Décret nº 72-309 portant application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne les vins, vins mousseux, vins pétillants et vins de liqueur

130 II° PARTI!-.: - LOIS. D~~CRETS O~cret n• 72-309 du 21 avril 19n portBnt 11pplic11tion de la loi du 1 •• ■ollt 1905 sur la r~preuion de-s frBIN!es en ce qui conce,.ne les vins, vins mousseux, vins pétill•nh et viM de liqueur. Art. l". - f'our l'application de la loi du 1•• août 1905 susvisée, et n"tamment d~ son article 13, constituent les mesures d"appli1:o1l1on prévues à l'article 11 de ladite loi : Les di'-pos1\inns rlrs artich•s 18 à :m du ri-r,lrmrnl n• 816 1 70 susvisé• a~n~1 qm• les d1spo,11ions des :rnn<'xes 1. II et Ill dudit ri'l!lcmrnt; Les di~po~itions des articles 1 .. à 15 du rèl!lement n· 817.•iO susvisé ain,i que st,n annexe; Les disposittons dt's rè-f~lcments des com11111naut"s europPenncs pris pour J'app:ication de5 articies 18 à 30 et des artic:c-s 38 et 39 du rèrlemrnt n• 816, 70 suwisè ainsi que pour J'applic?tion des artic!Ps 1·• à 15 du ri'git;mcnt n" 817170 sus,·i<(' Art. 2. - Ne pet,vent êtn•- considérés rommc propres ?\ la consommation et ne peuvent circuln r;u"à de~tination des distil lrries, riPs \'ina1r,rerh•s ou de tous dab!J!..;ements industriels où leur détention est lé-,::1time: 1• );('s mnùts de raisin~. les mnùts rle raisins p:irtiel!emrnt f.-rmenti·s c-l les vins respel'liv<'ment rll'finis aux p•Jinls 2. 3 et 7 ,i., J';mnrxe TI rlu ri-~lemenl n· 816 ·70 sus,·is~. qui s,~nl inaplt•s à clonnl'r un produit répondant aux pn><;crip\Jons urs poinh >l à 1:-; d<' la m••me annexe ; 2· 1.('s vim• dHm1s au point 8 de l'annexe II du règlemrnt n• 816170 ~usvisé ainsi que Ir~ vins di-finis au priint 9 de ladite ann!'XP, CP~ ,J"rniers pouv!lnl touternis être détenus el trans portés pnr les marchands rn gros, à l'intt'-rieur de la 10ne viticole où ils ont été produits ; 3' Les produit.! définis respf'>cli\'ement aux points 17 à 19, 21 'et 22 de l'annrxe Il du n•glemenl n· 816.'70 susvisé. Art. 3. - Sont con~idi-rt•('s c-omm~ frauduleuses Je,; manip11la tions et pratiques effr<"lUrt's Pn infr.,rlion aux prescriptions des articles 18 à 24 ( § ll. 2:'i, :~fi. 2î 1 ~ -1, rt 28 l ~ 21 rlu rrgle mPnl n• 816 1 70 sus,·, ;,; :Ill'< ri·! !l,.,mrnls dr, rummunau!P < euro pi>i'nnes pris pour l'appltl':itinn de n", dispo.~llions ou au'.!{ pres criptîens i:-noncées à l'art1cl1• 4 ci-apri>s. Art. 4. - Lo~que 11's circonstances dimatiques l'ont rendu ""<'l'ssaire dans certainr5 1nnes \ i!1::olrs, le ministre de> l"ar,ri l'tiltur~ P<'Ul. par arri;u,. a11!11ri~"r l':nu:mrntatinn rlu titn• alc-oo mdriqup nat1Jrrl, :irq11is na Pn pu1,;s:1:1cl", des r:1isins fr:ii,, du moùt dP rai~ins. du moût dr raJsin partic-llrment fermc>nté, du vin en<"'orc en fermentntinn. du v1n apte :'I dnnn('r rlu vin de t:.ihlr au sen<, rlrs 11!