Governmental Decree No. 1213-N validating requirements for mineral water

Համարը Համարը N 1213-Ն Տ եսակը Տ եսակը Հիմնական Տ իպը Տ իպը Որոշում Կարգավիճակը Կարգավիճակը Գործում է Սկզբնաղբյուրը Սկզբնաղբյուրը ՀՀՊՏ 2014.11.19/63(1076) Հոդ.1023 Ընդունման վայրը Ընդունման վայրը Երևան Ընդունող մարմինը Ընդունող մարմինը ՀՀ կառավարություն Ընդունման ամսաթիվը Ընդունման ամսաթիվը 30.10.2014 Ստորագրող մարմինը Ստորագրող մարմինը ՀՀ վարչապետ Ստորագրման ամսաթիվը Ստորագրման ամսաթիվը 10.11.2014 Վ ավերացնող մարմինը Վ ավերացնող մարմինը Վ ավերացման ամսաթիվը Վ ավերացման ամսաթիվը Ուժի մեջ մտնելու ամսաթիվը Ուժի մեջ մտնելու ամսաթիվը 29.11.2014 Ուժը կորցնելու ամսաթիվը Ուժը կորցնելու ամսաթիվը Կապեր այլ փաստաթղթերի հետԿապեր այլ փաստաթղթերի հետ ՀՀ ԿԱՌԱՎ ԱՐՈՒ Թ ՅԱՆ ՈՐՈՇՈՒ ՄԸ ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻՆ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎ ՈՂ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸՀՀ ԿԱՌԱՎ ԱՐՈՒ Թ ՅԱՆ ՈՐՈՇՈՒ ՄԸ ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻՆ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎ ՈՂ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ ՀԱՍՏ ԱՏ ԵԼՈՒ ՄԱՍԻՆՀԱՍՏ ԱՏ ԵԼՈՒ ՄԱՍԻՆ ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ՀԱՆՐԱՊԵՏՈՒԹՅԱՆ ԿԱՌԱՎԱՐՈՒԹՅՈՒՆՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ՀԱՆՐԱՊԵՏՈՒԹՅԱՆ ԿԱՌԱՎԱՐՈՒԹՅՈՒՆ Ո Ր Ո Շ Ո Ւ ՄՈ Ր Ո Շ Ո Ւ Մ 30 հոկտեմբերի 2014 թվականի N 1213-Ն ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻՆ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎ ՈՂ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ ՀԱՍՏ ԱՏ ԵԼՈՒ ՄԱՍԻՆՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻՆ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎ ՈՂ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ ՀԱՍՏ ԱՏ ԵԼՈՒ ՄԱՍԻՆ Ղեկավարվելով «Սննդամթերքի անվտանգության մասին» Հայաստանի Հանրապետության օրենքի 6-րդ հոդվածի 1 ին մասի 4-րդ կետի պահանջներով` Հայաստանի Հանրապետության կառավարությունը ոորորոշ ում է .շ ում է . 1. Հաստատել հանքային ջրերին ներկայացվող պահանջները՝ համաձայն հավելվածի: 2. Սույն որոշումը գործում է մինչև վերահսկողության ենթակա տվյալ ապրանքների վերաբերյալ Եվրասիական տնտեսական միության (ԵՏՄ) տեխնիկական կանոնակարգի կիրառումը Հայաստանի Հանրապետությունում: 3. Սույն որոշումն ուժի մեջ է մտնում պաշտոնական հրապարակման օրվան հաջորդող տասներորդ օրը: Հայաստանի ՀանրապետությանՀայաստանի Հանրապետության վարչապետվարչապետ Հ. ԱբրահամյանՀ. Աբրահամյան 2014 թ. նոյեմբերի 10 Երևան Հա վել վա ծՀա վել վա ծ ՀՀ կա ռա վա րությա ն 2014 թվա կա նիՀՀ կա ռա վա րությա ն 2014 թվա կա նի հոկտ եմբ երի 30-ի N 1213-Ն որոշմա նհոկտ եմբ երի 30-ի N 1213-Ն որոշմա ն ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻՆ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻՆ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ I. ԿԻՐԱՌՄԱՆ ՈԼՈՐՏԸI. ԿԻՐԱՌՄԱՆ ՈԼՈՐՏԸ http://www.arlis.am/DocumentView.aspx?DocID=93840 