Resolución Nº 110 - Guía de medidas fitosanitarias para la prevención de ingreso de Fusariam oxysporum f.sp. cubense Raza 4 Tropical a sitios de producción de musáceas en el Ecuador

REGULACION Y CONTROL FITO Y ZOOSANIT ARIO RESOLUCION 011 O EL DIRECTOR EJECUTIVO DE LA AGENCIA DE REGULACION Y CONTROL FITO Y ZOOSANITARIO Cons id erando: Que, el articulo 13 de la Constituci6n de la Republica del Ecuador, establece : "Las personas y colectividades tienen derecho al acceso seguro y permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos; preferentemente producidos a nivel local yen correspondencia con sus diversas identidades y tradiciones culturales"; Que, el numeral 13 del articulo 281 de la Constituci6n de la Republica del Ecuador, establece: "La soberanfa alimentaria constituye un objetivo estrategico y una obligaci6n de/ Estado para que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades dispongan de alimentos sanos y culturalmente apropiados de forma permanente. Para ello, sera responsabilidad de/ Estado: Prevenir y proteger a la poblaci6n de/ consumo de alimentos contaminados o que pongan en riesgo su salud o que la ciencia tenga incertidumbre sobre sus efectos"; Que, el artfculo 12 de la Decision del Acuerdo de Cartagena 515 , publicado en el Registro Oficial 602, de 21 de junio de 2002 , los Paises Miembros, "adoptaran las normas sanitarias y fitosanitarias que estimen necesarias para proteger y mejorar la sanidad animal y vegetal de la Subregion, y contribuir al mejoramiento de la salud y la vida humana, siempre que dichas normas esten basadas en principios tecnico-cientificos, no constituyan una restricci6n innecesaria, injustificada o encubierta al comercio intrasubregiona( y esten conformes con el ordenamiento juridico comunitario. "; Que, el marco de la Organizaci6n Mundial del Comercio (OMC) , el Acuerdo sobre la Aplicaci6n de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (AMSF), establece que los paises miembros tienen derecho a adoptar las medidas sanitarias y fitosanitarias necesarias para proteger la salud y la vida de las personas y de los animales o para preservar los vegetales; Que, el articulo 12 de la Ley Organica de Sanidad Agropecuaria , publicada en el Registro Oficial Suplemento No. 27 de 03 de julio del 2017 establece: "Crease la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario, entidad tecnica de derecho publico, con personeria juridica, autonomia administrativa y financiera, desconcentrada, con sede en la ciudad de Quito y competencia nacional, adscrita a la Autoridad Agraria Nacional. A es~ Agencia le corresponde la regulaci6n y control de la sanidad y bienestar animal, san~idad . vegetal y la inocuidad de las alimentos en la producci6n primaria, con la finalidad mantener y mejorar el estatus fito y zoosanitario de la producci6n agropecuaria ( ... )"; 1715180822 DAJ-2019264-0201 Oirecci6n; Av. Eloy Alfaro N30-350 y ~- ~q. • Codigo Postal: 170518 / Ou1to · Er:11a<1or • Tol&(ono: !'\93 ::! 25fi •7232 WWW OIJI :,l,ri;id QOh .... REGU LACION Y CONTROL FITO Y ZOOSANIT ARIO Que, el articulo 13 literal c) de la Ley Organica de Sanidad Agropecuaria publicada en el Registro Oficial Suplemento 27 de 3 de julio de 2017, establece que son competencias y atribuciones de la Agencia las siguientes: "Prevenir el ingreso, establecimiento y diseminaci6n de plagas, asi coma controlar y erradicar las plagas y enfermedades cuarentenarias y no cuarentenarias reglamentadas de los vegetates y animates"; Que, el articulo 21 de la Ley Organica de Sanidad Agropecuaria publicada en el Registro Oficial Suplemento 27 de 3 de julio de 2017, establece: "El control fitosanitario en los terminos de esta Ley, es responsabilidad de la Agencia de Regu/aci6n y Control Fito y Zoosanitario, tiene por finalidad prevenir y controlar el ingreso, establecimiento y la diseminaci6n de plagas que afecten a los vegetates, productos vegetates y articulos reg/amentados que representen riesgo fitosanitario . El control fitosanitario y sus medidas son de aplicaci6n inmediata y obligatoria para las personas naturales o juridicas, publicas o privadas, dedicadas a la producci6n, comercializaci6n, importaci6n y exportaci6n de tales plantas y productos"; Que, la Disposici6n General Sexta de la Ley Organica de Sanidad Agropecuaria , publicada en el Registro Oficial Suplemento 27 de 3 de julio de 2017, establece: "En virtud de la presente Ley el personal, patrimonio, activos y pasivos de la actual Agencia de Aseguramiento de la Calidad def Agro- AGROCALIDAD- se integraran a la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario, la misma que asumira las representaciones, delegaciones, derechos, obligaciones, activos y pasivos de la primera"; Que, mediante acci6n de personal No. 0890 CGAF/DATH , de 28 de agosto de 2018, Sr. Xavier Enrique Lazo Guerrero, Ministro de Agricultura y Ganaderi a, nombra como Director Ejecutivo de la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario, al Ing . Wilson Patricio Almeida Granja ; Que, mediante Memorando Nro. AGR-AGROCALIDAD/CSV-2019-000252-M, de 03 de abril de 2019, la Coordinadora General de Sanidad Vegetal (s) informa al Director Ejecutivo: "( ... ) comedidamente solicito a usted la legalizaci6n de la Resoluci6n que tiene coma anexo la "Gula de medidas fitosanitarias para la prevenci6n def ingreso de Fusarium oxysporum f.sp. cubense Raza 4 Tropical (Foe R4T) a sitios de producci6n de musaceas en el Ecuador" misma que fue aprobada por la Gesti6n de Planificaci6n ( ... )", el mismo que es autorizado par la maxima autoridad de la instituci6n a traves del sistema de gesti6n documental QUIPUX, y; En uso de las atribuciones legales que le concede la Ley Organica de Sanidad Agropecuaria y el Estatuto Organico de Gesti6n Organizacional par procesos de AGROCALIDAD. RESUELVE: Articulo 1.-Aprobar la "GUiA DE MED/DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCJON DEL JNGRESO DE Fusarium oxysporum f.sp. cubense raza 4 tropical (FOC R4T) 1715180822 DAJ-2019264-020 I 2 0irecci6n: Av. Eloy Alr;iro N30-350 '/ Am= ~- esq. • C6digo Postal: 170.''i'I 8 / Owto - Ec11:id0f • Tel ' fono: 593·2 256-7232 N.ag,ocalidlld OOh-~ REGULACION Y CONTROL FITO Y ZOOSANIT ARIO SIT/OS DE PRODUCCION DE MUSACEAS EN EL ECUADOR", documento Anexo a la presente Resoluci6n y que forma parte integrante de la misma. Articulo 2.- La implementaci6n, operatividad y mantenimiento de las medidas fitosanitarias establecidas en la presente Guia, asi como los costos que estos generen , estaran a cargo de los propietarios de los sitios de producci6n . Articulo 3.- Las Asociaciones de productores y exportadores de musaceas, en los sitios de producci6n de sus asociados o proveedores deben solicitar y coordinar la implementaci6n de las med id as fitosanitarias establecidas en la presente Guf a. Articulo 4.- Dadas las caracteristicas de dinamismo de las acciones que contempla esta Guia, se requiere una constante actualizaci6n mediante la sustituci6n de hojas y/o apartados. Cualquier modificaci6n de la presente Guia requerira de la aprobaci6n del Director Ejecutivo de la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario. Las hojas y/o apartados que sean modificadas deberan llevar la fecha en la cual se efectu6 la modificaci6n y la disposici6n que la autoriza, dichas modificaciones se publicaran en la pagina WEB de esta AGENCIA. Articulo 5.