Regulation on microbiological criteria in animal feed

Broj 67 - Stranica 8 S L U Ž B E N I G L A S N I K B i H Utorak, 28. 8. 2012. Na osnovu člana 44. stav 2. tačka a) Zakona o hrani ("Službeni glasnik BiH", broj 50/04), člana 61. Zakona o upravi ("Službeni glasnik BiH", br. 32/02 i 102/09) i Odluke Upravnog odbora Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine (broj 01-1-50-1-683-18/12 od 23. maja 2012. godine), direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u saradnji sa nadležnim organima entiteta i Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine, donosi PRAVILNIK O MIKROBIOLOŠKIM KRITERIJIMA U HRANI ZA ŽIVOTINJE Član 1. (Predmet) Pravilnikom o mikrobiološkim kriterijima u hrani za životinje (u daljnjem tekstu: Pravilnik) propisuje se: a) Najveći broj saprofitskih mikroorganizama u hrani za životinje, b) Najveći broj patogenih mikroorganizama u hrani za životinje, c) Sadržaj toksina toksigenih bakterija. Član 2. (Najveći broj saprofitskih mikroorganizama u hrani za životinje) (1) Najveći broj saprofitskih mikroorganizama u hrani za životinje može biti: RB HRANA ZA ŽIVOTINJE BROJ BAKTERIJA U 1 g BROJ KVASACA I PLIJESNI U 1 g TOLERANCIJA DOPUŠTENO ODSTUPANJE UTVRĐENO MIKROBIOLOŠKOM PRETRAGOM 1 Krmiva biljnog porijekla 12.000.000 200.000 15% 2 Krmiva animalnog porijekla 6.000.000 10.000 10% 3 Krmne smješe za mlade1 životinje 3.000.000 50.000 10% 4 Krmne smješe za odrasle životinje 5.000.000 200.000 15 % (2) Ako se u krmnim smješama upotrebljavaju probiotici, broj bakterija i kvaščevih gljivica može biti povećan za količinu navedenog probiotika. (3) Kod peletiranih smješa može biti do 2.000.000 saprofitskih bakterija i do 20.000 plijesni u 1 g. Član 3. (Najveći broj patogenih mikroorganizama u hrani za životinje) Najveći broj patogenih mikroorganizama u hrani za životinje može biti: RB VRSTA MIKROORGANIZAMA HRANA ZA ŽIVOTINJE BROJ 1 Salmonele Krmiva i Krmne smješe 0 u 50 g 2 Clostridium botulinum i Clostridium perfigens Krmiva i Krmne smješe 0 u 50 g 3 Staphylococcus pyogenes Krmiva i Krmne smješe 0 u 50 g 4 Ostali patogeni mikroorganizmi Krmiva i Krmne smješe 0 u 50 g Član 4. (Toksini) Krmiva i krmne smješe ne smiju sadržavati toksine toksigenih bakterija u 1 g (Clostridium botulinum, Clostridium perfigens i Staphylococcus pyogenes). Član 5. (Stupanje na snagu i primjena) Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Službenom glasniku BiH". Broj 01-1-02-3-1133/1/12 8. augusta 2012. godine Mostar Direktor Doc. dr. sci. Sejad Mačkić, s. r. 1 Pod terminom mlada životinja i odrasla životinja, smatra se životinja na način kako je definisano Pravilnikom o kvaliteti stočne hrane ("Službeni list SFRJ", br. 51/91 i 54/90, i "Službeni glasnik R BiH" , broj 2/92) dok predmetna oblast ne bude definisana novim propisom.