Arrêté du 12 mars 2003 relatif au retrait de la consommation humaine des denrées alimentaires d'origine animale contaminées par des résidus de pesticides

30 avnl 2003 JOURNAL OFFICIEL DE LA REPUBLIQUE FRANQAISE 7599 Les bulletins de vote doivent etre postes par les eJecteurs, sous pli recommand6 avec demande d'avis de recep1ion, avant la date fixee c1-apres pour chacun des regimes de SCCuri16 sociale concerlles (le cacher de la poste faisanl fo1) : le 14 juin 2003. rrunun. pour 1'6lection des repfesentanls des agents de direct..ion des caisses locales du regime ORGANIC ; le IO Juin 2003, minutl, pour 1'61ection des representants des agents de direction des unions r6gionales et des societes de secours miniet"es ; le 16 jum 2003. mmuiL. pour 1'61ection des represemants des agents de direction des caisses locales du regime AV A ; le 17 jum 2003, minuit, pour 1'61ection des reprtsentants des agents de direction des caisses locales du r6gime CANAM. MINISTERE DE LA DE P~CHE L'AGRICULTURE, DE L'AUMENTATION, ET DES AFFAIRES RURALES Arrit, du 12 mars 2003 modffiant l'arritB du 5 d&cambra 1994 modifl6 relattf au ratrait de 111 consommatlon humaine des denrees alimentalrM d'ortglne animale contaminlies par des r&sldus de pesticides Vu le dect'et n° 71-636 du 21 juiller 1971 pris pour l'applicat.Ion des articles 258, 259 et 262 du code mrat el relatif ~ l'inspect.lon sanitaire et qualitative des arnmauit vivants et des denrees animales ou d'origine animate. notamrnent son article 3; NOR: AGRG03005B2A Le mirustre de !'agriculture, de l'alimentallon. de la peche et des affaires mrates, Vu l'B.ITele du 5 decernbre 1994 modt.fie relatif au retrait de la consommation humaine des denrees atimentaires d'ongine animale contarninees par des residus de pesticides ; Vu la direcl1ve 86/363/CEE du Conseil du 24 juillet 1986 rnodi fiee concernant la fuation de teneun; maximates pour !es r&idus de pesticides sur el dans les denrees alimenlaires d'origine animate; Vu l'avis de l'Agence fram;aisc de skuri~ sanitaire des aliments en dale du 3 fevrier 2003, Arrete: Vu la directive 200'l179/CE de la Commission du 2 octobre 2002 modifiant les annexes des directives 76/895/CEE, 86/362/CEE, 86/363/CEE et 90/642/CEE du Conseil concerne.nt la fuallon de teneun; maximales pour les residus de pesticides sur et dans Jes cen!a.les, !es denr~s alimenla.ires d'ongine animale et dans certaines denree.'i d'origine vegetale, y compris les fruits et l~es; Art. 1..-. - La partie A et la partie B de l' annexe II de 1' arrete du 5 decembre 1994 susvi~ sont complet~s par l'annexe du present amtt. Vu la directive 2002/97/CE de la Commission du 16 decembre 2002 modifianl Jes annexes des dire£tive.