mlijeko i mli ječni proizvodi Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) ISO/TS 22964:2006 Žitarice Multirezidualna metoda za određivanje ostataka pesticida (azinfos-metil, diklorvos, diazinon, klorpirifos-me til, pirimifos-metil, klorpi rifos, malation, paration, malaokson, fenitration) primjenom vezanog susta va GC-MS HRN EN 12393-1:2008 HRN EN 12393-2:2008 HRN EN 12393-3:2008 Hrana s viso kim udjelom vode – Voće i povrće Multirezidualna metoda za određivanje ostataka pesti cida (fenitrotion, forat, HCB, malation, bromofos etil, fenklorfos, heptaklo repoxid-endo, paration, bromofosmetil, fention, iprodion, pirimifos-metil, endosulfan-sulfat, lindan, aldrin) primjenom veza nog sustava GC-MS HRN EN 12393-1:2008 HRN EN 12393-2:2008 HRN EN 12393-3:2008 Hrana Određivanje ukupnog kositra u voću i povrću konzerviranom u limenka ma tehnikom plamene atomske apsorpcijske spektrometrije (AAS) HRN CEN/TS 15506:2007 Određivanje ukupnog udjela žive u hrani Anali zatorom žive AMA 254 Prilagođena metoda prema uputi proizvođača opreme AMA 254 Advanced Mer cury Analyser Operating manual, 2002, Altec Ltd. Oznaka: P-MET-10 Izdanje: 1/1, Datum: 18.07.2003. STRANICA 16 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Voda Određivanje neionskih tenzida Prilagođena metoda prema uputi pro izvođača, Oznaka P-VODE-28, Izdanje 1/0 Prirodna mine ralna, prirodna izvorska i stolna voda, voda za piće Fosfati HRN EN ISO 10304: 1:2009/AC:2012 Boja SM 2120 C (21. izd.2005 Oksidativnost (Permaganatni indeks) HRN ISO 15705:2003 Ukupne suspenzije HRN EN 872:2008 Ukupni organski ugljik (TOC) HRN EN 1484:2002 Aluminij HRN EN ISO 11885:2010 Kadmij HRN EN ISO 11885:2010 Olovo HRN EN ISO 11885:2010 Aerobne bakterije – 22°C/72h HRN EN ISO 6222:2000 Aerobne bakterije – 37°C/48h HRN EN ISO 6222:2000 Enterococci (faecal streptococci) HRN EN ISO 7899:2000 Bakterija Pseudomonas aeruru ginosa HRN EN ISO 16266:2008 Voda za piće Anionski detergenti SM 5540 C (21. izd.2005), Oznaka P-VODE-29, Izdanje 1/0 Srebro HRN EN ISO 11885:2010 Vanadij HRN EN ISO 11885:2010 Bakterija Clostridium perfringens Anaerobna kultivaci ja na m-CP agar Orašasti plodovi (Bademi i sl. plodovi) Određivanje ukupnih afl atoksina (B1, B2, G1 i G2) HRN EN 14123 Dodaci prehrani Određivanje vitamina B6 Vlastita metoda Određivanje vitamina A (u obli ku retinola) Vlastita metoda Određivanje vitamina C HRN EN 14130 Riba i riblji proizvodi Određivanje arsena u morskim plodovima grafi tnom tehnikom atomske apsorpcijske spek trometrije nakon mikrovalne razgradnje HRN EN 14332:2005 Određivanje olova, kadmija, cinka, bakra, željeza i kroma atomskom apsorpcijskom spek trometrijom (AAS) nakon suhog spaljivanja HRN EN 14082:2005 Sokovi od voća i povrća Određivanje olova, kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje HRN EN 14084:2003 Morska biota Određivanje olova, kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje HRN EN 14084:2003 Voćni sokovi i nektari Određivanje fruktoze, glu koze i saharoze metodom tekućinske kromatogra fi je visoke djelotvornosti (HPLC) Prilagođena metoda prema uputi proizvođača: Applica tion data book for Shimadzu High perfor mance liquid chromatographs Oznaka: P-KVN-5 Izdanje: 1/1 Datum: 21.12.2011. Kava i proizvo di od kave Određivanje sadržaja ko feina metodom tekućinske kromatografi je visoke učinkovitosti HRN ISO 20481:2008 Suhi ekstrakt Ginkgo biloba i dodaci prehrani u krutom obliku Određivanje fl avonolnih aglikona (kvercetin, kemferol i izoramne tin) u suhom ekstraktu Ginkgo biloba i dodacima prehrani u krutom obliku tekućinskom kromatogra fi jom visoke učinkovitosti (HPLC) AOAC Offi cial Method 2006.07 Povrće Određivanje nitrata HPLC metodom Vlastita metoda Oznaka: P-ADIT-11 Izdanje: 1/0 Datum: 2010.-2011. B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za do kazivanje i određivanje broja bakterije E. coli HRN ISO 16649-1 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti bakterije E. coli O 157 HRN ISO 16649-2 Horizontalna metoda za dokazi vanje i određivanje broja kvasaca i plijesni HRN ISO 7954 Horizontalna metoda za dokazi vanje i određivanje broja bakteri ja Clostridium perfringens HRN EN ISO 7937 Horizontalna metoda za do kazivanje i određivanje broja sulfi treducirajućih bakterija HRN ISO 15213 Horizontalna metoda za određi vanje broja aerobnih mezofi lnih bakterija HRN EN ISO 4833 Mikrobiološka čistoća Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotre bom kontaktnih ploča i briseva HRN ISO 18593 Voda za piće Određivanje Kjeldahl dušika SM 4500 N (21. izd.2005) Određivanje ukupnog fosfora HRN EN ISO 6878:2008,7 Po glavlje Prirodna mine ralna, prirodna izvorska i stolna voda, voda za piće Određivanje otopljenih bromida ionskom tekućinskom kromato grafi jom HRN EN ISO 10304: 1:2009/AC:2012 Određivanje otopljenih bromata ionskom tekućinskom kromato grafi jom HRN EN ISO 10304: 1:2009/AC:2012 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 17 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE 7. Hrvatski veterinarski institut, Savska cesta 143, 10000 Zagreb Centar za peradarstvo Laboratorij za analitiku stočne hrane C-1 A) akreditirane metode Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana za životinje Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001 Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli O157 HRN EN ISO 16654:2003 Određivanje deoksiniva lenola SOP C-1-M-07 Rev 00 2008-10-10 Određivanje T-2/HT-2 toksina SOP C-1-M-19 Rev 00 2010-09-01 Određivanje afl atoksina SOP C-1-M-06 Rev 00 2009-12-10 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Dokazivanje verotoksigenih sojeva E.coli Metoda EU RL EFSA-Q-2007-036 Dokazivanje verotoksigenih sojeva E.coli CRL Method 01 28 04 2008 (PCR) CRL Method 02 19 03 2010 (PCR) Hrana i hrana za životinje Dokazivanje prisutnosti antikok cidijskih sredstava (salinomicin, narasin, lasalocid, monensin) Kolorimetrijska interna metoda Dokazivanje prisutnosti antikok cidijskih sredstava (salinomicin, narasin, lasalocid, monensin) HPLC interna metoda Hrana za životinje Dodaci hrani za životinje Određivanje fosfora HRN ISO 6491:2001 Hrana za životinje Određivanje natrijevog klorida (natrija) HRN EN ISO 6869:2001 Hrana za životinje Dodaci hrani za životinje Određivanje kalcija HRN ISO 6490 1:1999 Hrana i hrana za životinje Mikotoksin Afl atoksin Agraquant® Total Afl atoxin Aasay 4/40 Agraquant® Afl a toxin M1 Mikotoksin Zearalenon Agraquant® zearale none Aasay 40/1000 Mikotoksin Ohratoksin A Agraquant® Ochra toxin Aasay 2/40 Hrana (Mlijeko i mli ječni proizvodi Meso i mesni proizvodi Hrana za životinje) Određivanje vlage Vlagomjer Hrana (Keksi i srodni proizvodi) Određivanje vlage In house metoda Hrana (Keksi i srodni proizvodi) Određivanje masti In house metoda Hrana (Mlijeko i mli ječni proizvodi Meso i mesni proizvodi Keksi i srodni proizvodi) Određivanje pepela In house metoda Hrana (Mlijeko i mli ječni proizvodi Meso i mesni proizvodi Hrana za životinje) Određivanje masti Metoda po Weibll Stoldtu Hrana (Keksi i srodni proizvodi) Određivanje ukupnih šećera In house metoda Hrana (Keksi i srodni proizvodi) Određivanje direktnih šećera In house metoda Hrana (Mlijeko i mli ječni proizvodi) Određivanje ukupne kiselosti In house metoda Hrana (Mlijeko i mli ječni proizvodi) Određivanje laktoze HPLC Hrana Ljuta papri ka, ekstrakti ljute paprike i proizvodi koji ih sadrže Određivanje kapsaicina i dihidro kapsaicina HPLC, Prilagođe na metoda prema AOAC 995.03,1995 Hrana Kakao i proizvo di od kakaa Određivanje teobromina HPLC, Prilagođena metoda prema: AOAC 1978, NOV; 61(6) i HRN ISO 20481:2008 Meso i mesni proizvodi Određivanje sadržaja nitrata u mesu i mesnim proizvodima metodom tekućinske kromatro grafi je visoke djelotvornosti In-house metoda Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za određi vanje metil estera masnih kiseli na plinskom kromatografi jom HRN ISO – 5509:2000 HRN ISO – 5508:1999 Suho voće Određivanje afl atoksina B1 i ukupnih afl atoksina (B1, B2, G1 i G2) HRN EN 14123 Hrana Osvježavajuća bezalkoholna pića Odrađivanje kofeina HPLC, ISO 10727: 2002 (E) Određivanje fruktoze, glukoze, saharoze i ukupnih šećera HPLC Određivanje pH vrijednosti pH metar Žitarice Određivanje deoksinivalenola (DON) Prema uputi dobav ljača STRANICA 18 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Vodoravni postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primje ne Baird – Parkerove hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888 1:2004 Horizontalna metoda za brojenje kolonija kvasaca i plijesni ISO/FDIS 21527 1:2008 ISO/FDIS 21527 2:2008 Određivanje ostataka antimi krobnih tvari mikrobiološkim testom Interna metoda (5.4 / K2 / SOP16) Hrana, hrana za životinje i okolišni uzorci Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za detekci ju i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija ISO 21528-2:2004 Med Peludna analiza Interna metoda (5.4 / K2 / /SOP25) Voda za piće Detekcija i brojanje Pseudomo nas aeruginosa membranskom fi ltarcijom HRN EN 12780:2005 Veterinarski zavod Križevci Laboratorij za analitičku kemiju i rezidue K-3 A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućinskom kroma tografi jom – 1. dio: određiva nje bromida, klorida, fl ourida, nitrita, nitrata, fosfata i sulfata HRN EN ISO 10304 1:2009 / Ispr. 1:2012 Određivanje otopljenih kationa: natrij, amonij ion, kalij, kalcij i magnezij HRN EN ISO 14911:2001 Med Određivanje vode u medu – refraktometrijski AOAC, 18th ed., 2005. Of fi cial method No. 969.38 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Med i proizvodi od meda Određivanje vodljivosti meda IHC* metoda (2.) Određivanje hidroksimetilfur furala (HMF) u medu IHC* metoda (5.1; 5.3) Određivanje ukupne kiselosti u medu IHC* metoda (4.2) Određivanje aktivnosti dijasta ze u medu IHC* metoda (6.1) Određivanje reducirajućih šećera u medu IHC* metoda (7.1) Određivanje saharoze IHC* metoda (7.1) Mikotoksini T-2/HT-2 toksin Agraquant® T-2 Toxin Aasay 75/500 Mikotoksini Fumonizin B1+B2 Agraquant® Total Fumonisin Aasay 0.25/5.0 Hrana za životinje Određivanje udjela vode HRN ISO 6496:2001 Određivanje udjela pepela HRN ISO 5984:2004 Određivanje udjela bjelančevina HRN ISO 5983 1:2005 HRN ISO 5983 2:2005 Određivanje udjela vlakana HRN EN ISO 6865:2001 Određivanje udjela fosfora, na trija, kalcija, kalija, magnezija, mangana, cinka, željeza i bakra HRN EN ISO 6869:2001 Određivanje udjela škroba ISO 6493:2001 Veterinarski zavod Križevci Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje K-2 A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008 Horizontalna metoda za otkrivanje E. coli O157 HRN EN ISO 16654:2003 Metoda brojenja beta glukuronidaza pozitivne Escherichia coli – Dio 2.: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4 chloro-3- indolyl beta-D glucuronide HRN EN ISO 16649-2:2001 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – Dio 1.: Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290-1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – Dio 2.: Metoda određivanja broja HRN EN ISO 11290-2:1999 HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 Voda za piće Detekcija i brojenje Esche richia coli i koliformnih bakterija – 1. dio Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000/ Ispr. 1:2008 Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 19 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Metoda brojenja betaglukuronidasa Pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3 indolyl beta-D-glucuronide HRN ISO 16649 2:2001 Žive školj ke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi Horizontalna metoda za broja nje β-glukuronidaza pozitivne Escherichia coli – 3. dio: Postupak najvjerojatnijeg broja upotrebom 5 bromo -4- chloro-3-indolyl-beta D-glukuronida HRS ISO/TS 16649-3: 2008 Okolišni uzorci Horizontalna metoda za uzorko vanje s površina upotrebom otiska i brisa HRN EN ISO 18593:2008 Voda za piće Brojanje uzgojenih mikroorganiza ma – broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Veterinarski zavod Rijeka Laboratorij za analitičku kemiju i rezidue R-3 A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Žive školjke Određivanje sadržaja domoične kiseline (Amnesic Shellfi sh Poison – ASP) u tkivu školjkaša HPLC metoda Quilliam et .al 1995. Med Određivanje električne vodljivosti Harmonised methods of the International Honey Commission (2002) / IHC B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Žive školj ke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi Određivanje sadržaja do moične kiseline (Amnesic Shellfi sh Poison – ASP) Quilliam et. Al. 1995. Određivanje biotoksina Paralytic Shellfi sh poison (PSP)- biopokusom-test na miševima AOAC Offi cial method 959.08 Paralytic Shellfi sh Poison Određivanje biotoksina Diarethic Shellfi sh Poison (DSP) biopokusom-test na miševima EU Harm. Standard. Operat. Procedure for detection of lipophilic toxins by MBA Med Određivanje sadržaja vode u medu refraktometrijski Harmonized methods of the International Honey Commission Sir Određivanje mliječne masti u siru Van Gulik – butirometrijska i Soxhlet / gravimetrijska Određivanje bjelančevina u siru Kjeldahl (N x 6,38) Određivanje pH sira Ionometrijska metoda Određivanje NaCl u siru Titrimetrijska (po Mohru) Dodaci hrani za životinje Određivanje fosfora u hrani za životinje HRN ISO 6491:2001 Određivanje natrijevog klorida (natrija) u hrani za životinje Interna metoda Određivanje kalcija u hrani za životinje HRN ISO 6490-1:1999 Hrana za životinje Određivanje udjela vode HRN ISO 6496:2001 Određivanje udjela pepela HRN ISO 5984:2004 Određivanje udjela sirovih masti HRN ISO 6492:2001 Određivanje udjela sirovih bjelančevina HRN ISO 5983-1:2008 Određivanje udjela sirovih vlakana HRN EN ISO 6865:2001 Određivanje udjela natrija, kalcija, kalija, magnezija HRN EN ISO 14911:2001 Voda za piće Određivanje željeza i mangana HRN ISO 6332:1998 HRN ISO 6333:2001 Određivanje pH-vrijednosti HRN ISO 10523:1998 Određivanje elektrovodljivosti Interna metoda Određivanje oksidativnosti Interna metoda Određivanje ukupnih i mine ralnih ulja DIN 38409-H18(1981) Sir Određivanje mliječne masti Interna metoda Određivanje natrij klorida po Mohru Interna metoda Određivanje sirovih proteina u hrani Interna metoda Veterinarski zavod Rijeka Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje R-2 A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008 Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes, 1. dio – metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999 / A1:2008 Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes, 2. dio – metoda brojanja HRN EN ISO 11290 2:1999 / A1:2008 Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika broje nja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti i brojenje Ente robacteriaceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528 2:2008 Vodoravni postupak brojanja koagulaza – pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888 1:2004 STRANICA 20 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda brojanja koagulaza-pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888 1:2004 Veterinarski zavod Split Laboratorij za analitičku kemiju i rezidue S-3 A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svoj stvo Metoda ispitivanja Meso i mesni proizvodi Određivanje količine sirovih bjelančevina HRN ISO 937:1999 Određivanje količine hidroksiprolina HRN ISO 3496:1999 Riba i riblji proizvodi Određivanje udjela bio genih amina – histamin J. AOAC International 79,1,(1996) 43-49 Određivanje udjela hla pljivih amina – ukupni hlapljivi bazni dušik (TVB-N) Pravilnik o provedbenim mjerama za određene proi zvode na koje se primjenjuju propisi o hrani prilog II, odjeljak II, poglavlje III (NN 154/2008) Žive školjke Određivanje sadržaja do moične kiseline (Amne sic shellfi sh poison-ASP) u tkivu školjkaša HPLC metoda Quilliam et. all, 1995. Mišićno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, jaja Određivanje sadržaja avermektina u hrani animalnog podrijetla HPLC-FLD metodom S-3-SOP-121 Rev 00 2012-04-15 Suhomesnati proizvodi Senzorska ocjena suho mesnatih proizvoda S-3-SOP-126 Rev 00 2012-12-12 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Meso i mesni proizvodi Određivanje udjela vode ISO 1442:1997 Određivanje udjela masti HRN ISO 1443:1999 Određivanje udjela pepela ISO 936:1998 Određivanje udjela nitrita HRN EN 12014-3:2007 EN 12014-3:2005 Mišićno tkivo, jetra, bubreg Određivanje kadmija GFAAS interna metoda, S-3 SOP-119 Određivanje olova GFAAS interna metoda, S-3 SOP-26 Određivanje žive CV AAS interna metoda, S-3 SOP-70 Žive školj ke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi Određivanje biotoksina Paralytic Shellfi sh poison (PSP)- biopokusom-test na miševima AOAC Offi cial method 959.08 Paralytic Shellfi sh Poison Određivanje biotoksina Diarethic Shellfi sh Poison (DSP) biopokusom-test na miševima EU Harm. Standard. Operat. Procedure for detection of lipophilic toxins by MBA Riba, proizvodi od plave ribe Određivanje histamina u ribi J. AOAC International 79,1, (1996) 43-39 Veterinarski zavod Split Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje S-2 A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008 Horizontalna metoda za brojenje mi kroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30˚C HRN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteri aceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528 2:2008 Horizontalna metoda brojenja beta glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro 3-indolyl beta-D-glucorinide HRN ISO 16649 2:2001 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – Dio 1.: Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290-1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Liste ria monocytogenes – 2 dio: Metoda određivanja broja HRN EN ISO 11290-2:1999 HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 Žive školjke, ježinci, pla štenjaci i pu ževi i njihovi proizvodi Horizontalna metoda brojenja beta – glukuronidaza pozitivne Escheri chia coli –MPN metoda uporabom 5-bromo-4-kloro-3-indolil-beta-D