- El incumplimiento a las disposiciones establecidas en la presente resoluci6n sera causa para la aplicaci6n de sanciones conforme a lo establecido en la Ley Organica de Sanidad Agropecuaria. DISPOSICION GENERAL Unica. - El texto de la presente Resoluci6n se publicara en el Registro Oficial; mientras que, el Anexo previsto en el articulo 1 "GUiA DE MED/DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCION DEL INGRESO DE FUSARIUM OXYSPORUM F.SP. CUBENSE RAZA 4 TROPICAL (FOC R4T) A SIT/OS DE PRODUCCION DE MUSACEAS EN EL ECUADOR", se publicara en la pagina web de la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario. Encarguese a la Coordinaci6n General de Sanidad Vegetal de la Agencia , la publicaci6n en la pagina web de la instituci6n la "GUiA DE MED/DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCION DEL INGRESO DE FUSARIUM OXYSPORUM F.SP. CUBENSE RAZA 4 TROPICAL (FOC R4T) A SIT/OS DE PRODUCCION DE MUSACEAS EN EL ECUADOR". DISPOSICIONES FINALES Primera. - De la ejecuci6n de la presente Resoluci6n encarguese a la Coordinaci6n Genera de Sanidad Vegetal , a las Direcciones Distritales y Articulaci6n Territorial , a las Direccione Distritales y Jefaturas de Sanidad Agropecuaria de la Agencia de Regulaci6n y Control Fit y Zoosanitario. 17]5180822 DAJ-2019264-020 I 3 Direcci6n: Av Eloy Alfom N30-350 y Affi3ZDOa:S. "'SCI • Cocligo Postal: 1705'18 / Ou o - Ecu.ionr • Totefono: 593·2 '.?56-7232 wVM mc:ohct:id.l)OO PC I REGULACION Y CONTROL FITO Y ZO OSANIT ARIO Segunda. - La presente resoluci6n entrara en vigencia a partir de su suscripci6n sin perjuicio de su publicaci6n en el Registro Oficial. COMUNiQUESE, PUBLIQUESE Y CUMPLASE Dado en Quito , D.M . 12 de junio del 2019 1715180822 DAJ-2019264-020 I lme· a Granja ivo de la Agencia laci6n y Control Fito y Zoosanitario 4 Dlrecci6n: Av Eloy Alioto N.30-350 y ~cis. esq. • C6dlgo Poslal:. 170'i18 0 11110 - Ecuador • 1itlefono: 593-2 ~56-7232 ww.-1.::wy llctod.gob.ec: , M:'lr.TTEPO '.lE AGR ICUL TURA YGANAOERiA GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Fusarium axysparum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edlcl6n No: 0 FechodeA robocl6n: 14/05/20 19 PROCESO: SANIDAD VEG ETAL SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO REPUBLICA DEL ECUADOR MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA AGENCIA DE REGULACION Y CONTROL FITO Y ZOOSANITARIO GUIA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCION DEL INGRESO DE Fusarium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCION DE MUSACEAS EN EL ECUADOR \,1! 15TERQ f AGAICUL 1\JRA YGANADERIA GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENC16N DEL INGRESO DE Fusarium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edlcl6n No: 0 Fee ho de A robocl6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO TABLA DE RESPONSABILIDADES Elaboraci6n: Direcci6n de Control Fitosanitario, Gesti6n de Control y Manejo de Plagas Especificas. Nombre Ing. Giovanna Fonseca Ing. Marco Cacarin Cargo Analista de Planes de Contingencia de Plagas Analista de Manejo y Control de Plagas Especificas Revision Tecnica Coordinaci6n General de Sanidad Vegetal Area Nombre Cargo Coordinaci6n General de Sanidad Vegetal Ing. Monica Gallo Coordinadora Direccion de Vigilancia Directora (E) Fitosanitaria Ing. Veronica Tipan Direccion de Certificacion Ing. Daniela Ceron Directora ( E) Fitosanitaria Direccion de Control Ing. Veronica Manrique Directora (E) Fitosanitario Firma F"rma 2 M1NISTER'C Dt AGRICUL TIJRA YGANAOEAfA GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Fusorium axysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edlcl6n No: 0 Fecha de A robacl6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO Secci6n 1. CONTROL, EXPEDIC16N, REVISl6N Y DISTRIBUC16N DEL DOCUMENTO Este documento y sus subsiguientes revisiones son expedidos y controlados por la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario. Se distribuye a todas las localidades dentro de la Republica de Ecuador, donde se ejecutan las actividades y procesos descritos en el mismo. El documento se expide solo en copias controladas a los funcionarios identificados en la siguiente tabla, esto asegura que cuando se realicen cambios al documento, los funcionarios identificados se hagan responsables de su aplicaci6n . Copia del Funcionario Local id ad Manual No. I Archivo Agencia de Regulaci6n y Quito-Planta Central Control Fito y Zoosanitario 2 Coordinaci6n General de Sanidad Quito-Planta Central Vegetal 3 Direcci6n Asesoria Juridica Quito - Planta Central 4 Direcci6n de Vigilancia Fitosanitaria Quito-Planta Central 5 Direcci6n de Control Fitosanitario Quito-Planta Central 6 Direcci6n de Certificaci6n Fitosanitaria Quito-Planta Central 7 Direcci6n Distrital Tipo A- Zona I Lago Agrio 8 Direcci6n Distrital Tipo A - Zona 2 Quito 9 Direcci6n Distrital Tipo A - Zona 3 Ambato 10 Direcci6n Distrital Tipo A - Zona 4 Santo Domingo 11 Direcci6n Distrital Tipo A - Zona 5 Guayaquil 12 Direcci6n Distrital Tipo A- Zona 6 Azogues 13 Direcci6n Distrital Tipo A - Zona 7 Machala 14 lnspectores fitosanitarios Este documento se encuentra disponible en la pagina web: www.agrocalidad .gob.ec para su aplicabilidad en el territorio ecuatoriano. L"II;. AGRICULTURA g "11 .5Tffil() YGAHADERfA @AGROCA.LIDAD JrQ"H0,1.0tlf;;;;;µv ~ ~=-·--• .. -0 GUIA DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlcl6n No: 0 Fusarium oxysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fecha de Aprobacl6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEG ETA L I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO Secci6n 2. TABLA DE CONTENIDO TABLA DE RESPONSABILIDADES ..... .................................................................................................... 2 Secci6n 1. CONTROL, EXPEDICl6N, REVISl6N Y DISTRIBUCl6N DEL DOCUMENTO ............................. 3 Secci6n 2. TABLA DE CONTENIDO ...................................................................................................... 4 Secci6n 3. ANTECEDENTES ................................................................................................................. 5 3.1. Objetivo ... .................. .. .............. ...... ... .. ... .. .... ...................... ....... ... .. ....... .... ... .. ...... ...... ..... .. .. ... .. .. 6 3.2. Ambito de aplicacion ..... .. .... .......... .... .. ....... ... ........ .. .. .... ....... .... .... ... .. ........ .......... .. .. .. .. ... ............. 6 3 .3. Alcance ... .... .. .. .. ... .................. .. ..... ... .. .. ...... .. .... ..... .. .. .... ...... .. ... .. .. ...... ... .. .... ..... .. .. .... ... .... ...... ... .... . 6 3.4. Responsabi li dades .. .. ................ .. ... ......... .. ....... ...... ............ .. ..... .... ............ ...... ..... .. .. ...... ..... ......... 6 3.4.1 . Delos productores .................................... .. .......... .. ................. .. .... .... ... .. .. ... ....... .. ...... .... .... .. .... 6 3.4 .2 . De las Asociaciones de Productores y Exportadores .................................................... .. ........ .. 6 3 .4 .3. De la Agencia ....................................... ........ .. ........... ....... ................. .......... .. .. .. .. .. ... .. .... .... ... .... . 6 3.5. Glosario de terminos ..... .. ... .. .. ............ ........ ....... .. .... .. .... .. ............. .. ............. .. .. .. .... .. .... ......... .. ..... 7 3 .6 . Base legal .. ... .... .... ...... .. .... .. .. ..... .. ... ......... ..... ..... ... .... ... .. ........ .. ...... .. .. .... .. ..... .. .... .. ... ... .......... ... ..... 7 3 .7. Punto oficial de contacto, Organizacion Nacional de Proteccion Fitosanitaria de la Republica de Ecuador ...... ..... ... ... ..... .. .. .... .. ... ... .... .......... .. ....... .... .... .... ... ... ..... .. ...... .... ... .. .... ... .... ..... .... ... ....... ........ .... 7 Secci6n 4. GENERALIDADES DE LA PLAGA .............. ............................................................................ 8 4.1 . Agente causal .. ......... ...... ..... .. .. .......... .... .. ............... .... ........ .... ........ ..... .... .. ... ..... .. .... .. ............ ....... 8 4.2 . Sintomato logfa ... .. .... .. .. .. ........ .... ..... .... ... .... .... ........ .... ........... .. .. ..... .. ..... .... ... .... .... ... .. .... ...... .. ....... 8 4.3 . Dispersion de la plaga ............ .... ........ .. .... .. ...... .. .............. .. ........ .... .............. ........ .. .. .............. .. .... 8 SECCl6N S. MEDI DAS DE PREVENCl6N ESPECIFICAS PARA SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS ... 9 5.1. Zonificacion ....... ... .... .. ...... .......... .. ... .... .. .... ... .. ....... .. .. ....... ........ ....... ...... ........ ... .. .. ..... .. .... .. ........... 9 5.1.1. Zona de Exclusion ......... ... ... ..... ....... ..... .... ... .. ... .... ......... .. .... ... ...... ....... ..... .. ....... ... ..... ... ....... .. .. .. 9 5.1 .2. Zona de Separaci6n (Area de ingreso al sitio de producci6n) .. .... .......... .. .. .. ...... ...... .. .... .. .... ... 10 5 .1.3 . Zona de Cu lt ivo ............... .. ......... .. ... ............. .... .... ... ...... .......... ... .......... .... ....... .... ..... .... .. .. .. ..... 12 5.2 . Medidas de prevenc ion ....... ... .. .... ......... ..... ... ....................... .... ..... .. ....... .. .. .. ... .. .... ...... ..... .... .... . 12 5.2.1 . Actividades de desinfeccion ..... .. ........ .. ...... ..... ........ ... ....... .. ... .. .. ... ...... ....... ..... .. .. ....... ............. 12 5.2.2 . Manejo de calzado del personal y vis itantes .. .... .... ........ ........... .. .............. ...... ... .... ................ 13 5.2.3 . Manejo del movimiento de vehfculos y maquinaria .. .. ...... .. ........ .. .................. .. ...... .. ...... .. ..... 14 5.2.4. Manejo de sistema de limpieza y desinfecci6n para veh iculos y maquinaria (Rodiluvios, arcos de desinfecci6n, bombas de aspersion) ............ .. ................................. .... .. ......... .. ........ .. .... .............. 14 5.2.5 . Manejo de herramientas y equipos ............ ........... .. .. ......... ...... ... .. .. .. .. .. ................ .. ............... 16 5.2.6. Manejo de carreteras y vfas de acceso ..... .. .............. ........ ........ .... ....... ...... ... .... .... ....... ........... 17 5.2.7. Manejo de desechos ............... .. .. ... ... ...... ...... .. ........ .. .. .... ... .... ...... ... .... ... .. .... .... ... .. ... .... ...... .. ... 17 5.2 .8 . Manejo del movimiento de anim ales ................ .. ..... ..... ....... .. .. .... ...... .. .......... .. .................. .. .. 17 5.2.9 . Manejo durante las actividades en la zona de cultivo ...... .. .. .... .. .. .... .... ...... ....... .. .... ...... ......... 17 5.2.10. Manejo durante las actividades en la empacadora ... ....... .. ... .... .. .... .. ......... .. ... ....... .. ............ 17 5.2.11. Manejo del personal ..... ........ ..... .. .. .... ..... .. ...... .. .......... .. ....... .. ...... ....... ... .. ....... .. .... ......... .. ..... 18 5 .3. Manejo de casos sospechosos .. .. .. .......... .. ................ .... .. ...... .. ... ........ .. .. .. ... ............ ....... .. ......... . 19 SECCl6N 6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ...................... ................ · ................................................ 21 SECCl6N 7. ANEXOS ............................................. .... ..................... .............. ..................................... 23 SECCl6N 8. CONTROL DE CAM BIOS .......... .. .. ..... .. ....... .. .. ... ..... ... ... ................................................... 24 4 MIN1ST~I() DE AGRICUL TURA YGANADERiA GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Fusarium axysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edici6n No: 0 AGRO CALI DAD 'OlnQ.1.0il. •~II00•1'r (0,. 1ll(X '1J0 \ 100WO!UO Fee ho de A roboci6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO Seccion 3. ANTECEDENTES El banano es el producto agropecuario de mayor importancia econ6mica y social en el pais, constituye el principal producto de exportaci6n; el 95% de la producci6n de banano se exporta y abastece a 85 mercados internacionales, donde es reconocido por sus altos estandares de calidad, siendo Ecuador el primer pais exportador a nivel mundial. Desde el punto de vista social, aproximadamente dos millones y medio de personas dependen directamente e indirectamente del cultivo y comercial izaci6n del banano, y junto con el platano son pa rte importante de la dieta de la poblaci6n . En cuanto al cultivo de platano, la mayor superficie de cultivos comerciales en el pais se concentra en la provincia de Manabi, con alrededor de 48 .914 hectareas de cultivo (INEC, 2017), de las que se exportan un promedio de 197 mil toneladas metricas de fruta fresca cada ano generando ingresos de alrededor de 80 millones de d6Iares, beneficiando asi a 6.000 productores . Entre las plagas que afectan a las musaceas, esta la marchitez vascular causada por el hon go Fusarium oxysporum f. sp. cubense, es una de las mas destructivas a nivel mundial. Entre los a nos 50 y 60, en Ecuador, cepas de la Raza 1 de este hongo provocaron la desaparici6n de practicamente todos los cultivos comerciales de banano de la variedad Gros Michel, con un impacto econ6mico y social muy alto. Afortunadamente, la sustituci6n por clones de la variedad Cavendish resistente a la Raza 1, permiti6 la recuperaci6n de la producci6n bananera. A inicios de 1990 apareci6 la Raza 4 (Foe R4T), una nueva variante del hongo capaz de afectar a Cavendish, representando un problema para el sector productor. Dicha raza, confinada inicialmente al Sureste Asiatico, se ha dispersado a nuevas areas geograficas incluyendo paises en Oriente medio y Africa del Sur. Su continua dispersion hacia nuevos lugares de producci6n representa una gran amenaza, de manera especial para el continente americano, donde la economia y la seguridad alimentaria de muchos pafses dependen de la producci6n y exportaci6n de musaceas. Aun no existen variedades comerciales resistentes o tolerantes a Foe R4T ni metodos de control comprobados. Para evitar el ingreso de esta plaga es preciso aplicar med idas fitosanitarias de prevenci6n en todos los ambitos de la cadena productiva de musaceas, raz6n por la cual la Agencia, en coordinaci6n con instituciones publicas y privadas, ha implementado a nivel nacional sistemas de desinfecci6n de contenedores y de calzado de pasajeros en los puertos y aeropuertos internacionales del pa is, con el fin de reducir la posibilidad de ingreso del hongo. Estas medidas de prevenci6n deben complementarse tambien con su aplicaci6n en los si t ios de producci6n de musaceas; portal motivo el presente documento contiene estrategias de prevenci6n que pueden ser implementadas en los sitios de producci6n y que incrementaran el nivel de protecci6n del pafs para hacer frente a esta y otras amenazas fitosanitarias, y ademas garantizara a los productores la continuidad de sus cultivos. g \lJN!STERIC, @ AGRO CALIDAD DE" AGRICUL TURA Y GANADEflfA .