Acuerdo Nº 2.231/11 - Acuerdo Marco para la competitividad de la cadena agroalimentaria apícola

DlARIO OACIAL DE LA REPUBUCA DE HONDURAS La pNno'. In'1p''nlIo ~ . ttoneI UIU ... 18211. "'nOo~ .. f~",., aatIaIs.v. Franc:iIoo. 10 pnm.ro~"", .. """rImIO """ ..... p<o<:IatI\lI ~ a-r&l~. con 1WIIo• 0 .0.1829 o.owt'''~.' rpe c>II ~...., ~ 25 <ltmo)'OOO l ll3Q. """"""'" ""Y. """'" DiMIo 0l\ciaI 'UI Ga<»!lo', ANO CXXXV TEGUCIGAlPA , M,D. C.,H ONOURAS, C.A. J UEVES 9 Dlf FEBRERO OEL 2012. NUM. 32,743 Secci6n A Secretaria de Finanzas S '.MARIO :ACl,iERDO l'i"UME RO 1331, ~)ecc16n A Oecretos y Acuerdos SECRETARJ DEAGRICULTURAY GANADERf AcUerdoNo ' ..31-11 A. ll~19 :SECRET DE FL"iAi'JZAS AcueniQs .: 1331, 1472. ,Ac.uerdos Ejecutivos .:169Q-2011y 1748. A 1-3 A. ,'2;0 a ,0< Saccl6n B lSOS Legales para au CXIlnOdiSacl AVA.NCE COMuNiQuEsE, II PORFlRIOlOBO SOSA i. EISecretariode'Estado en el Despacho de Finanzas. l\ .WILLIAM:CHOJ'li"G WOl"G Secretaria de FinanzasI . G : A~UJ>IU>O NUMERO 1472 ~ Tegu~galpa, M,D.C., 13 de septiembre, 2011 I EL PRESIDEl'o'TE CO;-";STlTliCIONALI DEL A REPUBLI CA En usa '4eI~ fi:=ultades de que esta investido, y en aplicacion <f la atri e clones 5 y I t del Articulo 245 de la ARTICULO 2°. EIno~brado tomaraposesicnde sucargo despues de que presente su prcmesa de Ley y cumpla con la obligacion de presentarsu DeclaracionJuradaanteelTribunal Superior d~ Cuentas. EL PRESIDENTE CONSTITUCIONAL DE LA REP(TBLICA ARTiCULO 3°. BlpresenteAcuerdoentrara en vigencia II partirde la fecha de toma de posesi6n y debera scrpublicado en el Diaric Oficial" La Gace~". A C U KR DA: Teguc igalpa, M.D.C., I de septiembre de 20 11 ARTicULO 1°. NOMBRAR, al ciudadano CARLOS HUMB ERTO RAMOS FLO RES . en e l cargo de Subd irector General de Franquiclas Adu aneras, Instituei6n 100, Secretaria de Finanzas, Gerencia Administrative 001, Gerencia Central, Unidad Ejecutora 001Secretaria de Estado, Programa01ActividadesCentrales, Subprograms 00, Proyecto 00,Actividad uObra02 Sevicios deSecretariaGeneral,Puesto 3086;Grupo y Nivel 00-00 Puestc Excluido,C6digo de Clase 00101,se le asignara el sueldo presupuestado. Enuscde lasfacultadesde quec:st3. investido, yenaplicaci6n de losArticulos 235 y2 45 atribuciones5y 11 dela Constituci6n de la Republica. c , c. A. REP UBLICA DE 1I0:'liDURAS - TE G UCIGALPA, !\1. O. C., 9 01' H:lHtEKO DEL '2012 No. 32.7.0 Secretaria de Estado en los Despachos de Agricultura y Ganaderia fo rtalec im iento y la coasotidacicn de ventaj as compeunvas de esta Cadena, de tal forma que garanticeel desarrollo de su capacidad para competir exitcsamente en el ambito regional e intemacional. ( ACUERDO :"0. 2231-11 ) POR TA...'iO: Teguc igalpa, M .D.C., 21 de dicienbre, 2011 ELSECRETARlO DE ESfADO £."'i LOS DESPAOIOSDEAGRICULTL'RAYGA"'iADERIA CONSIDERA''DO: Que la Secretaria de Estado en los Despachos deAgricuitura YGanaderia, es 13 institucion del Estado responsable del desarrollo agropecuario del pais, promoviendo procesos conducentes para incrementar 13 productividad.y los nivelesde competitividaden el sector agroalimentario nacional, implementando ecciones y mecanismos que permitan alcanzarestos objetivos,para mejorar la ca.lidad de vida socioecon6mica de los hondurefios . CO:'li"SlDERANDO: Que pam. competir efectivamente enel entomog1obalizado actual. el SectorPrivado requiere del acompai\am.ientode politicas de Estado que Iepennitan lograr ventajas competitivas, a efectc de alcanzar los objetivos de desarrollo econ6mico y social del Sector Agroempresarial y el medic rural. CONSIOERANDO: Que el Estado ba adoptado el enfoque de Cadenas Agroalimentarias a traves del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentaric (PRONAGRO), como estrategia para el alinearoiento de los recursos destinados a solventar las necesidades del Sector y que en el marco de la Cadena Apicola, se ha identificado la necesidad de produetos aplcolasnacionales parareducir las importaciones en este rubro. CONSIDE RAI''DO: Queoon fecha veintisiete de julio del des mil once, 13Secretaria de Estado en los Despachos de Agricu1tura y Ganaderia Yel Sector Privado, fumaron el Acuerdo Marro para 13Competitividad de la Cadena Aplcola como lnstrumemo para la generaci6n, el En uso de las facultades que le confiere la Ley en aplicacion de los articulos: 2S5 de Ia Constituci6n de la Republica; 36 numeral: 8), 116, lIS, 119 numeral 3) y 122 Ley General de la Administraci6n PUblica; 23 del Reglamento de Organizaci6n, Funcionamiento y Competencia del Poder Ejecutivo y Acuerdo Minis~ 1'\0.71 1-03 de fecba IS de agosto del 2003 . rI' 1 ~ AC UE RDA: , ~."'I• • cor>l ac t • PRI~IERO: Aprobaren todas y cada unade sus panii!s'~ el Acuerdo ~arco para la Competitividad de la Cadena ) Apicola, finnado entre la Secretaria de Estado en los Despachos deAgricultura y Ganaderiayel Secto r Privado, en la ciudad de La Ceiba departamento de Atlaatida, el veintisiete de ju lio del des mil once y que Iiteralmente dice : "ACUERDo MARCO I>ARALACOMPETITIVIDAD DE 1.ACADENAAPi COlAENTRE LA SECRETj'RlA DEESTADOENLOS DESPACHOS DEAGIUCULTURAYGANADERIA YELSECTOR PRIVADO )~ LaSr de Estadoen los Despachos deAgricultura y Ganaderta, representeda po r el Ingeniero J ac obo R egalady Weizem b lu l , mayor de edad, casado , hc ndurefio, COD Tarjeta de Identidad No. 0501 -1968 0 1928, nombrado mediante Acuerdo Ejecutivo No.123· A·20 10 df fecha 10 de febrero de 2010 y los miembros de l Co mite de la Cadena Agroalimentaria Apicola, represenJ dosper actores privados como: Proveedores de Insumos]y Servlcics, Productores, Procesadores, Comercializadores , Universidades y oecs actores en REPUBLI CA DE HONDURAS - TEGUCIGALPA, M. D. C.. 9 DE FEBRERO DF.L 2012 S o. 32,743 CLAUSULAPRIME ANTECEDEl\TFS • ace tones de generaci6n y transferencia tecnol6gica; y organizac iones de apoyo entre elles : Proyectos de De sarrollo, Organi zaciones No G ubem amentales, Inst itucione s Gubernamentales, Organis m os de Investigaci6n Naci onal 'i Reg ional , Cooperacio n Internacionalentre otras:hemos convenido suscribir como al efecto suscribimos el present e Acuerdo Marco de Competitividad, denominado en adelante Acuerdo,como instrumentc para la geueracton, et fbrtalecimientc y la conso lidaci6n de ventajes competitives de la Cadena Agroalimentaria Aplcola, de tal forma que garantice el desarrollo de su capacidad, para'competir exitosamente en el am bito regional e intern ac ional , baj o los consideraadossiguientes: CONSIDERANDO CONSID ERANDO : Qu e la Sec retaria de Estado en . los Despachos de Agricultura y Ganaderia (SAG), es la instituci6n del Estado responsabledel desarrollo agricola y rural del pais ypromueve a caves del Program a Nacional de Desarrollo AgroaIimentario (PRONAG RO), procesos conducentes a lograr la modernizaci6n y trans formaci6n productiva con un enfoque de cadeoas agroalimentarias , teniendo como objetivo incrementar los niveles de productividad y competitividad en el sector agricola . CONSID ERANDO : Que es prioridad del Gobiemo de la Republi ca, esteblecer los planteamientos de la PoUtica de Estado para el Sector Agroalimentario y eI " Medio Rura l de Honduras i 004-2021, la Vision de Pais 2010·2038, el Plan de Nad6n 2010-2022 'i del Plan Estrategico Agricola 2010-20 14. CONSID ERAA1l0: Que se realizouna sintes is de Ia visi6n compartidapor las partes sobre la situac i6n actual . de la Cadena Apicola, sus limitaciones intemas y extemas, sus fortalezas y sus oportunidades y basandose en es tes elementos, se han de fi nido las areas de acci6n, los obieuvos y las estrategias qu e permitiran lograr el desarrollo sostenible de la cadena, con el compromiso de todos los involucrados. CONSIDERAJ".l'DO: Que eotendemos que la capacidad de produccicn eficiente y efectiva de un pais 0 una region pennite competir exitosameme en me rcados globalizados, gerierando crecimiento sostenido en el largo plaz a , contribuyendo de esa manera a mejorar los ingresos y la calidad de vida de sus habitantes. CONSIDERANDO: Que el Sector Privado requiere del acompaiiamiento de las Politicasde Estado, para.lograr ~a competitividad del sector a efecto de influir en los multipl~ factores que inciden en el desempeilo de las actividades productivas. EI pre sente Acuerdo como instrumento guia y, ordenador de las acciones a implementar, para lograr las, metes plantlf8diS en el rubro de apicul tura, se establece bei I 1< 'u1 . . r~ ..t>.ajc asc aUS as srgurentes: '7 r.t ~ ,. ' 0° . 