glukuronida HRS ISO/TS 16649-3:2008 Voda za piće Brojenje uzgojenih mikroorganizama – broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana, hrana za životinje i okolišni uzorci Horizontalna metoda za otkri vanje moguće enteropatogenih Vibrio spp. – 1. dio: Dokazivanje prisutnosti Vibrio parahaemolyti cus i Vibrio cholerae HRS ISO/TS 21872 1:2008 Horizontalna metoda za otkri vanje moguće enteropatogenih Vibrio spp. – 2. dio: Dokazivanje prisutnosti svih drugih vrsta osim Vibrio parahaemolyticus i Vibrio cholerae ISO/TS 21872-2:2008 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 21 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Mikrobiologija hrane i stočne hrane – Metoda brojenja beta – glucuroni dasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C HRN ISO 16649 2:2001 Voda za piće Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – 1. dio: Metoda membranske fi ltarcije HRN EN ISO 9308 1::2000 HRN EN ISO 9308 1::2000 / Ispr. 1 Detekcija i brojenje crijevnih entero koka – 2. dio: Metoda membranske fi ltarcije HRN EN ISO 7899 2:2000 Brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/proi zvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda bro janja koagulaza – pozitiv nih stafi lokoka (Staphylo coccus aureus i druge vrste) – 1. dio Postupak primjene Baird – Parke rove hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888-1:2004 Hrana i hrana za životinje, okolišni uzorci Peludna analiza meda Peludna analiza meda Hrana i hrana za životinje, okolišni uzorci Obrisci trupova – Sal monella spp i Listeria monocytogenes HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008 HRN EN ISO 11290 1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999 / A1:2008 Veterinarski zavod Vinkovci Laboratorij za analitičku kemiju i rezidue V-3 A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana za životinje Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari HRN ISO 6496:2001 Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004 Određivanje količine sirovih bjelančevina HRN EN ISO 5983-1:2008 HRN EN ISO 5983-2:2010 Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001 Voda za piće Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012 Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje klorida – Volumetrijska metoda sa srebrnim nitratom uz kro matni indikator (Mohrova metoda) HRN ISO 9297:1998 Određivanje permanganat nog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 Meso i mesni proizvodi Određivanje polifosfata HRN ISO 13730:1999 Med Određivanje saharoze u medu Harmonized methods of the International Honey Commission Određivanje hidroksime tilfurfurala u medu (HMF) HPLC metodom Harmonized methods of the International Honey Commission Određivanje hidroksime tilfurfurala u medu (HMF) spektrofotometrijskom metodom Harmonized methods of the International Honey Commission Amilolitička aktivnost meda kolorimetrijska metoda Harmonized methods of the International Honey Commission Određivanje sadržaja vode u medu refraktometrijski Harmonized methods of the International Honey Commission Veterinarski zavod Vinkovci Laboratorij za dijagnostiku V-1 Akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitiva nja/svojstvo Metoda ispitivanja Meso životinja za jelo i divljači Umjetna proba va (Trichinella) Commision regulation (EC) N0 2075/2005, Annex I Detection met hods, Chapter I Reference method of detection Pravilnik (NN 2008/06) o načinu obav ljanja pretrage na prisutnost Trichinella u mesu. Prilog I., metode pretraživa nja, poglavlje I. Referentna metoda pretraživanja Veterinarski zavod Vinkovci Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr.1:2008 Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti i određivanje broja L. monocytogenes, 1. dio-metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999 / A1:2008. Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti i određivanje broja L. monocytogenes, 2. dio-metoda određivanja broja HRN EN ISO 11290 2:1999 HRN EN ISO 11290 2:1999 / A1:2008 Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteri aceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528 2:2008 STRANICA 22 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, jaja, med Orijentacijska EIA metoda za odre đivanje streptomicina i dihidrostrep tomicina SOP Z-I-2-AM16 Rev 05 2013-01-28 Orijentacijska EIA metoda za određi vanje tetraciklina i klortetraciklina SOP Z-I-2-AM06 Rev 03 2009-08-27 Mišićno tkivo, jaja, mlijeko, med Određivanje antimikrobnih supstanci ja ekstrakcijskom metodom SOP Z-I-2-AM33 Rev 01 2010-03-03 Mišićno tkivo, bubrežno tki vo, tkivo jetre, mlijeko, med Orijentacijska EIA metoda za određi vanje tilozina SOP Z-I-2-AM12 Rev 03 2009-06-01 Mišićno tkivo, jaja Orijentacijska EIA metoda za odre đivanje kinolona: enrofl oksacina, fl umekina i marbofl oksacina SOP Z-I-2-AM34 Rev 01 2009-10-14 Tkivo jetre, jaja Orijentacijska EIA metoda za određi vanje nikarbazina SOP Z-I-2-AM15 Rev 02 2009-11-09 Tkivo jetre, mlijeko, urin Orijentacijska EIA metoda za odre đivanje kortikosteroida: deksameta zona, betametazona, fl umetazona i prednizolona SOP Z-I-2-AM27 Rev 01 2009-10-14 Mlijeko Određivanje antibakterijskih tvari u mlijeku Delvotestom® SOP Z-I-2-AM28 Rev 04 2010-03-03 Orijentacijska EIA metoda za određi vanje enrofl oksacina SOP Z-I-2-AM14 Rev 03 2009-06-30 Orijentacijska EIA metoda za određi vanje fl umekina SOP Z-I-2-AM31 Rev 01 2009-07-13 Orijentacijska EIA metoda za određi vanje afl atoksina M1 SOP Z-I-2-AM09 Rev 04 2013-02-06 Direktna metoda određivanja olova i kadmija u mlijeku i tekućim mli ječnim proizvodima pomoću AAS-a SOP Z-I-2-AM59 Rev 00 2012-08-08 Mišićno tkivo Određivanje kadmija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom SOP Z-I-2-AM17 Rev 03 2009-05-04 Određivanje olova atomskom apsor pcijskom spektrometrijom SOP Z-I-2-AM18 Rev 03 2009-05-04 Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, mlijeko, riba Određivanje žive direktnim spaljiva njem na živinom analizatoru u hrani životinjskog podrijetla SOP Z-I-2-AM32 Rev 01 2010-04-08 Mišićno tkivo, mlijeko, jaja, med Određivanje kloramfenikola u mišiću, mlijeku, jajima i medu kombinira nom metodom tekućinske kromato grafi je – spektrometrije masa (LC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM08 Rev 02 2013-01-22 Jaja, mišićno tkivo, mlijeko Određivanje nitrofurana u mlijeku, mišiću i jajima (LC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM05 Rev 01 2012-12-24 Određivanje sulfonamida, trimeto prima i dapsona u jajima, mišiću i mlijeku (LC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM35 Rev 02 2013-01-23 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana za životinje Određivanje udjela sirovih vlakana HRN EN ISO 6865:2000 Određivanje udjela fosfora Spektrofotometrijska metoda s amonijevom molibdatom Određivanje udjela kalcija Titracijska metoda Određivanje udjela natrij klorida Titracijska metoda Određivanje afl atoksina ELISA Određivanje DON ELISA Meso i mesni proizvodi Određivanje udjela vode gravimetrijska Određivanje udjela pepela gravimetrijska Određivanje udjela ukupne masti HRN ISO 1443:1999 Određivanje aktiviteta vode Elektrometrija Određivanje udjela sirovih bjelančevina HRN ISO 737:1999 Određivanje udjela hidroksi prolina HRN ISO 3496:1999 Voda za piće Određivanje slobodnog rezidu alnog klora HRN EN ISO 7393-2:2001 Određivanje amonija HRN EN ISO 7150-1:1998 Određivanje nitrata UV-spektrofotometrijski Određivanje nitrita Spektrofotometrijski sa sulfanilnom kiselinom Med elektrovodljivost konduktometrija voda refraktometrija kiselost titrimetrija Aktivnost diastaze spektrometrija hidroksimetilfurfural spektrometrija pH elektrometrija Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, Zagreb Laboratorij za određivanje rezidua A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metode ispitivanja Mišićno tkivo, bubrežno tki vo, tkivo jetre, mlijeko, jaja Orijentacijska EIA metoda za određi vanje kloramfenikola SOP Z-I-2-AM01 Rev 05 2012-10-10 Orijentacijska EIA metoda za odre đivanje sulfonamida: sulfametazina, sulfamerazina, sulfi soksazola, sulfadi azina i sulfakloropiridazina SOP Z-I-2-AM07 Rev 04 2010-10-10 Orijentacijska EIA metoda za određi vanje neomicina SOP Z-I-2-AM04 Rev 04 2009-10-26 Mišićno tkivo, bubrežno tki vo, tkivo jetre, masno tkivo, mlijeko Orijentacijska EIA metoda za određi vanje gentamicina SOP Z-I-2-AM03 Rev 03 2009-10-26 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 23 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/Proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Mlijeko i mliječni proizvodi Meso i mesni proi zvodi Riba Hrana za životinje Određivanje arsena atomskom apsorpcijskom spektrofotometrijom SOP Z-I-2-AM19 Rev 00 2007-05-02 Meso i mesni proi zvodi Mikrobiološka metoda za određivanje antibiotika: STAR protokol, metoda 5 ploča SOP Z-I-2-AM57 Rev 02 2012-02-15 Riba Orijentacijska EIA metoda za određivanje malahitnog i leukomalahitnog zelenila SOP Z-I-2-AM40 Rev 02 2010-05-12 Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, Zagreb Laboratorij za mikrobiologiju hrane A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – Dio 1.: Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290-1:1999/ A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – Dio 2.: Metoda određivanja broja HRN EN ISO 11290-2:1999/ A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008 Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriace ae – Dio 1: Određivanje prisutnosti i postupak određivanja najvjerojatnijeg broja s prednamnažanjem A. Postupak određivanja prisutnosti Enterobacteri aceae HRN ISO 21528-1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – Dio 2: Metoda određiva nja broja kolonija HRN ISO 21528-2:2008 Metoda brojenja beta-glu kuronidaza pozitivne E. coli – Dio 2.: Brojenje ko lonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide HRN ISO 16649-2:2001 Med Određivanje sulfonamida, trimeto prima i dapsona u medu (LC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM63 Rev 00 2013-01-21 Jetra Određivanje kokcidiostatika u jetri (LC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM58 Rev 02 2013-01-25 Jaja Određivanje kokcidiostatika u jajima (LC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM55 Rev 02 2012-12-18 Mast iz hrane životinjskog podrijetla Određivanje ostataka pesticida (aldrin, cisklordan, trans-klordan, klorbenzilat, p,p–DDD, p,p-DDE, o,p–DDT, p,p-DDT, dieldrin, endosul fan alfa, endosulfan beta, endosulfan sulfat, endrin, heksaklorbenzen, HCH alfa, HCH-beta, HCH gama (lindan), heptaklor, heptaklorepok sid-egzo, heptaklorepoksid-endo, metoksiklor, pentakloranilin, kvintozen, teknazen, azinfos-etil, bromofos-etil, karbo fention, klorfeninfos, klorpirifos, kloriprifos metil, diklorvos, diazinon, etion, fenitrotion, fenklorfos, fention, malaokson, mala tion, metidation, mevinfos, paraok son-metil, paration, paration-metil, pirimifos-metil, profenofos, propetamfos, pirazofos, tetraklorvinfos, triazofos, aletrin, bifentrin, cifl utrin, cipermetrin, deltametrin, fenpropartrin, fenvalerat, permetrin, resmetrin, tetrametrin, karbaril, karbofuran, pirimikarb, amitraz, kumafos) i PCB-ima (PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 118, PCB 138, PCB 153, PCB 180) u masnoći iz hrane životinjskog podrijetla primjenom plinske kromatografi je –tandemske spektrometrije masa (GC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM37 Rev 02 2013-02-07 Hrana za životinje Određivanje ostataka pesticida (aldrin, cisklordan, trans-klordan, klorbenzilat, p,p-DDD, p,p-DDE, o,p DDT, p,p-DDT, dieldrin, endosulfan alfa, endosulfan beta, endosulfan sulfat, endrin, heksaklorbenzen, HCH alfa, HCH-beta, HCH gama (lindan), heptaklor, heptaklorepok sid-egzo, heptaklorepoksid-endo, metoksiklor, pentakloranilin, kvinto zen, teknazen) u uzorcima hrane za životinje primjenom plinske kroma tografi je–tandemske spektrometrije masa (GC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM38 Rev 02 2013-03-06 Određivanje Cd, Pb, As, Cu i Zn u hrani za životinje pomoću ICP-OES SOP Z-I-2-AM60 Rev 00 2012-02-28 Određivanje kokcidiostatika u stočnoj hrani (LC-MS/MS) SOP Z-I-2-AM56 Rev 02 2012-08-20 STRANICA 24 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, Zagreb Laboratorij za mikrobiologiju hrane za životinje Akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svoj stvo Metoda ispitivanja Hrana za životinje Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008 Postupak brojenja kolo nija kvasaca i plijesni u proizvodima koji imaju aktivnost vode manju ili jednaku 0,95 ISO 21527-2:2008 Mikroskopska meto da za determinaciju dijelova animalnih tkiva u krmivima i krmnim smjesama Pravilnik o metodama uzorko vanja i analitičkim metodama za provedbu službenih kontro la hrane za životinje (NN br. 146/10) Prilog VI Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, Zagreb Laboratorij za analitičku kemiju Z-I-4 A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Urin živo tinja Određivanje steroida (LC-MS/MS metoda) SOP Z-I-4-PA 01 Rev 03 2013-02-05 Određivanje stilbena i laktona rezorcilne kiseline (LC-MS/MS metoda) SOP Z-I-4-PA 04 Rev 01 2013-02-07 Jetra živo tinja Određivanje beta-agonista (LC-MS/MS metoda) SOP Z-I-4-PA 03 Rev 02 2013-02-06 Meso i me sni proizvodi Određivanje udjela vode ISO 1442:1997 Određivanje ukupne količine masti HRN ISO 1443:1999 Određivanje količine sirovih bjelančevina HRN ISO 937:1999 Određivanje hidroksiprolina HRN ISO 3496:1999 Određivanje nitrita HRN EN 12014-3:2007 Određivanje količine polifosfata HRN ISO 13730:1999 Hrana za životinje Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari HRN ISO 6496:2001 Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001 Određivanje količine sirovih bjelančevina HRN ISO 5983-1:2008 HRN ISO 5983-1:2008/ Ispr. 1:2011 HRN ISO 5983-2:2010 Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Dodaci hrani za životinje Određivanje fosfora HRN ISO 6491:2001 Određivanje natrijevog klorida Interna titrimetrijska metoda Određivanje kalcija HRN ISO 6490-1:1999 Horizontalna metoda za brojenje beta–glukuronida se-pozitivne E. coli – Dio 3: Postupak najvjerojatnijeg broja upotrebom 5-bromo 4-kloro-3-indolil-beta-D glukuronida HRN ISO/TS 16649-3:2008 Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli O157 HRN EN ISO 16654:2003 Horizontalni postupak bro janja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – Dio 1.: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge HRN EN ISO 6888-1:2004 Određivanje stafi lokoknih enterotoksina tipa SEA do SEE VIDAS® SET2 metodom A) European screening met hods of the EU RL Version 5, September, 2010 B) AOAC Ref. 2007.06 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Campylobacter spp. – Dio 1.: Metoda dokazivanja HRN EN ISO 10272-1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prosutnosti i brojenje Campylobacter spp. – Dio 2.: Postupak određivanja broja kolonija HRN ISO/TS 10272-2:2008 Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima HRN ISO 15213:2004 Horizontalna metoda za brojenje Clostridium per fringens – Tehnika brojenja kolonija HRN EN ISO 7937:2005 Uzorkovanje životinjskih trupova za mikrobiološke analize – Ispravak 1 Uzorkovanje životinjskih trupova za mikrobiološke analize -- 1. Amandman: Uzorkovanje trupova peradi HRN EN ISO 17604:2009/ Ispr. 1:2009 HRN ISO 17604:2009/ A1:2009 Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotrebom kon taktnih ploča i briseva HRN EN ISO 18593:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti, brojenje i serotipizaciju Sal monella- dio 3. Smjernice za serotipizaciju Salmonella spp. ISO / TR 6579-3:2012 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 25 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Moždano tkivo goveda i malih preživača Određivanje goveđe spongioformne encefalopatije (GSE) i grebeža ovaca u moždanom tkivu testom IDEXX HerdCheck BSE-Scrapie Antigen Test Kit, EIA SOP Z-IV-2 MT 03 Rev 01 2013-03-12 8. Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko goranske županije, Krešimirova 52a, 51000 Rijeka A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Jodirana ku hinjska sol Određivanje sadržaja joda Vlastita metoda P 5.4/8-240, Izdanje 2, Revizija 0, 2011-04-11 Voda za piće Određivanje trihalometana me todom plinske kromatografi je HRN EN ISO 10301:2002 Određivanje kroma metodom atomske apsorpcijske spekto metrije HRN EN 1233:1998 Određivanje kadmija metodom atomske apsorpcijske spektro metrije HRN EN ISO 5961:1998 Određivanje cinka anoda strip pin voltammetrijom DIN 38 406 Dio 16 1990 Kationi (group E) Određivanje otopljenih klorita i klorata metodom ionske kromatografi je HRN EN ISO 10304 4:2001 Određivanje alkaliteta HRN EN ISO 9963 1:1998 Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka membranskom fi ltracijom HRN EN ISO 7899 2:2000 Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija membranskom fi ltracijom HRN EN ISO 9308 1:2000 Određivanje lakohlapljivih halogeniranih ugljikovodika metodom plinske kromato grafi je HRN EN ISO 10301:2002 Određivanje elemenata u tragovima (Fe, Mn) atomskom apsorpcijskom spektrometrijom s grafi tnom peći HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje permanganatnog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje ukupnog fosfora u vodama HRN EN ISO 6878:2008 Brojenje uzgojenih mikroorga nizama na 37 °C i 22 °C HRN EN ISO 6222:2000 Određivanje amonija – spek trometrijska metoda HRN ISO 7150-1:1998 Određivanje ortofosfata HRN EN ISO 6878:2008 Točka 4. Mišićno tkivo Određivanje stilbena i lakto na rezorcilne kiseline LC-MS/MS Određivanje steroida LC-MS/MS Mišićno tkivo Određivanje beta-agonista LC-MS/MS Žitarice i hrana za životinje Određivanje fumonizina ELISA LC-MS/MS Određivanje deoksinivale nona ELISA LC-MS/MS Određivanje okratoksina ELISA LC-MS/MS Određivanje zearalenona ELISA LC-MS/MS Određivanje afl atoksina ELISA LC-MS/MS Hrana za životinje Određivanje udjela sirovih vlakana HRN EN ISO 6865:2001 Određivanje fosfora HRN ISO 6491:2001 Određivanje natrijevog klorida Interna titrimetrijska metoda Određivanje kalcija HRN ISO 6490-1:1999 Meso i mesni proizvodi Određivanje udjela pepela ISO 936:1998 Proizvodi ribar stva Određivanje vode ISO 1442:1997 Određivanje udjela pepela ISO 936:1998 Određivanje ukupne masti HRN ISO 1443:1999 Određivanje sirovih bjelan čevina HRN ISO 937:1999 Određivanje količine nitrita/ nitrata HRN EN 12014-3:2007 Odjel za bakteriologiju i parazitologiju Laboratorij za opću bakteriologiju i mikologiju Z-II-2 Akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Izolati bak terija Određivanje osjetljivosti gram – negativnih bakterija prema antimikrobnim lijekovima disk difuzijskom metodom CSLI M31 A3:2008 Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility tests for bacteria isolated from animals; approved standards Izolati gram negativnih bakterija Određivanje minimalnih inhibicijskih koncentracija gram-negativnih bakterija mikrodilucijskom metodom SOP Z-II-2-35 Rev 00 2012-02-29 Izolati Salmo nella spp. Horizontalna metoda za do kazivanje prisutnosti, brojenje i serotipizaciju Salmonella – Dio.3 Smjernice za serotipiza ciju Salmonella spp. ISO/TR 6579-3:2012 Odjel za patološku morfologiju Laboratorij za patologiju preživača i transmisivne spongiformne encefalopatije Z-IV-2 Akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitiva nja Moždano tkivo goveda Određivanje goveđe spongiformne encefalopatije (GSE) testom Prionics Check WESTERN SOP Z-IV-2 MT 01 Rev 04 2010-12-14 Određivanje goveđe spongiformne encefalopatije (GSE) testom Prionics Check PRIOSTRIP SOP Z-IV-2 MT 02 Rev 04 2010-12-14 STRANICA 26 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Hrana Određivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i određiva nje broje Listeria monocytoge nes – Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999 HRN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i odre đivanje broja stanica Listeria monocytogenes – Metoda brojenja HRN EN ISO 11290 2:1999 HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 Određivanje bakterije Campylo bacter spp. HRN EN ISO 10272 1:2008 Određivanje fosfora spektrofo tometrijskom metodom Vlastita metoda P 5.4/52-240,Izdanje 1, Revizija 0 2011-04-11 Određivanje dušika metodom po Kjeldahlu HRN ISO 1871:1999 Modifi cirana P 5.4/77 240 Izdanje 1 Revizija 1, 2012-06-21 Kikiriki, orašasti plo dovi, sušeno voće, žitarice i proizvodi mljevenja Određivanje ukupnih afl atok sina Metoda prema uputi proizvođača Romer Labs, AgraQuant, Test Kit P 5.4/78-240 Izdanje 1 Revizija 0, 2012-05-30 Određivanje afl atoksina B1 Metoda prema uputi proizvođača Romer Labs, AgraQuant, Test Kit P 5.4/79-240 Izdanje 1 Revizija 0, 2012-05-30 Hrana Detikcija i brojenje bakterija Escherichia coli HRN ISO 16649-2:2001 Hrana biljnog porijekla: lisnato povrće, plodovito povr će i svježe začinsko bilje, žitarice i proi zvodi Određivanje ostataka odabra nih organoklornih pesticida (α-HCH, β-HCH, lindan, δ-HCH, heptaklor, aldrin, heptaklor epoksid, γ- klordan, endosulfan I, α- klordan, 4,4'-DDE, dieldrin, endrin + endrin aldehid, endosulfan II, 4,4'-DDD, endosulfan sulfat, 4,4'-DDT, endrin keton, me toksiklor) plinskom kromato grafi jom HRN EN 12393-1:2008 HRN EN 12393-2:2008 Modifi cirana HRN EN 12393-3:2008 P 5.4/45-270 Izdanje 1 Revizija 1, 2012-07-05 Gotovi obroci, sirova kava Određivanje sadržaja vode Vlastita metoda P 5.4/53-240, Izdanje 2, Revizija 0, 2011-04-11 Žito i mlinski proizvodi Određivanje sadržaja vode HRN EN ISO 712:2010 HRN ISO 711:1999 Gotovi obroci Određivanje ukupne količine masti Vlastita metoda P 5.4/54-240, Izdanje 1, Revizija 0, 2011-04-11 Med Određivanje hidroksimetilfur furala metodom tekućinske kromatografi je visoke djelo tvornosti Harmonised Methods of the European Honey Com mission, Apidologie 1997, Chapter 1.5.1 (S. Bogdanov et al.) Određivanje električne vod ljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje otopljenih fl uori da, klorida, bromida, nitrata i sulfata metodom ionske kro matografi je HRN EN ISO 10304 1:2009/Ispr.1:2012 Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+ ionskom kromato grafi jom HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje izomera trikloro benzena, heksaklorbutadiena i pentaklorbenzena metodom plinske kromatografi je HRN ISO 11423-1:2002 Modifi cirana P 5.4/63 270 Izdanje 1 Revizija 0 2012-08-31 Određivanje suspendiranih tvari HRN EN 872:2008 Određivanje pH vrijednosti HRN EN ISO 10523:2012 Određivanje ukupnog i otoplje nog organskog ugljika HRN EN 1484:2002 Određivanje sadržaja bakra metodom atomske apsorpcijske spektrometrije HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje sadržaja olova metodom atomske apsorpcijske spektrometrije HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje sadržaja nikla metodom atomske apsorpcijske spektrometrije HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje benzena i njegovih derivata metodom plinske kromatografi je HRN ISO 11423-1:2002 Određivanje dušika HRN EN 12260:2008 Osvježavajuća bezalkoholna pića Određivanje ciklamata meto dom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti HRN EN 12857:2000 Određivanje kofeina metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti HRN ISO 10095:1999 HRN EN 12856:2000 Hrana Određivanje acesulfama-K, saharina, benzojeve i sorbinske kiseline metodom tekućinske kromatografi je visoke djelo tvornosti HRN EN 12856:2000 Zeitschrift fuer Leben smittel Untersuchung und Forschung, (1992) 194:517-519 Osvježavajuća bezalkoholna pića Određivanje aspartama meto dom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti HRN EN 1378:1998 HRN EN 12856:2000 Životinjske i biljne masti i ulja Određivanje kiselinskog broja i kiselosti HRN EN ISO 660:2010 Određivanje peroksidnog broja HRN EN ISO 3960:2010 Modifi cirana P 5.4/24 240 Izdanje 2 Revizija 1, 2012-06-14 Određivanje absorbancija u ultraljubičastom spektru izraženih kao specifi čna UV ekstinkcija HRN EN ISO 3656:2011 Suho voće Određivanje sumpornog dioksida Interna metoda P 5.4/37-240, Izdanje 2 Revizija 0, 2011-04-11 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 27 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Hrana Određivanje kofeina HPLC, Prilagođena me toda prema: HRN ISO 10095:1999 Hrana Određivanje Sudana I, II, III, IV HPLC, Science Direct Food Chemistry 105, 2007 Bezalkoholna pića Bombonski proizvodi Smrznuti deserti Dokazivanje prisutnosti bojila Sunset Yellow E 110 FAO, Food and Nutri tional Paper 14/7, Ma nuals of food quality control 14/7 Hrana Metali AAS – grafi tna kiveta (Pb, Cd) HRN EN 14084:2005 Hrana Određivanje ostataka pesticida HRN EN 1528 1,2,3,4:1998 HRN EN 12393 1,2,3:1998 Kava sa i bez kofeina Određivanje kofeina HRN ISO 10095:1999 Čaj, pripravak za čaj Određivanje kofeina ISO 10727:2002 (E) Džem Proizvodi od voća i povrća, preljevi, dodaci prehrani u tekućem stanju Određivanje limunske kiseline Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123 3117, Rapporti ISTI SAN 96/34 Bezalkoholna pića Određivanje kinina EUROPEAN PHARMA COPOEIA 5.0 01/2005:0019 Pivo, medovine, alko holna pića s manje od 15 vol. % alkohola Određivanje limunske kiseline Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123 3117, Rapporti ISTI SAN 96/34 Bezalkoholna pića Određivanje limunske kiseline Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123 3117, Rapporti ISTI SAN 96/34 Med Određivanje dijastaze Metoda po Schade-u Voćni sokovi i nektari Bezalkoholna pića Marmelada i džem Određivanje suhe tvari refraktometrijski Refraktometrijska metoda – AOAC Offi cial Method 932.12, Solid (Soluble) in Fruits and Fruits Products, Refracto meter Method, 16th Edition, 1997 Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske Pseudomonas aerugi nosa Detekcija i brojenje Pseudomonas aerugi nosa Metoda membranske fi ltracije Clostridium perfringens Detekcija i brojenje Clostridium perfringens (uključujući spore); 98/83/EC Sulfi t-reducirajuće klostridije Detekcija i brojenje Sulfi t-reducirajućih bakterija Metoda membranske fi ltracije Hrana Kvasci Vlastita metoda Hrana Pljesni Vlastita metoda Hrana Kvasci i plijesni Vlastita metoda Hrana Enterokoki Vlastita metoda Hrana Clostridium spp. Vlastita metoda B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/Proizvodi Vrsta ispitivanja/ Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana (osim mlinskih i pekarskih proizvoda, sira, šećera) Sir Šećeri Kava, kavovine, proizvodi od kave i kavovine Određivanje vode sušenjem Interna metoda – suše nje na 105 °C Interna metoda- suše nje na 105 °C Metoda 1. iz Pravilnika NN 39/09 Interna metoda- suše nje na 105 °C Hrana (osim mlinskih proizvoda) Mlinski proizvodi Kava, kavovine, proizvodi od kave i kavovine Određivanje pepela spaljivanjem AOAC Offi cial Method 923.03, Ash of Flour, Direct method, 16th Edition, 1997 Hrana (osim mlinskih i pe karski proizvodi, mesni proizvodi, keksa, sira, čokoladnih proizvoda i dječje hrane) Mesni proizvodi Mlinski i pekarski proizvodi Keksi Sir Čokoladni proizvodi Dječja hrana Određivanje sadržaja ukupne masti Interna metoda – metoda po Weibull Stoldtu HRN EN ISO 1443 Interna metoda – metoda po Weibull Stoldtu Interna metoda – metoda po Weibull Stoldtu Interna metoda – metoda po Weibull Stoldtu Interna metoda – metoda po Weibull Stoldtu Interna metoda – metoda po Weibull Stoldtu Hrana Određivanje arsena AAS – grafi tna kiveta HRN EN 14332:2005 Hrana Određivanje Hg Analizator žive AMA 254 Hrana Ukupni šećeri Luff -Schrool metoda Keksi Određivanje prirodnog inverta Luff -Schrool metoda Bezalkoholna pića Određivanje Pb, Cd, As AAS – grafi tna kiveta Bezalkoholna pića Određivanje Na, K, Mg Plameni AAS Hrana Određivanje Na Plameni AAS Hrana Određivanje afl atoksi na B1 ELISA Žitarice i proizvodi Određivanje ohratok sina A ELISA Mesni proizvodi Određivanja natrijevog nitrita Spektrofotometrijska metoda Sir Određivanje natrijevog klorida Metoda po Mohr-u Hrana Određivanje glutena ELISA Maslinovo ulje Određivanje PAU HPLC, interna metoda, Deutche Lebensmittel Rundschau 83, 1987 i LC Varian Aplication Note Number 7 Hrana Određivanje teobro mina HPLC, Prilagođena metoda prema: AOAC 1978, NOV; 61(6) STRANICA 28 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Hrana Mikrobiološko – Određivanje bakterije Cronobacter spp. (Ente robacter sakazakii) HRN ISO 21528-1:2008 Voda Mikrobiološko – Odre đivanje koliformnih bakterija HRN EN ISO 9308 1:2000 Voda Mikrobiološko – Određivanje bakterije Salmonella spp. HRN ISO 6340:2000 Voda Mikrobiološko – Određivanje bakterije Legionella HRN ISO 11731 9. Zavod za javno zdravstvo »Sveti Rok« Virovitičko podravske županije, Lj. Gaja 21, 33000 Virovitica A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Brojenje uzgojenih mikroorgani zama – Broj kolonija nacjepljiva njem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – 1. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308 1:2000/Ispr. 1:2008 Detekcija i brojenje enterokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899 2:2000 Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009 Mlinarsko –pekarski proizvodi Određivanje količine vode HRN ISO 712:1999 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama – Tehnika brojanja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Hrana Horizontalna metoda za dokazi vanje prisutnosti i brojanje Ente robacteriaceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528 2:2008 Horizontalna metoda za dokaziva nje Listerie monocytogenes HRN EN ISO 11290 1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Metoda brojanja beta-glukuroni daze pozitivne Escherichie coli – 2.dio: Brojanje kolonija pri 44 °C uporabom BCIG HRN ISO 16649 2:2001 Vodoravni postupak brojanja koagulaza-pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888 1:2004 Hrana Koagulaza pozitivni stafi lokoki Vodoravni postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – HRN EN ISO 6888-1 Hrana Bacillus cereus Metoda za brojenje bakterije Bacillus cere us – postupak brojenja kolonija – HRN EN ISO 7932:2005 Hrana Ukupne aerobne mezo fi lne bakterije Određivanje ukupnog aerobnog mezofi lnog broja – vlastita metoda Hrana Escherichia coli Mikrobiologija hrane i hrane za životinje Horizontalna me toda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Escherichia coli Postupak određivanja najvjerojatnijega broja (ISO 7251:2005) Hrana Koliformne bakterije Vlastita metoda Hrana Enterobakterije Mikrobiologija hrane i hrane za životinje Horizontalna me toda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae -- 2. dio: Metoda određiva nja broja kolonija (ISO 21528-2:2004) Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske Herbicidi: Simazin i atrazin HRN EN ISO 10695:2002 Organofosforni pesticidi: Fention, ma lation, klorfenvinfos, klorpirifos HRN EN 12918:2002 Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje sadržaja aluminija, arsena HRN EN ISO 15586:2008 Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje sadržaja žive Analizator žive AMA 254 Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje kloriranih pesticida (endosulfan, heksaklorciklohek san, DDT ukupni, para-para-DDT, endrin, dieldrin) EPA METHOD 608:1982 Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje nitrita SM 19th Ed. 1995:4500-NO2-(B) Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje silikata Spektrofotometrijski, Merck priručnik Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje biološke potrošnje kisika HRN EN 1899-2:2004 en Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje mineral nih ulja DIN 38 409:1981(H18) Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje fenola SM 19th Ed. 1995: 5530 (C) PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 29 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak i konzervi ran uzorak) Određivanje količine masti acido butirome trijskom metodom po Gerberu HRN ISO 2446:2009 Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak) Utvrđivanje kiselosti (svježine) mlijeka Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. dio; točka 3.9.1.2: samo Alkoholna proba) Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak) Utvrđivanje pH vrijed nosti mlijeka ionome trijskom (elektrometrij skom) metodom Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.9.2.2: samo Mlijeko i Elektrome trijske metode) Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak) Određivanje gustoće mlijeka laktodenzime trom Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.3) Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak) Određivanje titracijske kiselosti po Soxhlet Henkelu Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.9.2.1, 3.9.2.1.1, 3.9.2.1.2 (bez Th ör nerove i Dornicove metode) Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak) Određivanje ukupne suhe tvari SLKM-Po. 5.4.1/10 (2009-11-23) 11. Hrvatska poljoprivredna agencija, Odjel za kontrolu kvalitete stočne hrane, Poljana Križevačka 185, 48260 Križevci Akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana za životinje Priprema uzoraka za ispitivanje HRN ISO 6498:2001 Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari HRN ISO 6496:2001 Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001 Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004 Određivanje udjela sirovih vlaka na – Metoda s intermedijarnom fi ltracijom HRN EN ISO 6865:2001 Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – 2.dio:Razaranje u bloku i metoda destilacije parom HRN EN ISO 5983 2:2010 Određivanje pH vrijednosti Po. 5.4.1/3 Rev. 01 Žitarice i proizvodi od žitarica Određivanje količine vode -Refe rentna metoda HRN EN ISO 712:2010 Uljarice Određivanje količine vode i hlapljivih tvari HRN EN ISO 665:2004 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana Horizontalna metoda za otkriva nje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Opća uputa za brojanje kvasaca i plijesni – Brojanje kolonija pri 25 °C HRN ISO 7954:2002 Detekcija Enterobacter sakazakii HRS ISO/TS 22964:2010 Dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290 2:1999 Brojanje Clostridium perfringens HRN ISO 15213:2004 Voda za piće Detekcija i brojanje Pseudomo nas aeruginosa HRN EN ISO 16266:2008 Detekcija Clostridium perfi ngens Vlastita metoda M 4-5/E Određivanje permanganatnog indeksa Vlastita metoda M 2-17/E Određivanje boje SM 2120 B Spektrofotometrijsko određivanje nitrita Vlastita metoda M 2-21/E Spektrofotometrijsko određivanje nitrata SM 4500-NO3- B Spektrofotometrijsko određivanje klorida SM 4500-Cl- E Spektrofotometrijsko određivanje amonijaka HRN EN 7150-1:1998 10. Hrvatska poljoprivredna agencija, Središnji laboratorij za kontrolu mlijeka, Poljana Križevačka 185, 48260 Križevci Akreditirane metode Područje ispitivanja Vrsta ispitivanja Metoda ispitivanja Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak konzervi ran azidiolom) Ispitivanje kemijskog sastava infracrvenom spektrofotometrijom HRN ISO 9622:2001 Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak konzervi ran azidiolom) Brojenje somatskih stanica –Fluoro – opto – elektronskom metodom HRN EN ISO 13366 2:2007/Ispr. 1:2007 Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak konzervi ran azidiolom) Kvantitativno odre đivanje bakteriološke kvalitete epifuores centnom protočnom citometrijom IDF Standard 161A:1995 Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak) Utvrđivanje antibakte rijskih tvari kvalitativno kompetitivnom – recep tor enzim metodom AOAC službena meto da 982,12 (2000) Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak) Detekcija i potvrda prisustva inhibitora – Bio testovi FIL-IDF Bulletin No. 258/1991 Mlijeko (svježe isporu čeni uzorak) Određivanje točke smr zavanja termistorsko krioskopskom metodom HRN EN ISO 5764:2003 STRANICA 30 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Određivanje količine sirovih vlakana u hrani referentnom metodom AOAC 18th Edition, 2007 962.09 Određivanje količine dušika po Kjeldahlu u namirnicama HRN ISO 1871:1999 Određivanje količine glutena u hrani ELISA tehnikom AOAC 991.19, 18th edition (2007) Određivanje ukupnog