~p1>s1tions du pPi11t 10 de J'annexe n du n\f'.l,·mrnt P.Hi îO s11w1~r :iin,i q111• d11 vin <Ir tahll' f'c11P a11[!mrn t.1tînn ni' rn11rra i·tre l'ffl"ctll,;C' qur selon !l's pratiqur;; et dans lt>s condi11nns mPnltnnn<'·•'S à l';1rt1cl" l!l du rt'>[!ll'ment n• 816-70 !'11cv1ci:• amci r,ue rl:rns Ir, lirnitl's f1'C1;c, ;>nur ch:1qi1e zone viti C•>IP au r~r.1l.'.r:iphr I" <l,. l';,rlirlc- 18 r!u rf:::l•·ment susr.,rnt1onn~. Il° PAHTIE - LOIS. DECRETS La quantité dl! sucre ajoutée ne peut l'ltre superieure à 200 kg de sucn• par hect;ire df' vigne de production. JI p1•ill en outrf', à tilri> rxceptionn<>I. autoriser l'enril'his~e mrnt par sucrage à src. prévu au paragraphe 2 de l'article 2 du règlrmcnt n• 15!.4170 susvisé. Art. 5. - L(•~ op/.ratiors d'rnrichissrmrnl mentionn~l'S à l'article 19 du rt'>gl<>ment n• 8lfi 1 70 sus\·isé ne peuvent avoir lil'u qu'à la propril'lt'> ou pour le comptr du producteur. Art. G. - . Les drux premins ;ilinras dr l'article 2 du d<-ert>l 1l11 1:1 r.f'ptrmbre IIKxl sus,·1si- ,;ont n•mpl:1cés par lt>s d1sposilwns !.Uivantrs : • Pour lrs vins produits sur le trrritoire national, le béné fir<' df.'s dispositions de l'article 3î dt• rr,::lcment n• 816i7(l su.wisê est accorde soit à la suite des prorrdures prévues aux articles l" à 7 de la loi du 6 mai 1!119 modifiée, soit par appli cation d('S dispositions dl.'S articles ;; ct 6 ~UÎ\'ants conct>rnanl les vins de pn%. c-î.Ps vins de tat,le dl'finis au point 10 rie l'annexe Il du rèi:lemt>nt n· 816170 susvis(', ar1mis à bénrf1ri('r dr-s dispositions dr rarliC'le 30 rlu mi-me ri\!!lf'ment. et 11.'s vin<, d<> qualité prt'duits dans drs r('i.:i:ms dderminr('s "" peuvent circuler. i•tre mis en V!'nte d v('ndus c-omme tels q11~ si. s111van 1 le ri•gimP lt-tfr étant applic-ahle, l'indication du li!'ll de J,.ur produ,:-l!nn, le nom de la règinn drtem1Ïn('e ou J'ap 1wllati{•n d'ori;!in<' à laquelle ils ont droit firturent clairement sur les rè.:ipients, factures et pièces de régie ou tiocurnents en tenant li('u. > Art. 7. - 1. - Les services compétents pour recevoir les dfrlarations prévues à l'article 22 du règlement n• R16 ·70 su~vi,;é, à l'article 2 du rl>c,Jr"·""t n• !51!l, 7C .sus.;~.:: el à ïartirie 2 du règlement n• 1697/70 susvisé sont: Les services loca ,x de li! direction généTJle des impôts du mini<tfre de l'!