Royal Decree of 16-03-1923 providing for hygiene measures applied to raisins storage facilities

ΒΑΣΙΛΙΚΟ ∆ΙΑΤΑΓΜΑ της 16-3-1923 "Περί κανονισµού των µέτρων υγιεινής και καθαριότητος των σταφιδαποθηκών" (Φ.Ε.Κ. 91/Α/5-4-1923) Έχοντες υπ' όψει τους νόµους ΓπΛ∆', ∆ΚΘ', 551 και 2943, γνωµοδότησιν του Υγειοτεχνικού Συµβουλίου και του Γνωµοδοτικού Συµβουλίου Εργασίας, προτάσει του Ηµετέρου επί της Εθνικής Οικονοµίας Υπουργού, απεφασίσαµε και διατάσσοµεν: Άρθρον 1 Εις τας σταφιδαποθήκας πλην των γενικών όρων του Β.∆. της 25 Απριλίου 1913 «περί µέτρων υγιεινής και ασφαλείας εν τοις βιοµηχανικοίς και βιοτεχνικοίς καταστήµασι κλπ.», οίτινες εφαρµόζονται εφ' όσον δεν συγκρούονται προς τας διατάξεις των εφεξής άρθρων, τηρούνται και αι ειδικαί διατάξεις των εποµένων άρθρων. Άρθρον 2 Σταφιδαποθήκη θεωρείται ο κλειστός χώρος εντός του οποίου αποθηκεύεται, καθαρίζεται, οπωσδήποτε συσκευάζεται εις σάκκους, βαρέλια, κιβώτια, σταφιδόκαρπος παντός είδους. Άρθρον 3 Όταν εν τη σταφιδαποθήκη ευρίσκωνται µηχανήµατα προς εκτέλεσιν καθαρισµού και συσκευασίας της σταφίδος, εάν µεν τα µηχανήµατα ταύτα κινούνται δι' εµψύχου δυνάµεως, η αποθήκη θεωρείται εργαστήριο, εάν δε δια µηχανής τοιαύτης, θεωρείται εργοστάσιον. Άρθρον 4 Το ύψος των αιθουσών εν αις αποθηκεύεται ο σταφιδόκαρπος, δεν πρέπει να είναι έλασσον των τριών µέτρων, ο δε χώρος τοιούτος, ώστε ν' αναλογίζωνται δι' έκαστον εργάτην 10 κατ' ελάχιστον κυβικά µέτρα. Άρθρον 5 Οι τοίχοι και αι οροφαί πρέπει να είναι λείοι και άνευ γωνιών, δι' επιστρώσεως δυναµένης να υδροχρωµατίζηται, το δε δάπεδον επιστρώνεται δι' υλικού αδιαποτίστου και στεγανού, ώστε να µη παράγη σκόνιν και υγρασίαν, δυνάµενον να πλύνεται και να καθαρίζεται ευκόλως. Ταύτα κατ' αρχήν κατασκευάζονται εκ ξύλου επαλειφοµένου δι' ύλης µη υγροσκοπικής ή εκ πλακών λείων και καλώς συναρµοσµένων εις τρόπον µη αφήνοντα κενά διαστήµατα. Άρθρον 6 Τα διαµερίσµατα εις α τοποθετείται η σταφίς εις χύµα πρέπει να κατασκευάζωνται από υλικόν αδιαπότιστον, δυνάµενον να πλύνεται και καθαρίζηται ευκόλως. Το δάπεδον να χωρίζηται από τας διαβάσεις, ίνα µη σκορπίζηται και πατήται ο καρπός από τους διερχοµένους, τα δε σάρωθρα και εργαλεία συλλογής και µεταφοράς καθαρίζονται καθ' εκάστην. Άρθρον 7 Το χρησιµοποιούµενον ύδωρ προς ψεκασµόν πρέπει να είναι πηγαίον και καθαρόν ή φρεάτειον µη µεµολυσµένον, τα δε δοχεία της µεταφοράς να διατηρούνται εις αρίστην κατάστασιν. Απαγορεύεται η χρήσις θαλασσίου ύδατος ή µεµολυσµένων φρεάτων. Ειδική δεξαµενή ύδατος καθαρού να υπάρχη εις την διάθεσιν του προσωπικού, η δε ποσότης τούτου πρέπει να είναι ανάλογος µε την ηµερήσιαν απαιτουµένην κατανάλωσιν εκάστης αποθήκης. Ειδικός αγωγός εγκαθίσταται δια την ροήν των ακαθάρτων υδάτων, ούτος δε τηρείται κεκαλυµµένος και συγκοινωνεί µε τας διαφόρους ροάς δια σιφώνων. Άρθρον 8 Ο φωτισµός των αιθουσών και ο αερισµός τούτων πρέπει να είναι επαρκής. Εάν δεν είναι αρκετός ο πλάγιος φωτισµός, επιβάλλεται ο εκ της οροφής, εις τρόπον ώστε το εσωτερικόν τούτων να φωτίζηται καταλλήλως. Τεχνητός αερισµός επιβάλλεται όπου φυσικός δεν επαρκεί ένεκα