sadržaja masti Vlastita metoda SOP Mn 33/K Izdanje 01/2012 Određivanje sadržaja vode AOAC 18th Edition, 2007 930.15 Meso i mesni proizvodi Dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae bez oživljavanja – tehnika brojenja kolonija HRN ISO 5552:1999 Određivanje fosfora u mesnim proizvodima spektrofotometrij skom metodom Vlastita metoda SOP M 02 -03/K Izdanje 05/2008 Određivanje količine dušika u mesu i mesnim proizvodima HRN ISO 937:1999 Određivanje ukupne količine masti u mesu i mesnim proi zvodima HRN ISO 1443:1999 Mlijeko i mliječni proizvodi Dokazivanje Enterobacter sakazakii ISO/TS 22964:2006 IDF/RM 210:2006 Mlijeko i mlijeko u prahu Određivanje količine afl atoksina M1 u mlijeku i mlijeku u prahu visokodjelotvornom tekućinskom kromatografi jom HRN EN ISO 14501:2008 Hrana Mlijeko Određivanje cijanurne kiseline u mlijeku kombiniranom meto dom tekućinske kromatografi je – višestruke spektrometrije masa (LC-MS/MS) Vlastita metoda SOP M 07/A Izdanje 01/2012 Dječja hra na na bazi mlijeka Određivanje afl atoksina M1kom biniranom metodom tekućinske kromatografi je – spektrometrije masa (LC-MS/MS) Vlastita metoda SOP M 03 -109/EK Izdanje 04/2012 Jestiva ulja i masti Određivanje odabranih polici kličkih aromatskih ugljikovodika metodom tekućinske kromato grafi je visoke djelotvornosti Vlastita metoda SOP M 10 -108/EK Izdanje 03/2012 Žitarice i mlinski proizvodi Određivanje ohratoksina A me todom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti HRN EN 14132:2010 Proširena za žitarice i mlinske proizvode Određivanje količine vode u žitaricama i proizvodima od žitarica HRN ISO 712:1999 Med Određivanje kloramfenikola kombiniranom metodom teku ćinske kromatografi je – spektro metrije masa (LC-MS/MS) Vlastita metoda SOP M 10 -106/EK Izdanje 04/2010 Određivanje sulfonamida kom biniranom metodom tekućinske kromatografi je – spektrometrije masa (LC-MS/MS) Vlastita metoda SOP M 10-107/EK Izdanje 05/2012 Određivanje hidroksimetilfur furala spektrofotometrijskom metodom po Winkleru Schweizerisches Lebensmittelbuch, SLMB 9:2001 Bestimmung des Hydroxymehylfurfural Photometrische verfaren nach Winkler Uljane pogače i sačme Određivanje udjela vode i hla pljivih tvari HRN ISO 771:2005 Kukuruz Određivanje sadržaja vlage (mljevenog i cijelog zrnja) HRN EN ISO 6540:2010 Hrana za životinje NIR infracrvena spektroskopska metoda analize stočne hrane – određivanje vlage AOAC Offi cial Method 991.01 Moisture in Forage (modifi ed) NIR infracrvena spektroskopska metoda – određivanje vlakana (kisela deterdžentna) i proteina (sirovi) AOAC Offi cial Method 989.03 Fiber (Acid Detrgent) and Protein (Crude) in Forages (modifi ed) NIR infracrvena spektroskop ska metoda – interna metoda određivanja sirovog pepela i sirovih masti Po. 5.4.1/4 Rev. 01 Silaža Određivanje kvalitete silaže po Fliegu Vlastita metoda Ru.5.4.1/4 Rev.3 2012-01-05 Hrana za životinje Određivanje mikotoksina (afl atoksina B1, B2, G1 i G2, afl atoksin M1, deoksinivalenol, okratoksin, zearalenon, T-2 toksin) Vlastita metoda Ru.5.4.1/10-1 Rev.3 2012-03-01 12. Zavod za javno zdravstvo »Dr. Andrija Štampar«, Mirogojska cesta 16, 10000 Zagreb A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli 0157 HRN EN ISO 16654:2003 Horizontalna metoda za dokazi vanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 1. dio: metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999 Horizontalna metoda za dokazi vanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 2. dio: metoda brojenja HRN EN ISO 11290 2:1999 Horizontalna metoda za otkriva nje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Vodoravni postupak brojenja koagulaza – pozitivnih stafi lo koka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 2. dio: Postupak primjene agara s fi brinogenom i plazmom kunića HRN EN ISO 6888-2:2004 Horizontalna metoda za dokazi vanje prisutnosti i brojenje Ente robacteriaceae – 2. dio: metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528-2:2008en Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008en Hrana Određivanje stafi lokoknog enterotoksina VIDAS SET 2 AOAC 2007.06, 18th edition,2005 Current Th rough Revision 2, 2007 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 31 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Određivanje koncentracije ukupnog kroma, bakra, olova i kadmija atomskom apsorpcio nom spektrometrijom (grafi tna tehnika) HRN ISO 15586:2003 Određivanje koncentracije željeza atomskom apsorpcionom spektrometrijom (grafi tna i plamena tehnika) DIN 38406 Dio/Teil 32:2000 Određivanje koncentracije mangana atomskom apsorpcio nom spektrometrijom (grafi tna i plamena tehnika) DIN 38406 Dio/Teil 33:2000 Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012 Određivanje kemijske potrošnje kisika (KPK) u koncentracijskom području iznad 15 mg O2/l DIN 38409 Dio/ Teil 41:1980 Ispitivanje i određivanje boje HRN EN ISO 7887:2012 Određivanje permanganatnog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Voda za piće Određivanje otopljenog fl uorida, klorida, nitrita, ortofosfata, bro mida, nitrata i sulfata ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 10304 1:2009 Određivanje otopljenih Na+, NH 4 +, K+, Ca2+, Mg2+ ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje sume kalcija i ma gnezija – volumetrijska metoda s EDTA HRN ISO 6059:1998 Određivanje anionskih tenzida mjerenjem indeksa metilenskog modrila (MMAT) HRN EN 903:2002 Određivanje električne vodlji vosti HRN EN 27888:2008 Uzorkovanje vode za piće HRN EN ISO 5667-1:2008 HRN EN ISO 5667-3:2008 HRN ISO 5667-5:2011 HRN ISO 5667-14:2001 HRN EN ISO 19458:2008 Određivanje slobodnog rezi dualnog klora kolorimetrijska metoda s N,Ndietil-1,4-fenil diaminom u svrhu rutinske kontrole HRN EN ISO 7393-2:2001 Detekcija i brojanje crijevnih enterokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Brojenje uzgojenih mikroorgani zama, broj kolonija nacjepljiva njem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – 1. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000 HRN EN ISO 9308 1:2000/Ispr. 1:2008 Voda Određivanje koncentracije žive atomskom apsorpcionom spek trometrijom (hidridna tehnika) HRN EN 1483:2008 vezano uz HRN EN 13370:2005 Određivanje ukupnog organskog ugljika (UOU) i otopljenog organskog ugljika (OOU) HRN EN 1484:2002 vezano uz HRN EN 13370:2005 Određivanje aktivnosti dijastaze spektrofotometrijskom metodom Schweizerisches Lebensmittelbuch,SLMB 6:1995 Bestimmung der Amylaseaktivitat Phade basmethode, modifi ziert Apidologie, Harmonised methods of European Honey Commi ssion, 1997: Determination of diastase activity Phadabas Određivanje relativnog sadržaja peluda DIN 10760:2002-05 Određivanje električne vodljivo sti elektrokemijskom metodom Schweizerisches Lebensmittelbuch,SLMB 5:2008 Honig-Bestimmung der elektrischen leitfahigkeit Određivanje količine vode re fraktometrijskom metodom Schweizerisches Lebensmittelbuch,SLMB 5:2007 Bestimmung des waser gehaltes Osvježava juća bezalkohol na pića Određivanje fosforne kiseline Spektrofotometrijskom metodom Vlastita metoda SOP M 14-03/K Izdanje 04/2008 Određivanje kinina Spektrofoto metrijskom metodom Vlastita metoda SOP M 14-04/K Izdanje 04/2011 Orašasti proizvodi Određivanje skupnih afl atok sina (B1, B2, G1 i G2) ELISA tehnikom Vlastita metoda SOP M 04-15/K Izdanja 01/2009 Riba i proizvodi od riba Određivanje histamina HPLC tehnikom Vlastita metoda SOP M 05-02/K Izdanja 02/2011 Hrana Uzorkovanje za kontrolu količine mikotoksina Pravilnik o planu uzorko vanja i metodama analiza za službenu kontrolu koli čine mikotoksina u hrani (NN br. 45/2008) HRN EN ISO 24333:2010 Voda Određivanje benzena i njegovih derivata ekstrakcijom i plinskom kromatografi jom HRN ISO 11423-2:2002 Određivanje odabranih sred stava za zaštitu bilja uporabom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti s UV detekcijom HRN EN ISO 11369:2002 Određivanje mineralnih ulja (alkana i nižih supstituiranih benzena) primjenom plinske kromatografi je i spektrometrije masa Vlastita metoda SOP M-03/A Izdanja 01/2009 Određivanje koncentracije olova, kadmija, bakra i nikla atom skom apsorpcionom spektrome trijom (plamena tehnika) HRN ISO 8288:1998 Određivanje arsena atomskom apsorpcionom spektrometrijom (hidridna tehnika) HRN EN ISO 11969:1998 STRANICA 32 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Žitarice, mahunarke i njihovi proizvodi Brojenje kolonija kvasaca i plijesni HRN ISO 7698:2001 Voda Brojenje Pseudomonas aeruginosa HRN EN 12780 Brojenje fekalnih enterokoka ISO 7899-2 Hrana Određivanje organskih boja u hrani HPLC tehnikom SOP Mn-31 Određivanje vitamina C u hrani – HPLC tehnikom HRN EN 14130:2005 Određivanje vitmina B1, B2, B6, folne kiseline, biotin i niacina SOP Mn-28 Određivanje SO 2 u hrani HPLC tehnikom SOP Mn-48 Određivanje laktoze u hrani HPLC tehnikom SLMB 23 A (mod.) Određivanje teofi lina i teobromina u hrani SLMB 22-4.3:2001 Određivanje Sudana I,II,III i IV u hrani SOP Mn-50 Određivanje organskih kiselina u hrani HPLC tehnikom HRN EN 12137:2001 Određivanje ohratoksina A HPLC tehnikom SOP Mn-104 Odrešivanje skupnih afl atoksina (B1, B2, G1, G2) ELISA tehnikom SOP Mn-15 Određivanje zearalenona ELISA tehnikom SOP Mn-05 Određivanje DON – ELISA tehnikom SOP Mn-11 Određivanje fumonizina – ELISA tehnikom SOP Mn-12 Određivanje patulina – HPLC tehnikom SOP M 05-02/K Određivanje alergena u hrani (lješ njak, kikiriki, soja, mlijeko, jaja) SOP Mn-59 Voda, Led Clostridium perfrigens (uključujući spore) mCP agar (Council Directive 98/83/EC metoda membranske fi ltracije Salmonella spp. HRN ISO 19250:2011 metoda membranske fi ltracije Pseudomonas aeruginosa HRN EN ISO 16266:2008 metoda membranske fi ltracije Koliformne bakterije HRN ISO 9308 2:1999 MPN (metoda najvje rojatnijeg broja) Escherichia coli HRN ISO 9308 2:1999 MPN (metoda najvje rojatnijeg broja) Sulfi t-reducirajuće Clostridia spore HRN EN 26461-2 metoda membranske fi ltracije Sulfi t-reducirajuće Clostridia (P/A) HRN EN 26461-1 MPN (metoda najvje rojatnijeg broja) Određivanje adsorbilnih organ ski vezanih halogena (AOX) HRN EN ISO 9562:2008 vezano uz HRN EN 13370:2005 Određivanje sadržaja mineralnih ulja fl uorescentnom spektrome trijom Skalar Methods »Oil in water« SOPM 06/Sm Određivanje električne vodlji vosti HRN EN 27888:2008 vezano uz HRN EN 13370:2005 Određivanje fl uorida elektroke mijskom metodom HRN ISO 10359-1:1998 vezano uz HRN EN 13370:2005 FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE Područje ispiti vanja Vrsta ispitivanja Tehnika ispiti vanja Metoda ispiti vanja Hrana Određivanje sladila HPLC UV HRN EN 12856:2000 Određivanje ciklamata HRN EN 12857:2000 Određivanje ugljikohidrata HPLC RID Prema popisu metoda dostu pnom na www. stampar.hr Određivanje kofeina i konzer vansa HPLC UV Određivanje nitrata HPLC UV Određivanje nitrita Određivanje metala ETAAS AAS MHS Određivanje žive AAS amalgami ranje EPA Method 7473 Revision 1 2007 Određivanje metala AAS PAS Prema popisu metoda dostu pnom na www. stampar.hr Hrana Voće, povrće i sokovi Određivanje ostataka pesti cida GC-MS HRN EN 15662:2008 Voda Određivanje oda branih elemenata ICP OES HRN EN ISO 11885:2010 Hrana Orašasti plodovi Određivanje afl atoksina LC-MS/MS Vlastita metoda SOP Mn-109/EK Izdanja 02/2012 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Područje ispitivanja Vrsta ispitivanja Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Brojenje Bacillus cereus HRN EN ISO 7932 Brojenje Clostridium perfringens HRN EN ISO 7937 Dokazivanje prisutnosti Campylo bacter spp. HRN EN ISO 10272-1 Brojenje kolonija beta-glucuroni dasa pozitivne Escherichia coli HRN ISO 16649-2 Dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriacea HRN ISO 21528-2 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae HRN ISO 21528 2:2008 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 33 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Određivanje sadržaja arsena u namirnicama HRN EN ISO 11969:1998 modif.: mikrovalna razgradnja SOP-KO-01-06;8-28/07b I. izdanje (2.4.2006.) Meso i mesni proizvodi Određivanje ostataka organokloriranih spojeva (pesticida) i PCB-a HRN EN 1528 1,2,3,4:1998 Određivanje sadržaja vode ISO 1442:1997 Određivanje sadržaja dušika HRN EN ISO 8968-2:2003 Određivanje sadržaja ukupne masti HRN ISO 1443:1999 modifi cirana SOP-KO-01/10 VI. izdanje (21.2.2012.) Određivanje sadržaja nitrita ISO 2918:1975 modifi cirana SOP-KO-01/11 IV. izdanje (27.02.2012.) Određivanje sadržaja fosfora HRN ISO 13730:1999 modifi cirana SOP-KO-01/12 VI. izdanje (28.2.2012.) Određivanje sadržaja pepela ISO 936:1998 modifi cirana SOP-KO-01/15 VI. izdanje (28.2.2012.) Mlijeko i mli ječni proizvodi Određivanje ostataka organokloriranih spojeva (pesticida) i PCB-a HRN ISO 3890-1,2:2010 Samo metoda G Određivanje sadržaja vode Pravilnik o metodama kem. i fi z. analiza mlijeka i mliječnih proizvoda (NN 112 (2009-09-18) str. 17) Određivanje sadržaja dušika HRN EN ISO 8968-2:2003 Određivanje sadržaja pepela HRN ISO 5984:2004 modifi cirana SOP-KO-02/15 V. izdanje (21.2.2012.) Mliječni proi zvodi Određivanje sadržaja ukupne masti HRN ISO 1443:1999 modifi cirana SOP-KO-02/10 IV. izdanje (21.2.2012.) Hrana za živo tinje Određivanje sadržaja vode HRN ISO 6496:2001 modifi cirana SOP-KO-36/08 IV. izdanje (6.2.2012.) Određivanje sadržaja dušika HRN EN ISO 5983 1:2008/ Ispr. 1:2011 Određivanje sadržaja ukupne masti HRN ISO 6492:2001 modifi cirana SOP-KO-36/10 V. izdanje (26.4.2012.) Određivanje sadržaja pepela HRN ISO 5984:2004 Određivanje sadržaja sirovih vlakana Kürschner K., Hanak A., 1930, Zurbestimmung der Sog. Rohfaser, Z. Untersuch Lebensmittel, 59, 484-494 Voda za piće Određivanje sadržaja klorida HRN ISO 9297:1998 Aluminij HRN EN ISO 11885:2010 Amonijak DIN 38406:1983 Barij HRN EN ISO 11885:2010 Benzo(a)piren HRN ISO 17993:2008 Cijanidi HRN EN ISO 6703/1:1998 IC AW CH6-0761-102002 Fenoli HRN EN ISO 6439:1998 Isparni ostatak (105 °C) ISO 3696:1987 Kloridi HRN ISO 9297: 1998 Kolbalt HRN EN ISO 11885:2010 Molibden HRN EN ISO 11885:2010 Nitrati HRN ISO 7890 3:1998 Nitriti HRN EN 26777:1998 Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) HRN EN ISO 17993:2008 Organofosforni pesticidi HRN EN 12918:1999 Organoklorni pesticidi HRN EN ISO 6468:2002 Silikati SM 19th Ed. 1995:4500-Si F Srebro HRN EN ISO 11885:2010 Trihalometani, trikloreten, tetra kloreten HRN EN ISO 10301:2002 Ukupne suspenzije, (Suspendirana tvar sušena 105 °C) DIN 38409, T-2:1987 Željezo HRN EN ISO 11885:2010 13. Institut za oceanografi ju i ribarstvo, Šetalište Ivana Meštrovića 63, 21000 Split Akreditirane metode Područje ispitivanja Vrsta ispitivanja Metoda ispitivanja Školjkaši Određivanje sadržaja DSP toksina Biološki test na miševima, Yasumoto et al. (1984) Školjkaši Određivanje sadržaja DSP toksina Biološki test na miševima, Sar et al. (2000) Školjkaši Određivanje sadržaja PSP toksina Biološki test na miševima, AOAC (2000) Školjkaši Određivanje sadržaja ASP toksina HPLC analiza, Quilliam et al. (1995) 14. Bioinstitut d.o.o., R. Steinera 7, 40000 Čakovec A) akreditirane metode Materijali/proi zvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana Određivanje sadržaja olova i kadmija u namirnicama HRN EN 14084:2005 Određivanje sadržaja žive u namirnicama HRN EN 1483:2008 modif.: mikrovalna razgradnja SOP-KO-01-06;8-28/07a I. izdanje (2.4.2006.) STRANICA 34 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Metoda za brojenje sulfi toreducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima HRN ISO 15213:2004 Metoda za dokaziva nje sulfi toreducirajućih bakterija (Clostridium perfringens i druge vrste) u anaerobnim uvjetima HRN EN 24641-1:2008 modifi cirana SOP-MO-1;2;3/09/10-KL V. izdanje (2.3.2010.) Horizontalna metoda za brojenje Clostridium per fringens – tehnika brojenja kolonija HRN EN ISO 7937:2005 Voda za piće Brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Detekcija i brojenje Esche richia coli i koliformnih bakterija – Metoda mem branske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000 HRN EN ISO 9308-1:2000 (Ispr. 1:2008) Detekcija i brojenje fekal nih koliformnih bakterija – Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000 HRN EN ISO 9308-1:2000 (Ispr. 1:2008) Detekcija i brojenje Pseudomonas aeruginosa membranskom fi ltracijom HRN EN ISO 16266:2008 Detekcija i brojenje fekal nih streptokoka – Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Detekcija i brojenje spora sulfi toreducirajućih anae roba klostridija) – Metoda membranske fi ltracije HRN EN 26461-2:2008 Uzorkovanje HRN ISO 5667-5:2011 Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje pH vrijed nosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje permanganat nog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje /Procjena boje pomoću platina – kobalt ljestvice HRN EN ISO 6271-2:2005 Određivanje ukupnog organskog ugljika (UOU) i otopljenog organskog ugljika (OOU) HRN EN 1484:2002 Određivanje indeksa kemijske potrošnje kisika (KPK) HRN ISO 15705:2003 Određivanje slobodnog klora kolorimetrijskom metodom HRN EN ISO 7393-2:2001 Određivanje otopljenog kisika – optičkom sondom ASTM Standards: D888-09 Test Method C Određivanje suspendiranih tvari – Metoda fi ltriranjem kroz fi ltar od staklenih vlakana HRN EN 872:2008 Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućin skom kromatografi jom – (bromida, klorida, fl uorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata) HRN EN ISO 10304 1:2009 Određivanje sadržaja nitrata SOP-KO-31-33, 37 i 38/21 II. izdanje (24.2.2010) Određivanje sadržaja nitrita HRN EN 26777:1998 Određivanje sadržaja amonija HRN ISO 7150-1:1998 Određivanje sadržaja žive HRN EN 1483:2008 Određivanje sadržaja arsena HRN EN ISO 11969:1998 Određivanje sadržaja kadmija, bakra, željeza, mangana, nikla, kroma, olova i cinka HRN ISO 8288:1998 SOP-KO-33;38/06b IV. izdanje (15.04.2008.) Određivanje sadržaja ba kra, željeza, olova, kadmija i nikla HRN EN ISO 15586:2008 Hrana Metoda za brojenje Bacillus cereus – postupak brojenja kolonija HRN EN ISO 7932:2005 Mlijeko i mli ječni proizvodi Izolacija Salmonella spp. HRN