0 ~" ~ ""~ Durante los ultimos alios la evo luci6n de las politicas agricolas dJ nuestros scclcs ccmerciales ha impuesto exigencies en el mercedo intemacional que han tenido repercusionbs en el mercadc interne a talgrado que han, obligado a~ se ctor agricola ho nd ure iio a mejorar la competitividad de sus produet os. AI IrmsI trernpo y como una fonna de enfrentar los desafios an -i s mencionados, e1 Estado de Honduras ha elaborado afpmos instrumeotos importantes como ser 1a Politica de fstado, para el Sector Agroalimentario y el Medio Rural de Honduras 2004-202 1, la Vision de Pais 2010.2038\ Plan de .N acton 201"0·2022 , y e l Pl an Estrategico Agricola 20 10·20 14. Estos procesos de planificaci6r hanpermitido desarrollar una sintesis de la vision compartida tanto por el Estado como por el Sector, A. REP UBLICA DE HONDURAS TEGUCIGALPA, ~t. D. Co, 9 DE FERRERO DEL 2012 !'rio. 32,7-13 , Privad o, sabre la situaci6n actual de la cadena, sus limitaciones intemas y exrernas, sus fortalezas y sus oportunidades. SWrEsISDELDIAGN6STICO A Situacion actual 1. Evoluci6n y Etapa de Desarro llo de la Cadena Apicola En el aDo 2005 se finn6 el primer Acuerdo Marco de Competitividad de la CadenaAplcola, donde se estableci6 trabajar en nuevecomponentes, enmarcadosenlos bloques siguientes: Bloq ue 1. Servi eies de Apoyo: Desarrollo de Servicios Complementarios, Servicios Financie ros, Monitoreo y Evaluaci6n. Bloq ue 2. Cent ra l (actores de la cadena): Desarrollo de Recursos Humanos, Fortalecimiento Cuadro I: Evoluci6n del SectorApicolahondUlciio Organizatlvo Gremial, Producc i6n-Productividad , Estrategia 'Comercial, Desarrollo de lnfraestructura. Bloque 3. Marco regulatorio: Marco Juridico Paraclaiie 2010, segunelPrograma de la Pequ:efia y Media Empresa Rural (PYMERURAL) a nivel nacional existen 2,486 apicultores en 16 departam entos excluyendo los departamentos de Gracias a Dies e Islas de la Bahia. por sus dificultades de logistic a y potencial turistico respectivamente, tambiensecontabilizan28,615 colmenas en producci 6n apicola y la Asociaci6n Nacional de Apicuttores de Honduras (ANAPIH)estima que destinan 20,000colmenas apolinizaci6ndecultivosde exportaei6n. ASPECfOS Numerc de Colmenas 2005 NIE 2008 14,401 21,2 16 umen>3e ICU tons P.:lJ!ductividJid~ kilos colm~ap!]!!Hcti~ltfiQ Infraestruetura y equipo adecuado ar ad nermas bias 550 Organizacion es base ecnolug ant: est:"':~n~p~n~m~.~,r...,...--- "':' ...,,..,,~::~ Numero de departameotos coo cobertura de serviclos de capacitacion y AT. P:roduccioo de icl r ado en 1\ Ea pe rtaetce ee de mie t eo Kilos • De los cuales solamente Iresse encucnlran enoperaci6n REPUBLICA DE HONDURAS • TE GUCIGALPA, M. D. C.. 9 OF. FEBRERO m :L 2012 No. 32.743 , • El Sectcr Apicola, enfrenta unbajo nivelde competitividad porque no sehan desarrollado completamente los servicios de apoyc (principalmenle financiamiento), que garanticen a los apicultores el acceso a capacjtacien, asistencia tecniea, mejoramiento genCtico, informacionyotrosseviciosdedesarrollo complementarios. En el esleben de produccion primaria, la prodeccicn es baja en relaci6n al potencial de los recursos disponibles, 10 quedetermina unabajaofertadeproductos apicolas, no se encuentraWUl diferenciaci6nentrelas mie1es especiales,y . existe poca diversificaci6n en la produccion primaria. Adicionalmenle existe un bajo conswno per capita de jcs productosapicclas,55 gramos<ir) enel casede micl,y aunfalta unamayorinteracci6n entre losadoresy lasinstitucionesdeapoyo. En elmarcoregulatoriono seha implementado unavigencia del sistemade gesti6nde calidad. Del ano 2005 al 2010 se lograron importantes avances producto de la implementaci6n del primerAcuerdo Marco de Competitividad: I. En Marco Legal Regulatorio: Se e1aboraron 21.normas tecntcas entre elias: miel, polen y propcleo, se rcdactc el borradordelRcglamenloApicolayelprimerAcuado Marco de Competitividad, se presento el documemo del sistema naeionalde calidadydel plande sanidad aplcola: asimismo sepIante6)a propuesta paradifm:nciarlaproducci6nmediante Is implementaci6n deun sella'd~ calidad 2. DesarrollodeRecursoHumano:Sealendieron2,486acIOres del eslabOn primario de In Cadena Apicola,mediante capacitaciones y asistenciatecnica,se realiz6elprogramade capacitaci6nde tecaicos,dondesebeneficiaron30tecniccs, se dinamizO el sector mediante la participaci6n en ferias, congresosy giras. 3. FortalecimientoOrganizativo:se increment6el nUmero de apicultores organizados, pasando de 7 a mas de 122 organizaciones de base distribuidas en todo el pais. La ANAPIH plante6la estrategia del SectorApiccla del 2006 al2021. 4. En Producci6n·Productividady Diversificacion Primariae Industrial:la produccionparael20IOseestima en 271,000 KilogramosCKi), pero todaviase importanmasde 1'20,000 Kg. demiel alana.Ladiver3ificacion yel poco valoragregado de los productosapicolastodaviaes una seria limitanle para mejorar la competitividad del sectorapicola. 5. En el ffiarw del Desarrollode ServiciosComplementarios: Se fonalecierona proveedoresde: servicioscomo: tecrucos, proveedoresde equipo,materiale insumos. 6. Desarrollo de lnfraesIIUetura: Seconstruyeron 7 celltrOS de extnlcci6nde miel ysc dolaroncon elequipoid6neopara el procesemiento de la mie! y otros productos. De esros 7 ceruros,para el ano 2010 sole 3 opcran en su totalldad. 7. Servicios Financieros: aunqueseelaborarondocumentos de inapeos de serviciosfinancieros, aun no se considera que existen productos financieros id6neosparael sectorapicola. 8. EnBstrategiaComercial: serealizaron everaosparaapoyarla comercializacion,sin embargo,hubc pocaparticipacicn en ferias nacionales del agricultor yotroseveruos que fomcntan el consumede prcductos de lacolmena. 