Acuerdo Nº 25 - NTE INEN 1 529-2 sobre toma, envío y preparación de muestras para el análisis microbiológico en el control de los alimentos

No.990025 EL MINISTRO DE COMERCIO EXTERIOR, INDUSTRIALIZACION Y PESCA Considerando: ()ue. cl lnstituto Ecuatoriano de Nonnalizaci6n, INEN, enti<la<l a<lscrita a esta Secretaria <le Estado, ha fonnulado la Nonna Tecnica Ecuatoriana NTE INEN I 529-2. Control microh10lc1g1rn <le los alimentos. Toma. envio y preparaci6n de muestras para cl analisis microbiol6gico: ()ue. en su elahoraci6n se ha seguido el tramite reglamentario v ha sido aprohada por el Consejo Directivo <le! INEN: ()ue esta nonna tccnica rc:presenta un justo equilibria de mtcreses entre pro<luctores. consumidores y publico en general: ()ue. la nonna tecnica ecuatoriana en referencia es de vital unportancia para la racionalizaci6n de la producci6n y para la conveniente comercializaci6n de alimentos: y, En uso <le la facultad que le concede el Art. 8 de! Decreto Supremo No. 357 de! 28 de agosto de I 970, promulgado en el Registro Oficial No. 54 de! 7 de septiernbre de 1970, Acuerda: Art Io. < lticializar con el caracter de VO LUNT ARIA la Nonna Ternica Ecuatoriana NTE INEN I 529-2. (Control microbiol6gico de los alimentos. Toma, envio y preparaci6n <le muestrns para el analisis microbiol6gico), que segun la naturakza de! producto. establece los procedimientos genernles parn la toma de muestras de alimentos, el envio y su preparac1C111 en el lahoratono v cuyo texto se publica como ane,o a este Acuerdo. Art. 2o. Las personas naturales o juridicas que no se cifian a la antes mencionada nonna, seran sancionadas de rnnfonnidad con la lev Comuniquese v publiquese en el Registro Oficial.- Dado en Quito, a 3 de febrero de I 999. f) Ing. Hector Plaza Saavedra. Ministro de Comercio E,terior. Industrializaci6n y Pesca.