1/5 https://pdf.arlis.am/93840 https://www.arlis.am 1. Սույն իրավական ակտով սահմանվում են բուժիչ կամ կանխարգելիչ նպատակներով օգտագործման համար նախատեսված տարբեր քիմիական կազմ ունեցող բնական հանքային խմելու բուժիչ և բուժիչ սեղանի ջրերի նկատմամբ մարդու համար անվտանգության հիգիենիկ պահանջները (այսուհետ` պահանջներ): Տվյալ արտադրանքի բուժիչ հատկությունները սույն իրավական ակտի կարգավորման առարկա չեն: II . ՏԵՐՄԻՆՆԵՐԸ ԵՎ ՍԱՀՄԱՆՈՒՄՆԵՐԸII. ՏԵՐՄԻՆՆԵՐԸ ԵՎ ՍԱՀՄԱՆՈՒՄՆԵՐԸ 2. Սույն իրավական ակտում օգտագործվող հիմնական հասկացություններն են` 1) հանքային ջրեր՝1) հանքային ջրեր՝ հիմնական իոնաաղային և գազային բաղադրությամբ, կենսաբանական ակտիվ նյութերի բարձր պարունակությամբ և յուրահատուկ հատկություններով (ռադիոակտիվությունը, միջավայրի ջերմաստիճանը, ռեակցիան) պայմանավորված մարդու օրգանիզմի վրա բուժիչ ազդեցություն իրականացնող բնական ջրեր. 2) խմելու հանքային ջրեր`2) խմելու հանքային ջրեր` 1 գ/դմ3 -ից ոչ պակաս հանքայնացումով կամ ավելի քիչ հանքայնացումով, սակայն խմելու հանքային ջրերի համար ընդունված բալնեոլոգիական նորմաներից ոչ պակաս քանակություններով կենսաբանական ակտիվ նյութեր պարունակող ջրեր. 3) խմելու հանքային բուժիչ սեղանի ջրեր՝3) խմելու հանքային բուժիչ սեղանի ջրեր՝ 1-ից 10 գ/դմ3 -ից հանքայնացում ունեցող կամ ավելի քիչ հանքայնացումով, սակայն խմելու հանքային ջրերի համար ընդունված բալնեոլոգիական նորմաներից ոչ պակաս քանակություններով կենսաբանական ակտիվ նյութեր պարունակող ջրեր. 4) խմելու հանքային բուժիչ ջրեր՝4) խմելու հանքային բուժիչ ջրեր՝ 10-ից 15 գ/դմ3 -ից հանքայնացում ունեցող կամ ավելի քիչ հանքայնացումով սակայն մեծ քանակություններով կենսաբանական ակտիվ տարրեր (արսեն, բոր) պարունակող ջրեր: Թույլատրվում է ավելի բարձր հանքայնացումով բուժիչ ջրերի օգտագործումը: III. ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ԴՐՈՒՅԹՆԵՐԸIII. ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ԴՐՈՒՅԹՆԵՐԸ 3. Հանքային ջրերի շշալցումը իրականացվում է Հայաստանի Հանրապետության կառավարության որոշմամբ հաստատված միասնական սանիտարական պահանջներին և խմելու հանքային ջրերի մշակման և շշալցման պահանջները սահմանող տեխնոլոգիական հրահանգին համապատասխան, ինչպես նաև խմելու հանքային ջրերի մշակում և շշալցում իրականացնող կազմակերպությունների համար սահմանված սանիտարական կանոնների պահպանմամբ: 4. Սինթետիկ նյութերից պատրաստված տարողություններով հանքային ջրերի պահման ժամկետներն ու ջերմաստիճանային պայմանները համապատասխանում են պատրաստի արտադրանքի վերաբերյալ նորմատիվ փաստաթղթերով սահմանված պահանջներին: 5. Հանքային ջրերի մշակման համար թույլատրվում է կիրառել հետևյալ եղանակները` 1) երկաթի, մանգանի, ծծմբի միացությունների, ինչպես նաև արսենի առանձնացում օդով և (կամ) թթվածնով մշակելու ճանապարհով. 2) չլուծվող տարրերի (երկաթի, ծծմբի միացությունների) տարանջատում զտման և պատվածքազտման ճանապարհով. 3) բացառապես ֆիզիկական մեթոդներով ամբողջական կամ մասնակի ազատում ածխածնի ազատ երկօքսիդից. 4) հագեցում ածխածնի երկօքսիդով. 