8. Lfmaectoces qu e Afcctan c! Fu ncion ami eDto de la Cadena jP ....", ' 1 .Q;) 0'"De los aerv icics de apo yo a la eadehi ~o<:,'· j) Material biol6gico ~ · ..f Laabeja'afiicanizadaes un insectocon un:8'~pacidad de recoleccion de miel y es mas tolerante a las principales enfermedadesapicolas.Su principallimitante es su teadencia a enjambrary su defcnsividad, 10 quedificultasu manejoporparte del apicultor.Enel pais hay una importante variedadgeeeuce para promover un plan demejoramiento genetico. AUo est a la fechano se cuentecon un programacoasistente que promueva esta iniciariva, i Material Madera Enelcam~ el principal material utilizado esIamadera, puts cl unico material compatible con la biologia y el manejo de la abeja,debido alcrecimiento delsectorel nemero de proveedores de cajas, plsos, tapas y marcos se ha incrementado, perc esre crecimiento ba carecido de un proceso de homologaci6n y/o cslandarizaci~m porlo quees comun encontrar materialque no liene m¢idlJi ni cones estandares de aeuerdo a las medidas internacionales 10quegeneraun problemaen el intercambic de estos. . Insumosy Prcveedores a. Medicarnbtos: dwanle el periodo de mayoa noviembre,se intensi64 el uscdemcdicamentos, yaque lasenfermedades apicolas fstan asociadas a las condiciones c1imatieasque ~e~er±. I . epoca de lIuvias, por 10 que se haee usc mdlsc do de produclos veterinarios, que van desde aquellos noestAri registrados legalmenteenel pais,hasta otrosquehanSido desarrolladospar Iaindustria, para especies menores l<no apicolas) y mayores. Adicionalmente los produclo, -veterinariosquecstan autorizadospara abejasse encareceq. debidoa los coslOS de importaci6n. 1 b. Uminas4c C(T.1: elcambiode taminasdeC(T.1 deberiahai::A.ne almenosru2 aOOs principalmente conelobjetivo de reducir 1 1 A. REPUB LICA DE HO",Ol 'R.-\S - UG l'CIGALPA, !\ot. O. c.. '} DE FEBKERO UEL 2012 xe. 32,743 • la prevalencie de a1gunas m fennedades apicolas, debido a que la producci6n de cera en el pais es muy baja, principalmmterelacionado alpoco aprove:chamientoa partir del desoperculadoyesc obligaa impcrtar ceraenbrute y/o procesada, esto eleva loscostos y desincentiva el uso de este m..no. c. lndwnentaria: la demanda de indumentaria observaun comportamic:nk:l dircctamente proporcional alcrecim.iento de la actividad apicola, perc se cerece de un programa de capacitaci6n y asiste:ncia ICcnica, pant. losfubricantes de esta, d. liendas de Distribucion:elsuministrodeinsumos 10 haem principalmc:nte4 ticndasen todo el pais, estes ticndasveedea material, equipoy tambienproveeneeveses,etiqueta.s, sellos y tapoees pam loseavases; sinembargoelacceso eslimitado para los apicultores.Adicionalmente noexiste lID. riguroso control de calidad de los inswnos, materiales y servicios apicolasa nivelnacional. J Fmanciamiallo Actualmeme nohayproductos financieros especifioos para eI SectorAplcola,Ia!!i.colrnenasno sonconsideradas como garantla bancaria por IllS entidades financieras, y la mayor parte de los productores rurales no cuentan con titulo de propiedad de sus • bienesu orragarantlaque seaaceptada pm: la banca. La faltade legalizaci6n de lasexplotaciones apicolasy e1 contexte informal de las organizaciones de los productores, procesadores y .ccmercializadores tambienlimiteel accesoaIcrediro. Infraestructuraparael Diagn6slico Segun reportes de productoresj se sufrenperdidas de colmmaspor aspectos sanitarios. Existepoca voluntadporparte de los apicultoresde Ilevar uncontrol estrictoymonitoreode las plagasyenfennedades. Haecfaltadesarrollarlos ensayo!; (fisicos, quimicos y microbiol6gicos) de los productos de la colmena y ampliar losservicios de diagn6sticode mfennedades, asi como susrespectivaS acreditaciones. Capacitaci6n y AsistenciaTecruca Debido a que la cantidadde apicultoressehaincm:nentado, Iadernandade los serviciosde asiStencia tecmcaycapacitaci6n awnenta. En algunos paises los programas de estes ser.icios proponenSOapicultores partCcnico, evidentementeelnivel de desarrollo de estoses superior.)'B queunapicultorpequeno puede Uegar 80blener 1,000 colmenu. EnHondUJaS lademanda estli detcnninada no solamenle parII cantidadde apicultoresque es numaosa; tambien es importante considerar Ia ubicaci6n (infraestructunl vial)y 18 dispersionde estos. En la actualidad existenprogramas y proyectos apicolas quesiguendistnbuyendo colmenas sinpreviacapacitaci6n ysi lahay,no brindan servicios deasisCencia tecn ica, Enrdaci6n ala furmac:i6n derecurschumaoo noexisteIacurricu1a de fonnaci6ndel tecucoeplcola; esnecesario desarrollar programas continuos de capacitacion para las curriculasde apicultores,paratecaiccs y tecnicosaplcolas, Cooperaci6n Nacionale lntemacional EISectorApicola hadespertadomucho interesaniv·el de Ia cooperacion,debido a su nivelde inversioninicial,es idealpara asociarIoconCUil1quiel" actividad~yforcsla1, conlIibuye a la biodivesidad de lossistemas de producci6n,en tCnninos de tiempola genernci6ndeingrescses relativameae rapiday esuna fueate de empleo y autoernpleo. Perc los esfuerzos de la cooperaci6n se yen aislados porquedesconocenundocumento quedefina laslineasde inrevencicn y la estrategiade desarrollo del SectorApicola,que ha propuesto laA.".:APlH desdee12006 a12021,10que dificulta un alineamiento estrstegico de parte de losorganismosnacionalese intemacionalesde cooperaci6n. Del acceso a Informaci6n , t Es necesaria la generecicn y divulgaci6n de informacion relevante a los actores de la cedeaa en ternas como: nuevos mercaoos yopoctunidade:s de negocio, marcoregulatorio ...-igente (normas, reglamentos, leyes) , consejos tecnicos diferenciados segun tipologla de actor, entre OIrOS.A fin de democratizarel acceso y disminuir asimetrias rela cionades con la falta de infonnaci6n. Asimismosehaec necesaric inccntivarelconsumo delosproductos de lacolmenaaeavesde campaftas publicitarias pormedios deOomunicaei6n masiva. Investigaci6n Enlaactualldad solamentedos universidadesestin generando investigaci6n '(producci6n y procesamiento), pew no hay U1vestigaci6n ronenfoquede cadena, esdecir haec falta realizar investigaci6n b presarial (cosIOS, mercado, valor agregado, calidad, entre htros), para la lorna de dccIsi6n, para lograr la coordinaci6ndfla investigaci6naplicaday/oadaptativaapicolay empresarial, esnecesario delerminarladcmanday desarrollarun programace iJ ....estigaci6ndonde se involucren uni....ersidade& pUblicas ypri!:,consusdiferentesespecialidades De los actor del bloqueCtbtral de la Ca dena ~C',.G\ \ 1 ~ , Productores ,:;~.., ~ ,-....b a. Comportamiento: lemaadopci6nde(ccnologiaque incluyeIa implemen1aci6n del sislema de calidad (Buenas Pricticas Api""" (BPA), 1l<gbm<n1oApio>la,Pl;m s.nibrio , I A. REPUB LICA DE HONDU TEGUCIGALPA. ~1. D. C.• 9 DE FEBRE RO m : L 2012 :'100.32.743 • Uso de Registros) ya que no se percibe la apicultura como unaoportunidad de negocic. b. Organizativos: falta de una cullUra de ascciatividad y evidene por la falta de cohesionenlosgrupos yen Iadefinici6n deroles de losmicmbros.Se cerecedeplanificacion a nivel de productores y grcpos,demostradopor la faltadeun POA (planOperative Amlll1). Predomin an lasorganizac iones no 3. AN ACH 4.APIS 5. ASAPIBO 6. ASONAPI s:.::...~~ 7, Cooperativa 8. FECORAH 9: INFOP 10. La Nueva Visi6n Agro forestaI Colon cooperativismoenlosmvelesrlocal, nacionaly regional, siendo constituidaslegaimente(Cuadro 2). # ~ .."" Cu. dn> 2. 0""'1. d.l" "."""'don", .plool" ,.b"" , .."""",,,,,to•.,<1"""t", ro uIpro, . /('"~ .~~\ Dep artamento Grupo 0 Asocia cio n Ap icola niste ntes . \ '.~ J) At1li.ntidll 1. CentroNaturista 2. SILOE \ 'tt.. .....' 11. E.C. Nuestra Senora del Carmen I I I.Agua Blanca 12. COAPIHL 13. Flordel Campo 14. Grupo El Malasano Ccm eyagua 15. Grupe Centro de O ios de Aaua 16. GrupoMujeres Unidas 17.Grupo Tamarindo r 18.Grupo Plan del Buey 19. Grupo San Sebastian 20. RanchoAlegre Copan 21. APICOR ' 22. ESMURCQL 23.ESMY 24.GrupoRosalila 25. Grupo Veracruz 26. Monte Los Olivos 27. Re4 de PILARH Cortes 28. Finca Nuestra Smora delLaao 29.Apicultoresdel Lago Cheluteca 30. AGRIPAD 34. Caja Rural Piedra Parada 31. APROCOM 35. Grupo las Canas 32. COAPICH 36. GruPe San rose I 33. ENDULPES 37. La colmena 38. La Confianza 39. PROMIEL 40 . PROMrr:AP 41. UnidadYDesarrollo 42. Unidos DOr la paz EI Paratse- 43. Gru po Baiiaderos 47. Grupo Nuevo AmanecerDanif 44. Grupo Flo! y Miel 48. Grupo Planes 45. Grupo Palo Verde 46. GrupoNuevoAmanecer c Francisco Moru.in 49.ABEC 53. Grupo Las Flores 57. GrupeSimartagua 50.APICAM 54 . GrupoLasTablas 58. Mieles Puras 51.AP ,OMlEL 55. GroPo Lepaterique 59.NuJ.,oMilenio 52. Grupe Guarlaca 56. Grupo Marale 60.Progresando Unidos IntibuCli. 