EN ISO 6785:2008 Brojenje jedinica kvasaca i/ili plijesni koji formiraju koloniju – brojenje koloni ja pri 25 °C HRN ISO 6611:2010 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje Listeria mono cytogenes HRN EN ISO 11290 1:1999 modifi cirana HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za brojenje Listeria mono cytogenes HRN EN ISO 11290 2:1999 HRN EN ISO 11290 2:1999/A1.2008 Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Metoda za brojenje Entero bacteriaceae bez ponovnog oživljavanja – postupak brojenja kolonija HRN ISO 21528-2:2008 Metoda za dokazivanje Enterobacteriaceae po stupkom predobogaćivanja HRN ISO 21528-1:2008 Metoda za brojenje kva saca i plijesni – postupak brojenja kolonija pri 30 °C HRN ISO 7954:2002 Metoda za brojenje Esche richia coli bez oživljavanja – postupkom brojenja kolonija HRN ISO 16649-2:2001 Metoda za dokazivanje Escherichia coli postupkom predobogaćivanja SOP-MO-1; 2; 3/04-KL IV. izdanje (2010-02-27) Metoda za brojenje Staphylococcus aureus – postupkom brojenja kolonija HRN EN ISO 6888-1:2004 Metoda za dokazivanje Staphylococcus aureus HRN EN ISO 6888-3:2004 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 35 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Mlijeko i mliječni proizvodi Izolacija bakterije Enterobacter sakazakii ISO/TS 22964:2006 IDF / RM 210 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti i brojenje Entero bacteriaceae – Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528 2:2008 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Listeria monocyto genes – 1.dio: Metoda dokaziva nja – Amandman 1: Modifi kacija podloge za izolaciju, test hemolize i uključivanje podataka o točnosti HRN EN ISO 11290-1:1999/ A1:2008 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Listeria monocyto genes – 2.dio: Metoda određivanja broja – Amandman 1: Modifi kacija podloge za određivanje broja HRN EN ISO 11290-2:1999/ A1:2008 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za brojanje bakterije Clostridium perfringens – Tehnika brojenja kolonija HRN EN ISO 7937:2005 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima HRN ISO 15213:2004 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti i brojenje bakterije Campylobacter spp. – 1. dio: Meto da dokazivanja HRN EN ISO 10272 1:2008 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za brojenje bakterije Bacillus cereus – Tehnika brojenja kolonija pri 30 °C HRN EN ISO 7932:2005 Voda za piće Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899 2:2000 Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr. 1:2008 Uzorkovanje HRN ISO 5667 5:2000 16. E.C. Inspekt d.o.o., Josipa Pupačića 2, 10000 Zagreb A) Akreditirane metode Materijali/proi zvodi Vrsta ispitivanja/svoj stvo Metoda ispitivanja Žitarice i proi zvodi mljevenja žitarica Određivanje ukupnog pepela HRN EN ISO 2171:2010 Mirodije i začini Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 928:2001 Čaj Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 1575:2001 Proizvodi od voća i povrća Određivanje količine topljive suhe tvari (re fraktometrijski) HRN ISO 2173:2008 Određivanje kiselosti titracijom HRN ISO 750:2001 Određivanje pH vrijed nosti HRN ISO 1842:2001 Šećerna repa Digestija šećera Vlastita metoda RU8-05/01-09, Izdanje 1 Određivanje nekih organoklornih insekticida, polikloriranih bifenila i klorbenzena – Metoda plinske kromatografi je nakon ekstrakcije tekuće tekuće HRN EN ISO 6468:2002 Određivanje indeksa uglji kovodika u uljima HRN EN ISO 9377-2:2002 Površinske vode Uzorkovanje – samo kada se ta voda koristi kao voda za piće HRN ISO 5667-6:2011 Podzemne vode HRN ISO 5667-11:2011 Vode prirodnih i umjetnih jezera HRN ISO 5667-4:2000 FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE Voda za piće Određivanje odabranih elemenata HRN EN ISO 11885:2010 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana Određivanje sadržaja sorbin ske i benzojeve kiseline Interna Voda za piće Određivanje klorfenvinfosa HRN EN ISO 6468:2007 mod. 15. Veterinarska stanica grada Zagreba d.o.o., Laboratorij za ispitivanje zdravstvene ispravnosti namirnica i predmeta opće uporabe ZIN – LAB, Heinzelova 68, 10000 Zagreb Akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalni postupak brojenja koagulaza – pozitivnih stafi lokoka HRN EN ISO 6888 1:2004 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokaziva nje prisutnosti bakterije Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008 osim serologije Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda brojenja mi kroorganizama – tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Hrana i hrana za životinje Brojenje kvasaca i plijesni – teh nika brojenje kolonija pri 25 °C za proizvode s aktivitetom vode većim od 0,95 ISO 21527-1:2008 Hrana i hrana za životinje Brojenje kvasaca i plijesni – teh nika brojenje kolonija pri 25 °C za proizvode s aktivitetom vode jednakim ili manjim od 0,95 ISO 21527-2:2008 Hrana i hrana za životinje Metoda brojenja beta – glukuro nidaza pozitivnih Escherichia coli – 2. dio: brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-in dolyl beta-D-glucuronide HRN ISO 16649 2:2001 Mlijeko i mliječni proizvodi Određivanje bakterije Salmonella spp. HRN ISO 6785:2008 bez serologije STRANICA 36 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Detekcija crijevnih enterokoka HRN EN ISO 7899-2:2000 Određivanje arsena (As) HRN EN ISO 11969:1998 Određivanje cinka (Zn) i bakra (Cu) HRN ISO 8288:1998 Određivanje kadmija (Cd), nikla (Ni) i olova (Pb) HRN EN ISO 15586:2008 Citrusi (agrumi) Određivanje orga noklornih pesticida (Aldrin+Dieldrin; α-Klordan+γ-Klordan; 4,4'-DDE+4,4' DDD,+4,4'-DDT; Endosulfan I+Endosulfan II+Endosulfan sulfat; Endrin; Heptaklor+Heptaklor epoksid; Heksakloroben zen; α-HCH+ β-HCH+ δ-HCH; Lindan; Metok siklor) metodom plinske kromatografi je, nakon ekstrakcije / razdiobe acetonitrilom i čišćenja disperzivne SPE-QuE ChERS metodom HRN EN 15662:2008 Modifi cirana RU8-04-01 (2009-11-26) Izdanje 1 Jezgričavo voće, plodovito voće Određivanje orga noklornih pesticida (Aldrin+Dieldrin; α-Klordan+γ-Klordan; 4,4'-DDE+4,4' DDD,+4,4'-DDT; Endosulfan I+Endosulfan II+Endosulfan sulfat; Endrin; Heptaklor+Heptaklor epoksid; Heksakloroben zen; α-HCH+ β-HCH+ δ-HCH; Lindan; Metok siklor) metodom plinske kromatografi je, nakon ekstrakcije / razdiobe acetonitrilom i čišćenja disperzivne SPE-QuE ChERS metodom HRN EN 15662:2008 Modifi cirana RU8-04-01 (2009-11-26) Izdanje 1 Osvježavajuća bezalkoholna pića i osvježavajuća bezalkoholna pića s povećanom ko ličinom kofeina i drugim dodacima Određivanje količine kofeina HPLC metodom HRN EN 12856:2000 Osvježavajuća pića Određivanje ugljikovog dioksida afrometrom Vlastita metoda RU8-06-01-09 (2012-09-03) Izdanje 1 Kikiriki i orašasti plodovi Određivanje ukupnih afl atoksina Elisa tehni kom (B1, B2, G1, G2) Vlastita metoda RU8-08-01 (2012-10-18) Izdanje 2 Hrana Određivanje vode Vlastita metoda RU8 03/01-09, Izdanje 1 Određivanje dušika me todom po Kjeldahlu HRN ISO 1871:2009 Meso i proizvodi od mesa Određivanje ukupne masti HRN ISO 1443:1999 Hrana i hrana za životinje Određivanje Salmonella HRN EN ISO 6579:2003; HRN ISO 6579:2003/ Ispr1:2008 Brojenje kvasaca i pli jesni – tehnika brojenja kolonija pri 25 oC ISO 21527-1:2008 ISO 21527-2:2008 Horizontalna metoda brojenja mikroorganiza ma – tehnika brojenja kolonija pri 30 oC HRN EN ISO 4833:2008 Određivanje Listeria monocytogenes: 1. dio metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290-1:1999 HRN ISO 11290-1:1999/ A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje i određiva nje broja stanica Listeria monocytogenes – 2. dio Metoda brojenja HRN EN ISO 11290-2:1999 HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 Brojenje beta-glucuroni dasa pozitivne Escheric hia coli – 2. dio HRN ISO 16649-2:2001 Određivanje broja kolo nija Enterobacteriaceae HRN ISO 21528-2:2008 Postupak određivanja broja kolonija koagulaza pozitivnih stafi lokoka Staphylococcus aureus HRN EN ISO 6888-1:2004 Jaka alkoholna pića Određivanje metanola – plinska kromatografi ja Pravilnik o analitičkim metodama za jaka alko holna i alkoholna pića NN br. 138/05 Prilog 1., točka III. Određivanje gustoće i relativne gustoće elektronskim enzito metrom s frekventnim oscilatorom Vlastita metoda RU9-01-01 (2012-09-19) Izdanje 1 Određivanje alkoholne jakosti elektronskim denzitometrom s fre kventnim oscilatorom Vlastita metoda RU9-02-01 (2012-09-19) Izdanje 1 Voće i povrće Određivanje Pb, Fe, Cd, As Atomskom apsorpcij skom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje HRN EN 14082:2005 Voće, povrće i njihovi proizvodi Određivanje kositra (Sn)-AAS HRN CEN/TS 15506:2007 HRN ISO 17240:2004 Određivanje olova (Pb) i kadmija (Cd) HRN EN 14082:2005 HRN EN 14084:2005 HRN EN 13804:2003 Voda za piće Detekcija E.coli i kolifor mnih bakterija metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000 HRN EN ISO 9308-1:2000/ Isp1:2008 Određivanje broja kolo nija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 37 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Koagulaza pozitivni stafi lokoki HRN EN ISO 6888-1:2004 Kvasci i pljesni HRN ISO 21527-1:2012 HRN ISO 21527-2:2012 18. Zavod za javno zdravstvo Krapinsko-zagorske županije, Ivana Gorana Kovačića 1, 49250 Zlatar A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće, prirodna izvorska, prirodna mineralna, stolna Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012 Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje otopljenih klorida, fl uorida, nitrita, nitrata, fosfata, sulfata metodom ionske kroma tografi je HRN EN ISO 10304 1:2009 Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+, NH 4 ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje permanganatnog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje nitrita Molekularna apsorpcijska spektrometrijska metoda HRN EN 26777:1998 Detekcija i brojenje ukupnih koliforma i E. coli Colilert metodom APHA, AWWA, WEF, 21st. Ed. 2005., Standard Methods, No. SM 9223 Brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN 6222:2000 Određivanje ortofosfata – Spektrometrijska metoda s amonijevim molibdatom HRN EN ISO 6878:2008 Voda za piće Određivanje lakohlapljivih halogeniranih ugljikovodika – Metode plinske kromatografi je HRN EN ISO 10301:2002 Uzorkovanje vode za piće za određivanje odabranih kemijskih i mikrobioloških pokazatelja HRN EN ISO 5667 1:2008 HRN EN ISO 5667 3:2008 HRN ISO 5667-5:2000 HRN ISO 5667-14:2001 HRN EN ISO 19458:2008 Okolišni uzorci u proizvodnji hrane Horizontalna metoda za ispitivanje mikrobiološke čistoće površina upotrebom otiska HRN ISO 18593:2008 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispiti vanja Voda Određivanje amonija HRN ISO 7150 1:1998 Određivanje ukupne tvrdoće ISO 6059:1994 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za brojanje sulfi toreducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima HRN ISO 15213:2004 17. Zavod za javno zdravstvo Bjelovarsko-bilogorske županije, Matice hrvatske 15, 43000 Bjelovar A) akreditirane metode Materi jali/Proi zvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Stolna voda Određivanje otopljenih fl uorida, klorida, nitrita, nitrata, fosfata i sulfata, metodom ionske tekućinske kromatografi je HRN EN ISO 10304-1:2009 (ISO 10304-1:2007; EN ISO 10304-1:2009) Određivanje otopljenih Na+, NH 4 + , K+, Mg2+ i Ca2+ metodom ionske tekućinske kromatografi je u području: Na+ 5 mg/l – 200 mg/l K+ 0,5 mg/l – 70 mg/l Mg2+ 5 mg/l – 200 mg/l Ca2+ 5 mg/l – 200 mg/l HRN EN ISO 14911:2001 (ISO 14911:1998; EN ISO 14911:1999) Određivanje pH vrijednosti HRN EN ISO 10523:2012 (ISO 10523:2008, EN ISO 10523:2012) Određivanje električne vodlji vosti HRN EN 27888:2008 (ISO 7888:1985; EN 27888:1993) B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/pro izvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Stolna voda, prirodna mineralna voda, prirodna izvorska voda Utrošak KMnO 4 HRN EN ISO 8467:2001 Ukupna tvrdoća HRN ISO 6059:1998 Ukupni koliformi HRN EN ISO 9308-1:2000 Fekalni koliformi HRN EN ISO 9308-1:2000 Escherichia coli HRN EN ISO 9308-1:2000 Enterokoki (fekalni strep tokoki) HRN EN ISO 9308-2:2000 Salmonella spp. HRN ISO 6340:2000 Boja HRN EN ISO 7887:2012 Željezo Ionska kromatografi ja Mangan Ionska kromatografi ja Bakar Ionska kromatografi ja Kadmij Ionska kromatografi ja Olovo Ionska kromatografi ja Hrana Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – 1. dio Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999 Ukupan broj bakterija HRN EN ISO 4833:2008 Ukupni koliformi HRN ISO 16649-2:2001 STRANICA 38 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE 19. Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Ksaverska cesta 2, 10000 Zagreb, Jedinica za zaštitu od zračenja Akreditirana metoda Materijali/Proizvodi Vrsta ispitivanja/ Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana, hrana za životinje, voda za piće, prirodna voda i biota Određivanje radionu klida visokorezolucij skom gama spektrome trijom u energijskom rasponu 40 – 2000 keV RU- 602-5.4-1 2010-12-10 20. LABO SANO d.o.o., PJ 1 laboratorij, Gaženička cesta 5, 23000 Zadar A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Salmonella spp. HRN EN ISO 6579: 2003 (ISO 6579:2002; EN ISO 6579:2002) HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr. 1:2008 (ISO 6579:2002/Cor 1:2004; EN ISO 6579:2002/ AC:2006) Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 (ISO 4833:2003; EN ISO 4833:2003) Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva nja broja kolonija HRN ISO 21528-2:2008 (ISO 21528-2:2004) Prirodne mine ralne, prirodne izvorske i stolne vode Brojenje uzgojenih mikro organizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 (ISO 6222:1999; EN ISO 6222:1999) Okolišni uzorci u proizvodnji hrane Horizontalna metoda za postupke uzorkovanja s površina uporabom briseva HRN ISO 18593:2008 (ISO 18593:2004) B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana Metoda brojenja beta glukuronidaza pozitivnih Escerichia coli HRN ISO 16649-2:2001 Horizontalana metoda za brojenje koliforma HRN ISO 4832:2006 Vodoravni postupak brojenja koagulaza-pozitivnih stafi lo koka (Staphylococcus aureus i dr. vrsta) HRN EN ISO 6888-1:2004 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290-1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Određivanje silikata Metoda SM 4500-SiO 2 D Detekcija i brojenje ukupnih koliforma i bakterije E. coli metodom HRN EN ISO 9308-1:2000 Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka HRN EN ISO 7899-2:2000 Određivanje anionskih tenzida HRN EN 903:2002 Određivanje ulja i masti SM 5520 B 21 st ED (2005) Određivanje sulfi da HACH 8131 Određivanje koncentracije željeza, mangana, kadmija, olova, nikla, arsena, kroma, bakra, selena, aluminija – Metoda atomske apsorpcij ske spektrometrije HRN ISO 15586 Određivanje koncentracije bakra, cinka, željeza, nikla – Metoda atomske apsorpcij ske spektrometrije HRN ISO 8288 Određivanje ukupnog klora, slobodnog klora i slobodnog rezidualnog klora – Kolori metrijskom metodom HRN EN ISO 7393-2 Određivanje koncentracije mangana Vlastita metoda Hrana Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisustnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – 1. dio: Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 2. dio: Metoda brojanja HRN EN ISO 11290 2:1999/A1:2008 Metoda brojenja betagluco ronidasa pozitivne E. coli – 2. dio: Brojanje kolonija pri 44 0C HRN ISO 16649 2:2001 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva nja broja kolonija HRN ISO 21258 2:2008 Vodoravni postupak broja nja koagulaza – pozitivnih stafi lokoka – 1. dio: Postu pak primjene Baird-Parke rove hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888-1:2004 Opća uputa za brojanje kvasaca i plijesni – Brojanje kolonija pri 25 0C HRN ISO 7954:2002 Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama – Tehnika brojanja kolonija na 30 0C HRN EN ISO 4833:2008 Opća uputa za brojenje Bacillus cereus – tehnika brojenja kolonija na 30 0C ISO 7932:2004 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 39 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Meso i mesni proizvodi Mlijeko i mliječni proizvodi Povrće, voće i njihovi proizvodi Dječja hrana Escherichia coli HRN ISO 16649-2:2001 Meso i mesni proizvodi Mlijeko i mliječni proizvodi Žitarice, mlinski, pekarski i konditorski proizvodi i tjestenine Jaja i proizvodi Polugotova i gotova jela Povrće, voće i njihovi proizvodi Dječja hrana Enterobacteriaceae HRN ISO 21528-2:2008 Koagulaza pozitivni stafi lokoki/ Stap hylococcus aureus HRN EN ISO 6888-1:2004 Vode za piće Određivanje otoplje nih aniona ionskom tekućinskom kromatografi jom – 1. dio: Određivanje bromida, klorida, fl uorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata HRN EN ISO 10304 1:2009 Određivanje otopljenih kationa litija,natrija, amoni ja, kalija, magnezija i kalcija ionskom kromatografi jom – Metoda za vode i otpadne vode HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje mut noće HRN EN ISO 7027:2001 22. Zavod za javno zdravstvo Dubrovačko-neretvanske županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, dr. Ante Šercera 4a, 20000 Dubrovnik A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje električne vod ljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje i brojenje entero koka metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Hrana Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579: 2003 HRN EN ISO 6579:2003/Ispr1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje bakterije Listeria monocytogenes – Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290-1:1999 HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za broje nje mikroorganizama – Tehni ka brojenja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 21. Zavod za javno zdravstvo Varaždinske županije, Ivana Meštrovića b.b., 42000 Varaždin A) akreditirane metode Materijali /proizvodi Vrsta ispitivanja / svojstvo Metoda ispitivanja Meso i mesni proizvodi Određivanje količine