Regulation on traditional food reputation labelling

Broj 27 - Stranica 68 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 6. 4. 2010. Na osnovu ~lana 17. stav 2. i ~lana 72. Zakona o hrani ("Slu`beni glasnik BiH", broj 50/04) i ~lana 17. Zakona o Vije}u ministara Bosne i Hercegovine ("Slu`beni glasnik BiH", br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Vije}e ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u saradnji s nadle`nim organima entiteta i Br~ko Distrikta Bosne i Hercegovine, na 113. sjednici odr`anoj 21. januara 2010. godine, donijelo je PRAVILNIK O OZNAKAMA TRADICIONALNOG UGLEDA HRANE DIO PRVI - OP]E ODREDBE ^lan1. (Predmet) (1) Pravilnikom o oznakama tradicionalnog ugleda hrane (u daljnjem tekstu: Pravilnik) propisuju se pravila po kojima oznaka "tradicionalni ugled" mo`e biti dodijeljena prehrambenom proizvodu, sadr`aj, oblik i na~in vo|enja Registra oznaka tradicionalnog ugleda prehrambenih proizvoda, sadr`aj specifikacije prehrambenog proizvoda, sistem utvr|ivanja uskla|enosti, uslovi koje moraju zadovoljiti pravna lica koja provode postupak ocjenjivanja uskla|enosti, te na~in kontrole. (2) Odredbe Pravilnika odnose se na prehrambene proizvode navedene u Aneksu II., koji je sastavni dio ovog Pravilnika. ^lan 2. (Osnovni pojmovi) (1) Izrazi kori{teni u ovom Pravilniku imaju sljede}e zna~enje: a) posebno svojstvo zna~i da se svojstvo ili vi{e svojstava jednog prehrambenog proizvoda jasno razlikuju od drugih sli~nih proizvoda iste kategorije; b) grupa podrazumijeva svako udru`enje proizvo|a~a i/ili prera|iva~a odre|enog prehrambenog proizvoda (u daljnjem tekstu: udru`enje), bez obzira na pravni status koji to udru`enje ima; c) oznaka "tradicionalni ugled" je oznaka za tradicionalni prehrambeni proizvod (u daljnjem tekstu: oznaka) koji je, po svom posebnom svojstvu ili svojstvima, priznala Agencija za sigurnost hrane BiH i koji je kao takav pro{ao proces registracije propisan Pravilnikom; d) tradicionalno zna~i provjereni na~in proizvodnje i/ili prerade na tr`i{tu koji se prenosi iz generacije u generaciju, a najmanje za period koji odgovara jednom generacijskom intervalu od 25 godina. (2) Svojstvo ili vi{e svojstava, koja se navode u stavu (1) ta~ka a) ovog ~lana, mogu se odnositi na fizi~ka, hemijska, mikrobiolo{ka ili organolepti~ka svojstva, na metodu proizvodnje proizvoda kao i na odre|ene uslove tokom proizvodnje. (3) Ostale zainteresirane strane mogu se pridru`iti udru`enju navedenom u stavu (1) ta~ka b) ovog ~lana. ^lan 3. (Svojstva koja se ne mogu smatrati posebnim) (1) Posebno svojstvo, u smislu ~lana 2. stav (1) ta~ka a) ovog pravilnika, ne mo`e se ograni~iti na kvalitativni ili kvantitativni sastav ili na metodu proizvodnje ure|enu posebnim propisom, odnosno propisanim zahtjevima kvaliteta ili standardima, osim u slu~aju kada postoji poseban propis kojim se ure|uju posebna svojstva prehrambenog proizvoda. (2) Prezentacija prehrambenog proizvoda ne smatra se posebnim svojstvom iz ~lana 2. stav (1) ta~ka a) ovog pravilnika, posebno njegov oblik, izgled ili ambala`a, na~in i mjesto na koji je aran`iran i izlo`en. ^lan 4. (Organ koji provodi postupak za priznavanje) (1) Postupak za priznavanje posebnih svojstava i dodjelu oznake pokre}e se zahtjevom koji se podnosi Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine (u daljnjem tekstu: Agencija). (2) Postupak iz stava (1) ovog ~lana provodi Komisija za dodjelu oznake "tradicionalni ugled" (u daljnjem tekstu: Komisija) koju osniva Vije}e ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije, u saradnji s nadle`nim organima entiteta i Br~ko Distrikta Bosne i Hercegovine. (3) Komisija ima pet ~lanova, od toga tri stalna od kojih je najmanje jedan prehrambeni tehnolog, jedan agronom i jedan pravnik te dva promjenjiva ~lana zavisno od kategorije prehrambenog proizvoda za koji se tra`i priznavanje posebnih svojstava i dodjela oznake. (4) Predsjednik Komisije iz stava (2) ovog ~lana je predstavnik Agencije. ^lan 5. (Poslovi Komisije) Komisija iz ~lana 4. stav (2) ovog pravilnika vodi Registar oznake uz obavljanje sljede}ih poslova: a) razmatra zahtjeve za registraciju oznake navedene u Aneksu I. ovog pravilnika i predla`e Agenciji dono{enje rje{enja o registraciji oznake; b) razmatra pristigle prigovore; c) tra`i, ako je to potrebno, izmjenu i dopunu zahtjeva za registraciju oznake, navedene u