61. Abejitas de Jesus 65 . Grupo Horco nes 62. GrupeSan 'Isidro 66. GrnpoSan Migue1ito 63.Mielesde Cofradia 67. On; Po San Francisco de 64. GrupodeYamaranguila 68. Opalaca 69. PDA Concepcion (VM) 70. Grupe San Marcos de la Sierra LuPn 7 1. COAPIHL 75 . Trab ajando para elFuturo 72. COMUCAP 76. UnidosparaTriiinfar 73. Grupo San Isidro 77. Vu-ten de Suyapa I 74, Grupe San Miguel Lempira 78. APLES 79. Retide PILARH 80. COfAEBOL 81.M.ieles ceceteque I j Ocetepeque 82 . COPAO l ' 83. COPRAPICOL 84. Bmpresa Aplccln San Francisco 85. Grupe Apicola 86. Gm poApicola Las Flores Nuevo Amanecer Otancbc 87. Apicuitores EI Panal 88. Grupo Las Pozas 89. Nuevo Amanecet 90. Los BuenosAmigos 9 1; San Antonio de 92.SanAntoniode 93. APAO C..oaoee Gualaco .; Sanla Barbara 94 . APIAS 95. APICOl 96. APROM OH IS 97 . F10T del Caft 98. Grupo Agricola 99. San lose Obrero 100.GrupoAgricola Piedras Neeras Pi~Nem; . Valle 101.APEM . 102. APIFLOR i03. Casas NuevA''' 104. LasAbejitasq "'" IOS.Apicuitores 106. EAPIV 107. Centro Familier I( Fronterizos para el Desarrollo \ 0de Honduras ,0 0 108. Grupo Laguna # 1 109. Grupo Laguna #2 110. INFO P l i l . MYDEPRd~ "-C': •112. Nuestra Visica ' lB. Nuestro Porveair 114. 0 jo deAgua Von> 115. EMAPLAN 116. EACAf 117.,GRUAPIL 118. Grupo Coyotes ,,' 119. GrupoL"aOrquidea . 120 . arupo Los Horcones 12 1. Grupe Sulac6 ~ 12i. Grupo Piedra Parada 123. Grupo San Juan de 124. Grupo Trinidad 125. Grup<> Victo~i Camalote r Enel ambito nacional se cueotacon Ill:AN~IH,fundada en baja produ~vidadp:romedi o es lntibuca), el rnonitoreo 1987, cuya finalidad es prcmcver el desarrollo y proteccion del periedi co de enferrnedad es es deficiente y no hay usa de los rubro apicola, La asociaci6n actua1mente este en un procesc de servicios d~ laborabtrios como parte del monit oreo de consolidaci6n que incluye Iaagremiaci6n de los miembros de los eafermedades. 125 grupos aplcclas, socializaci6n de la estrategia de desarro llo I . del Secto rApiccl a hondurcno 2006-2021 y el fortalecimiento de EneIes1abqn primanc. de la CadenaApicola, se puededividir la unidad tecnice prestadora de servi cios de capacitaci6n y tres categorias (CuadrO' ). El primero esta constituido per asistencia tecnica, pequefios ap iJultores ql e manejan haste 10 colmenas per explotacicna veces en fcfma grupal,la mayoria de ellos tienen A nivel de Centroamerica y el Caribe los apieu ltores se Iimitaciones pk desarrollar sus explotaciones, poco acceso a organizaron en la Federacion Centroamericana >' del Ceribe de capital de irab~o, realizan pocainversion en sus explotaciones, Apicultores (FEDECCAPO.que est3. confonnadaporGuatemala, tiencn limitaJ:lt~ de acceso almercado, carecen de una estrategia EI Salvado r, Honduras (es representada por ANAPIH), comercial y fa! de vision. preserial. La segunda caregoria esta compuesta~ulto,!' que manejan de II ,25 cclmenas, Nicar agu a, Costa Rica, Panama y Rep ublica Dominicena. este grupo g ente,~ suple de mano de obra adicional a la Honduras wvo la presidenciaen el periodo 2007·2009. familiar eincl yea masCle un miembro de la familia; ticnen una limitada visi6 , 'pre;anpl,los ingresos por apicultura representanc. Producci6n: como parte del tmpeccde los comportamientos un porcentaje~gnificativo, engenm.l no implanentan BPA,tienen de los apicu1tores no hay diversificacicn de la produccicn bajo nivelde~ci6n y trabajandefonna independiente. La (polen, prop6Jeo, cera y material vivo)"Ia general idad de los tercera caleg~a esta cooapuesta par los apicultores que poseen api cultores desc on oce los procesos de diversificaci6n mas de 26 colfenas, peraesta categoria, la explotaci6n apicola productive, por 10que hay que crearuna estrategia, para el es una de sus ~rincipales Jctividades, realizan una programaci6n desarrollo de nuevos produetos (incluye valor agregado) de deltrnhajo,pol; 10 gentnl teoenecceso a financiamiento DO dirigido acuerdo a la demanda determinada por los coesurnidores, la , I, , picu1twi aplican1r ""OO",BPAy B"",,", Practicas de productividad promedio es baja (el departamento con la mas M~p'PM). ... .... .. A. m REPUBLICA DE HO~DURAS - TE GUCIGALPA. M. O. C, 9 DE j."EBRE RO D£ L 2012 No. 32,743 • Activo ~.,,"""'l'1vo-~ , eli Enrespuesta alademanda de instalaciones de extraccion acordes a lareglamentaci6n de manejoy manipulaci6n de aJimentos, en losUltimos cuatro aftos se han construido siere centres (Cuadra 4). Estescentroscwnplenoonlosrequisites bestcos de sanidad e inocuidad, y estan dotados de equipc de ecerc inoxidable recomendado, para el procesamiento de alimcntos para el consume humano. Delossietecentres disponibles solose estan utilizarido tres,esto obligaabuscar estrategiaspara reacrivarlos y contribuir a mejorarlacaJidad del producto naciooal:"'" '! ~" c , I 0.),0 . tres mstalaciones desarrolladas completamente ubicadas , en Siguatepeque, departamento de Comayagua, San Antonio de Orientey en el Distrito Central en FranciscoMorazan,en los cuales se pueden acopiar, procesar y envasar mas de 300,000 kilosdemiel. Occtepeque, La Encarnacion Colll"h, C:O.e'!!~. ...,. El Paraiso, Los Llanos P,un,Jl2ll:! Chcluteca, Choluteca La s.mi""Purin&lJ\ Munici iolDe artamentu Vane Naceome 584 23% . 1Z! 100.0%2,486 Nc merc de aplc utrores Porceutaje xu j l.m 'S.S%Q Cuad ro 4. Ubicaci6nde los centres pamextracciony/o procesam.icnto de prodUCIOS aplcolas. Nc mbre del Ce ntru Centro deAcopio "WIV" . C; entro de ,b"cop io de Las Flores C~ t 'e Acop' d "'/LP.J " Centro de earracelon "J ose Ign acio Rivas" t- ~C~nlll''''~ tiD e miCIT 'es Ceerro de acopic de Cholutrta Cen1ro ae cupiode r.;a Paz InfraestructurayTecnologia para Prccesamieeto Ladisponibilidad de instalaciones paraprocesar, almacenar ydistribuir la mie1 y los subproducros, es todaviaescase. Existen d. Fonnaci6n: per la falta de un programa de cepacitacion y asistencia tecnica continua no hay gesti6n,paraque expetos intemacionales transfieran tecnologia para mejorar 1a producci6n y 1adivesificacicn de productos eplcclas. l'\umero de culmenas, Cuadra 3. Tipclogia de actores que confonnan eI eslab6n primario de la cadena aplcola MediaD~.{11-25),~'l:;:===~~===:1~=J. GraD .