5) վերամշակում կիտրոնաթթվով կամ ասկորբինաթթվով. 6) վերամշակում ծծմբաթթվային արծաթով: 6. Սույն պահանջների 5-րդ կետում նշված եղանակներից բացի, հանքային ջրերի վերամշակման համար թույլատրվում է կիրառել նաև այլ եղանակներ, որոնք չեն փոխում կատիոնների (կալցիումի, մագնեզիումի, նատրիումի, կալիումի) և անիոնների (հիդրոկարբոնատների, սուլֆատների, քլորիդների), ինչպես նաև վերամշակվող հանքային ջրերում կենսաբանական ակտիվ նյութերի պարունակությունը և հարաբերակցությունը: 7. Շշալցման համար նախատեսված հանքային ջրերի մշակման համար չի թույլատրվում օգտագործել քլոր պարունակող միջոցներ: 8. Ծծմբաթթվային արծաթով հանքային ջրերի մշակման ժամանակ տարայավորված հանքային ջրում արծաթի զանգվածային խտությունը չի գերազանցում 0,2 մգ/դմ3: 9. Հանքային ջրերի գազավորման համար օգտագործում են ածխածնի երկօքսիդ: 10. Շշալցված հանքային ջրեր արտադրողները իրականացնում են տարողությունների ախտահանում` ապահովելով համաճարակաբանական անվտանգությունը և անվնասակարությունը՝ ըստ քիմիական կազմի: 11. Հանքային ջրերի շշալցման համար թույլատրվում է օգտագործել Միասնական սանիտարական պահանջներին համապատասխանող տարողությունները` հաշվի առնելով դրանցում արտադրանքի պահման առավելագույն ժամկետները: IV. ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻ ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅԱՆԸ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂIV. ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻ ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅԱՆԸ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ 12. Հանքային ջուրը համապատասխանում է հիգիենիկ նորմատիվներին շշալցման, փոխադրման, պահման և սահմանված պիտանիության ամբողջ ժամկետի ընթացքում: 13. Հանքային ջրերին անվտանգությանը ներկայացվում են հետևյալ պահանջները. http://www.arlis.am/DocumentView.aspx?DocID=93840 2/5 1) բարենպաստ զգայորոշման հատկություններ. 2) անվտանգությունը՝ ըստ քիմիական կազմի. 3) խմելու ջրի անվտանգությունը՝ համաճարակաբանական տեսանկյունից. 4) անվտանգությունը՝ ռադիոակտիվության տեսանկյունից: 14. Ըստ զգայորոշման ցուցանիշների՝ հանքային ջրերը համապատասխանում են սույն պահանջների N 1 աղյուսակում սահմանված պահանջներին. Աղյուսակ N 1 Զգայորոշ ման ցուցանիշ ներըԶգայորոշ ման ցուցանիշ ները Ցուցանիշի անվանումը Բնութագիրը Արտաքին տեսքը Թափանցիկ հեղուկ` առանց կողմնակի խառնուկների: Թույլատրվում է հանքային աղերի աննշան նստվածքի առկայությունը: Գույնը Անգույն կամ դեղնավունից մինչև կանաչավուն երանգներով հեղուկ Համը և հոտը Ջրում լուծված նյութերի համալիրի համար բնորոշ 15. Ըստ հանքայնացման, հիմնական իոնների, քիմիական կազմի՝ հանքային ջրերը համապատասխանում են նորմատիվ իրավական ակտերով և սահմանված կարգով հաստատված պատրաստի արտադրանքի վերաբերյալ արտադրողի նորմատիվ-տեխնիկական փաստաթղթերով սահմանված պահանջներին: 16. Հանքային ջրերում բաղադրիչների զանգվածային խտությունները չպետք է գերազանցեն սույն պահանջների N 2 աղյուսակում սահմանված մակարդակները. Աղյուսակ N 2 Բաղադրիչների զանգվածային