Aneksu V. ovog pravilnika; d) razmatra zahtjeve za naknadnu izmjenu i dopunu specifikacije prehrambenog proizvoda u smislu ~lana 18. ovog pravilnika; e) razmatra o zahtjevu za pravo upotrebe registrirane oznake. ^lan 6. (Registar) (1) Registar }e imati dvije liste oznaka zavisno od toga da li je ili nije upotreba naziva prehrambenih proizvoda rezervirana za proizvo|a~e koji se pridr`avaju specifikacije proizvoda. (2) U Registar se upisuju sljede}i podaci: a) registarski broj oznake; b) registrirani naziv proizvoda; c) informaciju da li je registracija sa ili bez rezervacije naziva; d) informacije o tome da li se primjenjuju odredbe ~lana 22. stav (3) ovog pravilnika; e) kategorija proizvoda kako je navedeno u Aneksu II. ovog pravilnika; f) podatke o podnosiocu zahtjeva, odnosno udru`enju (naziv udru`enja, adresa i zemlja); g) podatke o svakom korisniku oznake (ime i prezime, odnosno naziv, mati~ni broj, adresa); h) izgled (oblik) oznake ako je podnosilac zahtjeva ima; i) datum podno{enja zahtjeva; j) datum objavljivanja zahtjeva na web-stranici Agencije; k) prigovor, ako je podnesen (broj, datum, podaci o podnosiocu); l) datum dono{enja rje{enja o upisu u Registar, te broj rje{enja; m) datum objavljivanja registrirane oznake u "Slu`benom glasniku BiH "; n) naziv i adresa certifikacijskog tijela koje obavlja kontrolu. (3) Zainteresirana strana mo`e od Agencije zatra`iti izvod iz Registra. ^lan 7. (Uslovi za priznavanje naziva proizvoda) (1) Da bi se upisao u Registar, prehrambeni proizvod mora biti u skladu s odredbama ovog pravilnika ako: a) je proizveden kori{tenjem tradicionalnih sirovina, b) ima tradicionalni sastav, c) je proizveden na na~in proizvodnje i/ili prerade koji odra`ava tradicionalan oblik proizvodnje ili prerade. (2) Prehrambeni proizvod ~ija posebna svojstva proizilaze iz njegove originalnosti ili geografskog porijekla ne}e se registrirati. Kori{tenje geografskih pojmova za naziv je dozvoljeno ne dovode}i u pitanje odredbe ~lana 8. stav (1) ovog pravilnika. (3) Oznaka se registrira ako je naziv prehrambenog proizvoda: a) sam po sebi poseban, b) takav da izra`ava posebna svojstva prehrambenog proizvoda. (4) Da bi bio priznat poseban naziv prehrambenog proizvoda, prema odredbama stava (3) ta~ka a) ovog pravilnika, mora biti tradicionalan i u skladu s odredbama ovog propisa ili mora biti ustanovljen obi~ajem. (5) Oznaka koja izra`ava posebna svojstva, u skladu s odredbama stava (3) ta~ka b) ovog pravilnika, ne mo`e se dodijeliti kada: a) se odnosi samo na uop}ene tvrdnje op}e prirode koje se upotrebljavaju za odre|ene prehrambene proizvode ili na one propisane posebnim propisima, b) dovodi u zabludu potro{a~e, posebno ako se odnosi na prepoznatljiva svojstva proizvoda ili je svojstvo takvo da ne odgovara specifikaciji i karakteristikama proizvoda. ^lan 8. (Ograni~enje upotrebe naziva) (1) Odredbe ovog pravilnika primjenjuju se ne dovode}i u pitanje propise o intelektualnom vlasni{tvu, a posebno one o oznakama originalnosti i geografskom porijeklu. (2) Nazivi sorti biljaka i pasmina `ivotinja mogu ~initi dio naziva priznatih oznaka tradicionalnog ugleda, pod uslovom da ne dovode u zabludu u pogledu prirode proizvoda. DIO DRUGI - POSTUPAK ZA PRIZNAVANJE POSEBNIH SVOJSTAVA I DODJELU OZNAKE "TRADICIONALNI UGLED" ^lan 9. (Proizvo|a~ka specifikacija) (1) Da bi se prehrambeni proizvod ozna~io oznakom, mora biti u skladu s proizvo|a~kom specifikacijom (u daljnjem tekstu: specifikacija). (2) Specifikacija sadr`i podatke iz Aneksa I. ta~ka 3. ovog pravilnika. (3) Vrsta prehrambenog proizvoda bit }e nazna~ena u skladu s kategorizacijom proizvoda navedenom u Aneksu II. ovog pravilnika. (4) Opis proizvoda obuhvata samo njegove bitne karakteristike potrebne za identifikaciju proizvoda. Utorak, 6. 4. 2010. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 27 - Stranica 69 Broj 27 - Stranica 70 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 6. 4. 