>eonc,mle et df"!I finances pour les opér2tions men t1nnn,·es à l'artirle 19 du rè-glement n• 816.'70 SUS\'isè et au ri•~lprn('nt n· lfilHt70 Sll~Vl~; us lnsp1•dions drp,irtementall'< du l-f'rvi~ rle la r(ipre-ssion des frnudrs et du contrôle, de la qualiti• 1l11 mini,tè'l"f' df' l'al!riculture pour lrs or<-rations mf'ntion!l<'<', à l'article 20 du règlement n· 816170 sus\·isé et au regll.'ment n• 1697/70 11usvis~. n. - Les kh:ir.tillom prtl1•·JéS p:,r le !'f'rYice de la réprt>Ssion rl,•s fraudes et du contrôle dl' la qualitf- lon des contrôles et sonda~r, prévus au rarai:raphc 2 de l'article 2 du rèi::-lemcnt r. • 11:1n 170 ims,is. ; n-l11tif au di·clas,c-m('nl drs vins de qualitr. produits dans des rfr.ions rldcrmint;('S sont ar.alysi-s par un laboratoire désignf'- t"onformi>ment aux prescriptions de J'arti ·c1e 19 du dérret du 22 jan\irr 1919 modifié portant règle'T!ent d':idmini c;fration publiquf' pour l'application de J:1 loi du 1·• août 1905. Lf- dircrteur d11 l:ihoratoire dahlit S<'S ronclusions aprè•.' 3\'0ir pris l'avis d'exrwrLs d/>~11stateur, dC:·sirni·~ à cet effet pa: le min,~tre de l';ir.rict!llurf' ~ur proposition dl' l'institut nat1ona dcs 11pp<.'llations d'~ri1'.lllf' d<'~ vins l'i c;iux-rl<.' vi.- . Le prdrt (sen·ire dt' J;i rhlrC':'~ion rles fraude~ et du contrôle dr la qualité) di-ride du dé>classemC'nt au vu de ces conc-lusions. Lorsque les commerçants prl.'rment l'initiative du dé-<-lassement rn \·ertu des di,posit1ons du pa.r.igraphe 2 b de l"a!"ticle 2 dudit rt'>!~lf':nent. les 1li-d;irntion, y rPl:>tivP~ doiver.t être remi•.i•~ sou~ pli rcrornm~nd,' à Jïmprctinn d1•partrml'nl:ilf' du Si.'r\'i<'I' dr l:i rl-prrs~rnn ri••• fr,or•tl•·~ ri <111 ri,ntr,,!,, dr la qualit<'. Lf' prd!'I rli<pn<i• pour pretldrl' ttnf' di·,:-i,i<>n d'un ,ti:-bi dr trente jn11r< ,1u-dl'I;\ d11q,1l'l, à ddaut dt' rl-pc,nse. h> dfcl;is~em~nt est ron,1,l•·ré rnmm. .- pr{>noncé. 131 132 Lïnti'.-rec:cé dispoc:e d'un d,'•l:1i de èix joun à compter de la notifiration de la dfrision du préfet pronon~~nt 0t.1 re-fuMnt le dé-cla,;;st•ment ixmr snisir le mini~tre <ie l'a::ncu!turt" (s-ervice de ia repre~:«inn des fr~u~n et du con•rôle de h crn~Jit~~- Celu~i statue d:rns IM , ini::t jour-s ::pr(\s avoir recu~EH l'!t-n.JS d'une commission natinnale dont l~s m~mbree 8crnt d~-:-:~b p:tr le minic;tre ~:ir pro~o:<ition de l'in:;titut r1r.~i0r.'11 rl~ ApP"".Jl.?.lions ct·orir;inc des \'ins C'l e.1u:-: de-Y1e. ' Art. 8. I. - Est con~taté!! l'abro"'.'tion. p~r l'effet des règlernents n• 816/îO ('t n• 817'70 rn:;vi•·:'.'l et d~ textes qui ont dé pris pour leur a::,plic;!tion. des dirposhions énumérées ci•après: L'artirle 2 d<> la loi du 24 juilll't l,S'14 en t;int. qu'il concerne l'a,jrlillon tfalroo! au v,n; L'article 32 dl'.' la loi de f1r.1>nf'f-S du 31 m:!rs 1~()3; L"article l" d,, la loi t!u ·! :ioüt 19::SJ r<·::lem<>:1tanf le sucrage oes vins. sauf en ce riui concerne le surr;i:-:~ à raison de ~<.)