~ (rUllsd e.26} Total Mercado y Comercializacion las que proceden princjpalmcntede Guatemala, El Salvador, Estados Unidos yMexico. EI consumoaproximadc de mielen el paisen el ano 2009, fuede417,898 Kg. de los cuales 271,184Kg. (periodo 2009 2010) son de producci6n nacional, monos cll% destinado a exportaciones (3,000 Kg.)en el2009ytomandoenconsideraci6n lacantidadde miel importada(l49,714 Kg.),10 qua demuestra queHondurases unmercadcmcramente conswnidorde mie!. Eloonsumo de mid enlapoblaci6nhondureiia esreianvenene bajo,en comparaci6ncon el de otrospaises. Enel ailo2009 se eslim6 unconsumede 70 gr per capita,anualmente, debidoa la combinaci6n de diferentesfactores, entree11os: altospreciosde 1amiel, bajaofertanacional, presenciadeproductossustitutos en elmercado ypocaconfianza delclienteenrelaci6n conlacalidad de lamid nacionaJ. La participaci6n dem~ esui dominada Por marcas nacionales con una participaci6n del 65%la que variaseglin 1a epoea delano,la participaci6ndemieles txtranjerases de 35% Existe p~co conocimlento de tecnicas mcdcmas de mercadotecnia. La mayoria de los pequencs apicultores, oomercializan[amicl enbotellas recicladas devidrio dcdifcreues formas, tamajos y muchas veces es comercializada en sus cornunidades;llaceraesvendidaagranelysin preparaci6n yde la mismamanerasecomercializa el prop61co,el poleny lajalea real (~peque1a escala). Es necesarioemprenderacciones que permitan rca1tivar el Sector Apicola y desarrotlar ventajas competitivas <r lascadcnas.parasatisfacer tademandaintemae incursionar ex tcsamenteen ctrosmercadcsen el menorticmpo posible. Esimportapte mencionarqueend mercado existen, productos denominados 'jmicl", mieles adulleradas y/o productos sus!itutos que en pnictiC!! ypor concepto no 10 son, que representan una competencia desleal para lasdiferenlesmarcasde mie!. Elacceso de los productores a meccadosfonnales., es bajo p?r falta de REP 'BLICA DE HO NDURAS - T EGUCIGALPA, M. D. C., 9 DE FEB RERO DEL 201! Nil. 32,'143 > . valoragregado ynoproducirvoliJmenessuficientes, para garannzar una oferta constante. Se debe definiruna estrategia de mercado orientadoa valor agregado(difereneiaci6n, envaseslempaque e implementaci6n del sistema de ca lided), promoei6n de los productos aplcclas, para incrementareIconsumoy exportaclcn de produetosapicolas. MarcoReguleroric En el compcnente del marco regulatorio se establecen las leyes, nonnas, planes y reglamentos necesarios paraasegurarla calidad, inocuidadYsanidadde laproducci6napicola. Unade las prfucipales limitacion~ para la implementaci6n del marco regulatorio es la no definiei6n'de una agenda interinstitucional que pennita la artieulaci6n, coordinaei6n y cooperaci6n entre lasdiferentes institucione:s de regulaci6n. AmlriO>le La explotaci6n irracional de los bosques,caraeterizadapor le tala indiscriminada, la practicede laagricultura migratoria yel incremento de los incendios forestales, han redueido la flora melifera,menguandoconsecueotenente laproducci6n apicolaen muchas zonas promisorias paraesta actividad.Seestima que el 80%delpais es apto para laapicultwa, perc todavfano existe un estudio api-botaaico aetnalizadoqueidentifique laszonasdemayor potencial para este rubro .Porotro!ado,d cambioclinuitico infIuye fuertementeen los periodos de coseche, ti A , 01. \ 1\. Geeerc :\..... En laactualidad, la mujer esta incursionando enla acti'Vt~ apicola, lIegando a un 23% su participaci6n en la cadena, principalmenteen los estabones de producci6n, transformaci6n, ccmecializacien,producci6n deindumentaria e insumos. Aunque se haya mejorado la incursi6n de la mujer en el sector aun se prescntan algunosdesafios:losjeveaes¥ mujerestimen limitada perticipacion en la tomadedecisionesenlos gnrpos apicclas, los programas y proyeetosnofomentan Iaapicultura comoaltemanva de desarrollo empresaria! y no existen produetos financieros "especiales' dirigidos a incentivarIaactividad apicolaentrejcveces ymujeres. C. Desafios de la Cadena Servicios deApoyo Aumentar la competitividaddel SectorAplcolaa traves de servicios con enfoque empresarial, para generar un ambiente de negocios apropiado, caracterizado par aplicaci6n deteceologlas, economlas de escaIa, relaciones ganar~ganar y sostenibilidad. 2 BloqueCentral lncrementar laproductividad, calidad,parucipacion de mercado, nivelOfgI:inizativo y rentabilidad sostenidapara la generaciondeinS:resos yempleo,seguridad enmeuaria y mejora de los medics de vida, 10 que conlleva a la tecnificacionde !J:explotacionesenlosdiferentes niveles, laimplementaci6ndemedidasde mitigaci6n, paraafrontar elcambio elim3ticc, aumcnlar elusode instalacionespara procesamiente,orientaci6na laproducci6ndiferenciada y mejorar Ia coordinacicn entre actores , servicios de apoyoymarco regiilatorio. 3 Maico Regulatorio En el marcode la agenda interinstitucional se debenin coordinar accione:;:orientadas a Iairnplementaci6nde las herr.unientas,ins urnentosy mecanismosdcsarrollados para la rcgulaei6nde los produetosapicolas. 4 Ambicme Contri~uir a la biodiversidaddel entomo agropecuario y forestal comomedidadesostembilidad delosecosistemas ~ ..~v' que son eltamenfevulaerables pore! cambio climatico, 0<:'0 ~ explotaCioo irmciarialdelbosqueylos incendios foR:stales.I . S' Geaec ",...."' AseguiarIaparticipaci6ndej6venesymujeresen la toma ~~~:;~~rticipaci6n en losdiferentesnivelesde CLAUSULASEGUl'l'DA l\1ARCO COl'"CEPTUAL MIS:E6N: Que la CadenaApicola alcanee niveles6ptimos de producci6n productiv' u1:ilizaOOo pracacasde produccion y deman quegaranticenlascaracteristicas crganolepticas, flsicas, quimic+Yrrucrobiol6gicas de susproductos, paracompetir en elmercadonacionale intemacionalconaltacalidad. I VlSI6N: pna cadena competitiva insertada en el meteado globaJizado, quefuncioneI»jo altosoivelesde eficiencia, utilizando, tecnologfa adecuada a la ,tipologia de los aetores, que satisfaea A. m Rt:P UBLICA m: HO~DlJRAS • TE G UCI GALPA, M. D. C., 9 Of. H .RRt'IH} DEL 2012 ~o. 32,143 las expectanvas de calidad, rentabilidad y scatenibilidad, dc:sarrolllindose enbase al foltalecimienlO de laasociatividad y Ia visi6n empresarialde losmiembros~uc lain~ CLAUSULATERC ERA O BJETIVO GENE RAL 12) Promover laorganizaci6n induyentedeproductores a nivel nacional y suparticipaci6n enla cadena, 13) Portalecer lasnonnas y procedimientos paralasacavidedes delacadena. CL\USULAQLl....""',.A ~"RATEGIA Contnbuira que las familiasde los apicultoresmejoren sus condicionesde vida Fomentar laparticipaci6nactivade la mujeren la toma de decisionesde lacadena. 15) 14) Socializar el presenleAcuerdoMarcode Compctitividad de la Cadena Apicola con la cooperacicn nacional e 2) EIpresenteAccerdc Marco, time como objetivo definir y p:KICfc:Dmard1a d planestratCgico.paramej<xar lacompetitividad y el v·alor agregado de la Cadena Apicola, bajo critencs de eficieneia, c:quidad y sostenibilidad desde la produc(;i9n,:.. ~y",oomumo fum!. .r ""'; t AWJ 'tG\ \ · a.AUSUlA CUARTA .. ~c -I OBJETIVOS ESPECmCOS i ~\••c J . ~ sft... EI mejoramientode la CadenaApioola, estani basado en la I) Elaborar las lineas de acci6n con 18 colaboraci6n lie1or' .>t oncertaci6n del esfuerzc privado, gubernamental y de la aetoresde 18 CadenaApicola. . cooperaci6n nacional e intemacional, a traves del Comite de Cadena como plataformade dialogo, para facilitar la gesti6n e unplemeuacicnde imeveocionesa COJtO, medianoy largoplazo. En este senudc. se han definido tres bloques estrategicos: 1) Mejoramientode lc s serviciosde apoyo, 2) Bloque central y 3) Mejora del Marco Regulatorio. 3) Crear y fortalecerlos comitesregionalesde las cadenasen zonasproductoras. 4) Elaborarunplanoperativoy cronogramade ejecucicnpara le coordinaciOn y seguimientode carla ,Wla de las acciones. 5) Elabomr el Reglamento lntemo. 6) Elaborar la agendainterinstitutional delmarcoregulatorio. 7) Fomenlarla investigaci6n aplicadayadaptativa. 