2010. (5) Opis metode proizvodnje obuhvata samo trenutno va`e}e proizvodne metode. (6) Klju~ni elementi koji definiraju posebno svojstvo proizvoda obuhvata pore|enje s kategorijom kojoj pripada proizvod, prikazuju}i razlike. Postoje}i standardi mogu biti navedeni kao referenca ili kao pore|enje. (7) Klju~ni elementi koji dokazuju tradicionalni karakter proizvoda obuhvataju glavne elemente koji su ostali nepromijenjeni, s preciznom i dobro ustanovljenom referencom. (8) Specifikacija utvr|uje karakteristike koje se provjeravaju radi osiguranja posebnog svojstva proizvoda kao i postupke koji se koriste i u~estalost ovih provjera. (9) Specifikacija mora biti sa`eta i ne smije prelaziti 10 stranica, osim u opravdanim slu~ajevima. ^lan 10. (Zahtjev za registraciju) (1) Zahtjev za registraciju oznake ima pravo podnijeti samo udru`enje iz ~lana 2. ta~ka b) ovog pravilnika. (2) Udru`enje mo`e predati zahtjev za registraciju samo za prehrambene proizvode koje ona proizvodi ili prera|uje. (3) Datum podno{enja zahtjeva Komisiji je datum kada je zahtjev zaprimljen u Agenciji. (4) Zahtjev za registraciju sastavljen je u skladu s obrascem navedenim u Aneksu I. ovog pravilnika. Komisiji se mo`e dostaviti i elektronski primjerak obrasca za registraciju. (5) Naziv i adresa certifikacijskog tijela navedenog u Aneksu I. ovog pravilnika mora se pojaviti na oznaci (etiketi) prehrambenog proizvoda koji je registriran oznakom. ^lan 11. ( Registracija na nivou Evropske unije) (1) Nakon {to je oznaka za{ti}ena u Bosni i Hercegovini u skladu s odredbama ovog pravilnika, udru`enje mo`e podnijeti prijavu za registraciju na nivou Evropske unije. (2) Zahtjev popra}en dokumentom iz Aneksa I. ovog pravilnika podnosi se Komisiji Evropske unije direktno ili preko Agencije. (3) Nekoliko udru`enja iz razli~itih zemalja mogu predati zajedni~ku prijavu za registraciju u skladu s detaljnim pravilima utvr|enim propisima Evropske unije. (4) Sva tra`ena dokumentacija {alje se Komisiji na jednom od slu`benih jezika Evropske unije ili uz ovjereni prijevod na jednom od tih jezika. (5) Postupak registracije oznake na nivou Evropske unije provodi se u skladu s legislativom Evropske unije. (6) U slu~aju nacionalnih oznaka registriranih i na nivou Evropske unije, primjenjuju se propisi iz stava (5) ovog ~lana. (7) Oznaka "tradicionalnog ugleda" u Bosni i Hercegovini je, u smislu propisa Evropske unije, "garantirani tradicionalni specijalitet". ^lan 12. (Postupak formalnog ispitivanja zahtjeva) (1) Komisija utvr|uje opravdanost zahtjeva iz ~lana 10. ovog pravilnika, u vremenskom roku koji ne bi trebao biti du`i od 12. mjeseci. (2) Ako je zahtjev nepotpun ili ne ispunjava uslove iz stava (1) ovog ~lana, podnosilac zahtjeva poziva se da u roku od 15 dana ukloni uo~ene nedostatke. (3) Ako podnosilac zahtjeva u vremenskom roku iz stava (2) ovog ~lana ne ukloni uo~ene nedostatke, Agencija zaklju~kom odbacuje zahtjev za registraciju oznake. (4) Ako je zahtjev potpun i ispunjava uslove, podaci iz Aneksa I. ovog pravilnika objavljuju se u "Slu`benom glasniku BiH", kao i na web-stranici Agencije, te svako fizi~ko ili pravno lice mo`e u vezi s odre|enim zahtjevom ulo`iti prigovor. (5) Agencija osigurava uvid u zahtjev svim licima koja ulo`e prigovor. ^lan 13. (Prigovor ) (1) Svako fizi~ko ili pravno lice mo`e podnijeti prigovor na objavljeni zahtjev za registraciju oznake u roku od {est mjeseci ra~unaju}i od dana objavljivanja sadr`aja zahtjeva na web-stranici Agencije. (2) Uz prigovor iz stava (1) ovog ~lana prila`u se dokazi o razlozima prigovora. Komisija provjerava da li izjava sadr`i razloge i opravdanje za prigovor. (3) Prigovor je dopu{ten samo ako ga je Komisija primila u vremenskom roku iz stava (1) ovog ~lana Pravilnika, i to: a) ako osporavani zahtjev nije u skladu sa uslovima koji se navode u ~l. 2., 7. i 8. ovog pravilnika, ili b) u slu~aju zahtjeva prema ~lanu 22. stav (2) ovog pravilnika, da je kori{tenje naziva dopu{teno, poznato i ekonomski zna~ajno za sli~ne prehrambene proizvode. (4) Izjava o prigovoru mora biti sastavljena u skladu s obrascem Aneksa III. ovog pravilnika. (5) Rok za podno{enje prigovora iz stava (1) ovog ~lana ne mo`e se produ`avati. (6) Ako Komisija ne primi prigovor u navedenom roku, predla`e Agenciji da registrira naziv i objavi ga u "Slu`benom glasniku BiH". ^lan 14. (Postupak povodom prigovora) (1) Komisija iz ~lana 4. stav (2) ovog pravilnika rje{ava o prigovoru. (2) Ako Komisija utvrdi da prigovor ne ispunjava formalne uslove propisane ~lanom 13. ovog pravilnika, prigovor se zaklju~kom odbacuje o ~emu se obavje{tava podnosilac zahtjeva i podnosilac prigovora (u daljnjem tekstu: zainteresirane strane), te se postupak za registraciju nastavlja. (3) Ako prigovor ispunjava uslove iz ~lana 13. ovog pravilnika, Komisija dostavlja prigovor