(} ki:! par h::-d:ire de ,·i~ne rn prarlu,:-ti0n : L'artir:-l<> 1 .. de la lo-i du 1" jam tPr 1~10 ,ur !"5 vins. modifié par l'arti,,Ji> 1 .. rli> l:l loi ,hJ 19 3\'ri! l:1'?rt et p:ir l'articlr 3 dr la loi du R juil!"t 1r.~~- lw ml·me m1vlif.•· p:ir ï~rtic!c- 12 d" !:1 loi rlw 24 d 1~<:em hre J 9'.\·l : L'article 6 de la 101 d•J 4 juillet 1!1:3! sur; 13 , iti,.,::ure et le commerce rles vin~; La ioi du 13 octobre 19-H ten,~:rnt :1 ré~lPm,,n!•:r l',·rL:kcntion et li. 1 or.rentration. :, 1';,-:cert1on de ;:,:,s artic!e!' 5 P! 5: L'arl1clP l" di> la loi n· 51-147 du 11 f~vrier 1951 relJ!in• au ci(":',:,, minimum rie~ vin5 de cou:--:l!'!e; L'art•rl:- 14 de la lni Gi' frn:i~ces rcct1fit·3!ÏH~ n· fül 1 lfiO du 24 d•~remhrP 1969 : Les Jrt1ciPg -111. 41~. 4/D, 421 et 433 du corle général de!; impôts : La OP'..1:X:t;'T,e phra~e rie l'ar:icle ~22 du cod<> ~ .. n,;ral 1e~ imri,t, l'n t:1!:~ rp·c!1e rnnccrne le snc;J~!.' .\ ra1~nn di:- !l k~ rlf' '-tl'.T(' p'111;· J JH, -i ,·, r, ! rr, dr \ <•r-,-➔ ?. n '!l' : Le 1 · ,fr l'ar 1 irl<' -1:.:11 ;111 cn.k .:,-n,;nl rll',; impùts; I;;;r11l"lP 4P~ du C(l•fl' l'.t''W:·;1l ,j,,.; ,.,,p,,•,. à r('~<"rp1,Cln dl' son premier ali!H'a. TI. - - E-:1 '.'rnri')nc1;P 0u ,,1:>' -,1..~ ,f;r:, ]r c-:i, n~·, P!!r n;!=Ult" d" plei"' ·lr"" ,~t>" !'r~l('mP!'~"- r. • f\1 r, "70 et R1"7 j"O ,11wjo;{,5 t-t r,r!' {(•:-cl(', fpl! nll! (•té rrr, f,'liJr '.f'llf ;;pp!iç-:i!10n, l'abrn.~ation dl'S d:sp0°1t~nq, <·riumi•r{p;; ,, :Jtlr,:< . 1.·a,:;,:r )· ('\ !"-- :irtjr• ... , 2 Pl 4 du r,·rret du 21 30Ût 1903. m'"l•iif<· ['Jr k ~ê•,:-rr! d•1 11 -•··;-1'"~. ,rP !Cl:~: 1.::n'.1r'•· '."' du dlrr,•I d11 :.>l i:i,''~t !!1'19, :;,,1-iif,P r:ir ll" dl'c-ret rln 2R '.1' • .r. l: 1'.:'.-1. rn t.,,:• '1 ;·.; 'r,..•-.re:rie l:i dd,n1ticn du \'În:.igre rle ' l'.'l ; Lr, rJ,,:·.ti-•t1nn, i-nn.,r,,,.., ,·i ;,rr"'~ ~-~, ;ir-!1".'lP, 1 .. et~ du dérret cl11 J("l ;1 .. :·1: l'•'.~l '"" ;"'. ::· -, l·f'•· I'! C'"'.r'"l1·tf ..-n•,n~~rnt -p:,r lr .... ,i,-, ~..-~•~ f ....... ~ ,f'\rd,~ .. pi,, 1' 1' '"·L ~q 1·:· n ~ l'.~rl. ~~1 '1!•,·<'mhrr- l!l•r; ;1,r,· ,, !'"~ 1•· .1,11~1,,, l . () ,.. ;,, ··i:1 ,,,,,·r,•! c:!11 2:l julllf'! 1:1:n rt,:,-.•:f ,i • l '. ~11,''1~~\)rf': Il0 PAF.TIE - LOIS. DECRETS a) A l'artide 1 .. : Les pr('mit•r et dcuxii>mc- a!inr-as relatifs à Ja définition du vin et du nn dou~; Les i- et 2· concernant le liquide obtenu par surpre~surage des mar<·<. et par pres,;uragf' de--. lies; b) A l'artide 3 : Les prrm;er. deuxième. lro,~ième et quatrii>me alinéas du r relatifs au coupate des vins. à l'édulcoration dt>s vins blancs secs et