-Q.J.J<l,i,Of:~.c.l!)ol)' ~ ".QhO,O.ffff'.)'\-,CC u,o GUIA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlci6n No: 0 Fusorium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fee ha de Aorobaci6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO 3.1. Objetivo Establecer medidas fitosanitarias especificas para prevenir el ingreso de Fusarium oxysporum f.sp. cubense Raza 4 Tropical en los sitios de producci6n de musaceas en el territorio ecuatoriano. 3.2. Ambito de aplicaci6n Las medidas fitosanitarias para prevenir el ingreso de Fusarium oxysporum f.sp. cubense Raza 4 Tropical (Foe R4T) consideradas en el presente documento se aplicaran en todos los sitios de producci6n de musaceas a nivel nacional. 3.3. Alea nee La implementaci6n, operatividad y mantenimiento de las medidas fitosanitarias especificas para Foe R4T consideradas en el presente documento seran responsabilidad de los propietarios de los sitios de producci6n de musaceas, bajo la coordinaci6n y verificaci6n de las asociaciones de productores y exportadores de las cuales los productores son socios y/o proveedores. La Coordinaci6n General de Sanidad Vegetal a traves de las Direcciones Distritales y de Articulaci6n Territorial de la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario a nivel nacional, daran seguimiento a la aplicaci6n de la presente gufa . 3.4. Responsabilidades 3.4.1. De las productores Es responsabilidad de los productores de musaceas a nivel nacional, la implementaci6n, operatividad y mantenimiento de las medidas fitosanitarias consideradas en la presente Gufa . 3.4.2. De las Asociaciones de Productores y Exportadores Es responsabilidad de las Asociaciones de productores y/o exportadores, solicitar y coordinar la implementaci6n de las medidas fitosanitarias contempladas en la presente Gufa en los sitios de producci6n de sus asociados o proveedores. 3.4.3. De la Agencia Es responsabilidad de la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario a traves de las Direcciones Distritales y de Articulaci6n Territorial, Direcciones Distritales y Jefaturas de Sanidad Agropecuaria, dar seguimiento a la implementaci6n de las medidas fitosanitarias de la presente Gufa en los sitios de producci6n a nivel nacional, as[ coma de la gesti6n de las Asociaciones de Productores y Exportadores en cuanto a la ejecuci6n de las actividades mencionadas en el punto anterior. 6 g Ml'IISTERO §) AGROCALIDAD JI: AGRICUL TURA ,,,t;J. ,,. ~ l l.JcllACbtt' YGANADERIA ~ •.c,t,.::;;.··Of"lt'I ~ fO(,.'"\,l,Ntl~f~ GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edicl6n No: 0 Fusarium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fecha de Aorobacl6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO 3.5. Glosario de terminos Para efectos del presente documento se utilizaran los terminos establecidos en las Normas lnternacionales para Medidas Fitosanitarias (NIMF No.5): "Glosario de Terminos Fitosanitarios", de la Convenci6n Internacional de Protecci6n Fitosanitaria (CIPF) . 3.6. Base legal a) Ley Organica de Sanidad Agropecuaria publicada en el Registro Oficial Suplemento 27 de 3 de julio de 2017. b) Acuerdo Ministerial 412 de 17 de septiembre de 2014 que expide el Plan Nacional de Contingencia para la prevenci6n, control y erradicaci6n de Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza 4 Tropical (Foe R4T) y otorga a Agrocalidad (hoy Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario) la facultad de establecer todas las medidas fitosanitarias destinadas a prevenir la aparici6n de la plaga. c) Resoluci6n 0145 de 18 de junio de 2015, que establece coma medida fitosanitaria emergente y de cumplimiento obligatorio la desinfecci6n externa de los contenedores que ingresen al territorio ecuatoriano, sin distinci6n de la carga que contengan y antes de salir de los puertos marftimos y puertos alternos a nivel nacional. d) Resoluci6n 0222 de 27 de julio de 2015, que establece coma medida fitosanitaria de cumplimiento obligatorio que todos los aeropuertos que reciban vuelos internacionales instalen pediluvios para la desinfecci6n de calzado de pasajeros que ingresan al pafs. e) Resoluci6n 0122 de 15 de septiembre de 2017, que actualiza el listado de Plagas Cuarentenarias no presentes en Ecuador. 3.7. Punto oficial de contacto, Organizaci6n Nacional de Protecci6n Fitosanitaria de la Republica de Ecuador El punto oficial de contacto en la Republica de Ecuador es la Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario . Todas las comunicaciones en relaci6n con este documento, deben ser dirigidas a: Director Ejecutivo Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario Republica de Ecuador Oirecci6n : Av. Eloy Alfaro N30-316 y Amazonas, Ministerio de Agricultura y Ganaderfa, 9no. Piso. Telefono: 593 2 2 543 319 7 g\ l IS78<< ,r AGRICUL TVRA Y GANAOE.RIA GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Fusarium oxysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edlcl6n No: 0 Fecho de Aprobaci6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO Fax : 593 2 2 543 319 e-mail: direccion@agrocalidad.gob.ec; relaciones .internacionales@agrocalidad.gob.ec Secci6n 4. GENERALIDADES DE LA PLAGA 4.1. Agente causal El agente causal del marchitamiento vascular de las musaceas es Fusarium oxysporum f.sp . cubense Raza 4 Tropical (Foe R4T), es un hongo habitante del suelo que afecta a las musaceas, pero puede sobrevivir en algunas malezas sin provocar sfntomas visibles, asegurando la persistencia del hongo en el suelo sin la presencia de plantas de musaceas (hospedero principal) por largos perfodos . Se est ima que las estructuras de resistencia del hongo (clamid6sporas) pueden permanecer por mas de 30 a nos en el suelo, lo cual dificulta su manejo y erradicaci6n . 4.2. Sintomatologfa El pat6geno ingresa por las rafces y luego invade el sistema vascular de la planta causando el taponamiento del mismo, interrumpiendo la translocaci6n de agua y nutrientes, lo que lleva al colapso de las plantas afectadas, lo cual se expresa y visualiza a traves del marchitamiento. La sintomatologfa externa se caracteriza por el amarillamiento uniforme de las hojas mas viejas, desde el margen foliar hacia la nervadura central; posteriormente, las hojas se secan completamente quedando suspendidas de la planta, lo cual se conoce como "falda hawaiana". Adicionalmente, puede presentarse un agrietamiento en la base del pseudotallo. Los sfntomas internos se observan al realizar un corte transversal del pseudotallo, presentando una decoloraci6n color cafe oscura de los haces vasculares, que se extiende desde la pa rte exterior hacia el interior del pseudotallo. 