s prilo`enim dokazima podnosiocu zahtjeva za registraciju i poziva ga da u roku od 30 dana dostavi pisano izja{njenje o prigovoru. (4) Rok za izja{njenje na prigovor mo`e se, na zahtjev podnosioca zahtjeva za registraciju, iz opravdanih razloga produ`iti najvi{e za jo{ 30 dana. (5) Ako podnosilac zahtjeva za registraciju u propisanom roku ne dostavi izja{njenje na prigovor, donosi se rje{enje o odbijanju zahtjeva. ^lan 15. (Ispitivanje osnovanosti prigovora) (1) Ako se podnosilac zahtjeva za registraciju izjasni na podneseni prigovor, Komisija ispituje osnovanost prigovora u okviru razloga zbog kojih je podnesen. (2) Ako je prigovor osnovan, Komisija poziva zainteresirane strane da u~estvuju u odgovaraju}im konsultacijama. (3) Ako zainteresirane strane postignu sporazum u roku od {est mjeseci od dana pozivanja, one obavje{tavaju Komisiju o svim faktorima koji su omogu}ili da sporazum bude postignut. (4) Ako objavljeni podaci u skladu s Aneksom I. nisu izmijenjeni ili su izmijenjeni neznatno, Komisija postupa u skladu s ~lanom 13. stav (6) ovog pravilnika. U suprotnom, Komisija ponavlja postupak koji se navodi u ~lanu 12. stav (1) ovog pravilnika. (5) Kada je postupak koji se navodi u stavu (2) ovog ~lana zavr{en, podnosilac {alje rezultate konsultacije Komisiji u roku od 30 dana koriste}i obrazac Aneksa IV. ovog pravilnika. (6) Ako nema dogovora, Komisija predla`e Agenciji daljnje postupanje u pogledu zahtjeva za registraciju uva`avaju}i mi{ljenje zainteresiranih strana. (7) Agencija donosi rje{enje o odbijanju zahtjeva za registraciju oznake ako utvrdi da je prigovor osnovan i o tome obavje{tava zainteresirane strane. (8) Agencija donosi rje{enje o odbijanju prigovora ako utvrdi da je prigovor neosnovan i o tome obavje{tava zainteresirane strane. ^lan 16. (Okon~anje postupka i upis u Registar) (1) Na osnovu provedenog postupka za Registraciju oznake i prijedloga Komisije, Agencija donosi rje{enje o upisu u Registar (u daljnjem tekstu: rje{enje). (2) Oznaka se upisuje u Registar danom pravosna`nosti rje{enja. (3) Registrirana oznaka objavljuje se u "Slu`benom glasniku BiH" i na web-stranici Agencije. (4) Svako zainteresirano lice mo`e zatra`iti od Agencije uvid u specifikaciju proizvoda kojem su priznata posebna svojstva i dodijeljena oznaka. ^lan 17. (Brisanje iz Registra) (1) Na osnovu mi{ljenja Komisije i/ili na prijedlog certifikacijskog tijela, Agencija donosi rje{enje o brisanju korisnika registrirane oznake iz Registra, ako se utvrdi da je do{lo do kr{enja odredbi ovog pravilnika. (2) Prije brisanja iz Registra, Komisija dopu{ta udru`enju koje je uputilo zahtjev za registraciju da se izjasni komentarom u odre|enom vremenskom roku. (3) Kada rje{enje iz stava (1) ovog ~lana postane pravosna`no, Komisija bri{e naziv iz Registra navedenog u ~lanu 6. ovog pravilnika i to objavljuje u "Slu`benom glasniku BiH". ^lan 18. (Izmjene i dopune specifikacije) (1) Podnosilac zahtjeva ve} registrirane oznake mo`e uputiti Komisiji zahtjev za odobrenje izmjene ili dopune specifikacije (u daljnjem tekstu: izmjene/dopune) u skladu s obrascem iz Aneksa V. ovog pravilnika. (2) U zahtjevu se mora dokazati opravdan ekonomski interes i opisati zatra`ene izmjene/dopune te navesti obrazlo`enje za njih. (3) Dokumentacija se dostavlja Komisiji u pisanoj i elektronskoj formi. Datum podno{enja zahtjeva Komisiji je datum dostavljanja zahtjeva u Agenciju. (4) Zahtjev za odobrenje izmjene/dopune podlije`e postupku navedenom u ~l. 10., 12., 13., 14. i 15. ovog pravilnika. (5) U slu~aju zahtjeva za odobrenje izmjene/dopune za: a) podatke koji se tra`e u skladu s ~lanom 10. ovog pravilnika, obuhvata pravilno podnesen zahtjev iz stava (1) ovog ~lana, i b) podatke objavljene po ~lanu 12.stav (4) ovog pravilnika s pravilno podnesenim zahtjevom iz stava (1) ovog ~lana. (6) Ako su predlo`ene izmjene/dopune specifikacije manje, Komisija mo`e predlo`iti izmjenu/dopunu bez provo|enja postupka iz stava (4) ovog ~lana. Manjim izmjenama/ dopunama smatraju se one koje se ne mogu: a) odnositi na bitne karakteristike proizvoda, b) uvesti bitne promjene metode proizvodnje, c) uklju~ivati promjenu naziva ili bilo kojeg dijela naziva prehrambenog proizvoda. (7) Ako se prijedlog za izmjenu/dopunu podnosi iz razloga privremene promjene u specifikaciji, koja je rezultat provo|enja obaveznih sanitarnih ili fitosanitarnih mjera