της θερινής θερµότητος. Άρθρον 9 Εις τα πολυόροφα εργαστήρια η διάταξις της εγκαταστάσεως των µηχανηµάτων γίνεται εις τοιούτον τρόπον ώστε ταύτα να εγκαθίστανται εις το µάλλον φωτιζόµενον διαµέρισµα ίνα µη εκτίθεται εις κίνδυνον το εις ταύτα εργαζόµενον προσωπικόν. Άρθρον 10 Εις εκάστην αποθήκην υπάρχει ιδιαίτερον διαµέρισµα προγεύµατος, ιµατιοφυλακείου, εις ο τοποθετούνται αι ενδυµασίαι προσωπικού, νιπτήρες και κατάλληλα αποχωρητήρια δι' άνδρας και γυναίκας, άτινα δεν συγκοινωνούν µετά των αιθουσών. Οι βόθροι των αποχωρητηρίων κατασκευάζονται στεγανοί κατά ασηπτικόν σύστηµα, ίνα µη µολύνωνται τα φρεάτεια ύδατα. Εξαίρεσις γίνεται εφ' όσον υπάρχει υπόνοµος προς θάλασσαν διήκουσα, ότε απαραιτήτως η τοποθέτησις υδραυλικών σιφώνων. Άρθρον 11 Εις τα διαµερίσµατα εργασίας υπάρχουν πτυελίθραι αναλόγως του αριθµού των εργαζοµένων, οίτινες καθαρίζονται καθ' εκάστην. Απαγορεύεται αυστηρώς το πτύειν κατά γης. Υποχρεωτικώς τοποθετούνται εις διάφορα σηµεία µυοπαγίδες. Άρθρον 12 Απαγορεύεται η σύγχρονος χρησιµοποίησις των διαµερισµάτων σταφίδος δι' άλλον παρά δι' όν προωρίσθησαν σκοπόν. Απαγορεύεται το πρόγευµα εις τον τόπον εργασίας και η εισαγωγή οινοπνευµατωδών ποτών. Άρθρον 13 Οι εργάται και εργάτριαι κατά την εργασίαν των φέρουν ειδικήν ενδυµασίαν δαπάναις του εργοδότου ήτις πρέπει να τηρήται καθαρά και εν καλή καταστάσει. Η ενδυµασία συνίσταται δια τους άνδρας από χιτώνα (µπλούζαν) και περί σκελίδα δια δε τας γυναίκας από ποδήρη χειτώνα καλύπτοντα εντελώς τα εσωτερικά του φέροντος ενδύµατα. Προς αποφυγήν πτώσεως σταγόνων ιδρώτος οι εργάται φέρουσι λευκούς καθαρούς σκούφους. Άρθρον 14 Προ της ενάρξεως της εργασίας πάντες οι εις την συσκευασίαν εργαζόµενοι οφείλουσι να πλύνωσι τας χείρας και τους βραχίονας δι' αφθόνου καθαρού ύδατος και σάπωνος. ∆ι' έκαστον εργάτην ο εργοδότης οφείλει να διαθέτη σάπωνα και χειρόµακτρον το οποίον πρέπει να τηρήται καθαρόν. Άρθρον 15 Η δια της πιέσεως των ποδών συσκευασία εντός των κιβωτίων ή βαρελίων απαγορεύεται δύο έτη από της ηµέρας της δηµοσιεύσεως του παρόντος. Εξαιρετικώς κατά το διάστηµα τούτο επιτρέπεται η δια των ποδών συσκευασία υπό τον όρον της παρεµβολής των ποδών και καρπού τεµαχίου κηρωτού υφάσµατος. Τα τεµάχια του υφάσµατος πλύνονται ανά 15 λεπτά της ώρας ή αντικαθίστανται δι' άλλων καθαρών. Τα υφάσµατα ταύτα φέρουσι ειδικόν σήµα επί της επιφανείας του πατήµατος. Άρθρον 16 Ειδικά µηχανήµατα θέλουσιν υποδειχθή παρ' αρµοδίας επιτροπής προς τον σκοπόν τούτον, εξ ων οι ενδιαφερόµενοι υποχρεούνται να χρησιµοποιήσωσι κατ' αρέσκειαν. Τα συσκευαζόµενα κιβώτια, βαρέλια ή σάκκοι, σηµειούνται προηγουµένως µε ειδικά γράµµατα εµφαίνοντα τον τόπον αποστολής των, ίνα γίνεται η παρά των ενδιαφεροµένων επιθεώρησις. Άρθρον 17 (αφού τροποποιήθηκε µε το Π.∆. 6.9.1925, καταργήθηκε µε το Β.∆. 16 .6.1953 (ΦΕΚ 118/Α/14.7.1953) "περί καταργήσεως Β.