4.3. Dispersion de la plaga Las estructuras de reproducci6n del hongo, entre ellas microconidias, macroconidias y clamid6sporas, pueden dispersarse facilmente mediante el movimiento de sue lo, agua y material vegetal infectado. Las principales vfas de dispersion de este hongo son : a) Uso de material de propagaci6n infectado (cormos, hijuelos) b) Personas que hayan estado en contacto con cultivos en pafses afectados por Foe R4T. c) Suelo contaminado (adherido a vehiculos, calzado, herramientas de trabajo, maquinaria, contenedores y muestras de suelo) 8 g-•;, .,,em @ AGROCALIDAD Or- AGRICUL;rt.JRA Y GANAOERIA "41""CIA«IJ.:M,<J6,,i'f ~ {qt. ~ 'fl ~ :() GU[A DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENC16N DEL INGRESO DE Edlcl6n No: 0 Fusarium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fe cha de Aorobacl6n: 14/05/20 19 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO d) lngreso al pafs con objetos elaborados con material vegetal de musaceas {fibras naturales) e) Agua contaminada (de riego o escorrentfa) f) g) Presencia de residuos vegetales contaminados en el cultivo Presencia de insectos plaga y animales domesticos dentro del area de cultivo SECC16N 5. MEDIDAS DE PREVENCl6N ESPEC[FICAS PARA SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS Se define como bioseguridad de la finca o sitio de produccion a la aplicacion del conjunto de conocimientos, tecnicas y/o medidas fitosanitarias de caracter preventivo orientadas a proteger al mismo del ingreso y diseminacion de plagas, incluyendo a Foe R4T. La bioseguridad es la estrategia mas rentable para proteger los cultivos del ataque de plagas y su aplicacion es responsabilidad de los propietarios de cada sitio de produccion. La base para la eficacia de la bioseguridad en el sitio de produccion es la zonificacion; un enfoque zonificado reduce el riesgo de ingreso y diseminacion de la plaga a traves de una serie de medidas preventivas dentro y fuera del sitio de produccion, ya que ninguna practica de bioseguridad es 100 % efectiva. Considerando la experiencia a nivel internacional en cuanto a las medidas de prevencion para evitar el ingreso de Foe R4T a los sitios de produccion y el manejo de casos sospechosos de la plaga, en esta seccion se presenta un modelo de zonificacion basado en 3 zonas diferenciadas {Exclusion, Separacion y Cultivo), (Tegan et al., 2017) . En el Anexo 1 se presenta un esquema de la zon ificacion . 5.1. Zonificacion 5.1.1. Zona de Exclusion Es un area que se encuentra previo al ingreso de la finca, consiste en un estacionamiento para las vehfculos del personal y visitantes. Excluir el ingreso innecesario de vehfculos es un enfoque para reducir el riesgo de introduccion de plagas a los sitios de produccion. Caracterfsticas a) Area recubierta de asfalto, hormigon o grava, con suficiente espacio de estacionamiento. b) Dispone de cercas o barreras para limitar el movimiento de personas yvehfculos hacia otras zonas. c) Senalizacion clara que informe y dirija al personal ya los visitantes. Debe especificar al menos a quien contactar, a donde ir y que hacer antes de ingresar al sitio de produccion {Imagen 1). Nota: Aquellos vehfculos que no pueden excluirse en esta area y necesariamente deben ingresar a las 9 s l,\tMJSTeR,, AGROCALIDAD uE AGRICUL TURA YGANADERIA ,#IICJ.~Ol~~r ~ v»,"ff()t, 1z0,- 106\.Uit ,U<) GU[A DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCION DEL INGRESO DE Edlci6n No: 0 Fusarium axysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCION DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fe cha de Aprobacl6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO otras zonas, se deben limpiar y desinfectar antes de entrar y al salir del sitio de producci6n . ANTES DE ENTRAR AL SITIO DE PRODUCCION, DEBE TOMAR EN CUENTA LO SIGUIENTE: • ✓ Pida autorizaci6n para ingresar al sitio de producci6n . ~- I \..!; ✓ Registre su ingreso. ,.. ✓ Limpie y desinfecte su calzado y vehiculo . ✓ Cambie de vestimenta antes de iniclar la jornada. Si detecta plantas con sintomas sospechosos de Foe R4T llama al 1800 AGRO-CO Imagen 1. Ejemplo de letrero sugerido para el ingreso principal y accesos secundarios al sitio de producci6n. 5.1.2. Zona de Separaci6n (Area de ingreso al sitio de producci6n) Es un area en el sitio de producci6n que permite el acceso a vehfculos y personal. Tanto el calzado de las personas coma las vehfculos se deben ser limpiados y desinfectados antes de que se les permita ingresar a la finca (desde un camino publico o una zona de exclusion). En muches sitios de producci6n la zona de separaci6n podria extenderse hasta el area de empaque. Caracteristicas a) Area recubierta de asfalto, hormig6n o grava. El area debe tener un buen drenaje y no debe tener suelo. b) Disponer de cercas o barreras para evitar que vehfculos y personas crucen a otras zonas . c) Los vehfculos y el calzado de las personas deben ser limpiados y desinfectados al entrar y salir. Deben estar libres de tierra y material vegetal. d) Sefializaci6n clara que informe las medidas de bioseguridad y dirija al personal y a las visitantes (Fotograffa 1). e) Se debe manejar la escorrentfa de esta zona utilizando un drenaje, con la finalidad de que el agua residual no llegue al area de cultivo. f) El personal y visitantes deben ser registrados al entrar al sitio de producci6n. Debe llevarse un registro u hoja de control de ingreso escrito actualizado diariamente. La hoja de control debe contener minima las siguientes dates: nombre del trabajador o visitante, pafs de origen, hora de entrada y salida, instituci6n a la cual pertenece el visitante, numero de 10 g Ml~lSTcR(J DE AGRICUL,TURA YGANADERIA GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Fusarium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edlci6n No: 0 Fee ho de Aprobocl6n: 14/05/20 19 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO placa del vehiculo que ingresa (cuando sea el caso), motivo de la visita, lugar que visit6 antes de llegar a la finca . g) En esta zona se debe implementar un area de seguridad, que consiste en una infraestructura (vestidor) para el cambio de calzado y vestimenta del personal y visitantes debidamente senalizada . Esta area debe estar permanentemente limpia y debe ser un paso obligado para acceder a la zona de cultivo. De ser posible, deberia disponer de duchas para la limpieza del personal antes y despues de la jornada de trabajo. Si no es posible implementar esta infraestructura, tanto el personal como los visitantes deben realizar el cambio de indumentaria antes de ingresar a la zona de cultivo, previo a la desinfecci6n de calzado. Se debe contar con una provision de indumentaria (preferiblemente overoles desechables y botas de caucho) limpia y desinfectada para los visitantes, de uso exclusive dentro del sitio de producci6n . Para el caso de personas provenientes del exterior deberan ingresar con botas de primer uso . Al finalizar la visita, la indumentaria provista debe ser devuetta, y si es el caso, desechada. Con la finalidad de evitar contaminaci6n cruzada, la indumentaria desechable debera ser depositada en fundas hermeticas para su disposici6n final. h) El sistema de carga y descarga de suministros agricotas debe evitar la contaminaci6n cruzada entre zonas . Nota: Los vehiculos agricolas y la maquinaria nun ca deben cruzar o entrar en contacto directo con la zona de separaci6n; sin embargo, si deben movilizarse se deben limpiar y desinfectar a fondo. Fotograffa 1. Senalizaci6n para informar sobre las medidas de prevenci6n que dispone el sitio de producci6n para evitar el ingreso de Foe R4T. 11 SM ,STER) AGROCALIDAD ::iE AGRICUL,TURA YGANAOERIA .aQM..