hidroksiprolina HRN ISO 3496:1999 Određivanje količine vode HRN ISO 1442:1997 Određivanje ukupne količine masti HRN ISO 1443:1999 Određivanje dušika Kjeldahlovom metodom HRN ISO 1871:1999 Žitarice i proizvodi od žitarica Određivanje količine vode HRN EN ISO 712:2010 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokazivanje bakterije Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290 1:1999 Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Vode za piće Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućinskom kromatografi jom – 1. dio: Određivanje bromida, klorida, fl uorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata HRN EN ISO 10304 1:2009 Određivanje otopljenih kationa litija,natrija, amonija, kalija, magnezi ja i kalcija ionskom kromatografi jom – Metoda za vode i otpadne vode HRN EN ISO 14911:2001 Vode za piće Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje električne vodljivosti HRN ISO 27888:2008 Detekcija i brojenje crijevnih entero koka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899 2:2000 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali / proizvodi Vrsta ispitivanja / svojstvo Metoda ispitivanja Meso i mesni proizvodi Određivanje količi ne hidroksiprolina HRN ISO 3496:1999 Meso i mesni proizvodi Polugotova i gotova jela Određivanje količi ne vode HRN ISO 1442:1997 Određivanje ukupne količine masti HRN ISO 1443:1999 Određivanje dušika Kjeldahlovom metodom HRN ISO 1871:1999 Meso i mesni proizvodi Mlijeko i mliječni proizvodi Jaja i proizvodi Polugotova i gotova jela Dječja hrana Listeria monocyto genes HRN EN ISO 11290 1:1999 Meso i mesni proizvodi Mlijeko i mliječni proizvodi Konditorski proizvodi i tjestenine Jaja i proizvodi Polugotova i gotova jela Povrće, voće i njihovi proizvodi Dječja hrana Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Aerobne mezofi lne bakterije HRN EN ISO 4833:2008 STRANICA 40 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Određivanje ukupnih koliforma HRN ISO 9308-2:1999 Određivanje enterokoka HRN EN ISO 7899-2:2000 en Određivanje Pseudomonas aeruginosa HRN EN ISO 16266:2008en Određivanje sulfi to – reducira jućih klostridija HRN EN 26461-2:2008en Određivanje boje HRN EN ISO 7887:2001 en Određivanje nitrata Standard methods,1995 Određivanje KMnO 4 Standard methods Određivanje amonijaka HRN ISO 7150-1:1998 en Određivanje nitrita DIN 38405,1981 Određivanje klorida Standard methods,1995 Određivanje sulfata Standard methods,1974 Određivanje alkaliteta Standard methods,1995 Određivanje ukupne tvrdoće Standard methods,1995 Određivanje kalcija Standard methods,1995 Određivanje magnezija Standard methods,1995 Određivanje ukupnog fosfora Standard methods,1995 Određivanje željeza Standard methods,1995 Općenito namirnice Broj aerobnih mezofi lnih bakterija HRN EN ISO 4833:2003 Escherichia coli HRN EN ISO 16649 2:2001 Koliformi HRN EN ISO 21528 2:2004 Enterobacteriaceae HRN EN ISO 21528 2:2004 Salmonella species HRN EN ISO 6579:2003 Koagulaza pozitivni stafi lokoki AOAC,1990 Bacillus cereus AOAC,1990 24. Zavod za javno zdravstvo Požeško-slavonske županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Županijska 9, 34000 Požega A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje električne vod ljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Uzorkovanje za određivanje odabranih fi zikalno-kemijskih pokazatelja HRN EN ISO 5667 1:2008 HRN EN ISO 5667-3:2008 HRN ISO 5667-5:2011 HRN ISO 5667-14:2001 Detekcija i brojanje Escherichia coli i koliformnih bakterija Metoda membranske fi ltarcije HRN EN ISO 9308 1:2000 HRN EN ISO 9308 1:2000/Ispr. 1:2008 Brojanje uzgojenih mikroorga nizama – Broj kolonija nacje pljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Detekcija i brojanje Psudo monas aeruginosa- Metoda membranske fi ltarcije HRN EN ISO 16266:2008 Detekcija i brojanje entero koka- Metoda membranske fi ltracije HR EN ISO 7899- 2:2000 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana Enterobactericeae HRN EN ISO 21528-2 Koagulaza pozitivan stafi lokok HRN EN ISO 6888-1 E. coli HRN EN ISO 16649-2 Voda za piće / Prirodne mineralne i prirodne izvorske vode Utrošak KMnO 4 (Oksi dacija) HRN EN ISO 8467:2001 Amonij HRN ISO 7150-1:1998 Nitriti HRN EN 26777:1998 Nitrati St. Meth.4500-NO 3 B (20. Izd.1998) Kloridi HRN ISO 9297:1998 Ukupni koliformi HRN ISO 9308-1:2000 Escherichia coli HRN ISO 9308-1:2000 Broj aerobnih bakterija 37 0C HRN EN ISO 6222:2000 Broj aerobnih bakterija 22 0C HRN EN ISO 6222:2000 Pseudomonas aeruginosa HRN EN ISO 16266:2008 Clostridium perfringens HRN EN 26461-2:2008 Sulfati St. Meth. 4500-SO4 2- E(20. Izd.1998) Voda za piće Temperatura SM 2250 (20. Izd.1998) Slobodni rezidualni klor HRN EN ISO 7393-2:2001 Mineralna ulja DIN 38 409:1981(H18) Detergenti anionski HRN EN ISO 903:2002 Fosfati St. Meth. 4500-P E(20. Izd.1998) Kalcij HRN ISO 6058:2001 Magnezij St. Meth.3500-Mg B (20. Izd.1998) Silikati St. Meth.4500-SiO2 D (20. Izd.1998) Ukupna tvrdoća HRN ISO 6059:1998 Ukupne suspenzije HRN EN 872:2008 23. Zavod za javno zdravstvo Brodsko-posavske županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Vladimira Nazora 2a, 35000 Slavonski Brod A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje pH vrijednosti HRN EN 27888:2008 Određivanje električne vodljivosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Ukupan broj bakterija na 37 oC HRN EN ISO 6222:2000 en Ukupan broj bakterija na 22 oC HRN EN ISO 6222:2000 en Escherichia coli HRN ISO 9308-1:2000 en PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 41 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Kakvoća vode – Detekcija i brojenje crijevnih strep tokoka – 2. Dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Kakvoća vode – Detekcija i brojenje Pseudomonas aerugi nosa – Metoda membranske fi ltracije ISO 16266:2006 Detekcija i brojenje Clostri dium perfrigens – Metoda membranske fi ltracije Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće Prilog II, NN47/2008 i Environmental Agency UK: Microbiology of Drinking Water, Part 6 (2002) Detekcija i brojenje spora sulfi t-reducirajućih anaeroba (clostridia) – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije Environmental Agency UK: Microbiology of Drinking Water, Part 6 (2002) i ISO 6461/2:1986 Voda za piće Kakvoća vode – Ispitivanje i određivanje boje HRN EN ISO 7887:2001 Određivanje slobodnog i ukupnog klora EN ISO7393-2:2001 Određivanje utroška KMnO 4 Standardne metode za ispitivanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-IV-9a:1990 i HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje isparnog ostatak 105 0C SM/APHA 2540D:1992 Određivanje ukupne tvrdoća SM/APHA 2340C:1992 Određivanje nitrita Standardne metode za ispiti vanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-V-32/A (1990) Voda za piće Određivanje klorida HRN ISO 9297:1998 Određivanje fl uorida Standardne metode za ispiti vanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-V-15/A (1990) Određivanje silikata Standardne metode za ispiti vanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-V-40/A (1990) Određivanje mangana Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 3111B (1992) i Merck fotometrijska metoda Određivanje željeza Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 3111B (1992) i Merck fotometrijska metoda Određivanje cinka ISO 8288:1986 i Merck foto metrijska metoda Određivanje bakra ISO 8288:1986 i Merck foto metrijska metoda Određivanje ukupnih sus penzija Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 2540 D (1992) Određivanje alkaliteta Standardne metode za fi zič ko-kemijsko ispitivanje voda SM (1961) B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje nitrita HRN EN 26777:1998 Određivanje nitrata SM 4500-NO 3 (2005) Određivanje utroška KMnO 4 HRN EN ISO 8467:2001 25. Zavod za javno zdravstvo Karlovačke županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Dr. Vladka Mačeka 48, 47000 Karlovac A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012 Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje otopljenih fl uo rida, klorida, nitrita, nitrata, fosfata i sulfata metodom ionske tekućinske kromato grafi je HRN EN ISO 10304-1:2009 Određivanje otopljenih Na+, NH 4 +, K+, Mg2+ i Ca2+ metodom ionske tekućinske kromatografi je Ca2+ raspon 2,1 mg/l-100 mg/l HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje ortofosfata Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition SM 4500 P D (2005) Određivanje ukupnog fosfora Hach Method 8190, Acid Persulfate Digestion Method – modifi cirana (1997) Vlasti ta metoda P5.4-15/K 02/01 2012-06-14 Određivanje sulfata Standard Methods for examination water and waste water, 14st Edition SM 427 C p. 496 (1975) B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje broja kolonija 22 0C Kakvoća vode – broje nje uzgojenih mikroorganiza ma – Broj kolonija nacjeplji vanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Određivanje broja kolonija 37 0C Kakvoća vode – broje nje uzgojenih mikroorganiza ma – Broj kolonija nacjeplji vanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Kakvoća vode – Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – 1.dio: Metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000-modifi cirano ISO 9380-1/2000/Cor.1: 2007(E) STRANICA 42 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE 26. Zavod za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije, Služba za ekologiju, Put groblja 6, 22000 Šibenik A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – Metoda mem branske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Hrana Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr.1:2008 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće 1.Sulfi toreducirajuće klostri dije 2. Pseudomonas aeruginosa 3. Clostridium perfringens 1. HRN EN 26461-2:2008 2. HRN EN ISO 16266:2008,MF 3. m – CP agar, COUNCIL DIRECTIVE 98/83/EC, MF Voda za piće 1.Ukupni koliformi 2. Aerobne bakterije na 37 oC/48h 3. Aerobne bakterije na 22 oC/72h 4. Escherichia coli 5. Enterokoki 1. Colilert, SM 9223 B (19. Izd. 1995.) 2. HRN EN ISO 6222/2000 3. HRN EN ISO 6222/2000 4. Colilert, SM 9223 B (19. Izd. 1995.) 5. HRN EN ISO 7899 2/2000 Voda za piće 1. Elektrovodljivost 2. Alkalitet 3. Ukupna tvrdoća 4. Fluoridi 5. Kalcij 6. Kalij 7. Natrij 8. Magnezij 9. Ukupni fosfor 10. Kloridi 11. Sulfati 1. Anionski tenzidi 2. Mutnoća 1. Boja 2. pH 3. Utrošak KMnO4 4. Amonij 5. Amonij 6. Nitriti 7. Nitriti 8. Nitrati 9. Silikati 1.HRN EN 27888:2008 2. HRN EN ISO 9963 1:1998 3. HRN ISO 6059:2001 4. HRN EN ISO 10304 1:2009 5. HRN EN ISO 14911:2001 6. HRN EN ISO 14911:2001 7. HRN EN ISO 14911:2001 8. HRN EN ISO 14911:2001 9. HRN EN ISO 6878:2008 10. HRN EN ISO 10304 1:2009 11. HRN EN ISO 10304 1:2009 1.HRN EN 903:2002 2.HRN EN ISO 7027:2001 1. HRN EN ISO 7887:2001 2. HRN ISO 10523:2009 3. HRN EN ISO 8467:2001 4. HRN EN ISO 14911:2001 5. HRN ISO 7150-1:1998 6. HRN EN ISO 10304 1:2009 7. HRN EN 26777:1998 8. HRN EN ISO 10304 1:2009 9. SM 4500 –SiO2- C Voda za piće Slobodni rezidualni klor HRN EN ISO 7393-2:2001 Određivanje lakohlapljivih halogeniranih ugljikovodika (tetrakloretena; 1,1,1-tri kloretana; triklormetana; tetraklormetana; tribrom metana; bromdiklormetana; dibromklormetana HRN EN ISO 10301:2002 Određivanje vodikovog sulfi da Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 4500-S F (1992) Voda Određivanje fenola Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 5530C (1992); prilago đena Određivanje ulja i masti Standard Methods for examination water and waste water, 12th Edition (1965) Određivanje detergenata-ka tionskih Standard Methods for examination water and waste water, 12th Edition (1965) Određivanje mineralnih ulja Mađarska nacionalna metoda 12750-23-75 Određivanje detergenata anionski (MBAS) ISO 7875-1:1996 Određivanje detergenata neionski Merck fotometijska metoda Određivanje BPK 5 SM/APHA 4500-B 18th Edition (1992) Određivanje KPK HRN ISO 6060:2003 Određivanje kalcijeve tvrdoće Standardne metode za fi zič ko-kemijsko ispitivanje voda SM (1961) Određivanje Kjeldahl-N Standardne metode za ispiti vanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-V-6/A (1990) Adsorbilni organski halogeni (AOX) Merck fotometrijska metoda EN ISO 9562 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bak terije Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr. 1:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bak terije Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290-1:1999/ A1:2008 Horizontalni postupak brojenja koagulaza- pozitiv nih stafi lokoka (Stafi lococcus aureus i druge vrste) HRN EN ISO 6888-1:2004; HRN EN ISO 6888-2:2004 Horizontalna metoda za određivanje broja bakterije Bacillus cereus HRN EN ISO 7932:2005 Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofi lnih bakterija HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda brojenja beta-glukorizidaza pozitivne Escherichia coli HRN ISO 16649-2:2001 Horizontalna metoda za određivanje broja kolifor mnih bakterija HRN ISO 4832:2008 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje bakterija iz porodice Enterobacteriaceae HRN ISO 21528-2:2008 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 43 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje elektrovodljivosti Interna lab. metoda – pre ma uputama proizvođača konduktometra Određivanje mutnoće Interna laboratorijska metoda – prema uputama proizvođača turbidimetra Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009. Određivanje amonija HRN ISO 7150-1:1998 Određivanje sadržaja kalcija- HRN ISO 6058:2001. Određivanje sume kalcija i ma gnezija – ukupna tvrdoća HRN ISO 6059:1998. Određivanje ukupnog i pojedi nog alkaliteta HRN EN ISO 9963-1:1998 Određivanje fl uorida, nitrata, i sulfata HRN EN ISO 10304 1:2009. Određivanje anionskih deter genata Standard Methods 21st Edition 2005. 5540 C. Određivanje ukupnog fosfora i fosfata HRN EN ISO 6878:2008 Određivanje ukupnog broja bakterija pri 22 °C i 37 °C u vodi za piće HRN EN ISO 6222:2000. Detekcija i brojenje E.coli i koliformnih bakterija HRN ISO 9308-1:2000 Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka HRN EN ISO 7899-2:2000 Hrana Dokazivanje prisutnosti i određi vanje broja bakterija iz porodice Enterobacteriaceae HRN ISO 21528-2:2008 Horizontalna metoda za dokazi vanje Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290 1:1999 HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008 Određivanje broja aerobnih mezofi lnih bakterija u hrani HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za dokazi vanje prisutnosti Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003. HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr.1: 2008. Dokazivanje prisutnosti i broja kolonija Escherichia coli HRN ISO 16649-2 28. Zavod za javno zdravstvo Sisačko-moslavačke županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Kralja Tomislava 1, 44000 Sisak A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Vode za piće Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009 Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 Hrana Određivanje žive metodom direktne termičke razgradnje, amalgamiranja i atomskom ap sorpcijskom spektrometrijom EPA METHOD 7473, Revision 0, 2007 Određivanje olova metodom atomske apsorpcijske spektro metrije HRN EN 14084:2005 Sir 1. Određivanje udjela masti 2. Proteini 3. Određivanje udjela suhe tvari 4. Određivanje NaCl 5. pH 1. Gravimetrija po Soxletu Buchi (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-5) 2. Metoda po Kjeldahlu – Buchi (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-6) 3. Gravimetrija (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-7) 4. Titrimetrijska metoda (Interna metoda LHPOU SOP 5.4-8) 5. Ionometrijski (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-9) Keksi 1. Pepeo 2. Vlaga 3. Mast 4. Bjelančevine 5. Ukupni invert 6. Prirodni invert 7. Saharoza 1. Gravimetrija (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-10) 2. Gravimetrija (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-11) 3. Gravimertija po Soxletu Buchi (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-5) 4. Metoda po Kjeldahlu Buchi (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-6) 5. Gravimetrija (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-12) 6. Gravimetrija (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-13) Kuhinjska sol Određivanje sadržaja KJ Titrimetrija (Interna meto da LHPOU-SOP 5.4-4) Životinjske i biljne masti i ulja (masli novo ulje) 1. Peroksidni broj 2. Kiselost 3. Određivanje apsorpcije u UV spektru izraženih kao specifi čna UV ekstinkcija 4. Jodni broj 1. HRN EN ISO 3960:2010 2. HRN EN ISO 660:2010 3. HRN EN ISO 3656:2004 4. Metoda po Hanušu (Interna metoda LHPOU SOP 5.4-14) Hrana 1. Listeria monocytogenes 2. Listeria spp. 1. HRN EN ISO 11290 1:1999/ A1:2008 2. HRN EN ISO 11290 1:1999/ A1:2008 Hrana 1. Aerobne mezofi lne bak terije 2. Enterobacteriaceae 3. Escherichia coli 1. HRN EN ISO 4833:2008 2. HRN ISO 21528-2:2008 3. HRN ISO 16649-2:2001 Hrana Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Hrana Koagulaza pozitivni stafi lokok HRN EN ISO 6888-1:2004 27. Zavod za javno zdravstvo Ličko-senjske županije, Odjel za zdravstvenu ekologiju, Senjskih žrtava 2, 53000 Gospić A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Spektrometrijsko određivanje nitrita u rasponu mjerenja od 0,006 mg/l NO 2 do 0,82 mg/l NO 2 HRN EN 26777:1998 Volumetrijsko određivanje klorida s rasponom mjerenja od 2 mg/l do 150 mg/l Cl HRN ISO 9297:1998 Određivanje KMnO 4 s raspo nom mjerenja od 0,9 mg/L do 5 mg/L O 2 HRN EN ISO 8467:2001 STRANICA 44 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Određivanje amonija spektrofoto metrijski SM(1990)P-V-2/B Određivanje nitrita spektro fotometrijski sa sulfanilnom kiselinom SM(1990)P-V-32/A Određivanje nitrata UV-spektrofo tometrijski SM(1990)P-V-31/C Određivanje sadržaja sulfata titrimetrijski SM(1990)P-V-44/A Određivanje tvrdoće vode titri metrijski Die Untersuchung von Wasser, Merck Određivanje sadržaja magnezija – EDTA