~ 86/362/CEE, 86/363/CEE et 90/642/CEE du Conseil conc.ernant la fixation de teneurs maxi males pour les residus de pesticides sur el dans Jes ~re.ales, les denrees alimentaires d'origine animale et certains produits d'origme vegetate, y compris !es fruits et legumes ; Art. 2. - Le directeur g~neral de l' alimentalion est charge de !'execution du presem arrete, qui sera publie au Journal officiel de la RCpublique frarn;:aise. Fail a Paris. le 12 mars 2003, Vu le code rural, notamrnent ses articles L. 231-1, L. 231-2 et L.261-2; ANNEXE PARTIE A Pour le ministre e1 par delegation : U direct~ur glnlra/ de l'afimentation, T. KLINGER TENEUR MAXIMALE EN MG/l(G (PPM) RESIDUS DE PESTICIDES Abamectine (somme de l'avermect1ne B 1 a, de l'aver mectine B 1 b et du delta-8,9 isomBre de l'aver mectine B 1 a). Bifenthnne, Bitertanol. Bromoprylete. Flucythrinate (somme des isomBres, exprim!MI en flucy thnnate). Methacrifos. Penconazole. Penchloraz (somme du prochloraz et de ses metab-olites contenant la fraction de 2,4,6- trichloroph8flol expriffiee en prochloraz). Profenofos.. D11n11 1011 pr8p11r11t1one de viandee, metlbres greases contenuea dens le11 vlendee, lee abets et matii!lres grseees 1m1mslee dnumaras .II l'annexe I eous les codes NC 0201, 0202, 0203, 0204, 0205,00,00, 0206, 0207, ex 020B, 0209 00, 0210, 1601.00, 1602 (1) (4) 0,02 foies de bovins 0,01 (1 ) autres produits o, 1 mat:ieres grasses de bovins 0,05 (1 ) autres produits o,o5 l'I 0,05 1'1 o,o5 l'I 0,01 1'1 0,05 1'1 0,2 maneres grasses de bovins 2,0 foies de bovins 0,5 rognons de bovins 0, 1 {1 ) autres p(odurts o,05 l'I D11n11 le l111t de veche cru et le l11rt de veche antler 8numdr8s Q l'ennexe I sou11le11 cod&11 NC 0401 ; dsn.11 le.11 11utr011 denr8es eliment111re11 dee codes NC 0401, 0402, 0405.00, 0406, conformBment 11ux notes (2) (4) 0,005 1'1 0,01 l'I o,o5 1'1 o,o5 1'1 o,05 1'1 0,01 1'1 0,01 1'1 0,02 1'1 0,01 1'1 Dens las muh rra111 d'olse11ux d8pourvue de leur coquille et les J11une,111 d'muf,111 reprie .!I l'11nnei-:e I AOue les codes NC 0407.00 SI 0408 (3) (4) 0,01 1'1 0,01 1'1 0,05 1'1 0,05 1'1 0,05 1'1 0,01 1'1 o,05 1'1 o, 1 1'1 0,05 1'1 7600 JOURNAL OFFICIEL DE LA REPUBLIQUE FRANCAISE 30 avnl 2003 TENEUR MAXIMALE EN MG/KG (PPM) Dans las pr8parat1ons do Dans le lait de v9Che cru et vi1md1tt1, mlltiiHM QrlU.M!.I! lo lolt do vache ent111r D111111 , .. CllUh fr II I II AESIDUS DE PESTICIDES contenuas dan11 '" Bnum8n!i, • l'1mne•e I d'oleeau1< d8pourvu11 de vi1rnde11, '"' 11b11te " 11,0UBIM codea NC 0401 ; l11ur coqu1lle el las j11unes mat iii r!l!I gr1111111111 dun11 I= aulrll"S denr8115 d'C11uf11 rflpri11 Ill l'11rm11•e I 1rn1m11les Elnumeres ' 11l1m11nt11ire11 dos codes soue les codes NC 0407.00 l'ennexe I sous las codes et 0408 (3) (4) NC 0201, 0202, 0203, NC 0401, 0402, 0405.00, 0204, 0206.00.00, 0206, 0406, conrorm8ment OUK 0207, .. 0208, 0209.00, llotBB (2) (4) 0210, 1601.00, 160.Z (1) (4) Resmathrine, y compris las autres l'Tlelanges d'isom8res 0, 1 (') 0,1 (') 0, 1 (') constituanl:9 (somme des isom!ires). Tridemorphe. 