\,t. - ~· .. ~ c,o,,.n~"'O ~~••o GUIA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlcl6n No: 0 Fusarium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fee ha de Aprobaci6n: 14/05/20 19 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO 5.1.3. Zona de Cultivo Es el area de producci6n de musaceas, donde los vehfculos, maquinaria, herramientas y equipos operan y donde el personal realiza actividades agrfcolas . Caracterfsticas a) Disponer de cercas o barreras para minimizar el movimiento de personas, vehfculos, maquinaria y evitar el ingreso de animales a la zona de cultivo. b) La maquinaria agrfcola y los vehfculos deben permanecer en la zona de cultivo; si necesitan movilizarse fuera de esta zona deben ser limpiados y desinfectados. c) Disponer de una instalaci6n de lava do para limpiar y desinfectar los vehfculos que entran y salen de esta zona. d) Las herramientas y el equipo necesarios para las labores deben permanecer en esta zona; si necesitan movilizarse fuera de esta zona deben ser limpiados y desinfectados. e) El calzado del personal y visitantes debe ser desinfectado al entrar y salir de esta zona. f) Senalizaci6n clara que dirige al personal ya los visitantes. g) Manejar el agua de escorrentfa a traves de drenajes internos. Nota: Se sugiere no permitir el ingreso de visitantes extranjeros a esta area, en caso de ser necesario deberan ingresar acompanados del representante de la finca, debiendo existir una ruta establecida misma que deberan seguir. Durante la visita se debera utilizar herramientas y maquinarias exclusivas del sitio de producci6n, no se debe permitir el empleo de herramientas propias de los visitantes. 5.2. Medidas de prevenci6n 5.2.1. Actividades de desinfecci6n La principal vfa de dispersion de Foe R4T es mediante el transporte involuntario de las estructuras reproductivas del hongo en el suelo, que puede ir adherido a vehfculos, maquinaria, calzado, ropa, herramientas o instrumental. Para todas las actividades de desinfecci6n (pediluvios, rodiluvios, arcos de desinfecci6n, desinfecci6n de maquinaria y herramientas, desinfecci6n de ropa, etc.), se sugiere el uso del desinfectante Amonio Cuaternario al 20%, utilizando una soluci6n de 3,5 mililitros de producto por cada litro de agua. Es posible utilizar otros productos siempre que cuenten con pruebas documentadas que avalen su efectividad en el control o inhibici6n de Fusarium oxysporum f.sp. cubense, a la dosis recomendada 12 OE AGRICUL TURA RM, lSTEilO @ AGROCALIDAD Jt;;.t,CU••.c:. ... ...cio-t • ~ -'"'"""'""'--''" YGANADEAIA GU[A DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlc16n No: 0 Fusarium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCION DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fecha de Aorobacl6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CON TROL FI TOSANITARIO por el fabricante y bajo la autorizaci6n de la Agencia . La soluci6n desinfectante debe cambiarse frecuentemente en todos los sistemas de desinfecci6n en cuanto se evidencie que esta turbia . Los res idues de la soluci6n desinfectante no deben verterse en los canales de riego o drenaje, ni entrar en contacto con el suelo del cultivo. 5.2.2. Manejo de calzado del personal y visitantes a) Todas las personas que ingresen al sitio de producci6n deben limpiar y desinfectar su calzado. b) Para la limpieza de calzado se debe disponer de cepillos duros y/o agua a presi6n para eliminar toda la suciedad y/o barro. c) Para la desinfecci6n de calzado deben disponer de pediluvios en la entrada de cada zona. Nata: Un pediluvio es un recipiente o fosa puesto en el suelo que contiene una sustancia desinfectante donde las persona s introducen su calzado para desinfectarlo (Fotograffas 2, 3) . El pediluvio debe estar elaborado con rnateriales impermeables, como cementa (Fotograffa 2) o plastico, y sus dimensiones pueden variar de acuerdo a las necesidades del sitio de producci6n . Un pediluvio basico o artesanal puede elaborarse con una caneca cortada por la rnitad o un recipiente plastico, en el que se coloca una cantidad suficiente de desinfectante para cubrir la base del calzado (Fotograffa 3) . Adicionalmente, se puede poner una esponja en la base interna del recipiente con el fin de evitar salp icaduras del desinfectante lfqu ido. d) Se debe proveer de calzado propio de cada zona o puede utilizarse el calzado personal siempre y cuando sean limpiados y desinfectados. De ser posible, debe existir suficiente provision de calzado, mismo que puede ser diferenciado por colores de acuerdo a cada zona . Para el caso de personas provenientes del exterior deberan ingresar con botas de primer uso. e) Debe existir barreras y seiiales que instruyan a los visitantes y personal. 13 g 1~0 A GROCALI DAD AGRICU~TURA GANAOER A A,Q,11iQ4UUltJI ~t ~ - ~1~~ GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRES0 DE Edlci6n No: 0 Fusarium axysparum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITI0S DE PR0DUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fee ha de A0robaci6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CO NTROL FITOSANITARIO Fotografia 2: Pediluvio con desinfectante liquido para desinfecci6n de calzado Agrocalidad, 2016) . Fotografia 3: Pediluvio artesanal con desinfectante lfquido para desinfecci6n de ca lzado (Agrocalidad, 2016) . 5.2.3. Manejo del movimiento de vehiculos y maquinaria a) Las personas que requieran entrar al sitio de producci6n preferiblemente deben realizarlo a traves de vehfculos y/o maquinaria propios de la finca . b} Los vehfculos y maquinaria que requieran ingresar al sitio de producci6n deben ser limpiados y desinfectados al entrar y salir. c) La maquinaria agrfcola motorizada que entra en contacto con el suelo o con material vegetal (tractores, arados, guadanadoras, fumigadoras, podadoras, entre otras) deben lavarse y desinfectarse antes y despues de cada uso. d) El sitio de producci6n debe disponer de un area definida para el lavado y desinfecci6n de la maquinaria, en donde los residues del lavado no entren en contacto con canales de riego, drenaje o el suelo de cultivo. 5.2.4. Manejo de sistema de limpieza y desinfecci6n para vehfculos y maquinaria (Rodiluvios, areas de desinfeccion, bombas de aspersion). a) Establecer un area de lavado y de desinfecci6n, misma que debe ser a traves de un rodiluvio y/o arco de desinfecci6n y/o bombas de aspersion . b} El area de lavado y desinfecci6n (rodiluvio) debe presentar una superficie rfgida e impermeable . c) Utilizar agua limpia con suficiente presi6n de agua para eliminar el suelo y el material vegetal. d} Disponer de senaletica informativa . Deben delimitarse y senalizarse las zonas de circulaci6n peatonal mediante una franja de seguridad . 