od nadle`nih organa, Komisija mo`e predlo`iti izmjenu/dopunu bez provo|enja postupka iz stava (4) ovog ~lana, uz obrazlo`enje provo|enja obaveznih sanitarnih ili fitosanitarnih mjera. (8) Kada Agencija na osnovu pozitivnog mi{ljenja Komisije odlu~i prihvatiti izmjenu/ dopunu, zabilje`enu u Registru iz ~lana 5. ovog pravilnika, bri{e izvorne podatke i unosi nove podatke, te datum stupanja na snagu donesene odluke. (9) Agencija je du`na o izmjenama/dopunama obavijestiti svakog proizvo|a~a i/ili prera|iva~a koji proizvodi i/ili prera|uje prehrambeni proizvod koji nosi oznaku u skladu s prvobitnom specifikacijom. (10)Pravna i fizi~ka lica, korisnici registrirane oznake iz stava (9) ovog ~lana, mogu, osim prigovora iz ~lana 13. stav (3) ovog pravilnika, podnijeti i prigovor koji pokazuje ekonomski interes u oblasti proizvodnje prehrambenih proizvoda sa oznakom. (11)Ako Agencija ne primi nikakav zahtjev o prigovoru izmjene/dopune u predvi|enom roku, izmjena/dopuna se prihvata i objavljuje u "Slu`benom glasniku BiH" i na web stranici Agencije. ^lan 19. (Pravo upotrebe registriranih oznaka) (1) Pravo upotrebe registrirane oznake pripada svim proizvo|a~ima i/ili prera|iva~ima prehrambenog proizvoda, dok zadovoljavaju uslove odre|ene ovim pravilnikom. (2) Udru`enje iz ~lana 10. stav (1) ovog pravilnika koje je podnijelo zahtjev iz ~lana 12. stav (1) ovog pravilnika, odnosno svaki njen proizvo|a~ i/ili prera|iva~ koji je pro{ao postupak utvr|ivanja uskla|enosti sa specifikacijom, upisuje se u Registar kao korisnik registrirane oznake. (3) Agencija izdaje svakom pojedinom proizvo|a~u i/ili prera|iva~u iz stava (2) ovog ~lana i ~lana 20. stav (3) ovog pravilnika rje{enje o upisu u Registar iz stava (2) ovog ~lana. ^lan 20. (Postupak upisa novih korisnika registriranih oznaka) (1) Postupak za upis novih korisnika registrirane oznake pokre}e se podno{enjem zahtjeva Agenciji za pravo upotrebe registrirane oznake. (2) Zahtjev za pravo upotrebe sadr`i: a) registarski broj oznake; b) naziv oznake; c) podatke o podnosiocu zahtjeva (ime i prezime, odnosno naziv pravnog ili fizi~kog lica, punu adresu, odnosno sjedi{te te njihov mati~ni broj, a u slu~aju udru`enja tako|er pravni status udru`enja); d) naziv certifikacijskog tijela iz ~lana 23. stav (2) ovog pravilnika koje je podnosilac zahtjeva izabrao za utvr|ivanje uskla|enosti i kontrolu te pisanu saglasnost tog organa o njegovom prihvatanju; e) potvrdu o uskla|enosti; f) specifikaciju uskla|enu s ~lanom 9. ovog pravilnika; g) punomo}, ako podnosioca zastupa ovla{teni zastupnik ili opunomo}enik; h) potpis podnosioca zahtjeva, zastupnika odnosno opunomo}enika. (3) Na osnovu pozitivnog mi{ljenja Komisije, Agencija donosi rje{enje o pravu upotrebe registrirane oznake. (4) Novi korisnik upisuje se u Registar danom pravosna`nosti rje{enja o pravu upotrebe registrirane oznake. ^lan 21. (Ozna~avanje) (1) Samo proizvo|a~i i/ili prera|iva~i koji ispunjavaju uslove specifikacije i koji su upisani u Registar korisnika oznake iz ~lana 19. stav (2) ovog pravilnika mogu, pri ozna~avanju, ogla{avanju ili na drugoj dokumentaciji koja se odnosi na prehrambeni proizvod, navesti oznaku. (2) Prehrambeni proizvodi iz stava (1) ovog ~lana pri ozna~avanju moraju, pored registriranog naziva, imati vidljivu oznaku "TRADICIONALNI UGLED". ^lan 22. (Pravila za registrirani naziv) (1) Od dana pravosna`nosti rje{enja iz ~lana 16. stav (2) naziv unesen u Registar mo`e se koristiti samo u identifikaciji prehrambenih proizvoda koji odgovaraju specifikaciji u skladu s pravilima koja se navode u ~lanu 21. ovog pravilnika. Registriranim nazivom mogu se i dalje ozna~avati prehrambeni proizvodi koji ne odgovaraju proizvo|a~koj specifikaciji, ali oznaka ne mo`e biti nazna~ena na proizvodu. Utorak, 6. 4. 2010. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 27 - Stranica 71 Broj 27 - Stranica 72 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 6. 4. 