∆/των περί χορηγήσεως βιβλιαρίων υγείας κλπ" Άρθρον 18 ∆ια την τήρησιν των ανωτέρω διατάξεων και πάσης άλλης προερχοµένης εκ των νόµων ΓπΛ∆' (3934), ∆ΚΘ' (4029), 551 και 2943 υπεύθυνος θεωρείται ο κύριος της επιχειρήσεως ή ο αντιπρόσωπός του. Αι παραβάσεις του παρόντος διώκονται συµφώνως προς το άρθρον 1 του νόµου 2943. Άρθρον 19 Εις τα µηχανοκίνητα εργοστάσια εκτός των ανωτέρω διατάξεων, εφαρµόζονται και αι ακόλουθοι: Τα µηχανοστάσια τοποθετούνται εκτός των αιθουσών εργασίας εις τρόπον ώστε να µη διατρέχη κίνδυνον το προσωπικόν το χειριζόµενον τας µηχανάς από έλλειψιν χώρου κυκλοφορίας ή επαρκούς φωτισµού. Εξαίρεσις της τοποθετήσεως γίνεται δια τας ηλεκτροκινήτους εγκαταστάσεις, ων οι κινητήρες δύνανται να τοποθετούνται εντός των αιθουσών εις θέσιν µεµονωµένην. Τα καθαριστικά µηχανήµατα τοποθετούνται εις χωριστά της αποθήκης διαµερίσµατα καλώς φωτιζόµενα και αεριζόµενα, επιτρέποντα την ελευθέραν κυκλοφορίαν του προσωπικού. Οι άξονες και λοιπά εξαρτήµατα κινήσεως των µηχανηµάτων τοποθετούνται εις τρόπον, ώστε να µη είναι προσιτοί εις τους εργαζοµένους. Άρθρον 20 Ειδικός µηχανοδηγός ανεγνωρισµένος παρά της αρµοδίας αρχής διευθύνει την κινητήριον µηχανήν, επιβλέπει την καλήν λειτουργίαν των κινήσεων και µηχανηµάτων και είναι υπεύθυνος δια την εφαρµογήν του παρόντος. Άρθρον 21 (όπως τροποποιήθηκε µε το άρθρο 11 του Νόµου 1414/84 (ΦΕΚ 10/Α/2-2-84)"Εφαρµογή της αρχής της ισότητας των φύλων στις εργασιακές σχέσεις και άλλες διατάξεις") Οι χειριζόµενοι τα µηχανήµατα εξετάζονται προηγουµένως από το µηχανοδηγό, ο οποίος οφείλει να πεισθεί ότι είναι ικανοί για την εργασία αυτή. Σε κανένα δεν επιτρέπεται να αναµιγνύεται σε εργασία ξένη προς την ειδικότητά του. Οι παραβάτες της διάταξης αυτής αποβάλλονται από την εργασία. Άρθρον 22 Κατ' έτος κατά τα διαστήµατα της πλήρους λειτουργίας του σταφιδοεργοστασίου, ειδικός επόπτης Επιθεωρήσεως Εργασίας επιβλέπει την εφαρµογήν του παρόντος υποβάλλων εκάστοτε έκθεσιν επί των παρατηρουµένων ελλείψεων. Άρθρον 23 Αι υπάρχουσαι εγκαταστάσεις θέλουσι µεταρρυθµισθή εντός δύο ετών από της δηµοσιεύσεως του παρόντος, συµφώνως προς τας διατάξεις του παρόντος. Οι προτιθέµενοι να ιδρύσωσι νέας οφείλουσι να υποβάλλωσι σχέδιον της εγκαταστάσεως προς το Υπουργείον Εθν. Οικονοµίας το οποίον θέλει εγκρίνει τούτο και εκδώσει άδειαν εγκαταστάσεως συµφώνως µε τας διατάξεις του νόµου ∆ΚΣΤ' και του Β. ∆ιατάγµατος της 29 Σεπτεµβρίου 1922. Άρθρον 24 Μετά το πέρας της εγκαταστάσεως ο ιδιοκτήτης ειδοποιεί εγγράφως τον αρµόδιον επιθεωρητήν ή επόπτην Επιθεωρήσεως Εργασίας της περιφερείας του περί τούτου, ούτος δε µεταβαίνει επί τόπου µετά του διευθυντού της αστυνοµικής περιφερείας, του αστυϊάτρου και δύο αντιπροσώπων του Βιοµηχανικού Επιµελητηρίου του τόπου και συντάσσει πρωτόκολλον επιθεωρήσεως, υπογραφόµενον παρά των µελών ενώπιον του ιδιοκτήτου. Αντίγραφον του πρωτοκόλλου πέµπεται προς την προϊσταµένην υπηρεσίαν ήτις, κρίνουσα επί των αναφεροµένων, προτείνει την έκδοσιν αδείας λειτουργίας κατά τας διατάξεις του Β. ∆ιατάγµατος της 29 Σεπτεµβρίου 1922. Άρθρον 25 Άρσις της αδείας δύναται να γίνη παρά της αρµοδίας αρχής, συµφώνως προς τα διατάξεις του από 29-9-22 Β. ∆ιατάγµατος, τη προτάσει του Επιθεωρητού Εργασίας εφ' όσον ούτος ήθελε πιστοποιήσει παράβασιν των ανωτέρω διατάξεων. Εν Αθήναις τη 16 Μαρτίου 1923