14 Bl,!IN~IO OE AGRICULTUAA YGANADEA IA GUiA DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENC16N DEL INGRESO DE Fusarium oxysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edlc i6n No: 0 Fee ho de Aprobocl6n: 14/05/20 19 PROCESO: SANIDAD VEGETA L I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO e) Disponer de instalaciones de limpieza y desinfecci6n para el calzado, herramientas y equipos. f) Llevar un registro de utilizacion, limpieza y desinfecci6n del sistema . g) Realizar un manejo de aguas residuales para garantizar una eliminaci6n segura; evitando que entren en contacto con canales de riego o drenaje, o directamente con el suelo del cultivo h) Existen varias opciones de sistemas de desinfecci6n de vehiculos, como las siguientes: Rodiluvio: es un sistema de desinfecci6n de neumaticos por inmersi6n parcial que consiste en una fosa de concreto que contiene la soluci6n desinfectante por la cual pasa el vehiculo (Fotografia 4) . La soluci6n desinfectante debe cambiarse constantemente, en cuanto se evidencie que esta turbia. Arco de desinfeccion: es un sistema de desinfecci6n de vehiculos que se realizan mediante el paso a traves de un arco de tuberia metalica o plastica que pulveriza una soluci6n desinfectante alrededor del mismo. Puede activarse y desactivarse automaticamente por medio de sensores, o manualmente por la acci6n de un operario (Fotografia 4) . Fotograffa 4: Arco de desinfecci6n con rodiluvio para vehiculos, previo al ingreso a un sitio de producci6n (Agrocalidad, 2016) . Desinfeccion a traves de bombas de aspersion: con siste en la aplicaci6n de la soluci6n desinfectante a los neumaticos del veh iculo med iante el uso de bombas de aspersion 15 g ',\l's!STF.R(J @ ~ GROCfil:!~ :::i( AGRICUL TURA Y GANADERIA "°'•IQAJII ~l ~ l """() ' l00-........,'--•<. GUiA DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlcl6n No: 0 Fusarium oxysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fe cha de Aorobaci6n: 14/ 05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO manuales o a motor, accionadas por un operario (Fotograffa 5). Fotografia 5: Desinfeccion de vehiculos con bomba de aspersion a motor (Agrocalidad, 2016). 5.2.5. Manejo de herramientas y equipos a) Todas las herramientas y equipos son exclusivos del sitio de produccion y nunca deberfan salir de este lugar, en especial las utilizadas para carte, como machetes, podones, etc., y las que entran en contacto con el suelo como azadones, palas, barras, etc., las cuales deben ser desinfectadas constantemente (Fotograffa 6 y 7). Recipientes para desinfectante hechos con tubos de PVC Fotografia 6. Desinfecci6n de herramientas en el cultivo por inmersi6n en soluci6n desinfectante (Agrocalidad, 2016) . Fotografia 7. Desinfecci6n de herramientas en el cultivo por aspersi6n con soluci6n desinfectante (Agrocalidad, 2016). 16 GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Fusarium oxysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edlcl6n No: 0 ...c ,,.a...ml::'~, . . C U0.01!0'fl00f.Nt!"U ,O Fe cha de A robacl6n: 14/05/ 20 19 PROCESO: SANIDAD VEGETAL SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO 5.2.6. Manejo de carreteras y vfas de acceso a) Debe establecerse un unico punto de ingreso y salida al sitio de producci6n. Si debido a su extension, el sitio de producci6n tiene varios puntos de acceso, el control de ingreso de personas y vehiculos debera implementarse en cada uno de ellos. b) Se debe implementar sefialetica para alertar al publico de que no se permite ninguna entrada sin permiso (Imagen 1). 5.2.7. Manejo de desechos a) Los residuos vegetales tanto de campo como de la empacadora (hojas, pseudotallos, raquis, flores y frutas) deben ser depositados en un area especifica del sitio de producci6n y debe estar cercada para evitar el ingreso de animales. b) Ante al aparecimiento de una plaga cuarentenaria, debe existir un plan para desechar de manera segura las bolsas plasticas y cuerdas que han sido utilizadas en el proceso de producci6n. Se deberfa considerar la limpieza y desinfecci6n de este tipo de materiales antes de desecharlos. 5.2.8. Manejo del movimiento de animales a) Se debe evitar el ingreso de animales domesticos al sitio de producci6n . 5.2.9. Manejo durante las actividades en la zona de cultivo. a) La maquinaria agrfcola que ingrese al sitio de producci6n para realizar cualquier actividad debera ser lavadas y desinfestada previamente . b) El material de siembra debe provenir de laboratories certificados de cultivo de tejidos in vitro . Nose debe utilizar material vegetal como cormos o retofios de otras plantaciones. c) Durante la etapa de producci6n se puede utilizar mejoradores de suelo como compost, siempre y cuando no contengan material vegetal de musaceas y procedan de un area que no esta asociada con la producci6n de musaceas. d) Para la cosecha de la fruta se utilizaran herramientas propias del sitio de producci6n, caso contrario se deberan desinfectar previo ingreso. 5.2.10. Manejo durante las actividades en la empacadora a) La fruta que entra en contacto con el suelo debe quedarse en el campo. b) La fruta se empacara en cajas de primer uso. c) Las cajas empacadas deben estar sobre un embalaje de madera, nunca en contacto directo con el suelo. 17 s WN1STI3"0 @ AGROCALIDAD 'JI: AGAICUl,TURA Y OANAOE.RIA Al,141 ,QIIM~lt ~ 1Q \ IOCJ,,l,,Mll,--,Q GUfA DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlcl6n No: 0 Fusarium oxysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fee ho de Aorobocl6n: 14/05/20 19 PROCESO: SANIDAD VEG ETAL I SUBPROCESO: CO NTROL FITOSANITARIO 5.2.11. Manejo del personal a) El personal que labora en el sitio de producci6n debe utilizar botas de caucho limpias y desinfectadas antes de ingresar al cultivo e indumentaria (preferiblemente overoles de seguridad) de uso exclusivo para laborar al interior del sitio de producci6n. b) Al finalizar la jornada, los trabajadores del sitio de producci6n deben lavar y desinfectar las botas de campo y cambiarse de ropa en el area de seguridad (zona de separaci6n). La ropa de trabajo no debe salir del sitio de producci6n y debe ser lavada en un sitio designado al interior del mismo, cuidando que el agua de lavado no entre en contacto con canales de riego o drenaje o con el suelo del cultivo. c) El sitio de producci6n debe disponer de dispensadores de sanitizante de manos para uso del personal tanto de cultivo como de post cosecha. El sanitizante de ma nos sera utilizado sobre todo al ingreso ya la salida del al area de cultivo ode post cosecha. d) El personal nuevo y los visitantes regulares deben someterse a una inducci6n sobre practicas de bioseguridad en el sitio de producci6n (Fotograffa 8) y se debe mantener registros de las capacitaciones. Se debe instruir sobre como limpiar y desinfectar los vehiculos, la maquinaria, las herramientas y el equipo. e) El personal debe estar entrenado para identificar plantas con sfntomas de Foe R4T y establecer un protocolo para reportarla. Todo el personal que trabaja en el sitio de producci6n debe estar capacitado sobre Foe R4T (forma de diseminaci6n, sfntomas de plantas afectadas, medidas fitosanitarias para prevenir el ingreso) . Se debe proporcionar material grafico informativo para facilitar el reconocimiento, mismo que debe ser de facil visualizaci6n para todos los trabajadores y visitantes (Fotograffa 9) . f) Se debe realizar controles aleatorios para garantizar que el personal y los visitantes regulares sigan las practicas de bioseguridad, ademas se debe disponer de registros de esta actividad. Fotografia 8. Capacitaci6n sobre medidas de prevenci6n a trabajadores de sitios de producci6n (Agrocalidad, 2016) . 