2010. (2) Oznaka mo`e biti registrirana s rezervacijom naziva za prehrambeni proizvod koji odgovara objavljenoj specifikaciji, pod uslovom da je udru`enje tako navelo u svom zahtjevu za registraciju i da procedura po prigovoru iz ~lana 13. ovog pravilnika ne pokazuje da se taj naziv koristi za drugi priznat i ekonomski zna~ajan ili sli~an prehrambeni proizvod. Od dana pravosna`nosti rje{enja iz ~lana 16. stav (2) ovog pravilnika registrirani naziv vi{e se ne smije upotrebljavati za ozna~avanje sli~nih prehrambenih proizvoda koji ne zadovoljavaju registriranu specifikaciju, ~ak i ako nije propra}en oznakom. (3) U slu~aju da je registracija naziva zatra`ena na jednom od jezika u slu`benoj upotrebi u Bosni i Hercegovini, udru`enje mo`e navesti u proizvo|a~koj specifikaciji da prilikom stavljanja tog proizvoda na tr`i{te oznaka mo`e sadr`avati, pored naziva proizvoda na izvornom jeziku, i oznaku na drugom slu`benom jeziku, ako je proizvod dobiven u skladu s tradicijom regije dr`ave iz koje je poslan zahtjev za registraciju naziva proizvoda. (4) Naziv registrovane oznake iz stava (3) ovog ~lana mora biti napisan u izvornom obliku, a gdje je izvorni oblik na drugom jeziku i pismu prevod mora biti napisan zajedno sa nazivom na njegovom izvornom obliku. (5) Ako se registracija zatra`i na vi{e jezika, svi nazivi za koje se tra`i registracija nalaze se u specifikaciji proizvoda. ^lan 23. (Obim za{tite) Agencija preduzima potrebne mjere kako bi se oznaka za{titila od: a) svake zloupotrebe ili dovo|enja u zabludu potro{a~a kako bi se osiguralo da ne izaziva konfuziju s registriranim nazivom rezerviranim u skladu s ~lanom 22. stav (2) ovog pravilnika; b) svake imitacije naziva priznatih i rezerviranih u skladu s ~lanom 19. stav (2) ovog pravilnika. DIO TRE]I - SISTEM UTVR\IVANJA USKLA\ENOSTI I KONTROLA ^lan 24. (Slu`bena kontrola) (1) Vije}e ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije, u saradnji s nadle`nim organima entiteta i Br~ko Distrikta Bosne i Hercegovine, ovla{}uje pravna lica (u daljnjem tekstu: certifikacijsko tijelo) na osnovu konkursa. (2) Certifikacijska tijela utvr|uju uskla|enost proizvodnje, prerade i samog prehrambenog proizvoda sa specifikacijom i provo|enje kontrole nad proizvodnjom, preradom i samim prehrambenim proizvodom, u skladu s posebnim propisom o slu`benoj kontroli hrane. (3) Popis ovla{tenih certifikacijskih tijela objavljuje se u "Slu`benom glasniku BiH". (4) Agencija osigurava da bilo koji proizvo|a~ ili prera|iva~ u skladu s ovim pravilnikom ima obavezu provjere sistemom kontrole. (5) Nadzor nad radom certifikacijskog tijela provodi Agencija. ^lan 25. ( Uslovi koje mora ispunjavati certifikacijsko tijelo) (1) Certifikacijsko tijelo, koje provodi kontrolu proizvodnje, odnosno prerade prehrambenih proizvoda, mora ispunjavati sljede}e tehni~ke i organizacione uslove: a) biti akreditirano od Instituta za akreditiranje Bosne i Hercegovine ili drugog me|unarodno ovla{tenog akreditacijskog tijela prema zahtjevima standarda BAS EN 45011 ili ISO Vodi~a 65; b) imati poslovnik kvaliteta koji je odobrila Agencija; c) imati jasne i detaljno razra|ene kontrolne ta~ke i kriterije za ocjenjivanje prehrambenog proizvoda koji nosi oznaku, prije izdavanja potvrde o uskla|enosti; d) imati uspostavljen sistem rje{avanja pritu`bi u skladu sa standardom iz ta~ke a) ovog stava; e) biti tehni~ki osposobljen za provo|enje kontrole proizvodnje i prerade prehrambenog proizvoda te mora definirati postupak uzorkovanja; f) prilikom izdavanja potvrde o uskla|enosti, biti nezavisno i nepristrasno; g) u radnom ili ugovornom odnosu imati anga`irane eksperte sa stru~nim referencama zavisno od kategorije prehrambenog proizvoda; h) osigurati za{titu podataka u skladu s propisima o za{titi li~nih podataka, kao i za{titu poslovne tajne. (2) Izuzetno od odredbe stava (1) ta~ke a) ovog ~lana, Vije}e ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije, mo`e ovlastiti certifikacijsko tijelo iz ~lana 24. ovog pravilnika i u slu~aju kada tijelo za certifikaciju jo{ nema akreditaciju, ali je pokrenut postupak akreditacije. Certifikacijsko tijelo du`no je dobiti akreditaciju u roku od dvije godine od dana ovla{tenja. ^lan 26. (Zahtjev za utvr|ivanje uskla|enosti) (1) Postupak utvr|ivanja uskla|enosti prehrambenog proizvoda sa specifikacijom provodi se prije pokretanja postupka registracije oznake i prije pokretanja postupka za upis prava upotrebe registrirane oznake. (2) Zahtjev za provo|enje postupka utvr|ivanja uskla|enosti podnosi se certifikacijskom tijelu. (3) Zahtjev iz stava (2) ovog ~lana sadr`i: a) podatke o podnosiocu zahtjeva, odnosno udru`enju, te o svakom njegovom pojedinom ~lanu koji je proizvo|a~, odnosno prera|iva~ prehrambenog proizvoda za koji se tra`i oznaka ili pravo upotrebe registrirane oznake (ime i