à la con~élation des \'ins; L~ prrmier alinéa du 2•. f'n t:rnt qu"il concerne l'emploi du sucre et des motits c-onccnl ri>.., : Le cmquu•nu~ alin('a du z· rebtif à I addition d"acide tartrique ath Jnoûts: L<-s trois dt>rniers alini·as du :!' rlf' CPl arlid<> c-oncernant la CO'lCt>ntration partielle et la dt•sacid!fication des moût.,; Les artid~ 1·· et 4 du dènet du Jl jam·ier 1930 relatifs aux vins de liqueur. aux vermouthc; et apü1t1f:; à base de vin ; vs artidt"S 1 ··, 2 et 3 du di'cret du 8 f~niC'r 1930 relatif aux vins. modifié p:ir le décr<>t n~ 68 R0ï du 13 .;pptNnhr<' 1968; I.R dt-crt'l du ~S août 19:!t rc!:ifif an r ... :,fllC' rnrtic-ulier en Alsare-Lorrainc. modif,c p:1r l';-rtidl' 1· · du ll1•en·t n· 6-t-490 du 28 mai 1964; L'article 1"'. les alinfas 1 ... 5 et 7 dt> r:-rtid,. 2 et ,es alinéas r• ~t 3 de l'article 5 du d«:•cret du 18 :1,,jt 1933 :-elatif au ré;:ime et aux conJitionl- d"empioi en vinif1catinr1 (1,-, moüts concentrés; L'arliclr 6 du décret riu 4 jan\'ier 1940 rel.?•1( à la congclation des vins; Les artide., 19 et 20 t>l le troi-.il'me ahPi·a de rartic-le 27 du dé<:-ret n• 53-~îï du 30 St:ptt>mh,iê 1~::3 rc!~~:! t !":,r~:t!1!"~~i0n ~( l'assainissemi:-nt :iu marché du vin et à ror:cntation de la pro duction viticole : L'ar~:,:e 8 du décrrt n• !l5-6il rfu 2') mai i!'.l55 modifiant et t'omr,ll'tant t'l'rtaint-s d,.,pos1tions rt>lat1,·<-'- à l'llrgani~;1tio11 du marrhé du \'tn : Les dispositions de l"arrété du 2-t juin lflG3 relatif aux méthodes offi<-il"llrs d";1nalvsPs dl'!- \·ins et des moûts en tant qu'il roncnne )f's dderminàtions dans le s.('Ctc>ur du \·in. énumé rées ci-après: drnc;ité- t't m1's~e volumique. titre akoométrique ac:-quis. extrait sl'c:- total. tf'nt't1r ~n surr<?s rédu~tl"ur~. ~('n<'ur en ~acc-h:iroc::P. t~ux dt> ct-ndres. alcaiiniti' des <'l"nd:-es. acidité tolak. :ic:-1ciilt'- \ nhtil('. aride tartrique', anhydride sulfurPux; vs articles 18. 21. 22. 2:J f't 24 rht cfrc-r('t n~ 64 902 du 31 aoùt 1964 relatif à la pmduct1on vit1c-,,!f' t>t à l"organi.:.:at1on du marché du vin, modifié par le décret n ·· 6-'> ï~6 du 20 sep tc>mbre l!lG5 ; L"ordonnanc:-c- n• 6-;" 'ifi8 dtt 1::! <::,•pt('mhrE' 196ï relati\'e au rn11pa~(' cks \ïll<: ~ l'r,rrption df' ~<'c: di<..po,rtinn<; conc:-ern:lnt la drcul.it,on d('S vns imp•1rti>s qui df'nwurt'nt rn ,·iiw«.>ur ju-.qu•à ce qu·inteni('nnent ci,,., rl;-..pC'~ition.; commnn;iutairl's en la nnti,•rr: . 1:.1, dli- clu 21 m:ir, 19~8 n-!at,r au <""llll:t'~f' clr<. \·ins ori~i n:i1rr~ .--t "!l p111\','1n11e·,, ,l".\l!:•·r Il' ;I\ ••t· dt>. ,·1n, f,;1Pç,11:-: l p,;;, Jrt;(!(', 1-0 rt lil clt• r:rn,W'I'.(' Itt nu r:,,1,:- i::,;ni-ral dPS imjlAt.;. 133