Instructions on iodizing table salt

12/2/25, 6:09 PM 84 09.10.1996 Naputak o jodiranju kuhinjske soli MINISTARSTVO ZDRAVSTVA Na temelju članka 50. stavka 1. točke 6. Zakona o zdravstvenoj ispravnosti i zdravstvenom nadzoru nad namirnicama i predmetima opće uporabe ("Narodne novine" br. 60/92, 26/93, 29/94 i 55/96) ministar zdravstva donosi NAPUTAK O JODIRANJU KUHINJSKE SOLI Članak 1. Ovim Naputkom određuje se količina kalijevog jodida u kuhinjskoj soli kao uvjet zdravstvene ispravnosti ove namirnice. Članak 2. Zdravstveno ispravna je kuhinjska sol koja je jodirana sa 25 mg kalij-jodida (KJ) na jedan kilogram soli ili odgovarajućom količinom natrij-jodida (NaJ) ili natrij-jodata (NaJo3) ili kalij-jodata (KJO3), tako da u jednom kilogramu (računajući i prirodni jod) ne sadrži manje od 20 mg ni više od 30 mg kalij jodida (što odgovara količini od 15-23 mg joda po kilogramu soli). Članak 3. Ovaj Naputak stupa na snagu danom objave u "Narodnim novinama". Klasa: 540-01/96-01/0120 Urbroj: 534-02-30-96-001 Zagreb, 2. listopada 1996. Ministar prof. dr. sc. Andrija Hebrang, v. r. https://sredisnjikatalogrh.gov.hr/srce-arhiva/263/18315/www.nn.hr/clanci/sluzbeno/1996/1503.htm 1/1