խտություններըԲաղադրիչների զանգվածային խտությունները Բաղադրիչի անվանումը Զանգվածային խտությունը, մգ/դմ3, ոչ ավելի Նիտրատներ (NՕ3-) 50,0 Նիտրիտներ (NՕ2-) 2,0 Արսեն (As) (բնական կենսաբանական ակտիվ արսեն պարունակող հանքային բնական խմելու բուժիչ ջրերում արսենը թունավոր տարր չէ) 0,1 Կապար (Pb) 0,01 Ցինկ (Zո) 5,0 Կադմիում (Cd) 0,003 Պղինձ (Cս) 1,0 Սնդիկ (Hg) 0,001 Սելեն (Se) 0,05 http://www.arlis.am/DocumentView.aspx?DocID=93840 3/5 Ստրոնցիում (Sr) 25,0 (բուժիչ և բուժիչ սեղանի ջրերի համար) Ֆտոր (F) 15,0 (բուժիչ ջրերում) 10,0 (բուժիչ սեղանի ջրերում) 17. Ըստ մանրէաբանական ցուցանիշների` հանքային շշալցված ջրերը համապատասխանում են սույն պահանջների N 3 աղյուսակում սահմանված պահանջներին. Աղյուսակ N 3 Մանրէաբանական ցուցանիշ ներըՄանրէաբանական ցուցանիշ ները Ցուցանիշի անվանումը Մակարդակը, պարունակությունը Մեզոֆիլ աերոբ և ֆակուլտատիվ անաերոբ մանրէների քանակը(ՄԱՖԱՄՔ) ԳԱՄ 1 սմ3-ում, ոչ ավելի 100 Աղիքային ցուպիկի խմբի մանրէներ (կոլիձևեր) չեն թույլատրվում 333 սմ3-ում Ախտածին մանրէները, այդ թվում` սալմոնելաների ցեղի մանրէներ չեն թույլատրվում 100 սմ3-ում Պսեուդոմոնաս աեռուգինոսա (Pseudomonas aeruginosa) չի թույլատրվում 100 սմ3 -ում 18. Հանքային ջրերի պերմանգանատային օքսիդացում պետք է լինի 0,5 - 5,0 մգ` սպառված թթվածնի 1 դմ3 -ում: 19. Ըստ ճառագայթային անվտանգության ցուցանիշների՝ շշալցված հանքային ջրերը համապատասխանում են սույն պահանջների N 4 աղյուսակում սահմանված պահանջներին. Աղյուսակ N 4 Ցուցանիշները Չափի միավոր ները Շշալցված հանքային ջրերի որակի նորմատիվները, ոչ ավելի Վնասակարության ցուցանիշը (ջրի տարեկան սպառման ժամանակ ստեղծվող ազդեցիկ չափաքանակը չպետք է գերազանցի 0,1 մ3 օդ) առաջին կարգ բարձր կարգ Ճառագայթային անվտանգության ցուցանիշները Տեսակարար գումարային ալֆա ռադիոակտիվություն Բկ/լ 0,2 0,2 ճառագայթ http://www.arlis.am/DocumentView.aspx?DocID=93840 4/5 Տեսակարար գումարային բետա ռադիոակտիվություն Բկ/լ 1 1 ճառագայթ V. ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻ Փ ԱԹԵԹԱՎՈՐՄԱՆԸ, Փ ՈԽԱԴՐՄԱՆԸ ԵՎ ՊԱՀՄԱՆԸ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԸV. ՀԱՆՔԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻ Փ ԱԹԵԹԱՎՈՐՄԱՆԸ, Փ ՈԽԱԴՐՄԱՆԸ ԵՎ ՊԱՀՄԱՆԸ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԸ 20. Հանքային ջրերը շշալցվում են սննդամթերքի հետ շփման համար նախատեսված սպառողական տարաներում: 21. Հանքային ջրերի մակնշումը պարունակում է գործող նորմատիվ-իրավական ակտերով սահմանված պահանջներին համապատասխանող տեղեկատվություն: 22. Հանքային ջրերի պահման և փոխադրման պայմանները, ինչպես նաև պիտանիության ժամկետը համապատասխանում են սահմանված կարգով հաստատված տեխնիկական պայմաններում, տեխնոլոգիական հրահանգներում և (կամ) ստանդարտացման փաստաթղթերում նշված պահանջներին: Հայաստանի ՀանրապետությանՀայաստանի Հանրապետության կառավարության աշ խատակազմիկառավարության աշ խատակազմի ղեկավար-նախարարղեկավար-նախարար Դ. ՀարությունյանԴ. Հարությունյան http://www.arlis.am/DocumentView.aspx?DocID=93840 5/5