0,05 (') 0,05 (') o,05 1'1 Triadimefone at tnad1menol (somme du triadimefona at du 0, 1 (') 0,1 1'1 o, 1 1'1 triadimanol). • lndlque le seull de d6termination (1) Pour lea denr6es allmentair8'!!1 a~t une teneur en matillre grasse 1nferieure ou Bgale a 10 p. 100 du polda, la quantit8 de residus se ref8re au poids total de la denrlte d s.siie. Dans ce cas, la teneur maximale est de 1/10 de la valeur relative a la quantitil de matl8res grassa.s, mais elle dart litre au molns 8Qale a 0,01 mg/kg. (2) Pour exprimer la teneur en residus pour le lait cru de vache et le lait antler de vache, II convlent de baser la calcul sur une teneur en matiElres grasses iigale ~ 4 p. 100 du poida. Pour le lalt cru et le lait entier d'une autre origine animals, les nisidus sont exprimiis sur la base de matillres grasses. Pour Jes aub"as denriiea alimentalres ilnum~rltes a l'annexe I sous les codes 0-401, 0402, 0405.00 et 0406: avant une teneur en matlllres graSS8'!1 inferieure a 2 p. 100 du poids, la teneur maximale est 8gale a la moiti8 de celle fix~ pour le lait cru et le lait entier; avant une teneur en matl8res gra5.S8'!!1 ~ale ou sup8rieure a 2 p. 100 du poids, la teneur maximals est exprimiie en mg/kg de mati8res grBSSEH1. Dans ca c:.as, la taneur maxima e 061: Bgale a 25 fols calla flxlte pour le lait cru et le lait antler. (3) Pour las CBufs et les rodu1ts ti base d'mufe avant une teneur en matl8ree grasses su~rleure ti 10 p. 100, la teneur maximals 8'!rt: B)(prlmile en mg/k9 de mat b..-e.s gras.s&.!I. Dens ce cas, la teneur max:imale est 8Qale ii 10 fois celle fide pour las CBL.ITTI frais. (4) Lss notes (1) (2) et (3) ne s'appllquant pee dens le cas oll le seull de diltermination est lndlquil. PARTIE B TENEUAS MAXIMALES EN MG/KG (PPM) D1mA ''" pr8p11r1rtionB do DBm 111 I.Bit el I0'!l produitA v1andes, m!1t18rss grasses Dan11 , .. ceuh; r r a i a contenues danB '" I II It I a r II ~numl!irl!i ■ • d'olseBUJl d8pourvus do l'snnexe I sous las codes AESIDUS DE PESTICIDES vi11ndes, '" aba1s " NC 0401. 0402, 0405.00 et leur coquille, d11ns '" matlilres graBBes 0406 Cl!UfS d'olseaux ot '" 11n1m11le! 8num8r8s • \11unes d'Cllufs repris .!J l'annexe I sous 1011 codes 'annu:e I sous lee codes NC 0201, 0202, 0203, NC 0407 .oo et 0408 0204, 0206.00.00, 0206, 0207, 8ll 020B, 0209.00, 0210, 1601.00 st 1602 Azocyclotin et cyhaxatin (somme de l'azocyclotin et du 0,2 viandes de bovins o,o5 1'1 0,05 (') cyhexatin exprimae en cyhexatin). 0,05 (~) autres produit.s Acide carboxylique fenpropimorphe (BF 421-2) exprime en 0,3 foies de bovins, caprins, 0,01 0,01 (') fenpropimorphe. porcins et ovins 0,05 rognons da bovins, cepnns, porcins et ovins 0,01 (1 ) viande:s, rnaliMes grasses, abat.s comastible-s de volailles 0,02 viande9 da bovins, capnns, port:ins et ovins 0,01 autras produits Cyromazine. 0,05 (t) tous les produ1t:s 0,Ql (') 0,2 a !'exception des ovins Clafente:zine (somme de tous las composes contenanl la 0, 1 foies de bovms, D,05 I') 0,Ql (') fraction de 2-chlorobenzoyl exprim&e en clofel'ltezine). avins et caprins 0,05 (') autres produits Alphe--(3-hydroxybutyl) - alpha - (4-chlorophenyl) - IH - 1,2,4 - 0,01 1'1 0,Ql l'I 0,01 1'1 triazole - I - propanenitrile (RH.9090) (exprim~ en myclobu la nil). 2,<-D. Rognons (sauf volailles) 0,01 1'1 !pl o,o11'1 !pl 1 (pl Autr,s 0,05 1'1 !pl • lndiqu!l' le seuil de determination. (p) lndlque la teneur maximals provi.soire en r4.sidus (certte teneur deviendra d~finitive le 7 janvier 2007).