prezime, odnosno naziv pravnog ili fizi~kog lica ili poljoprivrednog porodi~nog doma}instva, punu adresu, odnosno sjedi{te, te njihov mati~ni broj, a u slu~aju udru`enja, i pravni status udru`enja); b) naziv prehrambenog proizvoda; c) specifikaciju proizvoda iz ~lana 9. ovog pravilnika; d) dokaze o zadovoljavanju svih op}ih ili specifi~nih uslova higijene u proizvodnji i preradi prehrambenog proizvoda; e) opis unutra{nje kontrole te na~in vo|enja dokumentacije proizvodnje. ^lan 27. (Prva kontrola) (1) Na osnovu podnesenog zahtjeva iz ~lana 26. stav (2) ovog pravilnika, certifikacijsko tijelo prije prve kontrole priprema uputstvo za njeno provo|enje. (2) Nakon provedene kontrole sastavlja se zapisnik koji se dostavlja proizvo|a~u, odnosno prera|iva~u. (3) Ako se utvrde nedostaci u proizvodnji ili preradi prehrambenog proizvoda, u zapisniku se zahtijeva njihovo uklanjanje. (4) Nakon {to se ustanovi da su svi nedostaci uklonjeni, certifikacijsko tijelo izra|uje zavr{ni izvje{taj. (5) Ako je zavr{ni izvje{taj pozitivan, certifikacijsko tijelo podnosiocu zahtjeva izdaje potvrdu o uskla|enosti. (6) Certifikacijsko tijelo dostavlja Agenciji ime i adresu proizvo|a~a ili prera|iva~a koji su potvrdili uskla|enost sa specifikacijom proizvoda. ^lan 28. (Kontrola) (1) Kontrolu pravnih ili fizi~kih lica, koja proizvode ili prera|uju prehrambeni proizvod s oznakom, provodi certifikacijsko tijelo u skladu s Planom kontrole. (2) Plan kontrole izra|uje certifikacijsko tijelo, prema uputstvima Agencije. (3) Plan kontrole odobrava Agencija. (4) U proizvodnji se kontrola obavlja najmanje jednom godi{nje, ako Planom kontrole nije druga~ije odre|eno. (5) Nakon obavljene kontrole certifikacijsko tijelo je o tome du`no obavijestiti Agenciju i na njen zahtjev dostaviti joj zapisnik o kontroli. (6) Ako se kontrolom utvrdi da prehrambeni proizvod vi{e nije u skladu sa specifikacijom, primjenjuju se odredbe ~lana 17. ovog pravilnika, i o tom postupku certifikacijsko tijelo obavje{tava fizi~ko ili pravno lice nad kojim je proveden postupak kontrole. ^lan 29. (Obim proizvodnje) (1) Proizvo|a~i, odnosno prera|iva~i prehrambenih proizvoda koji nose oznaku du`ni su dostaviti podatke o koli~inama sirovina i izvje{taj o koli~ini proizvedenih prehrambenih proizvoda certifikacijskom tijelu u skladu s Planom kontrole. (2) Certifikacijsko tijelo du`no je dostaviti sve tra`ene podatke iz stava (1) ovog ~lana na zahtjev Agencije. ^lan 30. (Tro{kovi) Tro{kove provo|enja sistema utvr|ivanja uskla|enosti i kontrole snosi proizvo|a~, odnosno prera|iva~ prehrambenog proizvoda. DIO ^ETVRTI- PRIJELAZNE I ZAVR[NE ODREDBE ^lan 31. (Va`enje ustanovljenih oznaka) (1) Oznaka koja va`i na dan stupanja na snagu ovog pravilnika ostaje na snazi i priznaje se do dono{enja rje{enja prema odredbama ovog pravilnika. (2) Nosioci prava iz stava (1) ovog ~lana du`ni su pokrenuti postupak za registraciju oznake, kao i upis u Registar prema odredbama ovog pravilnika najkasnije 12 mjeseci od dana stupanja na snagu ovog pravilnika. ^lan 32. (Stupanje na snagu) Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Slu`benom glasniku BiH". VM broj 50/10 21. januara 2010. godine Sarajevo Predsjedavaju}i Vije}a ministara BiH Dr. Nikola [piri}, s. r. ANEKS I. ZAHTJEV ZA REGISTRACIJU PREHRAMBENIH PROIZVODA SA OZNAKOM "TRADICIONALNI UGLED" 1. UDRU@ENJE/ORGANIZACIJA/POJEDINAC (u slu~aju vi{e udru`enja koja podnose zahtjev, dostaviti informacije koje se odnose na svako od njih) 1.1 Naziv: 1.2 Adresa: Tel: Faks: E-po{ta: 2. DR@AVA 3. PROIZVO\A^KA SPECIFIKACIJA 3.1 3.1 Naziv koji }e se registrirati. [U slu~aju kada je registracija tra`ena na vi{e jezika, upotrijebiti sve oblike naziva koji }e se koristiti u skladu s ~lanom 22. stav (3) ovog pravilnika] 3.2 3.2 Da li je naziv: � specifi~an sam po sebi � izra`ava posebna svojstva prehrambenog proizvoda (prilo`iti obja{njenje) 3.3 Da li je rezervacija naziva tra`ena prema ~lanu 22. stav (2) ovog pravilnika (izaberi jedno X) � registracija s rezervacijom naziva � registracija bez rezervacije naziva 3.4.Kategorizacija proizvoda navedena u Aneksu II. ovog pravilnika 3.5.Opis prehrambenog proizvoda na koji se primjenjuje naziv pod ta~kom 3.1. (~lan 9. stav (4) ovog pravilnika) 3.6.Opis proizvodne metode za prehrambene proizvode za koje se primjenjuje naziv pod ta~kom 3.1 (~lan 9. stav (5) ovog pravilnika) 3.7.Posebne osobine