18 S M,', ISTER( OE AGRICULTURA YGANADERfA GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Fusarium oxysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Edicl6n No: 0 @ AGROCALIDAD ~-Ir.;~ • ~ "~""' ... . ,,. ..... u,, Fe cha de Aorobacl6n: 14/05/20 19 PROCESO: SANIDAD VEG ETAL I SUSPROCESO: CONTROL FITOSANITARI O Fotografia 9. Material grafico informativo de facil visualizaci6n para los trabajadores y visitantes de en sitios de producci6n (Agrocalidad, 2016). 5.3. Manejo de cases sospechosos El monitoreo de los cultivos de musaceas es una tarea rutinaria imprescindible que facilita la detecci6n temprana del aparecimiento de nuevas plagas (brotes) y permite tomar acciones de contenci6n y/o erradicaci6n oportuna, evitando asi la diseminaci6n hacia el resto de plantas del cultivo. El sitio de producci6n debe contar con registros fisicos y/o digitales de esta actividad, especificando la fecha y la ubicaci6n exacta de los posibles hallazgos, para facilitar la trazabilidad y analisis de la incidencia y dispersion . Esta informaci6n debe estar disponible para la Agencia cuando sea requerida . Si durante los monitoreos del cultivo se llegan a detectar plantas con sintomas de marchitamiento vascular, amarillamiento de las hojas mas viejas o rajaduras en la base del pseudotallo, se debe proceder de la siguiente manera : a) Delimitar el brote a 7,5 metros alrededor de la planta con sfntomas sospechosos con cinta de seguridad o alambre de puas (Fotografia 10). Establecer un solo punto de entrada a esta zona con un pediluvio. Prohibir el ingreso de personas no autorizadas, vehfculos o maquinaria . g- ",li~';lER!() AOR0 CALI 0 AD -,.- i!IGRICIJLTURA VGANAOEJ'l(A ~ (:,~~~::<> GUfA DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlcl6n No: 0 Fusorium axysparum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fee ha de Aprobaci6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEG ETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO Fotografia 10: Delimitaci6n del brote de la plaga alrededor de la planta sospechosa (Agrocalidad, 2016). b) Desinfectar inmediatamente el calzado que estuvo en contacto con el suelo de esta zona antes de salir de la misma . c) No tocar ninguna parte de la planta sospechosa ni el suelo alrededor de la misma. Si esto llegara a ocurrir, las manos deben lavarse y desinfectarse. La ropa que haya entrado en contacto con la tierra de esta zona tambien debe lavarse en un lugar alejado del cultivo. d) No tomar muestras de tejido para analisis de laboratorio sin la presencia de tecnicos de la Agencia . e) No cosechar la fruta del area ni movilizar ningun tipo de material vegetal, sabre todo el de propagaci6n (cormos, hijuelos) . f) No extraer de su sitio las plantas afectadas ni residues vegetales de las mismas; no sacarlas de la plantaci6n ni desecharlas en canales de riego y/o drenaje, ya que esto contribuirfa a la dispersion de las plagas. 20 E ..,, l5Tml() @ AGROCALIDAD OE AGRICUL TURA YGANAOERfA ""'-f"CJ•III~ ~ ~ (J:)lo.1~.,.,tnr?C-~.-"(" GUfA DE MEDIDAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlcl6n No: 0 Fusarium oxysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fee ha de Aprobacl6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO g) Reportar inmediatamente el caso sospechoso a la Agencia mediante una llamada telef6nica sin costo al 1-800-AGRO00 (1-800-547600) o directamente a las Direcciones Distritales de la Agencia en todo el pafs. SECCl6N 6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 6.1.Agencia de Regulaci6n y Control Fito y Zoosanitario - Agrocalidad . 2013 . Acuerdo Ministerial 412. Plan Nacional de Contingencia para Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foe R4T). 104 p. 6.2. Guzman M. y Sandoval J. 2015 . Mal de Panama o marchitez por Fusarium raza 4 tropical (FocRT4) una seria amenaza para la producci6n de bananos y platanos en Costa Rica y el mundo. Recomendaciones para prevenir el ingreso de FocRT4 en fincas bananeras de Costa Rica. CORBANA, HOJA DIVULGATIVA N.°6-2015. 6.3 . lnstituto Nacional de Estadfsticas y Censo (INEC). 2017. Encuesta de Superficie y Producci6n Agropecuaria Continua. 22 p. 6.4.Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria - OIRSA. 2005. Manual de Procedimientos para la Aplicaci6n de los Tratamientos Cuarentenarios. Apoyo al Comercio Agropecuario mediante la Aplicaci6n Regional Armonizada de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias ATN/MT 7957-RG. Consultado : 05-07-2016. 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Biosecurity Manual for the Banana Industry. Reducing the risk of exotic and damaging pests becoming established in crops. Version 1.0. Consultado: 12-07-2016. 21 g 'vii !STER() @ AGROCALID~D If AGRICUL TURA V O.ANADERIA ACl'.Q.lri,MIIQl.1,c,blf e0t,fll()l ,r ,~10 GUfA DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlcl6n No: 0 Fusarium axysporum f.sp . cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fe cha de Aprobaci6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CO NTROL FITOSANITARIO Disponible: http://www. fa rm biosecu rity. com.a u/wp-content/u ploads/2012/11/Fa rm Biosecu rity-M a nua I-for-the-Ba na na-1 nd us try. pdf 6.8. Plant Health and Animal Health Australia. s/f. Farm Biosecurity Action Planner, The essentials . Consultado: 12-07-2016. Disponible: http ://www. fa rm b iosecu rity. com. au/ essentials-too I kit/pea p I e-ve hi cles-eq u i pm e nt/ 6.9. Plant Health Australia. s/f. Panama disease Fact Sheet. 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Zonificaci6n de un sitio de producci6n. • 2 Vie Prlnclpel :::: • 1 Zona Exclusion Zona de Separacl6n Zona de Cultivo Sistema de desinfeccion Q Parqueadero ■ Vestidor Recepcl6n / lnformacion r:c::3 Letrero Bloseeurldad Empacadora Bodega Grafico 1. Esquema de zonificaci6n de un sitio de producci6n (Fuente: Adaptado de Farm Biosecurity Australia, 2019) Grafico 2. Ejemplo de zonificaci6n de un sitio de producci6n (Fuente : Tegan Kukulies and Shanara Veivers, 2017) 23 ft "im,v 0 AGROCALIDAD Q '.Jf AGR!CULTURA V GANAOERIA ,-,;.;,~Jt l · ,N IIC!l).it ~ ' 'f'Qltocr. .& 60 GUfA DE MEDI DAS FITOSANITARIAS PARA LA PREVENCl6N DEL INGRESO DE Edlci6n No: 0 Fusarium axysporum f.sp. cubense RAZA 4 TROPICAL (Foe R4T) A SITIOS DE PRODUCCl6N DE MUSACEAS EN EL ECUADOR Fe cha de Aprobaci6n: 14/05/2019 PROCESO: SANIDAD VEGETAL I SUBPROCESO: CONTROL FITOSANITARIO SECCl6N 8. CONTROL DE CAMBIOS Camblos o modlficaciones Fecha del Autor Fecha anterior cambio 24