8) Fortalecerlosserviciosde desarrcuc empresarial. I 9) Mejorarlageneraci6n ysocializaci6n de la informacion, 10) Desarrollar laoferta de servicics financierosorientados a lasnecesidadesde losmiembros de lacadenaya la inclus:i6n dej6venesymujeresen los produetosfinancieros. II ) Fomcntar1aplanificaciOO de losciclosdeproducci6n apicola con Ia iaccrporacicn elementoslecnol6gicosque permitan inaemOOlar la producci6n,asegunulacalidad einocuidad de los productosapioolas. A. Mej ora mient o de 10 5 Servlcics de Apoyo Estos incluymlosseviciosICatic:o-cmpresarialcsy financiaos, prcveedoresde insurnos,matcriales, indumentariayequiposque contienenlas intervcncioncssiguientes: L Desarrollo empresarial de los servicios de apoyo para incremcntarlaproductividad y mejorar lasanidad;inocuidad Yca1idad de los productos: Programa decapeci tac ien, asistenciatecnicay empresarial espccielizada pam proveedores dematerialvivo.material madera, indumentaria, laminas de cera, financiamiento, laboratorie s, fonnaci6n apicola, metal mecanica e investigati6n. Acreditk6n ycertificaei6nde los servicicsde apoyo. lmplementar un sistema de control contable con los proveedorpsde ~ciosde apoyo. Disei\a1:un programadefinanciamientoinclusivo de los actores de la cadena. Mejorat la competitividadde los talleres de elaboracion deindumenwia, parabece-Iatr.msici6nrleuna~ de haja teak:llogiaa una industrial. A REPUBLICA DE HONDURAS - TEGUCI GALPA, M. D. C., 9 DE FERRERO DEL 2012 So. 32,7-13 4. Diseilo deun programa de investigaci6n aplicada y adaptativa: • Fomentar la aperture de puntos de vente (tiendas proveedoras) en otreszonas, para mantener los precios . accesibles a los productores. FortaJecer los vlnculos de cooperaci6ncon elprograma PYMERURAL, ya que ellos tienenla informacion mas completa del Sector, con elpropositode hacerlaaccesible a los diferenres actcres de la cadena. La may?rp&1e ~e infonn aci6n actualizadade esteAcuerdo esde labase de datos de este programa. 7 ~ 0 ' ~ ~" ~• o·J. .~ i} 2. Mejorade laoompetitividad productiva: ~:."... , I . ....' / Desarrollo de criaderosde reinas: mayordifusi6nce....esu practice en vista de su aporte al increme nto de la productividadde lacclmena,incluyendoeldesarrollo de proveedoresde materialgeneticode calidadacreditaday garantizada, que este disponible y accesible a todos los apicultores. Utilizacion de productos veterinaries autorizados por el Servie~o Nacionalde SanidadAgropecuaria (SENASA), para el control de enfermedades apicolas a rraves de la implementaci6n de unplande sanidadapicola. Desarrollode un programademejorumiento genetico. Disei1ar un programade asistenciarecnicaycapacitaci6n continua dirigida a epicultores, peretecrucos y tecnicos apicolas. Este programa deben\. integrar la adopcion de las SPA, la implementaci6n de las BPM y eldesarrollo emprcsarial, en el ~vel del apicultor sedeben\. e1aborar herramientas y material didacucc acorde a la baja escolaridadque ellosposeen. Diset10 de un sistema documental. para los produetores apicolas,registrode actividadesy costas deproducci6n. Diversificaci6n de los servicioa deanaiisisde laborntorio de la calidad de los productos y enfermedades gplcolas. En este sentido y ante la nccesidad de implementar e1 sistemade gesti6ndecalidad,sedebe buscar eI desarrollo delascapacidades del personal tecnicodelos laboratorios, a fin de eontar en el pals, con eldiagnostico de enfermOOades y ensayosparadeterminarlacalidadde los productosapicolas. 3. Desarrollo de unprogramade creditoparala vinculaci6nde Prestadoresde Slivicios Financieros con los actores de la cadena, se consideranlas accionessiguientes: Elaborarla e:struetura de costasconlosactores de lacedena Elaborarlos perfilesdeplanes de negocio • • Elaborar la lista de requisites para el financiamientodel SectorApicola Lanzamiento del programa de creditc con enfoque de cadena Definici6n y priorizacion deunprograma de investigaci6n con los diferentesactores de la cadena. ldentificacion delaswuvasidadespublicas yprivadaspara realizer el programa de iavestigacien, Socializaciondelosresaltedcsde progmmade investigaci6n con los actores de la cadena 5. Cooperad6nNacionalelntemacional Socializaci6n delAcue:rdo Marcoyelplande trabajo,para lograrelalineamicnto conlos diferernes cooperantes. B. Bloque central Se consideran aquellas interveneiones que impulsan el desarrolloespeclfico de un eslab6n(produccien, procesamiento y comercializaci6n). I . Mejora de la ccmpctitividad de la producci6n, procesos e ~6n; J Implementaciondel sistemade calidad y elprograma de asistencie tecnicay capacitaci6n continUa. Implementacica de BPA, sistema documental de la explctadcn yel plannacionalde sanidadaplcola, Diversificaci6n de la produccien;polen, cera, pr0p6leoy material Vivo. Hacerunantilisis financie:ro para el fomento de ladiversificacion. Unava :consolidadaladiversificaci6nde la producci6n desarro~ar productoscon valor agregado. FortalCl.'Vl1iento organizativo: a cavesdeasistenciatecnica especiallzada y desarrolloempresarial. Adicionalmente incluir l~ consol idaci6n de Ia-ANAPIH en la agenda inkriiIstiFon.aI yde1acooperuci6n nacionaleintemacional. Ligar alplan sanitario la utilizaci6n de los servieios de laboratotio. FomentJ de unprograma de nutrici6ny geneticaapicala para~entar laproductividad de lascolmenas. Buscarfucntes de financiamienlO parabrindar asislencia tecnicalpor un cicio de produceion en aquellos d~cntos que laproductividades baja. A. SC<CIUII .\ \CllCnl,,~, l.~ .... REPUBLICA DE HOND URAS - T EGUCIG ALPA, M. D: C. 9 DE t'E BRERO DEL 2012 No. 32.743 L ' 2. -Diseil.o e implernentaci6n de W1 programa de.form-aci6n continuo,siendolasacetonesprevistaslassiguicntes: Elaboraci6nde lacurriculade fonnaci6ndel tecnicc apicola. En base a las3 cwriculasdefonnaci6n:apicultor, paratecnico y tecnico apicola sedisel1a e implementaun programade asistencia tecnicay capacitaci6n pam los tresniveles. 3. Uso y mejora de la infraestructilra de extra cclon, acopio, procesamientoy envasadode productos apicolas: . Blaborar un diagn6stico de la situaci6n sanitaria de la infiaestructumexistene. Desarrollar Wl planpara la impkmentaci6n del sistema decelidad quecontemplaBPM,eormas, sellodecalidad, trazabilidad,uso de regiscos,Anillisis de PwltosCriticos de Control. (HACCP) y Procedimientos Operatives Estandarizados(POEs) . . Disei\.ar unidadesbasicas parala extraccion, 4 . Incremento del consume y mejorade faparticipaci6nde los productos apicolas nacionales en el mercado nacional e intemacional: Desarrollo de una estrategiade comen:iaiizaci6n de los produetosapicolasnacionales. FomentodelCOUl>"UlllO de produetosapioolas en losniftos comprendido en las edades de'6 a 15 ailos. Propiciaracercamientoy negociaciones enel senode los Comitesde Cadena. • • C. Mejora del Ma rco Regulat or io de la Ca dena 1.. ~ :. 40'· Lasintervencionespara el fortalecimientode estebl~ cenrranen apayar la sociaiizaci6n e implernentacicn de iOs'"" diferenteslnsrumentosy herramientas(Ieyes, nonnas,planes y reglamentos),paro. lograrunSectorApicolamascompetitive en todos los eslabones de la cadena: I , Reglamentaci6ndel ComitedeCadenay conformaci6n dela estructura organizativa,conlassiguientesacciones: Elaboraci6n y eaalisisde reglamento. Socializaci6n, ajustes yaprobaci6nde documento. Conformaci6nde JuntasDirectivesRegionales. Calendarizaci6n y realizaci6ndereuniones, acuerdosy suverificaci6n. E1aboraci6n de aetas. 2. E1aborar Iii agenda interinstitucional paraimplemernar acciones conjuntas en el marco de las insrituciones reguladoras, cousiderandosc lasaccionessiguientes: , Elaborur 1a agcnia interinstitucionaloondifen:ntes eciores del marco reguiatorio. Esta agenda facilitara la participaci6n de los productores en los procesos de socializaci6nde los instrumentosdelmarco regulatorio, oticializaci6n dd.presenteAMCydd.RegIarnattoApicola, implementaci6n del sistema de calidad (BPA, BPM, Normas, Sello de Calidad, Sistema de Trazabilidad, HA.CCP, POE'So ReglamentoApicola,PlanN8C10nalde Sanidad Aplcola) D. Ambieote .i . Losproy~ apioolas deoee incluirdentrode sus actividades un co~nentedemejoraalmedioambic.nte: Refoh::staci.6n oonespeciesapi-botanicas que garanticen el suministrode poleny nectaren las regicnes de donde seconcentran lamayor parte de los apic~tores. Realizarunestudioapibotfmico a nivelnacional. proloeionar la apicultura como una ect ivid ad de diV~ficaci6nque mejora la biodiversidaddel entomo de lds sectoresagropecuariosy forestales del pais. E. G'n,,,,l . • ~onalizara 10 intemo de lasorganizaciones apicolas . la parriclpacion de j6venes y mujeres en las juntas , ciirJtivas. '!o.tP,t ~c1}ill en los espacios de dialogc y concertaci6n anivel • )\iY """n""J.j6von"YmUj~". d!