titrimetrijska metoda Kontrola i tehnologija pročišćavanja otpadnih voda(Tkalčić, 1975.) Određivanje sadržaja kalcija – EDTA titrimetrijska metoda HRN ISO 6058:2001 Mikrobiologija – Brojenje uzgoje nih mikroorganizama nacjepljiva njem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Mikrobiologija – detekcija i bro jenje enterokoka- 2. dio – metoda membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899 2:2000 Hrana Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama – tehnika brojanja kolonija na 30 °C HRN EN ISO 4833:2008 Metoda brojenja beta-glucuro nidasa pozitivne E. coli- 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 ˚C upora bom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta D-glucuronide HRN ISO 16649-2:2001 Horizontalan postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste)- 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru HRN EN ISO 6888 1:2004 Horizontalna metoda za otkriva nje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – 1. dio: Metoda dokazivanja HRN ISO 11290-1:1999/ A1:2008 Opće upute za brojenje koli formnih bakterija – Postupak određivanja broja kolonija HRN ISO 4832:2008 29. Zavod za javno zdravstvo Zagrebačke županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Odjel za ispitivanje voda, Odjel za higijenu prehrane, Školska 2, Rakitje, 10437 Bestvoje, Sveta Nedelja A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje i brojenje entero koka metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 (ISO 7899-2:2000;EN ISO 7899-2:2000) Detekcija i brojenje Pseudo monas aeruginosa metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 16266:2008 (ISO 16266:2006;EN ISO 16266:2008) Detekcija vrste Salmonella HRN ISO 19250:2011 (ISO 19250:2010) Određivanje kadmija metodom atomske apsorpcijske spektro metrije HRN EN 14084:2005 Određivanje željeza metodom atomske apsorpcijske spektro metrije HRN EN 14084:2005 Jodirana kuhinjska sol Određivanje joda – volumetrijska metoda Priručnik za ispitivanje živežnih namirnica (Švicarski), Medicinska knjiga Beograd, 1952, str. 266. Hrana Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae metodom određivanja broja kolonija HRN ISO 21528-2:2008 Horizontalna metoda za brojenje Bacillus cereus tehnikom broje nja kolonija pri 30 ºC HRN EN ISO 7932:2005 Okolišni uzorci površine Horizontalna metoda za odre đivanje malih brojeva Bacillus cereus – postupak najvjerojatni jeg broja i metoda dokazivanja prisutnosti HRN EN ISO 21871:2008 modifi cirana za briseve Voda za piće Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija meto dom membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308 1:2000 HRN EN ISO 9308 1:2000/Ispr.1:2008 B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Ispitivanje i određivanje boje HRN EN ISO 7887:2001 Određivanje permanganatnog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje klorida – Volumetrij ska metoda sa srebrnim nitratom uz kromatni indikator HRN ISO 9297:1998 Određivanje alkaliteta – 1. dio: Određivanje ukupnog i pojedinog alkaliteta HRN EN ISO 9963 1:1998 Smjernice za određivanje uku pnog organskog ugljika (UOU) i otopljenog organskog ugljika (OOU) HRN EN 1484:2002 Određivanje fosfora – Spektrofo tometrijska metoda s amonijevom molibdatom HRN EN ISO 6878:2008 Određivanje THM-a (triklorme tan, tetraklorugljik, trikloreten, bromdiklormetan, dibromklorme tan, tribrommetan, diklormetan) – metoda plinske kromatografi je HRN EN ISO 10301:2002 Određivanje fl uorida – 1. dio: Elektrokemijska metoda za pitke i slabo zagađene vode HRN ISO 10359-1:1998 Voda za piće Određivanje natrija i kalija – 1. dio: Određivanje natrija metodom atomske apsorpcijske spektro metrije HRN ISO 9964-1:1998 Određivanje natrija i kalija – 2. dio: Određivanje kalija metodom atom ske apsorpcijske spektrometrije HRN ISO 9964-2:1998 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 45 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Horizontalna metoda za do kazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytoge nes- 2. Dio: Metoda brojanja HRN EN ISO 11290-2:1999/ A 1:2008 (ISO 11290-2:1996; EN ISO 11290-2:1966/A1:2004) Mikrobio loška čistoća Horizontalna metoda za postupke uzorkovanja s po vršina upotrebom kontantnih ploča i briseva HRN ISO 18593:2008 (ISO 18593:2004) 30. Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Centar za kontrolu namirnica, Jagićeva 31, 10000 Zagreb A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Hrana Određivanje acesulfama K, aspartama i saharina, HPLC HRN EN 12856:2000 Određivanje ciklamata, HPLC HRN EN 12857:2000 Detekcija zabranjenih boja Sudan I, II, III i IV,HPLC Vlastita metoda RU-OK-M/05 izdanje 2/12.07. Određivanje količine benzojeve i sorbinske kiseline, HPLC Vlastita metoda RU-OK-M/07 izdanje 2/12.07 Određivanje vitamina C, HPLC HRN EN 14130:2005 Određivanje vitamina B2, HPLC HRN EN 14152:2005 Određivanje udjela cis-, trans-, zasićenih, jednostruko nezasi ćenih i višestruko nezasićenih masnih kieselina plinskom kromatografi jom HRN EN ISO 5508:1999 HRN EN ISO 15304:2005 U kombinaciji s HRN EN ISO 12966 2:2011 Određivanje α-tokoferola, HPLC HRN EN 12822:2003 Određivanje dušika metodom po Kjeldahlu HRN ISO 1871:2009 Određivanje afl atoksina B 1 , B 2 , G 1 i G 2 prirnjenom LC/MS Vlastita metoda RU-OK M/13 izdanje 2/03.09. Određivanje žive u hrani Vlastita metoda RU-OK M/16 izdanje 2/03.09. Određivanje olova i kadmija, GF-AAS nakon mikrovalne razgradnje HRN EN 14084:2005 Proizvodi od jabuka Određivanje patulina, HPLC metoda s pročišćavanjem i razdiobom tekuće/tekuće i ekstrakcijom na krutoj fazi i UV detekcijom HRN EN 15890:2010 Riba i proizvodi ribarstva Određivanje histamina, HPLC metoda J.AOAC International Vol.79, No.1 (1996) 43-49 Ulja, masti i maslo Određivanje količine fenolnih antioksidansa, HPLC AOAC Offi cial Method 983.15 Određivanje benzo(a)pirena, HPLC Vlastita metoda RU-OK-M/14 izdanje 1/12.07. Bezalkoholna pića i ener getska pića Određivanje količine kofeina, HPLC HRN EN 12856:2000 Određivanje količine kinina, HPLC EUROPEAN PHARMA COPOEIA 7.0, 01/2010:0018 Brojenje uzgojenih mikroor ganizama nacjepljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 (ISO 6222:1999; EN ISO 6222:1999) Detekcija i brojenje Escheri chia coli i koliformnih bak terija metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000 (ISO 9308-1:2000;EN ISO 9308-1:2000) HRN EN ISO 9308-1:2000 / Ispr.1:2008 (ISO 9308-1:2000/Cor 1:2007; EN ISO 9308 1:2000/AC:2008 Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008 (ISO 7888:1985; EN 27888:1993) Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012 (ISO 10523:2011) Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 (ISO 7027:1999;EN ISO 7027:1999) Određivanje otopljenih fl uo rida, klorida, nitrata, nitrita, ortofosfata, bromida i sulfata ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 10304-1:2009 HRN EN ISO 10304-1:2009/ Ispr.1:2012 (EN ISO 10304 1:2009/AC:2012) B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Prirodne mineralne, prirodne izvorske, stolne vode Određivanje permanganatnog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 (ISO 8467:1993;EN ISO 8467:1995) Ispitivanje i određivanje boje HRN EN ISO 7887:2012 (ISO 7887:2011; EN ISO 7887:2011) Određivanje amonija, spek trofotometrijska metoda HRN ISO 7150-1:1998 (ISO 7150-1:1984) Hrana Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 (ISO 6579:2002;EN ISO 6579:2002) HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr. 1:2008 ISO 6579:2002/Cor. 1:2004; EN ISO 6579:2002/AC:2006) Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528-2:2008 (ISO 21528-2:2004) Horizontalna metoda brojenja mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 oC HRN EN ISO 4833:2008 (ISO 4833:2003;EN ISO 4833:2003) Metoda brojenja betaglucu ronidasa pozitivne E.coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 oC HRN ISO16649-2:2001 (ISO 16649-2:2001) Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria mono cytogenes – 1. Dio: Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290-1:1999/ A 1:2008 (ISO 11290-1:1996; EN ISO 11290-1:1966/A1:2004) STRANICA 46 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja H rana Određivanje kositra, AAS HRN CEN/TS 15506, Određivanje vitamina, A, HPLC HRN EN 12823-1 Hrana (biljnog pori jekla) Određivanje ostataka pesticida, GC/MS HRN EN 12393-1 HRN EN 12393-2 HRN EN 12393-3 Hrana Određivanje kofeina i teobromina, HPLC HRN EN 12856 Određivanje okratoksina, HPLC HRN EN 14132 HRN EN 14133 HRN EN 15829 HRN EN 15835 Određivanje melamina, HPLC Dionex Application Note 221 Određivanje fosfora Analytical Chemistry of Foods, C.S.James, Aspen Publishers, Inc. Gaither sburg, Maryland 1999. Me d Određivanje dijastaze Schweizerisches Lebensmi ttelbuch, SLMB 1975 5th Određivanje HMF-a, HPLC Harmonised methods of the International Honey Com mission, IHC 2002. – HPLC metoda Određivanje električne vodljivosti Harmonised methods of the International Honey Commission, IHC 2002. Određivanje reducirajućih šećera i saharoze Harmonised methods of the International Honey Commission, IHC 2002. Peludna analiza DIN 10760 Određivanje kiselosti Harmonised methods of the International Honey Commission, IHC 2002. Kuhinjska sol Određivanje kalijevog jodida Schweizerisches Lebensmi ttelbuch, SLMB 1975 5th Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za određivanje broja bakterije Bacillus cereus HRN EN ISO 7932 Metoda za dokazivanje bakterije Campylobacter spp. HRN EN ISO 10272-1 Ispitivanje stafi lokoknog enterotoksina AOAC Offi cial Methods Mlijeko i mli ječni proizvodi Metoda za dokazivanje bakterije Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) ISO/TS 22964 Hrana i hrana za životinje Metoda za dokazivanje bakterije Vibrio spp. ISO/TS 21872-1 Ispitivanje mikrobiološke čistoće Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotrebom kon taktnih ploča i briseva HRN ISO 18593 Žitarice i mlinski proizvodi od žitarica Određivanje vode HRN EN ISO 712:2010 Određivanje ukupnog pepela HRN EN ISO 2172:2010 Med Određivanje vode refraktome trijski AOAC, 18th Ed., 2005 Offi cial method No. 969.38 Određivanje pepela AOAC, 18th Ed., 2005 Offi cial method No. 920.181 Određivanje hidroksimetilfurfu rala (HMF) – spektrometrijska metoda AOAC, 18th Ed., 2005 Offi cial method No. 980.23 Kakaovo zrno i kakaovi proizvodi Određivanje količine vode AOAC, 18th Ed., 2005 Offi cial method No. 931.04 Određivanje količine pepela AOAC, 18th Ed., 2005 Offi cial method No. 972.15 Određivanje količine masti – Soxhlet ekstrakcijska metoda AOAC, 18th Ed., 2005 Offi cial method No. 963.15 Meso i mesni proizvodi Određivanje količine vode ISO 1442:1997 Određivanje ukupne količine masti HRN ISO 1443:1999 Proizvodi od voća i povrća Određivanje količine topljive suhe tvari – refraktometrijska metoda HRN ISO 2173:2008 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za dokazivanje bakterije Listeria monocytogenes HRN EN ISO 11290-1 HRN EN IS0 11290 1:1999/A1 :2008 Horizontalna metoda za odre đivanje broja bakterije Listeria monocytogenes HRN ISO 11290-2 HRN EN IS0 11290 2:1999/A1 :2008 Horizontalna metoda za otkri vanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 Horizontalna metoda za broje nje mikroorganizama – Tehni ka brojenja kolonija na 30˚C HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae HRN EN ISO 21528 2:2008 Vodoravni postupak brojenja koagulaza – pozitivnih stafi lo koka (Staphylococcus aureus i druge vrste) HRN EN ISO 6888 1:2004 Vodoravni postupak brojenja beta – glukoronidasa pozitiv ne Escherichia coli – brojenje kolonija pri 44 0C HRN EN ISO 16649 2:2001 Horizontalna metoda za broje nje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima HRN ISO 15213:2004 Određivanje broja kvasca i plijesni ISO 21527-1:2008 Hrana biljnog porijekla Određivanje ostataka pesticida, GC/MS FLEKSIBILNO PODRUČJE HRN EN 15662:2008 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 47 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Opća uputa za brojenje kvasaca i plijesni – Brojenje kolonija pri 25 °C HRN EN ISO 7954:2002 Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 1. dio: Metoda dokazivanja HRN EN ISO 11290 1:1999/A1:2008 Horizontalna metoda za brojenje sulfi toreducirajućih bakterija u anae robnim uvjetima HRN EN ISO 15213:2004 Metoda brojenja beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C upora bom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide HRN ISO 16649 2:2001 Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteri aceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija HRN ISO 21528 2:2008 32. Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Zavod za poljoprivredu i prehranu, Prehrambeno-biotehnološki laboratorij, Karla Huguesa 8, 52440 Poreč A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/ Svojstvo Metoda ispitivanja Maslinovo ulje Određivanje slobod nih masnih kiselina HRN EN ISO 660:2010 Bez točke 9.2 Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina (NN br. 07/09 i 112/09), Prilog II Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog II Maslinovo ulje Određivanje peroksid nog broja HRN EN ISO 3960:2010 Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina (NN br. 07/09 i 112/09) Prilog III Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog III Maslinovo ulje Određivanje apsor bancija u ultraljubi častom spektru izra ženih kao specifi čna UV ekstinkcija ISO 3656:2011 COI/T20/Doc.no.19/Rev.2, 2008 Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina (NN br. 07/09 i 112/09) Prilog VIII Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog VIII Maslinovo ulje Određivanje udjela voskova Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina (NN br. 07/09 i 112/09) Prilog IV Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog IV COI/T.20/Doc.no.18/Rev2., 5.12.2003. ISO 12873:2010 (E) Maslinovo ulje Metoda Međunarod nog vijeća za maslinu za senzorsko ocjenji vanje djevičanskog maslinovog ulja Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog XI Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XI COI/T.20/Doc.no.15/Rev4, November 2011 31. Zavod za javno zdravstvo Koprivničko-križevačke županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Trg Tomislava dr. Bardeka 10/10, 48000 Koprivnica A) akreditirane metode Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012 Određivanje električne vod ljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+ i NH 4 + ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje otopljenih fl uo rida, klorida, nitrita, nitrata, ortofosfata i sulfata ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 10304 1:2009/Ispr.1:2012 Brojanje uzgojenih mikroorga nizama – Broj kolonija nacje pljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Detekcija i brojanje Escherichia coli i koliformnih bakterija me todom membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308 – 1:2000 Detekcija i brojanje crijevnih enterokoka – Metoda mem branske fi ltracije HRN EN ISO 7899 – 2:2000 Određivanje i brojenje Escheri chia coli i ukupnih koliformnih bakterija Colilert ® metodom APHA, AWWA, WEF 21.st.Ed.2005, Standard Methods, No. SM 9223 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće Određivanje boje s Aquaquant komparatorom MERCK kolorime trijska Određivanje elemenata u tragovima ETAAS tehnikom (As, Cd, Cr, Cu, Mn, Ni, Pb, Se) HRN EN ISO 15586:2008 Određivanje Fe i Zn plamenom AAS tehnikom HRN ISO 8288:1998 Određivanje sadržaja Hg analizato rom žive LECO AMA 254 Detekcija i brojenje bakterija Pseudomonas aeruginosa – Metoda membranske fi ltracije HRN EN 12780:2005 Hrana Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C HRN ENISO 4833:2008 Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008 Vodoravni postupak brojenja koagu laza pozitivnih stafi lokoka (Staphylo coccus aureus i dr. vrste) – Postupak primjene Baird-Parker hranjive podloge HRN EN ISO 6888 1:2004 Horizontalna metoda za brojenje Bacillus cereus – Tehnika brojenja kolonija pri 30 °C HRN EN ISO 7932:2005 STRANICA 48 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Maslinovo ulje, ostala ulja i masti Određivanje tria cilglicerola s ECN 42 (razlika između podataka dobivenih HPLCom i teoretske količine) Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog XIII Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XVIII COI/T.20/Doc.no.20 / Rev.3, 2010 Maslinovo ulje, ostala ulja i masti Određivanje udjela hlapljivih haloge niranih otapala u maslinovom ulju Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog X Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XI modifi cirana metoda B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Maslinovo ulje Određivanje udjela voskova, metil estera masnih kiselina i etil estera masnih kiselina kapilarnom plinskom kroma tografi jom COI/T.20/Doc. No 28-2010 33. Inspecto d.o.o. – Laboratorij Osijek, Martina Divalta 193, 31000 Osijek A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana za životinje Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – Razaranje u bloku HRN ISO 5983-2:2010 Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004 Određivanje udjela sirovih vlakana HRN EN ISO 6865:2001 Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari HRN ISO 6496:2001 Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001 Horizontalna metoda za do kazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579/Ispr. 1:2008 Žitarice i proizvodi od žitarice Određivanje količine vode HRN ISO 712:2010 Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 2171:2010 Uljarice Određivanje količine vode i hlapljivih tvari HRN EN ISO 665:2004 Određivanje količine ulja HRN EN ISO 659:2004 Kukuruz Određivanje sadržaja vlage HRN ISO 6540:2010 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Područje ispitivanja Vrsta ispitivanja Metoda ispitivanja Hrana za životinje Određivanje udjela fosfora HRN ISO 6491:2001 Određivanje udjela kalcija HRN EN ISO 6869:2001 Određivanje udjela magnezija HRN EN ISO 6869:2001 Određivanje udjela kalija HRN EN ISO 6869:2001 Određivanje udjela natrija HRN EN ISO 6869:2001 Određivanje udjela željeza HRN EN ISO 6869:2001 Maslinovo ulje, ostala ulja i masti Određivanje metil estera masnih kiselina (priprema metil este ra masnih kiselina i njihovo određivanje plinskom kromato grafi jom te određiva nje trans izomera) Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog IX A Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog IX B Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog X A Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog X B COI/T.20/Doc.no.24, 2001 COI/T.20/Doc.no.17 / Rev.1, 2001 ISO 12966-2:2011 (ISO 12966-2:2011; EN ISO 12966 2:2011) HRN EN ISO 5508:1999 (ISO 5508:1990; EN ISO 5508:1995) HRN EN ISO 15304:2005 (ISO 15304:2002+Cor 1:2003; EN ISO 15304:2002+AC 2004 Maslinovo ulje, ostala ulja i masti Određivanje sastava i udjela sterola kapilarnom plinskom kromatografi jom Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog V Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog V COI/T.20/Doc.no.10/Rev.1, 2001 COI/T.20/Doc.no.30, November 2011 Maslinovo ulje, ostala ulja i masti Određivanje eritrodi ola i uvaola Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog VI Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog VI COI/T.20/Doc.no.30, November 2011 Maslinovo ulje, ostala ulja i masti Određivanje udjela alifatskih alkohola kapilarnom plinskom kromatografi jom Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog XIV Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XIX COI/T.20/Doc.no.26, 5 December 2003 ISO 12871:2010 (E) Maslinovo ulje, ostala ulja i masti Određivanje udjela 2-gliceril monopal mitata Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog VII Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog VII COI/T.20/Doc.no.23, 2006 ISO 12872:2010(E) Maslinovo ulje, ostala ulja i masti Određivanje stigma stadiena Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog XII Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XVII COI/T.20/Doc.no.11 / Rev.2, 2001 HRN EN ISO 15788-1:2004 en (Referentna metoda) (ISO 15788-1:1999; EN ISO 15788 1:2001) PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 49 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE 34. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Laboratorij Zavoda za hranidbu životinja, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb Akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Hrana za životinje Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari HRN ISO 6496:2001 Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004 Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – razaranje u bloku/ metoda destilacije parom HRN EN ISO 5983-2:2010 Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001 modifi cirana prema uputa ma sustava za ekstrakciju ANKOM XTI5 Određivanje udjela sirovih vlakana – Metoda s interme dijarnom fi ltracijom HRN EN ISO 6865:2001 modifi cirana prema uputa ma FOSS Fiber Cap 35. Zavod za javno zdravstvo Istarske županije, Nazorova 23, 52100 Pula A) akreditirane metode Materijali / proizvodi Vrsta ispitivanja / svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Određivanje otopljenih aniona ionskom kromatografi jom HRN EN ISO 10304-1:2009 Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+ ionskom kromato grafi jom HRN EN ISO 14911:2001 Određivanje ukupnog i pojedi nog alkaliteta HRN EN ISO 9963-1:1998 Određivanje permanganatnog indeksa HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001 Određivanje električne vod ljivosti HRN EN 27888:2008 Određivanje pH vrijednosti (laboratorijska i terenska mjerenja) HRN ISO 10523:2012 Određivanje isparnog ostatka na 103 oC – 105 oC Standard Methods 21th Ed. 2005. 2540 B. APHA, AWWA, WEF Određivanje nitrita – spektrofo tometrijska metoda HRN EN 26777:1998 Određivanje amonija – spektro metrijska metoda bez destilaci je i nakon destilacije HRN ISO 7150-1:1998 Određivanje klorida – volu metrijska metoda sa srebrnim nitratom uz kromatni indikator (Mohrova metoda) HRN ISO 9297:1998 Određivanje suspendiranih tvari cijeđenjem kroz fi ltar od staklenih vlakanaca HRN EN 872:2008 Određivanje anionskih tenzida mjerenjem indeksa metilenskog modrila (MMAT) HRN EN 903:2002 Određivanje udjela bakra HRN EN ISO 6869:2001 Određivanje udjela mangana HRN EN ISO 6869:2001 Određivanje udjela cinka HRN EN ISO 6869:2001 Određivanje udjela kadmija HRN EN ISO 14082:2005 Određivanje udjela arsena HRN ISO 6869:2001 Određivanje udjela selena HRN EN ISO 14546:2007 Određivanje udjela kobalta HRN EN ISO14082:2005 Određivanje udjela olova HRN EN ISO14082:2005 Određivanje deoksinivalenola (DON) ELISA Određivanje afl atoksina ELISA Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofi lnih bakterija HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae HRN ISO 21528-2:2008 Određivanje udjela škroba HRN EN ISO 6493:2001 Određivanje udjela ADF vlaka na (kisela detergent vlakna) HRN EN ISO 13906:2008 Određivanje udjela NDF vlaka na (neutralna detergent vlakna) HRN EN ISO 16472:2008 Hrana Horizontalna metoda za do kazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579/isp 1:2008 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae HRN ISO 21528-2:2008 Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofi lnih bakterija HRN EN ISO 4833:2008 Žitarice i proizvodi od žitarica Određivanje vlažnog glutena (mehaničkim sredstvima) HRN ISO 21415-2 Određivanje gluten indeksa HRN ISO 21415-2 Određivanje nasipne gustoće (hektolitarska masa) HRN ISO 7971-2:1999 Određivanje broja padanja po Hagbergu HRN ISO 3093 Određivanje deoksinivalenola (DON) ELISA Određivanje afl atoksina ELISA Određivanje alveografskih svojstava tijesta HRN ISO 27971:2008 Određivanje udjela proteina HRN ISO 5983-2 Određivanje indeksa sedimenta cije – Zeleny test HRN ISO 5529 Određivanje udjela škroba HRN EN ISO 6493 Određivanje udjela sirovih vlakana HRN ISO 6865 Određivanje udjela ADF vlaka na (kisela detergent vlakna) HRN EN ISO 13906 Određivanje udjela NDF vlaka na (neutralna detergent vlakna) HR EN ISO 16472 Žitarice i mlinski proizvodi od kukuruza Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001 STRANICA 50 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Životinjske i biljne ma sti i ulja Određivanje peroksidnog broja jodometrijsko određivanje točke završetka HRN EN ISO 3960:2010 Određivanje kiselinskog broja i kiselosti HRN EN ISO 660:2010 Priprava i određivanje metilnih estera masnih kiselina plin skom kromatografi jom HRN EN ISO 5508:1999 HRN EN ISO 5509:2004 Određivanje absorbancija u ultraljubičastom spektru izraženih kao specifi čna UV ekstinkcija HRN EN ISO 3656:2011 Bezalkohol na pića Određivanje količine benzoata i sorbata tekućinskom kromato grafi jom visokog učinka Vlastita metoda SOP 5.4/50 Izdanje 18.06.2012. Sir i toplje ni sir Određivanje sadržaja suhe tvari (referentna metoda) HRN EN ISO 5534:2008 Hrana, osim sira, kave, žitarica i mlinskih proizvoda Određivanje sadržaja vode sušenjem na 105 oC Vlastita metoda SOP 5.4/49 Izdanje 04.06.2012. Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – Metoda određivanja broja kolonija HRN EN ISO 21528-2:2008 Horizontalna metoda za broje nje mikroorganizama- tehnika brojenja kolonija na 30 oC HRN EN ISO 4833:2008 Metoda brojenja beta-glucono ridasa pozitivne Escherichia coli – Brojenje kolonija pri 44 oC uporabom 5-bromo-4-chloro-3 indolyl beta-D-glucuronide HRN ISO 16649-2:2001 Horizontalna metoda za otkri vanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003/ A1:2008 HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr.1:2008 Okolišni uzorci u proizvodnji hrane Horizontalna metoda za uzor kovanje s površina upotrebom brisa HRN EN ISO 18593:2008 B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali / proizvodi Vrsta ispitivanja / svojstvo Metoda ispitivanja Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode Hidrogenkarbonat HRN EN ISO 9963-1:1998 računski Neionski detergenti Vlastita metoda Cijanidi Standard Methods 21th Ed.:4500-CN C.E.:2005 Ukupni i otopljeni organski ugljik (TOC, DOC) HRN EN 1484:2002 Cink HRN EN ISO 8288:1998 Kadmij HRN EN ISO 15586:2008 Krom HRN EN ISO 15586:2008 Nikal HRN EN ISO 15586:2008 Olovo HRN EN ISO 15586:2008 Organoklorni pesticidi – aldrin, endrin, p, p,-DDT, p, p,-DDE, α-HCH, β-HCH, δ-HCH; lindan, endosulfan, HCB, hep taklor, heptaklor epoksid Prep.int.met. IAEA- EL/ MESL, Monaco 2011 Određivanje nitrata spektrofo tometrijski u UV području Standard Methods 21th Ed. 2005. 4500-NO 3 B. APHA, AWWA,WEF Određivanje silicijevog dioksida Standard Methods 21th Ed. 2005. 4500-SiO 2 C. APHA, AWWA, WEF Metoda određivanja otopljenog kisika – jodometrijska metoda HRN EN 25813:2003 Određivanje biokemijske potrošnje kisika nakon n dana (BPKn), Metoda razrjeđivanja i nacjepljivanja uz dodatak aliltiouree HRN EN 18999-1:2004 Određivanje biokemijske potrošnje kisika nakon n dana (BPKn), Metoda za nerazrijeđe ne uzorke HRN EN 1899-2:2004 Određivanje fosfora – Spek trofotometrijska metoda s amonijevim molibdatom HRN EN ISO 6878:2008 Određivanje boje spektrofo tometrijski na jednoj valnoj duljini Standard Methods 21th Ed. 2005. 2120C. APHA, AWWA, WEF Određivanje fenolnog indeksa spektrometrijska metoda s 4-aminoantipirinom nakon destilacije HRN ISO 6439:1998 Određivanje slobodnog i uku pnog klora kolorimetrijskom metodom s N,N-dietil-1,4 fenilendiaminom za rutinsku kontrolu HRN EN ISO 7393-2:2001 Određivanje saliniteta konduk tometrijskom metodom Standard Methods 21th Ed. 2005. 2520 B. APHA, AWWA, WEF Određivanje dušika makro Kjeldahl metodom Standard Methods 21th Ed. 2005. 4500-N org B. APHA, AWWA, WEF Određivanje aluminija spek trofotometrijskom metodom s pirokatehol violetom HRN ISO 10566:1998 Određivanje temperature vode (laboratorijska i terenska metoda) Standard Methods 21th Ed. 2005. 2550 B. APHA, AWWA, WEF Detekcija i brojenje enterokoka (fekalnih streptokoka) meto dom membranske fi ltracije HRN EN ISO 7899-2:2000 Detekcija i brojenje E. coli i koliformnih bakterija metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000 HRN EN ISO 9308-1:2000 /Ispr.1:2008 Detekcija i brojenje ukupnih koliformnih bakterija i Esche richia coli – enzim substrat koliform test (Colilert) Standard Methods 21th Ed. 2005. 9223 B. APHA, AWWA, WEF Brojenje uzgojenih mikroorga nizama – Broj kolonija nacje pljivanjem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Voda za piće Uzorkovanje vode za piće za određivanje odabranih fi zikal no-kemijskih, mikrobioloških i kemijskih pokazatelja HRN EN ISO 5667-5:2011 HRN EN ISO19458:2008 PETAK, 11. TRAVNJA 2014. BROJ 46 – STRANICA 51 NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE Hrana i hrana za životinje Otkrivanje Salmonella spp. HRN EN ISO 6579:2003 (ISO 6579:2002; EN ISO 6579:2002) HRN ISO 6579:2003/ Ispr. 1:2008 (ISO 6579:2002/Cor 1:2004:EN ISO 6579:2002/ AC:2006) B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Stolne, prirodne mineralne i prirodne izvorske vode Detekcija i brojenje bakterije E. coli metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000/ Ispr.1:2008 Detekcija i brojenje kolifor mnih bakterija metodom membranske fi ltracije HRN EN ISO 9308-1:2000/ Ispr.1:2008 Određivanje broja aerobnih bakterija – 37 oC nacjepljiva njem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Određivanje broja aerobnih bakterija – 22 oC nacjepljiva njem na hranjivi agar HRN EN ISO 6222:2000 Hrana i hrana za životinje Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofi lnih bakterija HRN EN ISO 4833:2008 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaeae HRN ISO 21528-2:2008 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojenje koliformnih bakterije HRN ISO 4832:2008 Horizontalna metoda za doka zivanje prisutnosti i brojanje bakterije E. coli HRN ISO 16649-2:2001 Određivanje plijesni HRN ISO 7954:2002 Određivanje kvasaca HRN ISO 7954:2002 Laboratorij za fi zikalna, fi zikalno-kemijska i kemijska ispitivanja voda i namirnica A) akreditirane metode Materijali/Pro izvodi Vrsta ispitivanja/ Svojstvo Metoda ispitivanja Stolne, prirodne mineralne i pri rodne izvorske vode Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012 (ISO 10523:2008;EN ISO 10523:2012) Određivanje elek trične vodljivosti HRN EN 27888:2008 (ISO 7888:1985:EN 27888:1993) B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja stolne, prirodne mineralne i prirodne izvorske vode Određivanje boje Kolorimetrija Klorfenoli-pentaklorfenol Prep.int.met. IAEA- EL/ MESL, Monaco 2011 Klorbenzeni- pentaklorbenzen Prep.int.met. IAEA- EL/ MESL, Monaco 2011 Organofosforni pesticidi-klor fenvinfos Prep.int.met. IAEA- EL/ MESL, Monaco 2011 Trihalometani/lakohlapljivi klorirani ugljikovodici HRN ISO 10301:2002 Clostridum perfringens Prema postupku iz Pravilnika o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće (NN 47/08) Pseudomonas aeruginosa HRN EN ISO 16266:2008 Salmonella spp. HRN ISO 6340:2000 Hrana i hrana za životinje Clostridum perfrigens Interna metoda Sulfi toreducirajuće klostridije HRN EN ISO 15213:2004 Staphylococcus aureus HRN EN ISO 6888-1:2004 Kvasci i plijesni HRN ISO 7954:2002 Listeria monocytogenes HRN ISO 11290-1:1999/ A1:2008 HRN ISO-2:1999/A1:2008 Koliformi Interna metoda Bezalkohol na pića Suha tvar Interna metoda Kiselost Interna metoda pH-vrijednost Interna metoda Sumporni dioksid – ukupni Interna metoda Sumporni dioksid – slobodni Interna metoda Kofein Interna metoda/HPLC Acesulfam K Interna metoda/HPLC Saharin Interna metoda/HPLC Hrana Mast Interna metoda Bjelančevine/dušik Interna metoda Pepeo Interna metoda Sol (NaCl) Interna metoda Saharoza Interna metoda Glukoza Interna metoda Fruktoza Interna metoda Ugljikohidrati Računski Energetska vrijednost Računski Vlakna Interna metoda Natrij Interna metoda/AAS Fosfati Interna metoda Sorbinska kiselina Interna metoda/HPLC Benzojeva kiselina Interna metoda/HPLC Sumporni dioksid Interna metoda Olovo Interna metoda/AAS Kadmij Interna metoda/AAS Kuhinjska sol Kalijev jodid Interna metoda 36. RiEKO-LAB, J. P. Kamova 19, 51000 Rijeka Laboratorij za mikrobiološka ispitivanja voda, namirnica i predmeta opće uporabe A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda Određivanje i brojenje crijevnih enterokoka HRN EN ISO 7899-2:2000 (ISO 7899-2:2000; EN ISO 7899-2:2000) Detekcija i brojenje ukupnih koliforma i E. coli Colilert metodom ISO 9308-2:2012 STRANICA 52 – BROJ 46 PETAK, 11. TRAVNJA 2014.NARODNE NOVINE SLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE B) metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaboratorijskim usporedbama Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svoj stvo Metoda ispitivanja Hrana (med i proizvodi od meda) Određivanje aktivnosti dijastaze po Schadeu Aktivnost dijastaze spektrofoto metrijski, IHC (2009) Određivanje tvari neto pljivih u vodi Netopive tvari u vodi, gravime trijski IHC (2009) Peludna analiza Kvalitativna melisopalinološka analiza, mikroskopski, IHC (2004) II. Objavom ovog popisa prestaje važiti popis službenih laboratori ja za hranu i hranu za životinje objavljen u »Narodnim novinama« broj 137/2013 od 15. studenoga 2013. godine. Klasa: 322-01/13-01 /1562 Urbroj: 525-10/1307-1 4-3 Zagreb, 2. travnja 2014. Ministar Tihomir Jakovina, v. r. MINISTARSTVO RADA I MIROVINSKOGA SUSTAVA 868 Na temelju članka 91. stavka 4. Zakona o zaštiti na radu (»Na rodne novine«, broj 59/96, 94/96, 114/03, 100/04, 86/08, 116/08, 75/09 i 143/12) i članka 19. stavka 2. Pravilnika o uvjetima pod ko jima pravne osobe mogu obavljati poslove zaštite na radu (»Narodne novine«, broj 114/02 i 126/03), Ministarstvo rada i mirovinskoga sustava, po službenoj dužnosti u predmetu ABECEDA SIGURNOSTI d.o.o. iz Brckovljana, Hrebinečka cesta 14, OIB: 32949230414, donosi RJEŠENJE I. Prestaje ovlaštenje ABECEDA SIGURNOSTI d.o.o. iz Brckovlja na, Hrebinečka cesta 14, OIB: 32949230414, za obavljanje sljedećih poslova zaštite na radu: 1) izrada procjena opasnosti; 2) osposobljavanja radnika za rad na siguran način; 3) ispitivanja strojeva i uređaja s povećanim opasnostima; 4) ispitivanja u radnom okolišu: 4.1. ispitivanja fi zikalnih čimbenika. II. Ovim Rješenjem stavlja se izvan snage Rješenje Ministarstva gospodarstva, rada i poduzetništva klasa: UP/I-115-01/10-04/04, urbroj: 526-08-03/2-10-4 od 24. lipnja 2010. godine. III. Ovo Rješenje objavit će se u »Narodnim novinama«. Klasa: UP/I-115-01/10-04/04 Urbroj: 524-03-01-02/3-14-7 Zagreb, 19. ožujka 2014. Ministar prof. dr. sc. Mirando Mrsić, dr. med., v. r. Određivanje muteži USEPA 180.1 Određivanje alkaliteta – ukupni HRN EN ISO 9963-1:1998 Određivanje ukupne tvrdoće HRN ISO 6059:1998 Određivanje kalcija HRN ISO 6058:2001 Određivanje magnezija HRN ISO 6058:2001 Određivanje klorida HRN EN ISO 9297:1998 Određivanje permangantnog indeksa (utrošak KMnO 4 ) HRN EN ISO 8467:2001 Određivanje amonijaka APHA, AWWA, WEF, 21st. Ed. 2005., Standard Methods, No. SM 4500-NH 3 Određivanje nitrita APHA, AWWA, WEF, 21st. Ed. 2005., Standard Methods, No. SM 4500-NO 2 Određivanje nitrata APHA, AWWA, WEF, 21st. Ed. 2005., Standard Methods, No. SM 4500-NO 3 Određivanje fosfata APHA, AWWA, WEF, 21st. Ed. 2005., Standard Methods, No. SM 4500-P C Određivanje ukupnog fosfora APHA, AWWA, WEF, 21st. Ed. 2005., Standard Methods, No. SM 4500-P P Bic Određivanje suspendirane tvari HRN EN 872:2008 Određivanje rezidualnog klora APHA, AWWA, WEF, 21st. Ed. 2005., Standard Methods, No. SM 4500-Cl 37. Hrvatska poljoprivredna agencija, Odjel za kontrolu kvalitete meda, Poljana Križevačka 185, 48260 Križevci A) akreditirane metode Materijali/ Proizvodi Vrsta ispitivanja/Svojstvo Metoda ispitivanja Med Određivanje sadržaja vode, refraktometrijski Harmonised Methods of the International Honey Commission (2009) Metoda 1 Određivanje električne provodnosti Harmonised Methods of the International Honey Commission (2009) Metoda 2 Određivanje slobodne kiselosti titracijom do pH 8,3 Harmonised Methods of the International Honey Commission (2009) Metoda 4.1 Određivanje hidroksime tilfurfurala (HMF) po Whiteu Harmonised Methods of the International Honey Commission (2009) Metoda 5.2 mtomicic Rectangle