prehrambenih proizvoda (~lan 9. stav (6) ovog pravilnika) 3.8.Tradicionalne osobine prehrambenih proizvoda (~lan 9. stav (7) ovog pravilnika) 3.9.Minimalni zahtjevi i postupci provjere posebnih osobina (~lan 9. stav (8) ovog pravilnika) 4. CERTIFIKACIJSKA TIJELA ZA POTVRDU USKLA\ENOSTI SA SPECIFIKACIJOM PROIZVODA [Gdje vi{e od jednog nadle`nog organa ili certifikacijskog tijela potvr|uje saglasnost sa specifikacijom proizvoda treba uklju~iti informacije o svim tijelima] 4.1.Naziv i adresa Naziv: Adresa: Telefon/telefaks: E-mail: [Izabrati jedno: "X"] � Javna � Privatna 4.2.Specifi~ni zadaci certifikacijskih tijela [Samo zadaci koji se odnose na verifikaciju provjere s odredbama specifikacije] ANEKS II. KATEGORIZACIJA PROIZVODA 1. PROIZVODI NAMIJENJENI ZA LJUDSKU ISHRANU 1.1.Svje`e meso i iznutrice 1.2.Mesni proizvodi (kuhani, usoljeni, dimljeni, itd.) 1.3.Sirevi 1.4.Ostali proizvodi animalnog porijekla (jaja, med, razli~iti mlije~ni proizvodi izuzev putera, itd.) 1.5.Masti i ulja (puter, margarin, ulja, itd) 1.6.Vo}e, povr}e i `itarice, svje`i ili prera|eni 1.7.Svje`a riba, meku{ci i tvrdoko{ci i proizvodi dobiveni od njih 1.8.Ostali prehrambeni proizvodi 2. PREHRAMBENI PROIZVODI 2.1.Pivo 2.2.^okolada i drugi pripravci hrane koji sadr`e kakao 2.3.Slatki{i, hljeb, peciva, kola~i, biskviti i ostali pekarski proizvodi 2.4.Tjestenina, sirova, kuhana, punjena ili ne 2.5.Pripremljeni obroci 2.6.Pripremljeni za~inski umaci 2.7.Supe i bujoni 2.8.Pi}a napravljena od biljnih ekstrakata 2.9.Sladoledi i sorbeti ANEKS III. IZJAVA O PRIGOVORU NA PREHRAMBENE PROIZVODE SA OZNAKOM "TRADICIONALNI UGLED" 1. Naziv proizvoda [kako je navedeno u "Slu`benom glasniku BiH"] 2. Slu`beni glasnik BiH Broj "Slu`benog glasnika BiH": Datum izdavanja "Slu`benog glasnika BiH": 3. Kontakt podaci Kontakt- lice: Udru`enje/organizacija/pojedinac: Ili Utorak, 6. 4. 2010. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 27 - Stranica 73 Broj 27 - Stranica 74 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 6. 4. 2010. Nacionalno tijelo: Odjel: Adresa: Telefon/telefaks: E-mail: 4. OBRAZLO@ENJE ZA PRIGOVOR: � Neuskla|enost sa uslovima propisanim u ~l. 2. i 3. ovog pravilnika � Neuskla|enost sa uslovima propisanim u ~lanu 7. ovog pravilnika � Neuskla|enost sa uslovima propisanim u ~lanu 5. ovog pravilnika � U slu~aju zahtjeva prema ~lanu 22. stava (2) ovog pravilnika, kori{tenje naziva za drugi poznat i ekonomski zna~ajan prehrambeni proizvod. 5. DETALJI PRIGOVORA Dostaviti izjavu u kojoj se nalaze razlozi i opravdanje za prigovor uz dostavljanje izjave s obrazlo`enjem pravnog interesa podnosioca prigovora. Izjava o prigovoru treba biti potpisana i ozna~ena datumom. ANEKS IV. OBAVJE[TENJE O KRAJU KONSULTACIJA U POSTUPKU PO PRIGOVORU 1. NAZIV PROIZVODA [kako je navedeno u "Slu`benom glasniku BiH"] 2. SLU@BENO OBAVJE[TENJE [kako je navedeno u "Slu`benom glasniku BiH"] Broj "Slu`benog glasnika BiH": Datum izdavanja "Slu`benog glasnika BiH": 3. REZULTATI KONSULTACIJA 3.1 Sporazum je postignut sa zainteresiranim stranama: (prilo`ite kopije dokumenata o dogovoru ili sporazumu) 3.2 Sporazum nije postignut sa zainteresiranim stranama: 4. SPECIFIKACIJA PROIZVODA 4.1 Specifikacija je izmijenjena i dopunjena DA NE Ako je odgovor DA, prilo`ite izmijenjenu i dopunjenu specifikaciju proizvoda. 5. DATUM I POTPIS Ime: Odjel/organizacija: Adresa: Telefon/telefaks: E-mail: ANEKS V. IZMJENA ILI DOPUNA ZAHTJEVA ZA REGISTRACIJU OZNAKE "TRADICIONALNI UGLED" u skladu s ~lanom 18. ovog pravilnika 1. REGISTRIRANI NAZIV 2. UDRU@ENJE PODNOSIOCA ZAHTJEVA Naziv udru`enja Adresa Telefon/telefaks E-mail 3. DR@AVA 4. SMJERNICE U SPECIFIKACIJI NA KOJE JE UTICALA IZMJENA I DOPUNA � Naziv proizvoda � Rezervacija naziva (~lan 22. stav (2) ovog pravilnika) � Opis proizvoda � Metoda proizvodnje � Ostalo (nazna~iti) 4. VRSTA IZMJENE I DOPUNE � Izmjena i dopuna specifikacije registriranog tradicionalnog ugleda � Privremena izmjena i dopuna specifikacije koja je rezultat nametanja obaveznih sanitarnih i fitosanitarnih mjera od strane nadle`nih organa (~lan 18. stav (7) ovog pravilnika, dostaviti dokaz ovih mjera) 5. IZMJENA I DOPUNA [Za svaku izmjenu i dopunu u dijelu 4. ovog aneksa, treba dati kratko obja{njenje. Navesti izjavu s obja{njenjem pravnih interesa grupe koja daje prijedlog izmjena/e i dopuna/e] 6. IZMIJENJENA/DOPUNJENA SPECIFIKACIJA PROIZVODA