/ Desarrollar W1 programa de formaci6n de Iideres ~ oridntadosaj6venes y mujere:s. 1 CLAUSULASEXTA PLAN DEACCIONY CRONOGRAI\-lA, 2011.2013 Las 'ones aqui establecidas son de caracter dinamico, . J . sujetas a acuerdos espedficos futuro s que con base en eVa1uacio~es objctivas los desarrollen, amplien, modifiquen, sustituyenbccmplementen delamaneraque mejor convengaal, lagro de 10$ prop6sitos establecidos. A. S''' ~I"nA A.u.·nJ..... ' I •., .. RF.PURLICA DE HONDURAS • TEGUCIGALPA, M. D. C., 9 DE FERRERO UEL 2012 ~o. 32,70 FO.KIALECIMIEtoiODESERVlO OSDEAPOYO Sune-trn PAKIlOPA,"l'Tf.s .. 1 n m IV " \1 I. DI:SllITOlIar ee....klos empruarililesde IIpuyo para mcremenlar III produ~tividad y mejunr Ia lllI1idad,mOl:\lidad y calidad de101 11» pJ'Vdu......,.. X X X X X X EhlbOnu: 0'1 Progremade 'Ipacilacion, asistencia . tecnica y cmpre$&lial especiehzade plUtl provox:dorcl. X X SEDUCA INFOP YPRONAGRo.sAG Aercditar y eertifiear os serviclos de apoyo. X X X X X SIC,SEPlAN-QHAe PSENASA [mplemcntar llIl,i ,tcma de control ccntable COD los proV'C<:d~1 de servicics de apo-yo. X X X X Il'o'FOP.SEDUCA-SAQ AGRONEG<X:IOS-SAG u~ellar un pr" grama e lanllCll 0 me US\VO de lal ectorea de 111 cadena. X X X SIC,Camisioo de Bancay Seguros,FOPRIDEH, VlSIONMUNDlAl.,ANAPIH,PYMERURAL, SAMARITAN'S PURSE,BANADESA, AGRONEGOCIOS-SAG, COOPffiATIVASe Inatituciones Banceries. Mejorar II o;ompetitividldde los tallcrcs de clllllOBClon de in4umentaria. X X SIC,SEPlAN.INFOP,ANAPIH Fomenter la aperturl de puntal de venta (tien&s preveedoras) en OlJll$ tonas. X X X ·X SIC,ANAPlH,AGRONEGQClOS-SAG Ortll ecer os viaeu os = cccperacr a con prognma XPYMElUJIW. . X X X X X PRONAGRG-SAG, PYMERURAL 2. Mejnl"lll"de III rompctitividad prodUcti\lL X X X X X X , Desarrollarun programade mcjonr.mienlo genetico'I eriadel'Ol de rcinaS. X X X ANAPIH,SEPLAN,INFOP,D1CTA-SAG,SENASA SAG,Univasidlldes,PYMERURAL, PRONAGRQ.SAG Utifizarpredcctos veteriaarios autarizado, pol 0'1 SENASAp""- el control de enfermedades apicolas. X X X X X SENASA-SAG,ANAPlli,COAPIHL,Ministeriode SaludPUblica v SIC IDisenar un progRma de I$istencia io!cnica 'I capacitaciOD CODtinua dirigida a apicultoree,pan tb::nicos 'I tl!coioo5 aplcol8$. X X ANAPIH,SEDUCA·SA(j,INFOP, Colegin& de ~Mioisteriode Edl.=ci6o, UNAH,UPNFM, IHCAFE, PRONAGRG-SAQ DICTA-SAG E1aborar bcnlllDiellw 'I IUatcri.al dioactico acorde I la , blja esco1aridld de Insapio;uliares. X X X ANAPIH, INFOP, SEDUCA-SAG, Mini5lerio de . Educacioo, UNAHy UPNFM Disedar uDsistema documental plUtl 'I()lI produetares Ipicolas (~de aetiv1dldelJ 'I C08I08de J'lIll'bx;i6lI). X X· O'IFOP,SEDUCA·SA(j,AGRONEGOClQS-SAG, ANAPIH,PYMEltURAL,SIC DiveraificacioD de Insservicics de anilisis de labor8l0ri0de II calidad de los prodUCIOlI Y , ellfcrmcdadcs apicolu. X X . ANAPIH,C<:q>c:raci6n, SEPLA.~, SIC,SENASA-SAG, J . l,;" .0' Minislm a de Salud PUblica, 1..lI.boracnnai 'JORDANlAByMQ • uesarrollar Ul:l prognul1ll de c~ito pan Ia " I " \\, o· ~ l-wculadoDde Prallldura dt s.: .....!clo, • FiallDcierosCO D1011 aclorell' de la tldt Da. 4 Elabnrar la estruetura de OO5t05COD los 1I(:1Ol'C5 ~. l~do"""= X X - SEDUCA , lNFOP,AGRONEGOCIQS-SAG yUniversidldes E1aborarlos perfiles de planes de negllCio. X X SEDUCA,AGRONEGOClQS-SAG Lanzar un program.a de erid.ito COD wfuquc de ""= X PRDNAGR{).5AG, , A i S<...:cl" n A ,\ cucnl U» ) U,\U REPUBLICA DE HONDURAS - TEGUCIGALPA,!\.t . D. C.• 9 DE n :BRERO DEL 2012 No. 32.743 4. Dis~llarun pro grallla delDvorigadonapllu.da r adaptati\... IXfmir rpriorizar un prograauo de investigacion eon los diferetlles actarcs de la cadena. X X ANAPIH,2:MtORANO.UNA.usrruc.CEtITEC, UJCY,UNJ\H.UeiversidadMetropolitana, Univefsidad CatOlica, 11m. CEDAC Idenlificarlu universi&des pilblicllSy privadas para realiz.arel prcgrerna de invQti<>aci6n. X Sccializar los resultados del progJaIIla de investigaCi6ncon los acta~ de la cadena. 5. CoordinareOlllaCOOpnacion Nacional e Internaclo nal X X X x e Sccielizar el Acuerdo Marco y el plan de trabajo plIf1IloKf&1 el alineamiento con los d.iferentes coo eranree. X ~i?~=ad~~~j: t' . l\leJo....r LacGmpettD'Iluaa aela pn>aUOl'l<)n, nroe"'o.o e IDduslritllizaei6n. X X linplementar elsistetna de calidad y el program;!. de uislencia ltenica y capacitaci6n continua. X DillCrsificarla produccion: polen. cera. prepelec y lIIalerial vivci. X Efecruar ue anAlisis linanciero parael fomenfo de ladi~ifio;ac i6n. X X DesarroUar productos con valor agregedo, X Foruleccr las organizaciones apicoLu a lrllvCsde eventos. intercambics, asislcncia !te nica especializ.ada y desarrollo empr=uial. X X Incluir Ja coWlOlidaci6nde la ANAPIH en III agellOaj interinstitacioaal y de lacooperacl6n nacional e . internacional. - - ~ X X Ligar al plan Il&Ilitario 18uliliuei6n de 10, servict cs de labc rarcric . X X Fomenter ue programa de nuu-ici6n y genetica apicola para incrementar laprodilctivi dad de las cclmenas. X X Buscer fuentes de flDallciamiclIfopara brtndar asislencia tl!cnica per ciclc de producci6n en los depanamenlOS de baja prcductividad X X . ~.. ell.a r~ Imp emet1ta rua prvgnma ue fonnacUin contiouo. X X Elaborar la curricula de formaci6n de tecrucc aplcola. X X I ~ X X X X X X X X X X X X x X X X X X X X X X X X X X X X X X x xl X X SIC, PY~~URAL. Minislerio de Salud PUbliQ, ANAPIH, SEPLA.'<, UNAH,zamorano. INFOP. SEDUCA.sAr.-PRONAGRQ-SAG., PYMERURAL, FOPRIDEH. SIC,ANAPIH. VISiON MUNDIAl,INFOP SEDUC~~AGROl'.'EGOCI.OS-SAn rr-.'FOP ANAPlli PYMERt.:RAL, A."J.APlH. v...\lQRANO,Ministcrio de Salud Publica. Umversidades ANAPlH,PRONAGRo-SAG ~! SErm~~ , INFOP. ANAPlH, Univenidades y PRONACiRO-SAG Disclar e implemClltar un programa de asistmeia Il!cnica y capacitaei6n panllos Ires niveles (anicultor. paratecnicoy Iicnico). 3. Utiliza r y meJo....r la infnl... rructu....de enracciOn, &Coplo, proca.amle-ntoy ellvaudo de lIn>duct.. anl culas. ELabotar un diagn6sticode la aituaei6n Il&Ilitaria de la iJ:I.t"neslrUcturJ. e:datenle. . Desarrollar ue plan panlllI implemen!-acl6ndel SisleW"de calida<!. X X X X X x X X X X X X x X SEDUCi ,n.l'OPANAPIlLSFDUCA-sAG SEl'UlN, SIC,SENASA-SAG, ANAPIH. MinWerio de SEDJ !,SEPLAN.SIC, ANAPDi,MiDisterio de Salud~iblica. Coopcn.c i6n. SENASA-SAG A.. • 1 1 . .. s....,don A ,\ cu ~rd",, ) Lt')~.,. ,.,.- REPUBLICA DE HONDURAS • TEGUCIGALPA, M. D. c., 9 DE FEBRERO DEL 2012 No. 32.743, '" II . •... Dise~ar unidedes Wsicas pan la ezctracci611. X X SENASA-SAo, Ministerio de Salud PU.bli~. SIC y Univers tdades 4. IIcnmcllla re COD5umo y mCJonr Ia p"nidpllci6n de 105produd ol ap iculQ IlllciOll;ues . ClIcl mnudo national e illtecullduoaL X X X X X X Desarroltar 1& estl1ltegi.. de comCJCiaLiaci6n de los Univasidadc:s.~RONEGOClOS-SAG, SIC.ANAPIH.productos IIpie:01u uacienalee. X X PYMERURAL,SENASA-SAG,Ministcnode Salud PUblica Fomcotar el consumo de prod uctos ap lcolas en 105 . uiilOli ccmpreed ido en las edades de 6 a 15 ailes. X X X X X Univ=i<bd=i,AGRONEGOCI(>$-SAG,SIC,ANAPIH, PYMERURALYMinisterio de Salud PUblica Propiciar el aecrcamiento y ocgOC iaCiOlll:'l eo el sene de los comites de cadena. X X X X X X PRONAGRO-SAG Gestionar estudios para idcntificaei60 de llLle\lOS mereaece X X X X X ANAPllt,AGRONEGOCIOS-SAG,SIC l\m:NTODELl\1ARCO RE.Gl1lAIORJO I . Re:g.la mclltJIr d COlllit~ de Cadena y wllformar La a tr1l ctu n. \lrg:aoiumlL X X X X X X El&borvy an.aliut el R: ~m X X PRONAGRo-SAG Socializar a·ustar a robar el re tc. , X X , PRONAGR().SAG Coo formar los co mites de u den.u Re loaal es. X X X X X X· PRONAGRO-SAG Calc lldarizar rulizar las reuniones . ' 1l'RONAGR().SAG Elaboat llCtas. X PRONAGRO-SAG 2. Ebibonr Iaa geoda lDlerinl riN cilJoal para Imple meol.llr accilJoftl coojuotu en el marco d e las lDstilUdlJoe!ll re ula do..... . X X X X X X Elaborar La . gend. interinstitucional coo Ii-~URAL, PRONAGRO-SAG, SIC.SEPLAN,difen:otcallCtores del Marco RegUlatorio. X UNAH SENASA-SA G Faci litar Ia part icipac i60 de los produ ctores en los Iprocesoa de socializaci6n de los instrumemos del marco regularorio. X X X X X X ! PRONAGRO-SAO Oficia\W:lrel AC\IeI'do X X . ' N"I . Inclu ir den lro de 1.llI ac ti\'idade!ll de IllS ro u . . y proyeclM aplcolu un compooeole de mejora . 10, ~.IT !.'. medioambieotal X X X " 0, Reforeslal' coo esp«:iea ap i-botAnicu que I~ ." .V i garaoticen el suministro de pclen y nectar en lu t--. regionCi de dc ede se cceceatrae la mayor parte C """"' de los epicuhc res. X X X X X IANAPUI, SERNA, CFI Reatiz.u un esnidlc ap ibo Wiico a nlvel oadonal. X X X ~ Universidades Promocionar a aplCwtunI como una actividad de divenifLcac i60 que mejora la biodivcrsidad del eatomc de los eectores egrcpecuance y forestalea del pals . X X X X X X lI..NAPIH,SEDUCA,SENASA-SAG,INFOP,CIF,. PRONAGRQ-SAG"Groco Development Foundatioll. (GDF) . . Institueio oalizar a lo mterno de las O~CiDDes I apicol8ll Iaparticipacwn de j6vcnea y mujercs eo lu jUllw directives. . X X X X X X ANAP", Ioc1uir en los especos de dialogo y co ncertacic n s nivellccal y lIll<:ional aj6venCi y mujeres. X X X X X X PRONA(iR().SAG Desarrollar ue pIOgra>oade formaci6o de Uderca I.INFOr ,ANAPIH, SEDUCAy Univenidadesorienu.dos a j6venes y mujeres. X X X X X X ,, " A. , REPUBLICA DE HONDURAS -.TEGUCIGALPA. M. D. C.. 9 DE"FEBRERO' DEL 2012 1"io.32,743 • CLAUSULASEPTIMA COMP ROMIS Q DE LAS PARTES . Para alcanzar los objetivos establecidos, las Partes se comprometen a ejecutar100aslas aecionesnecesariasa coree, mediano y largo plaza , para aprovecbar oportunidades de mercedoeneIambitonacionale intemacional. Ademas, las Partes se comprometen a prcmov er la inoorpornci6ndeservicios tecool6gicos yfinanciaosqueoptimicen la competiuvidad de la cadena, teniendo en cuent a las particularidades de laproduccion apicola, garantizandoqueel desarrollo de la.apiculrurase enmarque dentrode los planesde desarrollo econ6mico,social y ambiental. • Similannente las Partes secomprometen a buscar el apoyo de la Cooperaci6n Nacional e Intem acional a travis de la Secretaria deAgriculturay Ganaderia,como ente r~k;.y rector del Sector Agropecuario, a efecto de cfunplir con~ actividades planificadas. f ~ c.,'f>jo I '" ~(\\~ CLAUSULAOCfAVA1 .\.,,'-o;/; MODIFICACIONES ~ ,'-El presente Acuerdo Marcode Competitividad, podraampliarse0 modificarse por mutuoacuerdo entrelas Partes, para mejorar las aeciones y compromisos establecidcs med iante Adendwn. Lasmcdificaciones deberan notificarse contreinta(30) dias calendario de anticipacicn. CUUSULA NOVENA D1RE CCI 6 N Y ADML'''U STRAC I6 N DELACUERDO 1. EI Comite Nacional para la Competitividad de la Cadena AgroalimcntariaApicola, en adelante Uamado elCcmitede la Cadena, dlnginl. y administrarli eIp:resenle Acuerdo segtineI ArticuloI, Capitulo 1, y elArticulo 8, CapituloIll, delAcuedo No. 711·03de la Secretaria de Es~ en los Despachos de Agricu1turay Ganaderia de la RepUblica de Honduras. 2. EI Comite seregir.i por las disposicionesconsignadasen el Acuerdo No. 711-03, de la Secre taria de Estado en los Despachos deAgricu1tura y Ganaderia. De igual manera se elaborani y consenscara unReglamento lntertioqueregiraeI funcionamiento y los procesos de toma de decistones. Este reglamentodebe set revisadcy actualizado anualmenle. 3. EI Comite de la Cadena, con el apcyo-de los eooperantes, prcductcreee institueiones relacionadas, realizari lasaceiones concertadas para el period o 2011 ·2 0 13, de acuerdo at cronograma incluidoenlaclausula sextaypcdraawnentar su coberturageogrificay tematica en funcion de lasnecesidades acordadas per elCo~te de la Cadena y se podranrealizar modificaciones scgun10 establecidoen la clausulaoctave, y enfuncicnde laasignacicn~ reccrsos adicionales pcblicos, privados 0 de1acooperationintemacional, ' Finnando en Iaciudadde LaCeiba, departamentode Aliantida en dos originates del mismo contenido a los veinrisicte dias del mesdej ulio deldosmil once. (Oy (s)JACOBO REGALADO WEIZEMBLUT, SECRETAR IO DE ESTADO EN LOS DESPACHOS DEAGRICULTURA Y GANADEIUA, (f) Por el Sector Privado e lusntueioues de Apcyc: Represeutanre ANAPIH, Productoresj Rep resent ante COAPIHL Pro ductores: Representante COAPICH Productores; Representante API COR Prod uc tores; Representante COPRAPILCOL Productores; Representante ASAPIBO Pr oductores; Represeutante APIAS Productores ; Representante EAPIV' Produc tores; Rep reeenrame COMlXAt\UEL Producrores; Representante COPAEBOL Pruductores; Represea taute APICA!Ii Productor es ; Representante Ministerio de Salud Publica, Marco Regulatorio; Representante UNAHIBiologla, Servicio de Apoyo; Represeerante Jehovi Peoveera, ServiciosdeApoyo; Representante JORDANLAB, Se rvicics de Apoyo ;, Representante Labcratorlo MQ, Servicios de Apo yo; Representante ;PYMERURAL , Programa Apoyo a Cadena; Represeatante lNFOP, Servicios de Apoyo; Representante, PRO;'\iAGRO..sAG, Serviciosde Apoyo; Representante EAr ZA.\1.0RANq, Proce sador; RepresentanteAPIS LILIAN, Procesador ; Represeurante SEPLA."ll S!"iC- Servicio de Apoyo, Representame Secretaria de Industria y Co mercio, MarcO Regulatorio". • SEGUND6: EIpresente Acuerdoesde ejecuci6ninmediata I y debe publicarse ene1 Diario Oficial"LAGACETA". j TERCEiO: Hater las transcripcionesde Ley. COMUNfQUESEYPUBLiQUESE. 1 JAGODO REGALADO \\'ElZEl\1BLUT SECRETJUO DE ESTADO EN LOS DESPACHOS DE ~ GRICULTURA.Y GAJ.'1ADER1A l ALVADO R POLANCO ROSA 1. SECRETARIO GENERAL A. REP UBLICA DE HOND U S - T EGUCIGALPA,·M. D. C., 'J D~: FEHRJ:: RO DEL 2012 No. 32,743 Avance (' Proxima Edicion ) ( Suplementos ) J) Resoluclon No.2846-2011 . iP"""tDundr~mos! A) &plemetlfo Corte Supremo de Juuicia. CENTROS DE DlSTRIBUCION: U CEIBA La Ceib«,Atlintida bamo Snlares Nuevos, Ave. Colon, editicic Pina. 2a. Plant&, Aptos. A 8yA 9 Tel :443-4484 SA..v PEDRO 5L'U BarrioEICentro Sa.cane, 6 '17 avenida, l!2cu~ aniba deFannaciaSlMA.....TeL: S.50--88 13 CIlOLVTl::CA Chohucea,Choluteca barrioLa Uipcranza., calle principal. costado Oeste dclCampoAGACH Tel:782.()881 EI Djario Oficial La Gaceta circula de IUlles a sahadn v Tels.: 29 1-0370,291-0355, 230':.6767 Y 230-3026 Suscr ipciones: Nombre: ~-~+ [)in,;:ci6n: ,--- - - ---'- Telefono: ,,-- 1--- - - - - --\'----- - - TelefoooOficina: Direcci6nOficina; Empo=-- - - - - - - - - - -+-- - - - - Remita SUS datos a: Empresa~aerolla~ deArtes Grdficas Precio unitario: Lps. 15.00 .Suscripcion Lps. 2,000.00 anual, seis ,keses Lps. 1,000.00 i· E"'pr ... N• • lu.l d. Art.. Gr.H i<" I ' (E.N.A .G) PSX ' lJf.J O!6. C. I• • l . Minn• ••• SO" Cu••• Cl ~ G.b 1 I I I A.M